Duszone serca z kurczaka i wątroba. Przepis ze zdjęciami

• Zapobieganie

Duszone serca z kurczaka i wątroba to nie tylko doskonałe danie, które można podawać z dowolnym dodatkiem, ale także podstawą niskokalorycznej i zdrowej diety. W końcu wątroba, ze względu na zawartość wysokowartościowych białek, jest przydatna w przypadku niezbędnych aminokwasów, niezbędnych witamin, minerałów, glikogenu i znacznej ilości kolagenu.

Serca kurczaka w swojej przydatności również nie pozostają w tyle za wątrobą. Ten produkt uboczny ma wysokie stężenie składników odżywczych, aminokwasów, pierwiastków śladowych i witamin. W tym samym czasie serca i wątroba kurczaka nie zawierają prawie żadnego tłuszczu, co czyni je doskonałym pomocnikiem w walce z otyłością.

To samo danie przygotowywane jest dość szybko, okazuje się odżywcze i smaczne. Ze względu na wybraną metodę gotowania, tj. Hartowanie, serca i wątroba stają się bardzo miękkie i soczyste. A pachnący aromat, który rozprzestrzenia się w kuchni podczas gotowania, powoduje apetyt, nawet dla tych, którzy nie są głodni. Ogólnie, radzę ci przygotować ten przepis i zadać krewnym nowe i smaczne danie.

Produkty: 1 kg serduszka z kurczaka i wątróbki (500 g każdego produktu), jedna cebula, dwa ząbki czosnku, 3 liście laurowe, 4 groch ziela angielskiego, 1 łyżeczka bez skórki chmielu-suneli (lub jakikolwiek inny według twojego smak), sól i czarny pieprz do smaku, rafinowany olej roślinny do smażenia.

Gotowanie duszonych serc kurczaka z wątróbką

Zmyć podroby pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Umieść patelnię lub wok z olejem roślinnym na kuchence i podgrzewaj. Po wysyłce grilluj potrawy na dużym ogniu.

Smaż je przez około 5-7 minut i zredukuj ciepło do średniej, w tym czasie produkty będą pokryte złotą skórką. Następnie dodaj do nich pieczone obrane, umyte i pokrojone cebule i czosnek. Cebula pokroić w pół pierścienie, a czosnek w małe kostki.

Podroby bez pokrywy, mieszając od czasu do czasu. Gdy są w połowie ugotowane, sól i pieprz, włóż liść laurowy i groszek zielarski.

Wlać wodę na patelnię, aby nie przykryła całkowicie produktów, w przeciwnym razie nie będą się dusić, ale gotować. Na dużym ogniu doprowadzić naczynie do wrzenia, zmniejszyć ogień do najmniejszego i gotować na wolnym ogniu, przy zamkniętej pokrywie przez 30 minut, mieszając od czasu do czasu.

Gotowe duszone serca z kurczaka z wątróbką podawane są z sosem z dowolnym dodatkiem. Są szczególnie smaczne z kaszą gryczaną, prosa lub kaszy jęczmiennej.

Wskazówka 1: Jak gotować serce z kurczaka i wątrobę

• • • 0,5 kg wątróbki drobiowej;
  • • 0,5 kg serca z kurczaka;
  • • 1 cebula;
  • • bulion drobiowy - 100 ml;
  • • 2 łyżki stołowe śmietany;
  • • olej roślinny;
  • • liść laurowy - 1 szt.
  • sól
  • pieprz

Wskazówka 2: Jak gotować podroby z kurczaka

Wskazówka 3: Jak gotować zupę z kurczaka z makaronem

• jak gotować domowe makarony

• W przypadku podrobów kurczaka:
• - 500 g podrobów (serca i żołądki);
• - 500 g fileta z kurczaka;
• - 2 cebule;
• - 250 g kwaśnej śmietany;
• - sól;
• - mielony czarny pieprz.
• Do wątróbek drobiowych z jabłkami:
• - 800 g wątroby z kurczaka;
• - 2 jabłka;
• - 2 cebule;
• - 3-4 ząbki czosnku;
• - 200-250 ml ciemnego piwa;
• - masło;
• - 2 łyżki. l ziarnista musztarda;
• - tymianek;
• - sól;
• - pieprz
• W przypadku kurcząt kurcząt w języku gruzińskim:
• - 500 g podrobów z kurczaka;
• - 80 g masła;
• - 2 cebule;
• - pietruszka;
• - sól
• Do sosu czosnkowego:
• - 200 g kwaśnej śmietany lub gęstej śmietany;
• - 1 głowa czosnku;
• - mielony czarny pieprz;
• - sól

