Co to jest inulina: korzyści i szkoda dla organizmu

• Hipoglikemia

Inulina jest polisacharydem pochodzenia roślinnego. Często substancja jest mylona z insuliną, ale jest to zupełnie inny składnik. Jaka jest różnica między inuliną a insuliną?

W pierwszym przypadku mówimy o materii organicznej, której wydobywanie odbywa się z pewnych roślin.

Insulina jest wytwarzana przez trzustkę w postaci hormonu białkowo-peptydowego. Korzyści i szkody inuliny są dobrze zbadane. Jest to doskonały sposób regulacji procesów metabolicznych, usuwania toksyn i redukcji cukru. Przeczytaj o wszystkich pozytywnych i negatywnych właściwościach komponentu.

Skład i zasada działania

Czym jest ta inulina i czy ta substancja szkodzi ciału? Jest to związek organiczny, który rozkłada się podczas metabolizmu na fruktozę o 95% i krótkich łańcuchów polimerowych. Wzór chemiczny inuliny to C6nH10n + 2O5n + 1. Czym jest ta inulina w cykorii? Roślina okopowa jest źródłem tej substancji, a ponadto doskonałym zamiennikiem kawy dla tych, którym jest przeciwwskazana.

Enzymy do rozpadu inuliny w żołądku nie są produkowane, więc jego wygląd nie zmienia się, dostanie się do jelita, gdzie również nie utrzymuje się przez długi czas. Pomimo faktu, że jest to niewchłonięta fruktoza, która znajduje się w organizmie przez krótki czas, udaje jej się absorbować żużle, cholesterol, kwasy tłuszczowe, toksyczne związki i produkty przemiany materii, które nie uległy rozkładowi.

W medycynie inulina jest uważana za prebiotyk, którego substancje czynne przyczyniają się do rozmnażania pożytecznych bakterii. Jest to powód jego stosowania w walce z wieloma chorobami związanymi ze zmniejszeniem odporności organizmu na infekcje bakteryjne i wirusowe.

Właściwości substancji

Czym jest inulina? Ze względu na produkcję bakterii, odżywia mikroflorę jelitową, ma korzystny wpływ na przewód żołądkowo-jelitowy. Dzięki temu normalizuje procesy metaboliczne, metabolizm lipidów i węglowodanów, przyspiesza proces spalania tłuszczu. Dzięki właściwościom immunomodulującym inuliny, odporność ulega zwiększeniu, a ogólny stan organizmu ulega poprawie. Dalsze szczegóły na temat korzyści płynących z substancji dla ludzkiego ciała.

Korzyści

Korzyści z inuliny dla organizmu są następujące:

• Przyspieszenie metabolizmu i wzmocnienie układu odpornościowego;
• Zwiększony metabolizm tlenu;
• Eliminacja problemów z funkcjonowaniem układu hormonalnego;
• Poprawa pracy CSN;
• Pomagają w wchłanianiu wapnia;
• Stabilizacja akcji serca i funkcji serca;
• Normalizacja poziomów cukru we krwi;
• Stymulacja wzrostu kości;
• Odzyskiwanie funkcji wątroby;
• Usuwanie z organizmu żużli, toksyn, soli, radionuklidów;
• Leczenie i zapobieganie dysbiozie;
• Stosuj w kosmetologii, aby poprawić kondycję skóry, nawilżyć ją, wyeliminować drobne zmarszczki, trądzik i wysypki.

Dowiesz się więcej o zaletach inuliny z wideo:

Często stosuje się także inulinę do odchudzania. Reguluje metabolizm lipidów i węglowodanów, zapewnia mikroflorę jelitową, tłumi uczucie głodu. Dzięki tym właściwościom przyczynia się do utraty wagi poprzez eliminację złogów tłuszczu.

W przypadku utraty wagi pomoże również koenzym Q10, dzięki działaniu odmładzającemu i zwiększonemu metabolizmowi. Procesy wymiany są przeprowadzane pod jego wpływem szybciej, co powoduje zmniejszenie tkanki tłuszczowej i zmniejszenie masy ciała. Wszystkie szczegóły dotyczące koenzymu Q10 można znaleźć w tym artykule...

Przydatne właściwości dla dzieci

Korzystne bakterie w jelitach noworodków są praktycznie nieobecne. Wraz z mlekiem matki dziecko dostaje się do organizmu wraz z niezbędnymi składnikami odżywczymi do rozwoju i wzrostu. Kilka miesięcy trwa normalizacja mikroflory jelitowej i wytwarzane są niezbędne enzymy.

W przypadku stosowania mieszanek lub mleka niektóre dzieci odczuwają ból i skurcze w jamie brzusznej, wzdęcia, odbijanie. W takiej sytuacji zaleca się włączenie do diety owsianki lub mieszaniny z polisacharydami raz dziennie.
Inulina dla dzieci pomoże osiągnąć następujące efekty:

• Poprawić trawienie;
• Prawidłowe ukształtowanie kręgosłupa z powodu wzmocnienia kości;
• Zapas minerałów i witamin dla prawidłowego rozwoju.

Możliwa szkoda

Właściwości inuliny dla ciała są w większości pozytywne. Szkoda może być spowodowana substancją należącą do FODMAP. Mówi się o możliwości tworzenia się gazu z inuliny i przejawiania się wzdęć. Na początku leczenia mogą wystąpić bóle brzucha, nudności, wzdęcia, biegunka. Objawy negatywne przejawiają się z powodu braku przyzwyczajenia do błonnika roślinnego.

Te przejawy szybko mijają. Możesz przyspieszyć proces za pomocą węgla aktywnego. Inną nieprzyjemną reakcją jest indywidualna nietolerancja substancji, ale takie przypadki występują niezwykle rzadko.

Funkcje aplikacji

Gdzie jest inulina i jakie jest dzienne spożycie substancji? Jest produkowany jako dodatek biologiczny w postaci tabletek, kropli lub proszków. Wstęp odbywa się w ciągu miesiąca. Krople biorą łyżeczkę 4 razy dziennie. Kapsułki są spożywane raz dziennie na 2-3 kawałki, a tabletki nie więcej niż 10 sztuk dziennie, zwykle 3-4 razy 1-2 tabletki. 3-5 g substancji uważane jest za normę dzienną.

Jakie produkty zawierają inulinę? Nie może być pochodzenia zwierzęcego ani syntetycznego, jego ekstrakcja odbywa się z roślin leczniczych lub niektórych produktów. Najwyższy udział zawiera cykoria i topinambur (do 20%). Występuje również wysoka koncentracja w czosnku, cebuli, bananach, karczochach, mące pszennej, mleczu, deyasile i łopianie.

Być może będziesz zainteresowany wiedzieć, czym jest pektyna? Naukowcy od dawna udowodnili, że substancje pektynowe są tym samym produktem, który może znacznie poprawić zdrowie człowieka. Przeczytaj więcej na temat substancji w tym artykule...

Wskazania

Wskazania do stosowania inuliny są następujące:

• dysbakterioza;
• zapalenie żołądka;
• zapalenie trzustki;
• zapalenie wątroby;
• choroby kości;
• osłabiona odporność;
• wrzody;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie okrężnicy

Substancja jest środkiem profilaktycznym do tworzenia nowotworów złośliwych, przeziębienia. Pomaga w przypadku biegunki i zaparć. Jest również przydatny w nadciśnieniu do normalizacji ciśnienia krwi. Czy cukrzyca może zawierać inulinę? Aktywnie walczy z wysoką zawartością cukru, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i zakrzepów, usuwa żużel, toksyny i metale ciężkie. Dlatego w przypadku cukrzycy jest to nie tylko możliwe, często jest przepisywane w leczeniu choroby we wczesnych stadiach.

Przeciwwskazania

Pomimo ogromnych zalet przeciwwskazań do stosowania inuliny istnieją również:

• Żylaki;
• Skurcze w drogach oddechowych;
• Jednoczesne podawanie antybiotyków;
• Hemoroidy;
• Zakrzepowe zapalenie żył;
• Indywidualna nietolerancja.

