Gdzie witamina C jest zawarta i korzystna

  • Diagnostyka

Witaminy są ważne w życiu człowieka. Substancje te biorą udział we wszystkich procesach metabolicznych, syntezie hormonów, chronią nasze ciało przed niepowodzeniami i zaburzeniami. Są niezbędne i utrzymują funkcjonalność naszego ciała. Jedną z najważniejszych substancji w tej grupie jest witamina C.

Jego drugie imię to kwas askorbinowy. Zobaczmy, za co odpowiedzialna jest witamina C, co dzieje się, gdy jest ona niewystarczająca iw nadmiarze, w której produktach jest najbardziej.

Ogólna charakterystyka witaminy C

Kwas askorbinowy odnosi się do witamin, rozpuszczalnej wody. Trudno odpowiedzieć na pytanie, dlaczego witamina C jest potrzebna, ponieważ bierze udział w ponad stu procesach.

Jest to najsilniejszy przeciwutleniacz, który odgrywa ważną rolę w metabolizmie, regulacji procesów oksydacyjnych i redukujących, produkcji hormonów i wielu innych procesów, a także eliminacji wolnych rodników, które przyczyniają się do starzenia. Jest on stosowany w celu zapobiegania nowotworom, normalizacji układu nerwowego, sercowo-naczyniowego, hormonalnego, aby zatrzymać i zapobiec rozwojowi krwawienia.

Kwas askorbinowy wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa oporność witamin z grupy B, a także A i E. Substancja ta pomaga usuwać toksyny i toksyny z organizmu, metali ciężkich. Częściowo chroni nas przed szkodliwym wpływem stresu, przepracowania i złych nawyków, takich jak palenie.

Ascorbic nie jest toksyczny. Szybko wchodzi do celi i zaczyna działać. Co więcej, przynosi witaminę C i korzyści oraz szkodzi w zależności od potrzeb organizmu i ilości "askorbinki", która jest spożywana z pożywieniem lub różnymi lekami. Obróbka cieplna niszczy tę substancję, więc produkty z nią w kompozycji lepiej jeść surowe, jeśli to możliwe.

Informacje. Kwas askorbinowy jest wydalany z moczem. Niewielka część tej substancji jest przechowywana w nerkach, skąd ponownie wchodzi do krwi.

Źródła żywności

Witamina C jest najkorzystniejsza dla organizmu, jeśli jest otrzymywana z pożywienia. Zmiany w diecie mogą uchronić Cię przed brakiem tej substancji bez potrzeby przyjmowania jakichkolwiek leków. Najbogatsze produkty to:

  • dzika róża (1000 mg na 100 g);
  • kalafior (70 mg na 100 g), a także wszystkie inne odmiany kapusty (50-100 mg na 100 g);
  • Kiwi (180 mg na 100 g);
  • Bułgarska papryka słodka (250 mg na 100 g);
  • rokitnik zwyczajny i czarna porzeczka (200 mg na 100 g);
  • dziki czosnek i świeże warzywa (100 mg na 100 g);
  • truskawki i truskawki (60-65 mg na 100 g);
  • pomarańczowe i inne owoce cytrusowe, a także pomidory (40-70 mg na 100 g);
  • czosnek i chrzan (55 mg na 100 g);
  • ziemniaki, cebula, ogórki (25-40 mg na 100 g).

Jak widać, pokarmy roślinne są głównymi źródłami askorbinki. Dlatego staraj się uwzględnić w swojej zwykłej diecie jak najwięcej świeżych zielonych, warzyw, owoców, jagód. Pamiętaj jednak, że są one użyteczne tylko w ich sezonie. Na przykład pomidory najlepiej spożywać tylko latem i jesienią.

Rosehip jest liderem wśród lokalnych produktów o wysokiej zawartości witaminy C. Ale na świecie prymat należy do wiśni Barbados, w której "askorbinowy" czasem osiąga 3300 mg na 100 g świeżych jagód.

Przydatne właściwości

Trudno przecenić rolę "askorbinki" w ciele ludzkim. Witamina C pełni wiele ważnych funkcji i ma wiele korzystnych właściwości:

  • uczestniczy w procesach metabolicznych, a mianowicie w wymianie żelaza i niektórych innych witamin;
  • zwiększa odporność;
  • promuje syntezę kolagenu, nadając skórze młodość i elastyczność;
  • zaangażowany w syntezę hormonów;
  • eliminuje wolne rodniki szkodliwe dla organizmu;
  • wzmacnia kość i wspomaga budowanie mięśni;
  • zmniejsza ryzyko zakrzepicy i miażdżycy naczyń krwionośnych, ponieważ rozrzedza krew, eliminuje złogi cholesterolu, zwiększa elastyczność ścian naczyń;
  • normalizuje stan emocjonalny i psychiczny;
  • wyzwala gojenie się ran i regenerację tkanek;
  • uczestniczy w pracy wielu narządów, zwłaszcza pęcherzyka żółciowego, nerek, wątroby, trzustki, mózgu i rdzenia kręgowego.

Naukowcy zidentyfikowali kilkadziesiąt czynników dotyczących użyteczności witaminy C. Oprócz tych właściwości, ten wzrost wydajności i wytrzymałości, poprawia jakość krwi i plemników. Substancja ta pomaga szybko poradzić sobie z chorobą wirusową lub zakaźną, usuwa gorączkę i gorączkę, eliminuje proces zapalny.

Informacje. Korzyści witaminy C zostały odkryte na początku XX wieku przez węgierskiego naukowca Sent-Györgye, a od lat 30. XX wieku substancja ta jest aktywnie wykorzystywana w leczeniu różnych chorób, w tym przeważnie szkorbutów.

Szkodliwe właściwości witaminy C.

Kwas askorbinowy może być szkodliwy, jeśli jest stosowany w dużych ilościach (ponad 1500 mg na dzień lub 500 mg na raz). Objawy przedawkowania mogą być takimi objawami:

  • nudności, wymioty, niestrawność;
  • słaba krzepliwość krwi;
  • nasilenie choroby wrzodowej;
  • zwiększony niepokój i niepokój;
  • kamica moczowa i kamica żółciowa;
  • bezsenność;
  • bóle głowy i mięśni;
  • reakcje alergiczne.

Ponadto kwas ten zmniejsza produkcję insuliny, co jest niebezpieczne dla diabetyków.

Przedawkowanie witaminy C prawie nigdy nie występuje. Wynika to z faktu, że kwas askorbinowy nie jest w stanie gromadzić się w tkankach ludzkich.

Niedobór witaminy C w organizmie

Współczesne badania wykazały, że większość dzieci w przedszkolu i szkole cierpi na niedobór witaminy C, który jest niezbędny do funkcjonowania życiowego, prawidłowego wzrostu i rozwoju.

Niedobór kwasu askorbinowego w okresie zimowo-wiosennym jest szczególnie wyraźny, co powoduje częste wybuchy chorób wirusowych i zakaźnych o tej porze roku.

Oprócz zmniejszenia odporności, niedobór witaminy C może powodować następujące objawy:

  • problemy w jamie ustnej, w tym utrata zębów, krwawienie z dziąseł, zapalenie jamy ustnej;
  • złożone i przedłużone gojenie się ran i często pojawiających się siniaków;
  • zwiększony niepokój i drażliwość;
  • bezsenność;
  • problemy z suchą skórą, paznokciami i włosami;
  • letarg, senność;
  • apatia i depresja;
  • bóle głowy, bóle stawów, bóle mięśni;
  • zwiększone zmęczenie;
  • utrata apetytu.

Stres, przyjmowanie pewnych leków, brak snu, palenie papierosów, różne choroby prowadzą do zwiększonego spożycia witaminy C. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze diety.

Niedobór można uzupełnić za pomocą różnych kompleksów witaminowo-mineralnych, naturalnych preparatów i innych leków. Ale najpierw musisz skonsultować się z lekarzem.

Co powoduje nadmiar

Ewentualne przedawkowanie kwasu askorbinowego najczęściej występuje u dzieci. Dzieci i nastolatki uwielbiają słodycze, a preparaty zawierające witaminę C często przypominają ich smak. Substancja jest dobrze tolerowana nawet w dużych dawkach, ale w przypadku poważnego nadmiaru w organizmie mogą wystąpić takie problemy:

  • biegunka;
  • hemoliza (niszczenie czerwonych krwinek) przy braku specyficznego enzymu, dehydrogenaza glukozo-6-fosforanowa;
  • w połączeniu z aspiryną - problemy z lepkością żołądka i krwi;
  • krwawienie i problemy z gojeniem się ran z powodu niższych poziomów B12 we krwi;
  • uszkodzenie szkliwa zębów (aby temu zapobiec, należy przepłukać usta po zażyciu "ascorbinka");
  • zatrucie aluminium wraz z preparatami zawierającymi ten metal;
  • obrzęk i stan zapalny błon śluzowych;
  • miejscowe i ogólne objawy alergiczne;
  • zaburzenia trawienia;
  • ból w nerkach i wątrobie;
  • bezsenność, zwiększony niepokój i drażliwość;
  • drżenie i drgawki.

