Jakie pokarmy zawierają krzem

• Produkty

Krzem (Si) jest pierwiastkiem chemicznym, który zajmuje drugie miejsce pod względem rozpowszechnienia na naszej planecie. Związki tej substancji (krzemionka) są obowiązkowymi złożonymi składnikami komórek roślinnych. Jest to krzem, który pomaga roślinom utrzymać normalną elastyczność i wytrzymałość.

W ludzkim ciele krzem występuje w niewielkich ilościach (udział tego pierwiastka stanowi około 0,001% całkowitej masy). Niemniej jednak związki tej substancji mają znaczący wpływ na większość procesów chemicznych zachodzących w ludzkim organizmie.

Funkcje biologiczne krzemu

Krzem jest biogenicznym pierwiastkiem zaprojektowanym do wykonywania wielu funkcji życiowych w ludzkim ciele. W szczególności ta substancja:

• przyczynia się do normalnej absorpcji fosforu, wapnia, potasu i innych korzystnych substancji;
• nadaje elastyczność naczyniom, tkance łącznej, ściankom przewodu pokarmowego;
• pomaga przywrócić kości do złamań i innych obrażeń;
• uczestniczy w procesie usuwania toksycznych substancji z organizmu;
• zapobiega powstawaniu nadmiaru cholesterolu i rozwojowi miażdżycy;
• zmniejsza prawdopodobieństwo udarów i innych chorób serca;
• poprawia stan płytek paznokciowych i włosów, zwiększa ich tempo wzrostu, zapobiega rozwojowi łysienia;
• spowalnia starzenie się organizmu;
• stwarza warunki do produkcji hormonów, enzymów i aminokwasów w organizmie;
• poprawia przewodnictwo włókien nerwowych;
• zapewnia warunki dla normalnego funkcjonowania wielu struktur mózgu;
• zapobiega rozprzestrzenianiu się heterogenicznych procesów zwyrodnieniowych.

Ponadto krzem ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego.

Dzienne zapotrzebowanie na krzem

Średnio ludzki organizm zawiera 0,7-0,9 g krzemu. Równocześnie znaczące stężenia tej substancji znajdują się w tkance łącznej, włosach, w warstwie naskórka skóry, w kościach i węzłach chłonnych.

Aby utrzymać stężenie krzemu w tkankach ludzkiego ciała na stałym poziomie, należy zapewnić dzienne spożycie tej substancji w ilości od 6 do 20 mg. Co więcej, wielu naukowców jest skłonnych sądzić, że dzienna dawka spożywania krzemu powinna wynosić 40-90 mg. Ogólne zapotrzebowanie na tę substancję może wzrosnąć wraz z osteoporozą, złamaniami kości i zaburzeniami neurologicznymi.

Jakie pokarmy zawierają krzem?

Krzem jest obecny we wszystkich produktach spożywczych pochodzenia roślinnego. Większość tej substancji znajduje się w zbożach, warzywach i innych produktach bogatych w niestrawne węglowodany (w nierozcieńczonym ryżu, jęczmieniu, owsie itp.). Ponadto, krzem bogaty w niektóre produkty mięsne i mleczne, drób, kurze jaja i owoce morza. Bardziej szczegółowe dane dotyczące zawartości tej substancji w żywności podano w tabeli.

Warto zauważyć, że krzem jest łatwo niszczony podczas gotowania żywności. W celu utrzymania maksymalnego stężenia tej substancji w gotowych posiłkach konieczne jest:

• zminimalizować czas gotowania w ogniu;
• jeść owoce ze skórą (w tych przypadkach, gdzie jest to możliwe).

Cechy absorpcji krzemu

Absorpcja krzemu, który wchodzi do organizmu jednocześnie z pożywieniem, zachodzi w jelicie. Jednocześnie około 4% związków krzemu obecnych w składzie pożywienia jest absorbowanych średnio.

Istnieje kilka czynników, które mają negatywny wpływ na proces wchłaniania krzemu przez organizm. Należą do nich:

• szeroki zakres chorób przewodu pokarmowego;
• pasożytnicze inwazje;
• nadmierne spożycie mleka, mięsa i owoców morza;
• nadmiar aluminium.

Absorpcja krzemu przyczynia się do spożycia żywności wzbogaconej o błonnik pokarmowy, wapń, mangan, potas i magnez.

Niedobór krzemu

Główny powód niedoboru krzemu w tkankach ludzkiego ciała jest uważany za powierzchowne podejście do przygotowywania diety (spożywanie pokarmów, które nie zawierają tej substancji, nadużywanie wyrafinowanej żywności i żywności o wysokiej zawartości aluminium, przestrzeganie zbyt rygorystycznych diet itp.). Ponadto brak krzemu może być spowodowany:

• zwiększony wydatek tej substancji powstaje na tle wysokiego wysiłku fizycznego, przyspieszonego wzrostu ciała itp.;
• awarie wymiany;
• mała kwasowość soku żołądkowego;
• choroby pasożytnicze.

Główne objawy niedoboru krzemu to:

• nadmierna utrata włosów, przerzedzenie i łamliwość;
• nadwrażliwość na zmienne warunki pogodowe;
• ciągłe wahania nastroju;
• zmęczenie;
• słaba koordynacja ruchów, lekka chwiejność podczas chodzenia;
• zwiększenie stężenia cholesterolu we krwi, pojawienie się objawów miażdżycy;
• osłabienie tkanki kostnej, częste złamania kości;
• zwiększona tendencja do rozwoju chorób zapalnych przewodu pokarmowego;
• zwiększone ryzyko chorób grzybiczych.

Długotrwały niedobór krzemu może powodować cukrzycę, choroby serca i raka. Dlatego przy identyfikacji objawów wskazujących na niewystarczające spożycie tej substancji w organizmie konieczne jest dostosowanie diety, zapewniając wzbogacenie jej produktów zawierających krzem.

Nadmiar krzemu

Uwzględniono czynniki wpływające na powstawanie przeciążenia krzemu w organizmie:

• mieszka w obszarach o wysokim stężeniu substancji w powietrzu i wodzie;
• praca polegająca na częstym kontakcie z substancjami zawierającymi krzem;
• nadużywanie produktów, dodatków i leków zawierających krzem;
• wymienić awarie.

Znaki wskazujące na nadmierne gromadzenie krzemu w narządach i tkankach ludzkiego ciała to:

• rozwój zwłóknienia płuc;
• tworzenie się kamieni w tkankach nerek;
• choroby onkologiczne jamy brzusznej i opłucnej;
• krzemica;
• zmniejszona wydajność i ciągłe zmęczenie;
• drażliwość;
• duszność;
• naruszenie termoregulacji ciała (temperatura wzrasta powyżej 37,5 stopnia lub spada poniżej 36,3 stopnia);
• stany depresyjne.

Po wykryciu tych objawów należy chronić przed działaniem czynników wywołujących powstawanie nadmiaru krzemu w organizmie w możliwie najkrótszym czasie. Ponadto należy skonsultować się z lekarzem i, jeśli to konieczne, poddać się zaleconemu leczeniu.

Jakie pokarmy zawierają krzem

Krzem jest pierwiastkiem śladowym znajdującym się w tkance łącznej i kostnej, ma wpływ na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy. Taki element w ciele jest katalizatorem dla większości procesów. Aby utrzymać wystarczającą ilość w organizmie, można uzyskać krzem w żywności. Specjalna tabela pokaże, które substancje zawierające krzemień są dostępne dla ciebie.

