INSULIN I JEGO ASYSTENCI

Produkty

Po raz pierwszy objawy cukrzycy zostały opisane przez starożytnych greckich lekarzy, a nazwa "cukrzyca" została mu nadana przez doktora Areteusa. Od starożytnego greckiego przekłada się na "przejście przez". Taka nieoczekiwana fraza powstała w związku ze skargami diabetyków na ciągłe pragnienie i częstym i obfitym oddawaniem moczu - woda przechodzi przez ciało, jak gdyby, bez przeciągania.

Cukrzyca jest często nazywana "chorobą cywilizacyjną" - jej rozkład masy wiąże się z drastycznymi zmianami w sposobie życia i żywieniu ludzi w krajach rozwiniętych gospodarczo. Co wpływa na rozwój tej choroby? Okazuje się, że niedobór minerałów odgrywa ważną rolę.

Glukoza jest ważnym źródłem energii w ciele. Jest wchłaniany do krwi z przewodu pokarmowego i rozprzestrzenia się na wszystkie komórki tkanek. Ale aby glukoza dostała się do komórki, potrzebny jest hormon insuliny wytwarzany przez komórki beta trzustki. Jest to insulina jako "klucz", który pozwala glukozie wejść do komórki.

Cukrzyca występuje wtedy, gdy występuje bezwzględny lub względny niedobór insuliny w organizmie. Przy bezwzględnej niewydolności insuliny upośledzona jest jej synteza lub uwalnianie z komórek beta. Przy względnej niewydolności synteza insuliny i jej wydzielanie nie są zakłócane, ale gdy wejdzie ona do krwi, szybko traci aktywność, więc glukoza nie dostaje się do komórek, wzrasta jej zawartość we krwi.

Dlatego zwykle rozróżnia się dwa typy cukrzycy: Typ I - zależny od insuliny (jest również nazywany "młodzieńczym", ponieważ najczęściej zaczyna się u młodych ludzi) i Typ II - niezależny od insuliny (określany jako "cukrzyca w podeszłym wieku"). Rozwija się głównie po 45-50 latach. Jednak ten typ cukrzycy często występuje u młodych osób z nadwagą.

Niedobór minerałów i cukrzyca

W ciągu ostatnich stu lat ludność krajów rozwiniętych zaczęła spożywać wiele rafinowanych produktów, "oczyszczonych" nie tylko z błonnika i witamin, ale także z substancji mineralnych. To prawda, że dietetycy nie zauważyli natychmiast utraty makro- i mikroelementów. Uważano, że w przeciwieństwie do witamin, których niedobór jest bardzo szybko dotknięty, minerały potrzebne ludziom gromadzą się i są wolniej konsumowane przez organizm. Ich zawartość wydawała się względnie stabilna. Dopiero w ciągu ostatnich 15-20 lat lekarze alarmowali o braku soli mineralnych w diecie człowieka.

Pod koniec XIX wieku profesor z Zurychu, Bircher-Benner, napisał: "Szkody spowodowane nieodpowiednim wprowadzaniem soli mineralnych nigdy nie są od razu widoczne. Może upłynąć wiele lat zanim pojawią się poważne zaburzenia zdrowia - choroby konstytucyjne (otyłość), zaparcia, a nawet rak. Gdyby świat naukowy wysłuchał jego stwierdzeń, gdy rafinowane ziarna zaczęłyby się modlić, ludzkość najprawdopodobniej byłaby teraz o wiele zdrowsza.

Jaki jest związek substancji mineralnych z rozwojem cukrzycy typu II? Jak już wspomniano, w normalnych warunkach węglowodany w przewodzie żołądkowo-jelitowym rozkładają się na glukozę, która dostaje się do krwi. Poziom jego stężenia we krwi wzrasta, komórki beta trzustki natychmiast zaczynają intensywnie wytwarzać hormon insuliny, który krążąc we krwi razem z glukozą "otwiera" błony komórkowe w celu przejścia przez nie cząsteczek glukozy.

W zdrowym ciele poziomy glukozy i insuliny wyraźnie korelują ze sobą - wraz ze wzrostem zawartości cukru po posiłku produkcja insuliny odpowiednio wzrasta. Ale niestety nie zawsze tak jest.

Wiemy już, że w przypadku cukrzycy typu II insulina jest wytwarzana wystarczająco, ale z pewnych powodów komórki organizmu stają się niewrażliwe na nią. Jak odkryli naukowcy, jest to również spowodowane niedoborem w ciele takich substancji mineralnych, jak chrom, magnez i cynk.

Chrom, wraz z mieszanką insuliny, glukozą w komórkach ciała. Ponadto brak chromu może powodować otyłość, rozwój zaćmy, jaskrę, miażdżycę tętnic, choroby sercowo-naczyniowe.

Magnez stymuluje aktywność insuliny, bierze udział w metabolizmie glukozy, w opatrunkach tłuszczowych, w biosyntezie białek, przekazywaniu informacji genetycznej. Jest to pierwiastek chemiczny o uniwersalnym działaniu, uczestniczy w regulacji nie tylko metabolizmu węglowodanów, ale także tłuszczu i białka, bierze bezpośredni udział w przekazywaniu impulsów nerwowych, impulsów elektrycznych w mięśniu sercowym, a także w przekazywaniu informacji genetycznej.

Cynk, podobnie jak magnez, potrzebuje wszystkich tkanek i narządów naszego ciała, ale przede wszystkim cynk pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i insuliny.

Tak więc wyzwaniem dla wystąpienia cukrzycy typu 2 może być nie tylko niedobór insuliny, ale także niedobór substancji mineralnych (głównie chromu).

Etap, w którym glukoza zaczyna się pogarszać w komórce nazywa się naruszeniem tolerancji glukozy i jest uważany za stan przedcukrzycowy. Początkowo osoba czuje się stosunkowo dobrze, ponieważ naruszenie wrażliwości komórek na insulinę jest kompensowane przez zwiększoną produkcję trzustki. Ale jeśli odpowiednie środki nie zostaną podjęte w odpowiednim czasie, po kilku latach komórki beta trzustki ulegną wyczerpaniu, zmniejszy się wydzielanie insuliny i wystąpi typowa cukrzyca z wszystkimi jej powikłaniami: wczesny rozwój miażdżycy, wczesny udar i zawał serca, utrata wzroku, uszkodzenie nerek i inne poważne zaburzenia naczyniowe

Zapobieganie cukrzycy

Aby zapobiec rozwojowi cukrzycy typu II, ważne jest rozwiązanie dwóch problemów. Pierwszym z nich jest regulacja metabolizmu węglowodanów, czyli przegląd codziennej diety. Pamiętaj, że na etapie przedcukrzycowym możliwe jest zapobieganie wystąpieniu cukrzycy typu II tylko przy pomocy pojedynczej diety, prawie bez stosowania leków.

Drugim jest wyeliminowanie "głodu" mineralnego poprzez wzbogacenie żywności w chrom, magnez i cynk.

"Złe" i "dobre" węglowodany

Wszystkie węglowodany wchodzące do organizmu w przewodzie pokarmowym są przekształcane w glukozę. Z punktu widzenia strawności można je podzielić na "złe" i "dobre".

"Złe" węglowodany szybko, bez opóźnienia, zamieniają się w glukozę i powodują gwałtowny wzrost jej poziomu we krwi. To pociąga za sobą dramatyczne wydzielanie insuliny przez trzustkę. Zwykle po około pół godzinie następuje taki sam gwałtowny spadek stężenia glukozy we krwi. Dzieje się tak dlatego, że trzustka w odpowiedzi na wzrost stężenia glukozy zaczyna wytwarzać dużo insuliny i szybko przewodzi glukozę do komórek, ale przede wszystkim do tych, które są dobrze zaopatrywane w krew. Oznacza to, że nie wszystkie komórki organizmu mają czas na uzyskanie właściwej ilości glukozy, chociaż trzustka pracuje nad zużyciem.