Informacje. Światowa Organizacja Zdrowia ostrzega, że ​​dopuszczalna dzienna dawka kwasu askorbinowego wynosi 2,5 mg na 1 kg masy ciała, a dzienna dawka wynosi 7,5 mg na 1 kg.

Dzienna dawka witaminy C

Dzienne spożycie witaminy C zależy od wielu czynników:

  • wiek, płeć, obecność lub brak ciąży i karmienia piersią, a także inne indywidualne cechy;
  • miejsca i środowiska;
  • stosowanie jakichkolwiek leków;
  • nawyki, takie jak palenie;
  • obowiązki wykonywane w pracy.

To ważne! Wymagane dzienne spożycie witaminy C wynosi średnio 60-100 mg na dzień. Standardowa szybkość terapeutyczna przyjmowania tej substancji zmienia się w zakresie 200-1500 mg na dzień. Co więcej, dawkowanie witaminy powinno być wybrane przez specjalistę po dokładnym zbadaniu i wyjaśnieniu indywidualnych cech danej osoby, ponieważ nadmiar kwasu askorbinowego jest szkodliwy i może wywoływać reakcje negatywne.

Najczęściej osoby zagrożone jej niedoborem muszą zwiększyć dawkę dzienną:

  • częste choroby i stres;
  • palenie;
  • przyjmowanie doustnych środków antykoncepcyjnych przez kobiety;
  • okres karmienia piersią i ciąża;
  • życie w ekstremalnych warunkach - w gorącym i zbyt zimnym klimacie;
  • podeszły wiek;
  • różne przeziębienia i inne choroby.

Z reguły dzienna dawka witaminy C zwiększa się wraz z wiekiem. Zatem dzieci i dzieci w wieku przedszkolnym potrzebują mniej kwasu askorbinowego niż ludzie w starszym i starszym wieku.

Dla dzieci

Stawka witaminy C dla niemowląt w wieku do sześciu miesięcy wynosi 40 mg na dzień. Dla dzieci od sześciu miesięcy do roku - 50 mg na dzień.

Dla dzieci 1-13 lat

Witamina C odgrywa szczególną rolę w życiu dzieci. Jest to jeden z głównych elementów budowy komórkowej, niezbędnej do tworzenia i rozwoju większości tkanek: kości, tkanki łącznej, mięśni, chrząstki. Dzieci cierpiące na różne choroby i zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego również potrzebują kwasu askorbinowego.

Dawka witaminy C dziennie dla dzieci w wieku od 3 do 3 lat wynosi 15 mg, od 4 do 8 lat - 25 mg, od 9 do 13 lat - 45 mg na dzień. W okresie przeziębienia i częstych chorób dawkę można zwiększyć.

Dla chłopców i dziewcząt

Chłopcy i dziewczęta potrzebują jeszcze więcej kwasu askorbinowego niż dzieci. W okresie dojrzewania substancja ta jest niezbędna do normalnego rozwoju, bezbolesnego przepływu menstruacji, a także silnej odporności. Dziewczyny w wieku 14-18 lat potrzebują 65 mg askorbinki dziennie, a chłopcy w tym samym wieku 75 mg na dzień.

Dla dorosłych

Dzienna dawka witaminy C wymagana codziennie dla kobiet w wieku powyżej 19 lat wynosi 75 mg, a dla mężczyzn w tym samym wieku - 90 mg.

Dla osób starszych

Po 55-60 latach ludzkie ciało zaczyna zanikać. Zmniejsza się synteza hormonów męskich i żeńskich, procesy metaboliczne są spowolnione. Odporność zmniejsza się, a ryzyko zachorowania wzrasta. Na starość wymaga specjalnego wsparcia ciała. Dzienna dawka w tym przypadku wynosi 100-110 mg.

Z przeziębieniem

W przypadku przeziębienia i innych chorób, odporność człowieka nie może poradzić sobie z ogromnym ciężarem, który na niego spada i potrzebuje pomocy z zewnątrz. Dlatego też dorośli wraz z różnymi lekami potrzebnymi do leczenia, na przykład antybiotykami, są przepisywani kwasowi askorbinowemu w dużych dawkach - 200-1500 mg na dzień.

Dla kobiet w ciąży

W czasie ciąży i laktacji wzrasta zapotrzebowanie na kwas askorbinowy. Tak więc, podczas noszenia dziecka, wymagane jest 100-110 mg dziennie, a podczas karmienia - jeszcze więcej "askorbinki" - około 120 mg na dzień.

Dla sportowców

Zawodowi sportowcy są stale szkoleni do granic możliwości, ich ciało często cierpi na stres, przeciążenie, mikrourazy.

Kwas askorbinowy odgrywa ogromną rolę w odbudowie tkanek, wzmacnianiu układu odpornościowego, wytrzymałości. Ponadto substancja ta wpływa na strawność białka niezbędnego do szybkiego przyrostu masy mięśniowej i wysokiej wydajności treningu.

Kwas askorbinowy jest również potrzebny, aby zrekompensować stres oksydacyjny, który pojawia się podczas długotrwałego wysiłku. Substancja ta bierze udział w syntezie hormonów, w tym steroidów, które zwiększają wydajność sportową. Kulturyści są również brani w wysokim dawce "askorbinowej" podczas "suszenia", aby przyspieszyć wynik i uzyskać bardziej widoczne ciało.

Jeśli codzienna potrzeba osoby dorosłej wynosi 90-100 mg na dzień, to dla sportowca ten wskaźnik jest wyższy - 150-200 mg na dzień.

To ważne! Dzienna dawka kwasu askorbinowego musi być podzielona na kilka metod. W końcu substancja ta nie jest w stanie gromadzić się w tkankach i jest zużywana niemal natychmiast po otrzymaniu. O wiele skuteczniej jest odzyskiwać w celu utrzymania niezbędnej zawartości, którą uzyskuje się poprzez ułamkową administrację. Ponadto zaleca się stopniowe zwiększanie i zmniejszanie dawki "askorbinki".

Pamiętaj, że witamina C jest substancją, której nadmiar i niedobór niekorzystnie wpływają na funkcjonowanie wszystkich narządów i układów organizmu człowieka. Kiedy jest stosowany w postaci tabletek i innych leków, zaleca się okresowe monitorowanie ciśnienia krwi i czynności nerek.

Niezależnie rozwiązać problem niedoboru lub nadmiaru kwasu askorbinowego nie jest tego wart. Możesz tylko dostosować dietę. Wskazane jest, aby pić wszystkie preparaty tylko po niezbędnym badaniu, badaniu wyników testów i konsultacji z lekarzem.

Dzienna dawka witaminy C (kwas askorbinowy), korzyści i szkody

Witamina C bardzo skutecznie wzmacnia nasz układ odpornościowy, ponadto jest po prostu niezbędna do tworzenia błon śluzowych, kości i tkanki łącznej, a także bierze udział w detoksykacji naszego organizmu. Ten pierwiastek chroni wszystkie komórki przed zniszczeniem śmiercionośnymi rodnikami i stymuluje wymianę żelaza. Nie wytwarza nitrozoamin, co powoduje występowanie raka.

Witamina C jest bardzo ważnym składnikiem normalnego funkcjonowania naszej psychiki. Bierze udział w syntezie przysadki hormonów, które pomagają radzić sobie ze stresem. Jeśli to konieczne, ten pierwiastek, wraz z aminokwasami, bierze udział w produkcji dopaminy, adrenaliny i norepinefryny, co pozytywnie wpływa nie tylko na stan ludzkiej psychiki, ale także na jej wydajność intelektualną.

Klasyczny brak witaminy C objawia się przez przeziębienie, które występuje z powodu zmniejszonej funkcjonalności błony śluzowej, co stwarza dogodne warunki do wzrostu i reprodukcji wirusów i bakterii. Niedobór może również przejawiać się przez zbyt wolne gojenie się ran i stan depresji.

We wczesnym dzieciństwie niedobór witaminy C może powodować zmiany w strukturze szkieletu, co nazywa się chorobą Mellera-Barlowa. Przy silnym niedoborze rozwija się szkorbut, który objawia się zwiększoną łamliwością naczyń krwionośnych i utratą zębów.

Dieta bogata w witaminę C jest szczególnie ważna w zimnych porach roku, ponieważ jest doskonałym środkiem zapobiegawczym przeciwko różnym przeziębieniom. Katar nie będzie miał żadnych szans, jeśli codziennie będzie przyjmował sto miligramów tego pierwiastka w postaci proszku, łącząc takie leczenie ze zdrowym stylem życia i odpowiednią zbilansowaną dietą. Nie zapominaj, że witamina C rozpuszcza się w wodzie, jej nadmierna ilość pozostawia nasz organizm z moczem. Dlatego zaleca się spożywać go w częściach, rozprowadzając dawkę w kilku dawkach w ciągu dnia. Ale jest jedna rzecz!