Jakie pokarmy zawierają krzem

Ważne jest, aby przyjmować to, co zawierają ten bardzo ważny składnik, aby uniknąć jego braku w ciele. Produkty zawierające tę substancję w składzie w większości przypadków są pochodzenia roślinnego. Należy zauważyć, że pokarmy takie jak mięso, mimo że są doskonałym źródłem takiego pierwiastka, uniemożliwiają mu dostanie się do organizmu.

Warzywa i owoce, które zawierają dużą ilość błonnika, przyczyniają się do poprawy wchłaniania tego pierwiastka. Żywność węglowodanowa i rafinowana nie przyczynia się do zwiększenia ilości pierwiastków śladowych we krwi. Tabela pomoże ci dowiedzieć się bardziej szczegółowo, jakie produkty spożywcze powinieneś wybrać.

Źródła krzemu pochodzenia roślinnego

Jakie pokarmy zawierają krzem, o pochodzeniu roślinnym:

• Rośliny strączkowe - soja, zielona fasola, haricot.
• Zboża - płatki owsiane, nieoszlifowany ryż, otręby pszenne, proso, jęczmień, kukurydza.
• Owoce - jabłka, banany, morele.
• Warzywa - cebula, kapusta, ogórki, seler, szpinak, marchew, rzodkiewka, ziemniaki, pomidory, buraki, rabarbar, pieprz.
• Jagody - śliwka, wiśnia, truskawka.
• Suszone owoce - rodzynki, figi, daktyle.
• Woda mineralna, wino, piwo, sok winogronowy.
• Nasiona słonecznika.

Krzem w produktach zwierzęcych

Krzem można również znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego. Jakie produkty zawierają krzem:

• Produkty mięsne - mięso z kurczaka, wołowina.
• Owoce morza - wodorosty morskie, kapusta morska, kawior.
• Jaja kurze.
• Nabiał - zsiadłe mleko.

Główne funkcje krzemienia

Krzemu w organizmie może odgrywać kluczową rolę w zapobieganiu rozwoju łamliwości kości i osteoporozie. Jego główne funkcje są następujące:

• Poprawia ogólny stan skóry, włosów, paznokci;
• Odpowiedzialny za koordynację ruchów;
• Wpływa na strawność organizmu wszystkich niezbędnych do tego elementów;
• Koliduje z pojawieniem się raka, gruźlicy, cukrzycy, wole;
• Pomaga obniżyć ciśnienie krwi;
• Pobudza układ odpornościowy;
• Bierze udział w tworzeniu większości aminokwasów, hormonów i enzymów;
• Normalizuje procesy metaboliczne;
• Zmniejsza prawdopodobieństwo chorób sercowo-naczyniowych;
• Ma wpływ na pracę układu nerwowego i mózgu;
• Wspomaga penetrację wapnia, stymuluje wzrost kości.

W ludzkim ciele krzemień jest zdolny do wywierania efektu strukturyzacji na cząsteczki wody, co przyczynia się do eliminacji toksyn, grzybów i bakterii. Przy braku krzemienia w ciele zmniejsza się elastyczność ścianek naczynia. Jednocześnie zmniejsza się zdolność naczyń mózgowych do kurczenia się i rozszerzania.

Normalny krzemień dziennie

Wreszcie nie było możliwe ustalenie, jaka ilość mikroelementu dziennie powinna zostać spożyta. Do tej pory prowadzone są badania mające na celu zidentyfikowanie znacznej dawki krzemienia dla ludzkiego ciała.

Istnieją dane dostarczone przez zagranicznych naukowców, zgodnie z którymi dzienna dawka ciała krzemienia dla osoby dorosłej wynosi 20-50 miligramów. Granica górnego dopuszczalnego poziomu zużycia tego pierwiastka śladowego nie jest zdefiniowana. Wiadomo, że jeśli jesz zbilansowaną dietę, dzienna dawka krzemu dla ciała jest w pełni zaspokojona.

Niedostatek Flinta

Najczęściej w wyniku niezrównoważonej diety brakuje tego pierwiastka śladowego w ciele. W produktach, które poddawane są wysokiemu przetwarzaniu lub w roślinach uprawianych z użyciem nawozów mineralnych w dużych ilościach, ten pierwiastek śladowy jest nieobecny. Następujące czynniki mogą zaostrzyć sytuację:

• Niektóre choroby pasożytnicze.
• Niewystarczająca ilość składników mineralnych w żywności.
• Okres przyspieszonego wzrostu u dzieci.
• Silne fizyczne przeciążenie.
• Niska kwasowość żołądka.

Objawy braku krzemienia w ciele przypominają objawy braku innych pierwiastków śladowych i witamin:

• Predyspozycje do powstawania chorób grzybiczych;
• Wysokie stężenie cholesterolu we krwi;
• Nastrój huśtawki;
• Rozcieńczanie i wypadanie włosów, łupież;
• Wysokie zmęczenie;
• Czuje się źle, gdy zmienia się pogoda.

Konsekwencje niedoboru krzemu

Brak krzemu w organizmie może powodować cukrzycę, choroby układu sercowo-naczyniowego, drożdżyca, a nawet nowotwory złośliwe. Zaburzenia układu nerwowego mogą objawiać się zaburzeniem koordynacji ruchów i chwiejnością podczas chodzenia. Może wystąpić drażliwość, lęk i ogólne osłabienie.

Z braku elementów w organizmie dzieci mogą rozwijać krzywicę przez długi czas, osoby w wieku emerytalnym - nadciśnienie tętnicze, miażdżyca i kruche kości.

Nadmierny krzem

Nie ma specyficznych wczesnych objawów nadmiernej zawartości w organizmie. Jest słabość, wydajność i drażliwość. Podczas produkcji wdychanie pyłu wzbogaconego w krzemionkę powoduje gwałtowny kaszel, duszność przy niewielkich obciążeniach.

Ciągłe wdychanie pyłu o wysokiej zawartości krzemienia prowadzi do jego nadmiaru w organizmie, co może powodować pojawienie się zwłóknienia i krzemicy płuc. Żywność, która jest codziennie spożywana z wysoką zawartością pierwiastka, może być przyczyną jego nadmiaru. Może również wystąpić kamica moczowa, złośliwe tworzenie się opłucnej i jamy brzusznej.

Przyczyny przedawkowania

Nadmierną zawartość mikroelementów w ciele obserwuje się wśród pracowników, którzy przez długi czas mieli styczność z cementem, szkłem, azbestem, kwarcem, aerozolami, a także z zaburzoną regulacją wymiany tej substancji.

Aby utrzymać wystarczającą ilość krzemienia w ciele, po prostu zbilansowany do jedzenia. Włącz w dietę wszystkie powyższe produkty, staraj się unikać interakcji ze szkodliwymi komponentami, a wtedy zapomnisz o takim problemie, jak brak krzemienia w ciele.

Fakty krzemowe, których nie znasz

Do normalnego funkcjonowania każdego organizmu, oprócz białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów, konieczne jest również regularne przyjmowanie małych dawek mikroelementów. Należą do nich: magnez, brom, jod, miedź, glin, cynk, molibden, kobalt, mangan, fluor. Jednym z pierwiastków śladowych, który najtrudniej przedostać się przez pokarm, jest krzem (jego drugie imię to krzem).