Nie zaleca się stosowania inuliny podczas ciąży. Wynika to z braku informacji na temat korzyści i szkód w tym okresie dla zdrowia matki i dziecka. W każdym przypadku przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem.

Używaj w kosmetologii

Stosowanie inuliny w kosmetykach od dawna uważane jest za skuteczne w poprawie kondycji skóry i włosów. Odżywia i nawilża skórę, wygładza zmarszczki, wspomaga regenerację komórek, likwiduje stany zapalne i stabilizuje produkcję kolagenu. Inulina do włosów jest niezbędna do odżywienia skóry głowy, wzmocnienia mieszków włosowych w celu uniknięcia wypadania włosów, przywrócenia uszkodzonych pasm, sprawienia, by były gładkie i jedwabiste.

Substancja jest zawarta w składzie różnych produktów pielęgnacyjnych. Zawiera się w kremach, maseczkach, tonikach, żelach do kąpieli, szamponach i odżywkach, antyperspirantach. Możliwe jest również stosowanie na bazie proszku lub nalewek, które są często stosowane do kompresów. Pomagają leczyć trądzik i odświeżają skórę.

Ponieważ inulinę można znaleźć w dużych ilościach w topinamburze, można uzyskać doskonałą maskę odmładzającą z rośliny korzeniowej:

Podsumowując

Inulina jest naturalnym prebiotykiem, złożonym węglowodanem, którego korzyści dla ciała są dość znaczne. Przede wszystkim dostosowuje mikroflorę jelitową, reguluje procesy metaboliczne, usuwa szkodliwe substancje z organizmu. Efekty uboczne z niego prawie nie występują.

W rzadkich przypadkach możliwe wzdęcia, nudności, biegunka, bóle brzucha.

Z czasem takie negatywne objawy znikają same, nie powodują żadnej szkody, a jedynie dyskomfort. Aby wyeliminować je tak szybko, jak to możliwe, wystarczy wziąć węgiel aktywowany.

Co to jest Inulin: korzyści i szkoda

Czym jest inulina, korzyści i szkoda, jakie są wskazania i przeciwwskazania? Takie pytania interesują wszystkich, którzy najpierw dowiedzieli się o istnieniu tej substancji. Inulina to polisacharyd występujący w roślinach. Jest stosowany głównie w produkcji leków i kosmetyków.

Czym jest inulina

Inulina jest prebiotykiem (pokarmem dla szkodliwych mikroorganizmów). Inulina nie rozkłada się w ludzkim ciele, ponieważ nie ma w tym celu żadnych enzymów. Kiedy wchodzi do organizmu, jest wchłaniany tylko w jelicie w wyniku działania jelitowego kwasu mlekowego i bifidobakterii, dla których prebiotyk jest pokarmem.

W naturze polisacharyd znajduje się w korzeniach różnych roślin, w których służy jako rezerwa energetyczna, podobnie jak glikogen w ludzkich mięśniach. Nie jest produkowany z organizmów zwierzęcych, nie jest jeszcze syntezowany w laboratorium.

Holandia i Belgia są krajami przodującymi pod względem rozwoju. Inulinę uzyskuje się tam nie z topinamburu, ale przede wszystkim z cykorii, ponieważ korzenie gruszki ziemnej mają złożony kształt, co znacznie komplikuje produkcję i zwiększa jej koszt.

Opracowany polisacharyd przypomina wyglądem suchą, sproszkowaną substancję, która dobrze rozpuszcza się w ciepłej wodzie.

Większość polisacharydu produkowana jest z cykorii i topinamburu, ich korzenie mogą zawierać do 20%. Wiele innych roślin również jest bogate w tę substancję (na przykład szparagi, karczochy, czosnek, cebula, banany, łopian itp.).

Zastosowanie substancji

Co to jest przydatna inulina? Substancja ta stymuluje reprodukcję pożytecznych bakterii w ludzkim organizmie, oczyszcza toksyny i szkodliwe substancje, ma korzystny wpływ na jelita.

Jest także zdolny do obniżenia poziomu cholesterolu i amonu we krwi, dlatego jest przydatny dla osób z chorobami układu krążenia. U pacjentów z cukrzycą obniża poziom glukozy, zastępując ją użyteczną fruktozą.

Ponadto inulina ma następujące korzystne właściwości:

• pomaga oczyścić wątrobę, pomaga w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby typu B i C;
• eliminuje zaparcia, usuwa masy kałowe, poprawia perystaltykę jelit;
• pomaga w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka, dysbioza, przewlekłych chorób żołądkowo-jelitowych;
• poprawia metabolizm węglowodanów;
• normalizuje poziom cukru we krwi;
• pomaga organizmowi stawić opór różnym infekcjom;
• normalizuje wskaźniki cholesterolu, trójglicerydów, fosfolipidów we krwi;
• zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, ponieważ inulina jest antykoagulantem;
• usuwa z organizmu żużle, radionuklidy i inne szkodliwe mikroorganizmy;
• zmniejsza ryzyko powstawania nowotworów o najbardziej zróżnicowanej etiologii;
• promuje lepsze wchłanianie witamin, tłuszczów i minerałów, a także magnezu;
• obniża ciśnienie krwi.

Substancja ta stymuluje również wzrost tkanki kostnej, sprawia, że ​​szkielet jest silniejszy i silniejszy. Według badań, przy regularnym stosowaniu gęstości kości inuliny-forte zwiększa się o 25% w ciągu zaledwie 1 roku i jest to dobra ochrona przed osteochondrozą i innymi chorobami kalenicy.

Prebiotyk ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, ma pozytywny wpływ na tkankę limfatyczną, która jest ważnym składnikiem jelita.

Inulina i cukrzyca - te dwie koncepcje są ściśle ze sobą powiązane, ponieważ ta substancja jest zawarta w prawie wszystkich suplementach cukrzycowych przeznaczonych dla pacjentów z cukrzycą. Należy jednak pamiętać, że inulina nie może zastąpić insuliny, ponieważ może jedynie zmniejszyć poziom glukozy.

Prebiotyki znacząco pomagają schudnąć, ponieważ mają korzystny wpływ na metabolizm tłuszczów i węglowodanów, a to prowadzi do zmniejszenia masy ciała. Potrafi stłumić głód, co przynosi nieocenione korzyści w postaci utraty wagi. W żołądku prebiotyk staje się żelem i pokrywa błonę śluzową żołądka, powodując uczucie sytości, które trwa dłużej. Jednak, aby zobaczyć wyniki, będziesz musiał zażywać leki z prebiotykiem przez kilka miesięcy. Aby uzyskać szybszy wynik, najlepiej przyjmować prebiotyk w połączeniu z dietą i ćwiczeniami.

Gdzie jest używana inulina?

Ten prebiotyk stosowany jest w produkcji żywności jako składnik technologiczny. Służy jako substytut tłuszczu i jest używany do produkcji niskokalorycznej żywności. W połączeniu z wodą, polisacharyd zamienia się w konsystencję podobną do białej śmietany, która pod względem wyglądu i smaku jest bardzo podobna do zwykłego tłuszczu. Według badań 1 g tłuszczu = 1/4 g inuliny.

Prebiotyk dodaje się do fermentowanych produktów mlecznych, posiłków dla dzieci, wypieków, słodyczy, a nawet fast foodów.

Inulinę stosuje się w środkach farmaceutycznych jako jeden z ważnych składników suplementów diety. Najbardziej popularne są takie dodatki jak inulina-forte, fitoflax, mulminulan, ginosteminin. Oprócz prebiotyków, fitoekstrakty i błonnik roślinny są zawarte w tych preparatach.

Inulina jest również stosowana w kosmetologii, ponieważ ma korzystny wpływ na skórę, pomaga wygładzać zmarszczki i regenerować komórki skóry, eliminować stany zapalne, trądzik i produkować kolagen. Doskonale nawilża skórę, odżywia ją tlenem. Inulina jest bardzo przydatna dla włosów, ponieważ sprawia, że ​​stają się gładkie, jedwabiste, mocne, odżywiają skórę głowy korzystnymi substancjami.

Substancja ta jest zawarta w różnych kosmetykach, balsamach, odżywkach, szamponach do włosów.

