Wołowina, smażona z ananasem i papryką
- Diagnostyka
Soczysty aromatyczny ananas dobrze pasuje do każdego rodzaju mięsa. Polędwiczki wieprzowe, z kurczaka lub z polędwicy wołowej zapieczone w kawałkach z ananasem i serem na blasze do pieczenia, przygotować bułki lub kebaby. Szczególnie smaczne i soczyste szaszłyki z ananasem, świeżą bazylią i wołowiną, wstępnie marynowane w czosnkowym sosie sojowym, są otrzymywane w piekarniku.
Składniki
- Filet z wołowiny 800 gr.
- Ananas 1 szt.
- 1/3 szklanki sosu sojowego
- Świeża bazylia 1/2 pęczka
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- Czosnek 2 ząbki
- Sól i przyprawy do smaku
Krok po kroku przepis
Filet z wołowiny umyć i pokroić na średnie kawałki. W misce wymieszaj sos sojowy, masło (zostaw 1 łyżkę stołową) i posiekany czosnek. Włożyć przygotowaną wołowinę do mikstury, dobrze wymieszać, przykryć i schłodzić przez co najmniej 2 godziny, lepiej zostawić na noc.
Jeśli używamy drewnianych szaszłyków do szaszłyka, zanurzamy je w wodzie na 1 godzinę przed rozpoczęciem gotowania.
30 minut przed gotowaniem ananas marynowany. Odciąć jego górę.
Pokroić na 2 części i obciąć skórę.
Okazuje się, że 4 kawałki ananasa.
Pokrój przygotowane kawałki ananasa na 10-12 małych kawałków. Włóż je do miski, dodaj pozostałą oliwę, posiekaną bazylię, zmieloną paprykę i wymieszaj.
Zawleczone na drewnianych lub metalowych małych szpikulkach marynowane kawałki wołowiny i ananasa, naprzemiennie ze sobą i rozprowadzić na ruszcie, pod którym ustawiono blachę do pieczenia. Powinno to zrobić 8 kebabów.
Przykryj przygotowane szaszłyki folią i wyślij do nagrzanego piekarnika w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Następnie usuwamy folię, kręcimy kebab po drugiej stronie, zwiększamy temperaturę do 200 stopni i pieczemy przez kolejne 25 minut. Gotowe soczyste szaszłyki z wołowiny z ananasem wyjmuj i podawaj z ulubionym sosem i chrupiącą bagietką.
Marynata do wołowiny może być zrobiona z czerwonego wina, soku z granatów lub po prostu marynowana w majonezie z dodatkiem przypraw i ziół do smaku.
Mięso o smaku tropikalnym: wołowina z ananasem
Składniki (na 6 porcji):
- polędwica wołowa - 1 kg;
- świeży ananas - 1 szt.;
- cebula - 3 szt.;
- twardy ser - 200 g;
- sól, mielony pieprz - do smaku;
- startej gałki muszkatołowej - ½ łyżeczki;
- kolendra - 2-3 gałązki;
- czosnek - 3 ząbki;
- oliwki - 10 szt.;
- warzywa lub oliwa z oliwek - do smaku
Jak gotować wołowinę z ananasem zgodnie z klasyczną recepturą:
Potnij wołowinę pokrojoną w poprzek włókien na plasterki o grubości 1,5 cm. Pokonaj drewnianym młotkiem. Zetrzeć mięso marynowane.
Do marynaty: zmieszaj posiekany czosnek i niewielką ilość pokrojonego w kostkę ananasa, soli i pieprzu.
Rozgrzej patelnię, wlej do niej niewielką ilość oleju roślinnego. Usuń resztki marynaty z plasterków mięsa i osusz ręcznikiem papierowym. Smaż mięso z obu stron w dobrze rozgrzanym oleju aż do złocistobrązowego.
Smarujemy blachę do pieczenia lub pokrywkę papierem do pieczenia. Miejsce pieczonej polędwicy wołowej na blachy do pieczenia, posypać solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Ananas pokroić w drobną kostkę i nałożyć mięso. Lub pokroić w cienkie plastry i umieścić każdy kawałek ananasa na każdym kawałku wołowiny.