Chociaż substancja ta jest zawarta w ludzkim ciele w niewielkich ilościach (tylko około 7 gramów), jej niedobór prowadzi do tego, że asymilacja pozostałych elementów strukturalnych zostaje zakłócona, co może bardzo niekorzystnie wpłynąć na nasze zdrowie. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy zawierają krzem, aby prawidłowo sformułować swoją dietę, a zatem być w stanie zapobiec rozwojowi wielu dolegliwości.

Rola krzemu w ciele

Krzem odgrywa ważną rolę strukturalną w ludzkim ciele. Wspomaga wzmocnienie układu mięśniowo-szkieletowego, promuje zdrową skórę, włosy i paznokcie, zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych i zmniejsza ryzyko różnych chorób serca, udarów i zawałów serca, przyczynia się do powstawania i przenoszenia impulsów elektrycznych przez włókna układu nerwowego i zapobiega rozwojowi miażdżycy.

Bez tego synteza ważnych aminokwasów i wchłanianie soli mineralnych i witamin byłaby niemożliwa. Jedną z funkcji krzemu jest zdolność do strukturyzowania cząsteczek wody, zarówno pitnej, jak i wypełniającej komórki naszego ciała. Woda, w której kamienie krzemowe znajdują się od jakiegoś czasu, jest całkowicie zdezynfekowana i bezpieczna do picia.

Wewnątrz ciała molekuły takiej cieczy są w stanie "przykleić" do siebie duże ilości różnych bakterii, patogenów i niebezpiecznych wirusów, które są przyczyną wielu dolegliwości.

Należą do nich na przykład wirusy zapalenia wątroby, reumatyzm, grypa, zapalenie wielostawowe, a także grzyby, które są niezgodne z normalnym funkcjonowaniem narządów. Łącząc się z krzemem w jednej makrocząsteczce, takie złożone kompleksy strukturalne są łatwo usuwane z ciała.

Stopień zużycia i objawy niedoboru krzemu

Dla zdrowego dorosłego dzienne spożycie krzemu wynosi 25-35 miligramów. Około 15-20 mg dostajemy powietrze, którym oddychamy. I tylko od 3 do 5 mg jest wchłaniane w najlepszym przypadku z pokarmem. Ale jeśli weźmiemy pod uwagę, że ponad 10 mg krzemu dziennie wydalane jest z naszego ciała wraz z moczem, staje się jasne, dlaczego nawet te 5 mg są dla nas tak ważne.

W jaki sposób krzem jest przydatny?

Jeśli przez długi czas nasz organizm nie otrzyma krzemu w wymaganej ilości, zaczną się pojawiać objawy jego niedoboru.

Najważniejsze z nich to:

1. łamliwe paznokcie i ciężka utrata włosów;
2. wzmożona emocjonalność, zmęczenie i drażliwość;
3. wrażliwość na zmiany pogody;
4. świąd;
5. obserwuje się dużą liczbę siniaków i stłuczeń, skóra staje się szara;
6. łamliwość kości;
7. choroby układu trawiennego

Warto zauważyć istotny fakt, że magnez jest również silnie uzależniony od stanu ludzkiego układu nerwowego. Dlatego w przypadku braku innych objawów z listy nie należy ustalać diagnozy niedoboru krzemu.

Mieszkańcy tych regionów, w których zawartość krzemu w glebie i powietrzu znajduje się w normalnym zakresie, z mniej lub bardziej zrównoważoną dietą, prawie nigdy nie doświadczają jej niedoboru. Ale jeśli ekologia miejsca zamieszkania pozostawia wiele do życzenia, należy zwrócić większą uwagę na dietę. Zobaczmy, jakie produkty zawierają krzem.

Produkty zawierające krzem

Ponieważ krzem ma zdolność gromadzenia się w dużych ilościach w glebie, fakt, że jest to pokarm pochodzenia roślinnego, który jest najbogatszy w zawartość tego pierwiastka śladowego, wygląda logicznie.

Większość z nich to ryż, płatki owsiane, pszenica pełnoziarnista, otręby, buraki, kapusta, kukurydza, marchew i ogórki, rośliny strączkowe, nasiona słonecznika oraz różne orzechy, owoce i suszone owoce.

Poniższa tabela przedstawia informacje ilościowe na temat zawartości krzemu w produktach.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że wystarczy jeść 100 g wiśni, aby w pełni zapewnić sobie dzienną dawkę krzemu. Ale niestety tak nie jest. Podobnie jak wszystkie pierwiastki śladowe, bardzo łatwo ulega zniszczeniu podczas gotowania.

Również jego największe stężenie obserwuje się w skórce warzyw, a nie w miazdze. Czyszczenie, na przykład, ziemniaków przed gotowaniem, tracimy prawie 90% krzemu, z którego ten produkt jest bogaty.

Drugim powodem, dla którego tak trudno uzyskać wystarczającą ilość krzemu z pożywienia, jest wchłanianie tylko w jelitach. Dlatego różne choroby przewodu pokarmowego, infestacja jelit kałem z kałem kamienie, obecność pasożytów w nim zmniejsza wchłanianie tego pierwiastka śladowego dziesięciokrotnie.

Inną sprzecznością jest to, że produkty takie jak mięso, mleko i owoce morza, potencjalnie zawierające dużo krzemu, jednocześnie naruszają jego wejście do naszego ciała (dlatego nie zostały wymienione na powyższej liście).

I nawet jeśli jesz dużo zdrowych warzyw, jedząc mięso, ilość wchłoniętego krzemu podczas takiego posiłku będzie miała tendencję do zera. Należy zauważyć, że jednocześnie włókno roślinne, spożywane w dużych ilościach, wręcz przeciwnie, przyczynia się do prawidłowych reakcji chemicznych, w wyniku czego absorpcja tego pierwiastka śladowego jest bardzo dobra.

Negatywne skutki nadmiaru krzemu w organizmie

Jak wiecie, zawsze jest dobrze, że z umiarem. Jest tak w przypadku użycia krzemu. Będąc w umiarkowanych dawkach niezwykle ważnym pierwiastkiem śladowym, przyczyniającym się do prawidłowego funkcjonowania organizmu, dostania się do organizmu w dużych ilościach, może powodować niezwykle groźne choroby.

Na przykład, jeśli powietrze w megalopolis lub produkcja jest przesycona różnymi związkami, istnieje duże prawdopodobieństwo wystąpienia ciężkiej choroby płuc. Jeśli osoba spożywa produkty zawierające krzem w nieuzasadnionych ilościach, a on jest dobrze wchłaniany, wówczas kamica może bardzo szybko się rozwinąć, a metabolizm fosforowo-wapniowy zostanie zakłócony.

Dlatego staraj się jeść zrównoważoną dietę, nie idź do skrajności i nie używaj nawet bardzo zdrowej żywności w dużych dawkach. I będziesz zdrowy i szczęśliwy!

Krzem w żywności

Drodzy czytelnicy, ludzkie ciało jest bardzo złożonym systemem, a różne mineralne substancje są niezbędne do jego normalnej pracy. Komunikują się ze sobą w naszym ciele i są odpowiedzialni za wiele procesów. Ich brak lub nadmiar może znacząco wpływać na zdrowie.

Mówiliśmy już na blogu o znaczeniu dla ciała żelaza, wapnia, magnezu, selenu. Dzisiaj, drodzy czytelnicy, przedmiotem naszej uwagi będzie krzem. Zobaczmy, jakie produkty zawierają krzem, jakie korzyści przynosi on dla organizmu, co jest niebezpieczne z powodu niedoboru i nadmiaru krzemu.

