Standardowa dieta obniżająca stężenie lipidów: tabela posiłków, menu
- Analizy
Dzisiaj ludzie używają różnych kompleksów dietetycznych, aby pozbyć się nadwagi i uporządkować figurę.
Jedną z najskuteczniejszych opcji jest żywienie obniżające poziom lipidów, oparte na wykorzystaniu żywności i potraw mających na celu obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.
Podstawowe zasady, dozwolone produkty i inne cechy tej diety zostały szczegółowo omówione w proponowanym artykule.
Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów?
Cholesterol jest naturalnie wytwarzany przez wątrobę, a jego ilość wystarcza do zaspokojenia podstawowych potrzeb, dlatego też dostarczanie dodatkowej objętości tego związku, również z pokarmem, prowadzi do jego nadmiaru.
Istotą diety obniżającej poziom lipidów jest zapewnienie diety mającej na celu zmniejszenie stężenia cholesterolu we krwi, dlatego konieczne będzie wykluczenie z diety:
- Lekkie węglowodany, charakteryzujące się szybką strawnością.
- Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego.
- Cholesterol w najczystszej postaci.
Co to jest niebezpieczny wysoki poziom cholesterolu?
Zbyt wysoki poziom cholesterolu we krwi jest poważnym problemem, który może prowadzić do następujących negatywnych konsekwencji:
- Zwężenie tętnic wieńcowych serca, które przyczynia się do rozwoju dławicy piersiowej.
- Naruszenie dopływu krwi do kończyn dolnych, co prowadzi do bólu nóg podczas wysiłku.
- Zakrzepy krwi.
- Pęknięcie naczyń krwionośnych.
- Zakrzepica tętnic wieńcowych i rozwój ostrej niewydolności serca.
- Pogorszenie stanu skóry, wyrażone w pojawianiu się żółtych plam, które są zlokalizowane głównie na twarzy.
Lista dozwolonych produktów w diecie obniżającej poziom lipidów
Jeśli stosujesz się do tej diety, możesz jeść następujące produkty i potrawy na ich bazie:
- Warzywa pieczone, gotowane na parze, gotowane na parze lub świeże.
- Zupy wegetariańskie.
- Różne sałatki, do przygotowywania których można używać nie tylko świeżych, ale także mrożonych warzyw.
- Pietruszka, koperek i inne zioła.
- Liście sałaty.
- Świeże owoce i owoce, a także kompoty z nich wykonane, napoje owocowe lub sałatki owocowe.
- Hodowane ryby o niskiej zawartości tłuszczu.
- O niskiej zawartości tłuszczu owoce morza.
- Mięso drobiowe lub chude mięso wołowe, warunkiem wstępnym jest brak skóry i żył. Przyjmowanie białka jest konieczne, ale produkty mięsne powinny być spożywane w ograniczonych ilościach.
- Wszelkiego rodzaju oleje roślinne, wyjątkiem jest olej kokosowy - będzie musiał zostać porzucony ze względu na wysoką zawartość tłuszczu.
- Niesłodzone soki.
- Woda niegazowana zwykła lub mineralna.
- Zielona herbata.
- Chleb żytni w ograniczonych ilościach.
- Ryż gotowany na wodzie i różne rodzaje owsianki zbożowej mogą być włączone do diety tylko w przypadku braku poważnych problemów z nadwagą.
- Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.
Lista zakazanych produktów z dietą obniżającą poziom lipidów
Dieta oznacza całkowite odrzucenie następujących rodzajów potraw i potraw:
- Margaryna.
- Majonez.
- Cukier.
- Tłuszcz wieprzowy.
- Salo.
- Produkty mięsne.
- Mięso wieprzowe, jagnięce i kacze.
- Czerwone mięso drobiowe.
- Konserwy.
- Wątróbka rybna
- Kawior rybny
- Jesiotr
- Raki
- Makarony, wermiszel.
- Czekolada i wszystkie rodzaje słodyczy.
- Pliki cookie.
- Biały chleb, krakersy.
- Alkohol
- Napoje gazowane i napoje bezalkoholowe.
Jak skutecznie schudnąć?
Cechy posiłku
Podążając za dietą obniżającą poziom lipidów, konieczne jest nie tylko jasne określenie dozwolonej i zabronionej żywności, ale także uwzględnienie następujących cech spożycia żywności:
- Post jest surowo zabroniony, ponieważ nieotrzymanie przez organizm wymaganej ilości kalorii powoduje odkładanie się tłuszczu. Przerwy pomiędzy posiłkami powinny być takie, że nie odczuwa się silnego głodu.
- Codziennie należy spożywać jak najwięcej posiłków, ale należy zmniejszyć ilość porcji, o ile to możliwe. Zaleca się przeznaczenie czasu na 3 główne posiłki, a pomiędzy nimi kilka dodatkowych przekąsek.
- Ostatni posiłek należy spożyć 3-4 godziny przed snem.
- Szczególną uwagę zwraca się na liczbę kalorii: dzienna stawka nie przekracza 1200 kcal. Jednak przy aktywnym sporcie lub znacznym wysiłku fizycznym wskaźnik ten należy zwiększyć.
- Ważne jest monitorowanie nie tylko spożycia niskokalorycznego produktów, ale także ich jakości. Dieta powinna być zróżnicowana, w tym celu codziennie przygotowywane są nowe potrawy.
- Ważne jest zachowanie równowagi między tłuszczami różnych rodzajów: tłuszcze wielonienasycone są priorytetem, a tłuszcze pochodzenia zwierzęcego powinny być odbierane w minimalnej ilości.
- Pamiętaj, aby zapewnić spożycie białka, więc każdy dzień w diecie powinien zawierać jaja lub chude mięso.
- Każdego dnia organizm musi otrzymywać złożone węglowodany, a pomóc mogą warzywa, owoce, warzywa i zboża.
Przeciwwskazania do diety
Dieta obniżająca stężenie lipidów będzie musiała zostać porzucona, jeśli wystąpią następujące przeciwwskazania:
- Wszelkie choroby przewlekłe, szczególnie w okresie zaostrzenia.
- Brak wapnia w organizmie.
- Ciąża w dowolnym momencie.
- Laktacja.
- Cukrzyca z zależnością od insuliny.
- Dzieci i dorastanie.
Przybliżone menu na tydzień
Pomimo wprowadzenia poważnych ograniczeń w procesie żywienia, dieta obniżająca poziom lipidów różni się pod względem odżywiania. Poniżej znajduje się tabela przedstawiająca przybliżone tygodniowe menu:
Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów w celu zmniejszenia masy ciała
Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów jest rodzajem pokarmu, który pomaga poprawić ciało i zmniejszyć wagę. Lista produktów zatwierdzonych i zalecanych do stosowania jest idealna dla osób z patologią przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego i nerwowego. Ponadto zdrowe odżywianie ze zdrowymi produktami pozwala poradzić sobie z dodatkowymi kilogramami i zbliżyć się do idealnej sylwetki. Poniżej możesz przeczytać więcej na temat diety obniżającej poziom lipidów, zasad i zasad jej przestrzegania, przykładowego cotygodniowego menu i przeciwwskazań.
Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów?
Dieta obniżająca poziom lipidów to żywność terapeutyczna przepisywana pacjentom cierpiącym na choroby wątroby i układu krążenia, niewydolność krążenia, odmiedniczkowe zapalenie nerek, przewlekłe zapalenie nerek i otyłość. Inna nazwa to tabela dietetyczna nr 10. Celem terapeutycznej diety obniżającej poziom lipidów jest obniżenie poziomu cukru i cholesterolu we krwi, co osiąga się poprzez wyeliminowanie jedzenia z tłuszczem zwierzęcym, żywności zawierającej proste węglowodany i dużą ilość soli.
Ze względu na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, po miesiącu dana osoba zauważa poprawę stanu - organizm zostaje oczyszczony z toksyn, następuje utrata wagi, wzrasta nastrój i wzrasta napięcie ciała. Dieta obniżająca stężenie lipidów jest stosowana nie tylko w leczeniu, ale również jako środek zapobiegawczy w przypadku chorób takich jak miażdżyca, choroby serca i przewodu pokarmowego. Produkty polecane do tego typu żywności są również stosowane po zabiegu pomostowania tętnic wieńcowych.
Zasady i zasady zgodności
Główną zasadą przestrzegania diety obniżającej poziom lipidów jest spożywanie pokarmów o niskiej zawartości cholesterolu, prostych węglowodanów i tłuszczów zwierzęcych. Dieta składa się z niskokalorycznych i niskotłuszczowych produktów spożywczych, które spełniają zasady zdrowego odżywiania. Zasady dietę obniżającą stężenie lipidów:
- Ostatni posiłek powinien odbyć się 3-4 godziny przed snem. Po tym nie zaleca się spożywania przekąsek z żadnymi, nawet dozwolonymi produktami.
- Codziennie musisz pić oczyszczoną wodę - nie mniej niż 1,4 litra.
- Technologia gotowania dozwolonych produktów: gotowanie, gotowanie na parze. Nie zaleca się smażenia i pieczenia potraw. Smażone pożywienie można jeść w minimalnych ilościach 1 raz lub 2 razy w tygodniu.
- Metoda odżywiania - ułamkowa. Dzienne spożycie kalorii (1200-1400) należy podzielić na pięć dawek.
- Przyprawy i sól powinny być spożywane w ograniczonych ilościach.
- Lekarze zalecają łączenie diety obniżającej poziom lipidów z ćwiczeniami. Fizjoterapia dla osób z patologiami sercowo-naczyniowymi jest zalecana przez specjalistę.
- Aby utrzymać równowagę pierwiastków śladowych w organizmie, należy przyjmować kompleks witamin lub tabletek wapnia, ponieważ produkty zawierające je są prawie całkowicie wykluczone.
Dieta obniżająca stężenie lipidów: lista produktów
Stosowanie odpowiednich produktów do gotowania codziennych posiłków jest kluczem do pomyślnego wyniku po zakończeniu diety obniżającej poziom lipidów. Poniżej znajdują się trzy listy, które pomogą Ci poruszać się po własnym menu do żywienia terapeutycznego. Rozważ listę dozwolonych i zabronionych produktów dietę obniżającą stężenie lipidów.
Niedozwolone produkty
Odrzucenie niektórych rodzajów żywności pomoże znacznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi, poprawić zdrowie i oczyścić organizm z toksyn. Poniżej znajduje się lista pokarmów, które zawierają duże ilości tłuszczów zwierzęcych, cholesterolu i prostych węglowodanów. Konieczne jest, aby menu obniżające poziom lipidów uwzględniało tę listę.
- nabiał i słodkie produkty mleczne;
- margaryna, palma, olej kokosowy, olej spożywczy;
- buliony mięsne, wędzone, mięso o wysokiej zawartości tłuszczu, podroby (wątroba, mózg, płuca);
- skórka drobiowa (kurczak, kaczka);
- czerwone mięso;
- makaron;
- żywność szybka i wygodna;
- ikra rybna i wątroba;
- owoce morza: jesiotr, małże, krewetki, kraby, raki;
- majonez, inne tłuste sosy;
- jajka;
- biały chleb, ciastka, cukier, czekolada;
- kawa;
- soda;
- napoje alkoholowe.
Polecane produkty
Zastępując tłustą i niezdrową żywność zdrową żywnością z zalecanych produktów, osoba poczuje różnicę w zdrowiu w kilka tygodni po rozpoczęciu diety. Szczególną uwagę należy zwrócić na żywność, która zawiera użyteczne pierwiastki śladowe, witaminy, błonnik, złożone węglowodany. Świeże pokarmy roślinne są podstawą diety obniżającej poziom lipidów. Lista zalecanych pokarmów dla diety:
- świeże warzywa o niskiej zawartości skrobi (kapusta, rzodkiewka, ogórki, cukinia, pomidory);
- jagody, owoce (jabłka, grejpfruty, gruszki);
- zielenie - pietruszka, seler, szpinak, sałatka;
- cebula i czosnek;
- ryby morskie;
- kapusta morska;
- świeże soki, niesłodzone napoje owocowe, czysta woda;
- płatki owsiane lub proso;
- Produkty z fasoli - w celu uzupełnienia rezerw białka;
- oliwa, słonecznik, olej rzepakowy.
Produkty, które można spożywać z ograniczeniem
W umiarkowanych ilościach, z dietą obniżającą poziom lipidów, dana osoba może używać nie tylko ściśle zalecanej żywności, która stanowi podstawę diety. Dla osób, które uciekają się do takiego odżywiania nie w celu utraty wagi, ale do wyzdrowienia, nie jest konieczne odmawianie chleba żytniego, a makaron z ryżem można jeść dwa razy w tygodniu. Lista dopuszczalnych produktów do diety obniżającej poziom lipidów:
- ziemniaki;
- miód lipowy;
- mięso drobiowe wołowe, gotowane lub parzone;
- zielona i czarna herbata bez cukru, kawa rozpuszczalna;
- Niektóre odmiany orzechów: migdał, orzech laskowy, orzech;
- niskotłuszczowy kefir i twarożek;
- ryby rzeczne;
- bulion wtórny po ugotowaniu chudego mięsa;
- grzyby;
- niewielka ilość przypraw;
- kasza gryczana;
- chleb żytni, tosty z niego;
- kurze jaja.
Przykładowe menu na tydzień
Menu dietetyczne składa się z prostych receptur, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Małe porcje zdrowych produktów pozwolą osobie poczuć się lekko. Obserwując menu dietę obniżającą poziom lipidów, nie należy dopuszczać do uczucia głodu. Jeśli się okaże, lekka przekąska zalecana jest przez jedną z dozwolonych potraw. Czytaj dalej przybliżone menu diety obniżającej poziom lipidów na tydzień, co pomoże osiągnąć dobry wynik w odchudzaniu i leczeniu.
