Ciasto z dyni i ciasto curd

  • Powody

Delikatny i pachnący twarożek z dynią. Dynia i twaróg to dwa bardzo przydatne produkty, które doskonale współpracują ze sobą w piekarnictwie. Dlatego placki z dyni są nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe. Polecam dodać odrobinę skórki cytrynowej do nadzienia, a smak będzie jeszcze jaśniejszy i bardziej interesujący.

Jak ugotować ciasto z dynią i twarogiem

  • Zetrzyj dyni na grubej tarce.
  • Wlać cukier do miski, dodać miękkie masło i jajka.
  • Mieszaj mikserem aż do uzyskania gładkości.
  • Dodaj ser.
  • Wymieszaj ponownie za pomocą miksera.
  • Wlać mąkę, skrobię i proszek do pieczenia, dobrze wymieszać.
  • Dodaj startą dynię, rodzynki i gałkę muszkatołową.
  • Dokładnie wymieszaj ciasto.
  • Smarujemy miskę do pieczenia olejem, wkładamy ciasto do formy i pieczemy przez 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Zrobiłem wszystko ściśle według przepisu, tylko ja upiekłem w powolnym piecu, z jednej strony, 1 godzinę, i przewróciłem przez kolejne pół godziny. Zewnętrznie, piękny okazało się, ale nie propeksya ((Okazuje się, że multicooker nie pasuje.

Dzięki za przepis! Wzięła mąkę z pełnego ziarna i zastąpiła rodzynki śliwkami. Bardzo satysfakcjonujący i co najważniejsze, umiarkowanie słodki

Ciasto z dyni twaróg

Czy chcesz rozpieszczać swój dom specjalną potrawą - spróbuj zrobić ciasto z dyni i twarożek według tego przepisu. Zachwyci każdego dorosłego lub dziecko, naładuje jasny jesienny nastrój. Połączenie składników nadaje deserowi delikatny, lekki smak. Ponadto przydaje się również ciasto z dyni z twarożkiem!

Dynia - złote piękno ogrodu jest bogate w witaminy, minerały. Ma kilka kalorii: 22 kcal na 100 gramów. Ma właściwości rozszerzające naczynia, przeciwzapalne, gojące się rany.

Zastosowanie dyni w żywności ma korzystny wpływ na układ nerwowy, stymuluje metabolizm. Pozytywny wpływ na funkcję wzrokową, oczyszcza organizm.

Drugi składnik przepisu - twarożek daje dodatkowe korzyści dla ciasta. Ten produkt mleczny zawiera rekordową ilość białka kazeiny, które dzieci potrzebują do pełnego wzrostu. Twaróg jest bogaty w składniki odżywcze: witaminy A, C, grupy B, żelazo, fosfor, potas, aminokwasy, tłuszcze, węglowodany. Składniki te pomagają w chorobach serca, nerek, miażdżycy, nadciśnieniu tętniczym.

Jako część twarogu są bakterie kwasu mlekowego, które są korzystne dla mikroflory jelitowej. Produkt jest często stosowany w diecie. Jeśli lubisz dynia i twarożek - na wszelki wypadek wypróbuj przepis na to niezwykłe ciasto.

Produkty z przepisami

Do testu:

  • mąka pszenna - 0,2 kg;
  • jaja - 1 szt.;
  • cukier - 2 łyżki. l ze wzgórzem;
  • masło - 0,1 kg;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Do wypełnienia dwóch części:

  • dynia - 0,4 kg;
  • twaróg 9% tłuszczu - 0,4 kg;
  • jaja - 4 szt.;
  • cukier - 5 łyżek. l ze wzgórzem;
  • skrobia - 2 łyżki. l

Krok po kroku technologia wypieku receptury

Najpierw przygotuj ciasto.

1. Na łaźni wodnej lub w mikrofalówce stopić masło. Dodaj do niego cukier, jedno jajko.

2. Cała masa jest dobrze wymieszana. W tej samej misce dodać mąkę pszenną i zagnieść ciasto.

3. Wziąć zdolność do pieczenia. Przykryj go pergaminem lub zamaż go masłem. Rozwałkuj ciasto do zbiornika i rozprowadź je w tym formularzu. Czyść w lodówce przez około pół godziny.

4. Przygotuj nadzienie z dyni. Umyj warzywa, oczyść je z twardej skóry. Następnie zmiażdżyć grubą tarczą lub pociąć na małe kostki. Gotuj dyń przez 5-7 minut na małym ogniu. Ochładź to. Pokonaj w blenderze z 2 łyżkami. l cukier (ze zjeżdżalnią) i 1 łyżka. l skrobia.

5. Następnie weź dwie kurze jaja w temperaturze pokojowej. Rozbijaj je, oddzielając białka od żółtek. Żółtka wlewa się do mieszaniny dyni, granulowanego cukru i skrobi. Wszystkie mieszanki po raz kolejny ubijamy mikserem. Białka nie są wyrzucane, ubijane w innej misce i dodawane do masy.

6. Przygotuj nadzienie twarogowe. Weź dwa jajka, oddziel je od żółtek. Następnie pokonać 3 łyżki. l cukier, twaróg i żółtka. Do masy dodaj 1 łyżkę. l skrobia. Wszystko się dobrze miesza. Skondensowane białka wlewają się do mieszaniny twarogowej.