Obierz cebulę, umyj i pokrój w cienkie pół-pierścienie. Podsmaż na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. Następnie ostrożnie ułóż cebulę na wołowinie na wierzchu ananasa.
Zetrzeć twardy ser i posypać serem. W razie potrzeby można wymieszać ser 2-3 łyżki. łyżki niskotłuszczowego majonezu.
Drobno posiekaj umytą i suszoną kolendrę i posyp ją ananasem i cebulą. Połóż oliwki na wierzchu.
Umieść blaszkę do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz mięso przez 20-30 minut w 180 ° C do czasu ugotowania. Po upieczeniu polędwicy wyłączyć ciepło i pozostawić mięso na 10 minut w piekarniku.
Gotowe mięso należy natychmiast podać. Przed podaniem można udekorować naczynie do serwowania plasterkami ananasa, zieleniną i oliwkami.
Ananasowa wołowina z klasyczną recepturą jest gotowa!
Sos z mięsa ananasowego
Mięso ananasowe można również podawać z sosem na bazie tych samych owoców tropikalnych.
- świeży ananas - 200 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- sok z cytryny - ½ łyżki. łyżki;
- sól, świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku;
- brązowy cukier - ½ łyżeczki
Jak gotować sos ananasowy do mięsa:
- W blenderze posiekać ananasa. Dodaj drobno posiekany czosnek i brązowy cukier. Wymieszaj. Dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj ponownie.
- Gotowy sos ananasowy na mięso podawany jest osobno w sosie.
Smak Bon!
Kolejny przepis na romantyczny wieczór w naszym filmie!
Wołowina z ananasem
Jeśli spieszysz się, aby ugotować gorące danie, zwróć uwagę na opcję wołowiny z ananasem. Zaskoczy Cię swoim korzenno-słodkim smakiem. Przepis na gotowanie wołowiny z ananasem przed tobą.
SKŁADNIKI
- Rysunek 0.5 Szkło
- Wołowina 300 gramów
- Cebula 2 kawałki
- Bułgarska papryka 1 sztuka
- Ananas 0,5 Kawałki
- Pasta pomidorowa 3 sztuka łyżki
- Sos sojowy 2 Art. łyżki
- Sugar 1 Pinch
- Mielony czarny pieprz 1 Pinch
- Olej roślinny 50 gramów
Krok 1
1. Ugotuj ryż bez soli, pozostaw do zaparzenia w tym samym pojemniku.
Krok 2
2. Filet z wołowiny pokroić w cienkie płytki. Pocierać mięso ananasa na wierzch i pozostawić na około 20 minut, mięso będzie bardziej miękkie.
Krok 3
3. Umyj i posiekaj cebulkę i czerwony słodki pieprz na wystarczająco duże kawałki.
Krok 4
4. Pokrój mięso ananasa na małe kawałki, po oczyszczeniu ze skórki.
Krok 5
5. Zacznij gotować sos. Weź trzy kawałki pasty pomidorowej i dwa kawałki sosu sojowego. Wymieszać i umieścić szczyptę granulowanego cukru i 1/3 łyżeczki ostrej papryki.
Krok 6
6. Na głębokiej patelni rozgrzej 70 g oleju roślinnego. Umieść wszystkie warzywa we wrzącym oleju razem z kawałkami ananasa. Szybko mieszając, smażyć na dużym ogniu przez 5 minut.
Krok 7
7. Dodaj kawałki wołowiny na patelnię, szybko wymieszaj je z mieszanką warzyw i ananasa. Smaż na szybkim ogniu przez 7-10 minut.
Krok 8
8. Wlać przygotowany sos do gotowanego mięsa z warzywami i ananasem. Ciągle mieszając, utrzymuj wysokie temperatury przez następne 3-5 minut.
Krok 9
9. Naczynie jest gotowe. Teraz, gdy nauczyłeś się gotować wołowinę z ananasem, pozostaje rozłożyć naczynie do podania na talerzu do serwowania wraz z ryżem. Jeść na zdrowie!
Wołowina z ananasem na patelni
Wołowina z ananasem na patelni
Wołowina (w zasadzie dowolna część, ale bez smug) pokrojono w kostkę o wymiarach 3 * 3 - 4 * 4 cm, potrzebne są ananasy w puszkach i plasterki.
Bierzemy patelnię o grubych ściankach (choć zwykła), nalewa się ją olejem słonecznikowym. Włóż wołowinę, pokrój w kostkę i smaż na dużym ogniu przez kilka minut (możesz też dodać odrobinę cebuli). Sól, pieprz itp. do smaku. Następnie dodaj ananasy (w równych ilościach z mięsem) i odrobinę soku z puszki, możesz też dodać trochę czerwonego słodkiego wina. Wymieszać i przykryć pokrywką. Włożyliśmy środkowy ogień. Pozwolić na gulasz przez około pięć minut, a następnie ponownie wymieszać i przykryć. Pięć minut później powtórz operację. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej soku w procesie. Plastry ananasa powinny uzyskać kolor mięsa (np. Brązowy). Następnie spróbuj wołowiny na gotowość. Całkowity czas gotowania 20 - 25 minut.
Podawaj wołowinę z ananasem w głębokim naczyniu z sokiem.
Wołowina Ananasowa
Łatwa recepta na urozmaicenie codziennej lub specjalnej kolacji. Źródło - czasopismo "Smaczne przepisy kulinarne"
Składniki na wołowinę ananasową:
- Wołowina (miąższ) - 200 g
- Ananas (można zastąpić konserwą)
- Olej roślinny - 2 łyżki. l
- Sos sojowy - 2 łyżki. l
- Czosnek - 1 ząb.
- Liście sałaty / sałatka (zielona)
- Sok z cytryny - 1 szt
Czas gotowania: 60 minut
Porcje: 4
Przepis "Wołowina z ananasem":
Polędwica wołowa cienko pokrojono w paski 1x3 cm.
Mięso delikatnie zniechęcić.
Ubić olej roślinny, sos sojowy i posiekany czosnek i marynować mięso przez 45 minut w lodówce.
Puszki ananasa pokroić na małe kawałki.
Zawiń każdy kawałek ananasa paskiem mięsa i zapnij drewniany szpikulec.
Umieść mięso z ananasem na blasze do pieczenia, posmaruj masłem i piecz w piekarniku przez 5-7 minut z każdej strony w temperaturze 250 stopni.
Podawać na liściach sałaty pokropionych sokiem z cytryny.
Zapisz się do grupy Cook's w Kontakt i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!
Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie otrzymuj nowe przepisy!
Udostępnij przepis znajomym:
Podobne przepisy
Beef Stroganoff w sosie śmietanowym
- 26
- 1590
- 37919
Befsztyk z marchewką i serem
- 7
- 26
- 3357
Rolka z mięsem "Czekam na gości"
- 18
- 55
- 6384
Smak wołowy z papryką słodko-kwaśną
- 2
- 306
- 1558
Klopsiki w sosie pomidorowym
- 14
- 112
- 84470
Plewburger
- 38
- 44
- 3632
Czeskie bułki wołowe
- 29
- 118
- 13986
Burger wołowy z sosem béarnaise
- 141
- 468
- 99809
Smazhenina
- 137
- 236
- 5172
Spróbuj razem gotować
Sałatka jarzynowa Shalgam
- 169
- 971
- 35336
Pierś z kurczaka
- 127
- 1192
- 25676
Lady Baltimore Cake
- 84
- 228
- 27664
Komentarze i recenzje
9 września 2009 r. Slake #
9 września 2009 r. Slake #
9 września 2009 r. Slake #
11 marca 2009 r. Deika #
30 października 2008 natfkbxrf #
1 lipca 2008 dydykca #
3 lipca 2008 Lenochek #
3 lipca 2008 dydykca #
1 lipca 2008 Lenochk #
24 czerwca 2008 nikulj #
24 czerwca 2008 Meotida #
24 czerwca 2008 Lacoste #
24 czerwca 2008 r. Alik #
24 czerwca 2008 dosya usunięte #
24 czerwca 2008 r. Fox
23 czerwca 2008 evka #
Pozostaw komentarz lub przegląd receptury
Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli już się zarejestrowałeś.
Możesz zalogować się do witryny bez rejestracji i wpisania hasła, używając swojego konta na następujących stronach:
Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.
Zaloguj się bez rejestracji
Możesz zalogować się na tę stronę.
pod twoim imieniem.
Wołowina z ananasem "przeciwnie"
W błyskawicznym tempie (lub, powiedzmy, szybko, w ciągu 15-20 minut) gotowane gorące potrawy mają, mimo pozornych wątpliwości, swój własny urok. Najważniejsze jest to, że głównym składnikiem tego dania jest "otoczona" kontrastami - nie tylko wizualnymi, co nie ulega wątpliwości, nie tylko smakiem, o którym nawet nie mówimy, ale także, że tak powiem, sensorycznym. To, co nie powinno chrupać na zębach, powinno się zgnieść i na odwrót. Z tego punktu widzenia bardzo popularny przepis jest bardzo interesujący - kawałki wołowiny smażone z warzywami i ananasem. Jednak zamierzamy nieco zmienić ten przepis, zmieniając kolejność zakładek produktów i nieco upraszczając ich zestaw. Dlaczego? A potem, z jednej strony, "zyskać" określoną prędkość, ponieważ mówimy o szybko przygotowywanym naczyniu, z drugiej - aby zachować delikatność głównego składnika - mięsa, a na trzecim - poczuć urok, powiedzmy, łatwo palonych warzyw połączonych z egzotycznym owocem, również łatwo palona.
Weź na siebie trzy części:
1.Poltakan mył ryż do "dekoracji" (piszę w cudzysłowie, ponieważ słowo "dekorować" w tym przypadku nie odpowiada esencji)
2. Trzysta gramów wołowiny jest bardziej subtelna - z polędwicy lub krańca.
3. Dwie średnie żarówki.
4. Jedna słodka (bułgarska) papryka, najlepiej czerwona.
5. Jedna czwarta dużego lub połowy średniego ananasa.
6. Trzy łyżki koncentratu pomidorowego.
7. Dwie łyżki sosu sojowego.
8. Szczypta ostrej papryki.
9. Szczypta granulowanego cukru.
10. 50 gramów oleju roślinnego.
Najpierw w małym rondlu połóż pół szklanki ryżu, napełnij ją szklanką zimnej wody, zagotuj wodę i pozostaw ryż do wrzenia w bardzo umiarkowanej temperaturze. Później, podczas przygotowywania potrawy, od czasu do czasu mieszamy ryż, czekając aż woda całkowicie się zagotuje. Następnie podbijamy ryż skimmerem, dodajemy kilka łyżek wrzącej wody, zamykamy patelnię pokrywką - ryż osiągnie warunek przy minimalnej "prędkości" talerza dokładnie pod koniec gotowania mięsa.
Miazga wołowa pocięta na cienkie "płatki". Okaże się jeszcze bardziej miękka i miękka, jeśli wkładając mięso do miski, wetrzeć na nią kilka kawałków ananasa, które jak w kiwi, mango lub papai mają enzym, który rozbija białko.
Przetnij warzywa w ten sposób: cebulę pocięto na cztery części wzdłuż, a następnie - każdy płat na pół. Przy pieprzu pokroić w górę, usunąć partycje i nasiona i pokroić na duże kawałki.
Za ćwierć (pół) ananasa usuwamy skórę, a jeśli rdzeń jest twardy, wycinamy go.
Miazga z ananasa obranego pokrojono w duże, ale stosunkowo cienkie kawałki na włóknie.
Przygotuj sos, do którego w osobnej misce wymieszaj trzy łyżki pomidorowej pasty i dwie łyżki sosu sojowego, nie zapominając dodać szczypty ostrego pieprzu i szczyptę granulowanego cukru.
Na głębokiej patelni lub woku podgrzewa się (tylko nie palimy) gram 50-70 oleju roślinnego i lekko smażymy warzywa i plasterki ananasa w tym samym czasie - 5-7 minut, ponieważ dla nas ważne jest, aby warzywa pozostały chrupiące.
Następnie - kolejka mięsa. Zmieszamy je w lekko smażonych potrawach i prowadzimy dalsze pieczenie z energicznym mieszaniem, aż mięso zmieni kolor - również nie więcej niż 5-7 minut.
Zakończymy naszą "procedurę" z wyprzedzeniem przygotowanym sosem, wlejmy do niej przyszłe danie i dobrze wymieszamy z produktami.
Kolejne 2-3 minuty i wołowina z ananasem jest gotowa. Pozostaje umieścić go obok absolutnie przaśnego ryżu, który jednak można pokropić sosem sojowym.
Przy okazji, jest to bardzo powszechne błędne przekonanie, że najlepsze mięso do przetwarzania kulinarnego to tak zwane parno. To znaczy - mięso, że tak powiem, świeżo pobitego zwierzęcia. Ale to daleko od sprawy. Co więcej, świeże mięso jest po prostu bez smaku. Podobnie jak większość produktów, musi dojrzeć - to znaczy musi być wyleczony (pod pewnymi warunkami) przez kilka dni po uboju zwierzęcia. jagnięcina lub wieprzowina, czasem trzymana na zimno przez okres do dwóch tygodni, schłodzona wołowina ujawnia się w smaku w maksymalnym stopniu. To jest, że tak powiem, alfa i omega produktów mięsnych.
Wołowina z ananasem
Składniki
Instrukcje gotowania
1. Miazgę ananasową (świeżą lub puszkowaną) pokroić w plastry.
2. Pokrój obraną słodką paprykę i cebulę w kostkę.
3. Czosnek pomiń prasę.
4. Wołowina pokroić w kostki średniej wielkości.
5. W misce wymieszaj sos sojowy, cukier, pół oleju roślinnego, czarny pieprz.
6. Wlać mieszaninę wołową mieszaniną, mieszać i odstawić na około 1 godzinę.
7. Wlać pozostały olej roślinny do garnka, podgrzać, włożyć ananasy, warzywa i pieczone mięso, wymieszać i gotować przez 10 minut, cały czas mieszając. Podawaj na gorąco.
Gulasz wołowy z ananasem.
Zabawna wersja posiłku, aby urozmaicić dni oryginalnej kombinacji smakowej.
Mięso moczy się w sosie ananasowo-imbirowym, a plasterki ananasa i papryki dają soczystość.
Fani palących smaków prawdopodobnie będą chcieli dodać zieloną papryczkę chili.
Przygotowanie zajmuje około półtorej do dwóch godzin.
Do gotowania będziesz potrzebował:
Beztłuszczowa wołowina (filet) - 500-550 gr.
Konserwowane ananasy w kawałkach (w lekkim syropie) - 1 puszka (820 gr.)
Czosnek - 5-6 ząbków
Cebula - 1-2 cebule (
Bułgarski zielony pieprz - 2-3 szt.
Oliwa z oliwek - 1 łyżka.
Mąka - 2 łyżki. bez slajdu
Chili zielony świeży do woli i do smaku.
Gotuj w rondlu lub rondlu. Sos będzie dość dużo.
Aby rozpocząć, oczyść i umyj czosnek i imbir.
Czosnek i imbir przeskakują przez prasę czosnkową. Uważaj na sok imbirowy, jest dość gorący.
Obierz cebulę i zetrzyj lub posiekaj drobno.
Do rondla wlać oliwę z oliwek, lekko ogrzać na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i delikatnie smaż przez 3-4 minuty.
Dodać do cebuli pastę z imbirem i czosnkiem. Mieszaj, smaż przez kilka minut.
Wlać mąkę, wymieszać smażyć, mieszając przez dwie do trzech minut.
Wylej syrop ze słoika (zostaw ananasy). Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkość.
Mieszać na gorąco do uzyskania grubości.
W gęstym sosie ułóż pokrojone małe (na jeden kęs) kawałki wołowiny.
Dokładnie wymieszaj, przykryj pokrywką.
Po 5-7 minutach, gdy mięso da sok, wymieszaj ponownie.
Sos stanie się bardziej płynny.
Dusić wołowinę na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu przez 40-50 minut.
Najważniejsze, żeby sos nie przylgnął do ścian naczynia.
Dodaj sól, ananasy. Wymieszaj. Przykryć i zagotować.
Następnie dodaj pokrojony bułgarski pieprz i, jeśli to konieczne, drobno posiekane chili.
Wymieszać, przykryć i gotować jeszcze 10-15 minut.
Gotową wołowinę z ananasem można podawać na ciepło lub na ciepło.
Ryż, makaron, kluski lub tłuczone ziemniaki nadają się do dekoracji.
Mięso z ananasem - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować mięso z ananasem.
Świat kulinarny jest tak wielki, że zarówno początkujący kucharz, jak i doświadczony kucharz znajdą receptury, które pozwolą im dalej rozwijać swoje umiejętności kulinarne.
To bardzo interesujące nauczyć się nowych receptur dań, którymi można udekorować świąteczną ucztę, a jeśli chcesz lekko upiększyć lunch i kolację w ciągu dnia.
Mięso z ananasem to jedno z uniwersalnych potraw, które każda gospodyni może z dumą oferować jako danie główne, a także szybko gotować na patelni. Mięso ananasowe stanowi idealne połączenie.
Niektórzy mogą się zastanawiać, w jaki sposób można połączyć produkt mięsny z owocami. Okazuje się, że mięso wchłania sok ananasowy, dzięki czemu okazuje się niezwykle smaczne i soczyste. Również to danie jest odpowiednie dla tych, którzy kochają mięso o słodkawym smaku.
Mówienie o zaletach mięsa może być nieskończone. Ale nie mniej użyteczne i ananas. Ten owoc należy do grupy produktów spalających tłuszcz i jest uważany za doskonałe narzędzie w walce o idealną figurę. Ze względu na tę właściwość ananas wykorzystywany był przy przygotowywaniu sałatek, deserów, a także gorących potraw.
Mięso z ananasa - przygotowywanie posiłków
Pierś z kurczaka z ananasem dobrze się prezentuje. To białe mięso nie może pochwalić się szerokim spektrum smaku, a jego połączenie z pachnącymi i soczystymi owocami może złagodzić sztywność, uzyskać brak tkliwości i smakowitości. Jednak filety z kurczaka z ananasem są często łączone podczas gotowania sałatek.
W przypadku dań gorących można używać nie tylko mięsa drobiowego, ale także wieprzowiny, wołowiny. I w każdym przypadku mięso z ananasem może spowodować nieokiełznany strumień pochwał dla gospodyni. W procesie gotowania może być przydatny świeży ananas, ale lepiej jest pozostać na puszkach owocowych.
Przepis 1: Mięso z ananasem na patelni
Pomimo tego, że mięso z ananasem będzie gotowane na patelni, nie jest konieczne określanie tego dania jako proste. Dość obszerna lista składników, które tylko udowadniają udoskonalenie smaku i aromatu mięsa.
• 100 g - ananas w puszkach;
Musisz również uzyskać:
Trzecia grupa produktów - do sosu:
• 50 g - pasta pomidorowa;
• 30 ml - sos sojowy;
• 20 ml - olej sezamowy;
• 3 łyżki stołowe. l - rast. olej;
Być może zaczniemy proces od przygotowania ciasta. Aby to zrobić, w małej misce wymieszaj skrobię z solą i wodą. Jednorodna konsystencja powinna być utworzona bez grudek i skrzepów.
Możesz przejść do mięsa. Pokroić na kawałki, usunąć folię i tłuste smugi. Przygotuj gotowe talerze mięsne w cieście i pozostaw na około 20 minut.
W międzyczasie warzywa są gotowane oddzielnie. Marchew, czosnek i cebula są kruszone i lekko duszone w oleju roślinnym. Czas usmażyć mięso. Clyor nadał im delikatność i kruchość. W oleju po obu stronach do brązowej skorupy, podsmażaj kawałki, mięso dobiera się według indywidualnych życzeń. W głębokim naczyniu mieszane są smażone w kostkach warzywa, pieczone mięso i ananas.
Następnym etapem jest gotowanie sosu. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki wymienione w recepturze, skrobię zmieszać z wodą, do której dodaje się także olej sezamowy, koncentrat pomidorowy, sos sojowy, korzeń imbiru najlepiej wetrzeć w drobną tarkę. Przy okazji, możesz dodać sok do sosu, w którym są przechowywane ananasy. Wymieszaj sos i wypełnij mięso warzywami.
Prawie ugotowane danie ponownie ułożone na patelni. Podawaj mięso z gulaszem ananasowym w sosie przez 10 minut. Sól i usunąć z ognia. Doskonałe pyszne.
Przepis 2: Mięso w stylu francuskim z ananasem w wolnym naczyniu
Po prostu niemożliwe jest zaoferowanie przepisu na smaczne i soczyste mięso z ananasem dla tych, którzy mają powolną kuchenkę w domu i naprawdę chcą z niej korzystać. I słusznie, multicooker pozwala zaoszczędzić czas, a co najważniejsze, przygotować zdrową i niskokaloryczną żywność.
• 100 ml - majonez;
• 200 g - ananasy w puszkach;
• Zieloni i oliwki.
Rozważ potrawę z wieprzowiną. Przygotuj mięso - pokrój na talerze, grubość nie powinna przekraczać 5 mm. Każda polędwiczka wieprzowa jest starannie przetwarzana za pomocą kuchennego młotka, soli i lekko posypana kolendrą. Sos do gotowania. Do tego użyteczny sok ananasowy, którym były marynowane owoce. Do soku dodaje się majonez i starty ser. Naczynie w misce układa się warstwami. Pierwszym z nich jest mięso, a następnie posiekany ananas, polać sosem na wierzch. Potem znowu mięso i ananas, polejcie sosem. Warstwy można powtarzać kilka razy. W trybie "duszenia" przygotowujemy potrawę w wolnym naczyniu przez około 2 godziny
Przepis 3: Mięso ananasowe w piekarniku lub hawajska wołowina
Gotowanie smacznego i nietypowego dania nie oznacza bankructwa przy zakupie produktów. I to widać.
• 800 g - wołowina;
• 100 ml - majonez;
Gotowanie tego egzotycznego dania jest łatwe. Polędwica wołowa pokroić na porcje i lekko uderzyć młotkiem. Kawałki można wypełnić dowolnymi przyprawami nadającymi się do wołowiny. Posiekaj czosnek i wymieszaj z mlekiem. W tej konsystencji ułóż zepsute kawałki mięsa.
Podczas marynowania wołowiny można przygotować warzywa. Cebulę lepiej pociąć na cienkie półpierścienie. Tacka do pieczenia jest wstępnie smarowana margaryną lub dowolnym masłem. Cebulkowe pół-pierścienie układa się na blasze do pieczenia w pierwszej warstwie, na wierzchu rozprowadzamy już kawałki mięsa marynowanego w mleku. Płaszczamy majonezem. Na wierzchu każdej części układamy kółka ananasa. Pozostaje posypać mięso serem hawajskim i przesłać przez 45 minut do piekarnika.
Przepis 4: Mięso z ananasem i serem w śmietanie
Sugerujemy stosowanie tych przepisów podczas romantycznej kolacji. Mięso jest soczyste i bardzo apetyczne. Rozważ potrawę na przykład z fileta z kurczaka, ale można go zastąpić i więcej tłustych mięs.
• 700 g - filet z kurczaka;
• 150 ml - kwaśna śmietana;
• 100 g - orzechy włoskie;
• 3 łyżki stołowe. l - sok z cytryny;
Jak zwykle, zacznijmy gotować to romantyczne danie z mięsem. W tym celu filet z kurczaka jest pocięty na kawałki w poziomie. Pobijamy filet i doprawiamy przyprawami, można wziąć czarny pieprz i kolendrę. Rozłóż trochę soku z cytryny na mięsie i pozostaw na chwilę do namoczenia. Orzechy włoskie mielone są w blenderze i mieszane ze śmietaną.
Umieść składniki w naczyniu żaroodpornym. Pierwszą warstwą jest mięso, lekko przetwarzaj kawałki oleju roślinnego. Następnie polać śmietaną i sosem orzechowym. Pierścienie ananasa kładzione są na wierzchu. Miłośnicy sera mogą rozdrobnić żądaną ilość twardego sera na talerzu. Pieczony filet z ananasem nie więcej niż 45 minut.
Mięso z ananasem - sekrety i wskazówki od najlepszych szefów kuchni
Jak widać, gotowanie świątecznych posiłków jest łatwe bez wydawania dużych pieniędzy. Mięso z ananasem zachwyci gości niezwykłym słodkawym posmakiem.