Roladki z kurczaka z podrobami

Wyczyść podroby z kurczaka z folii, umyj i zagotuj w osolonej wodzie. Następnie ostudź i drobno posiekaj nożem z obraną cebulą. Umieść uzyskaną masę w tłuszczu z kurczaka lub masła. Umyć filet z kurczaka, wysuszyć i ubić drewnianym młotkiem w cienkie talerze. Sól i pieprz. Nałożyć na każdy filet łyżkę ugotowanego nadzienia z podrobów kurczaka z cebulą i zamieniając w tuby, uformować bułki. Umieścić je w formie ogniotrwałej lub na blasze do pieczenia, wlać śmietanę i piec w piekarniku nagrzanym do 180 ° C przez 20 minut. Podawać gotowe bułki z kurczaka z zieleniną i liściastą sałatą.

Wątróbka drobiowa z jabłkami

Umyć, osuszyć i pokroić wątróbki drobiowe na małe kawałki. Następnie smażyć na maśle przez 7 minut na małym ogniu. Sól, pieprz i dodaj tymianek. Umyć jabłka i pokroić w kostkę i obrane cebule - cienkie pół-pierścienie. Posiekaj ząbki czosnku nożem lub przechodź przez prasę. Następnie smażyć na maśle, a następnie zrumienić przygotowane składniki: cebulę, czosnek i jabłka. Następnie połącz je z wątrobą, włóż do odpornego na ciepło naczynia do pieczenia, napełnij ciemnym piwem zmieszanym z musztardą i włóż do piekarnika. Piec 7-10 minut. Następnie pozostaw pozostałe 10 minut w piekarniku.

Gruzińskie żołądki z kurczaka

Wytnij żołądki kurczaka wzdłuż, usuń zawartość folią i umyj je bardzo dokładnie. Następnie zalać zimną wodą i zagotować. Wyrzucić gotowe żołądki do durszlaka i spłukać zimną wodą. Posortuj i pokrój w cienkie plasterki. Smażone żołądki przygotowane w ten sposób w oleju roślinnym razem z drobno posiekaną cebulą. Przed podaniem posól potrawę z sosem czosnkowym i posyp posiekaną natką pietruszki.

Obierz czosnek, włóż do wrzącej wody i gotuj na dużym ogniu przez 30-45 minut. Następnie wyjąć czosnek z wody, osuszyć i włożyć do miski. Dodaj śmietanę lub ciężką śmietanę, sól i zmielony pieprz. Gotuj mieszaninę na dużym ogniu przez 10 minut, a następnie wymieszaj z mikserem.

Serca z kurczaka i wątróbka w śmietanie

Serca z kurczaka i wątróbka w śmietanie to najbardziej ulubione danie w naszej rodzinie. Wiesz, z racji tego, że okazuje się smaczny, ale także bardzo przydatny (myślę, że nie trzeba mówić o zaletach wątroby), gotuję go dość często. Zasadniczo nie ma nic trudnego w przygotowaniu, dlatego chciałbym nakłonić cię do zanotowania tego przepisu i wypróbowania go tak szybko, jak to możliwe. Uwierz mi, będziesz mile zaskoczony rezultatem, a może serduszka z kurczaka i wątróbka w śmietanie będą twoją ulubioną potrawą.

Aby uczynić to danie bardziej smacznym, należy użyć serca i wątroby kurcząt domowych, aby to zrobić. Dlatego jeśli masz sprawdzone miejsce, gdzie kupujesz wszystko, co domowe, idź tam na zakupy. Jeśli nie ma takiego miejsca, kupuj podroby w zwykłym sklepie spożywczym, po prostu weź świeże, nie zamrożone.