Poniedziałek
- Śniadanie - 200 g ugotowanej owsianki, kubek ciepłej zielonej herbaty.
- Obiad - talerz owoców i jagód (250 g).
- Obiad - szklanka soku jabłkowego, faszerowana papryka - kawałek, gotowany ryż (do 200 gramów).
- Snack - toast z chleba żytniego, jabłko.
- Kolacja - talerz barszczu warzywnego.
Wtorek
- Śniadanie - talerz sałatki warzywnej z oliwą, herbatą lub wodą.
- Obiad - grejpfrutowy, 3 śliwki.
- Obiad - zupa jarzynowa, chleb zbożowy.
- Bezpieczne, suszone owoce (do 250 g).
- Kolacja - filet z ryby na parze z sałatką warzywną, szklanka wody.
Środa
- Śniadanie - twarożek (do 260 gramów), filiżanka kawy nie jest naturalna.
- Obiad - talerz owoców i jagód (250 g).
- Obiad - sok pomarańczowy, kasza gryczana, kawałek piersi z kurczaka (100 g).
- Przekąska - porcja sałatki greckiej.
- Kolacja - gotowana wołowina (do 200 gramów) z dodatkami duszonymi warzywami, woda.
Czwartek
- Śniadanie - 200 g ugotowanej owsianki, kubek ciepłej zielonej herbaty.
- Lunch - owoce, kilka krakersów.
- Obiad - talerz barszczu warzywnego.
- Bezpieczne, - kapusta morska (200 gramów).
- Kolacja - filet z ryby na parze, niegazowana woda mineralna.
Piątek
- Śniadanie - mała porcja owsianki, herbata.
- Obiad - 2 mandarynki, naturalny sok.
- Obiad - zupa w bulionie wtórnym, herbata lub woda.
- Bezpieczne, - suszone owoce (250 gramów).
- Kolacja - talerz sałatki warzywnej.
Sobota
- Śniadanie - sok pomarańczowy, 200 g owsianki z brązowego ryżu, ubrany w miód.
- Obiad - owoce i herbata.
- Obiad - chleb zbożowy, chuda zupa.
- Przekąska - sałatka owocowa z jagodami.
- Kolacja - mała porcja sałatki warzywnej, 2 średniej wielkości gotowane ziemniaki, sok.
Niedziela
- Śniadanie - serek (do 260 gramów), filiżanka herbaty.
- Lunch - talerz owoców i jagód.
- Obiad - zupa z piersi kurczaka, wody lub herbaty.
- Snack - garść orzechów, szklanka jogurtu.
- Kolacja - talerz duszonych warzyw, naturalny sok.
Czas trwania diety obniżającej poziom lipidów wynosi od 1 do 3 miesięcy, w zależności od celu. W tym czasie warto spożywać zalecane pokarmy i przyjmować witaminy. Osoby, u których dieta obniżająca stężenie lipidów jest wskazana ze względów zdrowotnych, lepiej jest stosować dietę leczniczą tak długo, jak to możliwe, a utrata wagi może odbywać się na normalnej zdrowej diecie w ciągu miesiąca.
Przeciwwskazania
Pomimo tego, że dieta obniżająca stężenie lipidów jest zgodna z zasadami zdrowego żywienia, jest przeciwwskazana dla niektórych osób. Jeśli masz wątpliwości, czy wykluczyć jak najwięcej pokarmu z diety, skonsultuj się ze specjalistą. W takich przypadkach przeciwwskazana jest dieta obniżająca stężenie lipidów w tłuszczach zwierzęcych, cholesterolu i prostych węglowodanach:
- Brak wapnia w ciele;
- Przewlekłe choroby w ostrym okresie;
- Cukrzyca zależy od insuliny;
- Wiek dzieci;
- Karmienie piersią;
- Ciąża
Lista produktów z dietą obniżającą poziom lipidów
Wiele osób uważa, że obecność cholesterolu we krwi jest niekorzystnym czynnikiem, który prowadzi do problemów z otyłością i rozwojem chorób serca. W rzeczywistości cholesterol jest rodzajem substancji, która regeneruje się w ludzkim ciele podczas posiłku, który jest wydawany na odżywianie i utrzymanie funkcjonalności wielu hormonów. W pewnych ilościach cholesterol jest niezbędny, ale gdy gromadzi się w organizmie w nadmiarze, zaczynają się problemy. Jednym z możliwych rozwiązań problemu jest dieta obniżająca stężenie lipidów.
Zwiększenie poziomu cholesterolu we krwi jest najprostsze - jest to niezdrowa dieta i przejadanie się przy każdym wejściu. Szczególnie wpływa na wzrost cholesterolu we krwi żywności z fast foodów, który ma nadmiar kalorii. Konsekwencje takiej diety są najbardziej niekorzystne i wyróżniają się przede wszystkim pojawieniem się dodatkowych kilogramów, a następnie manifestacją takich chorób, jak zawał serca i niedokrwienie. W tym materiale dowiemy się, jak można obniżyć poziom cholesterolu we krwi do optimum i pozbyć się zbędnych kilogramów, ale na razie dowiemy się, jakie jest niebezpieczeństwo cholesterolu.
Co to jest niebezpieczny wysoki poziom cholesterolu
Cholesterol to specjalna substancja wytwarzana przez ludzki narząd, taki jak wątroba. Przy prawidłowym żywieniu produkcja cholesterolu odbywa się w pewnych ilościach, jakich organizm potrzebuje.
Ale kiedy dana osoba zaczyna jeść wysokokaloryczne jedzenie w dużych ilościach, co jest dość powszechnym widokiem, następuje:
- Wątroba zaczyna wytwarzać duże ilości cholesterolu.
- Wątroba jest obciążona, co nie prowadzi do najlepszych konsekwencji, w szczególności do niepowodzenia i bólu w okolicy tego narządu.
Dlatego spożycie wysokokalorycznej żywności w dużych ilościach prowadzi do takich konsekwencji, jak wzrost poziomu cholesterolu, pojawianie się tłuszczowych warstw, pojawianie się problemów z pracą serca. Ponadto wysoka wartość tych substancji wywołuje blokadę naczyń z blaszkami miażdżycowymi. Następnie ten rodzaj blokady prowadzi do upośledzenia krążenia krwi i pojawienia się chorób, takich jak choroba wieńcowa serca lub zawał serca. Konsekwencje stopniowego gromadzenia się cholesterolu i blokowania naczyń krwionośnych mogą być śmiertelne, czego ludzie mogą nawet nie podejrzewać.
Dlatego nigdy nie jest za późno, aby dostosować się i przenieść swoją dietę wyłącznie do prawidłowej i zdrowej żywności, która nie wywołuje rozwoju takich negatywnych konsekwencji. Dlatego jeśli lekarz potwierdzi rozpoznanie zwiększonej ilości cholesterolu we krwi, może przepisać dietę obniżającą stężenie lipidów. Co to jest i jakie pokarmy są zawarte w diecie takiej diety, zastanów się dalej.
