Stevia: jak zrobić ciekły ekstrakt i syrop ze słodkiej trawy - sekrety gotowania naturalnego słodzika

• Zapobieganie

Zioło stewia nazywane jest w inny sposób "trawą miodową". Zarówno liście, jak i łodygi rośliny mają wyraźną słodycz. Naturalny środek słodzący jest przygotowywany na bazie stewii, zważywszy, że zielona masa słodyczy jest 300 razy większa niż regularnego cukru.

W warunkach produkcyjnych przygotowuje się substytut cukru w ​​postaci proszku suszonych liści, bielonego granulowanego preparatu "stevioside" lub ciekłego ekstraktu. Aby dowiedzieć się, ile dokładnie używa stewia zamiast cukru w ​​zwykłych przepisach, zalecamy zapoznanie się z tabelą.

Możesz kupić słoik z syropem lub ekstraktem ze stewii w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością lub w aptekach. Cena tych produktów jest dość wysoka, dlatego chcemy się z wami podzielić przepisami na przepisywanie cukru w ​​domu.

Który surowiec jest najlepszy w użyciu

Syrop i płynny ekstrakt można przygotować zarówno ze świeżych liści, jak i suszonych surowców.

Stevia jest bardzo ciepłolubną rośliną wieloletnią. Może być uprawiana na działce w sposób siewny. W tym samym czasie na zimę stewii należy wykopać i ustalić w chłodnym miejscu w pokoju. Zbieraj świeże zioła, najlepiej w okresie kwitnienia. W tym czasie listki syntetyzują takie słodkie glikozydy jak stewiozyd i rebaudiozyd o maksymalnej mocy. Przed użyciem stewia jest myta, suszona na serwetkach, a następnie cięta w dowolny sposób.

Jeśli nie jest możliwe samodzielne hodowanie stewii, wówczas można wykorzystać wysuszone surowce do przygotowania naturalnego słodziku. Suszone ziele stewii lub proszek z niej można kupić w sieciach aptecznych lub sklepach specjalizujących się w sprzedaży ziół.

Ekstrakt płynnej stewii do gotowania

Na wódce

Najbardziej popularna jest metoda przygotowania ekstraktu ze stewii za pomocą alkoholu etylowego. Wynika to z faktu, że alkohol czerpie słodycz z liści lepiej niż woda, a gotowy produkt może być przechowywany dłużej.

Aby przygotować ekstrakt wziąć jeden litr wódki i ziół. Jeśli zostanie użyta świeża trawa, będzie potrzebna jedna pęczek, o wadze około 300 gramów. Wysuszony produkt dla tej objętości płynu wymaga 150 gramów.

Stevia jest umieszczana w czystym szklanym pojemniku i wypełniona wódką. Aby trawa była równomiernie rozprowadzona w cieczy, słoik jest wstrząsany kilka razy. Na wierzchu pojemnika szczelnie zamknij pokrywkę i wyczyść ją w ciemnym miejscu na dwa dni. Przekroczenie czasu infuzji może sprawić, że ekstrakt będzie gorzki. Po upływie wyznaczonego czasu infuzja jest filtrowana przez kilka warstw gazy.

Pozostaje pozbyć się alkoholu. Aby to zrobić, gotowy ekstrakt wlewa się do rondla i ogrzewa przy minimalnym ogniu przez kwadrans. Ważny warunek: masa nie powinna się gotować!

Podczas procedury "parowania" ekstrakt może lekko zmienić kolor i zagęścić. Również opady są całkiem normalne. Przed zapakowaniem płynu do butelki, należy go ponownie przefiltrować.

Przechowuj gotowy produkt w lodówce przez sześć miesięcy.

Na wodzie

Ta opcja jest mniej popularna, ale ma również prawo istnieć. Suchej trawy lub posiekane świeże liście można również wykorzystać do przygotowania wodnego ekstraktu.

Dla 1 litra płynu potrzebne są 100 gramów suchych liści lub 250 gramów świeżej zielonej stewii. Surowce wlewa się wrzącą wodą, przykrywa pokrywką i pozostawia w temperaturze pokojowej na jeden dzień.

Gotowy ekstrakt filtrowano i wlewano do czystych pojemników do przechowywania. Ten ekstrakt jest przechowywany stosunkowo długo. Musi być zużyty w ciągu 10 dni.

Halle Cottis w swoim filmie pokaże szczegółowo, jak samodzielnie wykonać płynny ekstrakt ze stewii

Jak zrobić syrop stewii

W porównaniu z ekstraktem płynnym syrop może być przechowywany tak długo, jak to możliwe - do 1,5 roku. Nie wymaga specjalnych warunków: nawet w temperaturze pokojowej syrop stewii zachowuje wszystkie swoje właściwości.

Do przygotowania syropu służy każdy ciekły ekstrakt. Nie ma znaczenia, w jaki sposób glikozydy zostały narysowane przez alkohol lub wodę.

Słodki ekstrakt wlewa się do patelni z emalią i nakłada minimum ciepła. Głównym celem: odparowanie cieczy, nie pozwalając jej wrzenia. Aby to zrobić, pojemnik z produktami musi być stale kontrolowany. Całkowity czas odparowania wynosi od 4 do 6 godzin. Gdy tylko syrop zaczyna płynnie płynąć z łyżki cienkim strumieniem, ogień jest wyłączany, a gotowy produkt pakowany jest w butelki.

Szczęśliwy Naturalny

Naturalne podejście do zdrowia, odżywiania i piękna

Jak zrobić ekstrakt ze Stevia w domu?

Udostępnij wpis "Jak zrobić ekstrakt ze stevia w domu?"

Jak przygotować ekstrakt ze Stevia lub naturalną i przydatną alternatywę dla cukru i jego syntetycznych substytutów w domu.

Dedykowane wszystkim słodkim zębom! Chciałaś zjeść domowe ciasto i nie myśleć o tym, ile cukru zużywasz? Następnie należy pilnie nauczyć się, jak przygotować cud z cudów w domu lub płynny ekstrakt ze stewii lub naturalny słodzik.

Cóż, poważnie, od dawna chciałem nauczyć się, jak wyciągać Stevia w domu, ponieważ jest tańsze i wiem dokładnie, z czego jest zrobione. Jedna z moich ulubionych Stevia nie jest już językiem, który można nazwać naturalnym, ponieważ producent, z jakiegoś nieznanego powodu, zaczął dodawać do niego środek konserwujący.

W rezultacie nie byłem zbyt leniwy, aby znaleźć suche liście Stevia w aptece, kupiłem wódkę i dziś przygotowałem super pyszne brownie, w którym cała słodycz pochodzi tylko z 2 łyżek stołowych Stevia!

Teraz mam w lodówce litr czystego domowego cukru naturalnego, który kosztował mnie około 1000 dolarów, co uważam za prawie nic, biorąc pod uwagę, że kupowałem 125 ml za niemal taką samą cenę.

Ponadto, proces gotowania domowej roboty Stevia jest elementarny i trwa jeden dzień! Będziesz potrzebował tylko suchych liści tej niesamowitej rośliny (polecam szukać w medycynie) i alkoholu (wysokiej jakości niedroga wódka).

Co to jest stewia?

Stevia lub słodkie zioło jest używane w życiu codziennym w Ameryce Południowej od wielu stuleci, nie tylko jako naturalny słodzik, ale także do celów medycznych.

Nie zawiera cukru i kalorii. Gotowy ekstrakt stewii jest dużo słodszy niż cukier.