Do "złych" węglowodanów zalicza się: cukier biały (w tym w skład napojów, deserów, wyrobów cukierniczych, dżemów) oraz wszystkie produkty z rafinowanych surowców - chleb i produkty mączne, ciastka premium, ciasta, obrane zboża, płatki zbożowe instant, różne "Chips". Z przykrością musimy obserwować dzieci i dzieci w wieku szkolnym stale żujące "chipsy", zmywając je "Coca-Cola" z dodatkiem barwników i smaków. Ci faceci w wieku 10-15 lat mogą zmienić się w grubych ludzi podatnych na nadciśnienie i cukrzycę.

Odmowa "złych" węglowodanów zawartych w produktach rafinowanych jest nie tylko obowiązkową zasadą dla diabetyków, ale także podstawową zasadą żywienia dla każdej osoby, która chce zachować zdrowie. Postaraj się chronić swoje dzieci przed rozwojem cukrzycy - nie kupuj im chipsów i napojów Coca-Coli.

"Dobre" węglowodany to błonnik i pektyna, które zapewniają powolną, długotrwałą absorpcję i umiarkowany wzrost stężenia glukozy we krwi, a tym samym nie obciążają trzustki insuliny. W tym samym czasie poziom cukru we krwi nieznacznie wzrasta.

Żywność zawierająca "dobre" węglowodany to wszystkie płatki zbożowe, chleb żytni, chleb pełnoziarnisty, lepiej wykiełkowane, pełnoziarniste, brązowy brązowy ryż, rośliny strączkowe, świeże i suszone owoce. Aby dodatkowo spowolnić przepływ glukozy z przewodu pokarmowego do krwioobiegu, w każdym posiłku należy uwzględnić warzywa i warzywa.

Bardzo ciekawa metamorfoza występuje w przypadku węglowodanów ziemniaków przy różnych zabiegach kulinarnych. W gotowanych lub pieczonych ziemniakach w mundurach węglowodany są "dobre", ale warto się smażyć ziemniaki w oleju, ponieważ pogarsza się jakość węglowodanów, w ziemniaczane "chipsy" stają się "złe".

Oczywiście, czasami, w święta, trudno jest sobie odmówić przyjemności zjedzenia ciasta lub ciastka. W drodze wyjątku możesz sobie na to pozwolić. Przy okazji, do wypieku domowego, polecam dodać żyto do mąki najwyższej klasy - ile produktów mącznych są bardziej przydatne, możesz być pewien, po zapoznaniu się ze wskaźnikami stołu.

Źródła minerałów

Drugim problemem w zapobieganiu cukrzycy typu II jest przezwyciężenie "głodu" minerałów. Wprowadzając produkty o wysokiej zawartości chromu, magnezu i cynku do codziennej racicy, czasami można rzeczywiście zapobiec rozwojowi choroby, poprawić metabolizm węglowodanów i uciec od otyłości.

Chrome. Główne źródła chromu: owies, gryka, jęczmień. kasza kukurydziana, wszystkie rośliny strączkowe, (zwłaszcza soczewica), buraki, ziemniaki, rzodkiewki, rzodkiewki, brzoskwinie, wszelkiego rodzaju orzechy, nasiona sezamu i lnu, wszystkie owoce morza, ryby (zwłaszcza tuńczyk), mięso, wątroba zwierzęca, grzyby, sery, drożdże piwne.

Uwzględnij którykolwiek z wymienionych produktów w codziennej diecie - 50-100 g wystarczy, aby uzupełnić ciało chromem

Magnez. Ponieważ magnez jest składnikiem chlorofilu, znajduje się w każdej roślinie i ziarnie, które nie zostało przetworzone. Podczas czyszczenia ziaren (usuwania skorupy i warstw zarodkowych) i ich mielenia traci się do 80% magnezu.

Najbogatszymi źródłami magnezu są pełne ziarna, kiełki pszenicy, soja, orzechy (migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe), nasiona wszystkich roślin, zwłaszcza lnu i sezamu, wszystkie rośliny strączkowe, arbuzy, nieoszlifowany ryż, ziarna gryki, kakao w proszku.

Inne źródła magnezu zawierają roślinne warzywa, zwłaszcza sałatę liściastą, pietruszkę i szpinak. 100 g tych produktów zaspokaja codzienne zapotrzebowanie organizmu na magnez.

Cynk Źródła cynku - mąka razowa, mielenie, kiełkujące ziarna pszenicy, groch, soczewica, fasola i inne rośliny strączkowe, wszelkiego rodzaju orzechy, nasiona (zwłaszcza dynia), nasiona lnu, sezam, kakao, wszystkie rodzaje mięsa, wątroba zwierzęca (zwłaszcza kurczak), owoce morza, ser, czosnek. 50-100 g któregokolwiek z wymienionych produktów, a także jedna lub dwie garści orzechów i nasion zapewniają dzienne zapotrzebowanie na cynk. (W tym samym czasie w owocach i warzywach jest niewiele cynku, a z nich jest słabo wchłaniany).

Jednym z powodów rozwoju cukrzycy typu II jest naruszenie metabolizmu węglowodanów z powodu niedożywienia. Na przykład Japonia prawie nie znała cukrzycy z powodu kuchni narodowej, która składała się głównie z owoców morza, ryżu i soi.

Ale ponieważ ludność odeszła od tradycji narodowych, zarejestrowano gwałtowny wzrost częstości występowania cukrzycy: od 1947 r. Do 1980 r. Liczba pacjentów wzrosła 10-krotnie.

Znajdź zaufanego lekarza i umów się na spotkanie

Data przyjęcia

Typ odbioru

Kategorie artykułów

Witaminy i minerały w cukrzycy

Czy pacjenci z cukrzycą muszą przyjmować preparaty witaminowe i mineralne? Jakie niezbędne witaminy i minerały mogą rozwinąć się u osób chorych na cukrzycę?

Przed rozpoczęciem przyjmowania jakichkolwiek witamin lub suplementów diety należy omówić tę kwestię z lekarzem, aby upewnić się, że są one bezpieczne i zgodne z lekami stosowanymi w leczeniu cukrzycy.

Dobre odżywianie może zapewnić organizmowi większość lub wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Jednak pacjenci z cukrzycą czasami muszą iść na dietę, więc dość często potrzebują witamin lub minerałów z innych źródeł. Preparaty multiwitaminowe zwykle stają się takimi źródłami. Wskazane jest, aby wybrać leki, które zawierają następujące witaminy i minerały.