Lista produktów
Dieta obniżająca poziom lipidów to specjalna dieta składająca się z pewnych pokarmów, które mogą pozytywnie wpływać na proces obniżania poziomu cholesterolu we krwi. Taka dieta jest przydatna nie tylko w obecności nadwagi i podwyższonego cholesterolu, ale także w życiu codziennym, jeśli dana osoba pragnie żyć długo i zdrowo.
Lista zatwierdzonych produktów dietetycznych obniżających stężenie lipidów obejmuje:
- owoce i jagody, które mogą być używane zarówno jako świeże, jak i gotowane;
- warzywa, które można również spożywać na świeżo lub na parze lub w rondlu;
- ryby głównie z wód morskich, które zawierają minimalną ilość tłuszczu;
- mięso zwierząt takich jak: królik, cielęcina, indyk, kurczak;
- chleb otrębowy lub żytni;
- kultury pochodzenia motylkowego;
- płatki owsiane;
- słonecznik lub oliwa z oliwek;
- zieloni
To jest główna lista produktów, które są częścią diety obniżającej poziom lipidów. Z napojów należy również zwrócić uwagę tylko na świeże soki, napoje owocowe, wody mineralne bez gazu, a także kawę i herbatę bez cukru. Spożywanie alkoholu jest surowo zabronione, ale w następnej sekcji dowiesz się więcej na ten temat.
Lista zakazanych produktów
Kategorycznie niedopuszczalne jest używanie produktów zawierających tłuszcze różnego pochodzenia w nadmiernych ilościach. Tłuszcze są głównymi substancjami, które mają negatywny wpływ nie tylko na ludzki przewód pokarmowy, ale także na cały organizm. Dlatego nawet w diecie osoby zdrowej, nie cierpiącej na nadwagę i wysoki poziom cholesterolu we krwi, ilość spożywanego tłuszczu powinna być minimalna.
Produkty zakazane na podstawie diety obniżającej poziom lipidów obejmują:
- mięso zwierząt takich jak świnie, kaczki, gęsi;
- słodycze: cukierki, czekolada, cukier, miód;
- produkty mączne, biały chleb i ich analogi;
- beztłuszczowe produkty mleczne;
- owoce morza: kraby, raki, krewetki;
- konserwowanie;
- majonez, ketchup i margaryna;
- jaja i gotowe potrawy;
- wędzone mięso
Zabronione jest również picie słodkiej gazowanej wody, soków pochodzenia naturalnego, a także alkoholu w dowolnej formie iw różnym stopniu. Wszystkie te produkty są wyłączone z listy korzystnych z powodu negatywnego wpływu głównie na ludzką wątrobę, a także na przewód pokarmowy i całe ciało. Dlatego należy je natychmiast wyłączyć z diety, jeśli zdecydujesz się normalizować swoje zdrowie i schudnąć.
Czas posiłku
Dieta obniżająca poziom lipidów ma specjalne podejście do jedzenia, w szczególności powinieneś wiedzieć, o której godzinie musisz jeść, aby osiągnąć pozytywny efekt.
- Śniadanie musi być nie później niż o 9 rano, a najlepiej jest zjeść śniadanie o 8 rano. Ten czas jest optymalny dla możliwości usunięcia cholesterolu z organizmu. Świeżo ugotowana owsianka działa najlepiej przy wydalaniu cholesterolu.
- Następny posiłek jest wykonywany w godzinach między 12.00 a 13.00. Na lunch najlepsze produkty do dodania siły to: zupy warzywne, buliony, produkty białkowe, a także świeże warzywa.
- Między śniadaniem a obiadem około godziny 11.00 można jeść jedno jabłko lub inny owoc. Podobnie jest z przekąskami między obiadem a kolacją. Przekąska powinna wynosić około 16.00, a także można jeść warzywa lub owoce.
- Kolacja nie może być późniejsza niż 19.00. Powinien składać się z sałatek z olejami roślinnymi, które zawierają błonnik. Podczas kolacji dozwolony jest również beztłuszczowy kefir lub jogurt.
- Nie zaleca się spożywania po godzinie 19.00, ponieważ wszystkie zjedzone posiłki będą koniecznie zdeponowane w postaci nadmiernej ilości kalorii.
Skuteczność diety
Skuteczność tego rodzaju diety obserwuje się już po pierwszym miesiącu. Po pierwsze, poziom cholesterolu we krwi spada, co zostanie potwierdzone przez lekarza po testach. Już w ciągu jednego miesiąca od takiej diety można wykryć utratę wagi od 2 do 5 kg. Oprócz tego, po tygodniu diety obniżającej poziom lipidów, osoba poczuje się znacznie lepiej i bardziej aktywnie. Po kilku miesiącach chęć wypełnienia żołądka całkowicie znika, co pociąga za sobą zmniejszenie masy ciała w jeszcze większych ilościach.
Aby uzyskać najbardziej pozytywny wynik utraty wagi, należy zwrócić uwagę na wysiłek fizyczny i aktywność życiową. Musisz pozbyć się złego nawyku palenia, który spowalnia proces metabolizmu i wydalania toksyn i toksyn z organizmu.
Dieta obniżająca poziom lipidów nie jest obowiązkowa dla życia, ale jeśli masz problemy z nadwagą i wysokim poziomem cholesterolu we krwi, najlepiej jest budować dietę na takich pokarmach i trzymać się odpowiedniego odżywiania. Okresowo należy sprawdzać poziom cholesterolu i zapobiegać jego wzrostowi.
Jak jeść po diecie
Dieta obniżająca stężenie lipidów wynosi co najmniej 2 miesiące. Ale im dłuższy jest okres odbioru wyżej wymienionych produktów, tym bardziej pozytywny będzie wynik końcowy. Rezultat wpłynie nie tylko na znaczny spadek masy ciała, ale także na samopoczucie. W szczególności można zauważyć poprawę funkcjonowania serca, wzrost aktywności, znaczny wzrost nastroju. Brak blokad w naczyniach prowadzi do poprawy krążenia krwi, co oznacza, że poprawia się apetyt i sen osoby. Ale jeśli po 2 miesiącach przestrzegania takiej diety, aby powrócić do poprzedniej diety, wszystkie uzyskane wyniki zostaną zniszczone.
Dla osoby, która ma problemy z sercem, ważne jest nie tylko obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, ale także spożywanie tylko wzbogaconej żywności niezbędnej do funkcjonowania i zaopatrywania wielu narządów. Ale to nie oznacza, że nawet po zakończeniu diety należy ściśle przestrzegać opracowanej diety. Czasami możesz sobie pozwolić na zjedzenie kawałka słodyczy lub zafundowanie sobie mięsa z grilla. Ważne jest jednak monitorowanie liczby i częstotliwości takich naruszeń diety, ponieważ mogą one stopniowo przekształcić się w niezamierzone przejadanie się.