Co wiemy o krzemie?

Krzem to czarny lub szary minerał znany ludziom przez długi czas. Sproszkowany krzem spryskał rany, aby uniknąć zgorzeli. Zauważono, że woda w kontakcie z tym kamieniem staje się czystsza i smaczniejsza. W czystej postaci krzem uzyskał w XIX wieku. W 1972 r. Znalazł się na liście niezbędnych mikroelementów dla ludzi.

Krzem (Si) na powszechność na ziemi ustępuje tylko tlenowi. Duża część skorupy ziemskiej reprezentowana jest przez nieorganiczne związki tego pierwiastka. W postaci krzemionki znajduje się w prawie każdej roślinie. W tej samej postaci krzemu występuje w rybach słodkowodnych, drobiu, ssakach.

Krzemionka w ludzkim ciele wynosi około 0,001%. Występuje w tarczycy, przysadce, nadnerczach, w żołądku i płucach, w osoczu krwi i skórze, najwięcej w paznokciach i włosach. Kolagen - białko tkanki łącznej - zawiera krzem. Ten minerał zapewnia elastyczność skóry, naczyń krwionośnych, ścięgien i jest również ważny dla wytrzymałości kości.

Korzyści z krzemu dla ciała

Naukowcy mówią, że przy braku krzemu w organizmie około 70 innych pierwiastków, takich jak wapń, fluor, cynk, mangan, glin i inne ważne minerały, będzie słabo wchłaniane lub nie wchłaniane.

Ponadto krzem jest potrzebny do utrzymania następujących ważnych funkcji organizmu:

• tworzenie kości, chrząstki, tkanki łącznej;
• utrzymywanie siły i elastyczności naczyń krwionośnych dla normalnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego;
• zwiększanie skuteczności niektórych witamin;
• wzmocnienie odporności;
• dla normalnego funkcjonowania układu nerwowego;
• razem z wapniem i magnezem - dla normalnego metabolizmu;
• oczyszczanie organizmu z toksycznych związków, metali ciężkich, radionuklidów;
• rozszerzenie naczyń krwionośnych, obniżenie ciśnienia krwi;
• tłumienie gnilnych bakterii;
• dla zdrowej skóry, paznokci, włosów;
• hamowanie procesu starzenia, ponieważ jest ważne dla kości, tkanki łącznej, skóry;
• nie pozwala na wchodzenie lipidów do osocza krwi;
• wraz ze związkami białkowymi wspiera syntezę enzymów i hormonów w ciele;
• pozwala przywrócić strukturę kości niezależnie od witaminy D;
• w organizmie tworzy specjalne układy koloidalne, które neutralizują wirusy i szkodliwe mikroorganizmy.

Naturalna równowaga krzemu z wapniem nie pozwala na wczesne starzenie się. Ten element jest potrzebny, a dzieci, dorośli i osoby starsze.

Dzienna dawka krzemu

Prawidłowe odżywianie w obecności produktów zawierających krzem, powinno zaspokoić potrzebę tego pierwiastka. Istnieją różne zalecenia ekspertów dotyczące dziennej dawki krzemu dla ludzi. Najczęściej wynosi od 10 do 50 mg na dzień, maksymalnie 100 mg.

Nieprawidłowa, niezrównoważona dieta prowadzi do utraty krzemu. Średnio z pokarmem i wodą dziennie dostajemy 3,5 mg, a organizm traci prawie 9 mg krzemu.

Przyczyny niedoboru krzemu

Brak krzemu w ciele może mieć kilka przyczyn. Wśród nich są:

• brak błonnika i wody mineralnej w pożywieniu;
• nadmiar aluminium w ciele (najczęściej z powodu użycia przyborów aluminiowych);
• chlorowana woda;
• wielki wysiłek fizyczny;
• aktywny wzrost u dzieci.

Oznaki braku krzemu w ciele

Na brak krzemu w ciele mówi wiele znaków. Jest to osłabienie układu odpornościowego, choroby płuc, ostre infekcje dróg oddechowych. To wszystko świadczy o zaburzeniach tkanki łącznej - chorobach więzadeł, kościach, artrozie, osteoporozie, chorobach przyzębia. Są to choroby naczyniowe - podwyższony poziom cholesterolu, miażdżyca. Brak krzemu przejawia się w suchej skórze, trądziku, kruchości i słabym wzroście paznokci, matowym włosiu. Z powodu jego braku rany nie goją się dobrze, apetyt jest zauważalnie zmniejszony, a wrażliwość na pogodę wzrasta.

Niedobór krzemu prowadzi do zaburzeń metabolicznych. W tym samym czasie wiele innych składników mineralnych nie jest wchłanianych przez organizm. Jeśli brakuje nam krzemu, wzrasta niebezpieczeństwo chorób serca i naczyń krwionośnych. Niska zawartość krzemu obserwuje się w zapaleniu wątroby, cukrzycy, kataraktach. Aby uniknąć tego niedoboru, musimy zdobyć krzem w żywności, który omówimy poniżej.

Nadmiar krzemu w ciele

Związki krzemu nie są toksyczne. Nadmiar tego pierwiastka może wystąpić, jeśli wdychasz go powietrzem, na przykład w niebezpiecznym środowisku. Jeśli w organizmie jest za dużo krzemu, mogą rozwinąć się choroby oskrzeli i płuc, kamica żółciowa, w najcięższym przypadku, rak. Nadmiar ilości krzemu i glinu również zidentyfikowano w chorobie Alzheimera.

Produkty zawierające krzem

Jakie produkty zawierają krzem? Eksperci twierdzą, że jest to potrzebne do dobrego wzrostu i wydajności ryżu, słonecznika, ziemniaków, pomidorów, marchwi, buraków i innych roślin. Ponieważ na ziemi jest tak dużo krzemu, produkty roślinne przewodzą jej zawartości.

Wiadomo, w których produktach występuje dużo krzemu - to jest nierafinowane ziarno o wysokiej zawartości błonnika, takie zboża jak brązowy ryż, kasza gryczana, jęczmień, owies, kiełkujące ziarna zbóż, proso. Są to także warzywa korzeniowe - topinambur, buraki, rzodkiewka, rzodkiewka, marchew. Krzem jest wystarczający w otrębach, ogórkach, kapuście, zieleniach, algach, jest w dziko rosnących jagodach. Wiele krzemu zawiera owoce - truskawki, truskawki, czereśnie, morele. W skórze warzyw i owoców tego pierwiastka więcej niż w samych owocach. Ponadto krzem występuje w roślinach takich jak paproć, skrzyp, mniszek lekarski, pokrzywa.

Od orzechów bogatych w pistacje. Krzem znajduje się również w produktach pochodzenia zwierzęcego - kurczak, wołowina, jaja. Uważa się, że tłuszcze zwierzęce nie w pełni pochłaniają krzem. Ale można go kupić z takich smacznych i zdrowych produktów, jak bułgarski pieprz, rzodkiew, pietruszka, seler, jabłka, śliwki, banany.

Jakie pokarmy zawierają krzem: ważny element tabeli liderów

Krzem jest bardzo ważny dla ludzi. Jest częścią systemu szkieletowego. Wraz z niedoborem tego składnika odżywczego dochodzi do niepowodzenia wielu układów organizmu, pojawiają się poważne problemy zdrowotne.

Aby tego uniknąć, musisz wiedzieć, z jakich źródeł możesz pobrać minerał.

Z naszego artykułu dowiesz się, jakie pokarmy zawierają krzem, gdzie przede wszystkim, jakie korzyści przynosi organizmowi, a także znajdziesz tabelę ze źródłami, które zawierają pierwiastek w dużych ilościach.

Wpływ na ludzkie ciało

Większość ludzi nawet nie zdaje sobie sprawy, jak ważną rolę odgrywa krzem w ich życiu. Ale to jest nasze zdrowie.

Jego wystarczająca zawartość we krwi normalizuje następujące aspekty ludzkiego życia:

• Zwiększa odporność organizmu. Jest to ustalona praca naszej odporności. SARS, zawał serca, cukrzyca i inne choroby ustępują. Walki mineralne z patogennymi bakteriami i eliminuje je.

Wykazuje właściwości antyoksydacyjne, zapobiega uszkodzeniom naskórka, spowalnia starzenie. Jest to ważne dla naszej skóry, włosów, paznokci.

Kontroluje poziom cholesterolu, zapobiega rozwojowi miażdżycy.

Uczestniczy w tworzeniu tkanki łącznej. To bardzo ważna cecha. Krzem jest odpowiedzialny za proces regeneracji.

Zapobiega rozwojowi procesów zwyrodnieniowych.

Pomaga usunąć toksyczne substancje z organizmu.

Tworzy tkankę kostną i odpowiada za jej wzrost. Z niedoborem tego minerału, układ kostny staje się sztywny i delikatny. A kości rosną powoli.

Bierze udział w metabolizmie.

Ale wszystko powinno być normą. Nadmiar elementu w ciele również nie prowadzi do niczego dobrego.

Aktywne odkładanie soli zaczyna się, co prowadzi do powstawania kamieni nerkowych, chorób stawów i górnych dróg oddechowych. Może wystąpić krzemica, niebezpieczna choroba płuc (gruźlica), a nawet onkologia.

Oznaki niedoboru

Krzem można uzyskać z różnych źródeł. Najłatwiej kupić w aptece. Ale każdego dnia "jeść" pigułki nie wszystkim się podoba. Następnie wchodzi w życie druga opcja - żywność.

Osoba musi otrzymać 20-30 miligramów tego minerału dziennie. Podczas wykonywania tej normy ludzie czują się przytomni i energiczni, ich nastrój wzrasta.

W produktach jest wystarczająco dużo krzemu, ale nawet przy odpowiednim odżywianiu czasami może wystąpić niedobór. Jego powody:

• Nadpodaż aluminium.

Przewlekły stres, depresja.

Problemy z regulacją metabolizmu.

Długie przechowywanie żywności w naczyniach aluminiowych.

Brak włókna w ciele.

Zła, zła dieta.

Ciężki wysiłek fizyczny.

Aktywny wzrost ciała.

Niska kwasowość soku żołądkowego.

Połknięcie niebezpiecznych bakterii i grzybów.

Brak minerałów można określić za pomocą następujących cech:

• Osłabiona odporność. Często objawia się choroba płuc, SARS.

Sucha, problematyczna skóra. Krzem jest odpowiedzialny za produkcję elastyny.

Kruche, matowe włosy.

Niska jakość gwoździ.

Przejawy chorób grzybowych.

Podwyższony poziom cholesterolu we krwi.

Zmęczenie bez powodu.

Wrażliwość na zmiany pogody.

Powolne gojenie się zmian skórnych.

Gdzie jest najbardziej

Krzem znajduje się w prawie wszystkich roślinach uprawnych. Jakie rośliny i produkty zawierają dużo krzemu?

Główne pozycje w jego koncentracji to ziarna i warzywa. Orzechy są bogate w elementy, szczególnie w pistacje i orzechy laskowe.

Produkty mleczne i sery zawierają również dużą ilość tej substancji. Jedzenie owoców i suszonych owoców dostarcza organizmowi minerałów.

W jakich innych produktach jest krzem: w jakimś mięsie, kurze jaja, owoce morza - jego zawartość jest minimalna i zdecydowanie nie mieści się w normie dziennej.

Lista pokarmów bogatych w krzem przedstawiona jest w poniższej tabeli:

Kompatybilny z niekompatybilnymi: co zapobiega asymilacji

Często z powodu niewiedzy o tym, jakie produkty można łączyć, i co - nie, dana osoba otrzymuje różne choroby. Tutaj nawet lekarze nie zawsze wiedzą, jak się nazywają.

To, co jemy dla jedzenia, może powodować niedobór krzemu w ciele. Dlatego powinieneś starannie rozważyć swoje menu.

Jedzenie tylko potraw mięsnych nie zwiększa koncentracji minerału. W mięsie zawartość substancji jest nieznaczna i praktycznie nie jest wchłaniana.

Produkty mięsne mogą blokować normalną absorpcję pierwiastka zawartego w zbożach, warzywach i zieleniach.

Lista zaleceń

Krzem jest ważny dla ludzi. Dlatego, aby zachować równowagę, postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami i wskazówkami:

• Obróbka cieplna produktów o wysokiej zawartości krzemu znacznie zmniejsza stężenie tego pierwiastka. Staraj się jeść surowe warzywa i warzywa.

Naucz się łączyć odpowiednie produkty.

Minerał doskonale współdziała z witaminami A, C, E. Najbardziej przydatne jest spożywanie zbóż z owoców cytrusowych i zielonych warzyw.

Jedz dużo zieleni, zbóż i innych pokarmów za pomocą krzemu. To pomoże wypełnić to.

Staraj się być mniej nerwowy.

Dodaj jak najwięcej pozytywnych emocji do swojego życia.

Nie przesadzaj z wysiłkiem fizycznym. Może to spowodować niedobór minerałów we krwi.

Wzmocnij układ odpornościowy, stwardnij. Zaoszczędzisz nie tylko zdrowie fizyczne, ale także i pep.

Jedz owoce bez ich obierania. Jest w nim - najbardziej przydatne substancje.

Śledź skórę, włosy i paznokcie. Ich zły wygląd może świadczyć o niedoborze pierwiastka.

Pij oczyszczoną wodę zawierającą krzem.

Pozbądź się złych nawyków.

Prowadź zdrowy styl życia.

Teraz wiesz, jakie produkty zawierają krzem. Nasze zdrowie zależy od nas.

Postępuj zgodnie z zaleceniami, utrzymuj równowagę krzemu w ciele, a pozytywny efekt nie będzie długo czekać: ogólny stan zdrowia poprawi się, włosy nabiorą siły, a zły i przygnębiony nastrój zmniejszy się.

Silicon Rich Foods

Krzem jest niezbędnym minerałem, strukturalnym składnikiem tkanki kostnej i łącznej.

Pierwiastek śladowy odgrywa główną rolę w utrzymaniu elastyczności układu mięśniowo-szkieletowego, zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, poprawia stan funkcjonalny skóry, włosów, paznokci, normalizuje metabolizm lipidów i przyspiesza przewodzenie przekazywania impulsów nerwowych.

Zgodnie z zawartością związku w ludzkim ciele, krzem zajmuje drugie miejsce po tlenie, co stanowi 0,01% masy ciała.

Minerał gromadzi się głównie w tarczycy (310 miligramów), gruczołach nadnerczy (250 miligramów), przysadce (81,4 miligrama), płucach (40 - 80 miligramów), mięśniach (2 - 8 miligramów), krwi i limfie (0,1 - 0, 9 miligramów).