Witamina A
Witamina A jest dobrze znana ze swojej roli w utrzymaniu widzenia w nocy i zmierzchu. Ale także promuje wzrost komórek i tkanek w organizmie, chroni skórę i inne tkanki przed infekcją. Karotenoidowa forma witaminy A zawarta w produktach ziołowych działa również jako przeciwutleniacz. Multiwitaminy powinny zawierać witaminę A w postaci beta-karotenu.
Witamina B6
Neuropatia jest ciężkim uszkodzeniem układu nerwowego spowodowanym podwyższonym poziomem glukozy we krwi, co może być związane z niedoborem witaminy B6 (pirydoksyny).
Suplementy zawierające pirydoksynę mogą poprawić tolerancję glukozy, szczególnie u kobiet cierpiących na cukrzycę ciążową lub upośledzoną tolerancję glukozy spowodowaną doustnymi środkami antykoncepcyjnymi.
Witamina B6 odgrywa również ważną rolę w zapobieganiu powikłaniom związanym z cukrzycą.
Witamina B12
Witamina B12 może być ważna w leczeniu neuropatii cukrzycowej. Obecność tej witaminy jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania komórek nerwowych, więc przyjmowanie jej z suplementami może pomóc zmniejszyć uszkodzenie nerwów. W ciężkich przypadkach może być konieczne podanie domięśniowe witaminy B12.
Witamina C
Ludzie z cukrzycą typu 1 mają niski poziom witaminy C. Zwiększenie jej ilości w organizmie może obniżyć poziom sorbitolu. Sorbitol jest szkodliwym cukrem, który, jeśli się kumuluje, może zwiększać ryzyko rozwoju powikłań cukrzycowych, takich jak retinopatia, neuropatia i uszkodzenie nerek. W przypadku cukrzycy typu 2 witamina C może odgrywać ważną rolę w poprawie tolerancji glukozy.
Witamina D
Witamina D ma wiele korzystnych właściwości dla organizmu. Wytwarzany w ciele przez działanie światła słonecznego, pomaga zwiększyć wrażliwość na insulinę, która jest niezbędna do regulacji poziomu glukozy we krwi.
Witamina E
Witamina E pomaga wzbogacić krew w tlen, zwalczyć toksyny i poprawia aktywność insuliny w organizmie. Przy niedoborze witaminy E wewnętrzne struktury organizmu mogą zostać uszkodzone przez wolne rodniki.
Zwiększenie poziomu witaminy E w organizmie może zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę typu 2, aw obecności tej choroby poprawić tolerancję glukozy. Ponadto, antyoksydacyjny charakter witaminy E może zmniejszyć ryzyko powikłań cukrzycy.
Kwas alfa liponowy i gamma liponowy
Kwas alfa liponowy jest wszechstronnym i silnym przeciwutleniaczem, który może być przydatny w neuropatii cukrzycowej i może redukować ból spowodowany przez utlenianie się wolnych rodników. Ponadto niektóre badania naukowe wykazały związek między kwasem alfa-liponowym a obniżeniem insulinooporności, co przyczynia się do lepszej kontroli poziomu glukozy we krwi.
Kwas gamma-liponowy jest kolejnym naturalnym przeciwutleniaczem występującym w oleju z wiesiołka, oleju ogórkowym i oleju z czarnej porzeczki. Kwas gamma-liponowy może poprawić funkcjonowanie nerwów uszkodzonych przez neuropatię cukrzycową.
Biotyna
Biotyna działa w organizmie synergistycznie z insuliną i niezależnie zwiększa aktywność enzymu glukokinazę, która jest odpowiedzialna za pierwszy etap stosowania glukozy i jest niezbędnym składnikiem prawidłowego metabolizmu.
Glukokinaza występuje tylko w wątrobie, a u pacjentów z cukrzycą jej stężenie może być bardzo niskie. Suplementacja biotyną może mieć znaczący wpływ na poziom glukozy u pacjentów z cukrzycą typu 1 i 2.
Karnityna
Karnityna jest niezbędna, aby organizm prawidłowo wykorzystał tłuszcze do produkcji energii. Ta substancja jest naturalnie syntetyzowana z hydrofilowych aminokwasów. Diabetycy, którzy przyjmują karnitynę, zwykle dobrze reagują na to leczenie, a ich podwyższony poziom tłuszczu we krwi (cholesterol i trójglicerydy) może szybko się zmniejszyć.
Karnityna pomaga rozkładać kwasy tłuszczowe i wiąże grupy acylowe. Z tych powodów może być pomocne w zapobieganiu cukrzycowej kwasicy ketonowej.
Chrome
Chrom jest pierwiastkiem śladowym, który odgrywa ważną rolę w walce organizmu z cukrzycą. Przez spożywanie drożdży piwnych zawierających chrom lub poprzez przyjmowanie chlorku chromu pacjenci z cukrzycą mogą poprawić tolerancję glukozy, obniżyć jej stężenie we krwi na czczo, obniżyć poziom insuliny, cholesterolu i trójglicerydów poprzez zwiększenie stężenia lipoprotein o dużej gęstości.
Kilka badań naukowych wykazało, że przyjmowanie suplementów chromu może zwiększać tolerancję glukozy u pacjentów z cukrzycą typu 1 i 2. Ćwiczenie zwiększa również stężenie chromu w tkankach. Ten śladowy minerał może odgrywać ważną rolę dla osób z przedcukrzycą i kobiet z cukrzycą ciążową.
Koenzym Q10
Koenzym Q10 to związek chemiczny, który jest naturalnie syntetyzowany w organizmie. Może być użyteczny w poprawie metabolizmu węglowodanów. Naukowcy wykazali, że u zwierząt cierpiących na cukrzycę występuje niedobór koenzymu Q10.
Próby kliniczne koenzymu Q10 wykazały, że jego zażywanie może znacząco obniżyć poziom glukozy we krwi. Koenzym Q10 również przyczynia się do utlenowania krwi, więc może być użyteczny w retinopatii cukrzycowej.
Inozytol
Inozytol jest ważną częścią kilku kluczowych procesów w organizmie, w tym zdrowia błon komórkowych i poziomu cholesterolu we krwi. Ponadto inozytol może odgrywać istotną rolę w odwracaniu skutków neuropatii cukrzycowej.
Mangan
Niedobór manganu występuje bardzo często u osób chorych na cukrzycę. Niektórzy naukowcy uważają, że brak tego minerału jest jedną z przyczyn cukrzycy. Mangan może być kluczowym czynnikiem wpływającym na metabolizm glukozy w organizmie.
Magnez
Pacjenci z cukrzycą mają skłonność do obniżenia poziomu magnezu, który może spaść do niebezpiecznie niskiego poziomu, szczególnie u pacjentów z ciężką retinopatią cukrzycową. Niedobór magnezu ma bezpośredni wpływ na kontrolę poziomu glukozy we krwi u osób z cukrzycą typu 2. Może zakłócać proces wydzielania insuliny i zwiększać oporność na insulinę.
Niacyna
Wysokie poziomy niacyny naruszają tolerancję glukozy, więc pacjenci z cukrzycą powinni nie przyjmować tego leku.
Potas
Wprowadzenie insuliny stosowanej w leczeniu wielu chorych na cukrzycę może powodować niedobór potasu w organizmie. Pacjenci mogą zwiększyć wrażliwość na insulinę i skuteczność jej stosowania.
Tauryna
Tauryna występuje w pokarmach bogatych w białko. U diabetyków często występuje jej niedobór, co pogarsza lepkość krwi i zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca. Przyjmowanie suplementów tauryny może pomóc osobom z cukrzycą dostosować reologiczne właściwości krwi.
Wanad
Stosowanie suplementów wanadowych może prowadzić do lekkiego wzrostu wrażliwości na insulinę i umożliwia chorym na cukrzycę zmniejszenie ilości wstrzykiwanych hormonów potrzebnych do kontrolowania poziomu glukozy we krwi. Badania naukowe wykazały istnienie związku pomiędzy poziomem wanadu a prawidłowym stężeniem glukozy we krwi.
Cynk
Obecność niedoboru cynku w organizmie może również przyczyniać się do rozwoju cukrzycy u niektórych osób. Cynk może być kluczowym elementem w metabolizmie insuliny. Cynk jest dobrze znany ze swoich silnych właściwości przeciwwirusowych, może również chronić komórki beta trzustki przed zniszczeniem. Pacjenci z cukrzycą typu 1 często mają niedobór cynku. Przyjmowanie tego pierwiastka śladowego obniża poziom glukozy we krwi u niektórych pacjentów z cukrzycą typu 1.

Zaburzenia metaboliczne w cukrzycy

ZAKŁÓCENIA WYMIANY WĘGLA są głównie następujące:

1) trudność transportu glukozy w mięśniach i tkance tłuszczowej;

2) hamowanie utleniania glukozy na drodze fosforylacji z powodu zmniejszenia aktywności kluczowych enzymów, konwersji glukozy (heksokinaza, glikokinazy);

3) zmniejszenie syntezy glikogenu w wątrobie z powodu zmniejszenia aktywności glikokinazy;

Konsekwencją wszystkich tych procesów jest rozwój głównego objawu cukrzycy - hiperglikemii.