Po zakończeniu diety obniżającej poziom lipidów ludzka racja może składać się z następujących proporcji:
- 15-20% to produkty z listy zabronionych;
- 80-85% - produkty z listy dozwolonych.
Tylko w ten sposób możliwe będzie uzyskanie pozytywnego efektu, objawiającego się brakiem wzrostu poziomu cholesterolu we krwi i wznowieniem programu "przybrania na wadze". Dlatego dieta jest nie tylko kluczowym czynnikiem utraty masy ciała, ale także poprawia samopoczucie i wzmacnia układ odpornościowy. Im dłuższe jest odżywianie na diecie obniżającej poziom lipidów, tym lepiej można oczekiwać wyniku na końcu. Jeśli chodzi o czas trwania diety, nie można obejść się bez opinii dietetyka.
Dieta obniżająca stężenie lipidów
Dieta obniżająca poziom lipidów to system odżywczy, który zapobiega spożywaniu pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu i szybkich węglowodanów oraz ogranicza zawartość soli. Taka dieta jest odpowiednia dla osób z zaburzonym krążeniem krwi, chorób wątroby, nerek, układu sercowo-naczyniowego. Jest polecany dla wysokiego cholesterolu. Łatwo jest przestrzegać diety, ważne jest, aby przestrzegać zasad żywienia i wybrać odpowiednie przepisy żywieniowe.
Standardowa dieta hipolipidemiczna: czym jest i kiedy jest określana
Te wytyczne żywieniowe są przeznaczone dla osób z hiperlipoproteinemią. To nie jest choroba, ale zespół objawów, które są związane ze wzrostem poziomu lipidów we krwi (są to substancje organiczne, zawsze, nawet z pełnym zdrowiem, obecne w ciele). Lipidy składają się z trójglicerydów, kwasów tłuszczowych, fosfolipidów i wolnego cholesterolu.
Jeśli występują patologie, zawartość niektórych składników może się zmienić, na przykład w przypadku cukrzycy wzrasta poziom trójglicerydów, ale cholesterol nie wzrasta tak bardzo. W przypadku otyłości wszystko zwykle wzrasta - trójglicerydy, wolny cholesterol, lipoproteiny o niskiej gęstości LDL. Gdy niedoczynność tarczycy obniża również HDL (lek o wysokiej gęstości).
Najczęstsze występowanie hipercholesterolemii. Jego rozpowszechnienie u dorosłych wynosi około 40-60%. W przyszłości może to prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych.
Jaki jest pożytek
Przyczyną hipercholesterolemii jest często niewłaściwa dieta, a często także nadmierne obciążenie emocjonalne, siedzący tryb życia. Nie wszystkie problemy można rozwiązać poprzez zmianę systemu i diety, ale dieta obniżająca stężenie lipidów pomoże:
- Obniżyć poziom cholesterolu
- poprawić ogólne samopoczucie
- zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, w tym poprzez
- ograniczenie diety produktów spożywczych zawierających tłuszcze.
Ma on na celu normalizację metabolizmu lipidów, w tym ze względu na liczbę spożywanych produktów i harmonogram spożycia żywności.
Podstawowe zasady żywienia na diecie: wskazówki i zakazy
Znaczenie tego systemu odżywiania medycznego nie polega na całkowitym usuwaniu tłuszczów nasyconych z diety (są one szkodliwe). Odżywianie powinno dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych substancji.
Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów powinna przestrzegać następujących zasad prawidłowego odżywiania:
- Dostępne są posiłki podzielone na 3 główne posiłki i 2 przekąski.
- Ilość tłuszczu zwierzęcego jest zredukowana do minimum. Oprócz tego, że początkowo musisz kupić mięso o niskiej zawartości tłuszczu, musisz dodatkowo odciąć widoczny tłuszcz.
- Ważne metody gotowania. Smażenie w dużej ilości oleju, w cieście, w głębokim tłuszczu nie jest dozwolone. Produkty gotować, parować, multicookerować lub piec w piekarniku.
- Konieczne jest, aby dieta podniosła normy białka pochodzenia roślinnego i ograniczyła zawartość prostych węglowodanów (słodyczy, cukru).
- Około 50% kalorii powinno należeć do złożonych węglowodanów (są to zboża, orzechy, owoce, ale nie słodycze). W codziennej diety jako możliwe włączenie kilku porcji (lub bardziej precyzyjnie - 500 g) owoców i warzyw w postaci surowej postaci, część owies, gryki lub kaszę ryżową (200 g) i 300 g chleba razowego. To da włókno ciała, bez którego normalne funkcjonowanie jelita jest niemożliwe.
- W dniu, w którym musisz pić do 2 litrów czystej wody bez gazu.
Całkowicie z tłuszczu nie może odmówić.
Pamiętaj, aby uwzględnić w diecie olejów roślinnych. Poza faktem, że jaja są źródłem białka, istnieją pewne ograniczenia - można jeść tylko 3 żółtka tygodniowo, aby uniknąć zwiększenia stężenia cholesterolu.
Osobliwości żywienia dla kobiet i mężczyzn
Dieta powinna spełniać normy fizjologiczne, są one różne dla mężczyzn i kobiet. W tym przypadku istnieją zasady przyjęte w celu utrzymania wagi, kiedy dieta jest przepisywana tylko w celu zmniejszenia cholesterolu i lipidów w organizmie. Ale jeśli dana osoba również chce schudnąć, będziesz musiał dalej redukować tłuszcze i węglowodany, ale zwiększyć ilość białek.
Poniższa tabela pomoże Ci zrozumieć spożycie białka.
Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów
Dieta obniżająca poziom lipidów to dieta ukierunkowana głównie na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi i tylko w rezultacie prowadzi do utraty wagi. Ta dieta jest zdrowa, więc całkowicie eliminuje głód. Wręcz przeciwnie, należy jeść co najmniej 5 razy dziennie, eliminując z diety pokarmy bogate w cholesterol, węglowodany proste i tłuszcze zwierzęce (nie do końca).
Podstawowe zasady
Istotą diety jest obniżenie poziomu szkodliwego cholesterolu przez określony czas. Nie powinieneś liczyć na szybkie wyniki, ponieważ celem jest nie schudnąć, a mianowicie, aby poprawić swoje zdrowie. Zajmie to co najmniej 3-4 miesiące. W tym czasie ogólny stan zdrowia ulegnie znacznej poprawie, w wyniku czego zajmie około 5-8 kg.
Jednak trzeba jeść. Nacisk kładzie się na zboża, zboża, owoce, warzywa, chleb żytni, fasolę.
Całkowicie odmówić mięsa nie jest konieczne. Lepiej zastąpić tłustą wieprzowinę wołowiną lub kurczakiem bez skóry. Tłuszcz z kawałkami do pokrojenia.
To samo dotyczy ropy. Całkowite odrzucenie tłuszczu jest obarczone konsekwencjami, dlatego powinien być obecny olej roślinny w diecie.