7. Wyjmij ciasto z lodówki. Włóż do naczynia do pieczenia. Nadzienia z dyni i twarogu wlewa się po kolei łyżką. Rozlały się same na ciasto. Należy to zrobić, dopóki cały formularz nie zostanie wypełniony. Ważne jest, aby nie przesadzić, aby nadzienie nie wypłynęło poza krawędź pojemnika.

8. Przykryj górę wypełnienia kawałkiem pergaminu. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec naczynie przez 40 minut. Następnie wyjmij papier i kontynuuj gotowanie jeszcze przez pół godziny w temperaturze 160 stopni.

Zalecamy okresowe sprawdzanie gotowości poprzez przekłuwanie ciasta wykałaczką. Po upływie czasu usuń wypieki i pozwól im ostygnąć.

W przekroju ciasto z dyni z twarożkiem nie jest gorsze niż jakiekolwiek ciasto - marmurowe paski, które powstają podczas mieszania nadzień, wyglądają bardzo efektownie.

Wygląd deseru w połączeniu ze smakiem i delikatnym aromatem, bez wątpienia, zrobi właściwe wrażenie na Twoich gościach! Pamiętaj, aby użyć tego przepisu.

Smak Bon!

Twarogowe ciasto z dyni

Ten niezwykły smak ciasta spodoba się nawet tym, którzy nie lubią twarogu i nie mogą znieść dyni. Czy wątpisz? Postaramy się udowodnić, że nawet z prostych produktów można stworzyć kulinarny cud.

Jeśli wielu ludzi lubi twarożek, to warzywo, jak dynia, nie cieszy się zbytnio przez wszystkich. Powodem jest to, że ma neutralny, łagodny smak i szczególny zapach. Dlatego w gotowaniu pomarańczowe piękno jest pożądane w połączeniu z innymi składnikami, które uzupełniałyby skład smakowy potrawy. Na przykład serek idealnie harmonizuje z tym, co nadaje warzywom przyjemny kwas po zmieszaniu.

Aby to zobaczyć, proponuję upiec ciasto z dynią i twarogiem w piecu - pysznym i pięknym deserem, który można przygotować na herbatę domowej roboty i słodki świąteczny stół. Twarożek zmieni smak warzywny, który z kolei nadadzą nadzienie wyjątkowej delikatności i złocistej jasności.

Wszystkie produkty na ciasto są tanie i są w każdym supermarkecie. Ale radzę uważnie rozważyć wybór twarogu i dyni.

Wypełnienie soczystej próbki okaże się nadmiernie wodniste (lepiej użyć jej do produkcji zdrowego soku). Odmiany dyni, takie jak Muscat, Cherson, Yum, Winter Gribovskaya, Aport, Vitaminnaya, Bylinka są doskonałe do pieczenia słodkich placków.

Wskazane jest, aby nabyć dojrzałe warzywo, ponieważ w jego miąższu jest więcej cukrów niż w miąższu niedojrzałego przedstawiciela. Stopień dojrzałości powie ogonie - w dojrzałym owocu jest suchy.

Na warzywach nie powinny występować oznaki uszkodzenia (pleśń, zgnilizna), miąższ nie powinien być w letargu. Dobra dynia po naciśnięciu, skóra jest jędrna i elastyczna. Na rynku lepiej jest wziąć całą dynię, a nie kawałki, ponieważ istnieje szansa, że ​​właściciel pokrojonego owocu usunął uszkodzone części.

Jeśli nie ma miejsca na kupienie świeżej dyni, można użyć puszki lub mrożonego ciasta.

Twarogowe ciasto z dyni

Twarogowe ciasto z dyni

Twaróg z dyni - wspaniałe i bardzo smaczne wypieki, które urozmaicą menu w okresie jesienno-zimowym. Ciasto to idealnie łączy ciasto z twarogu i delikatne nadzienie dyniowe, a wylewanie wiórków kokosowych czyni go boskim! Takie wypieki mogą być oferowane na herbatę, kawę, kakao lub mleko.

Składniki

Etapy gotowania

Aby wykonać nadzienie, pokrojoną dynie na małe kostki, włóż do rondla, dodaj wodę, dodaj cukier i cukier waniliowy. Położyć rondel na ogniu, przykryć pokrywką, po ugotowaniu, zmniejszyć ogień i gotować dyni, aż miękko, ale tak, aby kawałki zachowały swój kształt. Umieścić dynię na sicie tak, aby zniknął nadmiar płynu, ostudzić go.

Teraz zróbmy test. Wrzuć miękkie masło do miski, dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Następnie uderzaj jajka pojedynczo, kontynuując trzepanie.

Do powstałej masy dodać miękki twarożek i dobrze wytrzeć łyżką.

Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i skrobią do ciasta.

Ugniatać miękkie, lekko lepkie ciasto.

W foremce o średnicy 25 cm, posmarowanej masłem, wyłożyć ciasto, wyprostować je rękoma w całej formie, tworząc boki. Umieść schłodzone nadzienie z dyni.