Główną drogą konwersji glukozy w warunkach fizjologicznych jest droga fosforylacji oksydacyjnej prowadzona pod działaniem insuliny. W warunkach jego niedoboru hamowany jest proces utleniania glukozy na drodze fosforylacji i zwiększa się udział innych szlaków wymiany glukozy. W szczególności dominuje rozszczepienie beztlenowe glukozy. W rezultacie w tkankach tworzy się kwas mlekowy w zwiększonej ilości. Jego wydalanie do krwi prowadzi do rozwoju procedury nadmiaru mleczanów, która pogłębia kwasicę cukrzycową. Ponadto wzrasta konwersja glukozy wzdłuż ścieżki sorbitolu, a zatem akumulują się produkty tej konwersji (sorbitol i fruktoza).

Szlak sorbitolowy konwersji glukozy jest charakterystyczny dla soczewki oka, tkanki nerwowej i śródbłonka naczyniowego. Akumulacja sorbitolu i fruktozy w tkankach przyczynia się do rozwoju powikłań cukrzycy (zaćma, polineuropatia, angiopatia).

W cukrzycy wzrasta także wykorzystanie glukozy w tworzeniu glikoprotein (białek tworzących naczyniową błonę podstawną), co odgrywa ważną rolę w patogenezie mikroangiopatii.

Hiperglikemia powoduje glikozylację różnych białek: hemoglobiny, albuminy, białek naczyniowej błony podstawnej, co prowadzi do zmiany ich właściwości, zwiększonej immunogenności i jest ważne w rozwoju zmian naczyniowych.

Wzrostowi stężenia glukozy we krwi powyżej progu nerkowego (9,5-10 mmol / l) towarzyszy wydzielanie cukru w moczu, glukozyuria, czyli im wyższa, tym bardziej intensywna hiperglikemia. Wydalaniu glukozy w moczu towarzyszy wzrost diurezy. Glukoza absorbuje płyn ze względu na wzrost ciśnienia osmotycznego w prowizorycznym moczu i zmniejszenie reabsorpcji moczu w kanalikach nerek. Na każdy gram glukozy uwalniane jest 20-40 ml płynu. To jest mechanizm wielomoczu. Polidypsja w cukrzycy wtórnego pochodzenia. Jest to związane z intensywnym odwodnieniem.

W tym samym czasie naruszona jest WATER-SALT EXCHANGE. Pacjent traci potas i sód, zwiększona diureza prowadzi do odwodnienia.

ZAKŁÓCENIE WYMIANY FATALNEJ z niedoborem insuliny ogranicza się do zmniejszenia syntezy tłuszczu i zwiększenia lipolizy. W wyniku mobilizacji tłuszczu z depotu rozwija się hiperlipidemia. Nadmiar tłuszczu osadza się w hepatocytach ubogich w glikogen, powodując tłuszczową infiltrację wątroby. Niezestryfikowane kwasy tłuszczowe są wydalane we krwi w zwiększonych ilościach, zastępując glukozę jako materiał energetyczny.

W wątrobie, w warunkach zmniejszonej zawartości glikogenu, konwersja acetylu jest zmniejszona, aw cyklu Krebsa utlenione produkty przemiany tłuszczu - ciałka ketonowe (kwas hydroksymasłowy, kwas acetooctowy, aceton) powstają w zwiększonej ilości. Rozwija się kwasica ketonowa, charakterystyczna dla dekompensacji cukrzycy.

Łamanie metabolizmu białek polega na hamowaniu syntezy białka i zwiększeniu jego rozkładu. Z powodu zahamowania syntezy białek u dzieci obserwuje się opóźnienie wzrostu.

W wątrobie białko jest intensywnie przekształcane w węglowodany. W trakcie tej transformacji dysproteinemii w kierunku przewagi frakcji globulinowych powstają produkty rozkładu (amoniak, mocznik, aminokwasy). Wchodzenie do krwi powoduje hiperazotyczność.

W cukrzycy z powodu zaburzeń metabolizmu białek zmniejsza się wytwarzanie białek ochronnych, co prowadzi do obniżenia odporności. Kompensacja zaburzeń metabolizmu węglowodanów z reguły znacznie poprawia wydajność metabolizmu białka, tłuszczu i wody. Jednak w praktyce klinicznej często konieczne jest uciekanie się do specjalnego leczenia tych zaburzeń.

194.48.155.252 © studopedia.ru nie jest autorem opublikowanych materiałów. Ale zapewnia możliwość bezpłatnego korzystania. Czy istnieje naruszenie praw autorskich? Napisz do nas | Informacje zwrotne.

Wyłącz adBlock!
i odśwież stronę (F5)
bardzo konieczne

3.13.1. Rola minerałów w zachorowaniu i eliminacji cukrzycy

Niedobór minerałów jest "złapany" w jeszcze większą liczbę "przestępstw" przeciwko ofiarom cukrzycy. Nie chodzi tylko o samą chorobę, ale o jej konsekwencje związane z aparatem kości szkieletowej: artretyzm, osteoporoza i zapalenie przyzębia są nieuniknionymi i wczesnymi towarzyszami cukrzycy. Nie jest to zaskakujące: osoby z cukrzycą piją więcej, więcej się pocą, częściej chodzą do toalety. Wewnętrzne zasoby minerałów (w tkance kostnej) wyczerpują się znacznie szybciej niż relatywnie zdrowe. Dodaj do tego: dietę beztłuszczową, która jest warunkiem wstępnym wchłaniania składników mineralnych; przewlekły niedobór światła ultrafioletowego (słonecznego), bez którego witamina D nie jest aktywowana; dysbakterioza jelitowa, w której nie syntetyzuje się witaminy K, ma kluczowe znaczenie dla wchłaniania minerałów i, oczywiście, przefiltrowanej wody pitnej pozbawionej minerałów - i tutaj masz wszystkie przesłanki powstania cukrzycy, osteoporozy i arytmii, tachykardii i depresji, i mas innych chorób przewlekłych i chorób zwyrodnieniowych.

Na początku 3,9% masy ciała składa się z nieorganicznych makroskładników w postaci soli nieorganicznych, kwasów lub związków organicznych. Zawartość minerałów u ludzi ważących 75 kg jest przedstawiona poniżej:

Mineralny -% wagi - Ilość

Wapń (wapń) - 1,5% - 1125 g

Fosfor (fosfor) - 1,0% - 750 g

Potas (potas) - 0,4% - 300 g

Siarka (siarka) - 0,3% - 225 g

Chlor (chlor) - 0,2% - 150 g

Sód (Sód) - 0,2% - 150 g

Żelazo (żelazo) - 0,1% - 75 g

Magnez (magnez) - 0,1% - 75 g

Jod (jod) - 0,1% - 75 g

Im większa utrata każdego z tych minerałów przez pot, mocz i kał, tym większa codzienna potrzeba ich wymiany, zwłaszcza minerałów elektrolitowych: wapnia, sodu, potasu i magnezu. Te minerały regulują równowagę kwasowo-zasadową i osmotyczną (molekularną) w osoczu krwi, limfie i płynie wewnątrzkomórkowym, i są wydalane z organizmu przez nerki (mocz) i skórę (pot) podczas ciężkich ćwiczeń, wysokiej temperatury, niezrównoważonej diety itp.