Uszkodzenie substancji

Czy inulina może wyrządzić jakąkolwiek szkodę osobie? Pomimo faktu, że substancja ta ma wiele korzystnych właściwości, jej stosowanie może powodować pewne skutki uboczne.

Trądzik alergiczny jest najczęstszym działaniem niepożądanym, które może powodować przyjmowanie inuliny. Aby tego uniknąć, przed zastosowaniem należy wykonać test na reakcje alergiczne.

Czym jest inulina w cykorii, korzyści lub szkodzie? Te pytania dotyczą wielu osób. Ten polisacharyd należy stosować z najwyższą ostrożnością, ponieważ jest niebezpieczny dla tych, którzy mają następujące problemy zdrowotne:

• żylaki;
• różne choroby dróg oddechowych w postaci przewlekłej;
• guzki hemoroidalne.

Nie zaleca się stosowania polisacharydu z antybiotykami, ponieważ leki nie będą w stanie strawić, a zatem nie będą miały koniecznego działania terapeutycznego.

Najpopularniejsze leki z inuliną

Inulin Forte firmy Evalar - najpopularniejszego leku produkowanego na bazie karczocha jerozolimskiego. Zaleca się stosowanie go podczas obserwacji diety niskokalorycznej i diabetyków, ponieważ pomaga normalizować metabolizm węglowodanów, poziom cukru we krwi, insulinę, a także tłumi głód i pomaga w tworzeniu fruktozy, którą organizm absorbuje bez insuliny. Ponadto Inulin Forte korzystnie wpływa na korzystną mikroflorę jelitową, zapobiega dystrofii wątroby, pomaga poprawić metabolizm lipidów w organizmie, oczyszcza go z żużli i różnych szkodliwych substancji.

Dzięki swoim aktywnym składnikom naturalny preparat Inulin Forte ma pozytywny wpływ na organizm człowieka. Nie ma żadnych skutków ubocznych i nie wywołuje reakcji alergicznych, ale jest przeciwwskazany u kobiet w okresie ciąży i laktacji.

Narine Forte z inuliną jest aktywnym bioproduktem, wytwarzanym w stężonej postaci, przy użyciu szczepów bakterii acidofilnych i bifidobakterii, które są dobrze znane z błony śluzowej żołądka i wykazują wyraźną aktywność antagonistyczną wobec wielu patogennych mikroorganizmów. Ten bioprodukt zawiera inulinę produkowaną z cykorii.

Narine Forte z inuliną zapewnia kompleksową ochronę organizmu, stymuluje wzrost i reprodukcję pożytecznych bakterii, usprawnia procesy trawienia i wchłaniania wapnia, a także tłumi głód i pomaga w eliminacji zaparć.

Narine Forte z inuliną jest bardzo użytecznym produktem, polecanym do przywracania mikroflory jelitowej, w okresie ciąży i laktacji, w celu poprawy jakości mleka matki, z miażdżycą tętnic, częstymi ostrymi infekcjami dróg oddechowych, bakteryjnym zapaleniem pochwy, drożdżakiem i wieloma innymi chorobami.

Naturalna prebiotyczna inulina dla zdrowia i urody

Będąc jednym z organicznych polisacharydów, inulinę powszechnie stosowano pod koniec ubiegłego wieku. Jego użyteczne właściwości były tak różnorodne i tak aktywnie reklamowane, że niektórzy ludzie uznali to za kolejny pusty przypadek. Jednak nie jest to prawdą, inulina jest prawdziwie istniejącą naturalną substancją, która może przynieść wiele korzyści dla organizmu.

Co to jest inulina i gdzie występuje w przyrodzie

Według ostatnich badań inulina odnosi się do węglowodanów złożonych, inaczej nazywanych polisacharydami. Znajduje się w bulwach i korzeniach niektórych roślin, będących źródłem ich zaopatrzenia w energię. Materiałem budowlanym inuliny są resztki fruktozy (według najnowszych danych - około 9 różnych pozostałości).

W wyniku hydrolizy lub fermentacji inulina ponownie przekształca się w fruktozę. Jako prebiotyk, inulina rozkładana jest tylko w ludzkim jelicie grubym, ponieważ sok żołądkowy nie zawiera niezbędnego do tego enzymu, inulinazy.

Rośliny zawierające inulinę

Główną cechą inuliny jest jej całkowicie roślinne pochodzenie, nie można jej wyekstrahować ze źródeł zwierzęcych lub metodami sztucznymi. Nie jest łatwo wymienić, gdzie znajduje się inulina, ponieważ można ją znaleźć w prawie 4 tysiącach roślin, znajomych lub egzotycznych. Można jednak wymienić rośliny, w których ta substancja jest szczególnie bogata:

• Karczoch jerozolimski (lub gruszka ziemna);
• cykoria;
• cebula, czosnek, szparagi;
• łopian, mniszek lekarski, podbiał;
• oman, banan, echinacea itp.

Pomimo tego, że większość inuliny zawiera topinambur (do 20%), to wydobywa się ją głównie z cykorii. Wynika to z faktu, że tak mała ilość inuliny w cykorii ma dłuższy łańcuch cząsteczek, a właściwa postać korzenia znacznie ułatwia proces ekstrakcji.

Technologia ekstrakcji inuliny

W celu zachowania korzystnych właściwości inuliny, jest ona ekstrahowana z roślin przy użyciu delikatnej metody tłoczenia na zimno. Proces produkcyjny składa się z kilku etapów:

1. Rozdrabnianie root.
2. Ekstrakcja inuliny.
3. Zagęszczanie ekstraktu.
4. Opady.
5. Sprzątanie
6. Suszenie ekstraktu.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Cykoria Inulina jest w stanie przynieść ciału, korzyści i szkody - wszystko zależy od tego, jak dobrze jest ono stosowane. Korzystne właściwości inuliny są dość liczne, wpływają na różne układy organizmu. W szczególności ten prebiotyk jest w stanie:

• niższa temperatura ciała w przypadku chorób nieżytowych, mają działanie napotne;
• znormalizować układ sercowo-naczyniowy;
• przywrócić wydajność i funkcjonalność wątroby, czyści ją, aby pomóc w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby typu B i C;
• stabilizować tętno;
• zrównoważyć układ nerwowy;
• kontrolować poziomy cukru we krwi;
• usuwać żużle, radionuklidy, sole metali ciężkich;
• stymulują wzrost kości i promują wchłanianie wapnia;
• normalizuje pracę jelita, zapobiegając gromadzeniu się mas kałowych, występowaniu zaparć;
• zwiększyć wchłanianie witamin, węglowodanów wchodzących do organizmu z pożywieniem;
• zwiększyć odporność organizmu i poprawić odporność.

Ze względu na zdolność inuliny do obniżania poziomu cukru zaleca się cykorię dla diabetyków. Jest on również stosowany w dietach i przy utracie wagi, ponieważ błonnik pokarmowy z inuliną w żołądku zamienia się w żelopodobną masę, która otacza błony śluzowe, tworząc ochronną ścianę. W tym przypadku inulina wpływa na wymianę lipidów i węglowodanów, które są ważne dla tych, którzy podążają za postacią, i przyczynia się do dostosowania apetytu, zastępując uczucie głodu długotrwałym uczuciem sytości.

Inulina z cykorii jest najczęstszą formą tego prebiotyku, ponieważ kształt korzenia cykorii znacznie ułatwia ekstrakcję.

To jest interesujące! Stwarzając uczucie sytości, inulina nie powoduje wzrostu ilości glukozy we krwi, powodując skoki insuliny.

Będąc prebiotyczną, inulina aktywnie uczestniczy w tworzeniu prawidłowej mikroflory jelitowej, która ma bezwarunkowe korzyści dla organizmu, pomagając wyeliminować chorobotwórcze bakterie. Inną użyteczną właściwością tego prebiotyku jest zdolność do zmniejszania ilości amoniaku w jelicie, co pośrednio zapobiega wystąpieniu raka.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Podobnie jak większość innych preparatów ziołowych, inulina może przynieść nie tylko korzyści, ale także szkody, jeśli nie jest używana prawidłowo lub ignoruje przeciwwskazania.