Serca z kurczaka i przepis na kwaśną śmietanę

Serca z kurczaka i przepis na kwaśną śmietanę

• 500 gramów wątróbki drobiowej,
• 500 gramów serc kurczaka,
• 150 g kwaśnej śmietany,
• 1 łyżka mąki,
• 1 cebula,
• 1 marchewka,
• sól,
• przyprawy

Wątróbka drobiowa z sercami i sosem (przepis)

Olga Kartunkova, wychudzona o 32 kg, zaszokowała publiczność: "Cały tłuszcz spalił się normalnie".

WAŻNE WIEDZIEĆ! Zapach z ust jest konsekwencją pasożytów. Wyjdą, jeśli wypijesz łyżkę.

Opis przepisu:

Mięso z kurczaka jest nie tylko smacznym, ale i użytecznym produktem. Ale nie mniej smaczne i zdrowe potrawy można również przygotować z ubocznych produktów z kurczaka, a mianowicie z wątroby i serca. Zgodnie ze stopniem wartości odżywczej, nie przyniosą one niczego do mięsa, poza tym wątroba z kurczaka zawiera dużo żelaza, a serca są bogate w białka i witaminy. Dlatego te produkty są niezbędne nie tylko w codziennej diecie, ale także w diecie. Ponadto produkty te są bardzo szybko przygotowane. Trzeba tylko pamiętać, że podroby z kurczaka są najbardziej przydatne, gdy są schładzane.

Ugotowana z tym przepisem wątroba z sercami pasuje do każdej przystawki, czy to puree ziemniaczanego, ryżu czy makaronu. W tym przepisie kasza gryczana służy jako dodatek, ale można użyć dowolnego innego.

Etapy gotowania:

1) Czyste wątróbki i serca kurczaka z filmów i naczyń. Każdy plik cookie jest dzielony na dwie części.

2) Cebule pokroić na pół-pierścienie i smażyć na oleju roślinnym.

3) Gdy cebula zostanie usmażona, wyślij wątrobę z sercami. Smaż je na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony.

4) Gdy podroby są zaczerwienione, wyślij marchewkę pociętą w ten sposób. Smaż trochę.

5) Gdy marchew zacznie się czerwienić, sól i pieprz lekko dodawaj wody tak, aby ledwo przykrywała wątrobę i serca, i gotuj 15 minut, jeśli wolisz gęsty sos, możesz dodać do niego łyżeczkę mąki.

6) Przygotuj jakąkolwiek dodatkową potrawę, w tym przypadku grykę i podawaj.

Składniki:

500 gr. mieszanka wątroba z kurczaka i serca, 1 cebula, 1 marchewka średnio, sól, pieprz, olej roślinny.

Dania z wątroby, serca z kurczaka, przepisy główne dania

Kuchmachi to kolorowe, niewiarygodnie aromatyczne danie kaukaskie, które tradycyjnie przygotowuje się z podrobów (produktów ubocznych), z dużą ilością przypraw, ziół, czosnku i, oczywiście, z nasion granatu, które w Gruzji lubią dodawać do prawie wszystkich potraw. Ten przepis Kuchmachi - z podrobów kurczaka, z czerwonym winem.

Delicious Chicken Dish - Chicken Minced Zrazas z pasztecikiem z kurczaka.

Kuchmachi to danie kuchni gruzińskiej, które jest zrobione z podrobów (w tym przepisie Kuchmachi w języku gruzińskim pochodzi z podrobów kurczaka), z dodatkiem granatu, kolendry i pachnących gruzińskich przypraw.

Ziemniaki - miękkie i delikatne placki ziemniaczane (lub placki) z nadzieniem. Komiksy z wątroby - bardzo smaczny i odżywczy zrazy ziemniaczane nadziewane sercami z kurczaka i wątróbką.

Zawsze wychodzę na placki ziemniaczane, lubię robić na lunch. I udekorować i mięso :)

Oferujemy przepis na kurczaka z cebulą, który łączy w sobie gusta różnych narodów. Po raz pierwszy w Jerozolimie ugotowano pyszne danie z fileta z kurczaka, serca, wątroby i śledziony.

Pieczone kotleciki z kurczaka pod czepkiem warzyw, namoczone w sosie pomidorowym. Nadzienie do klopsików przygotowuje się z filetów z kurczaka, z dodatkiem wątróbki drobiowej, serduszek i warzyw.

Uwielbiam wypchaną szyję i nie ma czasu na bałagan? Następnie proponuję przepis "fałszywą wypchaną szyję". Smak jest dokładnie taki sam.

Takie słodkie szaszłyki - serduszka z kurczaka z ciasteczkami na szaszłykach - z pewnością zadowolą Twoich gości. Szybki, łatwy, niedrogi i oryginalny!

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. Podczas korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do strony www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja serwisu nie ponosi odpowiedzialności za wynik stosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowywania, kulinarnych i innych zaleceń, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperlinki oraz treści reklam. Administracja witryny może nie dzielić się opiniami autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona używa plików cookie, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, wyrażasz zgodę na politykę strony w zakresie przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Jak gotować serca kurczaka i wątrobę

Teraz powiem wam, jak gotować smażoną wątrobę z kurczaka i serca, które kryją się w ustach! To danie nadaje się do każdego naczynia bocznego. Smaczne, satysfakcjonujące i pomocne. Spróbuj, nie pożałujesz.

Opis przygotowania:

Mój przepis nie jest oryginalny. Serca i wątroba po prostu się upieczą, ale istnieją pewne małe tajemnice kulinarne, które sprawiają, że wątroba jest sucha i "gumowata", a serca pozostają soczyste wewnątrz, z chrupiącą skórką na zewnątrz. Taka przekąska z mięsem będzie dobrze pasować do liczby solowej i będzie uzupełniać każde danie boczne w tandemie - ryż, ziemniaki, makaron lub warzywa. Wypróbuj!

Składniki:

• Wątróbka z kurczaka - 200 gramów
• Serca z kurczaka - 200 gramów
• Sól, pieprz - 1 łyżeczka
• Czosnek w proszku - 1 łyżeczka
• Tłok cebulowy - 1 łyżeczka
• Mąka - 2-3 sztuki łyżki
• Olej roślinny - 2 art. łyżki

Porcje: 3-5

Jak gotować "Smażony kurczak z wątróbką i sercami"

1
Przygotuj wątrobę i serca. Są one wymagane do umycia i oczyszczenia z filmów i naczyń.

2
W małym pojemniku wymieszaj sól, pieprz, czosnek i cebulę w proszku, mąkę. Zroluj podroby w tej mieszance.

3
Smażyć kurczaka w rozgrzanej patelni przez 3-4 minuty, dodając w razie potrzeby niewielką ilość oleju roślinnego.

4
Po 3-4 minutach, gdy serca zaczną się zmieniać, wyślij wątrobę na patelnię i smaż przez 5-10 minut.

Przepisy dotyczące ubocznych produktów z kurczaka - wątroba i serce

Doświadczeni kucharze wiedzą, że gotowanie podrobów z kurczaka, zwłaszcza serc, jest bardzo proste. Ich mięso jest dość delikatne. Tak długo gotowanie i gotowanie nie będzie wymagane. W przeciwieństwie do komór kurczowych, serca nie wymagają wstępnego czyszczenia. Pod względem wielkości te podroby są dość małe. Więc mogą być gotowane w całości.

Serca z kurczaka w doniczkach

400 g schłodzonego kurczaka
2 cebule
150 ml kwaśnej śmietany
pieprz i sól według uznania

Jak gotować serca kurczaka w doniczkach:

Obierz cebulę i pokrój na pół-pierścienie. Wymieszaj z przemytymi podrobami i dopraw do smaku kwaśną śmietaną.

Sól wszystko posmakuj i umieść w przygotowanych garnkach. Włóż do nagrzanego piekarnika na pół godziny i potraktuj swój dom.

Potrawy z podrobów - sprawdzone przepisy. Zobacz wideo!

Podroby

Delikatny pasztet z wątróbek drobiowych

Obierz cebulę, umyj i posiekaj bardzo drobno. Potnij umytą wątrobę z kurczaka i obrane jabłko na plasterki, wymieszaj i usmaż na maśle.

W razie potrzeby można gotować inne podroby z cebulą na małym ogniu, dla bogatszego smaku pasztetu.

Jeśli korzystasz z komory kurczowej, opłucz je bardzo dokładnie przed użyciem i gotuj przez co najmniej godzinę.

Następnie pozostaje tylko przeskoczyć smażoną wątrobę z jabłkiem i ugotowanymi podrobami kilka razy przez maszynę do mięsa.

Rozgrzać i ubić masło. Następnie włóż ją do powstałej pasty, zamieszaj i poczekaj, aż masa ochłodzi się.

Pasztet z wątróbek drobiowych zaleca się podawać na zimno z sałatką warzywną.

Podroby z kurczaka z sosem curry

Do tych celów odpowiednie serca lub wątroba.

Jak ugotować podroby z kurczaka z curry:

Umyć wątrobę lub serca kurczaka (można użyć obu) w zimnej wodzie i pokroić na małe kawałki.

Obierz, umyj i pokrój cebulę. Następnie weź wystarczająco dużą patelnię i podgrzej ją w oleju.

Smaż wątrobę z sercami i cebulą przez 2-3 minuty. Zrób wielki ogień. Wlać szczyptę curry, przykryć patelnię pokrywką i gotować na małym ogniu.

Umieść skrobię na osobnej patelni i przykryj ją zimną wodą. Dokładnie wymieszaj. Dodaj śmietanę do mieszaniny i podgrzej na małym ogniu.

Nie zapomnij stale mieszać, w przeciwnym razie skrobia może się palić. Po 10 minutach umieść śmietanę w rondlu i ponownie wszystko wymieszaj.

Kontynuuj ogrzewać kolejne 7-8 minut, ale nie doprowadzaj do wrzenia sosu. Wlać powstały sos do garnka na podroby.

Pieprz, sól i gotuj jeszcze 15 minut przy zamkniętej pokrywie.

Serca i receptury wątroby z kurczaka

Najlepsze receptury Serca i kurczak wątróbki

Przepisy kulinarne łącznie z sercami i wątróbką z kurczaka: 22

• 16 października 2015 10:23

Soczysty, miękki i aromatyczny kurczak z obfitym dodatkiem to świetne danie na rodzinny niedzielny obiad. 1. Oczyść kurczaka, dokładnie opłucz i osusz. Wymieszaj łyżeczkę soku z cytryny z solą i cukrem, dodaj czarny pieprz i dokładnie wetrzyj kurczaka wewnątrz i na zewnątrz. Przykryć folią i wyczyścić w chłodnym miejscu na godzinę. 2. Umyć podroby. czytaj dalej

• 18 października 2007 r., 12:11

Umyć wszystkie warzywa, wątrobę i serca. Pokrój warzywa, usmaż trochę, dodaj pokrojone kawałki wątroby i serca do warzyw. Smażyć jeszcze trochę, dodać śmietanę, duszone przez kolejne 5 minut. Połóż na talerzu i podawaj z bocznym naczyniem! Smak Bon! czytaj dalej

• 26 stycznia 2016 r. 12:22

Bardzo smaczna kiełbasa na różnorodne menu dnia codziennego. czytaj dalej

• 27 maja 2011 r., 13:12

Moczyć odrobinę w wodzie Wątroba i serca mielone razem z zieleniną i marchewką Rozdrobnić cebulę i smażyć Pokroić jajka Dodać kaszą mannę i znów ubijać Wprowadzić mięso mielone, sól, pieprz, cebulę i ubić dobrze Uformować smar i posypać przynętą po 45 minutach czytaj dalej

• 20 listopada 2008 r., 01:40

• 10415
• 17
• 33

Przecinamy komory, dodajemy serca, polewamy wodą, solą, wrzucamy pieprz do grochu i pod koniec gotowania 1 liść lavruhi, gotujemy prawie do ugotowania, bulion jest gotowy, filtrujemy, dodajemy 2 szczypty szafranu do gorącego i naparzamy. marchewki, gotować na wolnym ogniu, na koniec rzuca wątrobę i szybko smażyć z dwoma. czytaj dalej

• 18 września 2008 r., 14:11

W przypadku mięsa mielonego zmielić w blenderze lub wątrobie mincerowej i sercach. Następnie pokonać 1 jajko i inne białko z feta, przyprawy. Dodaj wątrobę i serca, mąkę, w razie potrzeby dodaj ślinę. Ciasto jest gotowe. Nasmarować formę, posypać bułką tartą. Rozsypywamy połowę ciasta, następnie warstwę smażonych grzybów i drugą połowę ciasta. Dobrze czytaj dalej

• 11 marca 2011 r., 20:32

• 38817
• 71
• 117

Aby przygotować nadzienie z kapusty: posiekaj kapustę w cienkie paski, przez 3 minuty gotuj we wrzącej wodzie, zalej zimną wodą i wyciśnij z wody. Cebula pokroić na pół pierścienie i smażyć na oleju roślinnym do przezroczystości, z szczyptą soli i cukru. Połącz cebulę z kapustą, dusić przez kilka minut, ostudzić, dodać drobno posiekane. czytaj dalej

• 25 sierpnia 2010 r., Godz. 01:42

• 18969
• 51
• 79

Nie wiem jak to nazwać, może to wcale nie jest szyja, ale autor oryginalnej receptury tak to nazwał, ale ja, z powodu głębokiego szacunku dla niego (autora), nie odważyłem się go zmienić, ale co do smaku, naprawdę bomba. Gdzie jest nasza kiełbasa z kurczaka, a tak naprawdę nie wynika to z tego, co sklecono razem. I tutaj - wszystko jest niezwykle proste. czytaj dalej

• 25 listopada 2010, 01:57

Wymieszaj mąkę i czerwony pieprz. Przeturlaj wątrobę i serca w tej mieszaninie, aby smażyć, aż będą w połowie gotowe pod pokrywką. Sos do gotowania. Cebula i słodki pieprz drobno pokrojone, marchewka i ogórek trzy tarty z dużymi otworami. Dodaj koncentrat pomidorowy, wino i trochę wody. Sól do smaku i dodaj cukier. Nie tylko podkreśla smak potraw, ale. czytaj dalej

• 05 listopada 2009, 20:25

• 14030
• 21
• 32

1. Zagotuj wątrobę i serca przez około 10 minut 2. Zagotuj ryż 3. Zagotuj serca i wątrobę nożem i wymieszaj z ryżem, czosnkiem, natką pietruszki, startym serem, jajkami i ugniataj zmielone mięso. Następnie zwiń kulki mięsa mielonego 4. Lekko usmażyć kulki na patelni z olejem roślinnym. 5. Włóż klopsiki do naczynia do pieczenia 6. Do szklanki. czytaj dalej

• 21 lutego 2009, 03:01

• 22398
• 10
• 43

Cebula drobno kruszy się, smażyć na oleju roślinnym, dodać wątrobę i serca, gotować na wolnym ogniu, gotować, sól i pieprz. Gotuj jajka w chłodnej wodzie. Zmiel wątrobę mikserem lub maszynka do mięsa, dodaj masło, jajka, posiekaj wszystko ponownie. Włożyć do talerza, ostudzić. Wszystko Smak Bon. czytaj dalej

• 16 września 2009 r., 20:42

• 13833
• 7
• 15

Bierzemy podroby z kurczaka - wszystkie razem, jeden rodzaj. Podroby z kurczaka pokroić w kawałki o tej samej wielkości (koncentrować się na połowie kurczaka), włożyć do rondla. Połowę papryki pokroić na 3 części wzdłuż i drobno pociąć, złożyć na podroby. Pomidory pokroić w ćwiartki. czytaj dalej

• 29 lipca 2015 r. 19:18

Ten przepis narodził się dzięki darowi Aleny. Migdały w paczce, obrane i bardzo wygodnie posiekane. Dziękuję To danie jest idealne: chleb, świeże warzywa i jogurt lub kwaśna śmietana w postaci sosu. Chodźmy. 1. Umyć podroby i suszyć je nie pod strumieniem, ale w misce z zimną wodą. 2. Muszą być prane osobno, ponieważ serca są przygotowane. czytaj dalej

• 3 października 2015 r., 17:35

Wspaniała przekąska z mięsa dla ich domu, nie ma porównania z zakupem szynki czy kiełbasy, gotowanie jest proste i łatwe. 1. Umyj i osusz mięso. 2. Przetnij serca na pół i napełnij wodą, aby krwawić. 3. Umyj i osusz wątrobę, zdejmij folię. 4. Dodaj wieprzowinę do miski multicooker, dodaj sól i włóż program. czytaj dalej

• 20 września 2009, 22:13

Ciasto: pokrój masłem w kostkę, wymieszaj z mąką i pokrój w kruszonkę Dodaj cukier, sól, mleko, szybko zagniataj miękkie ciasto, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. P.S.Muku umieścić, ile zajmie ciasto (powinno być miękkie, elastyczne). Gdy ciasto się schładza, przygotuj nadzienie. Wypełnienie: posiekaną cebulę. czytaj dalej

• 29 lutego 2008 r., 21:47

Umyć wątrobę i serce, oderwać folię i przewijać maszynę do mięsa. Podsmaż warzywa w oleju roślinnym do miękkości, ostudź i przewiń przez maszynę do mięsa. Gotowane ziemniaki również przewijają maszynę do mięsa. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj śmietanę, sól, pieprz i ubite żółtka, ubij białka osobno w pianę i ostrożnie dodaj je do mikstury. czytaj dalej

• 22 grudnia 2015 r., 08:45

Przygotowuje się po prostu, wygląda spektakularnie, a poza tym jest bardzo smaczny. Wszystko, co kocham. 1. Zalać krakersy mlekiem i pozostawić na godzinę. 2. Zagotuj jajka, spłucz zimną wodą, obierz. 3. Obierz jedną cebulę, marchewkę i czosnek. 4. Cebula pokroić w drobną kostkę, zetrzeć marchewkę. 5. Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę na złoty kolor. 6. czytaj więcej

• 15 lutego 2018 00:11

Naleśniki z tym nadzieniem są bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Dlaczego nie gotować w Shrovetide. Podoba mi się także fakt, że nie muszą być smażone, zawinięte w farsz i można je jeść od razu. 1. Wymieszaj jajka, cukier i sól. Wlać połowę porcji mleka, następnie całą mąkę, pozostałe mleko, pod koniec oleju roślinnego. 2. Gotuj razem żołądki. czytaj dalej

• 12 kwietnia 2010 r., 14:46

Serca smażą się w słoneczniku. olej, dodaj 3 łyżki. wino i szklankę wrzącej wody i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, a następnie dodać kawałek serca do wątroby i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10-15 minut. przed gotowaniem cieczy. Pokroić cebulę i usmażyć na osobnej patelni. Posiekaj czosnek i chili. Następnie czosnek i chili zmielić w moździerzu, dodać wszystkie przyprawy. czytaj dalej

• 01 sierpnia 2008, 00:13

• 10445
• 53
• 119

Mięso, serca i wątroba pokroić w plasterki 2-3 cm, cebula pokroić w małe kwadraty, bułgarski pieprz pokroić w duże paski. To danie jest gotowane na średnim ogniu. Rozgrzej olej na głębokiej patelni, dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty. Dodaj mięso, wymieszaj i smaż, mieszając przez 3-4 minuty. Dodaj serca, wymieszaj i wymieszaj smażyć. czytaj dalej

• 16 lutego 2009 r., 00:04

• 12017
• 19
• 66

Ciasto: połącz przesianą mąkę z startą margaryną, dodaj jajko i sól, ubij ze śmietaną i wymieszaj elastyczne ciasto. Dzielę go na 2 kule i definiuję na 30-60 minut. w lodówce. Farsz. Umyć podroby drobiowe, pokroić w mniejsze, a serca z kurczaka można ugotować, by tak rzec "mono", ale wątroba (w końcu sucha) jest tylko z czymś. czytaj dalej

• 15 października 2008 r., 00:34

• 28324
• 20
• 37

Spłucz lekko, zalej zimną wodą, zagotuj, spuść wodę, ponownie spłucz i zalej wodą, ugotuj z dodatkiem liścia laurowego i zielonego i zielonego groszku. Dokładnie opłucz serca, usuń skrzepy - gotuj oddzielnie. Potnij słoninę na małe plasterki, na rozgrzaną patelnię, a gdy pojawi się tłuszcz, dodaj. czytaj dalej

Serca i wątróbka drobiowa - element niezliczonych potraw. Potrafi solo, odejść w tle lub dać delikatny posmak. Na tej stronie wybraliśmy zbiór przepisów na proste i złożone dania: zupy, przekąski, dania główne. Jeden produkt - wiele okazji, więc ta kolekcja nadaje się na każdą okazję życia: wakacje dla dzieci, popołudniowa przekąska. Postępuj zgodnie z radą naszych doświadczonych szefów kuchni, a składnik otworzy się dla ciebie z nowej strony.

Wątróbka drobiowa z sercami w sosie śmietanowym

Bardzo smaczne i obfite danie z prostymi składnikami! Dla mnie to jak magiczna różdżka, kiedy trzeba szybko ugotować obiad, poza tym mój mąż po prostu go kocha! Polecam podawać z każdym makaronem, najsmaczniejszym ze wszystkich! Lub z tłuczonymi ziemniakami) podczas przygotowywania makaronów, będziesz miał czas, aby ugotować dla nich pyszny dodatek!

Składniki przepisują wątrobę drobiową z sercami w sosie śmietanowym

• 300g wątroba z kurczaka
• 200-300g serc kurczaka
• 2 duże cebule
• 200g kwaśnej śmietany (15-20%)
• Sól, pieprz, suszony majeranek lub bazylia
• Olej roślinny - 2st. l

Jak gotować wątrobę z kurczaka z sercami w śmietanie, krok po kroku ze zdjęciami

W przypadku braku serc kurczaka można wziąć 0,5 kg wątroby z kurczaka.

Wątroba pokroić na duże kawałki, z serca odciąć nadmiar tłuszczu. Wlać olej roślinny na patelnię, poczekać, aż się rozgrzeje, następnie odstawić podrobowe kurczęta i gotować na średnim ogniu, przy zamkniętej pokrywie przez 3-4 minuty, mieszając kilka razy, aż zmieni się kolor.

Cebula pokroić w pół pierścienie.

Dodać cebulę do wątroby z sercami, wymieszać i gotować na wolnym ogniu z pokrywką uchyloną przez kolejne 10 minut, ponownie mieszając kilka razy. Łuk stanie się przezroczysty i miękki. Sok z wątroby prawie zniknął.

Dodaj śmietanę i suszone zioła, sól i pieprz, i dobrze wymieszaj! Przykryj i dusić na małym ogniu przez kolejne 3-5 minut. Początkowo sos może wydawać się płynny, ale gdy jest chłodny, nieco się zagęszcza.

Możesz podawać do bocznego naczynia, w razie potrzeby posypać świeżą pietruszką! Tak przygotowana wątroba będzie bardzo delikatna, pachnąca i zupełnie sucha. Smak Bon!

Serca z kurczaka i wątróbka duszona w śmietanie

O przepisie na gulasze z kurczaka w śmietanie

Dla miłośników podróbek sugeruję wypróbowanie najbardziej pysznego dania z ich kurczaków i wątroby duszonej w śmietanie.

Składniki:

Gotowanie gulaszu z kurczaka w śmietanie

• Krok 1

Och, jak ja kocham te gadżety! Dobra robota, bardzo apetycznie

Czosnek, dziękuję. Pomóż sobie w zdrowiu!

Co stało się z naszą witryną, w którym dniu nie ma zdjęć krok po kroku, czy tylko ja?

Ja też czasem zdarza się, że zdjęcia są w fazie generowania. Dziwne oczywiście. Możesz skontaktować się z moderatorami

Danie jest świetne! Kocham wątrobę i serca! A kłopoty ze zdjęciem zbyt często się powtarzały. Pechalka!

Pal Sanych, dziękuję. A smutek nie tylko ze zdjęciem, ale także z poszukiwaniem przepisów jest katastrofą, nie chce w żaden sposób pracować

Juliett, pomóż swojemu zdrowiu.

o tak, to smaczne !! Pamiętam, jak karmiłeś mnie jak dziecko, a przede wszystkim uwielbiałem wybierać serce i łuk...
W zasadzie nic się nie zmieniło, więc mam nadzieję, że w niedalekiej przyszłości przyjedziesz odwiedzić i nakarmić mnie jak w dzieciństwie)))

Dasha, uśmiechnął się, ale oczywiście cieszę się, że przygotowuję vksnyashek))))