Ma działanie przeciwnowotworowe. U pacjentów cierpiących na cukrzycę stabilizuje poziom cukru we krwi, pomaga zwalczać oporność na insulinę. Normalizuje cholesterol, pomaga obniżyć ciśnienie krwi. I pomaga schudnąć!

Ponadto Stevia jest ziołem, to znaczy jest naturalnym słodzikiem i nie posiada wielu toksycznych właściwości syntetycznych substytutów cukru, takich jak aspartam.

Jak zrobić ekstrakt ze Stevia w domu?

1 litr stewii:

• Bank, 3 litry, z pokrywką - 1
• Suche liście Stevia - 150 gramów
• Wódka - 1 litr / 1,5 litra, w zależności od stopnia wchłaniania liści przez ciecz

Metoda przygotowania:

1. Wkładamy liście Stevia do słoika i napełniamy je wódką, mieszając.
2. Dolej tyle wódki, aby przykryć liście 2 cm.
3. Przykryj i potrząśnij słojem.
4. Odmawiamy 24 godziny.
5. Nie zostań dłużej niż tym razem, a wtedy zamiast słodyczy dostaniesz goryczy.
6. W ciągu jednego dnia filtrujemy uzyskany ekstrakt z suchych liści przez sito.
7. Zasadniczo ekstrakt jest gotowy, ale jeśli chcesz odparować alkohol, musisz podgrzać ekstrakt przez 25 minut, bez gotowania. To bardzo ważne: jeśli ekstrakt się zagotuje, słodycze wyparują!
8. Wlać roztwór do słoika i przechowywać w lodówce przez 2-4 miesiące.

Jak korzystać:

Stevia można stosować w herbacie (około 10 kropli na kubek, można kupić pipetę w aptece lub wlać Stevię do małej butelki z pipetą) iw deserach!

Zwykle 1 łyżka stołowa = 1 szklanka zwykłego cukru. Ale zawsze dodaję ekstrakt, a następnie próbuję ciasto na poziom słodyczy, ponieważ wszystko zależy od tego, z czego jest zrobione.

Udostępnij wpis "Jak zrobić ekstrakt ze stevia w domu?"

Słodzik Stevia: rola trawy miodowej w medycynie i gotowaniu

Stew miodu

Stevia to roślina zielna, której liście mają bardzo słodki smak. Ta cecha przyciągnęła uwagę naukowców w XVI wieku. Pedro Stevus jest lekarzem i botanikiem, który jest zainteresowany korzyściami i szkodliwością stewii. Studiował roślinę, badając subtelności jej pozytywnego wpływu na organizm ludzki i zdolność przyspieszania leczenia złożonych dolegliwości. Ale dopiero po oficjalnym oświadczeniu chińskich lekarzy w 1990 r. W sprawie promocji stewii w leczeniu cukrzycy i rozprzestrzeniania się młodzieży z organizmu na trawę szczególną uwagę. Dzisiaj uważa się, że stewia może nie tylko zastąpić cukier, ale także kompleksowo poprawić organizm.

Dzięki swojej słodyczy roślina przekracza cukier o 15-20 razy, szokując wszystkich niskokaloryczną zawartością - 100 g produktu zawiera tylko 18 kcal. Te cechy nie są nieodłączne dla wszystkich rodzajów roślin. Stewę miodową stosuje się do zastąpienia cukru i do celów profilaktycznych. Pozostałe podgatunki rosnące w warunkach naturalnych nie są tak cenne, ponieważ zawierają naturalne substancje słodkie w zbyt małych ilościach.

Cechy rośliny

Stewia jest miłośnikiem ciepłego i suchego klimatu, a zatem rośnie na subtropikalnych szerokościach geograficznych. Rośliny Ojczyzny uważają Amerykę Południową i Środkową (Brazylia, Paragwaj). Rośnie w półpustynnych warunkach, zarówno na wyżynach, jak i na równinach. Nasiona stewii mają bardzo słabe kiełkowanie, więc są rozmnażane w sposób wegetatywny.

Ze względu na doskonały smak, a także wysokie zdolności antyoksydacyjne, stewia jest aktywnie uprawiana przez kraje wschodnie - Japonię, Chiny, Indonezję i Tajlandię. Hodowla i selekcja nowych gatunków słodkich są prowadzone na Ukrainie, w Izraelu, w Stanach Zjednoczonych.

Uprawa stewii w domu jest również popularna jako roślina doniczkowa. Po zimowaniu trawa jest sadzona w otwartym terenie. W lecie mały krzew pięknie rośnie, pozwalając zebrać imponującą plonę słodkich liści.

Opis botaniczny

Stevia - zielny bylinowy krzew, powstały w wyniku aktywnego rozgałęzienia głównych pni. Jego wysokość może sięgać 120 cm, a w niekorzystnych warunkach klimatycznych stewia nie rozgałęzia się i rośnie jak trawa z grubą łodygą o długości około 60 cm.

• System root Długie i równomierne korzenie sznurów tworzą włóknisty system korzeniowo-stewii, o głębokości do 40 cm w glebie.
• Wynika. Boczne z głównej łodygi. Kształt jest cylindryczny. Aktywne rozgałęzienia tworzą obszerny trapezoidalny krzew.
• Liście. 2-3 cm długości, mają odwrotny kształt i niski brzeg włosów. Gęste w strukturze liście nie mają wiązek, siedzą na skróconych ogonkach. Umieszczenie jest naprzeciwko.
• Kwiaty Kwiaty Stevia są białe, małe, zebrane 5-7 sztuk w małych koszach.
• Owoce. W okresie owocowania na krzakach pojawiają się małe skrzynki, z których wylewane są nasiona w kształcie wrzeciona o długości 1-2 mm.

Nabywanie surowców

Liście Stevia są używane jako leczniczy surowiec i naturalny słodzik. Ich przygotowanie odbywa się przed kwitnieniem, kiedy pojawiają się pąki na pędach roślin. W tym czasie stężenie substancji słodkich w liściach stało się maksymalne.

W celu zebrania liści łodygi roślin odcina się, cofając z ziemi o 10 cm, po rozcięciu dolne liście odrywają się, a łodygi układa się na cienkiej warstwie, lub zawiesza, oprawia w małe wiechy.

Stewia sucha powinna być w cieniu, z dobrą wentylacją. W czasie upałów łodygi są całkowicie suche przez 10 godzin, co zapewnia wysoką jakość materiałów roślinnych. Aby zachować maksymalne stężenie stevioglikozydów, zaleca się zbieranie roślin za pomocą suszarek.

Jakość suszonych liści i ich słodkość zależy od czasu suszenia. W warunkach wysokiej wilgotności i niskiej temperatury prowadzi to do utraty 1/3 całkowitej liczby stewoglifów w ciągu 3 dni.

Po całkowitym wyschnięciu liście są usuwane z łodyg, pakowane w papierowe lub plastikowe torby. Niska wilgotność i dobra wentylacja pozwalają przechowywać surowce przez 2 lata.

Jakie liście zawierają

W momencie odkrycia stewia stała się nie tylko liderem w zawartości słodkich substancji, ale także rośliną o najwyższym działaniu antyoksydacyjnym. Złożony skład chemiczny pomoże zachować młodość, zneutralizować wpływ negatywnych czynników egzogennych, a także przywrócić pracę uszkodzonych komórek. Roślina zawiera wiele biologicznie aktywnych substancji.