Pierwiastki śladowe stanowią 0,5% masy ciała i działają jako katalizatory wielu procesów metabolicznych, enzymatycznych, neuroelektronicznych i innych. Najważniejsze z nich to chrom (chrom), kobalt (kobalt), miedź (miedź), fluor (fluor), mangan (mangan), molibden (molibden), selen (selen), ołów (cyna), wanad (wanad) i cynk (cynk). Zasadniczo ważne minerały i pierwiastki śladowe do zapobiegania cukrzycy lub wyzdrowienia to chrom, magnez, cynk i wanad, które bezpośrednio wpływają na metabolizm glukozy. Eksperci nawet nazywają GTF Chromium chromium czynnikiem tolerancji glukozy (czynnik tolerancji glukozy). Dzięki bardziej szczegółowemu przeglądowi funkcji wykonywanych przez minerały, można znaleźć w mojej książce "Odżywianie funkcjonalne".

Poniższy krótki przegląd dotyczy głównie tych składników, które są krytyczne dla każdego rodzaju zaburzeń metabolizmu węglowodanów:

Wapń (wapń)

Wapń nie bierze bezpośredniego udziału w metabolizmie glukozy, jednak jest zmuszony intensywnie "oczyszczać" zaburzenia równowagi krwi z powodu diurezy, co jest charakterystyczne dla cukrzycy. Dodaj do tego wieku, choroby żołądka i jelit oraz ogólny zły stan diabetyków, a zrozumiesz, jak ważne są potrzeby wapnia w organizmie dla utrzymania zdrowia i pozbycia się skutków cukrzycy.

Chromium

Chrom jest wymagany do prawidłowego metabolizmu glukozy. Jest składnikiem związku o nazwie czynnik tolerancji glukozy (czynnik tolerancji glukozy, GTF), który w połączeniu z insuliną dostarcza glukozę do komórek, w których jest wykorzystywany do produkcji energii. W rezultacie optymalne zużycie chromu prowadzi do zmniejszenia ilości insuliny potrzebnej do utrzymania normalnego poziomu glukozy we krwi. Interakcja chromu z insuliną stymuluje syntezę białek.

Chrom bierze również udział w metabolizmie tłuszczów, regulując poziom cholesterolu we krwi. Obniża poziom zarówno cholesterolu całkowitego, jak i LDL ("niezdrowego") cholesterolu, jednocześnie podnosząc poziom cholesterolu HDL ("zdrowego"). Chrom jest również ważny dla utrzymania optymalnego ciśnienia krwi. U osób starszych poziom chromu jest z reguły nieco niższy. Badania wśród populacji różnych obszarów geograficznych (strefy endemiczne) wykazały, że na obszarach o wysokim poziomie spożycia chromu prawdopodobieństwo cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych jest znacznie niższe.

Magnez (magnez)

Cukrzyca obniża poziom magnezu. W ciele dorosłego jest około 20-28 g magnezu, z około 60% tej ilości jest skoncentrowany w kościach, reszta - w mięśniach, tkankach miękkich i płynach ustrojowych. Magnez znajduje się w wysokich stężeniach w komórkach mózgu i sercu.

Wyniki badań klinicznych nad rolą magnezu wskazują na związek między niedoborem magnezu i zaburzeniami metabolizmu węglowodanów, ponieważ magnez bierze udział w ponad trzystu reakcjach enzymatycznych i procesach związanych z wykorzystaniem węglowodanów. Magnez jest potrzebny do rozpadu glukozy i usunięcia toksyn z organizmu, a także do wchłaniania witamin z grupy B₁, C i B₆. Magnez jest aktywnie zaangażowany w wydzielanie insuliny i promuje jej przenikanie do komórek, co zwiększa ich zdolność do metabolizowania glukozy.

Cynk (cynk)

Średnio ciało dorosłego zawiera od 1,5 do 3 g cynku: 60% w mięśniach i kościach, 20% w skórze. Najwyższe stężenia cynku można znaleźć w prostacie i nasieniu u mężczyzn, a także w krwinkach białych i czerwonych ciałkach krwi. Dużo cynku w siatkówce, wątrobie i nerkach, mniej we włosach. Cynk bierze udział w około dwustu reakcjach enzymatycznych w organizmie. Zajmuje się syntezą i rozkładem węglowodanów, tłuszczów i białek.

Cynk jest niezbędny do syntezy, wydzielania i wykorzystania insuliny. Chroni komórki beta trzustki wytwarzające insulinę przed zniszczeniem. Cynk bierze udział w procesach metabolicznych zachodzących w przysadce, tarczycy, nadnerczach, jajnikach i jądrach - kluczowych narządach kontrolujących metabolizm, otyłość i starzenie.

Cynk wspomaga wrażliwość receptorów smaku i zapachu i bierze udział w przekształcaniu kwasów tłuszczowych w prostaglandyny (prostaglandyny), które regulują procesy takie jak tętno, ciśnienie krwi i pracę gruczołów tłuszczowych skóry. Jego udział jest ważny w tworzeniu się kwasu chlorowodorowego w żołądku, a odpowiednie trawienie jest podstawą funkcjonalnego odżywiania, bez którego nie jest możliwe wyeliminowanie cukrzycy i jej konsekwencji.

Wanad (wanad)

Ciało dorosłego człowieka zawiera około 100 mikrogramów wanadu, głównie we krwi, tkankach narządów wewnętrznych i kości. Główną funkcją wanadu jest interakcja z enzymami biorącymi udział w metabolizmie glukozy i tłuszczów oraz w syntezie hormonów tarczycy, które "kierują" stopniem i wydajnością metabolizmu.

Koenzym Q10 (koenzym Q10, ubichinon)

Koenzym Q10 (Co-Q10) jest częścią organelli komórek zwierzęcych i roślinnych, które nazywane są mitochondriami (od greckiego, Mitos - nić i chondrion - ziarno, ziarno). Przy udziale Co-Q10, reakcje metaboliczne zachodzą w mitochondriach, dostarczając komórkom energii. Komórka może zawierać od jednego do kilku tysięcy mitochondriów. Nic dziwnego, że większość mitochondriów (i dla firmy, Co-Q10) zawiera komórki z serca i wątroby....

Nawiasem mówiąc, akademicka nazwa koenzymu Q10 - ubichinonu (ubichinonu) pochodzi z języka angielskiego. wszechobecny (rozpowszechniony), tj. wszechobecny. Poziom tego "wszechobecnego" katalizatora w komórkach zmniejsza się istotnie wraz z wiekiem, na co organizm reaguje niskim poziomem energii, zaburzonym metabolizmem glukozy na poziomie komórkowym, dystrofią, niepłodnością, kardiomiopatią, arytmią i tym podobnymi.

Koenzym Q10 jest syntetyzowany w wątrobie. Nawiasem mówiąc, leki hamujące syntezę cholesterolu w wątrobie również hamują syntezę Co-Q10, co przyczynia się do rozwoju cukrzycy. I nie tylko - Co-Q10 ma silne właściwości przeciwutleniające (zmiatacz wolnych rodników) niezbędne do zapobiegania miażdżycy i raka.

Liczne badania kliniczne, w tym te w grupach kontrolnych, wykazały skuteczność suplementów diety zawierających Co-Q10 w postaci rozpuszczalnej w tłuszczach w zapobieganiu cukrzycy, eliminacji jej skutków i wielu wyżej wymienionych chorób. Jakość Co-Q10 jest importowany z Japonii i jest stosunkowo drogi w wysokości około 0,40 USD na 50 mg (średnia dzienna dawka). Co-Q10 występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Kwas alfa liponowy (kwas alfa liponowy, ALA)

Kwas alfa-liponowy (ALA), podobnie jak koenzym Q10, jest syntetyzowany w organizmie i, podobnie jak Co-Q10, "żyje" w mitochondriach, bierze udział w syntezie glukozy i jest uważany za uniwersalny przeciwutleniacz ze względu na jego niesamowitą zdolność rozpuszczania w wodzie, oraz w tłuszczach.

ALA poprawia metabolizm glukozy w DM-II i, co ważniejsze, zapobiega przyłączaniu cząsteczek glukozy do cząsteczek białek (glikozylacja), to znaczy zapobiega tworzeniu się związków, które uszkadzają zakończenia nerwowe, miażdżycę, raka, dystrofię mięśniową, retinopatię (choroby siatkówki), jaskra i inne choroby.

