Rosnąca stewia w domu i na wsi: sadzenie i pielęgnacja

Pierwsze pędy stewii

Stewia może być uprawiana z sadzonek. Ta metoda jest znacznie prostsza niż poprzednia, ale zajmie matce mniej niż 2 miesiące. Cięte sadzonki-wierzchołki pędów o długości około 10 cm powinny być w maju i czerwcu. Przed ukorzenianiem usuwa dolne liście, a następnie wykopuje je w ziemi na głębokość 6 cm, spryskuje wodą i przykrywa puszką lub błoną. Na początku, cięcie i gleba wokół niego są rozpylane kilka razy dziennie za pomocą butelki z rozpylaczem. Rootowanie następuje w ciągu 10 dni.

Uprawa stewii z nasion

Wideo - Uprawa siewek stewii

Pielęgnacja sadzonek

Podczas gdy rośliny są bardzo małe, są podlewane bardzo ostrożnie, kontrolując wilgotność - gleba nie powinna być wilgotna. Najlepiej byłoby, gdyby udało się zorganizować niższe nawadnianie, czyli umieścić pudełko z sadzonkami przez jakiś czas w wodzie.

Na parapecie okiennym, na którym stoją sadzonki, nie powinno być przeciągów, ważne jest również usunięcie innych roślin domowych - stewia nie lubi sąsiadów.

Gdy małe stewii dorastają i rozciągają się do 12 cm, ich wierzchołki są skracane o 3-4 cm

Gdy małe stewy rosną i rozciągają się do 12 cm, ich wierzchołki są skracane o 3-4 cm - dzięki tej procedurze rośliny zaczną dobrze się rozgałęziać.

Jeśli planujesz hodować stewię w mieszkaniu, to pod koniec okresu sadzenia krzew musi zostać przeszczepiony do oddzielnych doniczek o średnicy co najmniej 10 cm.

Uprawa stewii w doniczkach

Transplantacja w otwartym terenie

Przeniesienie stewii na ulicę - jeden z najważniejszych momentów. Błędne działania mogą zrujnować całą twoją pracę. Zanim rośliny w końcu przeniosą się na ulicę, ważne jest, aby je złagodzić. Aby to zrobić, sadzonki najpierw nurkują w oddzielnych doniczkach, a następnie codziennie je wyrzucają na kilka godzin na ulicy. Pogoda w tym czasie powinna być ciepła i słoneczna. Za każdym razem młode stewiny pozostają dłużej na ulicy.

Lądowanie stewii w ziemi odbywa się, gdy ryzyko mrozu jest minimalne

Lądowanie w ziemi odbywa się, gdy ryzyko mrozu jest minimalne, a temperatura dnia jest nie mniejsza niż 18 stopni. Najlepiej zrobić to wieczorem.

Miejsce dla stewii jest dobrze wykopane, chwasty są usuwane.

Kopiuj działkę dla stewii

Sadzenie stewii w otwartym terenie

Z dodatkiem stewii przygotuj pachnące herbaty

Dzisiejszy artykuł poświęcony jest wszystkim tym, którzy chcieliby zobaczyć zdrową i słodką roślinę w domu lub w kraju.

Uprawa stewii w domu jest dość realistyczna, to wymaga trochę cierpliwości i dokładności, aby pomóc Ci uzyskać w domu naturalny słodzik.

Również z tego zioła można przygotować wiele leczniczych i niezbędnych wywarów i syropów, których przepisy podam na końcu artykułu.

Jak kupić nasiona stewii

Stevia jest egzotyczną i ciepłolubną rośliną, ale nie zwraca uwagi na uprzedzenia, ponieważ doskonale sobie poradzi w rosyjskim klimacie.

W krajach skandynawskich, skąd pochodzi roślina, coraz częściej praktykuje się sadzenie rocznej stewii. Możesz zamówić tę słodką trawę tylko w sprawdzonych sklepach internetowych.

Cena jednej saszetki z nasion stewii wynosi około 50 rubli.

Natychmiastowy wzrost stewii na otwartym terenie jest prawie niemożliwy ze względu na niską mrozoodporność. Przy pierwszym zimnie ta tropikalna roślina umrze. Aby zapobiec takim sytuacjom, musi być uprawiana w domu, a później wyrosłe sadzonki przeniesione na otwarty grunt.