• Glikozydy. Steviosides, rebaudiozyd, dulkozyd, rubizozyd. Substancje w czystej postaci są słodsze niż cukier co najmniej 120 razy (stewiozyd), maksymalnie - 320 razy (rebaudiozyd). Mają zdolność rozszerzania naczyń krwionośnych, aby wpływać na rytm serca, w zależności od zastosowanych dawek.
• Flawonoidy. Rutyna, quercithin, quercitrin, avicularin, guaiverin, apigenen. Pozytywnie wpływają na przepuszczalność ściany naczynia, zwiększają napięcie naczyniowe, zapobiegają zmianom sklerotycznym. Flawonoidy są naturalnymi przeciwutleniaczami.
• Kwasy organiczne. Kwas arachidonowy poprawia funkcjonowanie centralnego i obwodowego układu nerwowego, aktywuje procesy odzyskiwania włókien nerwowych. Kwas chlorogenowy jest inhibitorem rozszczepienia glukozy, tym samym zmniejszając poziom cukru we krwi.
• Lipidy pochodzenia roślinnego. Linoleiczny, kwasy linolenowe - przedstawiciele wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6, poprawiają parametry biochemiczne krwi, stymulują produkcję "dobrego" cholesterolu i są strukturalnymi elementami błon komórkowych.
• Witaminy. A, E, B1, B2, C, P, PP, F, beta-karoten. Biorą udział w metabolizmie, mają właściwości przeciwutleniające, regenerujące.
• Minerały Potas, wapń, magnez, cynk, fosfor, miedź, selen, chrom, krzem. Elementy strukturalne tkanki kostnej, uczestnicy procesów metabolicznych.
• Pektyny. Zapewnij bezpieczeństwo surowców przez cały okres przechowywania. Posiada zdolność oklejania, służy jako podłoże dla kolonizacji prawidłowej i korzystnej mikroflory jelitowej, usuwa radionuklidy.
• Celuloza. Promuje usuwanie toksyn i toksyn, podczas gdy w normalnym trybie picia stymuluje perystaltyczną aktywność jelit.
• Olejek eteryczny. Zawiera około 50 składników lotnych, których interakcja ma działanie bakteriobójcze, grzybobójcze, przeciwpasożytnicze.

Skład chemiczny rośliny pozwala na jej wykorzystanie do celów terapeutycznych i profilaktycznych, jako narzędzie o wszechstronnych właściwościach farmakologicznych:

• jest źródłem witamin i pierwiastków śladowych;
• stabilizator ciśnienia krwi;
• środek immunomodulujący;
• roślina o właściwościach anty-toksycznych;
• środek hipoglikemiczny;
• roślina o działaniu przeciwdrobnoustrojowym.

Korzyści stewii dla różnych systemów ciała

Korzystne właściwości stewii są aktywnie wykorzystywane przez tradycyjną i tradycyjną medycynę do leczenia i zapobiegania występowaniu wielu chorób.

Układ sercowo-naczyniowy

Stevia jest w stanie regulować ciśnienie krwi. Małe dawki pomagają go zmniejszyć. Wysokie dawki, wręcz przeciwnie, stymulują wzrost ciśnienia. Miękkie, stopniowe działanie rośliny jest całkowicie bezpieczne dla hipo i nadciśnienia. Udowodniono również, że stewia normalizuje częstość akcji serca i siłę skurczów serca. Pozytywny wpływ na naczynia eliminuje stagnację, skurcz i normalizuje napięcie ścian żylnych. Zioło zmniejsza stężenie złego cholesterolu we krwi, pomaga wyeliminować powstawanie blaszki miażdżycowej na ścianach tętnic. Roślinę można regularnie przyjmować w celu leczenia i profilaktyki:

• dystonia wegetatywna;
• choroba wieńcowa;
• nadciśnienie;
• zawał mięśnia sercowego;
• miażdżyca;
• żylaki.

Endokrynologiczne

Najczęstsze zastosowanie liści stewii do normalizacji poziomu glukozy we krwi w cukrzycy. Efekt jest spowodowany zahamowaniem wchłaniania glukozy. Na tle stosowania stewii diabetycy zauważają poprawę samopoczucia, a także zmniejszenie zapotrzebowania na insulinę z zewnątrz. Przy stałym użytkowaniu rośliny dawka hormonu stopniowo się zmniejsza.

Trawa jest w stanie przywrócić pracę komór trzustkowych. W niektórych przypadkach cukrzycy typu 2 jego całkowite wyleczenie następuje po zastosowaniu stewii.

Roślina poprawia produkcję hormonów tarczycy, normalizuje poziom hormonów płciowych. Makro - i mikroelementy niezbędne do syntezy hormonalnej, normalne funkcjonowanie układu hormonalnego zawarte są w liściach rośliny.

Odporny

Witaminy i makroelementy, które tworzą stewię, aktywują obronę organizmu. Jest to przydatne w zmniejszaniu odporności z powodu choroby, podczas zimnych porach roku. Znana jest zdolność stewii do eliminowania reaktywnej odpowiedzi układu immunologicznego na spożycie alergenów. Ten efekt jest konieczny w przypadku reakcji alergicznych, takich jak pokrzywka i zapalenie skóry, a także w leczeniu i zapobieganiu następującym chorobom skóry autoimmunologicznej:

• łuszczyca;
• wyprysk;
• idiopatyczne zapalenie skóry;
• łojotok.

Działanie przeciwnowotworowe Stevii opiera się na zdolności rośliny do neutralizowania i eliminowania wolnych rodników. Ten sam mechanizm leży u podstaw spowolnienia procesów starzenia przez trawę. Przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze właściwości stewii pomagają w leczeniu ran, w tym płaczu, ropnych, troficznych owrzodzeń i grzybiczych infekcji skóry.

Trawienny

Stevia ma korzystny wpływ na wszystkie narządy trawienne. Roślina normalizuje wydzielanie soków trawiennych i kwasowość w żołądku, poprawiając wchłanianie pokarmu. Właściwości kopertowe są użyteczne w przypadku zapalenia żołądka i wrzodu trawiennego.

Antybakteryjne działanie stewii pomaga radzić sobie z zapaleniem okrężnicy o charakterze zakaźnym, przywracać prawidłową mikroflorę jelitową, neutralizować procesy fermentacji, gnicia, nadmierne tworzenie się gazów. Ze względu na właściwości przeciwzapalne, stewia pomaga wyeliminować zapalenie wątroby, zapalenie trzustki, zapalenie żołądka. Zdolność rośliny do neutralizowania toksyn jest przydatna w medycznym usuwaniu pasożytów.

Stevia polecana jest do odchudzania. W walce z otyłością właściwa jest nie tylko zdolność rośliny do zastępowania cukru, zmniejszanie spożycia kalorycznego żywności, ale także zapobieganie pojawianiu się skoków insuliny - przyczyn nagłych i poważnych napadów głodu.

Nerwowy

Stevia odtwarza włókna nerwowe, normalizuje przewodzenie impulsów na nich. Roślina pomaga w walce z atakami migreny. Znany również z uspokajającego działania stewii. Stosowanie leków pomaga radzić sobie z następującymi schorzeniami:

• eliminuje ataki lękowe;
• walczy z bezsennością;
• sprzyja koncentracji uwagi;
• neutralizuje napięcie nerwowe;
• pomaga zwalczyć chroniczne zmęczenie;
• leczy depresję i bluesa;
• aktywuje wewnętrzny potencjał organizmu;
• posiada właściwości adaptogenne;
• zwiększa wytrzymałość.