Aby przygotować garnek, wlać mleko, dodać cukier, masło i orzech kokosowy, doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie ochłodzić.

Rozłóż nadzienie na dyni.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto z serem i ciasto z dyni przez 45 minut (aż do złotego koloru na wierzchu).

Posypać schłodzonym plackiem sproszkowanym cukrem.

Następnie pokrój ciasto z dyni w plasterki i podawaj do stołu. Pieczenie okazuje się pyszne, spróbuj!

Placek z dyni "Pomarańczowe szczęście"

Podstawą takiego oryginalnego pie-sernika jest ciasto kruche. Ale ciasto jest tak małe, że deser z dyni-twarożku okazuje się bardzo delikatny i przestronny.

Przygotuj produkty na ciasto z dyni.

Jak gotować ciasto z dyni:

Zacznijmy od ciasta. Pokrój olej.

Zagnieść mąkę na kawałki masła. Uścisnąć dłoń tak, aby wyszło dziecko.

Wlewamy 2,5 łyżki. l cukier

Dodaj sodę. Gasimy go sokiem z cytryny. (Możesz dodać proszek do pieczenia i możesz ogólnie wykluczyć składnik rozluźniający z przepisu).

Pokonaj jajko, ugniataj ciasto.

Włóż ciasto do lodówki.

Twarożek lepiej ostrożnie zmielić. Możesz to zrobić za pomocą małego sita.

Dwa żółtka są oddzielane od białek.

Ubić żółtka z cukrem (około 50 g), wymieszać z twarożkiem.

Dodać skrobię do skrzepu z żółtkami i cukrem.

Ubij dwa białka, zakłócają białka w masie twarogowej.

Dostajemy farsz z twarogu na ciasto z serem dyniowym.

Pokrój obraną dynię na kawałki, zalej wodą. Wkładamy kuchenkę mikrofalową przez 10 minut. Moc mikrofal powinna być maksymalna. Schłódź dyni.

Kolejne dwie jaja są podzielone na białka i żółtka.

Wymieszaj żółtko z cukrem (około 70 g) w blenderze. Tam też wysyłają kawałki dyni. Przerywa się wszystko do stanu tłuczonych ziemniaków.

Wymieszaj masę skrobiową.

Ugniatamy piankę białkową w wadze dyni. Nadzienie z dyni jest gotowe.

Rozdajemy ciasto kruche w naczyniu do pieczenia.

Tablice powinny być dość wysokie. Jest to konieczne, aby pomieścić całe wypełnienie.

Rozpocząć wlewanie warstw sera i nadzienie dyni.

Wysyłamy ciasto z dyni z twarożkiem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut.

Jeśli formularz nie ma złącza, poczekaj, aż ciasto z dyni-dyni ostygnie. Zastępujemy talerz na wierzchu ciasta, obracamy go starannie, zastępujemy drugą płytką do dołu, ponownie odwracamy. W przeciwnym razie po prostu usuń krawędzie i spód formy z ciasta.

Ustawiamy stół, serwujemy ciasto z dynią i twarożkiem na deser!

Nic nie jest napisane o konsystencji tego, co powinno być nadzieniem, zwłaszcza o dyni. Pisz receptury powierzchownie, ale nie wyjaśniaj subtelności!

Okazało się świetne ciasto. Dla miłośników BJU: zawartość kalorii 220 kcal, białka - 8,1, tłuszcze - 9,7, węglowodany - 25,0

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. Podczas korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do strony www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja serwisu nie ponosi odpowiedzialności za wynik stosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowywania, kulinarnych i innych zaleceń, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperlinki oraz treści reklam. Administracja witryny może nie dzielić się opiniami autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona używa plików cookie, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, wyrażasz zgodę na politykę strony w zakresie przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Ciasto z dyni i twaróg - 7 smacznych przepisów

Chcesz uzyskać zdrowe i smaczne danie? Następnie postaraj się zrobić ciasto z dynią i twarogiem, które wyjdzie niezwykle pachnące i interesujące.

Klasyczne ciasto z dyni

Ciasto z serem i dynią w piekarniku uważane jest za tradycyjną recepturę.

Wymagane produkty:

• siedem łyżek cukru;
• 400 gramów miąższu dyni;
• 0,2 kg mąki;
• małe opakowanie masła;
• pięć jaj;
• dwie łyżki skrobi;
• 400 g twarożku.

Proces gotowania:

1. Dostajemy olej z zimna, topimy go w jakikolwiek sposób, aby stał się płynny, i wymieszamy go z jednym jajkiem i dwoma łyżkami cukru, następnie dodajemy mąkę. Wszystko wymieszaj, zachowując tę ​​samą konsystencję i wstaw na pół przez pół godziny.
2. Usuń skórkę z dyni, pokrój ją w małe kostki i gotuj przez pięć minut. Następnie dodaj do niego dwie łyżki cukru, łyżkę skrobi, dwa żółtka i przerwij całą masę blenderem, aby otrzymać puree ziemniaczane.
3. Usuń żółtka z pozostałych jaj, wymieszaj je z cukrem i skrobią i dodaj do twarogu.
4. Włożyć schłodzone ciasto do formy, nałożyć nadzienie z twarogu i dyni i przygotować na początku około 40 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie pół godziny w temperaturze 160 ° C.