Podstawowe zasady nie różnią się zbytnio od innych diet. To w istocie takie same dobre odżywianie, ale z dodatkowym ograniczeniem węglowodanów i pokarmów bogatych w cholesterol (masło, smalec, żółtka jaj, produkty mleczne, sery, tłuste, wędzone kiełbasy i wędzonego itd.)
Zasady diety
- Przynajmniej 5 posiłków dziennie w małych porcjach (tak 200-250 gramów).
- Ostatni posiłek 3 godziny przed snem.
- Tłuszcz, smażony, panierowany i panierowany powinien być wykluczony, a preferencje powinny być podawane do gotowanych, gotowanych na parze i duszonych potraw.
- Optymalna liczba kalorii - 1200-1300 kcal dziennie.
- Ciecz powinna wynosić co najmniej 1,5-2 litrów na dzień.
- Cukier jest pożądany, aby zastąpić miód.
- Ogranicz spożycie soli.
- Podczas jedzenia jaj wybierz tylko białko.
- Brak białka zwierzęcego może być skompensowany przez rośliny (rośliny strączkowe).
- Chleb jest ograniczony, ale nie wykluczony, preferowane jest żyto "wczorajsze".
Po raz pierwszy (dieta długoterminowa, aw niektórych przypadkach dieta przez całe życie), aby ułatwić wybór odpowiedniego pokarmu, można skorzystać ze stołu.
Dozwolone i zakazane produkty
W tym kontekście "umiarkowany" - oznacza to, że można do 4 razy w tygodniu, ale w małych (nie więcej niż 150 gramach) ilościach.
Z tych produktów można łatwo przygotować dużo smacznego, a co najważniejsze, przydatne i dozwolone z dietą obniżającą poziom lipidów.
Cotygodniowe menu z przepisami
Lista dozwolonych produktów jest dość obszerna, w wyniku czego menu może być również różnorodne i nie powtarzać się co najmniej przez tydzień.
Przykładowe menu na tydzień
gryka, gotowana wieczorem z wrzątkiem, doprawiona olejem roślinnym;
Sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli z masłem;
kawa rozpuszczalna z krakersami żytnimi.
zupa na "drugim" bulionie z ryżem;
bochenek chleba
Przekąska:
garść orzechów.
Kolacja:
ryby w folii z papryką;
sałatka z liściastych warzyw.
Przekąska:
pomidory czosnkowe;
kompot owocowy;
bochenek chleba
Kolacja:
pieczona pierś z grzybami w rękawie;
zielony groszek.
Lunch:
zupa fasolowa na bulionie "drugim";
bochenek chleba
Przekąska:
sałatka z ryżu i kalmarów.
Kolacja:
tłuczony kalafior, brokuły i cukinia;
gotowana wołowina.
Lunch:
zupa rybna z jęczmieniem;
bochenek chleba
Przekąska:
sałatka warzywna z krakersami z oleju roślinnego i żyta.
Kolacja:
nadziewane papryki;
bochenek chleba
Przekąska:
Pieczone Cukinia.
Kolacja:
grillowany stek cielęcy;
surówka z kapusty z zieloną cebulką i olejem roślinnym.
Lunch:
zupa z dyni i dyni, przyprawiona olejem roślinnym lub śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu.
Przekąska:
upieczone gruszki.
Kolacja:
pilaw warzywny;
kompot owocowy.
Lunch:
zupa z kapusty, marchew i brokuły.
Przekąska:
grillowane warzywa.
Kolacja:
gulasz warzywny z piersią.
Czerwona chuda zupa
Składniki:
- kapusta biała - 300 gr;
- buraki - 250 gr;
- marchewki - 150 g;
- cebula - 50 g;
- grzyby - 200 gr;
- pasta pomidorowa - 300 ml;
- woda - 2,5-3 litrów.
- Posiekaj kapustę, dodaj wodę, sól do smaku.
- Pozostałe warzywa i grzyby pokroić w drenaż, włożyć na patelnię z grubym dnem.
- Gulasz w oleju roślinnym lub wodzie przez 30 minut.
- Dodać pomidorową pastę i pozostawić na gulasz przez kolejne 15 minut.
- Włożyć do rondla z kapustą. W razie potrzeby dodaj czosnek i zioła.
- Prześlij z 1 łyżką. niskotłuszczowa kwaśna śmietana.
- Ragout warzywny z kabaczkiem - 500 gr;
- dynia - 250 gr;
- marchewki - 200 g;
- cebula - 50 g;
- namoczone ziarna - 200 gr;
- Bułgarska papryka - 200 gr;
- zieleni;
- pierś - 500 gr.
- Gotuj pierś w 1 litrze wody.
- Złożyć w kocioł posiekane warzywa i fasolę.
- Dodać 0,5 litra bulionu i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
- Przetnij pierś, dodaj do kotła i pozostaw na 15-20 minut.
- Podawaj z posiekanymi zieleniami.
- Nadziewana papryka bułgarska - 5 szt.;
- mięso mielone - 500 gr;
- cebula - 1 szt.;
- zielona cebula - pęczek;
- kolendra - wiązka;
- papryka - 1 łyżeczka
- Pieprz do mycia i usuwania nasion i przegród, zalać wrzącą wodą.
- Drobno posiekaj cebulę, zielenie i dodaj do farszu.
- Złożyć nadziewany pieprz w rondlu z grubym dnem, zalać wrzącą wodą prawie całkowicie (pozostawiając 1 cm pieprzu).
- Posypać papryką, solą i gotować na wolnym ogniu w tej formie w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez godzinę lub w ogniu pod przykryciem przez 1,5 godziny.
- Podawać z niskotłuszczowym jogurtem i koperkiem.
Istnieją również warianty diety hiperlipidemicznej przeznaczone do leczenia chorób serca lub o obniżonej kaloryczności i ograniczaniu spożycia węglowodanów.
Dieta na choroby serca
Podstawowe zasady i zasady są takie same jak w standardowej diecie obniżającej poziom lipidów, z pewną różnicą:
- Sól musi być ograniczona do minimum.
- Woda jest również ograniczona do 1,2 litra na dzień.
- Ziemniaki, miód, produkty mleczne są dozwolone.
- Zakazane pikantne, pikantne potrawy, rośliny strączkowe, kapusta kiszona.
Dieta z wysokim poziomem cholesterolu
Tutaj jest taka sama jak w standardowej diecie, ale musisz całkowicie zrezygnować: żółtko kurczaka, wątroba, kawior, krewetki, margaryna, fast food, kiełbasa, fermentowane produkty mleczne.
Trzeba uwzględnić w diecie: otręby, czerwone jagody i owoce, siemię lniane, olej lniany, migdały, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, pistacje, jęczmień, zielona herbata, gorzkiej czekolady o zawartości kakao co najmniej 75%.
Hiperlipidemiczna, niskokaloryczna dieta restrykcyjna węglowodanów
Ta dieta oprócz rozwiązywania problemów zdrowotnych pomaga skutecznie schudnąć.