Wiadomo, że jeśli dzienne spożycie witaminy C stało się przez dość długi czas (od 5g dziennie) i jeśli masz predyspozycję, możesz napotkać tworzenie się kamieni moczowych lub efekt uboczny, taki jak biegunka. W Szwecji od dawna przyjmowano 1000 mg tej witaminy dziennie. Tak więc, jak odkryli naukowcy, po prostu prowadzi do kamieni w nerkach. Ponieważ zalecają zmniejszenie dawki do maksymalnie 500 mg. Radzieccy naukowcy zawsze mówili, że dawka witaminy C na dzień w celu zapobiegania różnym chorobom wynosi 100 mg na dzień, pojedyncza dawka na dawkę - 2 gramy (4 tabletki dla dorosłych, 500 mg); podczas zimnej pory - 500 mg dziennie. Amerykański chemik Laws Karl Polling, zdobywca 2 nagród Nobla, zużył 19 g askorbinki dziennie i miał 93 lata (1901-1994). Czy to jedyny powód...

W każdym razie to on był autorem teorii o szczególnej roli witaminy C. Tak było. W 1966 r. Dr Irwin Stone zasugerował Paulingowi, aby codziennie przyjmował 3 gramy kwasu askorbinowego. Dało to temu, że Polling stał się zdrowszy, a przeziębienie, które dręczyło go przez całe życie, stało się rzadkością. Polling, który sprawdził moc ascorbiny na sobie, zaczął dzielić się informacjami na ten temat ze wszystkimi, którzy poszli na jego wykłady. To niezadowolenie amerykańskiej społeczności medycznej.

Ta witamina jest bardzo wrażliwa na działanie tlenu, światła i ciepła. Świeże produkty są zalecane do szybkiego i oszczędnego przetwarzania (na parze lub duszone).

Kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także kobiety stosujące środki antykoncepcyjne, potrzebują przede wszystkim witaminy C. Duże dawki są konieczne dla alkoholików, palaczy i osób narażonych na negatywny wpływ środowiska.

Ten pierwiastek pomaga organizmowi absorbować żelazo z pokarmów roślinnych. Dlatego po produkty o wysokiej zawartości minerału zaleca się jeść warzywa i owoce bogate w witaminę C. W szczególności, w wielu z jego czarnej porzeczki, kiwi, rokitnika, pomarańcze, truskawki, papaja i grejpfruta, a warzyw takich jak papryka, kopru i wszelkiego rodzaju kapusty.

Jeśli regularnie zimno w zimie, a wczesną wiosną odczuwasz dziwną słabość i zmęczenie - popraw dietę i nasyc ją wystarczającą ilością witaminy C. Jeśli nie masz możliwości zjedzenia różnorodnych posiłków, weź kompleksy witaminowe sztucznie stworzone przez farmaceutów. Ale nie połykaj ich bezkrytycznie, ponieważ niektóre elementy mogą gromadzić się w ciele i mieć na nie negatywny wpływ. Przed zakupem takiego kompleksu zaleca się skonsultować się z lekarzem.

Zdrowa osoba dorosła potrzebuje od 45 do 70 miligramów witaminy C. Wyznacza się fizjologiczną, ale nie profilaktyczną stawkę. Tj są to średnie liczby odzwierciedlające jego potrzeby na dany dzień. W przypadku kobiet w ciąży ilość ta wzrasta do 90 mg, aw przypadku laktatorów - do 100 mg. W dzieciństwie nie trzeba spożywać więcej niż 50 mg tego pierwiastka, a dzieci mają tylko 35 mg.

Z chorobą i ciężkim stresem, jak również w starszym wieku i przy zmieniających się warunkach klimatycznych, znacząco wzrasta zapotrzebowanie organizmu na witaminę C.

Istnieją naukowe dowody na to, że spożywanie tego pierwiastka stanowi znaczącą prewencję raka przełyku, okrężnicy, błony śluzowej macicy i pęcherza moczowego. Witamina C pomaga naszemu ciału przyswajać nie tylko żelazo, ale także wapń, a dodatkowo pomaga przynieść takie szkodliwe toksyny jak rtęć, ołów i miedź.

Właściwe spożywanie witaminy C zwiększa stabilność witamin E, A, B1 i B2, a także kwasów foliowych i pantotenowych. Ponadto chroni ściany naczyń krwionośnych przed osadzaniem utlenionych form cholesterolu na nich.

Niestety, nasz organizm nie może gromadzić witaminy C, więc należy ją przyjmować codziennie. Aby zapobiec hypowitaminozie zaleca się napar z owoców dzikiej róży. Aby to zrobić, musisz wziąć jedną łyżkę stołową jagód i zalać je szklanką wrzącej wody. Umieść pojemnik w łaźni wodnej i pozostaw go na kwadrans, a następnie wyjmij i ostudź przez czterdzieści minut. Napełniony napar należy rozcieńczyć zimną przegotowaną wodą do pierwotnej objętości. Weź pół szklanki tego napoju dwa razy dziennie.

Witamina C jest niezbędnym elementem normalnego funkcjonowania wszystkich układów naszego organizmu.

Obserwuj miarę: prawidłowe dawkowanie kwasu askorbinowego

Kwas askorbinowy jest bardzo ważny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nie mniej ważnym aspektem w tym przypadku jest dzienna dawka tego leku.

Wprowadzenie

Ciało ludzkie jest specyficznym urządzeniem działającym kosztem mikro i makroelementów pochodzących z zewnątrz. Wszystkie substancje dostające się do organizmu mogą mieć zarówno pozytywne, jak i negatywne skutki. Przedawkowanie tych substancji może prowadzić do katastrofalnych konsekwencji.

Co to jest kwas askorbinowy?

Kwas askorbinowy, znany również jako witamina C, jest złożonym związkiem organicznym aktywnie zaangażowanym w funkcjonowanie ludzkiego ciała.

Związek ten pełni wiele funkcji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Jest naturalnym środkiem redukującym i przeciwutleniaczem.

Ponadto ten lek ma działanie przeciwrodnikowe, ale co najmniej nieistotne, aby zapobiec szybkiemu rozpadowi komórek.

W naturze kwas askorbinowy występuje w wielu warzywach i owocach.

Zgodnie z systematyczną nomenklaturą IUPAC kwas askorbinowy jest również nazywany kwasem 2,3-dehydro-L-gulonowym gamma-laktonu.

U ludzi kwas askorbinowy bierze udział w syntezie kolagenu, serotoniny z tryptofanu, powstawaniu katecholamin, syntezie kortykosteroidów.

Kwas askorbinowy bierze również udział w przemianie cholesterolu w kwasy żółciowe.

Hamuje glikozylację hemoglobiny, hamuje konwersję glukozy do sorbitolu.

Istnieją dowody na neuroprotekcyjne działanie kwasu askorbinowego, w szczególności na jego pozytywny wpływ na przedwczesne starzenie, zapobieganie związanemu z wiekiem osłabieniu funkcji poznawczych i chorobie Alzheimera.

Jednocześnie najwyraźniej unikanie niedoboru witamin ma bardziej pozytywny wpływ niż stosowanie dużych dawek jako dodatków do zdrowej diety.

Dzienna dawka

Podobnie jak w przypadku każdego innego leku, kwas askorbinowy ma dzienną dawkę.

Jeśli ta norma zostanie przekroczona, osoba ma hiperwitaminozę, a przy braku konsumpcji hypowitaminozę.

Konsekwencje nadmiaru lub braku witaminy mogą być bardzo różne.

Od zwykłego zmęczenia po poważne choroby lub zaburzenia normalnej aktywności organizmu.

Dla dzieci

Ciało małych dzieci, a mianowicie dzieci, jest szczególnie podatne na ataki z zewnątrz. Częściowo wynika to z faktu, że nie w pełni uformowali układ odpornościowy.

Jednak dawka urządzeń odbiorczych, jak trzeba mądrze wybierać, ponieważ na etapie niemowlęcym ciało jest niezwykle wrażliwe.

Lekarze zalecają, aby dzieci w wieku poniżej 6 miesięcy nie podawały więcej niż 40 mg / dzień. Dla starszych dzieci w wieku od 7 do 12 miesięcy, nie więcej niż 50 mg / dzień.

Dla dzieci

Dla dzieci w wieku od 1 do 3 lat wskazane jest podanie 40 mg / dzień.

Zmniejszenie dawki w porównaniu z niemowlętami ze względu na fakt, że organizm i układ odpornościowy dziecka musi samodzielnie radzić sobie z czynnikami zewnętrznymi.

Jest niemożliwe, aby kwas askorbinowy przyjął całą rolę w utrzymaniu bariery antyoksydacyjnej.

Dzieci w wieku szkolnym

W wieku od 4 do 8 lat dzieci można podawać do 45 mg na dobę. Zwiększenie dawki wiąże się ze wzrostem aktywności organizmu.

Nastolatkowie

Młodzież w wieku od 9 do 13 lat powinna przyjmować codziennie 50 mg / dobę kwasu askorbinowego.

Młodzi chłopcy i dziewczęta

Dla młodych chłopców i dziewcząt dawka witaminy C jest nieco inna.

Wynika to częściowo z faktu, że mężczyźni są bardziej podatni na szkodliwe działanie cząstek rodnikowych.

Młodzi faceci w wieku od 14 do 18 lat powinni pić do 75 mg witaminy C. Codziennie dla młodych dziewcząt w wieku od 14 do 18 lat wystarcza 65 mg dziennie.