Gotowanie w tatarskim

Pie Tartar przygotowuje się z dodatkiem innych składników. Okazuje się, że jest bardzo satysfakcjonujący i nasycony.

Podstawy, których będziesz potrzebować:

• dwa jajka;
• łyżkę sody;
• dwie szklanki mąki;
• paczkę masła lub margaryny;
• kieliszek kwaśnej śmietany.

Do wypełnienia:

• 0,2 kg dyni;
• 4 jajka;
• małe opakowanie oleju o wadze 100 gramów;
• pół kilo twarogu;
• pół szklanki ryżu.

Proces gotowania:

1. Łączymy wszystkie wskazane elementy na liście do testu, doprowadzamy do homogeniczności i pozwalamy masie stać w chłodzie w dosłownie 10 minut. Potem podzielcie się na dwie części i jedna powinna być nieco większa, i przetasujcie je na warstwy.
2. Ten, który jest większy, układa się w formę, tak, że tworzą się boki.
3. Usuń skórkę z dyni, gotuj do miękkości i mielenia, na przykład za pomocą tarki.
4. Ryż jest również doprowadzony do gotowości, łączymy się z dynią i innymi elementami z listy do napełniania. Nie zapomnij przyprawiać przyprawami.
5. Umieść nadzienie na warstwie w formie i przykryj wszystko drugą częścią ciasta, jednocześnie trzymając krawędzie razem.
6. Wyjąć do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut, ale lepiej sprawdzić gotowość przed podaniem.

Z dodatkiem jabłek

Pieczenie z dynią, twarogiem i jabłkami będzie doskonałym śniadaniem, ponieważ wszystkie składniki potrawy są odżywcze i zdrowe.

Wymagane składniki:

• trzy jabłka;
• szczypta soli i łyżka sody;
• kwaśna śmietana - pół szklanki;
• 350 gram dyni;
• 100 gramów masła;
• mąka - ile pozostawi;
• trzy jaja;
• sześć łyżek stołowych skrobi;
• 8 łyżek cukru;
• 350 g twarożku.

Proces gotowania:

1. Na początek zrobimy bazę: zmiksujemy mąkę z sodą, solą, plastrami wstępnie posiekanego i lekko roztopionego masła, a także dodajemy jajko z trzema łyżkami cukru.
2. Tam nalewamy połowę określonej objętości śmietany, mieszamy wszystko i usuwamy powstały grudek przez 30 minut w chłodzie, nie zapomnij owinąć go folią spożywczą.
3. Obrać dynię, pokroić w kostkę i gotować do miękkości, następnie rozbijać lub potrząsać, aż się zmiękną.
4. Jabłka są uwalniane ze skóry i rdzenia, zmielone, zmieszane z dynią, posypane dwiema łyżkami cukru i trzema łyżkami skrobi.
5. Do twarogu wlać pozostały cukier i skrobię, ubić dwa jajka i dokładnie wymieszać.
6. Z ochłodzonego ciasta wykonujemy podstawę z krawędziami w kształcie i na przemian między twarogiem a dynią wypełnij ciasto nadzieniem. Gotuj przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni, ostudzić, odstawić na zimno i cieszyć się.

Sandwich ciasto z dyni i twarogu

Komponenty do bazy:

• dwa jajka;
• 100 gramów masła;
• 30 gramów kwaśnej śmietany;
• trochę więcej niż dwie szklanki mąki;
• łyżkę sody;
• 130 gramów cukru.

Do wypełnienia:

• 400 g twarożku;
• 500 gram dyni;
• 8 łyżek cukru;
• 6 łyżek stołowych skrobi;
• dwa jajka;
• Cynamon według życzenia.

Proces gotowania:

1. Obierz dynię, pokrój ją na małe kawałki, gotuj do miękkości i roztrzyj do puree. Proszek połowa określonej ilości cukru i skrobi. Opcjonalnie dodaj trochę cynamonu.
2. Mieszanka twarogowa z jajami i pozostałą skrobią i cukrem.
3. Masło trochę zmiękczyć, natrzeć cukrem i jajkami, a następnie wlać śmietanę i wszystkie pozostałe składniki z listy dla bazy.
4. Pozwól powstałej masie ostygnąć przez 30 minut i umieść ją w formie, tworząc boki.
5. Najpierw opłucz podstawę nadzieniem z sera, a następnie dynią. Włącz piekarnik, aby się rozgrzał, zajmie to 180 i 40 minut, aby przygotować pieczenie.

Ciasto z twarogiem i dynią "Dom"

Co myślisz o połączeniu dyni i twarogu? Pozytywny? Wtedy z pewnością docenisz to ciasto do godności. Nie tylko okazuje się bardzo smaczny i delikatny, kruchy i pachnący, ale także łatwy do przygotowania. Chodź, pomóż sobie!

Składniki na "Ciasto z twarogiem i dynią" Strona główna ":

Ciasto

Farsz

Opcjonalne

Opcje gotowania w powolnym kuchenka:

Moc: 860 watów

Program: Pieczenie (70 minut)

Przepis "Ciasto z twarogiem i dynią" Strona główna ":

Farsz.
W filiżance wymieszać jajka, śmietanę, twarożek, cukier i wanilię. Twaróg można przecierać przez sito. Ja tego nie robię, uwielbiam, gdy w torcie natknęłam się na kawałki twarożku.