Niemedyczne wykorzystanie surowców

Stevia z powodu cukrzycy jest zalecana jako bezpieczny substytut cukru. Stosowane są tabletki, których substancją czynną jest stevioside - ekstrakt z rośliny. Naturalny substytut stewii cukrowej ze znaku towarowego Arneby jest pakowany w wygodne automatyczne dozowniki, w rodzaju opakowań od firmy Milford, ale zawiera lepszą i bezpieczniejszą alternatywę dla analogu aspartamu.

Słodzik Stevia jest aktywnie wykorzystywany do tworzenia linii produktów dietetycznych marki "Leovit". Jest to słodzik stosowany w zbożach i deserach. Dla diabetyków, nawet czekoladowe i ekstrakt waniliowy na bazie stewii są dostępne na domowe ciasta.

Domowe przepisy kulinarne

Ekstrakt suchy suszony jest produkowany przemysłowo, zawiera słodkie substancje z rośliny i nazywa się Stevioside. W tym przypadku producent nie dąży do zachowania całego składu chemicznego zioła w ekstrakcie. Z tego powodu zaleca się stosowanie stewii w postaci suchych lub świeżych liści do kompleksowego wyleczenia organizmu, aby schudnąć, zapobiegać i leczyć choroby.

Formy dawkowania przygotowane według specjalnych receptur mogą być stosowane zewnętrznie, używane do gotowania w celu poprawienia smaku potraw, herbaty i kawy. Oddzielnie przygotowywany jest syrop stewiowy, który stosuje się zamiast cukru. Popularny przepis na herbatę ziołową, który jest pijany jako samodzielny napój lub dodawany do innego napoju.

Infuzja

1. 20 g pokruszonych liści zasypia w termosie.
2. Wlać szklankę wrzącej wody.
3. Zostaw, aby nalegać przez cały dzień.
4. Przefiltrować, wlać ciasto do połowy szklanki wrzącej wody.
5. Odcedź do pierwszej infuzji po ośmiu godzinach.

Syrop

1. Przygotuj napar roślin zgodnie z poprzednim recepturą.
2. Umieść go w rondlu z grubym dnem.
3. Odparowano na małym ogniu do grubości charakterystycznej dla syropu.
4. Sprawdzają gotowość, upuszczając produkt na spodek - kropla nie powinna się rozprzestrzeniać.

Odwar

1. Dwie łyżki liści zalać szklanką wrzącej wody.
2. Doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu przez 30 minut.
3. Woda jest odwadniana, liście wylewają pół szklanki wrzącej wody.
4. Nalać mieszaninę przez 30 minut, a następnie przefiltrować do pierwszego wywaru.

Wyciąg

1. 20 g liści wlewa się ze szklanką alkoholu lub wódki.
2. Ogrzewać na małym ogniu lub w łaźni wodnej przez 30 minut, zapobiegając wrzenia.
3. Po krótkim ochłodzeniu mieszaninę sączy się.

Herbata ziołowa

1. Jedna łyżka bez wzgórza całych lub zmiażdżonych liści stewii wylewa się szklanką przegotowanej wody.
2. Po 20 minutach naparu można spożywać herbatę.

Jeśli do profilaktyki stosuje się stewię, wystarczy zastąpić ją lekami stosowanymi w codziennym cieście. W leczeniu chorób, uzyskując efekt tonizujący, zaleca się picie herbaty ziołowej z liści.

W aptekach można kupić gotowy ekstrakt z rośliny - biały sypki proszek w puszkach lub saszetkach. Z nim przygotowują ciastka, kompoty, płatki. Do parzenia herbaty lepiej kupić proszek liści stewii lub worki filtracyjne z rozdrobnionymi surowcami.

Suplementów diety to popularny substytut cukru "Stevia Plus" tabletki. Oprócz stewiozydu lek zawiera cykorię, ekstrakt z lukrecji i witaminę C. Ta kompozycja pozwala na stosowanie zamienników cukru jako dodatkowego źródła inuliny, flawonoidów, aminokwasów.

Szczegóły bezpieczeństwa

Strewnia z miodem ziołowym jest uważana za najbezpieczniejszy i najbardziej uczulający naturalny słodzik, który pozwala na jego stosowanie nawet dla dzieci. Limit wieku wynosi trzy lata. Do tego wieku skład chemiczny liści stewii może mieć nieprzewidywalny wpływ na organizm dziecka.

Preparaty Stevia nie są zalecane dla kobiet w ciąży, chociaż udowodniono, że małe dawki tej rośliny nie mają działania teratogennego i embriotoksycznego. Jednak ze względu na złożoność dawkowania i różne preferencje smakowe, liście stewii przy przewożeniu dziecka są najlepiej utrzymywane na minimalnym poziomie. Podczas karmienia piersią lepiej odmówić stewii ze względu na jej niesprawdzone bezpieczeństwo dla dzieci.

Porównując właściwości terapeutyczne i przeciwwskazania stewii, możemy stwierdzić, że roślina ta jest sposobem na poprawę pracy całego organizmu, aby zapewnić piękno i młodość przez wiele lat. Recenzje ekstraktu z zioła Stevia potwierdzają doskonały smak i zdolność rośliny do całkowitego wyeliminowania cukru z diety człowieka.

Rozdział 4. Jesteśmy traktowani stewią

W tym rozdziale postaram się być bardzo konkretny i krótki. Skoncentrowano prawie wszystkie informacje na temat terapeutycznego stosowania stewii, które są znane dzisiaj. W tym rozdziale opowiem Ci, jak samodzielnie przygotować różne terapeutyczne formy stewii i które możesz kupić w aptece lub w sklepach lub w organizacjach zajmujących się suplementami diety. Przytoczę dziesiątki recept na różne choroby, które są cytowane zarówno w naszej literaturze, jak i w zagranicznych. Pozwolono mi opublikować wiele recept lekarskich przez Larissę i Gleb Pogozhev, uzdrowicieli ludu żyjącego na pastwisku Psków i głoszących idee akademika Bołotowa. Na końcu rozdziału poruszymy procedury kosmetyczne i terapeutyczne, które poprawią kondycję Twojej skóry i usuwają zmarszczki. Najpierw jednak chciałbym krótko wymienić terapeutyczne właściwości stewii, a następnie przynieść dziesiątki przepisów, które pomogą ci pozbyć się wielu chorób.

Stevia - wybawiciel chorób

Stevia leczy cukrzycę, cukrzycę, choroby krwi, dusznicę bolesną, niedokrwienie, miażdżycę tętnic, próchnicę, choroby przyzębia, choroby żołądkowo-jelitowe, zapalenie trzustki, skazę alergiczną w dzieciństwie, otyłość, chorobę nerek, nadciśnienie; zaburzenia snu i pamięci, alergie, łojotok, zapalenie skóry, egzema, trądzik. Stewia zwiększa odporność, ma właściwości przeciwnowotworowe.

Stevia harmonizuje wszystkie systemy ciała

Stewia i leki na jej podstawie poprawiają metabolizm na poziomie oddychania komórkowego, normalizują pracę układów enzymatycznych, przywracają metabolizm węglowodanów, lipidów i białek, obniżają poziom "złego" cholesterolu we krwi. Stewia i leki na jej bazie zapewniają działanie przeciwzapalne, immunomodulujące, przeciwstresowe, przeciwhipergiczne i hepatoprotekcyjne. Stewia i leki na jej bazie przywracają mikrokrążenie krwi, neutralizują i usuwają toksyny (w tym radionuklidy), odżywiają układ hormonalny, stabilizują ciśnienie krwi, stymulują funkcjonowanie układu trawiennego, układu moczowego. Stevia to naturalny lek, który odmładza całe ciało i przedłuża ludzkie życie.

Stevia jako profilaktyczna

Stewia i leki na jej podstawie doskonale chronią przed chorobami układu sercowo-naczyniowego, przewodu pokarmowego, otyłości pokarmowej, zatkania wątroby i pęcherzyka żółciowego, próchnicy, przeziębienia, chorób zakaźnych.

Stevia w diecie i gotowaniu

Stevia w dziesiątkach krajów na całym świecie znalazła szerokie zastosowanie jako naturalny substytut cukru. Zatem ta roślina została włączona do jednego z głównych środków stosowanych w różnych dietach medycznych i ulepszających. Stewia i leki na jej bazie są aktywnie wykorzystywane jako substytuty cukru.

Medyczne formy stewii

Chciałbym teraz wymienić żywność i formy lecznicze, których podstawą są liście stewii.

- świeże liście stewii (sami stawiamy rośliny);

- proszek z suchych liści stewii (robimy to sami);

- napar z liści stewii (zrób to sam);

- napar ze stewii pozostawia jako dodatek do innych naparów leczniczych;

- ekstrakt z liści stewii (zrób to sam);

- ekstrakt ze stewii jako dodatek do innych herbatek ziołowych;

- syrop stewii;

- herbata z liści stewii (można kupić gotowe);

- Stevioside (zakupiony jako suplement diety).

Świeże liście

Świeże liście są odrywane przez cały wzrost rośliny, ale są najsłodsze podczas kwitnienia.

Suszony proszek z liści stewii

Liście Stevia są oddzielane od gałęzi i suszone w zwykły sposób. Zawsze mielę suszone liście i otrzymuję zielony proszek stewii. Proszek Stevia jest około 10 razy słodszy niż cukier. Tak więc 1,5-2 art. łyżki proszku zastępują szklankę cukru.

Wielokrotnego użytku Stevia Infusion

Podczas przygotowywania naparu wielokrotnego użytku, 20 g liści stewii (5 g - jedna łyżka bez góry) wlać 200 ml wrzącej wody, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5 minut, wyjąć pojemnik z ognia, zamknąć pokrywkę i przenieść całą zawartość pojemnika w ciągu 10 minut w przygotowanym podgrzewanym termosie. Nalegać na termos przez 10-12 godzin, infuzja jest filtrowana do sterylizowanej fiolki lub butelki. Pozostałe liście stewii wylewa się w termos 100 ml wrzącej wody, podawanej w infuzji przez 6-8 h. Powstały wlew dołącza się do pierwszego i miesza. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż tydzień.

Regularny wlew stewii

100 g suchego liścia stewii w torbie z gazy umieszcza się w rondlu, 1 litr wrzącej wody wlewa się i gotuje przez godzinę. Powstały wlew odsączono i 0,5 litra wrzącej wody dodano ponownie do rondla i gotowano przez godzinę również. Powtarzany ekstrakt wlewa się do pierwotnego i filtruje.

Domowy napar stewii

Aby zrobić domowej roboty stewii, należy wlać 0,5 łyżeczki suszonych liści do szklanki wrzącej wody, zaparzyć przez 10-15 minut.

Herbata ziołowa Stevia

Herbata ze świeżych liści stewii lub warzona z suchych liści jest jedyną herbatą zawierającą grupę glikozydów o słodkim smaku, które są naturalnymi słodzikami.

Herbatka ziołowa z liści stewii jest wskazana do leczenia następujących chorób:

cukrzyca typu I i II, otyłość, choroby wątroby i trzustki, infekcje wirusowe, atopowe zapalenie skóry, wyraźne stany alergiczne skóry, wrzody żołądka, ostre i przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, dysbioza, wrzody różnego pochodzenia, patologie oskrzelowo-płucne.

Phytotea z liści stewii powinien być stosowany w korekcji stanów niedoboru odporności w ostrych i przewlekłych zakażeniach o różnej etiologii, w tym ropnej-septycznej.

Również herbata ziołowa z liści stewii normalizuje mikroflorę jelit po długotrwałych antybiotykach, poprawia enzymatyczną aktywność narządów trawiennych.

Herbatę ziołową zaleca się pić przy dużym obciążeniu stresem, zwiększonym obciążeniu psychicznym, podczas ciąży i karmienia piersią.

Przygotowanie herbaty ziołowej z liści stewii

Jedna łyżka (około 5 gramów) proszku z suchych liści stewii jest warzona z litrem wrzącej wody, lekko schłodzona do 80-90 ° C. Herbatę ziołową podaje się przez 15-20 minut, po czym przyjmuje jasnobrązowy odcień i staje się słodka. Ma specyficzny, przyjemny smak i zapach. Jeśli herbata pozostaje otwarta przez kilka godzin, uzyskuje ciemnozielony odcień, a właściwości lecznicze pozostają. Możesz zaparzyć i jedną łyżeczkę proszku stewii na litr wody. W takim przypadku należy zalać wrzącą wodą proszek, postawić go na wolnym ogniu i gotować przez 10 minut. Herbatę tę można zaparzyć ponownie w pół litra wrzącej wody. Domagaj się ponownego podania 15-20 min.

Cóż, co z tymi, którzy nie mieli czasu na wzrost stewii na parapecie? Cóż, w aptece można kupić specjalną "herbatkę Stevia". Herbata została przebadana klinicznie w Instytucie Diabetologicznym Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych. Otrzymał certyfikat higieniczny w 1998 roku. Możesz więc kupić i wypić tę herbatę bez żadnych wątpliwości.

Według rosyjskich naukowców, ciągłe stosowanie herbaty stewii pomoże Ci poczuć się lepiej po 2-3 tygodniach. Zarówno dorośli, jak i dzieci mogą go pić. Efekty uboczne herbaty stewii nie zostały zidentyfikowane i nie ma przeciwwskazań do jej stosowania.

Ekstrakty ze stewii

Ekstrakt z liści stewii można przygotować w domu na kilka sposobów. Ekstrakt ze stewii, otrzymany metodą przemysłową, otrzymał nazwę stevioside - nazwą głównej substancji czynnej. Ekstrakt jest 200-300 razy słodszy od cukru, jedna czwarta łyżeczki ekstraktu ze stewii zastępuje 250 gramów cukru.

Oto, co Dmitry Svechkin, biolog i farmaceuta z Tula, powiedział telefonicznie przez telefon: "Produkcja stewiozydu obejmuje ekstrakcję wody z suszonych liści, a następnie oczyszczanie i krystalizację. Większość procesów handlowych składa się z wodnej ekstrakcji, bielenia i oczyszczania za pomocą żywic jonowymiennych, metod elektrolitycznych lub środków strącających. Przemysłowe metody wydobycia są opatentowane i stanowią tajemnicę przemysłową. "

To dzięki naukowcowi Tula Dmitry Svechkin mogę przytoczyć kilka metod domowego wydobywania stewii.

Płynny ekstrakt na wódce

Płynny ekstrakt można wytwarzać z całych liści stewii lub ze stewii w proszku. W tym celu połącz zmierzoną część liści stewii lub proszku z 40% wódką w stosunku 1:10 i pozostaw mieszaninę przez 24 h. Przefiltruj ciecz z resztek liści lub proszku i rozcieńczyć do smaku czystą wodą. Należy pamiętać, że zawartość etanolu można zmniejszyć przez bardzo powolne ogrzewanie (nie wrzenie) ekstraktu, co pozwala na odparowanie alkoholu.

Ekstrakt wodny

Wodny ekstrakt może być przygotowany w podobny sposób, ale nie wyekstrahuje tylu słodkich glikozydów, jak alkohol etylowy. Każdy ciekły ekstrakt można ugotować do stężenia syropu. Syrop Stevia jest używany do przygotowywania koktajli tlenowych. Piszę o tym medycznym i ulepszającym zdrowie narzędziu szczegółowo w mojej książce "Sabelnik - marsh healer".

Syrop Stevia

Płynny ekstrakt, zarówno wodę, jak i alkohol, można odparować i sporządzić syrop. W zależności od stężenia dodaje się ją zamiast cukru do wielu potraw. Syrop z liści stewii jest silnym środkiem antyseptycznym i przeciwbakteryjnym. Ze względu na te właściwości, syrop może być przechowywany w normalnych warunkach przez kilka lat, co oczywiście czyni go niezbędnym narzędziem w skrzyni z lekami.

Mieszanki herbaty Stevia

Do przygotowania mieszanki herbacianej potrzeba 0,5 łyżeczki suchego liścia i taką samą ilość czarnej lub zielonej herbaty na szklankę wrzącej wody. Herbata spożywana jest w jednej filiżance dwa razy dziennie. Niepowtarzalny smak z dodatkiem stewii staje się zwykłą czarną herbatą o długich liściach, herbatami ziołowymi z dzikiej róży, sudańską różą, miętą, rumiankiem...

Herbaty ze stewią, oprócz doskonałego smaku i właściwości wzmacniających, również przyczyniają się do normalizacji funkcji układu odpornościowego, krążenia krwi, poziomu glukozy we krwi i utrzymania ciśnienia krwi w normalnych granicach. Herbaty przyczyniają się również do bliznowacenia wrzodów żołądka i jelit, eliminują skutki zapalenia żołądka i próchnicy i mają korzystny wpływ na funkcjonowanie wątroby, nerek i śledziony.

Stevia jest przeciwutleniaczem, adaptogenem, który dodaje energii i zwiększa wytrzymałość. Stewia ma zatem wielki efekt terapeutyczny, profilaktyczny i zdrowotny, gdy jest spożywana przez praktycznie zdrowych ludzi.

Herbata z liści stewii i malin

1 łyżeczka stewii w proszku, 1 łyżka. łyżka liści malin, 1 łyżeczka czarnej herbaty, 5 szklanek wody. Wlać herbatę, kwiaty i liście do podgrzewanego czajnika. Gotuj wrzącą wodą przez 10-15 minut.

Herbata z liści porzeczki

1 łyżeczka stewii w proszku, 1 łyżeczka liści czarnej porzeczki lub 2 łyżki. łyżki świeżych posiekanych liści, 1 łyżeczka czarnej herbaty, 5 szklanek wody. Gotuj wrzącą wodą przez 10-15 minut.

Herbata z owocami ogrodowymi

2 łyżeczki proszku stewii, 1 szklanka suchych owoców dzikiej róży i ashberries, 0,5 szklanki suszonej czarnej porzeczki, 0,5 szklanki suszonych liści truskawki, 1 szklankę suszonej marchwi. Wymieszaj i użyj do warzenia. W czajniku zalać 2 łyżki. łyżki herbaty witaminowej, zalać 2 szklankami wrzącej wody i odstawić na 5-7 minut.

Herbata porzeczkowa i róży

Wlać łyżkę mieszanki (1: 1) z 2 szklankami wrzącej wody, następnie dodać 1,5 h łyżki proszku stewii, pozostawić na 1 godzinę w szczelnie zamkniętym pojemniku (można w termosie), przecedzić przez gazę.

Herbata truskawkowa

2 łyżeczki stewii w proszku, 1 łyżka. łyżka suszonych leśnych truskawek zalać szklanką wody, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15 minut. Następnie odcedź bulion przez sito lub gazę.

Kilka przepisów na herbatki lecznicze

Przytoczę tylko niektóre przepisy dotyczące herbat leczniczych, które są szeroko stosowane w tradycyjnej medycynie i na szczęście nie są obalane przez oficjalną medycynę. Traktuj te recepty jako recepty lecznicze, więc jeśli jesteś właścicielem przewlekłej choroby, skonsultuj się z lekarzem. To, co jest przydatne dla niektórych, może być nie do przyjęcia dla innych.

Zapalenie gruczołu krokowego

1 łyżka. łyżkę liści lub kora leszczyny posypuje się szklanką wrzącej wody i pozostawia na 1 godzinę. Pić w ciągu dnia przed posiłkami.

Miażdżyca, skurcze naczyń mózgowych, bezsenność

Zajmie to 2 łyżki. łyżki kwiatów głogu i 1 łyżeczka proszku stewii. Wymieszaj mieszaninę ze szklanką wody. Gotować przez 10 minut. Weź 1 łyżkę. łyżka 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

Herbata przeciwgorączkowa

Umieść 1 łyżeczkę proszku stewii w imbryku, 2 łyżeczki suszonego ziela szałwii, 1 łyżeczkę suszonej mięty pieprzowej i przykryj szklanką wrzącej wody. Nalegać 15 min. Herbata jest pijana w ciepłych, powolnych łykach, aby ogrzać gardło. Codziennie wypijaj co najmniej trzy szklanki naparu.

Ból gardła

Suszone liście malin, proszek liści stewii i suszone kwiaty bzu - 1 łyżeczka, 0,5 łyżeczki suszonego ziela tymianku. Mieszaninę wlewa się do jednego kubka wrzącej wody i kładzie pod szczelnie zamkniętą pokrywką przez co najmniej 10 minut. Odmiana herbaty. Pij ciepłe, powolne łyki.

Z nerwowymi skurczami

Melissa ma korzystny wpływ na mózg, zwłaszcza w spazmach nerwowych. Herbatę leczniczą przygotowuje się w następujący sposób: 20 g trawy wylewa się za pomocą 1 litra wrzącej wody, 2 godziny dodaje łyżkę stewii w proszku, podaje się ją przez co najmniej 15 minut i pije przed posiłkami.

Medyczne napary stewii ze 100 chorób

Wybierając złożone opłaty, należy sprawdzić każdą roślinę w kolekcji przeznaczonej do leczenia choroby podstawowej pod kątem zgodności z powiązanymi chorobami. Tak więc, jeśli masz zamiar wziąć owoce jałowca, konieczne jest, aby pamiętać, że jeśli nie jesteś oprócz choroby podstawowej w celu nerek, trzeba zrezygnować z tej rośliny. Hypericum jest przeciwwskazane w miażdżycy. Jeśli przeciwwskazania rośliny znajdują się w kolekcji, masz zamiar użyć, składniki te należy zastąpić podobnym działaniu na Fitoterapia lub odrzucić wszystkie te opłaty.

Wybierając preparaty ziołowe lecznicze, powinieneś preferować te, które oprócz głównego celu, pomagają poprawić przebieg powiązanych chorób. Jeśli oprócz choroby podstawowej nadal cierpisz na zapalenie pęcherzyka żółciowego, dobrze jest, aby którykolwiek ze składników leczniczych wchodzących w skład zestawu miał łagodne działanie żółciopędne. A jeśli nadciśnienie jest twoją towarzyszącą chorobą, pamiętaj, aby wprowadzić co najmniej jedną roślinę w swojej aptece ziołowej, która łagodnie obniża ciśnienie krwi. Oczywiste jest, że w cukrzycy trzeba zwrócić uwagę na te rośliny, które oprócz leczenia choroby również obniżają poziom cukru we krwi. Przede wszystkim dotyczy to stewii.

Nie wolno nam zapominać, że jakakolwiek roślina lub zbiór to lekarstwo. Jeśli nigdy go nie brałeś, używaj go przez 3-4 dni w mniejszych ilościach niż podano w przepisach. Jeśli po kilku dniach nie poczujesz żadnego pogorszenia stanu zdrowia lub nie zauważysz reakcji alergicznej na ten lek, stopniowo zwiększaj dawkę, dopóki nie będzie to konieczne. Cóż, w przypadku negatywnej reakcji organizmu na roślinę lub konkretną roślinę, natychmiast przestań go brać.

Cukrzyca

Stewia jest niezbędnym produktem dla pacjentów chorych na cukrzycę, ponieważ stewiozyd jest wchłaniany w organizmie bez pomocy insuliny, a żaden diabetyk nie zaprze się przyjmowania słodyczy. Posłuchajmy, co Dmitry Svechkin, znany biolog i terapeuciści, rozmawia przez telefon z Tula: "Ekstrakt z liści stewii ma normalizujący wpływ na metabolizm węglowodanów w organizmie, a także ma pozytywny wpływ na stan odpornościowy. Niewątpliwie stewia jest doskonałym narzędziem do kompensacji cukrzycy ".

Cukrzyca jest szczególnie niebezpieczna z powodu jej powikłań. Choroba ta dotyczy przede wszystkim naczyń, zarówno dużych, jak i małych. Cukrzyca szybko powoduje, że organizm się starzeje. Stosowanie stewii staje się potężnym zapobieganiem tym powikłaniom przed przedwczesnym starzeniem się organizmu.

Zbieranie cukrzycy

Wymieszaj 3 łyżki stołowe. łyżki suchego miąższu zioła Hypericum z 2 łyżeczką stewii w proszku. Mieszankę zalać szklanką wrzącej wody, - nalegać 2 h, odcedzić. Pić napar z 1/3 szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami.

Choroby układu mięśniowo-szkieletowego

Stevia zawiera specjalne substancje - flawonoidy, które pomagają chrząstce zachować jej siłę, chronić przed wolnymi rodnikami, spowalniać stany zapalne i zapobiegać zapadaniu się chrząstki. Jest to jeden z powodów, dla których stewia jest doskonałym pomocnikiem w leczeniu chorób układu mięśniowo-szkieletowego.

Artretyzm, artroza

Wymieszaj 2 łyżeczki liści z 2 łyżeczkami stewii w proszku, zalej szklanką wody, gotuj przez 15 minut, ochłodź, odcedź. Bulion do picia w ciągu dnia małymi łykami. Możesz również użyć naparu liści brusznicy: 20 g suchych liści na szklankę wrzącej wody, pozostawić na 20 minut, wziąć 1 łyżkę. łyżka 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

Kolekcja od zapalenia stawów i artrozy

Zaparzyć 2 łyżki. łyżki suszonych liści czarnej porzeczki ze szklanką wrzącej wody, pozostawić na 10-20 minut, odcedzić. Infuzja wypij szklankę 2-3 razy dziennie.

Dna moczanowa

Już napisałem, że zwiększone spożycie cukru powoduje odkładanie kwasu moczowego w stawach. Oznacza to, że można powiedzieć, że cukier jest jedną z głównych przyczyn dny moczanowej, co oznacza, że ​​przechodząc na pokarm ze stewią zamiast cukrem, można zmniejszyć ryzyko tej choroby. Ponadto dobrze jest pić opłaty moczopędne.

Brusznica

Wlać 1 łyżeczkę liści borówki 1,5 szklanki wrzącej wody. Następnie dobrze zapakowane, nalegać 1 godzinę, szczep. Pić pół szklanki naparu 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

Moja korporacyjna recepta na maść dna pomoże ci złagodzić bolesne bóle.

Maść dna

Rozpuścić trochę świeżego, niesolonego masła. Kiedy zacznie się gotować, usuń z ognia i dodaj taką samą ilość wina. Zapal tę mieszaninę i pozwól wypalić alkohol. Pocierać ciepłe miejsca, gdy stoją w pobliżu ognia (w pobliżu pieca, pieca itp.).

Choroby układu sercowo-naczyniowego

Stewia jest bogata w substancje o wyraźnej aktywności przeciwutleniającej, zmniejszając ryzyko choroby niedokrwiennej serca, rozwój nadciśnienia, hipercholesterolemię i wiele innych chorób układu sercowo-naczyniowego.

Miażdżyca

Wymieszaj 1 łyżkę deserową ziarna gryki z 2 łyżeczkami stewii w proszku, zaparz miksturę w 0,5 litrze wrzącej wody, pozostaw na 2 godziny w zamkniętym naczyniu, odcedź, weź 1/2 szklanki 3-4 razy dziennie.

Zetrzeć cebulę, wymieszać z 2 łyżeczkami stewii w proszku, pozostawić na jeden dzień. Weź 1 łyżkę. łyżka na godzinę przed posiłkami lub godzinę po niej 3 razy dziennie.

Choroba niedokrwienna serca

Wymieszać 1 łyżeczkę liści mięty z 1 łyżeczką proszku stewii, następnie wlać mieszaninę do szklanki wrzącej wody, pozostawić na 20 minut, odcedzić. Pić na pusty żołądek pół godziny przed posiłkiem.

Zaburzenia rytmu serca

2 łyżki. łyżki ziela melisy zmieszane z 1 łyżeczką stewii w proszku, mieszanina nalegać 30 minut w szklance wrzącej wody. Weź 1 łyżkę. łyżka 4-5 razy dziennie.

Nadciśnienie

Wymieszaj 2 łyżki. łyżki matczynego zioła z 1 łyżeczką stewii w proszku, zalać przegotowaną wodą (200 ml), wciągnąć do zamkniętego naczynia na 12 godzin, wziąć 50 ml 3-4 razy dziennie przez 1 godzinę przed posiłkami.

Próchnica, choroby przyzębia

Stevia jest w stanie zahamować wzrost i reprodukcję patogennych bakterii i patogennych mikroorganizmów, w szczególności może z łatwością poradzić sobie z nimi w jamie ustnej, skutecznie hamować choroby przyzębia. Co więcej, mój przyjaciel, profesor z Ameryki, o którym mówiłem na początku książki, przeszedł na stewię po tym, jak jego zęby zupełnie się pogorszyły. I co byś pomyślał. Wcześniej musiał wkładać 10 nadzień na rok i nie tracić jednego zęba, a po tym, jak zaczął używać stewii zamiast cukru, zaczął przychodzić do dentysty tylko do badania.

Rozcieńczyć 1 łyżeczkę ekstraktu stewii w 200 ml wody i płukać zęby 4 razy dziennie. Możesz codziennie żuć liście stewii i pocierać je dziąsłami.

Zapalenie oskrzeli, kaszel

Saponiny obecne w stewii powodują efekt bronchosecretolityczny (wykrztuśny), dlatego stewia ma bardzo pozytywny wpływ na przebieg chorób oskrzelowo-płucnych.

Dlatego, oprócz zwykłych środków mukolitycznych na zapalenie oskrzeli, zaleca się picie herbaty ze stewii lub rozcieńczonego ekstraktu ze stewii (do smaku) w 200 ml wody i pić trzy razy dziennie.

Układ trawienny

Ustalono, że stosowanie stewii jako dodatku do żywności poprawia trawienie, aktywuje aktywność wątroby, nerek, normalizuje metabolizm węglowodanów, lipidów (tłuszczów), co ma korzystny wpływ na stan przewodu żołądkowo-jelitowego.

Zapalenie żołądka

2 łyżki. łyżkę liści mięty wymieszać z 1 łyżeczką stewii w proszku, wlać 2 szklanki wrzącej wody, pozostawić na 20 minut, odcedzić. Pić szklankę 1 / 2-1 przez 15-20 minut przed posiłkami 2 razy dziennie.

1 łyżka. łyżkę liści borówki brusznicy wymieszać z 2 łyżeczkami stewii w proszku, następnie zalać szklanką wrzącej wody, pozostawić na 30 minut, odcedzić. Zażyj przed posiłkami za 1 łyżkę. łyżka 3-4 razy dziennie.

Wrzód żołądka i dwunastnicy

2 łyżki. łyżka zioła Hypericum zmieszanego z 1 łyżeczką stewii w proszku. Wlać szklankę gorącej wody, gotować przez 30 minut, ochłodzić, odcedzić. Pij 1/3 szklanki 3 razy dziennie przez 30 minut przed jedzeniem.

Wlać 20 g owoców dzikiej róży ze szklanką wrzącej wody, gotować przez 10 minut, dodać 1 łyżeczkę stewii w proszku do naparu, a następnie zaparzać przez 30 minut, przecedzić. Pić 1/2 szklanki 2 razy dziennie.

Choroby alergiczne i skórne

Wskazane jest stosowanie stewii na astmę oskrzelową (postać początkowa), alergiczne zapalenie skóry, egzemę, neurodermit. Liście Stevia zawierają kwas krzemowy, który poprawia stan tkanki łącznej, skóry, włosów i paznokci.

Astma oskrzelowa

Wlać 2 łyżki. łyżka liści truskawki, wymieszać 2 łyżeczki stewii w proszku, zalać 2 szklankami wrzątku. Nalegać 3-4 godziny, odcedzić. 3 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.

Choroby skóry

Lotion z łuszczycy. Zmiel 2-3 plastry czosnku średniej wielkości, 1 łyżeczkę stewii w proszku, zalej 200 ml wrzącej wody. Nalegać 8-10 godzin, odcedzić. Użyj do płynów.

Balsamy z wyprysku. 5 łyżek. łyżki świeżych liści jeżyny wymieszać z 1 łyżeczką stewii w proszku, wlać 200 ml wrzącej wody. Nalegać 2-3 minuty, odcedzić. Nakładaj gorące gadżety.

Więcej o niektórych chorobach, które można leczyć stewią

Niedawno angielscy naukowcy dokonali sensacyjnego odkrycia. Okazało się, że u osób cierpiących na depresje sezonowe uczucie niepokoju zmniejszyło się, gdy zmniejszyło spożycie cukru i kawy; w tym samym czasie pacjenci zaczęli spożywać więcej wody i wszelkiego rodzaju napojów. Wtedy odkryto związek między dietą a nastrojem, zorganizowane badania obejmujące ponad 200 osób. Badacze - głównie kobiety - stwierdzili, że po zmniejszeniu spożycia cukru, znacznie poprawili swój stan umysłu. Według danych opublikowanych w naszym kraju zespół lękowo-depresyjny można leczyć dietą, której podstawą jest ekstrakt stewii.

Ponieważ niektórzy naukowcy uważają, że hipoglikemia (spadek stężenia glukozy we krwi, który zwykle występuje na tle nadmiernego spożycia cukru) to gleba, na której rozwija się alkoholizm, toksyczność i uzależnienie od narkotyków, leczenie tych zależności odbywa się za pomocą diety, w której ekstrakt ze stewii.

Wielu badaczy potwierdza dane tradycyjnej medycyny o działaniu przeciwnowotworowym rodziny astrowatych, do których należy stewia. Dlatego ekstrakt ze stewii, napary stewii, herbata stewii są traktowane jako dodatkowe leczenie niektórych typów raka.

Kosmetyki i Stevia

Wodny ekstrakt ze stewii to niezwykle użyteczny produkt do regularnej pielęgnacji skóry. Codzienna maseczka na twarz nadaje skórze miękkość i elastyczność. Zmarszczki są wygładzane, stany zapalne skóry są usuwane.

Zastosuj ekstrakt z wody stewii na twarz rano i pozostawić do wyschnięcia, a następnie spłukać. Wieczorem można namoczyć serwetkę z herbatą z liści stewii, nałożyć na twarz i przytrzymać przez 20-30 minut.

Stevia poprawia metabolizm wewnątrzkomórkowy w naskórku, ma pozytywny wpływ na układ krążenia i limfatyczny, optymalizując pH tkanek i krwi. Prowadzi to do poprawy elastyczności tkanek, likwiduje wiotkość skóry, zapobiega powstawaniu zmarszczek i odmładza skórę.

Ale przepis na maskę używany przez Natalię, żonę przyjaciela Mikołaja. Ona ją tak czyni. Do jednego surowego żółtka dodaje się 1 łyżkę. łyżka gliceryny i 1 h łyżka ekstraktu wodnego ze stewii. Otrzymaną maskę nanosi się przez 10-15 minut. Zmywa wodą. Maska musi być wykonywana codziennie przed poranną toaletą. Maska jest szczególnie polecana dla skóry suchej, jest również doskonałym środkiem przeciwzmarszczkowym.

Skoncentrowany napar stewii jest niezwykle przydatny do regularnej pielęgnacji skóry różnego rodzaju. Preparaty oparte na tej roślinie są skuteczne w pielęgnacji skóry wokół oczu. Jeśli pijesz herbatę ze stewii, nie wyrzucaj zużytego proszku stewii. Może być stosowany do powiek. Trzymaj balsamy potrzebujesz kilka minut.

Stevia wzmacnia odporność, czyli Eliksir Życia

Od czasów starożytnych stewia była stosowana jako tonik (stymulująca aktywność psychiczna i fizyczna), jako środek zwiększający ogólne zasoby adaptacyjne ciała. Doskonałe wyniki uzyskuje się przy użyciu eliksiru życia. Jest przygotowany bardzo prosto.

W 3-litrowym słoiku z ekstraktem herbaty z grzyba, wrzuć gazę do worka 1 łyżka. łyżeczkę stewii w proszku (nie zapomnij umieścić w torbie srebrną monetę lub mały pierścionek), dodaj 2 łyżki. łyżeczkę cukru, przykryj słoiczek gazą i połóż na tydzień w ciepłym miejscu. Cukier jest niezbędny do odżywienia grzyba, cukier ten nie dostanie się do naszego organizmu, ponieważ zostanie całkowicie przetworzony.

Rezultatem jest pyszny i, co najważniejsze, zdrowy napój. Jest niezbędny do zapobiegania przeziębieniom i infekcjom wirusowym, nowotworom, gruźlicy, nadciśnieniu. Niezbędny napar z herbacianego grzyba na stewii jako napotne dla przeziębienia i grypy, w leczeniu beri-beri.