Badania potwierdziły, że terapeutyczne ilości suplementów ALA są skuteczne w poprawie metabolizmu glukozy, zapobieganiu neuropatiom cukrzycowym (i związanym z tym przewlekłym bólom) i jaskrze. Nawet taka ostoja konserwatyzmu w leczeniu (i archaizmie w zapobieganiu) cukrzycy, jak American Diabetes Association (ADA), potwierdziła skuteczność suplementów ALA w zapobieganiu neuropatiom cukrzycowym i chorobom układu sercowo-naczyniowego 1:

"W obu badaniach nie zaobserwowano znaczących działań niepożądanych. Przez ponad 4 tygodnie może być możliwe złagodzenie dysfunkcji autonomicznej serca w NIDDM..

Podobnie jak koenzym Q10, kwas alfa liponowy występuje tylko w produktach zwierzęcych (mięso, drób), a jego poziom w organizmie jest funkcją wieku i stylu diety. 100 mg ALA w suplementach jakości kosztuje około 0,30 USD. Optymalna dawka zależy od stylu żywienia, stanu, wieku, wagi i innych potrzeb pacjenta i waha się od 100 do 1000 mg na dzień.

Tauryna (tauryna)

Aminokwasy są budulcem dla białek tworzących komórki, które z kolei składają się z wszystkich innych tkanek ciała - krwi, kości, skóry, mięśni, naczyń krwionośnych, nerwów. Aminokwas tauryna jest dostępna dla człowieka tylko z produktów pochodzenia zwierzęcego - jaj, ryb i mięsa. W ciele (z wyjątkiem niemowląt) tauryna jest syntetyzowana z aminokwasów cysteiny i metioniny (w obecności witaminy B6). Tauryna jest początkowym składnikiem syntezy innych niezbędnych aminokwasów.

Tauryna w wysokim stężeniu znajduje się w leukocytach, w tkankach mięśniowych, w tym w sercu, i jest składnikiem kwasów żółciowych niezbędnych do trawienia tłuszczów, wchłaniania rozpuszczalnych w tłuszczach witamin i regulacji cholesterolu (żółć powstaje głównie z HDL - "dobrego" cholesterolu).

Tauryna reguluje poziom elektrolitów sodu, potasu, wapnia i magnezu w mięśniu sercowym, niezbędnych do regulacji rytmu serca (zapobieganie arytmii). Konsekwencją niskiego poziomu tauryny jest "gruba" krew, potencjalnie niebezpieczna w miażdżycy, nadciśnieniu, obrzęku, niewydolności nerek, kardiomiopatii itp.

Tauryna reguluje aktywność komórek mózgowych. Niedobór tauryny jest "eksponowany" w wielu chorobach układu nerwowego - atakach paniki, depresji, nadpobudliwości, epilepsji itp. Tauryna jest czterokrotnie większa w tkance mózgowej zdrowego dziecka niż u osoby dorosłej.

Nadmierne pocenie się i oddawanie moczu, charakterystyczne dla cukrzycy, pociąga za sobą utratę i przewlekły niedobór tauryny, z wszystkimi "wynikowymi" problemami dla całego organizmu. Dieta proteinowo-tłuszczowa i tauryna w dodatkach do żywności poprawiają wykorzystanie glukozy i ogólny stan pacjentów. Zalecana dawka wynosi od 3 do 6 g. Koszt dawki 3 g wynosi mniej niż 0,60 USD.

Karnityna (karnityna)

Karnityna, podobnie jak tauryna, jest aminokwasem syntetyzowanym w ciele z odpowiednią ilością aminokwasów lizyny i metioniny, witamin C, B6 (pirydoksyna), B3 (niacyna) i żelaza. Karnityna ma zasadnicze znaczenie dla metabolizmu tłuszczów i odgrywa szczególnie ważną rolę w pracy mięśni serca, które w przeciwieństwie do centralnego układu nerwowego, zamiast energii glukozy, wykorzystują energię jako energię.

Badania kliniczne potwierdziły, że suplementy karnityny skutecznie obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi, zmniejszają ból związany z neuropatiami cukrzycowymi, zwiększają wytrzymałość pacjenta i są szczególnie skuteczne w przypadku arytmii, niedoboru tlenu, choroby wieńcowej i innych przewlekłych chorób serca.

Jak można się było spodziewać, niedobór karnityny obserwuje się u pacjentów z cukrzycą i marskością wątroby, chorobą związaną z nadmiarem węglowodanów w diecie oraz deficytem choliny i aminokwasu metioniną. Najwyższej jakości karnityna (farmaceutyczna, L-karnityna) jest importowana z Włoch, gdzie jest szczególnie szeroko stosowana w leczeniu chorób serca. Koszt dawki 500 mg wynosi mniej niż 1,00 USD.

Tyrozyna (tyrozyna)

Tytryna aminokwasowa jest syntetyzowana w organizmie z fenyloalaniny (fenyloalaniny), niezbędnego aminokwasu, który, jak można się domyślić, znajduje się głównie w białkach zwierzęcych (mięso, drób, ryby, jaja). Tyrozyna to kolejny "magiczny" aminokwas, który może być skuteczny w cukrzycy i otyłości i działa w dwóch interesujących kierunkach:

Kontrola apetytu. Stres, depresja i szereg zaburzeń emocjonalnych - stali towarzysze cukrzycy i otyłości. Nic nie poprawia samopoczucia, jak jedzenie, jedzenie, jedzenie... szczególnie ciasto, lody, bułka, cukierki, ciasto z wątroby - to absolutnie niemożliwe. Nastrój jest wynikiem działania kilku "dobrych nastrojów" neuroprzekaźników o poetyckich nazwach l-dof, dopamina, norepinefryna i epinefryna (L-dopa, dopamina, norepinefryna, epinefryna), które są syntezowane w organizmie dzięki tyrozynie. Stąd związek między nastrojem a mięsem: im więcej steków - tym lepszy nastrój, zwłaszcza u dzieci i mężczyzn...

Tempo metaboliczne Hormony tarczycowe (hormony tarczycy) regulują stopień i intensywność metabolizmu (metabolizmu) białek, tłuszczów i węglowodanów: im bardziej aktywny jest metabolizm - im rzadziej otyłość, tym słabiej - tym bardziej prawdopodobne. Wraz z jodem pierwiastkowym tyrozyna jest podstawą syntezy hormonów tarczycy. Mała tyrozyna - za mało hormonów tarczycy, za mało hormonów - metabolizm węglowodanów jest obniżony, metabolizm jest obniżony - glukoza nie jest używana we krwi, glukoza nie jest używana - tłuszcz jest zdeponowany... Jest wystarczająco dużo tyrozyny - wszystko jest normalne.

Niedobór tyrozyny (i innych aminokwasów) u chorych na cukrzycę jest całkowicie naturalny zarówno z powodu depresji, jak i z powodu braku białek w diecie oraz z powodu utraty tyrozyny podczas intensywnego oddawania moczu, co z kolei jest konsekwencją wysokiego "cukru".

Nawiasem mówiąc, tyrozyna (wraz z miedzią) jest niezbędna do tworzenia się melaniny - samego pigmentu, dzięki któremu młode, naturalne, brązowowłose kobiety i brunetki są tak piękne, na razie, opalone. Mam nadzieję, że teraz rozumiesz, dlaczego wegetarianie i diabetyków tak szybko się szarzeją? Bez tyrozyny - bez melaniny. Im bardziej opalają się, tym szybciej stają się białe, stają się mocni i uzupełniają szeregi diabetyków... Tyrozyna z dodatkami miedzi jest skuteczna w eliminowaniu bielactwa (białych plam, depigmentacji skóry), szczególnie u młodych ludzi.

Witaminy z grupy B są niezbędne do przekształcenia tyrozyny w neuroprzekaźniki₆, B₁₂, kwas foliowy i miedź, które w odpowiednich ilościach są częścią wysokiej jakości multiwitamin. Podczas badań przeprowadzonych w Stanach Zjednoczonych pacjenci bez powikłań przenosili do 7 g tyrozyny dziennie. Rosyjskie źródła zauważają, że tyrozyny nie zaleca się przyjmować bez uprzedniej zgody ze specjalistą w następujących przypadkach: z odpowiednią ilością białek w diecie, w chorobach wątroby, nadczynności tarczycy i przy przyjmowaniu hormonów tarczycy. Rozsądne.

Podczas przejścia od wegetarianizmu do żywienia funkcjonalnego brałem 1000 mg tyrozyny przez ponad dwa lata, co znacznie poprawiło mój nastrój i sprawność, wygląd (z powodu muskulatury) i metabolizm. Moje podstawowe, czyli po przebudzeniu, temperatura ciała (kryterium metabolizmu) z "zimnego" 35,4-35,8 ° C powróciło do normy, "ciepłe" 36,4-36,6 ° C.

Tyrozyna klasy farmaceutycznej (w postaci L-tyrozyny) jest stosunkowo niedroga. Dawka 1000 mg kosztuje około 0,35-0,40 USD i jest sprzedawana w Stanach Zjednoczonych bez recepty.

Witaminy dla diabetyków

Witaminy w cukrzycy są substancjami organicznymi, które optymalizują poziom cukru we krwi i zapobiegają uszkodzeniom błon komórkowych przez wolne rodniki. Ponadto, składniki odżywcze zmniejszają ryzyko wystąpienia współistniejących chorób (miażdżyca, niedokrwienie mięśnia sercowego, zaburzenia funkcji seksualnych, niewydolność nerek, gastropareza, neuropatia, retinopatia, zaćma, jaskra), poprawiają układ odpornościowy, zwiększają ostrość wzroku, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, normalizują tło psycho-emocjonalne.
Po przejściu intensywnej terapii witaminowej na etapie przedcukrzycowym (na tle diety o niskiej glikemii) poziom cukru we krwi powróci do normy w ciągu 5-6 miesięcy.

Jak rozwija się cukrzyca?

Cukrzyca jest chorobą endokrynologiczną, której towarzyszy utrzymujący się wzrost stężenia cukru we krwi. Ta patologia występuje z powodu niewystarczającej syntezy hormonu trzustkowego. Co ciekawe, insulina odgrywa główną rolę w metabolizmie węglowodanów, ponieważ zwiększa przepuszczalność komórek w celu przenikania glukozy do organizmu. Jednak z powodu uporczywej hipowitaminozy, braku wody i złego odżywiania zdolność filtracji wątroby jest trzykrotnie zmniejszona, w tym zdolność do wykorzystania glukozy. W tym samym czasie komórki wywierają "oporność" na insulinę, ignorując sygnały z mózgu o "wydzielaniu" wydzielania do nich.

Na tle naruszeń interakcji receptorów błonowych i hormonów rozwija się cukrzyca typu 2 (niezwiązana z insuliną). Ponadto zaburzenia metaboliczne przyspieszają proces autoutleniania glukozy, co prowadzi do powstawania dużej liczby wysoce reaktywnych wolnych rodników. Niszczące cząsteczki "zabijają" komórki trzustki, ponieważ szybkość ich syntezy przewyższa reakcję endogennej ochrony. Proces ten leży u podstaw rozwoju cukrzycy typu 1 (zależnej od insuliny).

Co ciekawe, ciało zdrowego człowieka zachowuje stałą równowagę pomiędzy procesami peroksydacji tłuszczu a działaniem endogennego układu antyoksydacyjnego.

Jakie witaminy potrzebują diabetycy?

W przypadku upośledzenia oporności na glukozę ważne jest zmniejszenie ilości wolnych rodników we krwi. W tym celu endokrynolodzy przepisują substancje przeciwutleniające.

Niezbędne składniki odżywcze dla diabetyków

Witamina A (retinol). Silny przeciwutleniacz, który spowalnia niszczenie tkanki trzustkowej, normalizuje odpowiedź immunologiczną, poprawia wzrok. Jeśli ciału cukrzycowemu brakuje witaminy A, pierwsza osoba cierpi na błonę śluzową oka.

Dzienna stawka w retinolu wynosi 0,7 - 0,9 miligrama.

Witamina E (tokoferol). Najsilniejszy "neutralizator" wolnych rodników, który zwiększa endogenną obronę organizmu. Ponadto, witamina E bierze udział w oddychaniu tkanek, poprawia zdolność filtracji nerek, optymalizuje metabolizm lipidów, zapobiega rozwojowi miażdżycy naczyń krwionośnych, zwiększa przepływ krwi w siatkówce, zwiększa odporność organizmu.

Diabetycy, aby skorygować insulinooporność, zaleca się przyjmowanie 25-30 mg tokoferolu dziennie.

Witamina C (L-askorbinian). Główny czynnik antyoksydacyjny, immunomodulator i oncoprotector. Substancja odżywcza wchłania wolne rodniki, zmniejsza ryzyko wystąpienia przeziębień, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zwiększa odporność organizmu na niedotlenienie i przyspiesza produkcję hormonów płciowych. Ponadto, kwas askorbinowy spowalnia rozwój powikłań cukrzycowych: zaćma, zmiany stóp, niewydolność nerek.

Pacjenci z cukrzycą, ważne jest, aby używać co najmniej 1000 miligramów L-askorbinianu dziennie.

Witamina N (kwas liponowy). Główną funkcją substancji jest przyspieszenie regeneracji włókien nerwowych, które są uszkadzane przez insulinooporność. Wraz z tym, związek stymuluje komórkowe zużycie glukozy, chroni tkankę trzustkową przed zniszczeniem, zwiększa endogenną ochronę organizmu.

Aby zapobiec neuropatii, codziennie stosuje się 700 do 900 miligramów kwasu liponowego.

Witamina B1 (tiamina). Regulator wewnątrzkomórkowego metabolizmu glukozy, który zapobiega rozwojowi współistniejących chorób (nefropatia, neuropatia, dysfunkcja naczyniowa, retinopatia).

Dla diabetyków ważne jest, aby spożywać co najmniej 0,002 miligramów tiaminy dziennie.

Witamina B6 (pirydoksyna). Kontroluje metabolizm białek, przyspiesza produkcję hemoglobiny, poprawia tło psycho-emocjonalne.

Do zapobiegania zaburzeniom nerwowym przepisano 1,5 miligrama pirydoksyny dziennie.

Witamina B7 (biotyna). Ma działanie insulino-podobne na organizm człowieka (zmniejszając zapotrzebowanie na hormon). Jednocześnie witamina przyspiesza regenerację tkanki nabłonkowej, stymuluje wytwarzanie przeciwciał ochronnych i bierze udział w konwersji tłuszczu w energię (utrata masy ciała).

Fizjologiczne zapotrzebowanie na biotynę wynosi 0,2 miligrama na dzień.

Witamina B11 (L-karnityna). Optymalizuje metabolizm węglowodanów i tłuszczów, zwiększa podatność komórek na insulinę (ze względu na spalanie lipoprotein o niskiej gęstości), stymuluje wytwarzanie hormonu "radość" (serotonina), spowalnia rozwój zaćmy (najczęstsze powikłanie cukrzycy).

Pacjentom chorym na cukrzycę przepisuje się co najmniej 1000 miligramów L-karnityny dziennie (od 300 mg, stopniowo zwiększając dawkę).

Witamina B12 (kobalamina). Niezbędny "uczestnik" metabolizmu (węglowodany, białka, lipidy, nukleotydy), stymulator aktywności mięśni i nerwów. Ponadto witamina przyspiesza regenerację uszkodzonej skóry ciała (w tym błony śluzowej wyściółki oka), stymuluje tworzenie się hemoglobiny, zapobiega rozwojowi neuropatii (nie powoduje uszkodzenia nerwów).

W przypadku diabetyków dzienna porcja kobalaminy wynosi 0,003 miligrama.

Essential Diabetic Minerals

Aby zoptymalizować metabolizm węglowodanów, oprócz witamin ważne jest, aby konsumować pierwiastki śladowe i makroelementy.

Lista związków mineralnych:

Chrome. Niezbędny składnik odżywczy dla diabetyków typu 2, ponieważ tłumi łaknienie słodkich pokarmów i zwiększa przepuszczalność błony komórkowej dla glukozy.

Fizjologiczna potrzeba elementu wynosi 0,04 miligrama na dzień.

Cynk Najważniejsza substancja dla pacjentów zależnych od insuliny, która bierze udział w tworzeniu, gromadzeniu i uwalnianiu hormonu w komórkach trzustki. Ponadto cynk zwiększa funkcję bariery skóry właściwej i aktywności układu odpornościowego, zwiększa wchłanianie witaminy A.

Aby ustabilizować poziom cukru we krwi, spożywaj co najmniej 15 miligramów cynku dziennie.

Selen. Przeciwutleniacz, który chroni organizm przed uszkodzeniami przez utlenianie przez wolne rodniki. Wraz z tym selen poprawia procesy mikrokrążenia krwi, zwiększa odporność na choroby dróg oddechowych, stymuluje tworzenie przeciwciał i komórek zabójczych.

Dzienna stawka dla diabetyków wynosi 0,07 miligrama.

Mangan. Zwiększa hipoglikemiczne właściwości insuliny, zmniejsza intensywność rozwoju degeneracji tłuszczowej wątroby, przyspiesza syntezę neuroprzekaźników (serotonina), bierze udział w powstawaniu hormonów tarczycy.

Gdy insulinooporność przyjmuje 2 - 2,5 miligrama substancji na dobę.

Magnez. Zmniejsza oporność na insulinę (w połączeniu z witaminami B), normalizuje ciśnienie krwi, uspokaja system nerwowy, zmniejsza ból przedmiesiączkowy, stabilizuje serce, zapobiega rozwojowi retinopatii (uszkodzenie siatkówki).

Fizjologiczne zapotrzebowanie na składniki odżywcze wynosi 400 miligramów dziennie.

Ponadto dieta dietetyczna diabetyków (w szczególności drugiego typu) obejmuje przeciwutleniacz koenzym Q10 (co najmniej 100 miligramów dziennie).

Substancja ta poprawia strukturę tkanki trzustkowej, zwiększa szybkość "spalania" tłuszczu, stymuluje podział "dobrych" komórek. Wraz z niedoborem substancji w organizmie nasilają się zaburzenia metaboliczne i oksydacyjne.

Kompleksy witaminowe

Biorąc pod uwagę, że menu dla diabetyków jest ograniczone do produktów o niskim indeksie glikemicznym, zaleca się stosowanie kompleksów witaminowych, aby zaspokoić zwiększone zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze.

Najlepsze suplementy zmniejszające oporność na insulinę:

"Witaminy w cukrzycy" (NutriCare International, USA). Bogata wieloskładnikowa kompozycja do usuwania hypowitaminozy na tle naruszenia wychwytu glukozy. Preparat zawiera 14 witamin (E, A, C, B1, B2, B3, B4, N, B5, B6, H, B9, B12, D3), 8 minerałów (chrom, mangan, cynk, miedź, magnez, wapń wanad, selen), 3 ekstrakty ziołowe (kelp, nagietek, alpinista).

Lek przyjmuje się raz dziennie po 1 sztuce po śniadaniu.

Optymalne składniki odżywcze dla diabetyków (Enzymatic Therapy, USA). Silna kompozycja przeciwutleniająca, która chroni komórki trzustki przed uszkodzeniem (ze względu na stabilizację wolnych rodników). Ponadto lek przyspiesza regenerację skóry, optymalizuje metabolizm węglowodanów tłuszczowych, zmniejsza ryzyko wystąpienia zaćmy i chorób wieńcowych. Suplement zawiera witaminy (B6, H, B9, B12, C, E), minerały (mangan, cynk, magnez, selen, miedź), ekstrakty roślinne (gorzki melon, dzimnemy, kozieradka, borówka), bioflawonoidy (cytrusy).

Lek jest spożywany 1 raz dziennie, 2 sztuki po posiłku (rano).

"Witaminy dla osób chorych na cukrzycę" (Woerwag Pharma, Niemcy). Suplement diety mający na celu poprawę oporności na insulinę, zapobieganie powikłaniom naczyniowym i neuropatycznym. Preparat zawiera 2 pierwiastki śladowe (chrom i cynk), 11 witamin (A, C, E, PP, B1, B2, B5, B6, H, B9, B12).

Kompleks jest spożywany raz dziennie, 1 tabletka.

Pamiętaj, że lepiej powierzyć wybór kompleksu witaminowego endokrynologowi. Biorąc pod uwagę stan pacjenta, lekarz wybierze indywidualną dawkę i dostosuje okres użytkowania kompleksu.

Glukosil (Artlife, Rosja). Zrównoważona fito-kompozycja do stabilizacji metabolizmu węglowodanów tłuszczowych (w przypadku cukrzycy), korekcja początkowych objawów oporności na glukozę. Składniki aktywne - witaminy (A, C, D3, N, E, B1, B2, B5, PP, B6, B9, H, B12), pierwiastki śladowe (cynk, chrom, mangan), ekstrakty roślinne (jagoda, łopian, ginkgo biloba brzoza, brusznica, ziele dziurawca, pokrzywa, malina, oman, mięta, rdest, imbir, piołun, karczoch, czosnek, kiełki pszenicy), flawonoidy (rutyna, kwercetyna), enzymy (bromelaina, papaina).

Lek jest spożywany w dwóch tabletkach trzy razy dziennie.

"Naturalny koncentrat inuliny" (zdrowie syberyjskie, Rosja). Produkt biologiczny na bazie bulw perłowych, mający na celu zapobieganie rozwojowi cukrzycy. Głównym składnikiem jest inulina polisacharydowa, która po uwolnieniu do przewodu pokarmowego przekształca się w fruktozę. Ponadto, asymilacja tej substancji nie wymaga obecności glukozy, co pomaga uniknąć "głodu energii" tkanek i poprawia metabolizm węglowodanów-lipidów.

Przed użyciem 2 gramy sproszkowanej mieszaniny rozpuszcza się w 200 mililitrach czystej wody, energicznie mieszając i pijąc 30-50 minut przed śniadaniem.

Wniosek

Witaminy dla diabetyków to substancje, które normalizują poziom glukozy we krwi, wzmacniają obronę organizmu, zapobiegają rozwojowi współistniejących chorób. Związki te zwiększają odporność organizmu pacjenta, hamują rozwój miażdżycy naczyń krwionośnych, zmniejszają apetyt na słodkie pokarmy i poprawiają metabolizm tłuszczów węglowodanowych.

Głównymi składnikami odżywczymi dla diabetyków są witaminy (A, C, E, N, B1, B6, H, B11, B12), minerały (chrom, cynk, selen, mangan, magnez), koenzym Q10. Biorąc pod uwagę, że żywienie o niskiej zawartości glukozy we krwi nie jest w stanie zaspokoić zapotrzebowania organizmu, kompleksy cukrzycowe są wykorzystywane do optymalizacji metabolizmu węglowodanów. Dodatkowo, aby wspomóc metabolizm, konsumują produkty przeciwutleniające: kurkumy, karczoch jerozolimski, imbir, cynamon, kminek, spirulinę.