Pokonaj mikserem przez kilka minut, aż uzyskasz gładkość (konsystencja płynnej śmietany)

Zetrzeć dyni lub użyć tarka do koreańskich sałatek.

Posiekaj dobrze schłodzone masło nożem.

I zmiel masło z przesianą mąką, cukrem i semoliną na drobne okruchy.

Posmaruj olejem roślinnym rozmaz MV. Podziel ciasto na trzy części. Wlać jeden kawałek do miski.

Na wierzchu z równomierną warstwą ułożyć dynię, lekko przycisnąć, ubić.

Wylej drugą część testu.

A na wierzchu pozostałe ciasto. Włącz MB. Wybierz tryb pieczenia, ustaw czas na 70 minut (piecz w piekarniku w 180 * 45-50 minut w formie o średnicy 22 cm). Po sygnale dźwiękowym, MV nie otwiera się przez co najmniej 15 minut.

Następnie otwórz pokrywkę i całkowicie ochłodź ciasto w misce. Nie próbuj zdobyć wcześniej ciasta - po prostu się rozpada.

Schłodzony placek bardzo łatwo "wyskakuje" z miski MV na deskę do krojenia (lub talerz).

Posyp cukrem pudrem i udekoruj według życzenia. Radzę pozostawić ciastko na co najmniej kilka godzin - smak będzie tylko lepszy.

Życzymy miłej domowej herbaty!

Zapisz się do grupy Cook's w Kontakt i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie otrzymuj nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Podobne przepisy

Ciasto cytrynowe w powolnym kuchenka

  • 8
  • 147
  • 17376

Cherry Pie

  • 7
  • 65
  • 1315

Niedźwiedź "Barney" w powolnym kuchenka

  • 10
  • 52
  • 4520

Pie z suszonymi śliwkami i czerwonymi porzeczkami

  • 32
  • 100
  • 2193

Szybkie ciasto z mięsem w powolnej kuchence

  • 213
  • 3071
  • 218655

Ciasto z dyni w powolnym kuchenka

  • 171
  • 1649
  • 33636

Coffee Zebra Cupcake

  • 140
  • 1509
  • 19723

Ciasto miodne w wielu odmianach

  • 175
  • 1900
  • 21593

Babeczka na kefirze w wolnej kuchence

  • 31
  • 716
  • 18600

Zdjęcia "Ciasto z twarożkiem i dynią" Domowe " z gotowanego (2)

Komentarze i recenzje

6 sierpnia 2017 Nicky17 #

6 sierpnia 2017 Mary Stone # (autor przepisu)

14 stycznia 2017 KIS-KISS #

15 stycznia 2017 Mary Stone # (autor przepisu)

6 stycznia 2017 CraftyFox #

Dobra wersja "masowego" ciasta!
Delikatne nadzienie i kruche ciasto, słodycze w sam raz dla mojego gustu

Mary, dziękuję i życzę powodzenia!

6 stycznia 2017 Mary Stone # (autor przepisu)

4 grudnia 2016 LNataly #

4 grudnia 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

4 grudnia 2016 LNataly #

26 listopada 2016 r. Wera13 #

26 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

24 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

24 listopada 2016 r. Veronika1910 #

24 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

24 listopada 2016 JeSeKi # (moderator)

24 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

24 listopada 2016 r. Wiktoria #

24 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

23 listopada 2016 r. Tatabilga-2015 #

23 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

23 listopada 2016 r. Iruszenka #

23 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

22 listopada 2016 Just Dunya

22 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

22 listopada 2016 Just Dunya

22 listopada 2016 Bennito #

22 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

22 listopada 2016 r. Demuria #

22 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

22 listopada 2016 Anastasia AG #

22 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

22 listopada 2016 mariana82 #

22 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

22 listopada 2016 r. Olga Pokusaeva #

22 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

22 listopada 2016 r. Olga Pokusaeva #

22 listopada 2016 r. Himbeeren #

22 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

22 listopada 2016 lelikloves #

22 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

22 listopada 2016 lelikloves #

22 listopada 2016 Gopher Marinka #

22 listopada 2016 Mary Stone # (autor przepisu)

Pozostaw komentarz lub przegląd receptury

Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli już się zarejestrowałeś.

Możesz zalogować się do witryny bez rejestracji i wpisania hasła, używając swojego konta na następujących stronach:

Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.

Zaloguj się bez rejestracji

Możesz zalogować się na tę stronę.
pod twoim imieniem.

Ciasto z dyni twaróg

Opublikowano 26.12.2017
Wysłane przez: Drug [offline]
Kalorii: Nie określono
Czas gotowania: Nie określono

Dziś przygotujemy ciasto z dynią i twarogiem. Prosty przepis na najpopularniejsze produkty spodoba się Twojemu domowi. Jest bardzo smaczny i średnio słodki. Przy okazji, słodkość nadzień można regulować według potrzeb. To ciasto przyciągnie uwagę nie tylko wyglądem, ale również delikatnym smakiem. Dlatego warto gotować. Dla swoich dzieci przygotuj taki bardzo smaczny i zdrowy mann z dynią na kefirze.