Przede wszystkim ważne jest przestrzeganie dawkowania, które może być przepisane przez lekarza prowadzącego, znającego specyfikę zdrowia jego pacjenta i jego historii.

Większość osób przyjmujących tę substancję nie powoduje żadnych problemów zdrowotnych ani skutków ubocznych, dlatego inulina jest względnie nieszkodliwym suplementem. Głównym powodem rezygnacji z niej może być indywidualna nietolerancja zarówno samej inuliny, jak i prebiotyków w ogóle.

Jeśli inulina została wyekstrahowana z korzenia cykorii, może stanowić szczególne zagrożenie dla osób cierpiących na następujące choroby:

• hemoroidy (inulina może powodować pogorszenie);
• żylaki;
• skurcze lub przewlekłe choroby układu oddechowego.

Nie zaleca się również łączenia inuliny z antybiotykami, ponieważ zaburza to pełną absorpcję leku, a czasami prowokuje wystąpienie dodatkowych działań niepożądanych.

Sposoby wykorzystania inuliny

Ze względu na swoje korzystne właściwości inulina jest aktywnie wykorzystywana w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym.

Inulina: korzyści i szkody

Inulina jest polisacharydem roślinnym, którego właściwości były badane od wielu lat przez mikrobiologów i lekarzy z różnych krajów. Dzisiaj udowodniono, że korzyści z inuliny dla ludzi są ogromne, szczególnie skuteczne w zwalczaniu cukrzycy. Polisacharyd jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym, jest przepisywany na choroby układu trawiennego, choroby serca i inne choroby.

Czym jest ta inulina?

Po spożyciu inulina nie ulega rozkładowi - nasze ciało nie emituje do tego enzymów. Absorpcja tej substancji występuje tylko w jelicie grubym, gdy bakterie jelitowe zaczynają działać. Rozkładają inulinę, co przyczynia się do dodatkowego wzrostu pożytecznych bakterii, stymuluje aktywność jelit i eliminuje toksyny z organizmu. Ze względu na tę użyteczną właściwość inulinę uważa się za prebiotyk.

Gdzie zawarta jest inulina

Substancja jest ekstrahowana tylko z roślin - syntetyczna i inulina zwierzęca nie istnieje! Naturalna inulina zawarta jest w kompozycji około czterech tysięcy prostych i egzotycznych roślin z rodziny Compositae, zbóż i bulwiastych. Jednak niekwestionowanymi liderami w zawartości tej materii organicznej są cykoria i topinambur (gruszka ziemna). W tych roślinach jest on zawarty w ogromnej ilości - około 20%.

W dużych ilościach występuje w zbożach, a także w takich roślinach:

• Podbiał;
• Czosnek, cebula;
• Banan;
• Rodzynki;
• Mniszek lekarski;
• Echinacea;
• Nagged;
• Szparagi;
• Scorzoner;
• Karczoch;
• Bellflower, narcyz, dalia, lilia, fiołek.

Lwia część inuliny jest produkowana w Belgii i Holandii. Zasadniczo, polisacharyd pochodzi z cykorii, chociaż karczoch jerozolimski zawiera również dużą ilość tej substancji. Wynika to z faktu, że cząsteczka chemiczna cykorii ma dłuższą długość łańcucha, a jej rośliny okopowe mają bardziej regularny kształt, co ułatwia produkcję.

Szkodliwość inuliny

W większości przypadków nie ma przeciwwskazań do stosowania tego prebiotyku. Jednakże uszkodzenie inuliny do organizmu może wystąpić, jeśli dana osoba ma indywidualną nietolerancję dla substancji. W każdym razie, przed użyciem leków na jego podstawie, zalecenie specjalisty nie będzie zbędne.

Jeśli polisacharyd pochodził wyłącznie z kłączy cykorii, należy zachować ostrożność. Uszkodzenie inuliny w tym przypadku może być znaczące. Jest to niebezpieczne dla pacjentów, u których zdiagnozowano następujące choroby:

• Żylaki;
• Skurcze i przewlekłe choroby narządów oddechowych;
• Hemoroidy.

Należy również zauważyć, że jednoczesne podawanie inuliny i antybiotyków jest niezgodne. Rezultatem może być niekompletna absorpcja leków, a także występowanie niepożądanych efektów ubocznych. Dlatego należy skonsultować z lekarzem możliwą kombinację leków i suplementów diety.

Zastosowanie inuliny

Po wielu badaniach i eksperymentach naukowcy udowodnili ogromne korzyści inuliny dla organizmu. Ma najbardziej wyraźny wpływ na jelita, mający korzystny wpływ na jego aktywność i promujący reprodukcję korzystnych bifidobakterii. Inulina jest również w stanie szybko obniżyć poziom cholesterolu, obniżyć poziom glukozy we krwi, skutecznie zastępując go naturalną fruktozą.

Inulina ma szereg takich działań na ciele:

• Pobudza ludzką obronę, poprawia odporność;
• Usuwa toksyny, żużle, radionuklidy i szkodliwe osady metali ciężkich;
• Poprawia metabolizm lipidów, co prowadzi do zauważalnego spadku masy ciała;
• Poprawia pracę jelit, zapobiega gromadzeniu się masy kałowej, zapobiega zaparciom;
• Zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka o kilka razy;
• Wspiera normalną absorpcję korzystnych witamin i węglowodanów;
• Czyści wątrobę.

Inulina w żywności dla niemowląt

Jelito noworodka jest absolutnie sterylne, a jego pierwsza karma, mleko z piersi, w pierwszych miesiącach życia dziecka tworzy normalną mikroflorę. Tylko w mleku matki zawiera zrównoważoną ilość witamin, pierwiastków śladowych i korzystnych oligosacharydów, które wykonują pracę prebiotyków, wypełniając je niezbędnymi bifidobakteriami. Z upływem czasu karmienie piersią jest utrudnione przez zwykłe pokarmy uzupełniające, ale liczba prebiotyków w diecie dziecka nie powinna się zmniejszać!

Dlatego czołowi producenci żywności dla niemowląt zaczęli wzbogacać swoje produkty o prebiotyki - inulinę, która pomaga dziecku nie tylko poprawiać funkcje trawienne, ale także zwiększyć wchłanialność magnezu, wapnia, co znacznie wzmacnia jego kruchy układ kostny.

Prebiotyczne, wzbogacone preparaty dla niemowląt są idealne do żywienia niemowląt. Są one szczególnie przydatne w przypadku dzieci, które mają częste zaparcia, wzdęcia i dysbiozę jelit.

Nie myśl, że inulina w składzie pokarmu dla dzieci może być szkodliwa, a nie dobra. Ten polisacharyd jest włączony nawet w hipoalergiczne zboża, które pediatrzy zalecają wstrzykiwanie do diety dziecka uczulonego, ponieważ tylko korekcja mikroflory jelitowej przyczynia się do korzystnego eliminowania szkodliwych alergenów z organizmu.

Inulina w kosmetykach

Ze względu na swoje korzystne właściwości i naturalne pochodzenie, inulina jest szeroko stosowana w kosmetologii. Ma wyjątkowo korzystny wpływ na skórę, a zalety inuliny przejawiają się od pierwszych dni stosowania kosmetyku.

Ten polisacharyd w kompozycji środków pielęgnacyjnych ma następujący wpływ na skórę:

• Poprawia metabolizm tlenu w komórkach;
• Odżywia i nawilża;
• Wspiera regenerację naturalnych komórek;
• Stabilizuje produkcję kolagenu;
• Wyrównuje naskórek;
• Wygładza zmarszczki;
• Eliminuje stany zapalne i grubość.

Inulina jest bardzo korzystna dla włosów. Skutecznie odżywia cienką skórę głowy, wzmacnia słabe mieszki włosowe, przywraca uszkodzone pasma. Przy regularnym stosowaniu produktów, które zawierają ten polisacharyd, zauważalna jest poprawa kondycji włosów. Nabierają jedwabistości, gładkości, przestają tracić, przekrój końcówek.

Inulinę można zobaczyć w kompozycji:

1. Kremy przeciw starzeniu się;
2. Tonic;
3. Kremy;
4. Szampony pielęgnacyjne i odżywki do włosów;
5. Żele do kąpieli;
6. Kosmetyki ozdobne i dziecięce;
7. Antyperspiranty;
8. Maski, serum do twarzy.

W przemyśle farmaceutycznym inulinę stosuje się w produkcji suplementów diety, które są przepisywane diabetykom. Należy jednak rozumieć, że inulina nie może zastąpić insuliny - zmniejsza jedynie niebezpieczny poziom glukozy we krwi i niweluje prawdopodobieństwo powikłań.

Polisacharyd jest zalecany dla osób z ostrymi i przewlekłymi chorobami jelit, z dysbiozą, zapaleniem błony śluzowej żołądka, zapaleniem wątroby, chorobami kości. Inulin pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na infekcje przeziębienia.

Inulina jest naturalnym polisacharydem, całkowicie bezpiecznym dla organizmu. Jest zawarty w składzie produktów codziennego użytku, a jego zawartość w produktach dla dzieci pozwala rodzicom wzmocnić słabą odporność dziecka i uniknąć wielu nieprzyjemnych chorób. Ze względu na bezwzględny brak skutków ubocznych prebiotyk zaleca się stosować u pacjentów z przewlekłymi chorobami jelit, osób starszych, narażonych na stres i promieniowanie.

Korzyści z inuliny są potwierdzone przez mikrobiologów i lekarzy - ten unikalny prebiotyk nie jest niebezpieczny nawet przy długotrwałym stosowaniu. Jednak przed przyjęciem do diety należy wziąć pod uwagę wszystkie osobliwości przyjmowania tego suplementu, a jeśli wykryte zostaną objawy alergiczne, lepiej zaprzestać przyjmowania leku.

Czym jest inulina i jak jest przydatna

Nazwa tego węglowodanu pochodzi od nazwy rośliny Inula helenium, z której została wyizolowana na początku XIX wieku. Korzyści i szkody inuliny, jej właściwości dietetyczne są aktywnie badane od lat 90. XX wieku, a od tego czasu zyskały dużą popularność i oparte na nim przygotowania.

Czym jest inulina i do czego służy?

Inulina jest organicznym węglowodanem, polisacharydem zawierającym bulwy i łodygi ponad 300 roślin, wśród których znajduje się lider pod względem liczby karczochów jerozolimskich i cykorii. W rzeczywistości służy on jako rezerwa energetyczna rośliny, która powstaje z pozostałości fruktozy.

Inulina, która jest zbliżona formułą chemiczną do błonnika, wykazuje jednocześnie właściwości prebiotyczne, odżywia mikroflorę jelitową i oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji.

Fizycznie substancja ma postać białego proszku, rozpuszczalnego w gorącej cieczy i jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym do produkcji fruktozy.

Technologia produkcji inuliny

Inulina wydobywa się głównie z topinamburu i cykorii, w delikatny sposób sprasowany na zimno, z korzyścią dla której pomaga zachować wszystkie cenne właściwości tego prebiotyku.

Surowce są kruszone pod działaniem pary, aby zapobiec ich enzymatycznemu utlenianiu i zachować użyteczne właściwości. Otrzymany proszek w specjalnych kolumnach w kształcie litery U - ekstraktorach - z udziałem gorącej wody jest poddawany ekstrakcji z utworzeniem samej inuliny. Wyekstrahowany surowiec gęstnieje, powodując wytrącanie się inuliny, następnie przechodzi przez serię etapów oczyszczania i suszy.

Przydatne właściwości inuliny

Podobnie jak włókno, w górnej części przewodu żołądkowo-jelitowego nie dochodzi do wchłaniania inuliny, dlatego zachowując ten sam wygląd, stopniowo przenika do jelita, pełniąc funkcję "szczotki" i oczyszczając jelito, co przyczynia się do poprawy jego ruchliwości.

Jednak to właśnie tam jego podobieństwo do końców włókien kończy się: w jelicie grubym absorpcja substancji rozpoczyna się od równoczesnego karmienia korzystnymi bifidobakteriami z "rodzimego" organizmu, które w przeciwieństwie do "obcych" żywych bakterii zawartych w produktach mlecznych, nie mogą być wchłaniane. Przyjmuje on tutaj funkcję prebiotyku z wszystkimi korzystnymi właściwościami tego ostatniego, aby stymulować wzrost dobroczynności i zapobiegać uszkodzeniu rozwoju patogennej mikroflory i dysbakteriozy.

Zastosowanie inuliny jako prebiotyku i środka czyszczącego dla ciała nie ogranicza się tylko do tych funkcji:

1. Udowodniono właściwość inuliny do oczyszczenia organizmu z toksyn, radionuklidów i metali ciężkich.
2. Za pomocą inuliny takie pierwiastki śladowe jak wapń, magnez, żelazo, miedź, fosfor są wchłaniane o 30% lepiej. A ze względu na zwiększoną absorpcję magnezu występuje wzrost aktywności ponad 300 enzymów, które wpływają na regulację układu sercowo-naczyniowego i poziom tłuszczu we krwi.

Korzyści z inuliny dla utraty wagi

W procesie odchudzania ciało ulega dużemu obciążeniu: zarówno fizjologicznemu, jak i emocjonalnemu.

Utrata masy ciała przy użyciu inuliny występuje stopniowo ze względu na stymulację metabolizmu lipidów i węglowodanów. Jej wejście do krwi pomaga w wiązaniu trójglicerydów, kwasów tłuszczowych i cholesterolu, regulację aktywności enzymów wątrobowych wpływających na metabolizm tłuszczów, a także wchłanianie glukozy i obniżenie jej poziomu we krwi.

Jako przydatny prebiotyk, inulina stymuluje aktywność jelit, przynosząc korzyści detoksykacji organizmu przed szkodliwymi toksynami, dzięki czemu optymalizuje się trawienie substancji pożytecznych.

Ze względu na tworzenie się żelu i otoczenie inuliny, hormony nasycenia są aktywowane w żołądku, co zmniejsza uczucie głodu podczas stosowania leku.

Ponadto, niskokaloryczna zawartość produktu przemawia na korzyść jego stosowania w dietach.

Zaletą korzyści inuliny w składzie leków jest jej naturalny łagodny wpływ na organizm: przebieg musi być długi, a wyniki pojawiają się od trzeciego miesiąca, co wskazuje na niewątpliwą korzyść dla zdrowia.

Dla maksymalnego wykazania korzystnych właściwości dodatku eksperci zalecają, aby towarzyszyć przebiegowi leczenia dietą i ćwiczeniami terapeutycznymi.

Jakie produkty zawierają inulinę

Ze źródeł organicznych topinambur ma najwyższą zawartość inuliny: 14-18%.

Dalsze oceny procentowe zawartości polisacharydu trwają:

• cykoria - 15-20%;
• czosnek - 9-16%;
• cebula i pory - 2 - 10%.

A skromniej wyraził swoją ilość w składzie bananów, płatków zbożowych.

Inulina zawiera również linię produktów mlecznych: mleko, ser, kefir, masło.

Z roślin leczniczych zawartość inuliny słynie z mniszka lekarskiego i omanu.

Zastosowanie inuliny

Substancja jest stosowana jako polepszacz właściwości lodów, sosów i innych produktów z tłuszczów roślinnych i mlecznych: przy jej udziale produkty zyskują jasny smak, podobny do tych, jakie mają tłuszcze zwierzęce.

Produkt jest również stosowany jako stabilizator dla struktury produktów w przemyśle spożywczym.

Inulina w żywności dla niemowląt

Mleko matki jest prebiotykiem zrównoważonym pod względem składu witamin i składników mineralnych, aw przyszłości żywienie dziecka musi zachować te właściwości - wypełnić wszystkie niezbędne elementy na tle korzystnej mikroflory jelitowej: ta funkcja jest wykonywana przez inulinę. Zawarty w preparatach dla niemowląt poprawia funkcje trawienne, wspomaga wchłanianie magnezu, wapnia.

Dzięki tak korzystnym właściwościom preparaty dla niemowląt z inuliną pomagają w tworzeniu rozwijającego się organizmu:

• wzmacnianie tkanki kostnej;
• wzrost korzystnej bifidoblory w jelicie;
• uzupełnianie zapasów witamin i minerałów.

Wskazania takich mieszanin dotyczą szczególnie dzieci z problemami częstych zaparć, wzdęć i dysbakteriozy.

W hipoalergicznych kaszach znajduje się również użyteczny prebiotyk, a następnie ich zeznania dotyczą przypadków indywidualnych reakcji alergicznych. Pokazuje także korzyści płynące z przyspieszenia eliminacji szkodliwych alergenów z organizmu.

Inulina w kosmetykach

Jako dodatek, substancja jest częścią przeciwstarzeniowych kosmetyków i produktów do włosów.

Kremy, maseczki, toniki i serum mogą mieć korzystny wpływ na skórę:

• oczyszczanie, nawilżanie i odżywianie;
• wzmacnianie odporności lokalnej;
• poprawa dopływu krwi i wymiany tlenu;
• stymulowanie regeneracji komórek, syntezy kolagenu i produkcji elastyny;
• zmiękczanie szorstkich obszarów;
• wygładzenie drobnych zmarszczek;
• wyrównanie ulgi.

Produkty zawierające polisacharydy mają również użyteczną właściwość uwalniania komórek organizmu od szkodliwego stresu oksydacyjnego, który rozprzestrzenił się w naszych czasach - na tle złej ekologii, zaburzeń układu nerwowego i miłości do fast foodów.

Ze względu na te właściwości inulina zapewniała ważność składnika organicznego w technologii produkcji kosmetycznej.

Cykoria kojąca balsamem Przepis:

Rozgnieciona cykoria (1 łyżka stołowa) wylewa się z jednego kubka wrzącej wody, pakuje się i nalega.

Jako płyn, ten napar zetrze skórkę problemową na początku i na końcu dnia. Przechowywanie oznacza w lodówce nie więcej niż tydzień.

Dodatek polisacharydu jest korzystny dla włosów w preparatach, zapewniając skuteczne nawilżenie skóry głowy i dodatkowo odżywiając korzenie. Inulina ma zdolność aktywnej pracy z pniem włosów, przywracania jej uszkodzeń, rozwiązywania problemów przekrojów i utraty, dając miękkość i posłuszeństwo, które mogą przynieść prawdziwe zbawienie właścicielom słabych i matowych włosów.

Jako dodatek kondycjonujący, który jest częścią kosmetyków, jest w stanie owinąć włosy w warstwę ochronną, zmiękczyć szampon, wygładzić i dodać blasku.

Ponadto zaletą inuliny będzie jej właściwość utrwalania aromatów w kompozycji kosmetyków.

Szkodliwość inuliny i przeciwwskazania

Wszystkie przeciwwskazania do stosowania suplementów inulinowych są zmniejszone:

• do indywidualnej nietolerancji;
• okres ciąży i laktacji;
• wiek do 12 lat.

W takich przypadkach reakcją organizmu może być wysypka, zaczerwienienie i łuszczenie się, problemy trawienne w postaci nudności, odbijanie, zgaga, biegunka, zaparcia.

W chorobach przewlekłych przepisywanie leków zawierających inulinę jest obowiązkowe.

Istnieją osobne dane dotyczące szkód wyrządzonych ciału cykorii inulinowej w następujących przypadkach:

• równoległe stosowanie antybiotyków ze względu na neutralizujące działanie inuliny;
• żylaki;
• hemoroidy;
• objawy spazmatyczne w układzie oddechowym.

Preparaty z inuliną

Preparaty inulinowe nie należą do produktów leczniczych: służą jako biologicznie aktywne dodatki żywnościowe do produktów żywienia dietetycznego i terapeutycznego i profilaktycznego.

Na rynku są produkty zawierające inulinę o wysokiej masie cząsteczkowej z włączeniem celulozy o różnych właściwościach wzmacniających prebiotycznych fitosteronach i ekstraktach takich jak:

• Inulin Forte,
• Fitoflaks,
• Inulina-Nutrimed i inne.

Inulin Forte - leki pomocnicze. Jest wskazany dla wyrównanej cukrzycy, również odpowiedniej do zapobiegania chorobie niedokrwiennej serca. Znaczna część potasu i magnezu jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania serca. Zawiera niezastąpione aminokwasy, makro- i mikroelementy. Substancją czynną jest inulina, wyizolowana z topinambura.

Lek ma takie użyteczne właściwości:

• zdolność do normalizowania czynności układu sercowo-naczyniowego: kompozycja jest bogata w tiaminę, ryboflawinę, kwas askorbinowy.
• ze względu na zawartość leucyny i izoleucyny w kontrolowaniu działania insuliny;
• poprawić odporność;
• usunąć szkodliwe produkty rozpadu;
• tłumić głód - dzięki wprowadzaniu tryptofanu; ponadto otręby pszenne jako źródło błonnika pokarmowego pomagają organizmowi zapewnić szybkie nasycenie;
• przyspieszyć metabolizm;
• Włókno i pektyna mają właściwości zmniejszające obciążenie nerek, wspomagają procesy trawienia w jelitach, co jest przydatne dla osób cierpiących na nadwagę;
• zapobiegają rozwojowi dystrofii wątroby;
• brać udział w procesach mineralizacji układu kostnego - z powodu wapnia, fosforu;
• wspomagają tworzenie krwi za pomocą żelaza w kompozycji.

Jak zażywać inulinę

Inulinę przepisuje się dzieciom w wieku od 12 lat i dorosłym 1 g trzy razy dziennie (w tym samym czasie z pokarmem). Jedna tabletka zawiera 0,35 g substancji i 0,15 g włókien.

W okresie stosowania antybiotyków ten ziołowy lek jest przeciwwskazany.

Wniosek

Korzyści i szkody inuliny są obecnie dobrze zbadane ze względu na jej znaczenie. Korzystne właściwości tego suplementu są trudne do przeszacowania: zarówno jako alternatywa dla glukozy, jak i jako prebiotyk, oraz jako doskonały środek czyszczący dla ciała, podczas gdy szkoda jest związana z przypadkami specjalnej reakcji na lek w alergiach, ciąży i laktacji. Niemniej jednak włączenie nawet przydatnego produktu do diety powinno być rozsądnym krokiem, któremu towarzyszyć będzie rada specjalisty.

Inulina: wszystkie szczegóły dotyczące leczniczego prebiotyku

Prebiotyki dla harmonijnego rozwoju mikroflory jelitowej: prawie wszystko zostało dziś o nich usłyszane. Nasz artykuł poświęcony jest unikatowemu polisacharydowi, który był badany od końca ubiegłego wieku.

Inulina, co to jest, korzyści i szkody, w których produkty zawiera, jak go używać do utraty wagi i ogólnej poprawy zdrowia, cukrzycy i żywienia dzieci. Szeroka gama pytań, które szczegółowo zbadaliśmy i jesteśmy gotowi podzielić się z Tobą.

Kliknij numer pozycji 6 - praktyczne zalecenia, dawki dzienne (!) I osobiste doświadczenia.

Szybka nawigacja po artykule:

Czym jest prebiotyk i dlaczego?

Przyszłość wielu dziedzin medycyny do badania ludzkiej mikroflory. Ta część mikroflory żyjąca w jelicie jest karmiona prebiotykami, wśród których jest nasz bohater.

Mikrofota (normalna mikroflora) to zbiór mikroorganizmów w ludzkim ciele. Wpływa bezpośrednio lub pośrednio na wszystkie (!) Systemy i narządy. Życie jest niemożliwe bez aktywnego udziału bakterii - tak jak bez powietrza, wody, jedzenia i grawitacji.

Ludzie jako "gatunek główny" dla istnienia bakterii nie są krytyczni, ale bakterie są obowiązkowymi ludzkimi satelitami. Dlatego liczne badania najnowocześniejszych laboratoriów koncentrują się na badaniu zależności i algorytmu interakcji "człowiek + jego mikroflora".

Ponad 10 tysięcy gatunków drobnoustrojów zamieszkuje jelita. Spośród nich 62% jest mało zbadanych, wśród których 99% jest słabo lub w ogóle nie jest uprawianych.

3-5% naszej wagi to bakterie, które zamieszkują ciało. Czy ważysz 65 kg? Bakterie w twoim ciele od 2 do 3,25 kg.

Dopiero w wieku 7 lat stworzono stabilną strukturę ludzkiej mikroflory. Całe nasze życie, jakość i równowaga mikroflory zależy w dużym stopniu od odżywiania.

Zatem te kluczowe systemy, które opierają się na bakteriach jelitowych, bezpośrednio zależą od odżywienia. Przede wszystkim odporność (do 70% rezerw odpornościowych zależy od mikroflory jelitowej). Jak również wszystkie rodzaje metabolizmu, wchłanianie składników odżywczych, synteza witamin i docelowych związków, wśród których są aktywne cząsteczki przeciwnowotworowe.

Stwórz warunki prawidłowego żywienia i uzupełnij dietę o specjalne substancje - prebiotyki.

Są to substancje spożywcze, które nie są wchłaniane w górnej części przewodu pokarmowego, osiągają w niezmienionej formie do jelit i tworzą warunki dla wzrostu i funkcjonowania pożytecznych bakterii.

Czym jest inulina i jakie jest jego zastosowanie?

Fruktozo-oligosacharydy (FOS), galaktooligosacharydy (GOS), laktuloza, laktitol i inulina są najbardziej znanymi związkami o wyraźnych właściwościach prebiotycznych.

Czym jest inulina i do czego służy? 95% fruktozy polisacharyd. Dobrze rozpuszcza się w gorącej wodzie, ale nie jest trawiony w żołądku, a dziś w pełni należy do błonnika pokarmowego. W jelicie grubym inulina staje się pożądanym pożywieniem dla korzystnych bifidobakterii i pałeczek kwasu mlekowego.

Głębokie badanie inuliny rozpoczęło się pod koniec XX wieku. Zgromadzono wiele informacji na temat korzyści płynących z prebiotyków w zapobieganiu i leczeniu szeregu straszliwych stanów, które zmniejszają miażdżycę, cukrzycę, otyłość, stłuszczenie wątroby, zaparcia i zmniejszoną odporność na współczesne życie.

TOP 6 przydatnych właściwości

Historię rozpoczynamy od oczywistości i kończymy bardzo ambitnymi korzyściami zdrowotnymi. Inulina jest bardzo użyteczna na wiele sposobów.

Przypomnijmy, że zawsze proponujemy trzeźwe traktowanie każdego głośnego entuzjazmu. Dlatego w kategorii iHerb spotkasz sceptyczne oceny dobrego samopoczucia nowych produktów z uczciwymi recenzjami "nie kupimy tego".

W przypadku inuliny, po dokładnych badaniach i długotrwałym stosowaniu wagi, nie jest przypadkiem, że pochyla się ona w oczywisty sposób, co jest szczególnie ważne - uniwersalne.

Co jest przydatne, nasz dzisiejszy bohater?

Zmniejsza zaparcia i normalizuje czyszczenie.

2011, International Journal of Food Sciences and Nutrition: Badanie wpływu inuliny z cykorii na zatwardzenie w starszym wieku badano przez 28 dni. Wniosek: codzienne dodanie 15 g inuliny łagodzi zaparcia i poprawia jakość życia u osób w wieku 60+. (1)

Inulina utrzymuje płyn w świetle jelita, co sprawia, że ​​bryła pokarmowa jest luźna i wygodna w ruchu przez jelita.

Żelująca, przesuwająca się powierzchnia kału jest charakterystyczną cechą z wystarczającą ilością inuliny. Zapewnia to ochronę przed urazami podczas ruchów jelit u osoby z hemoroidami.

Odżywia korzystną mikroflorę jelitową

Inulina jest oligosacharydem, tj. Składa się z kilku prostych cukrów, połączonych w tak zwany "fruktan". Jest niestrawnym prebiotykiem, który poruszając się w jelitach, selektywnie fermentuje i odżywia tylko zdrową mikroflorę jelitową. W rezultacie patogeny nie mogą się rozmnażać.

Sam okrężnica również otrzymuje ochronę, oprócz swojego ogólnoustrojowego wpływu na odporność i metabolizm. Badania wykazały, że fruktany typu inuliny zmniejszają ryzyko powstawania nowotworów okrężnicy i poprawiają leczenie nieswoistych zapaleń jelit. (2)

Zapobieganie miażdżycy i cukrzycy

Podczas przechodzenia przez układ trawienny inulina działa jak adsorbent. Towarzyszy mu trójglicerydy, "zły cholesterol" i inne potencjalnie niebezpieczne i toksyczne związki.

Dieta bogata w błonnik od dawna jest powiązana ze zdrowiem serca w licznych badaniach. I choć dzisiaj główną przyczyną miażdżycy nie jest uwzględnianie cholesterolu z pożywienia, błonnik pokarmowy w znacznym stopniu przyczynia się do odtruwania organizmu. Pochłaniają nadmiar cholesterolu wytwarzanego przez wątrobę w świetle jelita i usuwają go z organizmu.

Zwiększa wchłanianie wapnia i magnezu

Niektóre badania wykazały, że inulina poprawia wchłanianie wapnia i ewentualnie elektrolitów magnezowych.

Jak to działa? Wszystko sprowadza się do pozytywnych prebiotycznych efektów inuliny w jelitach: pożyteczne bakterie rosną - poprawia się wchłanianie minerałów z jedzenia.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Badanie w grupach wysokiego ryzyka pod kątem niedoboru wapnia (młode dziewczęta i starsze kobiety). Wnioski: "Dzienne spożycie kombinacji prebiotycznych fruktanów krótko- i długich łańcuchów inuliny znacząco zwiększyło wchłanianie wapnia - zwiększyło mineralizację kości o 23%." (4)

Skuteczny suplement odnowy biologicznej do utraty wagi

2016, University of Guelph w Kanadzie, zdrowe kobiety dodawały proszek do menu przez 8 dni. Wnioski: "6 g inuliny w jogurcie na śniadanie zmniejsza apetyt." (5)

Tylko 1,5 kcal na 1 gram inuliny, miękka słodycz i objętościowa ekspansja w substancję żelopodobną. Daje to poczucie pełni i sytości oraz wszystkie wymienione korzyści dla organizmu.

Jest oczywiste, że inulina jest doskonałym uczestnikiem dietetycznych potraw do utraty wagi bez szkody dla zdrowia.

Leczenie chorób układu nerwowego i opóźnień rozwojowych u dzieci

Bardzo interesujące jest zastosowanie inuliny do opóźnień rozwojowych u dzieci, a nawet w leczeniu zaburzeń autystycznych. W rzeczywistości słodki proszek robi to samo - normalizuje mikroflorę w jelicie cienkim. Ale to jest piękno ciała z jego nierozwiązanymi zagadkami! To korzystne mikroorganizmy w jelicie są ściśle powiązane z układem nerwowym, w tym jego centrum, mózg.

Aby dowiedzieć się więcej, zapytaj o pełną recenzję dla zapytania "Protokół Nemechik". To jest lekarz w dziedzinie biomedycyny, który od dłuższego czasu obserwuje efekty wprowadzania dzieci z odchyleniami wszystkich trzech zasad do diety. Oto one:

1. spożycie inuliny;
2. przyjmowanie kwasów tłuszczowych omega-3;
3. eliminacja nadmiaru kwasów omega-6 przy jednoczesnym wprowadzeniu omega-9 (oliwa z oliwek).

Niektórych korzyści można się spodziewać po codziennej obecności inuliny w menu osób cierpiących na chorobę Parkinsona i ogólnego wygaszenia funkcji motorycznych i poznawczych w przebiegu starzenia.

Oczywiście wszystkie powyższe dźwięki zbliżają się do reklamy "Oto ona! Znalazłem panaceum na wszystko! ". To powinno być alarmujące w opowieści o jakiejkolwiek substancji.

Jednak dzisiaj, z osobistych doświadczeń z przyjmowaniem inuliny przez ponad 3 lata z rzędu, wyciągnęliśmy pozytywny wniosek o obecności tego suplementu diety w diecie rodziny. Podstawowym warunkiem sukcesu jest czas trwania i niezmienność, aw obu przypadkach zarówno w zapobieganiu, jak i leczeniu.

Produkty z dużą ilością inuliny

Jednym ze sposobów ciągłego korzystania z uzdrawiającego prebiotyku jest włączenie żywności do codziennego menu, gdzie jest jej dużo. Jakie produkty zawierają inulinę? Lista jest w porządku malejącym.

1. Cykoria korzenna - od 15 do 20% - najbardziej popularne źródło o wyjątkowo dużej koncentracji
2. Topinambur (bulwy) - od 16 do 18%
3. Szparagi - od 13 do 18%
4. Czosnek - od 9 do 16%
5. Karczochy - od 3 do 10%
6. Por - od 3 do 10%
7. Cebula - od 2 do 6%
8. Jęczmień - od 0,5 do 1,5%
9. Mąka pszenna - od 0,5 do 1,5%
10. Banany (szczególnie lekko zielone) - od 0,3 do 0,7%
11. Kiełki pszenicy (popularne menu wellness party)

W których roślinach leczniczych:

1. Korzeń mniszka lekarskiego - do 40%
2. Korzeń Omanowy - do 44%
3. Łopian korzeni (suchy) - do 45%
4. Echinacea

Nic dziwnego, że cukrzyca, łopian i mniszek lekarski są często obecne w obozach dla cukrzyków. Przede wszystkim jest to zasługa naszego bohatera.

Jak produkować i czego używają

Najczęściej cenny polisacharyd pozyskuje się z karczocha jerozolimskiego, korzenia cykorii i agawy.

Oligosacharydy są stosowane w przemyśle spożywczym do pieczenia w diecie. Poprawia smak, konsystencję, wilgotność produktów i zwiększa korzyści zdrowotne.

Jednocześnie ma znacznie mniej kalorii niż w węglowodanach i tłuszczach: tylko 1,5 kcal na 1 gram inuliny.

Inulina ma bardzo łagodny słodki smak (około 10 razy słabszy niż cukier). Jest to uniwersalne dla wszelkich przepisów nie tylko zamiast cukru, ale zamiast mąki, t. Aby. Pomaga stworzyć iluzję tłuszczu dzięki teksturze żelową po wchłonięciu wody.

Inulina jest również dostępna w postaci suplementów diety w różnych postaciach - proszku, kapsułek, tabletek.

Gdzie kupić i ile kosztuje inulina

Międzynarodowy rynek aktywnie atakuje chińską inulinę. Jakość tego jest wątpliwa. Badania ujawniają do 50% maltodekstryny. Czytaj etykiety, aby świadomie wybierać produkty do odzyskiwania.

Na rynku rosyjskim często natrafiamy na inulinę z karczocha jerozolimskiego. Można go kupić w aptekach i lokalnych sklepach internetowych.

Iherb, światowy lider w sprzedaży online produktów zdrowotnych i kosmetycznych, pozwala wybrać dogodną formę polisacharydu z bogatej listy marek. W kartach pozycji znajduje się wyczerpujący opis i ocena z recenzjami. Łatwo jest znaleźć źródło surowców i technologię produkcji.

Wskazane jest porównanie kosztu światowej sławy TM i nie do końca przejrzystej wersji najbliższej apteki. Wymierne oszczędności będą dla tych, którzy zbierają koszyk wielu przedmiotów dla iherb.

Rozważ inne stałe premie. Możesz dodawać produkty do koszyka za pomocą usługi Economy Delivery lub wykonać jedno małe zamówienie. W takim przypadku, przy pewnym rozmiarze koszyka, nawet pilne dostarczenie do drzwi jest znacznie tańsze lub bezpłatne.

Stale używamy 2 znaków towarowych w wygodnej postaci proszku:

Powyższe linki uwzględniają kod rabatowy (RVW630) w wysokości 5%, który będzie działał przy każdym koszyku.

Nasze dzisiejsze doświadczenie sugeruje kolejny ważny szczegół przy zakupie inuliny dla iherb. Zwróć uwagę na ofertę zakupu 3 lub więcej puszek na raz. Proszek jest lekki, kosztem rodziny składającej się z 3 lub więcej osób, korzystne jest wykonanie zamówienia hurtowego w skali mikro z dodatkowym upustem.

Jak używać z żywnością i dodatkami

Pozostają dwa pytania:

1. Obliczono, czy dzienna stawka inuliny.
2. Jak uzyskać dzienną zalecaną kwotę.

Na przykład Amerykanie zaawansowani w zakresie zdrowego odżywiania spożywają od 10 do 15 g dziennie z jedzeniem. Liczby te odnoszą się tylko do tych, którzy przestrzegają zrównoważonej, a nie niskowęglowodanowej diety. W populacji ogólnej jest mało prawdopodobne, aby ilość inuliny przekraczała 3-5 gramów dziennie.

Ogólne zalecenia dla wszystkich rodzajów błonnika pokarmowego - od 20 do 35 g błonnika dziennie.

W tym przypadku inulina staje się smaczną i wygodną opcją dla włókien. Jest słodki, rozpuszczalny w gorącej wodzie. Można go dodać do koktajli, herbaty, koktajlu, galaretki, sałatki, owsianki i ciastek.

Mleko i banan w formie szyi na śniadanie. Twaróg i czosnek - tradycyjna oryginalna przekąska. Surowe cebule w sałatkach z liściastymi zieleniami i serem. Omlet ze szparagami pod tartym holenderskim serem. Bulwy karczocha jerozolimskiego zapiekane z serem i kwaśną śmietaną.

Nasze podejście do stosowania inuliny:

• Jedz codziennie co najmniej 1-2 warzywa / owoce, gdzie jest ich dużo: czosnek, banan, cebula, topinambur. Obawia się wszystkich w rodzinie.
• Jeśli to możliwe, zastąp kawę kawą z cykorii. Nie wszyscy mogą to robić przez cały czas, ale jesteśmy w trakcie. W tym samym czasie jedna porcja porannej kawy pozostaje nienaruszalna, szczególnie, że może być wzbogacona o przydatny olej kokosowy, cynamon lub kardamon.
• Zażyj suplement przez długi czas za pomocą proszku inulinowego. Najczęściej takie wydatki dotyczą naszych dzieci, które stale piją inulinę, a dorosłych po chorobie.

1 łyżeczka proszku 2-3 p / dobę.

Możliwe szkody i skutki uboczne

Alergia na inulinę prawie nigdy nie występuje.

Jak inulina błonnika, inulina może powodować nieprzyjemne objawy z przewodu pokarmowego, szczególnie przy nadmiernym spożyciu:

• Luźne stolce;
• Niestrawność żołądka (zgaga, nudności);
• Wzdęcie i słabe bóle lotne wzdłuż jelit.

Umiarkowane przyjmowania inuliny (do 3 godzin. Łyżki / dzień) Uszkodzenie może dotknąć tylko wąski zakres ludzi, takich jak pacjenci z chorobami jelit (IBS, przewlekłe zapalenie okrężnicy, itd). Zaleca się, aby tacy pacjenci monitorowali ilość produktów za pomocą inuliny i wprowadzali dodatek wraz z płynem tylko podczas remisji, zwiększając dawkę powoli.

Będziemy zadowoleni, jeśli jasno do wszystkich szczegółów dotyczących inuliny, korzyści i szkód uzdrawiającą polisacharyd, metod i produktów użytku w którym jest on zawarty w dużej ilości.

Mamy nadzieję, że nasza historia zainspiruje Cię do systematycznego stosowania inuliny. Szczególnie przydatne jest rozsądne dostosowanie diety dzieci, osób starszych i często chorych członków rodziny. A jeśli są pytania: komentarze są zawsze otwarte. Zachowaj zdrowe i smaczne jedzenie!