Rola biologiczna

Główną funkcją krzemu jest utrzymanie elastyczności tkanki łącznej i nabłonkowej stawów, naczyń krwionośnych, ścięgien, chrząstki i błon śluzowych.

Przydatne właściwości minerału:

• zwiększa mineralizację kości;
• uczestniczy w przyswajaniu niezbędnych składników odżywczych, w szczególności wapnia, fosforu, siarki, magnezu, potasu, sodu, żelaza;
• stymuluje fagocytozę, poprawia odporność organizmu na infekcje bakteryjne i wirusowe;
• zapobiega wnikaniu lipidów do osocza krwi, zmniejszając ryzyko miażdżycy;
• zapobiega degeneracji krążków międzykręgowych;
• uczestniczy w procesach repolaryzacji komórek poprzez przyspieszanie przekazywania impulsów nerwowych do mózgu;
• stymuluje wrażliwość receptorów beta zlokalizowanych na powierzchni komórek lipidowych, co wzmacnia eliminację z nich tłuszczu;
• oddziałuje z metalami ciężkimi, tworząc z nimi stabilne związki, które łatwo można usunąć z organizmu;
• wzmacnia budowę włókien macierzy pozakomórkowej, w wyniku czego poprawia się stan funkcjonalny skóry, paznokci i włosów;
• wzmacnia przeciwutleniające właściwości witamin C, E, A, zwiększając aktywność przeciwnowotworową organizmu;
• stymuluje wzrost i wzmocnienie tkanki kostnej;
• ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi;
• normalizuje procesy metaboliczne;
• uczestniczy w tworzeniu elastyny, kolagenu, mukopolisacharydów;
• wzmacnia syntezę hormonów, aminokwasów i enzymów (wraz ze strukturami białkowymi).

Ponadto, krzem zachowuje właściwą równowagę wapnia i fosforu w organizmie, zapobiegając rozwojowi osteoporozy.

Stawka dzienna

Fizjologiczne zapotrzebowanie na krzem wynosi od 20 do 30 miligramów dziennie.

Maksymalna bezpieczna dawka minerału, według badań Komitetu Naukowego ds. Żywności Unii Europejskiej (Komitet Naukowy ds. Żywności), dla osoby dorosłej wynosi 100 miligramów dziennie.

Dodatkowe spożycie pokarmu "krzemieniowego" jest wskazane dla:

• ciąża i karmienie piersią;
• osteoporoza;
• złamania, dyslokacje;
• zaburzenia neurologiczne;
• stosowanie leków zawierających sole glinu;
• ostre choroby zakaźne;
• złośliwe nowotwory;
• gruźlica;
• cukrzyca;
• patologie sercowo-naczyniowe;
• nadużywanie cukru, słodyczy;
• niezdrowy stan skóry, włosów, paznokci.

Co ciekawe, osoba otrzymuje 15 do 20 miligramów krzemu dziennie za pomocą wdychanego powietrza i tylko 3 do 5 miligramów razem z żywnością. Ponadto w regionach o "złej" ekologii stężenie substancji w atmosferze zmniejsza się 2-3 razy.

Niedobór i przedawkowanie

Biorąc pod uwagę przewagę krzemu w przyrodzie, jego niedobór w organizmie jest rzadkim zjawiskiem, które rozwija się, jeśli ilość spożywanego pierwiastka jest mniejsza niż 5 miligramów dziennie.

Przyczyny niepowodzenia:

• naruszenie regulacji wymiany krzemu;
• nadmierne dostarczanie aluminium z żywności, w szczególności ze względu na przedłużone przechowywanie żywności w naczyniu aluminiowym;
• przewlekły stres, przeciążenie nerwów;
• niewystarczające zużycie błonnika i czystej wody;
• intensywny wzrost ciała (wiek dzieci);
• niezrównoważona dieta;
• fizyczne przeciążenie.

Ponadto niedobór krzemu występuje z powodu obecności w ciele patogennej flory, grzybów lub pasożytów.

Oznaki niewydolności krzemienia:

• zwiększona łamliwość kości;
• pogorszenie stanu zębów (utrata nadzień, pojawienie się wrażliwości na zimne lub gorące potrawy);
• pogorszenie stanu skóry i włosów (redukcja zmian w skórze właściwej, nadmierna suchość twarzy i ciała, utrata lub ścieńczenie poszczególnych nici);
• niska regeneracja tkanek po przecięciu lub urazie;
• kruchość naczyń krwionośnych, aw rezultacie pojawienie się "gwiazd", stłuczeń lub siniaków pod skórą przy najmniejszym obrażeniu;
• zaburzenia żołądkowo-jelitowe (biegunka lub zaparcie);
• zmniejszony apetyt;
• kruche paznokcie;
• wysypka skórna na tle dysbakteriozy;
• zależność od pogody;
• pogorszenie stanu psychicznego (drażliwość, apatia, depresja, nerwica).

Długotrwały niedobór krzemu prowadzi do obniżenia odporności i rozwoju przewlekłych chorób ropnych (zapalenie zatok, ropień, zapalenie migdałków, zapalenie ucha środkowego), podczas gdy przetoki i rany nie goją się długo. Jeśli nie normalizuje się poziomu minerału w organizmie, następuje dalszy spadek stężenia pierwiastka, który jest prekursorem pojawienia się poważnych patologii: cukrzycy, nadciśnienia, miażdżycy, wola guzkowego, dysbakteriozy, osteoporozy, zapalenia wątroby, gruźlicy, kamienia nerkowego i pęcherza moczowego.

Aby wyeliminować niedobór krzemu, zaleca się nasycić dzienne menu produktami bogatymi w przydatny związek, w razie potrzeby zająć kompleks witaminowo-mineralny, który zawiera brakujący element, w ciągu miesiąca.

Podczas komponowania codziennego menu pamiętaj, że systematyczne przyjmowanie ponad 500 miligramów substancji dziennie przez 3 do 6 miesięcy grozi wystąpieniem objawów przedawkowania. Ten problem, w 90% przypadków, występuje w regionach o nadmiernym stężeniu minerału w powietrzu. Do grupy ryzyka zalicza się osoby, które naruszyły regulację wymiany krzemu w organizmie oraz pracowników przemysłu wydobywczego, którzy mają kontakt ze szkłem, aerozolami, cementem, azbestem i kwarcem. Systematyczne wdychanie pyłu o wysokiej zawartości silnie stężonego dwutlenku krzemu prowadzi do choroby układu oddechowego, najczęściej do krzemicy.

Objawy nadmiaru krzemu w organizmie:

• zmniejszona wydajność;
• duszność;
• częsty kaszel;
• drażliwość.

Jeśli nadmiar krzemu we wczesnych stadiach nie ustaje, istnieje skłonność do choroby gruźlicy, zapalenia oskrzeli, zwłóknienia lub rozedmy płucnej tułowia.

Inne skutki przedawkowania minerałów w organizmie:

• tworzenie się kamieni w nerkach i pęcherzu moczowym;
• naruszenie fosforu - metabolizm wapnia;
• nowotwory złośliwe w opłucnej lub jamy brzusznej.

Jeśli zauważysz objawy przedawkowania, wyłącz wszystkie produkty, suplementy diety i preparaty medyczne, które zawierają pierwiastek śladowy, z ludzkiej dawki, a następnie wywołaj leczenie objawowe.

Naturalne źródła

Krzem jest dostarczany do ludzkiego ciała wraz z pożywieniem, powietrzem i wodą. Biorąc pod uwagę, że tylko 3 do 5 miligramów elementu dostaje się do jedzenia, a 9 do 10 miligramów (z moczem) są usuwane, ważne jest, aby prawidłowo wyrównać tę nierównowagę, aby uniknąć niedoboru.

Krzem znajduje się w żywności pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Jednak najlepszym źródłem tego związku jest błonnik zawierający żywność.

Jakie pokarmy zawierają krzem?

Krzem jest niezbędny dla wszystkich żywych istot. Zastosowanie tego pierwiastka ułatwia wchłanianie witamin i minerałów. Jedną z właściwości krzemu jest jego zdolność do "przyklejania" różnych wirusów do siebie i niszczenia ich. Wielu chorób wirusowych można by uniknąć, gdyby organizm nie doświadczył niedoboru krzemu.

Brak krzemu przejawia się nie tylko przez przeziębienia i choroby wirusowe, ale może także wywoływać cukrzycę, zawały serca i udary. W wyniku niskiego poziomu krzemu może wystąpić żużel ciała, miażdżyca, upośledzona strawność korzystnych składników i poważne uszkodzenie naczyń krwionośnych.

Istnieje wiele przyczyn braku krzemu, a jednym z nich jest niewłaściwe odżywianie. Wiele osób nie spożywa żywności zawierającej krzem. Brak krzemu może powodować, że pasożyty żyją w ciele, ponieważ żywią się tym pierwiastkiem. Jednak w niektórych przypadkach krzem jest w stanie niszczyć małe pasożyty i usuwać je z ciała.

Jakie produkty zawierają krzem?

Krzem jest w prawie wszystkich produktach roślinnych. Jest obecny w winie i soku z winogron. W łusce traw jest również wysoki procent krzemu. Należy jednak rozumieć, że krzem nie jest zawarty w produktach rafinowanych. W produkcji różnych zbóż ziarna są dokładnie oczyszczane z muszli, która jest bogata w krzem. Duża ilość znajduje się w skórze warzyw i owoców, ale w tym przypadku w tej części roślin gromadzą się azotyny.

Produkty zawierające krzem to czarny chleb, otręby, ziemniaki, papryka, seler i pietruszka. Zawarte w pełnoziarnistej mące, owsie i jęczmieniu. Nie rezygnuj z warzyw takich jak buraki, cebula, rzodkiewka, pomidory i topinambur, które są bogate w krzem. Nasiona słonecznika i owoce morza mogą również stanowić doskonałą ochronę przed niedoborem krzemu.

Cechy zastosowania produktów z silikonem

Aby zrekompensować brak składników odżywczych, nie wystarczy wiedzieć, które produkty zawierają dużo krzemu i wykorzystywać je w dużych ilościach. Krzem dobrze się wchłania, jeśli jest stosowany w połączeniu z magnezem, potasem i wapniem. Jedzenie mięsa zapobiega wchłanianiu krzemu. Niedopuszczalne jest kompensowanie braku krzemu przez stosowanie zwierząt mięsnych, ponieważ białka zwierzęce negatywnie wpływają na wchłanianie tego pierwiastka. Wywierają pozytywny wpływ na wchłanianie krzemowych warzyw i owoców bogatych w błonnik.

Możesz uzupełnić zapasy pierwiastka chemicznego nie tylko produktami spożywczymi zawierającymi krzem, ale także bulionami. Pokrzywa, alpinista, rybi i skrzyp są bogate w krzem i są używane do przygotowywania wywarów. Możesz także użyć wody wzbogaconej krzemem. Rosół i woda zawierająca krzem mają pozytywny wpływ na skórę.

Tabela, które produkty zawierają krzem

Jakie pokarmy zawierają krzem

Niestety, szkoła uczy wielu rzeczy, które są całkowicie bezużyteczne w dorosłym życiu. Czy wielu ludzi w życiu używało stycznych / krotangensów, stosuje prawa fizyki, wzory chemiczne (nie bierzemy pod uwagę rozcieńczenia alkoholem)?

Ale wiedza, jak właściwie jeść, z jakiegoś powodu, nie jest nauczana w szkole, chociaż od nich zależy zdrowie ludzi, co oznacza - ich szczęśliwe życie? Co może być "szczęściem", gdy nie ma zdrowia u osoby lub jej krewnych?

W tym artykule omówimy, jakie produkty zawierają duże ilości krzemu. Substancja ta jest niezbędna do prawidłowego przebiegu takich procesów w ciele ludzi:

• Wzmocnienie układu mięśniowo-szkieletowego, zębów;
• Odpowiednie procesy metaboliczne we włosach, skórze;
• Korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, elastyczność naczyń krwionośnych, zmniejsza ryzyko miażdżycy;
• Przyczynia się do jakościowego przekazywania impulsów elektrycznych ze wszystkich części ciała do centralnego układu nerwowego.

Czynniki wskazujące na to, że musisz aktywnie brać produkty zawierające krzem dla ludzi:

• Włosy zaczęły wypadać bez przyczyny;
• Pazury stały się kruche;
• Pojawiła się bezprzyczynową drażliwość, zmęczenie, senność;
• Skóra stała się "szara" w kolorze, swędzenie pojawiło się w jej różnych częściach;
• Zaczęły pojawiać się zakłócenia w przewodzie żołądkowo-jelitowym.

Jeśli nagle te lub twoi przyjaciele i krewni zaczęli wykazywać te objawy, należy natychmiast zmienić strukturę diety, włączyć do diety żywność zawierającą krzem. A także udaj się do kliniki i przebadaj się na obecność w ciele różnych pasożytów żywiących się krzemem.

Tabela zawartości krzemu w żywności (mg / 100 g)

Poniższa tabela pokazuje, które produkty zawierają dużo krzemu: ryż, ziarna owsa. Zalecamy kiełkowanie ziaren owsa, wtedy będą one jeszcze bardziej korzystne dla organizmu ludzkiego.

Jeśli zgodnie z przepisem owsa należy ugotować, zalecamy, aby po przygotowaniu tłuszczu nie nalewać ziaren, ale pić pół godziny przed posiłkiem. Konie jedzą trawę i owies, a "silne jak konie". (Żart).

Można również kiełkować ziarna wszystkich roślin strączkowych i tych, którzy mają problemy z zębami, zalecamy przejście produktu przez maszynę do mięsa.

Możesz również zrobić krepę gryczaną bez obróbki cieplnej: wlać umyte ziarna kefirem lub wrzątkiem przez noc i zjeść śniadanie z tym daniem rano. Być może to jedzenie nie jest bardzo smaczne, ale w 100% przydatne dla przewodu żołądkowo-jelitowego.

Jesteśmy pewni, że wiesz, że im więcej procesów technologicznych podczas gotowania, tym mniej użytecznych mikroelementów w nim. Oznacza to, że czytelnicy nie tylko wiedzą, które produkty zawierają krzem, ale także, jeśli to możliwe, muszą być spożywane na surowo.

Gdzie krzem znajduje się w żywności

Jeśli produkt nie może być spożywany na surowo, zalecamy gotowanie na parze i używanie go ze skórką. Wskazujemy na ziemniaki. Główne korzystne pierwiastki śladowe w tym warzywniku i ogórku są w skórce. Nie należy też obrać jabłek, które niedoświadczone młode matki często robią przed wydaniem owoców swoim dzieciom. Uwaga! Peel jest bardzo, bardzo przydatny, jeśli jesz "swoje" jabłka, które są uprawiane przez twoich przyjaciół, krewnych itp. w mojej okolicy. Jeśli kupiłeś jabłko, szczególnie importowane, w sklepie, to lepiej je wyczyścić, ponieważ do transportu jest traktowany środkiem konserwującym i pokryty woskiem. To jest skóra, która nie myje i lepiej ciąć.

Poinformowaliśmy Cię o tym, gdzie znajduje się krzem, ale nauczyłeś się również, że odżywianie powinno być zrównoważone. W tym przypadku choroba obejdzie twoje ciało tym, czego chcemy.

Krzem w żywności

Krzem znajduje się w żywności, która jest cała i nieprzetworzona. Pomimo faktu, że nie ma oficjalnych badań na temat zalecanej dziennej dawki krzemu, ważne jest codzienne przyjmowanie krzemu w organizmie w ilości od 25 do 50 mg.

Krzem jest niemetalicznym pierwiastkiem o masie atomowej 28. Największe ilości krzemu znajdują się w roślinach, głównie zboże, takie jak owies, jęczmień i ryż; niski poziom krzemu w produktach zwierzęcych. Piwo jest dużym źródłem krzemionki, zawierającym od 33 do 60 mg. Woda zawiera również krzem, ale jako kwas ortokrzemowy. Picie 2 litrów wody dziennie pozwoli ciału na oddanie do 10 mg krzemu.

W jaki sposób krzem jest przydatny dla organizmu?

Krzem jest drugim najbardziej dostępnym elementem na Ziemi, jest jednym z najważniejszych elementów wykorzystywanych do wytwarzania zaawansowanych technologicznie urządzeń i półprzewodników. Zwykle występuje w ludzkim ciele w postaci kwasu krzemowego. Ponadto krzem jest niezbędny do spożycia przez ludzi, ponieważ zwiększa ogólne korzyści witaminy D, aminoglukozy i wapnia.

Krzem słynie z odmładzającego minerału i przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Prowadzi to nie tylko do wzmocnienia tkanek łącznych, chrząstki i kości, ale także ma korzystne właściwości do pielęgnacji włosów, paznokci i skóry. Krzem odgrywa również ogromną rolę w profilaktyce gruźlicy, bezsenności, miażdżycy i chorób skóry.

Krzem jest niezbędny dla zdrowych kości i zębów. Zapewnia również niezbędne wchłanianie wapnia dla kości w początkowym etapie ich powstawania. Krzem pomaga w zapobieganiu chorobie Alzheimera. Jest również często stosowany jako leczenie osteoporozy. Starsi ludzie potrzebują tego pierwiastka w dużych ilościach ze względu na naturalne wyczerpanie krzemu w ciele, które pojawia się wraz z wiekiem.

Jakie produkty zawierają najwięcej krzemu?

1. Warzywa i owoce. Wiele warzyw zawiera krzem, ponieważ są to pokarmy roślinne. Poziomy krzemu różnią się w każdym z warzyw. Najwięcej tego pierwiastka znajduje się w szparagach, kapuście, ogórkach, mleczach, sałacie, musztardzie, oliwkach, pasternaku, rzodkiewkach, białej cebulce, kukurydzy, burakach cukrowych, słodkiej papryce i łodygach liściastych warzyw. Wśród owoców i jagód dużą zawartością krzemu są truskawki, borówka brusznica, banan i morela. Wśród suszonych owoców są rodzynki i figi bogate w krzem. Dieta oparta na pokarmach roślinnych zapewnia organizmowi najwięcej krzemu.
2. Zboża. Bardzo duże ilości krzemu występują również w produktach pełnoziarnistych, takich jak ryż i owies, a także prosa i siemię lniane. Zboża bogate w krzem, takie jak kasza gryczana, płatki owsiane, jęczmień. Spożywanie ich nie tylko wzbogaca organizm w krzem, ale także pomaga przyswajać inne korzystne substancje występujące w zbożach.
3. Napoje. Piwo, kawa i woda są głównymi źródłami pokarmu dla dwutlenku krzemu dla przeciętnego człowieka, zapewniając około 55 procent dziennej konsumpcji. Dużą ilość krzemu można znaleźć również w naturalnych winach i sokach z różnych odmian winogron.
4. Rośliny strączkowe Świeże, nieprzetworzone strąki zielonego grochu, fasola i soczewica zawierają duże dawki krzemu, a ich regularne stosowanie daje namacalny rezultat dla zdrowia organizmu. Ponadto rośliny strączkowe normalizują trawienie i zwalczają rozwój komórek nowotworowych. Jednak stosowanie tego typu produktów jest przeciwwskazane u osób z kamicą moczową.
5. Orzechy Pistacje to kolejny produkt o wysokiej zawartości krzemu. Na 100 g czystych orzechów 50 mg tego pierwiastka. Zawierają także związki fenolowe i aminokwasy, które wraz z krzemem po spożyciu zwiększają syntezę korzystnych enzymów i pierwiastków. Nasiona słonecznika, orzechy laskowe i orzechy brazylijskie, orzeszki ziemne są również znane jako naturalne źródło krzemionki.
6. Leki. Krzem jest również stosowany jako dodatek do żywności, w tym amorficzna krzemionka. Jest również używany do przygotowywania napojów. Krzem może być stosowany do przygotowywania środków farmaceutycznych i witamin jako środek zapobiegający przywieraniu oraz jako adiuwant (substancja nieaktywna do rozcieńczania leku lub witaminy).
7. Skrzyp i algi. Skrzyp trawy jest bogatym naturalnym źródłem dwutlenku krzemu, a eksperci medycyny ziołowej zalecają stosowanie go do zdrowej skóry, paznokci i włosów. Niektóre rodzaje glonów zawierają również znaczne ilości wchłanialnej krzemionki i są wykorzystywane do wytwarzania dodatków silikonowych.
8. Zioła i przyprawy. Krzem znajduje się również w takich ziołach: lucerna, borówka, brzoza, czarny cohosh, orzech czarny, łopian, kminek, seler, chaparral, bławatka, trawa pszenna, złocień, goryczka, żeń-szeń, głóg, jojoba, kelp, majeranek, pokrzywa, pietruszka, mięta, owoce dzikiej róży, szałwia, tymianek.
9. Produkty pochodzenia zwierzęcego. Chociaż krzem jest bardziej powszechny w pokarmach roślinnych, istnieją produkty pochodzenia zwierzęcego, które mogą być również źródłem tego korzystnego pierwiastka. Wśród nich znajdują się jaja kurze i przepiórcze, kawior, ryby morskie i oceaniczne. Wysoka zawartość krzemu występuje również w kwaśnym mleku.

Wystarczająca ilość krzemu w żywności ma pozytywny wpływ na wiele układów i narządów, poprawia wygląd, wzmacnia kości. Krzem jest elementem wspomagającym dla wielu innych minerałów, pomagając im lepiej wchłaniać się w ciało i wzmacniając korzystne właściwości. Zastosowanie krzemu nie ogranicza się do skutków ubocznych, ponieważ jest łatwo wchłaniany i nie jest toksyczny dla ludzi. Zrównoważona dieta może być źródłem wystarczającej ilości krzemu, aby utrzymać zdrowie całego ciała.

Proponujemy również obejrzenie wideo "Krzem w ciele i jego rola":