Wymagane produkty:

- masło - 80 gr.,
- jaja kurze - 2 szt.,
- cukier - 4 łyżki.,
- śmietana (20%) - 2 łyżki stołowe,
- proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki
- mąka pszenna - 350-380 gr.

Do napełniania dyni:

- obrana dynia - 350 gr.,
- cukier - 3 łyżki.,
- skrobia - 2 łyżki.,
- wyciąg waniliowy do smaku
- Cynamon - do smaku.

Do wypełnienia twarogiem:

- twarożek - 400 gr.,
- jaja kurze - 2 szt.,
- śmietana (20-30%) - 3 łyżki stołowe,
- cukier 4 łyżki.,
- skrobia - 2 łyżki.,
- wyciąg waniliowy - do smaku.


- forma rozłupana o średnicy 22cm.


1. Obierz dynię i pokrój w kostkę. Wrzuć do rondla i dodaj trochę wody (aby przykryć dyni). Włożyć ogień i od wrzenia gotować dyni na 10-15 minut, aby stała się miękka. Gotowana dynia wyrzucana na sito (durszlak) do nadmiaru płynu szklanego. Ochłodzić do temperatury pokojowej.



2. Gdy dynia się chłodzi, przygotuj ciasto na ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj jajka z cukrem w misce i wymieszaj razem.



3. Następnie dodaj śmietanę i zmiękczone masło. Bicie trzepaczką lub mikserem, aby wszystkie składniki zostały wymieszane, a masa stała się jednorodna.



4. Na koniec wejdź do przesianej mąki pszennej i proszku do pieczenia. Ugniatać miękkie, gładkie i elastyczne ciasto. Zawiń w kulkę, zawiń w folię i włóż do lodówki na 20-30 minut.



5. Nasmaruj formę do pieczenia masłem (dolnym i bocznym) i posyp mąką. Rozwałkuj ciasto na okrągłe ciasto i przenieś do formy. Dobrze naciśnij i uformuj wysokie boki.



6. W przypadku farszu z dyni należy wymieszać schłodzoną przegotowaną dynię z cukrem i skrobią.



7. Używając miksera, posiekaj (bejc) aż będzie gładka. W razie potrzeby dodaj cynamon i ekstrakt waniliowy.



8. Do nadzienia twarogowego wymieszaj miękki twarożek z cukrem, skrobią i ekstraktem z wanilii.



9. Śmietana śmietana i jaja kurze w połączeniu z resztą składników.



10. Używając blendera, ubij trzepaczkę i twaróg do uzyskania gładkości.



11. Gdy wszystkie komponenty będą gotowe, możesz przejść do "montażu" ciasta. Na środku ciasta wylej 2-3 łyżki nadzienia z twarogu.



12. Następnie na górze (w środku), wlać krem ​​z dyni, również 2-3 łyżki.



13. Następny składnik to masa twarogowa, również dodana do środka placka. Z biegiem czasu wszystkie warstwy wypełnień rozchodzą się, tworząc "pierścienie".



14. Podobnie napełniaj naprzemiennie nadzienia z dyni i twarogu, aż ciasto się wypełni. Potrząśnij trochę kształtem, aby powierzchnia była równa.



15. Upiec ciasto z dynią i twarogiem w rozgrzanym piekarniku w 1800С do ugotowania, około 40-45 minut. Sprawdź gotowość ciasta za pomocą drewnianego szpikulca. Ostudzić gotowe ciasto trochę, nie wyjmując go z piekarnika. Bardzo smaczne to zapiekanka z dyni w powolnym kuchenka.



16. Ciasto z dynią i twarogiem, prosty przepis na najbliższy jest gotowy. Wszyscy możecie zebrać się do stołu.
Smak Bon!

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Cały świat jest jak wielkie pianino, jego klucze są dziełem Boga. Jaki klucz.

Hans Holbein (młodszy) (1497, Augsburg - 1543, Londyn) - malarz, jeden z przywódców.

z Internetu)) Seria wiadomości "Boho": Część 1 - Styl Boho dla dzieci.

Z przeziębieniem i kaszlem (PRZYDATNE (mogą być przydatne) Załączone do pdf).

Wszystkie te zwierzęta zostały zabrane ze schronów. Z bezużytecznego łobuza odwrócili się.