Jak hodować stewię w domu

Drzewka Stevia są bardzo popularne wśród ogrodników, ta metoda sadzenia jest uważana za bardziej niezawodną. Jednak realistycznie jest uprawiać tę roślinę z nasionami, wystarczy znać niektóre jej cechy.

Wybór nasion stewii

Po zakupie nasion przede wszystkim warto sprawdzić obecność pustych nasion w opakowaniu. Faktem jest, że w umiarkowanym klimacie 70% nasion jest pustych i zupełnie nie nadaje się do uprawy.

Łatwo jest sprawdzić, czy nasiona są kompletne: upuść je z odległości 50-60 cm od podłogi i zobacz, jak spadają - pełne nasiona będą opadać szybciej, puste nasiona będą gładko sunąć po ziemi.

Pierwszy i powinien zostać wybrany do sadzenia.

Wybór ziemi do lądowania

Stevia to kapryśna roślina, więc może nie lubić zwykłej ziemi ogrodowej. Aby stworzyć idealne warunki do kiełkowania, dodać humus lub kompost do czarnoziemu w stosunku 3: 1.

Jeśli uważasz, że gleba jest zbyt gliniasta, dodaj trochę piasku. Możesz także użyć zakupionej ziemi - słodka trawa chętnie się w niej rozrośnie.

Idealny mielony związek do stewii:

1. 2 części piasku + 1 część 2-3-letniej humusu;
2. Humus + ziemia z lasu iglastego + piasek (1: 1: 1);
3. Chernozem + piasek (5: 1);

O czym warto pamiętać przed posadzeniem stewii

• Temperatura powietrza rosnącego w domu powinna wynosić co najmniej 22 stopnie Celsjusza, najlepiej - 25 ° C;
• Trzeba znaleźć miejsce z dobrym oświetleniem, roślina bardzo lubi promienie słoneczne;
• Aby zasiać kochanie, stoi pod koniec stycznia - na początku lutego: konieczne jest zasiać nasiona w pojemniku, przykrywając je polietylenem, a gdy roślina zacznie dawać pierwsze pędy, możesz zacząć utwardzać rośliny.

Jak hodować sadzonki stewii z nasion

Przygotowanie nasion do sadzenia

• Namocz wybrane nasiona stewii krótko w ciepłej wodzie i dokładnie wysusz, rozprowadź na gazie lub papierze.
• Po wyschnięciu nasion równomiernie rozprowadź je na powierzchni przygotowanej gleby.

Uwaga! Nie można wepchnąć nasion do ziemi, wystarczy delikatnie rozproszyć je na powierzchni gleby.

Następnie wyjąć pojemnik z nasionami pod szkłem, słojem lub folią, tworząc efekt cieplarniany. Z dobrymi warunkami, pierwsze sesje zdadzą się za 5-7 dni.

Dbaj o sadzonki młodych stewii

Po tym jak pierwsze milimetry wyrosną na powierzchni ziemi, konieczne jest ich utwardzenie: usunąć szkło i wyjąć pojemnik lub jakikolwiek inny pojemnik w ciepłym, suchym i bezwietrznym miejscu.

Okresowo rozpylaj młode pędy wodą w temperaturze pokojowej.

W fazie 2-3 prawdziwych liści, sadzonki mogą zanurkować w szklarni lub pozostawić rosnące w domu. W tym drugim przypadku do sadzenia sadzonek będzie potrzebna szeroka doniczka (system korzeniowy stewii rośnie wszerz).

Tajemnice troski o sadzonki

Stevia - kapryśna roślina pod względem opieki. Jak dotąd nasiona właśnie kiełkowały, a zanim zasadzenie w otwartym terenie jest jeszcze daleko, konieczne jest utrzymanie roślin w odpowiednich warunkach.

• Zawartość w mini-szklarni: kiedy sadzonki stewii są rozpryskane, powinieneś pokryć je folią lub szkłem, utrzymując stałą wilgotność i temperaturę 22-25 stopni Celsjusza;
• Stevia jest kapryśna w nawadnianiu: roślina nie wymaga suchej, ale niezbyt mokrej gleby. Aby to zrobić, kilka razy dziennie, posyp kiełki wodą, stale monitorując stan gruntu (stewia może zagubić się w błocie);
• Regularnie karmimy stewię: w tym celu co dwa tygodnie rozpylamy rośliny na przemian nawozy mineralne i organiczne.

Jak sadzić stewię w otwartym terenie

Najlepszym okresem do wysadzenia stewii w otwartym terenie jest koniec marca - początek kwietnia (roślina najlepiej rośnie z 8-godzinnym dniem lekkim).

Gdy Stevia osiąga 20 cm wysokości, roślina może być sadzona w kraju na otwartym polu. Przed zejściem z pokładu konieczne jest utworzenie sadzonki. Aby to zrobić, potrzebujesz kilku sekretów.

Jak przycinać stewię

Cięcie (form) rośliny:

• Lepiej jest wybrać ciepły czas na przycinanie: najbardziej odpowiedni będzie koniec maja i początek czerwca.
• Tniemy tylko wierzchołki roślin.
• Przycinanie odbywa się, gdy sadzonki na wolnym powietrzu żyją przez kilka miesięcy, więc pozwolimy, aby pojawiły się nowe, boczne liście, które później można wykorzystać do ukorzeniania.

Jak hodować stewię w kraju na otwartym polu

Po ukończeniu wszystkich poprzednich paragrafów i upewnieniu się, że stewia jest całkowicie zdrowa i przetrwa w glebie ogrodowej, można ją posadzić.

• Decydujemy się wylądować dzień z pochmurną pogodą i wysoką wilgotnością.
• W przypadku stewii wybieramy oddzielną sekcję z bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i wstępnie mieszamy glebę z kompostem lub piaskiem.
• Sadzimy sadzonki: pogłębiamy je o około 8 cm.
• Podlewaj ziemię ciepłą wodą.
• Spud roślina około 13 łodygi.
• Zamknij film z roślinami przez około tydzień.

Pielęgnacja Stevia nie jest trudna: regularnie poluzujemy glebę i "karmimy" roślinę co 10-12 dni.

Uwaga! Wraz z nadejściem zimy, gdy temperatura będzie tuż poniżej + 10 ° C, stewia musi zostać usunięta w szklarni lub przenieść się do domu, aż do ocieplenia.

Jak ukorzenić sadzonki stewii

Nie spiesz się, aby wyrzucić niepotrzebne sadzonki po przycięciu młodych roślin - w przyszłości ułatwią one proces reprodukcji stewii.

Aby ukorzenić stewię, musisz:

• Wrzucamy sadzonki do słoika z lekko słodzoną wodą;
• Przykryj słoik nieprzezroczystą, najlepiej czarną ściereczką;
• Stawiamy tekturowy stojak na słoiku, aby liście nie wpadły do ​​wody;
• Co 3 dni zmieniamy wodę i rozpylamy sadzonki na nawóz;
• Po dwóch tygodniach przeszczep sadzonki do gleby.

Po posadzeniu sadzonek zamknij je folią na co najmniej tydzień. Dbamy o sadzonki stewii, a także o sadzonki otrzymane z nasion: regularnie posypujemy nawóz i staramy się nie przesadzać ani nie przesuszać gleby (Stevia może po prostu umrzeć).

Były to ogólne zasady dotyczące uprawy jakiejkolwiek stewii. Jeśli chodzi o trawę miodową, gatunek ten ma zdolność do jej przygotowania.

Jak zbierać stewię w domu

Pozyskiwanie miodu ze stewii jest konieczne na początku i na końcu lata.

• Pokrój łodygę stewii miodowej 15 cm nad ziemią;
• Wytnij liście;
• Wysuszyć w dowolny dogodny sposób: w piekarniku lub na słońcu (zazwyczaj suszenie trwa 6-9 godzin);
• Szlifuj (opcjonalnie) i wyjmij, aby użyć.

Jak gotować stewię (wyciąg, syrop)

Nie ma zbyt wielu sposobów na przygotowanie wywarów i syropów ze stew miodowych - roślina ta pojawiła się stosunkowo niedawno. Oferuję jedne z najpopularniejszych przepisów na używanie stewii.

Najczęściej słodka trawa jest spożywana z herbatą.

• W tym celu zmielone liście rośliny dodaje się do naparu w stosunku 1: 1, w razie potrzeby można dodać odrobinę mięty lub cynamonu.

Wyciąg Stevia z Wódką

• Aby przygotować ekstrakt, musisz zmieszać całe lub zmiażdżone arkusze stewii z wódką w stosunku 1:10.
• Pozwól parzyć przez 24 godziny i przecedz przez sito.
• Do gotowego ekstraktu dodać wodę do smaku.

Syrop Stevia

Do przygotowania syropu niezbędny jest wlew. Aby było to potrzebne:

• Wlać 20 gramów trawy miodnej do przygotowanej wcześniej torby z gazy, a następnie nalegać na wrzątek w termosie przez 12 godzin.
• Połącz infuzję.
• Następnie liście ponownie nalegają na pół szklanki wrzącej wody na 8 godzin.
• Połącz obie ciecze.

Gotowy napar doprowadzić do zagęszczenia w łaźni wodnej. Po upuszczeniu tego syropu na talerz nie można go usunąć.

Gotowy płyn zwiększa odporność i służy jako środek przeciwbakteryjny. Powstały syrop jest 100 razy słodszy niż cukier. Syrop Stevia powinien być spożywany z herbatą lub po prostu wodą (4-5 kropli na filiżankę płynu).

Teraz jesteś przekonany, że uprawianie tak kapryśnej rośliny jak stewia wcale nie jest trudne! Wystarczy znać pewne cechy jej uprawy. Ale wynik się opłaca: dostajesz doskonały substytut zwykłego melisy lub mięty, a także doskonały substytut cukru.

Pamiętaj, że Stevia zawsze będzie przydatna: na wiosnę pomoże pozbyć się niedoboru witamin, latem będzie miała działanie antybakteryjne, a zimą nie pozwoli Ci zachorować i da przyjemne wspomnienie gorącej, aromatycznej herbaty.

Dzień dobry! Temat słodyczy i substytutów cukru jest jednym z najbardziej popularnych wśród osób z cukrzycą i nadwagą.

Jest wiele sprzecznych informacji na ten temat, ale niekwestionowani liderzy wśród substytutów cukru są naturalni.

Dzisiaj znowu porozmawiamy o stewii, ale już o uprawie z nasion w domu, jak zdobyć nasiona i wyhodować je w kraju i w domu, sadzić i pielęgnować, a na końcu dowiemy się, jak przygotować syrop.

Mam nadzieję, że materiał ten przyda się nie tylko zapalonym ogrodnikom, ale także wszystkim, którzy zajmują się florystyką domową. Spróbuj wyhodować własną stewię, a my Ci pomożemy!

Uprawa miodu stevia w domu

Dzisiejszy artykuł poświęcony jest wszystkim, którzy wolą oglądać nie tylko piękne, ale także przydatne rośliny w domu lub w kraju. Czy w domu można hodować stewię, aby ten sławny mieszkaniec południowej szerokości zadowalał nas swoimi soczystymi słodkimi liśćmi?

Oczywiście, wielu ogrodników długo uprawiało tę trawę, znaną ze swoich walorów smakowych i leczniczych, na parapetach i obszarach podmiejskich.

Jak kupić nasiona stewii

Ponieważ będziemy wyhodować stewię bezpośrednio z nasion, warto się z góry dowiedzieć, gdzie je zdobyć.

Roślina ta należy do rodziny Astrovs lub Compositae, i pomimo powszechnej opinii, że tylko niewielki procent nasion kiełkuje, stewia jest uprawiana w krajach północnych bardzo skutecznie, ale częściej jako roczna roślina.

Małe nasiona stewii - tylko o szerokości 0,5 mm i długości 4 mm - można łatwo kupić w sklepie internetowym i odbierać pocztą.

Na wyspecjalizowanych stronach można znaleźć różne opakowania, a tym samym spełniać szeroki zakres cen dla tego zakładu. Minimalna liczba nasion w jednym opakowaniu wynosi 7-10 sztuk z gwarancją wysokiego odsetka kiełkowania.

Dzisiaj pytania o to, gdzie i jak kupować nasiona stewii, nie są już tego warte - zamów egzotyczną roślinę i pobierz ją pocztą!

Ziele Stevia: odporność na rośliny

Ale aby wyhodować stewię w otwartym polu, warto pamiętać o kilku ważnych punktach.

Mrozoodporność tej trawy jest uważana za niską i nieodpowiednią dla naszych szerokości geograficznych, przez co jej uprawa w tym kraju obarczona jest pewnymi trudnościami.

Jak zasiać nasiona stewii

Najczęściej zaleca się zakup sadzonek stewii, które już urosły, szczególnie jeśli nie ma doświadczenia w uprawie roślin z nasion - ta metoda jest uważana za bardziej niezawodną.

Ale jeśli chcesz spróbować swoich sił, to czas, aby dowiedzieć się, na co powinieneś zwrócić szczególną uwagę podczas sadzenia tej trawy z nasionami.

Wybór nasion stewii

Aby zasadzić stewię o maksymalnym procencie kiełkowania, wybieramy materiał metodą nawilżania, czyli po prostu uwalniamy każde nasiono i widzimy, jak spada.

• Jeśli szybko i ściśle w dół - nasiona są dobre.
• Jeśli się odwraca i przewraca, lepiej nie sadzić, najprawdopodobniej nie spowoduje pędów.

do treści Jakie grunty wykorzystać do siewu stewii

Gleba do udanej uprawy stewii powinna składać się z czarnej gleby i próchnicy w stosunku 3: 1.

• Jeśli wydaje się, że gleba jest zbyt gliniasta, dodaj piasek.
• Ideałem będzie glina z kompostem.
• Istnieje również możliwość zakupu gotowego podkładu, ponieważ powierzchnia korali stewii jest bardzo wrażliwa na różne wtrącenia zewnętrzne.

Przed sadzeniem (produkujemy je w połowie marca) nawilżamy nasiona ciepłą wodą i układamy je na czystej szmatce lub papierze, aż do całkowitego wyschnięcia.

Ze względu na niewielki rozmiar nie warto ukrywać, to znaczy zasypywać nasiona po posadzeniu. Wystarczy położyć stewię na powierzchni mokrej ziemi, posypać wodą i przykryć folią plastikową, plastikową butelką lub szklanym słojem o odpowiedniej średnicy.

Od czasu do czasu nawilżamy glebę opryskując i utrzymując ją w dobrze oświetlonym miejscu - temperatura nie powinna spaść poniżej 22-25 ° C. W takich korzystnych warunkach nasiona kiełkują w ciągu 5-7 dni.

Siew stewię kończymy nie później niż w połowie maja.

do zawartości siewek trawy miodu

Kiedy pierwsze pędy pojawiają się pod filmem lub puszką, należy zwrócić uwagę, że nie ma wśród nich chwastów. Łatwo będzie je odróżnić od siewek stewii: te ostatnie rosną bardzo wolno i są bardzo małe.

Jeśli wszystkie nasiona wzrosły i wydaje się, że rosną zbyt często, powinniśmy je zanurkować przez jeden. Przeszczepiamy młode rośliny na oddzielne naczynia o takim samym składzie gleby, aby były dobrze ugruntowane.

Jeśli nie planujemy wzrostu stewii na otwartym polu, sadzimy kiełki od razu w szerokim, płytkim garnku, ponieważ system korzeniowy tej trawy, jak pamiętamy, jest powierzchowny i rośnie w szerokim zakresie.

Powstałe sadzonki najlepiej nurkować w wieku 2 miesięcy, w szklarni lub w doniczkach - dla wielu wygodniej jest monitorować mikroklimat rośliny.

Pamiętaj tylko, że w tym przypadku doniczka powinna zostać przygotowana wcześniej i zaprojektowana dla dorosłej rośliny.

Siedzące sadzonki są również pokryte puszką lub plastikową butelką, aby uzyskać optymalny poziom ciepła i wilgotności.

do zawartości Podczas sadzenia sadzonek roślin w otwartym terenie

Sadzenie w otwartym terenie jest dozwolone nie wcześniej niż w połowie, a nawet na koniec czerwca, tak aby temperatura gleby wynosiła 10-15 ° C, a nie mniej.

Ponadto, dwa tygodnie przed planowanym sadzeniem, sadzonki stewii muszą zacząć twardnieć. Aby to zrobić, otwieramy półtora miesiąca roślin i umieszczamy je na wolnym powietrzu, najpierw przez kilka godzin, stopniowo zwiększając czas "wietrzenia".

Po tym, jak sadzonki przyzwyczają się do przebywania poza schronieniem przez cały dzień, przeszczep je do otwartej przestrzeni. Dzięki takiemu przygotowaniu do wzrostu stewia w kraju nie będzie tak trudna, pomimo niskiej odporności na mróz.

do treści Transport stewii z otwartej przestrzeni

Pod koniec sierpnia i na początku września rośliny będą musiały zostać wykopane i przesadzone do doniczki i wrzucone do szklarni lub dostarczone do domu, ponieważ minimalna temperatura, w której roślina nie umiera, wynosi 4 ° C.

Jeśli masz zamiar utrzymać trawę przy życiu w zimie i oddać ją na otwartą przestrzeń na początku lata, nie powinieneś ryzykować - znacznie szybciej usuniemy stewię z przeciągów i mrozów.

Monitorujemy wskaźnik PH: musi być neutralny. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna lub, przeciwnie, alkaliczna, my nadal trzymamy stewię w doniczkach nawet na świeżym powietrzu, bez sadzenia jej w ziemi.

do pielęgnacji sadzonek stewii w otwartym terenie

Sadzonki Stevia są bardzo kapryśne i kapryśne w opiece domowej. Nie lubi suchej gleby, ale nie toleruje podmywania, jej korzenie natychmiast zaczynają gnić.

Podczas gdy sadzonki są bardzo małe, po prostu nurkowaliśmy na nich, a zanim posadzimy je na otwartym terenie, które jest jeszcze daleko, przygotowaliśmy dla nich mini-szklarnię. Pod szkłem lub folią powinien być wilgotny i bardzo ciepły. Jeśli nie można określić temperatury w środku, lepiej użyć specjalnego termometru.

• Optymalne dla udanej uprawy stewii miodowych są temperatury 25-26 ° C.

Trzymamy doniczki na najbardziej słonecznych i najcieplejszych parapetach, regularnie, 2-3 razy dziennie, posypując ziemię ciepłą wodą. Podlewanie powinno odbywać się tylko punktowo i okazjonalnie, aby nie przesadzić sadzonek.

do treściFeedback stewii miód

Po miesiącu stewia może być przeniesiona do szklarni. Tam staramy się utrzymać młode rośliny w tym samym mikroklimacie - ciepłym i wilgotnym. W tym samym czasie nadszedł czas na karmienie.

Aby hodować stewię w szklarni lub w domu, opryskiwać rośliny raz na dwa tygodnie, naprzemiennie z nawozami organicznymi i mineralnymi. Rozdzielamy je zgodnie z instrukcjami.

do treści

Podczas gdy młode rośliny stają się silniejsze, przygotowujemy miejsce na miejscu, jeśli istnieje chęć i możliwość hodowania stewii miodu na otwartym terenie.

Miejsce powinno zostać wybrane z uwzględnieniem wszystkich potrzeb rośliny - w żadnym przypadku nizinnej, aby nie gromadzić wilgoci, powinno być dobrze oświetlone przez cały dzień. Nie powinno być żadnych innych roślin w pobliżu, przypisujemy oddzielną sekcję Stevia.

do treści Przycinanie dorosłych roślin

Gdy pędy w szklarni lub w domu na parapecie osiągają 20 cm, a po posadzeniu przez 2 miesiące, przecinamy wierzchołki. Najlepiej zrobić to od połowy maja do początku czerwca. W ten sposób przyczynimy się do pojawienia się procesów bocznych, tworząc krzew w kilku gałązkach, które mogą być wykorzystane jako żywność jesienią.

Odetnij pęd w taki sposób, aby w dorosłej roślinie pozostała jego część z parą międzywęźli.

do treści Rozdrabnianie stewii

Nie spieszymy się, aby wyrzucić pozostałe sadzonki, ponieważ dzięki ich pomocy Stevia rozmnaża się szybciej i bardziej niezawodnie niż przez sadzenie nasion.

Ukorzenione sadzonki stewii w następujący sposób:

• umieścić je w słoiku z lekko słodzoną wodą (1 łyżeczka cukru na 1 litr);
• Przykryj pojemnik nieprzezroczystym materiałem, najlepiej czarnym. W ciemności korzenie pojawiają się szybciej;
• w celu stabilnego cięcia, ustawiamy go w kartonowym stojaku umieszczonym na słoiku, aby liście nie wpadły do ​​wody;
• co 3 dni zmieniamy słodki roztwór, a dla jak najszybszego pojawienia się korzeni, rozpylamy je liśćmi.

Przy takiej opiece domowej, stewia może zostać przeszczepiona do gleby w ciągu dwóch tygodni.

Świeżo posadzona roślina jest przechowywana pod folią lub szkłem i otwieramy ją nie wcześniej niż za tydzień. Aby się uspokoić, Stevia będzie potrzebowała dużej wilgotności i gleby.

Stewia agrotechniczna polega na transplantacji jej na otwartym terenie po upływie co najmniej dwóch miesięcy od momentu pojawienia się sadzonek. Kontynuujemy regularne opryskiwanie i podlewanie wstępnie utwardzonej rośliny w powietrzu w celu uzyskania maksymalnej słodyczy w liściach, ponieważ stewia rosnąca w kraju, a nie w domu, będzie najsłodsza.

Teraz, kiedy zorientowaliśmy się, co sadzi tę roślinę i dbamy o nią, dowiedz się, co możesz zrobić, przygotowując stewię.

do zawartości miodu Stevia

Wiadomo, że Stevia jest doskonałym naturalnym środkiem słodzącym, który nie powoduje wzrostu poziomu glukozy we krwi. W rezultacie może być stosowany przez oba typy diabetyków.

Ponadto trawa miód jest słodsza niż zwykły cukier kilkaset razy, więc niewiele nie będzie potrzebne do słodzenia napojów i jedzenia.

Stevia można zbierać na kilka sposobów.

do treściWypróbuj stewii

Suszenie i siekanie liści jest jednym z najprostszych sposobów zbioru.

• Gdy nadejdzie czas zbiorów, pokrój łodygi nożycami i zbieraj liście.
• Susz je w dowolny dogodny sposób - na słońcu, w piekarniku przy niewielkim ogniu lub w suszarce.

Najważniejsze jest, aby nie przesadzać w wysokiej temperaturze przez ponad 12 godzin, aby nie stracić słodyczy.

Suszone liście mielono w zwykłej młynku do kawy lub misce blendera, wlewano do słoika i przechowywano przez kilka lat.

Jak używać suszonej stewii

1. Jeśli to konieczne, dodać je do napoju i zaparzyć je i używać ich jako herbaty ziołowej.
2. A do przygotowania wypieku lub innego deseru na bazie stewii wlej 80-100g pokrojonego liścia do lnianego worka i zaparz 1 litr wrzącej wody. Po 10-12 godzinach będziemy mieli słodki bulion.
3. Jeśli chcesz dodać stewię do owsianki, ciasta lub sfermentowanych produktów mlecznych, nie możesz nawet wiać, ale po prostu zmielić w stan drobnego proszku. Mówimy tak w porządku.

Ale oprócz suszenia liści stewia może być przygotowana na zimę na kilka innych sposobów - poprzez gotowanie syropu lub ekstraktu.

Zawartość przepisów ekstraktów ze stewii

Aby zrobić ekstrakt z liści stewii w domu, możesz i alkohol i wodę. Różnica będzie w słodyczy - w pierwszym przypadku będzie jeszcze bardziej namacalna.

Zasypujemy suche liście i wódkę lub inny silny alkohol, na przykład whisky lub brandy.

• Napełnij wysuszone liście stewii alkoholem w stosunku 1:10 i nalegaj dzień.
• Następnie filtrujemy i możemy użyć go bezpośrednio, rozcieńczając go czystą wodą, i możemy ogrzać uzyskaną ciecz, ale nie doprowadzić do wrzenia, to pomoże zmniejszyć zawartość alkoholu.

W podobny sposób produkujemy ekstrakt wodny.

• Napełnij liście wodą w stosunku 1: 5 i zacznij odparowywać na bardzo małym ogniu.
• Przytrzymaj przez 15 minut, następnie filtruj i wznów ocieplenie, aż objętość płynu spadnie pięciokrotnie.

do treściHome stevia syrop

Syrop Stevia w domu odbywa się w ten sam sposób.

• Trzymaj wodny ekstrakt na ogniu, aż zgęstnieje do pożądanej konsystencji.

Otrzymany syrop Stevia jest zamykany w sterylnym słoiku i stosowany w razie potrzeby, dodając do ciast lub napojów.

Teraz wiesz, czy stewia może być uprawiana w domu, jak najlepiej to zrobić, a także dlaczego jej wspaniałe liście miodu mogą być przydatne!

Ponieważ ta roślina jest prawdziwym magazynem przydatnych substancji, nie obawiaj się porażki i odkładaj sadzonki - spróbuj teraz zorganizować "plantacje cukru" na swoim parapecie!

Z ciepłem i troską, endokrynolog Dilyara Lebiediewa