Dorosli mężczyźni i kobiety

W bardziej dorosłym organizmie zdolność do wytwarzania kwasu askorbinowego zaczyna zauważalnie spadać.

Wynika to częściowo z faktu, że faza intensywnego rozwoju w ciele mija.

Dlatego więcej dorosłych osób potrzebuje więcej spożycia witaminy C.

W przypadku mężczyzn w wieku powyżej 18 lat należy przyjmować do 90 mg na dobę.

Kobiety w wieku powyżej 18 lat będą potrzebować 75 mg na dzień.

W ciąży

W czasie ciąży kobiety doświadczają poważnych zmian hormonalnych, a więc zwiększają wagę ciała. Kobietom w ciąży zaleca się stosowanie do 100 mg na dobę.

Pielęgniarstwo

Matki karmiące powinny spożywać codziennie do 110-120 mg.

Starsi

W organizmie osób starszych niezależna produkcja witaminy C prawie się zatrzymuje, zgodnie z tym muszą spożywać do 300-400 mg dziennie.

Wskaźnik palenia

Dla osób, które aktywnie palą lub są stałymi biernymi palaczami, warto również spożywać kwas askorbinowy.

W przypadku palących dorosłych mężczyzn wskaźnik ten wynosi do 120 mg na dzień, a dla dorosłych palących 105 mg na dobę.

Obliczanie dziennej dawki w tabletkach

Obliczenie dziennej dawki kwasu askorbinowego będzie zależeć od wielu czynników. Dla różnych wag i wieku codzienna potrzeba będzie się znacznie różnić.

Nie ma znaczenia, czy w codziennym życiu człowieka występuje poważny stres fizyczny lub psychiczny.

Ogólnie rzecz biorąc, dla zdrowego mężczyzny, obliczenie dziennego zapotrzebowania będzie następujące: na każdy kilogram masy ciała należy przyjmować 1-1,25 mg kwasu askorbinowego.

Jeśli mężczyzna aktywnie uprawia sport, dawkę można zwiększyć do 1,5-1,75 mg na kilogram.

Dla osób, które palą i mają normalną dawkę 1,25-1,3 mg na dzień.

Nie zapomnij o wieku, z wiekiem znacznie wzrasta wskaźnik konsumpcji.

Z pewnością dopuszczalny wskaźnik spożycia dla mężczyzn wynosi 2,5 mg na dzień, a warunek dopuszczalny 7,5 m dziennie.

W przypadku kobiet obowiązuje ta sama zasada, jak w przypadku mężczyzn. Należy jednak zmniejszyć poziom konsumpcji. Z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących.

We wszystkich innych przypadkach dawka kwasu askorbinowego powinna być o 25-30% mniejsza niż u mężczyzn.

Przedawkowanie

Przedawkowaniu kwasu askorbinowego towarzyszy szereg zaburzeń czynnościowych. W tym przypadku często pierwsze objawy mają zewnętrzną ostrość.

Nie można nadużywać spożycia kwasu askorbinowego. Długotrwałe stosowanie wysokich dawek substancji prowadzi do pogorszenia wchłaniania witaminy B12, znanej również jako cyjanokobalamina.

Całkowita kwasowość w przewodzie pokarmowym wzrasta, a pH kwasu moczowego maleje. Ze znacznym wzrostem kwasowości, kwasu moczowego, odkładanie się soli aksalanów i tworzenie kamieni nerkowych są możliwe.

W przypadku kobiet nadmiar kwasu askorbinowego jest niebezpieczny ze względu na wzrost poziomu estrogenu we krwi, szczególnie u kobiet przyjmujących narkotyki z zewnątrz.

Przedawkowanie kwasu askorbinowego można określić za pomocą następujących kryteriów:

  • stała bezsenność, drażliwość i ospałość, uczucie wszechobecnego niepokoju;
  • zwiększone pocenie;
  • nudności, zawroty głowy, bóle głowy i poczucie utraty przytomności;
  • nawracająca frustracja żołądkowo-jelitowa;
  • wymioty, nudności.

Ponadto u dorosłych i dzieci na skórze może pojawić się reakcja alergiczna na lek, w postaci trądziku i innych stanów zapalnych.

Długotrwałe stosowanie wyższych dawek może ostatecznie doprowadzić do:

  • zakłócenie trzustki;
  • ostra choroba nerek;
  • różne nieżyt żołądka i zapalenie żołądka i dwunastnicy;
  • nadwrażliwość na witaminę C, czasami nawet w najmniejszej dawce;
  • zmniejszenie liczby białych krwinek;
  • zaburzenia miesiączkowania u kobiet;
  • zmniejszyć krzepliwość krwi.

Lethal Dose

Uważa się, że zabójcza dawka kwasu askorbinowego wynosi 20-30 g na raz. Jednak substancja ta jest wysoce rozpuszczalna w polarnych rozpuszczalnikach.

Dlatego w ludzkim ciele nadmiar kwasu zostanie wchłonięty i usunięty z ciała bez gromadzenia się.

Jednak przyjęcie takiej dawki substancji wpłynie na wszystkie narządy ludzkie, aż do śmierci włącznie.

Kompatybilność z innymi witaminami

Kwas askorbinowy łączy się z innymi lekami.

Jednak ze względu na znaczący efekt lepiej jest wziąć go oddzielnie od innych leków.

Witamina C dobrze współgra z witaminą E i A, B5 i B9.

  • Działanie antyoksydacyjne kwasu askorbinowego wzrasta wraz z dodatkiem karotenoidów (witamina B5);
  • Witamina C przywraca aktywność witaminy E.
  • Witamina C przyczynia się do zachowania i wchłaniania witaminy B9.

Łączne stosowanie kwasu z etynyloestradiolem może prowadzić do zwiększenia stężenia tego ostatniego.

Poziom aluminium w łóżku znacznie wzrośnie przy przyjmowaniu witamin i leków zobojętniających.

Zastosowanie teteracykliny przyczynia się do usunięcia witaminy C z organizmu.

Przydatne wideo

Wideo ostrzegające przed skutkami przedawkowania witaminy C.

Wniosek

Kwas askorbinowy, ważny i niezbędny składnik niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka.

Niemniej jednak, bezmyślne stosowanie niekontrolowanych ilości tego leku może prowadzić do poważnych konsekwencji.

Dzienne spożycie witaminy C dla osoby

Podobnie jak inne witaminy, kwas askorbinowy należy spożywać w określonej ilości - nie więcej i nie mniej niż zalecana ilość. Dlatego ważne jest, aby uzyskać odpowiedź na pytanie: dlaczego potrzebujemy tej substancji i jaka jest dawka witaminy C na dzień dla różnych kategorii ludzi?

Witamina C - uniwersalny pomocnik organizmu

Witamina C została po raz pierwszy wyizolowana w 1927 roku przez węgierskiego naukowca o nazwisku Saint-Gyorgye. W 1932 r. Witamina C stała się bardziej znana, ponieważ okazało się, że ma wyraźne właściwości przeciwzapaleniowe (szkorbut - choroba dziąseł). Drugą nazwą witaminy C jest kwas askorbinowy (dosłownie "przeciw paleniu", "krzyk" tłumaczony z łaciny - szkorbut).

Rola kwasu askorbinowego w organizmie jest wielopłaszczyznowa. Jeśli rozłożysz wszystkie jego funkcje, uzyskasz imponującą listę. W organizmie witamina C:

  • eliminuje szkodliwe opady - wolne rodniki powstające w wyniku procesów redoks;
  • pomaga w syntezie kolagenu, niezbędnego dla elastyczności skóry i młodości, a także hormonów steroidowych i katecholamin;
  • uczestniczy w wymianie żelaza i kwasu foliowego;
  • wzmacnia odporność na choroby zakaźne;
  • poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, oczyszcza je z warstw złego cholesterolu;
  • rozcieńcza krew, zmniejszając ryzyko powstawania zakrzepów;
  • neutralizuje toksyny, bakterie;
  • uspokaja system nerwowy, zmniejsza wpływ czynników stresowych;
  • reguluje układ hormonalny;
  • wzmacnia tkankę kostną;
  • przyspiesza regenerację tkanek;
  • pomaga trzustce, woreczkowi żółciowemu, nerkom i wątrobie;
  • wzmacnia ogólny stan organizmu, zwiększa efektywność.

Jeśli poziom kwasu askorbinowego zostanie zmniejszony z pewnych powodów, następujące sytuacje:

  • dziąsła krwawią i gorzej "trzymają" zęby;
  • skóra staje się sucha i powolna, uszkodzenie tkanki leczy przez długi czas, łatwo powstają siniaki;
  • ogólna witalność maleje, drażliwość i ciągłe zmęczenie pojawiają się, pamięć się pogarsza;
  • stawy stają się podrażnione i obolałe;
  • jest gorączka, wrażliwość na niskie temperatury.

Osoba może przez dłuższy czas cierpieć z powodu podobnych objawów, a nawet nie wiedzieć, że problem można łatwo rozwiązać, poprawiając spożycie witaminy C w organizmie.

Norma kwasu askorbinowego

Tylko pod warunkiem ciągłego utrzymywania rezerw witaminy C w organizmie powyższe powikłania będą Cię ominąć. Dlatego należy zwracać uwagę na to, czy substancja ta jest wystarczająco obecna w codziennej diecie. Co więcej, wskaźnik kwasu askorbinowego na dzień dla mężczyzn i kobiet, jak również dla dzieci może się znacznie różnić. Orient pomoże w poniższej tabeli.

Jak widać z tabeli, wraz z wiekiem wzrasta dzienna dawka witaminy C. Zapotrzebowanie organizmu na kwas askorbinowy wzrasta w przypadku następujących kategorii obywateli:

  • mieszkańcy miast znajdujących się w trudnej sytuacji ekologicznej;
  • palacze, niezależnie od stażu pracy - 1 papieros zużywa 25 mg witaminy C z zasobów organizmu;
  • Osoby żyjące w bardzo zimnym lub bardzo gorącym klimacie;
  • osoby starsze, a także osoby osłabione chorobą lub stresem;
  • kobiety przyjmujące doustne środki antykoncepcyjne;
  • wszystkie osoby w okresie przeziębienia - w celu zapobiegania do 200 mg, w leczeniu maksymalnej dziennej dawki witaminy C - 500-1500 mg dziennie.

Zapewnij nieprzerwane utrzymywanie poziomu witaminy C może zwracać uwagę na dietę i ewentualnie dodawać do niej leki.

Rewizja produktów na zawartość witaminy C.

Witamina C z naszym ciałem produkowana jest tylko w pierwszych dwóch miesiącach życia. Wtedy dana osoba potrzebuje ciągłego uzupełniania tej substancji. Możesz odżywiać zdrową witaminę, jedząc odpowiednie pokarmy. Aby ponownie pomóc w tabeli, która wymienia produkty bogate w kwas askorbinowy.

Głównymi źródłami witaminy C są rośliny. Próbując jeść więcej zieleni i świeżych warzyw, owoców i jagód, można uchronić się przed niedoborem witaminy C i pokrewnymi problemami. "Efektem ubocznym" będzie utrata wagi, poprawa stanu skóry, włosów i całego ciała.

Możliwe przedawkowanie

Dzieci uwielbiają słodkie tabletki z kwasem askorbinowym o różnych smakach owocowych, które są sprzedawane w dowolnej aptece. Jeśli nie sprawdzisz, dziecko chętnie zje wszystkie opakowanie. Rezultatem może być słabe krzepnięcie krwi, które jest wykrywane nawet przy niewielkim urazie. Ponadto, u dzieci i dorosłych, którzy zażyli zbyt dużą dawkę (powyżej 1500 mg na dobę lub 500 mg na raz), takie działania niepożądane mogą pojawić się jako:

  • nudności, wymioty, biegunka;
  • zgaga, ból brzucha, a nawet perforacja owrzodzenia;
  • ból głowy, niepokój, bezsenność;
  • kamienie nerkowe.

Nie pozwól, aby przyjmowanie suplementów witaminy C było łatwe, wystarczy posłuchać zaleceń dotyczących właściwej dawki. Jeszcze kilka reguł pomoże uniknąć niechcianych reakcji:

  1. Nie należy przyjmować witaminy C jednocześnie z lekami zawierającymi aspirynę, w przeciwnym razie grozi komplikacjami żołądka, perforacją owrzodzenia i krwawieniem z żołądka. Aspiryna zwiększa także utratę witaminy C w moczu, dlatego może wystąpić jej niedobór.
  2. Nie można jednocześnie brać narkotyków z aluminium i witaminą C, ponieważ w tym przypadku glin jest szybko wchłaniany przez jelita i może zatruć organizm.
  3. Zwiększone dawki witaminy C zaburzają wchłanianie witaminy B12, więc potrzebujesz stałej kontroli jej ilości we krwi.
  4. Cukierki i guma do żucia z kwasem askorbinowym, do którego dodaje się do użytku i przyjemny kwas, mogą prowadzić do erozji szkliwa zębów.
  5. Nie należy przyjmować dużej liczby pacjentów z cukrzycą z witaminą C, ponieważ dodatkowo zmniejsza wytwarzanie insuliny przez trzustkę.
  6. Zaleca się monitorowanie ciśnienia krwi i czynności nerek z dodatkowym wprowadzeniem askorbinki.

Być może od dawna wiesz, że witamina C jest niezbędna dla naszego organizmu. Jednak teraz jesteś w pełni świadomy ryzyka zarówno niedoboru, jak i nadmiaru tej witaminy. W związku z tym możesz podjąć niezbędne wysiłki, aby uzyskać maksymalną korzyść z zastosowania witaminy C, a także dostosować dietę, aby uzyskać tę substancję z naturalnych produktów.

Jaki jest wskaźnik spożycia witaminy C na dzień?

Dzienna dawka witaminy dla dzieci, kobiet i mężczyzn. Kiedy należy go zabrać. Możliwe przeciwwskazania.

Witamina C (kwas askorbinowy, "askorbinowy") jest głównym elementem diety, bez której normalny rozwój i rozwój człowieka nie jest możliwy. Substancja ta należy do kategorii rozpuszczalnych w wodzie, a jej nadmiar jest odprowadzany wraz z moczem. Ale nie wszyscy wiedzą, że organizm potrzebuje regularnego przyjmowania, a spadek dziennej dawki często prowadzi do poważnych konsekwencji.

Jaka jest dawka witaminy C na dzień? Jakie są zagrożenia związane z niedoborem kwasu askorbinowego, czy jego przedawkowanie jest niebezpieczne dla zdrowia? Te kwestie wymagają szczegółowego rozważenia.

Przydatne właściwości

Korzyści z "askorbinki" potwierdzają dziesiątki różnych badań. W tym samym czasie naukowcy byli w stanie udowodnić następujący wpływ na organizm:

  • Przywrócenie komórek naskórka, więzadeł, ścięgien i naczyń krwionośnych układu krążenia. Wszystko to odmładza organizm, czyni go odpornym na współczesne wyzwania - negatywną ekologię, ciężką pracę, niekorzystny klimat i tak dalej.
  • Przyspieszenie gojenia się ran i blizn. Z tego powodu kwas askorbinowy jest często uwalniany w okresie pooperacyjnym lub po urazie.
  • Wzmocnienie i odbudowa kości, zębów i tkanki chrzęstnej.
  • Dostarczenie wymaganej ilości przeciwutleniaczy, blokujących procesy związane z negatywnym działaniem szkodliwych rodników. Odpowiednie spożycie witaminy zapewnia spowolnienie procesu starzenia, zmniejszając ryzyko powstania nowotworów złośliwych i chorób układu sercowo-naczyniowego.
  • Wzmocnienie układu odpornościowego i ochrona przed negatywnymi skutkami chorób wirusowych.

Warto pamiętać, że ludzkie ciało nie jest w stanie zsyntetyzować kwasu askorbinowego. Z tego powodu należy ją pokryć z żywności. Ponadto należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:

  • Jeśli dzienna dawka elementu regularnie wchodzi do organizmu, to przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia i braku powikłań.
  • Kwas askorbinowy należy przyjmować wyłącznie jako dodatek do podstawowej diety. Będzie skuteczny tylko w połączeniu z innymi witaminami i minerałami.

Dzienne dawkowanie

Planując dietę, należy wziąć pod uwagę normy spożycia witaminy, aby uniknąć przedawkowania lub niedoboru. W przypadku kwasu askorbinowego wymagania dotyczące dawkowania zależą od wieku, stanu zdrowia człowieka i szeregu innych czynników (patrz poniżej). Tutaj warto podkreślić następujące wzorce:

  1. Dzieci Należy zauważyć, że wskaźnik kwasu askorbinowego u dzieci jest niższy niż u dorosłych. W takim przypadku potrzeba elementu pojawia się natychmiast po urodzeniu:
    • w wieku sześciu miesięcy - 30 mg;
    • od sześciu miesięcy do roku - 35 mg;
    • od jednego do trzech - 40 mg;
    • od czterech do dziesięciu lat - 45 mg.
  2. Stawka dzienna dla mężczyzn i nastolatków jest wyższa niż dla dzieci. Witamina ta jest w stanie wzmocnić układ odpornościowy i poprawić pracę wielu systemów "męskich". Aby pokryć potrzebę elementu, mężczyźni powinni wziąć:
    • w wieku 11-14 lat - 50 mg;
    • od 15 lat - 60 mg.
  3. Norma dla kobiet. Jeśli chodzi o płeć piękną, to ich zapotrzebowanie na kwas askorbinowy jest podobne:
    • w wieku 11-14 lat - 50 mg;
    • od 15 lat - 60 mg.

Ale w niektórych przypadkach kobiety potrzebują więcej konsumpcji:

  • w okresie posiadania dziecka - 70 mg;
  • podczas karmienia dziecka - 95 mg.

Dzienna dawka witaminy jest zalecana do podzielenia na 2-3 części. Wynika to z faktu, że ludzkie ciało natychmiast zużywa przybywający element, a odmierzona dawka jest szansą na utrzymanie wysokiego poziomu substancji przez cały dzień.

Należy zauważyć, że zapotrzebowanie na kwas askorbinowy zmienia się pod wpływem następujących czynników:

  • wiek;
  • seks;
  • złożoność pracy;
  • obecność choroby;
  • złe nawyki;
  • cechy środowiskowe i tak dalej.

W związku z tym stawka dzienna wzrasta w następujących przypadkach:

  • Mieszkańcy Dalekiej Północy powinni zwiększyć dawkę o 40-50%.
  • Stare ciało jeszcze gorzej wchłania kwas askorbinowy. Z tego powodu od 45-50 lat dozwolony jest wzrost dawki o 20-30%.
  • Palenie, gorączka, stres, choroba, efekty toksyczne są dodatkowymi czynnikami, które zwiększają potrzebę tak ważnego elementu.

Jak rozpoznać deficyt?

Planując dietę warto znać dzienną dawkę witaminy C i pierwsze oznaki jej braku. Wtedy będzie można szybko zidentyfikować brak kwasu askorbinowego i uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji dla organizmu. Ten problem jest naprawdę istotny. Ostatnie badania przeprowadzone przez naukowców z krajów WNP potwierdziły jedynie obawy - 60-70 procent dzieci nie otrzymuje rozpatrywanego elementu. Jednocześnie deficyt objawia się zimą i wiosną, kiedy dieta jest szczególnie zubożona (z pozycji obecności witaminy C w kompozycji).

Brak "askorbinki" negatywnie wpływa na zdolność organizmu do opierania się infekcjom. Według statystyk, częstość występowania ostrych zakażeń wirusowych dróg oddechowych wzrasta ze względu na obniżoną szybkość konsumpcji witaminy C. Łatwo to wyjaśnić. Działanie tego elementu ma na celu zniszczenie patogennych bakterii, a jego niedobór prowadzi do zmniejszenia skuteczności walki z infekcją.

Aby rozpoznać niedobór, należy skupić się na następujących przejawach:

  • krwawiące dziąsła;
  • pojawienie się depresji;
  • nadmierna drażliwość;
  • wspólny ból;
  • pogorszenie stanu skóry;
  • utrata włosów;
  • siniaki pod oczami;
  • ogólny stan chorobowy;
  • letarg i apatia.

Wskazania i przedawkowanie

Kwas askorbinowy jest ważnym elementem diety. W takim przypadku wymagana ilość witaminy dziennie powinna być utrzymywana przez cały rok. Osobno warto podkreślić sytuacje, w których nominacja jest obowiązkowa:

  • choroba wątroby;
  • przedawkowanie antykoagulantów;
  • przepracowanie;
  • okres wzrostu;
  • nadmierne ćwiczenia;
  • ciąża i laktacja;
  • choroby zakaźne;
  • skaza krwotoczna;
  • awitaminoza (okres zimowo-wiosenny);
  • złamania kości i tak dalej.

Ale planując dietę lub przyjmując dodatkowe leki, nie powinniśmy zapominać o ryzyku przedawkowania kwasu askorbinowego. Ten problem często objawia się następująco:

  • biegunka;
  • podrażnienie żołądka (podczas jednoczesnego stosowania z aspiryną w dużych dawkach);
  • manifestacja hemolizy;
  • pogorszenie wchłaniania witaminy B12;
  • uszkodzenie szkliwa zębów;
  • nasilające się problemy z cukrzycą;
  • pojawienie się uzależnienia (szczególnie niebezpieczne w czasie ciąży).

Maksymalna dawka witaminy C na dzień

Witamina C bardzo skutecznie wzmacnia nasz układ odpornościowy, ponadto jest po prostu niezbędna do tworzenia błon śluzowych, kości i tkanki łącznej, a także bierze udział w detoksykacji naszego organizmu. Ten pierwiastek chroni wszystkie komórki przed zniszczeniem śmiercionośnymi rodnikami i stymuluje wymianę żelaza. Nie wytwarza nitrozoamin, co powoduje występowanie raka.

Witamina C jest bardzo ważnym składnikiem normalnego funkcjonowania naszej psychiki. Bierze udział w syntezie przysadki hormonów, które pomagają radzić sobie ze stresem. Jeśli to konieczne, ten pierwiastek, wraz z aminokwasami, bierze udział w produkcji dopaminy, adrenaliny i norepinefryny, co pozytywnie wpływa nie tylko na stan ludzkiej psychiki, ale także na jej wydajność intelektualną.

Klasyczny brak witaminy C objawia się przez przeziębienie, które występuje z powodu zmniejszonej funkcjonalności błony śluzowej, co stwarza dogodne warunki do wzrostu i reprodukcji wirusów i bakterii. Niedobór może również przejawiać się przez zbyt wolne gojenie się ran i stan depresji.

We wczesnym dzieciństwie niedobór witaminy C może powodować zmiany w strukturze szkieletu, co nazywa się chorobą Mellera-Barlowa. Przy silnym niedoborze rozwija się szkorbut, który objawia się zwiększoną łamliwością naczyń krwionośnych i utratą zębów.

Dieta bogata w witaminę C jest szczególnie ważna w zimnych porach roku, ponieważ jest doskonałym środkiem zapobiegawczym przeciwko różnym przeziębieniom. Katar nie będzie miał żadnych szans, jeśli codziennie będzie przyjmował sto miligramów tego pierwiastka w postaci proszku, łącząc takie leczenie ze zdrowym stylem życia i odpowiednią zbilansowaną dietą. Nie zapominaj, że witamina C rozpuszcza się w wodzie, jej nadmierna ilość pozostawia nasz organizm z moczem. Dlatego zaleca się spożywać go w częściach, rozprowadzając dawkę w kilku dawkach w ciągu dnia. Ale jest jedna rzecz!

Wiadomo, że jeśli dzienne spożycie witaminy C stało się przez dość długi czas (od 5g dziennie) i jeśli masz predyspozycję, możesz napotkać tworzenie się kamieni moczowych lub efekt uboczny, taki jak biegunka. W Szwecji od dawna przyjmowano 1000 mg tej witaminy dziennie. Tak więc, jak odkryli naukowcy, po prostu prowadzi do kamieni w nerkach. Ponieważ zalecają zmniejszenie dawki do maksymalnie 500 mg. Radzieccy naukowcy zawsze mówili, że dawka witaminy C na dzień w celu zapobiegania różnym chorobom wynosi 100 mg na dzień, pojedyncza dawka na dawkę - 2 gramy (4 tabletki dla dorosłych, 500 mg); podczas zimnej pory - 500 mg dziennie. Amerykański chemik Laws Karl Polling, zdobywca 2 nagród Nobla, zużył 19 g askorbinki dziennie i miał 93 lata (1901-1994). Czy to jedyny powód...

W każdym razie to on był autorem teorii o szczególnej roli witaminy C. Tak było. W 1966 r. Dr Irwin Stone zasugerował Paulingowi, aby codziennie przyjmował 3 gramy kwasu askorbinowego. Dało to temu, że Polling stał się zdrowszy, a przeziębienie, które dręczyło go przez całe życie, stało się rzadkością. Polling, który sprawdził moc ascorbiny na sobie, zaczął dzielić się informacjami na ten temat ze wszystkimi, którzy poszli na jego wykłady. To niezadowolenie amerykańskiej społeczności medycznej.

Ta witamina jest bardzo wrażliwa na działanie tlenu, światła i ciepła. Świeże produkty są zalecane do szybkiego i oszczędnego przetwarzania (na parze lub duszone).

Kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także kobiety stosujące środki antykoncepcyjne, potrzebują przede wszystkim witaminy C. Duże dawki są konieczne dla alkoholików, palaczy i osób narażonych na negatywny wpływ środowiska.

Ten pierwiastek pomaga organizmowi absorbować żelazo z pokarmów roślinnych. Dlatego po produkty o wysokiej zawartości minerału zaleca się jeść warzywa i owoce bogate w witaminę C. W szczególności, w wielu z jego czarnej porzeczki, kiwi, rokitnika, pomarańcze, truskawki, papaja i grejpfruta, a warzyw takich jak papryka, kopru i wszelkiego rodzaju kapusty.

Jeśli regularnie przeziębienie się w zimnych porach roku i wczesną wiosną odczuwasz dziwną słabość i zmęczenie - popraw dietę i nasyc ją odpowiednią ilością witaminy C. Ale nie połykaj ich bezkrytycznie, ponieważ niektóre elementy mogą gromadzić się w ciele i mieć na nie negatywny wpływ. Przed zakupem takiego kompleksu zaleca się skonsultować się z lekarzem.

Zdrowa osoba dorosła potrzebuje od 45 do 70 miligramów witaminy C. Wyznacza się fizjologiczną, ale nie profilaktyczną stawkę. Tj są to średnie liczby odzwierciedlające jego potrzeby na dany dzień. W przypadku kobiet w ciąży ilość ta wzrasta do 90 mg, aw przypadku laktatorów - do 100 mg. W dzieciństwie nie trzeba spożywać więcej niż 50 mg tego pierwiastka, a dzieci mają tylko 35 mg.

Z chorobą i ciężkim stresem, jak również w starszym wieku i przy zmieniających się warunkach klimatycznych, znacząco wzrasta zapotrzebowanie organizmu na witaminę C.

Istnieją naukowe dowody na to, że spożywanie tego pierwiastka stanowi znaczącą prewencję raka przełyku, okrężnicy, błony śluzowej macicy i pęcherza moczowego. Witamina C pomaga naszemu ciału przyswajać nie tylko żelazo, ale także wapń, a dodatkowo pomaga przynieść takie szkodliwe toksyny jak rtęć, ołów i miedź.

Właściwe spożywanie witaminy C zwiększa stabilność witamin E, A, B1 i B2, a także kwasów foliowych i pantotenowych. Ponadto chroni ściany naczyń krwionośnych przed osadzaniem utlenionych form cholesterolu na nich.

Niestety, nasz organizm nie może gromadzić witaminy C, więc należy ją przyjmować codziennie. Aby zapobiec hypowitaminozie zaleca się napar z owoców dzikiej róży. Aby to zrobić, musisz wziąć jedną łyżkę stołową jagód i zalać je szklanką wrzącej wody. Umieść pojemnik w łaźni wodnej i pozostaw go na kwadrans, a następnie wyjmij i ostudź przez czterdzieści minut. Napełniony napar należy rozcieńczyć zimną przegotowaną wodą do pierwotnej objętości. Weź pół szklanki tego napoju dwa razy dziennie.

Witamina C jest niezbędnym elementem normalnego funkcjonowania wszystkich układów naszego organizmu.

Powiązane wiadomości

Witamina C chroni zdrowie dzieci: dzienne dawkowanie i cechy spożycia kwasu askorbinowego

Ciało każdego dziecka potrzebuje pewnej ilości witamin używanych do utrzymania prawidłowego funkcjonowania. Wśród korzystnych witamin wydzielają kwas askorbinowy - witaminę C. Często matki kupują je w aptece dla swojego dziecka. Kwas askorbinowy ma tendencję do rozpuszczania się w wodzie i może wchodzić do organizmu tylko z pokarmem. Jego głównym celem jest ochrona składników odżywczych przed działaniem wolnych rodników, ponieważ nawet w niewielkiej ilości witaminy C może poprawić funkcję ochronną organizmu, zwiększyć elastyczność naczyń krwionośnych, zwiększyć funkcję ochronną organizmu.

Dziecko nie zawsze otrzymuje odpowiednią ilość witaminy C z jedzenia, wtedy specjalne kompleksy przychodzą na ratunek

Do czego służy witamina C?

Witamina C ma kilka korzystnych funkcji w organizmie:

  • wytwarza kolagen - białko strukturalne skóry, które potrzebuje tkanki kostnej i chrzęstnej;
  • wspiera rozwój adrenaliny, która jest kluczem do dobrego samopoczucia, zapobiega pojawieniu się stresu;
  • tworzy karnitynę, która spala tłuszcz i eliminuje nadwagę;
  • aktywuje pracę enzymów trawiennych;
  • przyspiesza reakcje redoks;
  • tworzy i osadza glikogen w wątrobie;
  • poprawia oddychanie komórkowe.

Witamina C dla dzieci to doskonałe zapobieganie chorobom, takim jak SARS i grypa. W sprzedaży są specjalistyczne tabletki, które zawierają glukozę i mają przyjemny smak. Jest to najtańsza i najskuteczniejsza metoda wzmocnienia układu odpornościowego.

Funkcje witaminy C

Kwas askorbinowy ma ogromne znaczenie w rozwoju organizmu dziecka. Ma korzystny wpływ na działanie narządów wewnętrznych i układu nerwowego. Dzięki witaminie C żelazo jest lepiej wchłaniane, ciało oczyszczane jest z substancji negatywnych.

Witamina C ma korzystny wpływ na układ nerwowy dziecka, pomaga zwiększyć czujność

Witamina C jest niezbędna dla dzieci podczas szybkiego wzrostu. Zwłaszcza w okresie dojrzewania są one często bardziej narażone na choroby zakaźne ze względu na zmniejszenie układu odpornościowego. W związku z tym rodzice powinni od czasu do czasu zakupić kwas askorbinowy, który zawiera glukozę.

Czynniki zewnętrzne mogą mieć negatywny wpływ na komponent. Jeśli długo przechowujesz produkty roślinne, niektóre witaminy są tracone. Obróbka cieplna ma także szkodliwy wpływ. Wskazane jest spożywanie świeżych owoców i warzyw. Dla dzieci w wieku do dwóch lat należy codziennie robić tłuczone ziemniaki ze świeżych warzyw i owoców.

Często w organizmie dzieci brakuje kwasu askorbinowego. Aby stwierdzić, że organizm dziecka ma niedobór witaminy C może być na pewnych podstawach:

  • dziecko szybko się męczy;
  • krwawiące dziąsła;
  • słaba odporność, dlatego dziecko często choruje;
  • zmniejszona przepuszczalność małych naczyń krwionośnych;
  • usta, nos, uszy i paznokcie zyskują niebieski odcień.

Podczas zażywania ascorbinki musi być zgodny z dawką. Zastosowanie w podwyższonej dawce może nie wpływać w najlepszy sposób na działanie narządów wewnętrznych. Występowanie objawów alergicznych obserwuje się sporadycznie.

Przy niedoborze witaminy C dziecko może często chorować na przeziębienia.

Witaminy C wzbogacone w żywność

Świeże owoce i warzywa są bardziej korzystne. Zawierają witaminę C w dużej ilości, dlatego muszą być obecne w codziennym menu dziecka. Szczególnie wyróżnia się wysoką zawartością takich produktów:

  • słodka papryka;
  • mandarynka, cytryna, pomarańcza;
  • Kiwi;
  • rokitnik zwyczajny;
  • truskawki;
  • czarna porzeczka;
  • róża psa;
  • ziemniaki;
  • zielony groszek.

Dzienna dawka witaminy C zawarta jest w takich produktach:

  • mała pomarańcza - jedna część;
  • słodka papryka - jeden kawałek;
  • młode ziemniaki - jedna lub dwie sztuki;
  • kapusta - 0,2 kg.

Wbrew powszechnemu przekonaniu, witamina C występuje nie tylko w cytrusach

Aby poprawić odporność, można wziąć złożone witaminy, które obejmują kwas askorbinowy. Takie witaminy są produkowane dla każdej kategorii wiekowej. Przyjmując je, należy postępować zgodnie z instrukcjami, gdzie wskazane są warunki użycia i wszystkie możliwe przeciwwskazania. Jeśli dziecko w wieku od jednego do dwóch lat nie je dobrze, przepisuje mu się kompleks witamin. Podczas jej stosowania konieczne jest monitorowanie dobrostanu dziecka i możliwych alergii.

Dzieci askorbinian przepisane w postaci zastrzyków lub tabletek. Są one wykorzystywane do niedożywienia dziecka. Na przebieg kursu mają wpływ indywidualne cechy ciała, stan układu odpornościowego i objawy choroby. W razie potrzeby można ponownie przypisać kurs.

Zalecana dawka

Ważne jest, aby każda matka znała zalecaną dawkę witaminy C dla swojego dziecka. Stawka dzienna zależy od wieku dziecka:

  • 0-12 miesięcy - dzienne spożycie witaminy C jest zawarte w mleku matki;
  • 1-3 lata - 5 mg;
  • 4-8 lat - 25 mg;
  • 9-13 lat - 45 mg;
  • 14-18 lat - 75 mg dla chłopców i 65 mg dla dziewcząt.

Dziecko poniżej jednego roku życia otrzymuje wymaganą ilość witaminy C z mleka matki.

Musisz także znać maksymalny dopuszczalny poziom witaminy C (UL):

  • 1-3 lat - 400 mg na dzień;
  • 4-8 lat - 600 mg na dzień;
  • 9-13 lat - 1200 mg na dzień;
  • 14-18 lat - 1800 mg dziennie dla dzieci w wieku dojrzewania, kobiet w okresie ciąży i podczas karmienia piersią.

Rodzaje narkotyków

Istnieją następujące rodzaje leków:

  • 50 mg liofilizatu stosowanego do sporządzania ciekłego roztworu do podawania dożylnego i domięśniowego;
  • płynny roztwór 50 mg / ml, 100 mg / ml, stosowany do podawania dożylnego i domięśniowego;
  • 150 mg / ml płynny roztwór stosowany do podawania dożylnego ("owady z witaminą C");
  • drażetka 50 mg;
  • proszek 1 g, 2,5 g do wytwarzania roztworu, który jest podawany doustnie;
  • tabletki 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2,5 g;
  • tabletki do rozgryzania i żucia 200 mg ("Asvitol"), 500 mg ("witamina C 500");
  • tabletki musujące 250 mg, 1000 mg;
  • tabletki musujące 500 mg (Ascovit, Celascon Vitamin C), tabletki musujące 1000 mg (dodatkowa witamina C, Ascovit).

Musująca witamina C jest szczególnie popularna wśród dzieci, ponieważ stosuje się ją w postaci smacznego napoju.

Ponadto możliwość zakupu kropli, w ramach których występuje kwas askorbinowy. Te krople powinny zostać skonsumowane w środku.