-Tagi

-Nagłówki

  • Przepisy (4710)
  • Słodkie ciasto (643)
  • Przekąski, sałatki (521)
  • Piwnica (468)
  • Pikantne ciasto (320)
  • Dania wegetariańskie, przystawki (315)
  • Desery, słodycze (302)
  • Ciastka, ciastka, gofry (300)
  • Ciasto, chleb (293)
  • Wypieki na wakacje (220)
  • Szybko (219)
  • Świąteczny stół (217)
  • Dania mięsne i drobiowe (209)
  • Zapiekanka, pasztet, budyń, omlet (206)
  • Sosy, dressingi, marynaty, przyprawy, przyprawy (191)
  • Zdrowa żywność (177)
  • Gotowanie mielone (171)
  • Pierogi, chrzeszcze, pierożki, lasagne, pierogi (132)
  • Zupy (127)
  • Dania rybne (127)
  • Napoje (124)
  • Porady kulinarne (106)
  • Pieczenie jabłek (102)
  • Podstawowe dania, dania różnych narodów (101)
  • Kanapki, grzanki, kanapki, tortille (97)
  • Kreatywność kulinarna (97)
  • Naleśniki, naleśniki (96)
  • Nabiał (94)
  • Ciasto twarogowe (87)
  • Czekoladowe pieczenie (84)
  • Apartament typu Hodgepodge (66)
  • Sterowie, czarownicy i inni zrazy (39)
  • Grzyby (35)
  • Marchewka (33)
  • Grill (31)
  • Gdzie go włożyć. (31)
  • Kremy, lukru, kremówki (20)
  • Kasza, makarony (20)
  • Pot, gotuj. (11)
  • Jamie Oliver (6)
  • Spraw shitejskie (1172)
  • Bądźmy zdrowi (1158)
  • Gimnastyka (121)
  • Domek, ogród, ogród, rośliny doniczkowe (973)
  • Ręce (605)
  • Biżuteria, akcesoria (236)
  • Kartowanie (31)
  • Higiena osobista (581)
  • Ciepły dom (429)
  • MK (424)
  • Pchli targ ze starego - nowego (405)
  • Boho (404)
  • Projekt, wystrój, sztuka (395)
  • Zdjęcia, zdjęcia, wideo, filmy, muzyka (353)
  • Porady domowe (318)
  • To jest interesujące (288)
  • Malarstwo, grafika, architektura (284)
  • Krajobraz miejski, dziedzińce (24)
  • Zwierzęta (264)
  • Strzępy (203)
  • Podróżuj i podziwiaj (194)
  • Wakacje (181)
  • Decoupage, spękanie, starzenie, inne techniki (168)
  • Ludzie z przeszłości (163)
  • Vintage (156)
  • Retro (39)
  • Przydatne (135)
  • Inspirujące przedmioty (125)
  • Polityka, historia, ekonomia (115)
  • Śmieszne. moim zdaniem. (91)
  • Aby schudnąć. (87)
  • Opowieści, opowiadania, szkice, cytaty (66)
  • Styl, historia mody (63)
  • Lekcje kreatywne (60)
  • Planeta Ziemia (59)
  • Współcześni (58)
  • Psychologia, związek (50)
  • Niepewny użytkownik (41)
  • Angielski itp. (32)
  • Język rosyjski (27)
  • Nowoczesny (10)

-Szukaj w dzienniku

-Subskrybuj przez e-mail

-Stali czytelnicy

-Statystyki

Najsmaczniejsze ciasto z jesieni - dynia i twarożek, a nawet paski.

Kolejną nieocenioną zaletą naszego otwartego ciasta jest to, że przygotowuje się go z najprostszych i najbardziej niedrogich produktów, co oznacza, że ​​nie musisz iść do sklepu w poszukiwaniu nieznanych problematycznych składników.

Tekstura i wygląd ciasta jest bardzo podobna do sernika, ale nie musi się dziwić!

5 wskazówek do pieczenia ciastek:

1. Masło i jajka powinny mieć temperaturę pokojową.

2. Receptura wykorzystuje cukier trzcinowy, który nadaje placce delikatny karmelowy odcień. Jeśli nie ma takiego cukru, weź zwykłą biel.

3. Czy chcesz, aby ciasto było jak najbardziej dietetyczne? Użyj niskotłuszczowego twarogu, którego smak nie ucierpi.

4. Ilość cukru do dodatków można dostosować do własnych upodobań.

5. Ważne: oba nadzienia muszą mieć tę samą temperaturę, w przeciwnym razie ciasto nie będzie się dobrze piec.

ODKRYJ KREATYWNE SROKI Z POMPKINEM

Co potrzebujesz:

Ciasto:
2 duże jaja
5 łyżek. cukier
100 g masła
3 łyżki. kwaśna śmietana 20% tłuszczu
400-500 g mąki
2 łyżeczki. proszek do pieczenia

Napełnianie dyni:
400 g miąższu dyni
1 duże jabłko (200 g)
4 łyżki. cukier
3 łyżki. skrobia ziemniaczana
cynamon - do smaku

Napełnianie twarogiem:
600 g twarożku (idealny do użycia twarożku o zawartości tłuszczu 9%)
2 duże jaja
3 łyżki. kwaśna śmietana 20% tłuszczu
5 łyżek. cukier
3 łyżki. skrobia ziemniaczana
wanilia - do smaku

podzielona forma (mieliśmy kształt o średnicy 25 cm)

Jak gotować ciasto z dyni z serem:

1. Obierz dynię i pokrój w małe kostki. Gotować w wodzie lub gotować na parze do miękkości, sprawdzając gotowość widelcem.

2. Do ciasta połączyć jajka i cukier.

Trzepać przez 1 minutę. Cukier powinien być prawie całkowicie rozpuszczony. Ale nie bądźcie gorliwi, nie potrzebujemy stromych szczytów!

Dodaj zmiękczone masło i śmietanę, wymieszaj trzepaczką w jednorodnej masie.