Oprócz podstawowych zasad standardowej diety należy:
- Limit do 1000-1200 kcal dziennie.
- Pij co najmniej 2,5 litra czystej wody dziennie, podczas gdy spożywanie płynów z jedzeniem jest zabronione, minimalna przerwa przed i po posiłku wynosi 30-60 minut.
- Preferuj warzywa niskokaloryczne: kapustę, ogórki, pomidory.
- Nie jeść makaronu, ziemniaków, bananów, winogron i innych słodkich owoców, a także jagód.
- Uzupełnij dietę o aktywność fizyczną.
Każda z powyższych diet została zatwierdzona przez dietetyków i weszła w status leczenia. Dzięki obszernej liście dozwolonych pokarmów możesz jeść różnorodne. Najważniejsze, że nie ma uczucia głodu, ponieważ nie wolno głodować. Diety można śledzić przez całe życie, przenosząc je do trybu życia, jednocześnie tracąc na wadze i poprawiając zdrowie. Istnieją jednak również przeciwwskazania i efekty uboczne.
Przeciwwskazania
Nie można siedzieć na tej diecie dla dzieci poniżej 14 roku życia, kobiet w ciąży i karmiących, osób z przewlekłymi chorobami w ostrej fazie i cukrzycą.
Z efektów ubocznych można zauważyć brak pierwiastków śladowych, w szczególności wapnia i niektórych witamin. Dlatego też, przestrzegając diety, zalecane jest dodatkowe spożycie kompleksów witaminowo-mineralnych.
Według dietetyków i opinii jest to najlepsza dieta, która pomaga schudnąć i nie tylko nie szkodzi organizmowi, ale także poprawia zdrowie.
Informacje zwrotne
Svetlana, 44 lata. Saratow
Nigdy nie byłem chudy, ale jakoś nie myślałem o nadwadze. Zadzwonił dzwonek, gdy zachorowałem na ARVI, a lekarz poprosił mnie o wykonanie testu cukru. Wyniki były smutne. Poziom glukozy był na granicy cukrzycy. Lekarz zalecił, aby powoli stosować dietę hiperlipidemiczną.
Po kilku miesiącach poziom cholesterolu zmniejszył się, a oddychanie stało się jeszcze łatwiejsze. Przez kilka kolejnych miesięcy przerzuciłem się na dietę całkowicie, stosując się do wszystkich zaleceń. Ból serca zniknął, pojawiła się lekkość, sen i ogólne samopoczucie poprawiły się, a poziom cholesterolu jest teraz normalny. Ponadto, przylegając do diety, "stopił" 35 kg nadwagi przez prawie rok.
Dieta obniżająca stężenie lipidów - najlepszy wybór dla tych, którzy chcą poprawić swoje zdrowie, schudnąć, ale nie umierają z głodu.
Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów
Opis na dzień 23 grudnia 2017 r
- Skuteczność: efekt terapeutyczny po 3 miesiącach
- Warunki: stale
- Koszt produktów: 1800-1900 rubli. na tydzień
Zasady ogólne
Hiperlipoproteinemia jest kompleksem objawowym, któremu towarzyszy nadmierny poziom lipidów we krwi. Lipidy są substancjami organicznymi, które wraz z białkami i węglowodanami są obecne w organizmie. Składnikami lipidów są trójglicerydy, kwasy tłuszczowe, wolny cholesterol i jego estry, a także fosfolipidy. W różnych chorobach poziomy składników lipidów różnią się w różnym stopniu.
W cukrzycy u większości pacjentów występuje podwyższony poziom trójglicerydów, w mniejszym stopniu wzrost cholesterolu, LDL. W przypadku otyłości wykrywane są podwyższone poziomy triglicerydów, cholesterolu i LDL. Niedoczynności tarczycy towarzyszy również wzrost poziomu leków aterogennych i spadek HDL.
Najczęściej występuje hipercholesterolemia, która występuje u 40-60% populacji dorosłych. Udowodniono jego rolę w rozwoju chorób sercowo-naczyniowych i wykazano bezpośredni związek pomiędzy podwyższonym poziomem cholesterolu a umieralnością z powodu tych chorób.
Cholesterol w postaci związanej z białkiem jest przenoszony do tkanek. Lipoproteiny o niskiej gęstości są głównymi nośnikami tego białka w tkankach, dlatego są uważane za główną aterogenną lipoproteinę, to znaczy odgrywającą rolę w rozwoju miażdżycy. Lipoproteiny o dużej gęstości absorbują wolny cholesterol i są czynnikiem, który przeciwdziała rozwojowi miażdżycy.
Przyczyną hipercholesterolemii jest siedzący tryb życia, zła dieta (nadmierne tłuszcze zwierzęce i węglowodany), palenie tytoniu i emocjonalne przeciążenie. W przypadku zaburzeń metabolizmu lipidów zaleca się dietę obniżającą stężenie lipidów.
Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów? Ta żywność ma na celu zmniejszenie poziomu lipidów we krwi. Najważniejszym warunkiem jest poprawa jakościowa i ilościowa tłuszczowej części diety.
Ważną częścią diety są świeże i mrożone warzywa, zioła i liściaste sałatki.
W diecie pokarmy zawierające cholesterol i tłuszcze nasycone (tłuszcze zwierzęce) są ograniczone. Wyklucz masło, czekoladę, ser, kiełbaski, wieprzowinę, smalec. W tym samym czasie wzrasta zawartość tłuszczów wielonienasyconych - stosowane są różne oleje roślinne: kukurydza, słonecznik, oliwa, soja i siemię lniane.
Dieta lipidowa ma następujące zasady:
- Żywienie frakcyjne (5-6 razy).
- Zmniejszenie ilości tłuszczu zwierzęcego. Aby to zrobić, musisz najpierw wybrać chude mięso i ryby oraz dodatkowo usunąć widoczny tłuszcz. Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w produkcie poprzez gotowanie i gotowanie na parze lub pieczenie.
- Wprowadzenie produktów białkowych (chude ryby i drób, niskotłuszczowe produkty mleczne, białka jaj).
- Ograniczenie węglowodanów prostych (słodycze, cukier, dżem, słodycze), które są osadzane w ciele w postaci tłuszczu.
- Węglowodany złożone (warzywa, jagody, owoce, zboża, suszone owoce) stanowią połowę kalorii. Musisz jeść 400-500 gramów surowych warzyw i owoców, jedną porcję płatków zbożowych i 200-300 gramów pełnoziarnistego chleba dziennie. Wszystkie te produkty są źródłem błonnika, co jest niezbędne do poprawy ruchliwości jelit i wydalania nadmiaru cholesterolu.
- Zużycie tłuszczów roślinnych.
- Obfity schemat picia (2 litry wody dziennie).
- Ograniczenie liczby żółtek do 3 na tydzień.
- Główną metodą gotowania - gotowanie lub gotowanie na parze. Całkowicie wykluczone dania w cieście, ugotowane w głębokim tłuszczu i panierowane.
Stół, który zawiera zalecane i zakazane pokarmy, pomoże w prawidłowym odżywieniu.
Dieta o niskiej zawartości lipidów może być również stosowana w przypadku odchudzania z nadwagą, nawet jeśli nie ma zmian w wynikach badań krwi. W tym przypadku dieta antylipidowa jest stosowana profilaktycznie, ponieważ nadwaga jest czynnikiem ryzyka zwiększania LDL.
Utrata masy ciała jest pierwszym znaczącym krokiem do normalizacji metabolizmu lipidów. Skład produktów nie różni się, różnica polega na tym, że dieta medyczna choroby musi być prowadzona przez długi czas (lub na stałe), a przy zwiększonej wadze może być stosowana aż do uzyskania pożądanej wagi przy przejściu na zdrową dietę.
Ponieważ dieta jest zbilansowana, może być stale przechowywana. Racjonalna, zróżnicowana dieta i brak istotnych ograniczeń przyczynią się do powolnego odchudzania (do jednego kilograma na tydzień) wraz ze wzrostem aktywności fizycznej. W przypadku otyłości pokazano, trzymając dni.
Aby obniżyć poziom cholesterolu, należy dodatkowo wprowadzić produkty dietetyczne, które pomagają obniżyć jego poziom:
- czosnek;
- oliwa, siemię lniane, orzech, sezamowy olej amarantowy;
- olej rybny;
- awokado;
- jeżyna, aronia, truskawka, żurawina, czerwone winogrona, borówka brusznica;
- nasiona lnu, kozieradki, ostropestu i sezamu;
- tłuste ryby morskie;
- kapusta morska;
- soki owocowe;
- rośliny strączkowe (ciecierzyca, fasola, soczewica, soja);
- produkty sojowe (tofu, miso).
Poziom cholesterolu o niskiej gęstości wzrasta wraz ze stałym stresem psycho-emocjonalnym, więc warunkiem wstępnym jest wpływ na układ nerwowy.
Relaksacja, medytacja i przyjmowanie środków uspokajających pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Warunkiem wstępnym leczenia jest zwiększenie aktywności fizycznej.
Dozwolone produkty
Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów, lista produktów:
- Świeże owoce i warzywa. Lepiej używać ich na surowo i używać jako przystawki. Preferowane są warzywa niskowęglowodanowe (wszystkie rodzaje kapusty, cukinii, dyni, dyni, bakłażana, ogórka, awokado, słodkiej papryki, zielonego groszku, pomidorów). Owoce są przydatne: persimmon, kiwi, grejpfrut, granaty, pomarańcze, jabłka i gruszki. Zwróć uwagę na owoce o wysokiej zawartości pektyn - są to owoce cytrusowe, jabłka, winogrona, żurawina, suszone jabłka, jagody dereń, kalina. Pektyny normalizują pracę jelit, poprawiają metabolizm, wchłaniają cholesterol i go usuwają.
- Soki: pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, burakowy i marchewkowy.
- Ryby i owoce morza. Powinny one stanowić podstawę diety dla hipercholesterolemii. Konieczne jest spożywanie chudej ryby, a hipercholesterolemia 2 razy w tygodniu obejmuje odmiany tłuszczowe w menu: makrela, flądra, śledź, łosoś, łosoś. Ikra i kalmary ryb są ograniczone ze względu na wysoką zawartość cholesterolu.
- Sea Kale Ten produkt jest bogaty w pierwiastki śladowe (jod, selen) i błonnik.
- Rośliny strączkowe jako źródło białka roślinnego i błonnika. Możesz włączyć codziennie do diety.
- Nasiona sezamu, kozieradka, len, otręby ryżowe. Ich zalety są rozpatrywane w dwóch aspektach: są źródłem nie tylko błonnika, ale także fitosteroli i olejków, które razem pomagają w walce z chorobą. Wysoka zawartość fitosteroli różni się także kukurydzą, soją i olejem rzepakowym, migdałami. Występują również w owocach i warzywach. Brak ich dochodów jest zauważalny w okresie zimowo-wiosennym ze względu na spadek ich konsumpcji. Równocześnie wzrasta odsetek konsumowanych produktów zwierzęcych. W tym okresie wskazane jest dodatkowo spożywanie pokarmów wzbogaconych w fitosterole, które są ekstrahowane z surowców roślinnych, dzięki specjalnym technologiom (na przykład kefir danakor i profilaktyczny 120/80).
- Naukowcy udowodnili również, że wbrew stosowaniu fitosteroli następuje zmniejszenie produkcji kortyzolu, co negatywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy (zwiększa napięcie naczyń krwionośnych i siłę skurczów serca, pomaga zwiększyć ciśnienie krwi), zatrzymuje sód i wodę w organizmie.
- Soja i teksturowane produkty sojowe. Są źródłem białka i nie zawierają cholesterolu. Przy jego wysokim poziomie zaleca się, aby pacjenci zastępowali mięso produktami sojowymi.
- Czosnek to naturalna statyna. Aby uzyskać wynik, musisz jeść 3 miesiące, 2 ząbki dziennie. Tego rodzaju leczenia nie można podjąć w przypadku chorób żołądkowo-jelitowych.
- Pierwsze dania warzywne (zupa kapuściana, różne zupy, zupa z buraków, barszcz). Warto gotować na wodzie. I dodaj minimum oleju roślinnego.
- Chude mięso i drób. Wystarczy użyć 1-2 razy w tygodniu. Mięso dietetyczne to pierś z indyka i kurczaka. Mięso gotuje się przed gotowaniem, a następnie można je upiec.
- Żyto, płatki zbożowe, pieczywo otrębowe, chleb i pieczywo z mąki sojowej. Jako ciasto można używać chudych biszkoptów i pieczywa z otrębów.
- Produkty mleczne, twarogi i sery niskotłuszczowe. Niezbyt gruboziarnista śmietana może być stosowana tylko w potrawach.
- Całe jaja w ilości 3 tygodniowo i białko z kurczaka - bez ograniczeń.
- Lista produktów uzupełnia zboża. Możesz jeść grykę, owsiankę owsiankę, gotowany brązowy ryż z umiarem. W przypadku otyłości zmniejsza się częstotliwość używania zbóż.
- Nierafinowane oleje roślinne. Służą do napełniania gotowych posiłków. W dzień można zjeść 2 łyżki. l Przydatny sezam, siemię lniane, soja, oliwa, kukurydza.
- Orzechy (migdały, orzechy włoskie, sosna) i nasiona. Zawierają one użyteczne jednonienasycone kwasy tłuszczowe, ale ze względu na wysoką zawartość kalorii, ilość ta jest ograniczona do 20-30 g dziennie.
- Mąka owsiana lub kisiel, ponieważ owies pomaga obniżyć poziom cholesterolu, nadwagę i normalizuje metabolizm lipidów.
- Zielona herbata z cytryną, herbata imbirowa, bulion z dogrose, odgazowana woda mineralna, soki.