Witamina C z glukozą

Witamina C jest wchłaniana, zwykle w jelicie cienkim. Kwas askorbinowy, który zawiera glukozę, jest często zalecany dla małych dzieci. Dzieci w ciągu dwóch lub trzech lat, lepiej jest wybrać kompleks witamin. Po 6 latach jako środek zapobiegawczy pożądane jest stosowanie glukozy zawierającej codziennie kwas askorbinowy.

Zalecana dawka dzienna jest następująca:

  • dzieci w wieku 6-14 lat - 50 mg jako profilaktyka;
  • po 14 latach - 50-75 mg;
  • po 6 latach, do 100 mg dwa lub trzy razy dziennie jako profilaktyka.

Absorpcja glukozy jest łatwa i jest kolejnym źródłem energii. Przyjmowanie tabletek jest wskazane w następujących przypadkach:

  • jeśli organizm nie ma kwasu askorbinowego;
  • podczas szybkiego wzrostu dziecka;
  • obecność wielkiego stresu psychicznego i fizycznego.

W szkole najlepiej przyjmować witaminę C z glukozą.

Niemowlęta poniżej trzeciego roku życia nie powinny przyjmować tego leku. W ciągu dwóch lub trzech lat w recepcji, aby zachować środki ostrożności. Sporadycznie występują reakcje alergiczne.

Jeśli dziecko podaje kwas askorbinowy, konieczne jest poinformowanie o tym pediatry, w przeciwnym razie mogą wystąpić zmiany w badaniach laboratoryjnych. Lekarz decyduje o powołaniu kwasu askorbinowego u dzieci do dwóch lat w przypadku skaz krwotocznych.

Mity witaminy C.

Istnieje błędne przekonanie na temat ascorbic:

  1. Jest w stanie poradzić sobie z przeziębieniem. Historia tej fikcji pochodzi z lat 70. XX wieku. Jego obalenie stało się całkiem niedawno w wyniku zagranicznych badań, które wykazały, że spożywanie witaminy C w dużych dawkach może przyspieszyć proces gojenia tylko o pół dnia. Jednak nadal zaleca się stosowanie askorbininy w okresie zimnym ze względu na to, że w czasie choroby jej konsumpcja wzrasta.
  2. Kwas askorbinowy nie kumuluje się w dużych ilościach. Nadmierne użycie może spowodować przedawkowanie. Objawami przedawkowania są: nudności, wymioty, biegunka, ból głowy, bezsenność i nadmierna drażliwość. W niektórych sytuacjach dochodzi do naruszenia nerek i trzustki.
  3. Możesz uzupełnić witaminę C przez długi czas, jeśli spożywasz dużo owoców i jagód w sezonie letnim. Według danych przeciętnych, wycofanie witamin z organizmu następuje w ciągu 5 godzin.
  4. Ciało potrzebuje kwasu askorbinowego tylko zimą, kiedy jest szczyt sezonowych przeziębień. To fikcja, ponieważ wiosna i jesień to czas osłabienia układu odpornościowego, a organizmowi brakuje witaminy C.

Nawet jeśli dziecko aktywnie spożywa sezonowe jagody, nie może nasycić swojego ciała witaminą C z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem.

Co jeszcze musisz wiedzieć?

Jeśli askorbinę stosuje się niezależnie od wieku, istnieje ryzyko zwiększenia stężenia antybiotyków z benzylopenicyliną i tetracykliną. Promuje on lepsze wchłanianie żelaza, dlatego nie można go podawać dzieciom o wysokim stężeniu hemoglobiny.

Lek należy przyjmować tylko na zalecenie lekarza w małej dawce. Świeży sok i płyn o środowisku alkalicznym spowalnia wchłanianie kwasu askorbinowego. Podczas długotrwałego stosowania należy sprawdzić sprawność nerek. Ascorbicum wpływa na produkcję hormonów kortykosteroidowych.

Wszelkie leki należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci. Kwas askorbinowy zachowuje świeżość przez dwa lata od daty produkcji.

Ciało dziecka odczuwa potrzebę kwasu askorbinowego podczas szybkiego wzrostu i rozwoju. Zapobiega powstawaniu chorób układu oddechowego, przewodu pokarmowego i innych narządów. Z jego niedoborem przez długi okres czasu mogą rozwinąć się różne komplikacje. Aby tego uniknąć, należy monitorować jego normę w ciele i poddawać się badaniom lekarskim w odpowiednim czasie.

Kwas askorbinowy - zastosowanie, dawkowanie, źródła naturalne

Formuła С6Н8О6 jest znana daleko od wszystkich ludzi, ale o kwasie askorbinowym - wit. C - być może wszyscy słyszeli. Jest to rozpuszczalna w wodzie witamina, która bierze udział w różnorodnych procesach oksydacyjnych i redukujących organizm. Korzyści z kwasu askorbinowego są nieocenione, ponieważ odgrywają nawet ważną rolę w tworzeniu kwasu dezoksyrybonukleinowego.

Chociaż ludzie nie obywali się bez witaminy C w czasach starożytnych, dopiero w 1928 roku naukowcy zdołali ją uzyskać w czystej postaci. Ale cztery lata później można było również udowodnić, że brak kwasu askorbinowego obfituje w wiele chorób, w tym szkorbut.

Dawka witaminy C.

Lekarze twierdzą, że mężczyźni muszą spożywać co najmniej 90 mg witaminy C dziennie, ale kobiety potrzebują 75 mg. W niektórych przypadkach dawka witaminy może być znacznie zwiększona (do 1000 mg na dzień). Tak więc, sportowcy, a także ludzie, którzy pracują nad fizycznie ciężką pracą, mogą zwiększyć spożycie witamin. Zapotrzebowanie na tę substancję wzrasta w okresie ciąży i laktacji.

Wielkość dziennej dawki kwasu askorbinowego do 1000 mg i przy pierwszych objawach chorób układu oddechowego. Maksymalna dzienna dawka witaminy nie powinna przekraczać 2000 mg. Przedawkowanie jest możliwe przy przyjęciu 12 000 mg na kilogram masy ciała.

Co ciekawe, niektórzy naukowcy twierdzą, że w celu zapobiegania nowotworom należy zwiększyć spożycie witaminy C do 2000-3000 mg na dzień.

Źródła kwasu askorbinowego

W kioskach można znaleźć witaminę C w postaci skoncentrowanej - w tabletkach. Jednak naturalne produkty są uważane za najlepsze źródła tej substancji. W takim przypadku możesz liczyć na to, że korzyść z kwasu askorbinowego będzie maksymalna.

Przede wszystkim witamina C w takich produktach:

  • róża psa;
  • zielona pietruszka;
  • czarna porzeczka;
  • szpinak;
  • rokitnik zwyczajny;
  • jabłka;
  • czerwona papryka;
  • owoce cytrusowe (pomarańcze, cytryny, mandarynki);
  • ramson;
  • koperek

W małych dawkach ta witamina występuje również w innych owocach i warzywach, więc należy je włączyć do diety. Jednocześnie dawka kwasu askorbinowego uzyskana z ich produktów jest wystarczająca do wypełnienia dziennej zapotrzebowania organizmu na tę substancję.

W przypadku chorób układu oddechowego konieczne jest zwiększenie jego spożycia, w tym celu zakupione są preparaty farmaceutyczne.

Zalety kwasu askorbinowego

Kwas askorbinowy ma bardzo podobną strukturę do glukozy, ale ma nieco inne spektrum działania na organizm.

Główne funkcje witaminy C obejmują:

  • Regeneracja. Substancja ta bierze udział w powstawaniu włókien kolagenowych, leczy rany i różne urazy na ciele. Nie rób bez użycia witaminy C, jeśli potrzebujesz przywrócić funkcję tkanki łącznej i kostnej.
  • Silny przeciwutleniacz. Kwas askorbinowy jest przydatny w tym, że normalizuje procesy redoks w ludzkim ciele, a także zwalcza wolne rodniki. Czyści również naczynia krwionośne, czyniąc je mniej penetrującymi, elastycznymi i mocnymi. Pod wpływem witaminy C gęsty cholesterol jest wydalany z organizmu, a płytki cholesterolowe rozpuszczają się.
  • Uczestniczy w procesie tworzenia krwi. Kwas askorbinowy jest bardzo użyteczny w niedokrwistości, ponieważ pomaga w absorpcji żelaza, stymuluje produkcję hemoglobiny.
  • Przeciwutleniacz. Substancja ta przyczynia się do usuwania z ciała różnych związków metali ciężkich - rtęci, ołowiu, miedzi.
  • Działanie naprawcze. Poprzez stymulację syntezy interferonu i przeciwciał w organizmie, witamina C znacznie wzmacnia układ odpornościowy. Jest to doskonały środek profilaktyczny, który pomaga w przeziębieniach, a także grypie.
  • Bierze udział w metabolizmie. Substancja ta wzmacnia działanie tokoferolu - witaminy E - i ubichinonu, a także przyczynia się do produkcji L-karnityny (odpowiedzialnej za rozkład tłuszczów).

Przeciwwskazania witaminy C.

Być może przedawkowanie witaminy, więc zbyt pochylić się nad nią nie jest tego warte.

Czytaj Więcej Na Temat Cukrzycy

Objawy Cukrzycy

Indeks Glikemiczny