Jeśli olej nie zostanie wyprzedany do końca i są małe grudki oleju - to jest w porządku.

3. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać do mieszaniny oleju jajecznego. Lepiej jest wprowadzać mąkę stopniowo, aby ciasto nie okazało się zbyt grube.

Wymieszaj delikatnie łyżką.

4. Umieść wynikową masę na stole i wyrabiaj miękkie, nieprzylepne ciasto do rąk, dodając mąkę w razie potrzeby. Ciasto jest miękkie, ale nie elastyczne. Na konsystencji przypomina mastyk lub plastelinę dziecięcą. Włóż ciasto do miski, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30-50 minut.

5. Na nadzienie z dyni obrać jabłko i nasiona, pokroić w drobną kostkę. Dodaj gotowaną dynię, cukier, cynamon i skrobię.

Purirovat zanurzyć blender w jednorodną masę.

6. Do nadzienia sera twarogowego połącz twarożek, jajka, śmietanę, cukier, skrobię i wanilię.

Przygotuj puree ziemniaczane z blenderem.

7. Wracając do ciasta: użyj dłoni, aby nadać mu kształt kulki i rozwałkuj koło o grubości 7-9 mm.

8. Nasmarować masłem masę i równomiernie rozłożyć ciasto, nie zapominając rozłożyć na bokach.

W środku ułożyć farsz, naprzemienne warstwy, jak na zdjęciu.

Dla wygody można użyć miękkiej silikonowej szpatułki, delikatnie wyrównując każdą warstwę.

9. Po ułożeniu obu nadzień opuść boki ciasta palcami.

10. Włóż ciasto do piekarnika, podgrzanego do 190 ° C, a po 10 minutach obniż temperaturę do 160-170 ° C. Piec przez około 1 godzinę lub do zrobienia, sprawdzając drewnianym patyczkiem - powinien pozostać suchy.

11. Pozostaw gotowy placek w temperaturze pokojowej do całkowitego ochłodzenia, a następnie wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

Teraz możesz zrobić pachnącą herbatę i delektować się ciastem!

Twarogowe ciasto z dyni

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.

Czas przygotowania: 5 min.

Porcje: 12 szt.

Przepis nadaje się do: deseru.

Składniki:

Ciasto

Farsz

Frosting

Ciasto z dyni twaróg

Dynia - prawdziwa królowa jesiennych deserów, pierwsze i drugie dania, napoje i wypieki. Jasne i zdrowe warzywo dobrze pasuje do mięsa i innych warzyw lub produktów mlecznych. Szczególnie interesująca jest dynia w pieczeniu. Bardzo ważne jest, aby wybrać naprawdę smaczną dynię ze słodką, jasną i aromatyczną miąższem do potraw. To od tej dyniowej odmiany zależeć będzie od smaku potrawy, która lubi lub nie. Polecam wybrać dla tego dania odmiany dyni muszkatołowej.

Przygotuj dzisiejszy twarożek i ciasto z dyni. Jasne nadzienie z dyni wygląda bardzo pięknie w miękkim twarogowym cieście pod pyszną polewą z masłem kokosowym. To bardzo smaczne połączenie! Ciasto jest dedykowane miłośnikom pysznych ciast z dyni.

Jak przygotować potrawę krok po kroku ze zdjęciem w domu

Do pracy potrzebujemy dyni, masła, cukru, cukru waniliowego, mleka, kokosa, wody, twarogu, jajek, kwasu cytrynowego, proszku do pieczenia, mąki, skrobi ziemniaczanej.

Przygotuj ciasto. Aby to zrobić, 50 gramów masła w temperaturze pokojowej, pokonać 50 gramów cukru, aż powstanie delikatna masa.

Według 1 dodać 2 jajka, ciągle bicie.

Mieszaj 150 gramów skrzepu przechodzącego przez sito.

Wymieszaj 100 g przesianej mąką do pieczenia (1 łyżeczka) mąki i 50 gramami skrobi. Ciasto będzie bardzo lepkie.

Forma o średnicy 20 centymetrów przeznaczona do układania pergaminu. Przenieś ciasto do formy i rozłóż je łyżką na spodzie i bokach formy.

Przygotuj nadzienie. Można go przygotować z dużym wyprzedzeniem. Obierz dynię i pokrój w kostkę. Połącz 400 gram dyń, 200 mililitrów wody, 100 gramów cukru, 20 gramów cukru waniliowego, 1 szczyptę kwasu cytrynowego w rondlu. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu do miękkości (nie rozgotować!). To, w zależności od rodzaju dyni, zajmuje 10-15 minut. Lepiej wybrać słodką i pachnącą dynię z jasnym miąższem. Odcedź od syropu. Ochładź to.

Do glazury na patelni połącz 100 gramów masła, 4 łyżki mleka i 150 gramów cukru. Ogrzewać, mieszając, aby rozpuścić cukier.

Dodaj 100 gramów kokosa, zamieszaj i doprowadzaj do wrzenia.

Ostrożnie ułóż schłodzoną dyszę na cieście, wygładź ją. Top z lukrem.

Ciasto gotujemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 ° C przez około 35-40 minut, aż stanie się on z pewnością złotym kolorem. Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź.