Dieta bez węglowodanów - menu na tydzień: przepisy na odchudzanie

Diagnostyka

Obecnie istnieje wiele różnych diet, różniących się żywieniem, czasem trwania i wynikami. System odchudzania bez węglowodanów opiera się na zmniejszeniu stosowania pokarmów zawierających duże ilości węglowodanów, na korzyść żywności białkowej. Ta metoda odchudzania jest popularna wśród sportowców, ale może być również obserwowana przez osoby nie związane ze sportem, aw rzadkich przypadkach nawet kobiety w ciąży. Całkowite i całkowicie przydatne wywołanie systemu jest niemożliwe, ma szereg przeciwwskazań. Poznaj jego zasady, menu na tydzień.

Co to jest dieta bez węglowodanów?

Jest to system utraty wagi, w którym ilość węglowodanów zmniejsza się do 30-40 g, aw niektórych przypadkach nawet do 20 g (żywność o niskiej zawartości węglowodanów) na dzień. Główną częścią diety jest mięso (indyk, kurczak, cielęcina, królik, kaczka, wołowina, jagnięcina), jaja i mleko, rzadko - zboża, warzywa. Produkty te można spożywać w nieograniczonych ilościach i dowolnych ilościach. Brak węglowodanów w organizmie wyzwala proces zwany ketozą. Polega ona na tworzeniu ciał ketonowych podczas rozkładu tłuszczów na energię.

Przynajmniej na takiej diecie możesz siedzieć przez tydzień, podczas którego naprawdę schudniesz o 3-4 kg lub więcej (w zależności od początkowej wagi). Długotrwałe stosowanie się do takiego systemu utraty wagi może prowadzić do pogorszenia stanu zdrowia, pamięci, zmniejszonej koncentracji, sprawności mózgu, dlatego dietetycy nie zalecają odchudzania na diecie bez węglowodanów dłużej niż 2 tygodnie. Zawodowi sportowcy przed odpowiedzialnymi konkursami siedzą na nim od miesięcy. Dla początkujących lepiej jest trzymać się menu bogatego w węglowodany (od 40 do 125 gramów węglowodanów dziennie).

Zasady i zasady żywienia

Dieta bez węglowodanów jest bardzo skuteczna, ale aby schudnąć tydzień po tygodniu bez konsekwencji dla zdrowia i pogorszenia stanu zdrowia, musisz odpowiednio zbudować menu i przestrzegać kilku zasad:

Konieczne jest spożywanie co najmniej 5 razy dziennie, nie pozwalając na pojawienie się głodu.
Zjedz 3 godziny przed snem, ale nie później niż 20.00.
Utwórz samodzielnie menu na tydzień, dodając dozwolone i wykluczone produkty zabronione.
Nie pić jedzenia, pić co najmniej pół godziny po posiłku.
Wybierz takie metody obróbki cieplnej: gotowanie, pieczenie w piekarniku, na grillu, duszenie, gotowanie na parze. Jeśli jednak nie można obejść się bez smażenia, należy użyć do tego procesu oleju lnianego lub oliwy z oliwek.
Nie należy całkowicie wyłączać z diety węglowodanów - może to prowadzić do zakłócenia wszystkich narządów.
Pij 1,5-2 litrów wody dziennie.
Zwiększyć wysiłek fizyczny lub zacząć uprawiać sport - aby zacieśnić skórę i wzmocnić mięśnie.

Etapy diety

Dzięki przepływowi ketozy w organizmie, metoda utraty wagi bez węglowodanów jest również nazywana dietą ketonową. Aby proces rozpoczął się całkowicie i rozpoczyna się aktywne spalanie tłuszczu, należy przejść 4 etapy:

Węglowodany przedostają się do organizmu dopiero rano, w ilości 20 g, aw pozostałym czasie na dostarczenie energii będą wchłaniały glukozę z własnych zapasów.

Ciało nie jest już uzupełniane glukozą i zaczyna spożywać glikogen zawarty w mięśniach, wątrobie. 2-3 dni po rozpoczęciu etapu proces spalania tłuszczu będzie przyspieszał, ponieważ brak węglowodanów będzie odczuwał coraz więcej, a organizm będzie aktywniej konsumował alternatywne magazyny energii.

Ten etap zaczyna się za 3-4 dni, kiedy węglowodany prawie się kończą. W tym okresie energia powstaje w wyniku pierwszego spalania tłuszczu, a następnie białka. W związku z tym, w pierwszym tygodniu diety, jego menu powinno zawierać dużą ilość żywności białkowej (do 3-4 g na 1 kg ludzkiej wagi).

Rozpoczyna się po tygodniu od rozpoczęcia trybu bez węglowodanów, jego celem jest konsolidacja wyników. Ciało przywykło do braku węglowodanów i zapewnia sobie energię dzięki zwiększonemu spalaniu tłuszczu. Proces ketozy rozpoczyna się w pełni dopiero wraz z początkiem czwartego etapu.

Co możesz jeść na diecie bez węglowodanów

Dzienna zawartość kaloryczna posiłków w systemie odchudzania bez węglowodanów powinna wynosić 1200 kcal - dla kobiet i nie więcej niż 2100 kcal - dla mężczyzn. Konieczne jest wprowadzenie do diety mięsa, ryb, owoców morza, mleka, kwaśnego mleka, serów, orzechów, zbóż. Do równowagi węglowodanów należy dodać niewielką ilość warzyw, fasoli, owoców cytrusowych i innych owoców, herbaty bez cukru. Menu tygodnia może być wykonane na podstawie takiej tabeli dozwolonych produktów:

Dieta bez węglowodanów dla kobiet. Reguły, lista produktów, menu na tydzień

Zazwyczaj dziewczęta pilnie pilnują swojej sylwetki i wszelkimi środkami starają się zachować formę. Szczególnie pilne jest to zadanie podczas sezonu plażowego.

Istnieje wiele metod, z których jedna nie implikuje odmowy spożywania smacznych dań mięsnych lub innych poważnych zmian w diecie - jest to dieta bez węglowodanów.

Dieta bez węglowodanów: jej zalety

Pomimo nazwy diety, nie oznacza to całkowitego odrzucenia węglowodanów. Doprowadziłoby to do poważnych problemów w metabolizmie. Całkowite wyeliminowanie stosowania węglowodanów jest celem pozbawionym znaczenia.

Główne zalety tej diety to:

zmniejszenie ilości cukru we krwi i spalanie tłuszczu w celu przekształcenia go w energię;
dieta bez węglowodanów jest idealna nie tylko dla kobiet, ale również dla mężczyzn, ponieważ nie ogranicza spożycia potraw mięsnych i rybnych;
powiązane sporty lub kondycja sprawiają, że ciało jest bardziej widoczne i szczupłe, niszcząc nadmiar tłuszczu podskórnego;
Dieta nie zawiera radykalnych ograniczeń kulinarnych.

Skuteczność diety zależy od prawdziwych wskaźników fizjologicznych organizmu. Z poszanowaniem jego zasad nie ma potrzeby zmniejszania liczby spożywanych kalorii.

Ta dieta jest idealna zarówno dla przyspieszonej, jak i niewielkiej utraty wagi, i do długotrwałego stosowania w celu poważnej zmiany ciała.

W przypadku innych diet ciało ulega stresowi. Dieta wolna od węglowodanów nie prowadzi do utraty masy mięśniowej, ponieważ nie ogranicza spożycia białka przez pokarm. Białka biorą udział w rozkładzie tłuszczu i pomagają znieść wysiłek fizyczny.

Ciekawy fakt! Według badań klinicznych, ograniczone spożycie węglowodanów zwiększa stężenie substancji obniżających apetyt, działa antydepresyjnie i nasyca mózg energią.

Podstawowe zasady diety bez węglowodanów

Dieta dla kobiet bez węglowodanów oznacza kontrolę źródeł energii wpływających do organizmu. W tym samym czasie białka stają się głównym pożywieniem. Substancje te rozkładają się wystarczająco wolno, zapewniając długi stan sytości.

Białko staje się głównym pożywieniem diety bez węglowodanów.

Podstawową zasadą diety bez węglowodanów nie jest przekraczanie maksymalnej liczby 250 kalorii, które są spożywane przez węglowodany dziennie.

Podczas przygotowywania menu musisz polegać na zdrowym rozsądku. Nie należy nadużywać steków tłuszczowych z ziemniakami jako dodatkiem. Przydatne jest obserwowanie harmonii pomiędzy żywnością bogatą w białko i warzywa, które nie zawierają skrobi.

Powyższe kalorie najlepiej uzyskać nie za pomocą czekolady i pieczenia, ale poprzez dodanie do diety różnych rodzajów zbóż i pełnoziarnistych.

Okres stosowania diety bez węglowodanów nie jest regulowany przez nic. Osoba musi polegać na swoich wewnętrznych uczuciach i dobrym samopoczuciu. Podwyższony poziom białek i białek sugeruje aktywny tryb życia.

Sport nie jest konieczny, aby uprawiać sport, ale ciało powinno regularnie doświadczać wysiłku fizycznego i nie powinno pozostawać na służbie w jednym miejscu w stanie spoczynku.

Po aktywnym etapie utraty wagi dozwolony jest niewielki wzrost zawartości węglowodanów wytwarzanych przez organizm.

Dozwolone produkty bez diety węglowodanowej

W nieograniczonych ilościach można jeść owoce morza, ryby i mięso. Menu dietetyczne może zawierać kiełbaski, kiełbaski, parówki, świeże i solone ryby (makrela, śledź, łosoś), smalec. Wystarczy przestrzegać maksymalnego dopuszczalnego poziomu tłuszczów, które są dostarczane z tymi produktami.

Możesz jeść jajka, każdy rodzaj sera, niskotłuszczowy twaróg, śmietanę, jogurt, oleje roślinne. Najbardziej optymalnymi źródłami węglowodanów są owoce cytrusowe, świeże warzywa i sałata liściasta.

Ważne, aby wiedzieć! Wybieralne odmiany majonezu powinny być bez węglowodanów. Dieta dla kobiet pozwala na użycie naturalnych przypraw w procesie gotowania: ocet, sól, kurkuma, pieprz.

Ważnym aspektem diety bez węglowodanów jest odpowiednie przyjmowanie płynów. Codziennie zaleca się stosowanie co najmniej 2 litrów wody pitnej (bez gazów). Taka objętość płynu pomoże wydalić niestrawione składniki żywności z organizmu.

Podczas diety bez węglowodanów zaleca się kobietom wypicie co najmniej 2 litrów wody pitnej.

Uruchomi to również mechanizm naturalnej odnowy komórek, który jest tak niezbędny dla organizmu, który znajdował się w fazie aktywnej utraty wagi. Dozwolone jest spożywanie do 4 filiżanek dziennie zielonej herbaty. Czasami możesz zafundować sobie filiżankę bezcukrowej kawy.

Zabronione pokarmy z dietą bez węglowodanów

Na szczególną uwagę zasługują produkty, których stosowanie powinno być wyłączone lub znacznie ograniczone. Najbardziej naturalną rzeczą jest ciasto i cukier. Również na tej liście znajdują się wszelkie substytuty cukru i substancje słodzące (fruktoza, sorbitol).

Konieczne jest unikanie tak zwanych produktów dietetycznych i napojów. Często używają wzmacniaczy smaku opartych na skrobi.

Ze względu na wysoką zawartość w burakach, marchwi, ziemniakach i kukurydzy warzywa te powinny być również wyłączone z diety. Zgodnie z zakazem są słodkie odmiany owoców i jagód.

Dieta bez węglowodanów, jak każda inna, polega na rezygnacji z pieczenia.

Ogólnym zaleceniem może być dokładne zbadanie składu i pakowania zakupionych produktów.

Aby zwiększyć okres przydatności do spożycia i obniżyć koszty gotowych produktów, wielu producentów dodaje do swojego składu składniki chemiczne, które nie tylko szkodzą sylwetce, ale także mogą szkodzić zdrowiu ludzkiemu w bardziej poważnym znaczeniu.

Zdecydowanie nie warto kupować mrożonek i gotowych do spożycia mrożonek.

Alkohol, pasteryzowane i naturalne soki, napoje gazowane, syropy i koktajle mleczne powinny być wyłączone z napojów.

Dieta bez węglowodanów: cotygodniowe menu

Dieta bez węglowodanów to zbiór najróżniejszych i najsmaczniejszych potraw. Obfitość takiego jedzenia można zobaczyć na przykładzie cotygodniowej diety:

Dzień tygodnia

Śniadanie składa się ze szklanki kefiru z chlebem dietetycznym. Możesz wypić filiżankę zielonej herbaty bez cukru.
W porze lunchu: kasza ryżowa z gotowaną pierś kurczaka.
Przed kolacją można przygotować porcję (do 300 g) sałatki z pomidorów, czerwonej papryki, cebuli i ogórków. Napełnij go olejem roślinnym bez węglowodanów.
Podczas kolacji dieta dla kobiet obejmuje jedzenie warzyw i owoców. Możesz zacząć od jabłek i niskotłuszczowego twarogu

Śniadanie może składać się z różnych rodzajów orzechów i jogurtu do picia.
Na obiad, zupa jarzynowa z ziemniakami w bulionie z kurczaka. Gotowane mięso (jagnięcina, wołowina).
Kolacja składać się będzie z pieczonej cukinii z pomidorami i przyprawami, gotowanych jajek (2 szt.) I filiżanki herbaty.

Część płatków owsianych przygotowywana jest na śniadanie, a jabłko jest krojone na plasterki. Herbata bez cukru.
Lunch Pierwszy lunch to zupa rosół (można dodać trochę ziaren). Możesz wypić jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
Na obiad - kasza gryczana z porcją pieczonej wieprzowiny, pokrojone świeże pomidory.

Śniadanie Najlepiej zjeść omlet na śniadanie z mlekiem i bekonem i pić kawę bez cukru.
Na lunch ugotuj pieczone ryby z warzywami i szklankę soku z marchwi.
Na obiad w piekarniku upieczony dyni.

Śniadanie składa się ze szklanki niskotłuszczowego jogurtu i ciasteczek z otrębami.
Na obiad można podawać rosół z kurczaka lub zupę z mięsem z indyka, porcję winegret.
Na obiad, duszone warzywa: kapusta, cebula, bakłażan i cukinia.

Na śniadanie ugotuj owsiankę, wypij filiżankę herbaty.
Obiad składa się z zupy jarzynowej bez ziemniaków, porcji gotowanej wołowiny lub wieprzowiny.
Na obiad, pieczone warzywa, świeże jabłko, niesłodzoną herbatę.

Śniadanie może składać się z jajecznicy, świeżych pomidorów i niewielkiej ilości gotowanej kiełbasy.
Na lunch można delektować się pieczonym kurczakiem lub indykiem i sałatką ze świeżych warzyw.
Kolacja: gotowany ryż z cukinią i kalafiorem

Pyszne i zdrowe przepisy na dietę bez węglowodanów.

Sałatka z kurczakiem

Całość drobno posiekać.
Dodaj posiekaną słodką paprykę, pomidory, zieloną sałatkę.
Ser Suluguni pokroić w kostkę.
Oliwki dodaje się do smaku.
Sałatka ubrana w tłoczoną na zimno oliwę z oliwek z sokiem z cytryny.

Pieczone ryby

Pieczone ryby są łatwo przyrządzane z gorących potraw. Aby to zrobić, odpowiednie są: dorsz, mintaja lub flądra.

W pojemnikach żaroodpornych na dole, aby umieścić posiekaną cebulę i marchew.
Ryba jest oczyszczona, lekko osolona i posypana sokiem z cytryny. Schowany w naczyniach do gotowania na posiekanych warzywach.
Od startego sera, 2 jajek i wody przygotowującej sos do pieczenia.
Potrawę można gotować bezpośrednio w kuchence mikrofalowej (przez 30 minut przy mocy 800 W).

Mięso z warzywami

W piekarniku można gotować mięso z warzywami:

Kawałki wołowiny lekko biją i marynuje się przez około godzinę w kefirze.
Na dole ceramicznej formy należy umieścić posiekaną cebulę. Marynowane mięso ułożone na wierzchu. Kolejną warstwą są starte marchewki, papryka i pomidory są cięte na małe kawałki.
Od góry danie jest wypełnione kefirem stosowanym jako marynata.
W piekarniku mięso gotuje się nie dłużej niż 50 minut.

Dla kogo dieta bez węglowodanów nie jest odpowiednia: przeciwwskazania

Taka dieta wpływa na proces przemiany materii, zmieniając ją dość mocno. W warunkach zwiększonego stresu nerki będą musiały funkcjonować, ponieważ wydalają substancje wytwarzane podczas rozkładu białek.

Osoby z przewlekłą i ostrą chorobą nerek, żywność bez węglowodanów nie jest odpowiednia (w takich przypadkach dieta dla kobiet powinna obejmować stosowanie nasion lnu).

Ponadto, dieta bez węglowodanów nie pozwala na wprowadzenie wystarczającej ilości błonnika, co jest niezbędne do poprawy trawienia. Ta substancja zmaga się z nadmiernym poziomem cholesterolu w organizmie, dlatego w swoim wysokim tempie taka dieta jest przeciwwskazana.

Pokarm bogaty w białko może zwiększyć stężenie substancji w organizmie, które powodują pojawienie się kamieni w wątrobie. Również dieta bez węglowodanów jest przeciwwskazana dla osób cierpiących na choroby kości (osteoporoza, choroba zwyrodnieniowa stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów).

Nie zaleca się stosowania diety u kobiet w okresie menopauzy. Z powodu zmniejszonej produkcji hormonów wapń jest osadzany w dużych ilościach w nerkach. Regularne spożywanie mięsa może wywoływać rozwój dny moczanowej.

Przeciwwskazanie tej diety jest spowodowane obecnością jednego z następujących czynników:

podeszły wiek;
ciąża i karmienie piersią;
obecność chorób układu sercowo-naczyniowego.

Obecność chorób układu sercowo-naczyniowego - przeciwwskazanie do stosowania diety bez węglowodanów

Dieta bez węglowodanów: czego można się spodziewać

Dla organizmu kobiety normalne funkcjonowanie nie jest możliwe bez węglowodanów, więc dieta ta nie oznacza całkowitego odrzucenia ich stosowania.

Jeśli przestrzegasz zasad diety bez węglowodanów, masa ciała niewątpliwie spadnie.

I ten wynik nie zależy od okresu jego przestrzegania. Osoba musi tylko wyznaczyć cel i zyskać trochę cierpliwości. Nawet przy niezbyt ścisłym przestrzeganiu zasad dietetycznych przez miesiąc, możesz schudnąć o 3 kg.

Zwróć uwagę! W zależności od wyników i odczuć wewnętrznych, z czasem można nieznacznie zmienić dietę w tej diecie, dodając pokarmy węglowodanowe.

Dieta bez węglowodanów zmniejsza ilość spożywanych węglowodanów, a nie wyłącza je z diety. Odżywianie powinno być przepisywane przez wykwalifikowanego dietetyka indywidualnie. Nie należy go stosować u osób z chorobami nerek i sercowo-naczyniowymi.

Bądź zdrowy i piękny!

Przydatne filmy o dietach bez węglowodanów dla kobiet

Menu wariantowe bez diety węglowodanowej:

Menu, kobiety i mężczyźni recenzują dietę białkową:

Przegląd diet bez węglowodanów. Dyskusja w studiu z Malysheva:

Skuteczna dieta bez węglowodanów: menu i tabela produktów

Jeśli jesteś zagorzałym fanem produktów mięsnych i możesz z łatwością podarować bułeczki i makarony, musisz po prostu zapoznać się z zasadami, menu i tabelą produktów bez diety węglowodanowej i wybrać się w podróż do szczupłej sylwetki.

Węglowodany - główne źródło energii w ciele. Jeśli zmniejszysz ich ilość w jedzeniu, wtedy w trakcie są rezerwy tłuszczu. Jest to podstawowa zasada systemu żywieniowego, zbudowana na całkowitej lub częściowej eliminacji pokarmów bogatych w węglowodany.

Wskazówki dla początkujących

Ta metoda odchudzania jest nie tylko jedną z najbardziej skutecznych, ale także najbardziej wymagających. Aby tłuszcze mogły "wyparować" przed naszymi oczami, a samopoczucie nie ucierpiało, należy wziąć pod uwagę kilka podstawowych zasad diety bez węglowodanów.

Całkowicie odmówić produktów z węglowodanów nie jest tego wart, ponieważ może to zakłócić funkcjonowanie wszystkich narządów. Najważniejsze jest to, że ich liczba nie przekracza 40-200 g, w zależności od poziomu nadwagi. Ciało zrozumie, że musi szukać alternatywnego źródła siły i przejść na tłuszcze.
Racjonalne menu bez diety węglowodanowej można łączyć zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi, z wyjątkiem jedynie niedozwolonych pokarmów.
Jedzenie powinno być co najmniej 5 razy w małych porcjach, unikając uczucia głodu. Kolacja gotować trzy godziny przed snem, ale nie później niż 20.00.
Staraj się gotować potrawy bez użycia dodatkowego oleju: gotować, gotować, grillować, piec. Jeśli nie możesz się obejść bez pieczonego mięsa, użyj lnu lub oliwy z oliwek do pieczenia.
Głównym powodem zaokrąglonego kształtu jest cukier. Kiedy wzrasta ich poziom we krwi, insulina zaczyna być produkowana i przekształcana w tłuszcze. Żywność bez węglowodanów zatrzymuje "pracę" insuliny, a tłuszcz przestaje być przechowywany w niepotrzebnych miejscach.
Spróbuj pokonać lenistwo i cieszyć się lekką wychowaniem fizycznym. A motywacja była żelazna, pomyśl o zwiotczeniu skóry i mięśni po utracie wagi, jeśli lekko je dokręcisz.
W przypadku braku węglowodanów w organizmie rozpoczyna się proces ketonowy. Krew dostaje produkty rozkładu tłuszczów i węglowodanów - ketonów - które hamują apetyt.

W rzeczywistości ta metoda kontroli masy ciała jest dobrze znanym systemem odżywiania białek opracowanym przez dr Atkinsa. Skuteczność tej metody jest od dawna testowana, więc dieta bez węglowodanów do odchudzania jest bardzo popularna wśród hollywoodzkich celebrytów, kulturystów i fanów smukłych sylwetek.

Interesujące Popularność tej diety polega na braku ściśle ustalonego menu. Możesz cieszyć się ulubionymi potrawami, wykorzystując kulinarne fantazje i talenty, aby zredukować "szybkie" węglowodany.

Jakie produkty są zakazane

Lista produktów oznaczonych jako "tabu" nie jest zbyt długa, co pozwala na pełne spożycie pokarmów bez węglowodanów i jednocześnie schudnąć. Dlatego musisz całkowicie odmówić:

Ziemniaki i kukurydza.
Makaron.
Chleb i bułeczka.
Miód i cukier.
Konserwacja owoców i jagód.
Słodka gazowana woda.
Kompoty, soki, nektary z cukrem.
Napoje alkoholowe.
Kashi (ograniczony).
Absolutnie wszystkie orzechy i nasiona.
Słodkie owoce (ograniczone).
Rozprzestrzenianie się margaryny.
Jogurt z dodatkami, desery twarogowe
Szyje mleczne.
Fast food
Cukierki, czekolada i ciasteczka.

Menu i tabela produktów dla diety bez węglowodanów

Bez uszczerbku dla postaci, możesz jeść wszystkie rodzaje mięsa, ryb i owoców morza. Z zakresu mięs wybierz jagnięcinę, kaczkę, kurczaka, kiełbasę gotowaną, królika. Dopuszcza się także twarożek (do 9% tłuszczu), twardy ser podpuszczkowy, tofu, ser Adyghe, ser owczy.

Do bilansu węglowodanów dozwolone niewielkie ilości warzyw, grzybów, ziół, owoców cytrusowych i jaj. Na deser zrobią to jabłka, gruszki i kwaśne jagody. Napoje są dozwolone zielona i czarna herbata bez cukru, woda mineralna, dla miłośników egzotycznych - mate, rooibos, carcade.

Tabela produktów bez węglowodanów:

Możesz wykonać codzienną dietę korzystając z poniższych tabel, które wskazują, ile białka zawiera żywność, a także ich kaloryczność. Nie musisz więc "łamać sobie głowy" w poszukiwaniu odpowiednich produktów, ale po prostu wybierać je z listy.

Ale jednocześnie warto przestrzegać zalecanej kaloryczności: dla kobiet - co najmniej 1200 kcal, dla mężczyzn - 2100 kcal. Na podstawie opinii lekarza lub dietetyka granica poziomu kalorycznego może być nieznacznie zwiększona, jeśli wystąpi uszkodzenie lub pogorszenie klinicznych parametrów krwi.

Przykładowe menu bez diety węglowodanowej na tydzień:

Na śniadanie: omlety ze składnikami mięsnymi, jajecznica z serem i czosnkiem, zsiadłe mleko serowe bez cukru, kotlety z ryb parowych, musyaka z grzybów.
Lunch: sery, soki owocowe i warzywne, liściaste sałatki warzywne, owoce cytrusowe.
Na lunch: zupa z dyni i zupy z soczewicy, zupy jarzynowe, gazpacho, pieczone mięso z sosem śmietanowym, kotlet, klopsiki, klopsiki.
Po południu: twarożek z jagodami, koktajl owocowy, suflet z brokułów, galaretowaty język.
Na obiad: gulasz warzywny z kotletami, mięso po francusku, gotowany morszczuk, pieczeń z grzybami i królikiem, pilaw, mieszanka warzywna.

Zasady tworzenia menu bez diety węglowodanowej na tydzień:

Do procesu utraty wagi nie zatrzymał się, nauczyć się jeść nie więcej niż 300 gramów mięsa i 150 gramów warzyw w jednym posiłku.
Na deser kup owoce cytrusowe lub jagody.
Na obiad zjedz zupy śmietankowe bez bulionu, zboża, ziemniaki lub makaron.
Ale jasne naczynia są dozwolone bez ograniczeń, ale kiełbasy i kiełbaski nie są brane pod uwagę, ponieważ nie wiadomo, ile jest w nich skrobi i soi.

Szczegółowe menu diety bez węglowodanów na tydzień:

Dwa jajka na twardo + kawałek gotowanej wołowiny + zielona herbata.
Ogórek i zielona sałata + barszcz bez ziemniaków z kwaśną śmietaną + smażony kurczak.
Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
Gotowane brokuły + stek wołowy.
Dwa serniki + herbata.

Para kotletów + zielony groszek + kawa.
Zupa kremowa + kotlet schabowy + surówka z kiszonej kapusty.
Jabłko.
Duszona kapusta + smażony kurczak + herbata.
Biojogurt

Gotowany mintaja + sałatka z wodorostów + herbata.
Sałatka jarzynowa + pierś z kurczaka + zupa bez ziemniaków.
Grejpfrutowy
Grillowany mintaja + gotowane szparagi.
Twaróg.

Omlet z białkami + sałatka z zieleni + herbata.
Zupa warzywna + kawałek kurczaka.
Pomarańczowy
Dwie patties rybne + sałatka z pomidorem i ogórkiem.
Kefir + kawałek mięsa.

Wskazówka! Menu bez węglowodanów może być używane nie dłużej niż 14 dni i nie więcej niż 4 razy w roku.

Kasza gryczana + kefir.
Zupa z kurczaka + mix warzyw + herbata lub kawa.
Jabłko.
Gotowany łosoś z rukolą i mozzarellą.
Sałatka z tuńczykiem i ziołami + herbata.

Omlet na parze z papryką i kawałkiem wołowiny.
Musli z jagodami bez cukru + herbata.
Zupa z soczewicy z klopsikami + sałatka jarzynowa.
Pomarańczowy świeży.
Pilaw z mięsem + koktajle mleczne i czereśnie.

Kanapka z chleba żytniego z serem feta + kawałek szynki + herbata.
Kurczak z sałatką warzywną + zupa pomidorowa.
Jagody.
Twarożek + jogurt.
Ugotowany morszczuk

Przepisy na posiłki bezglutenowe

Pizza bez ciasta

To zajmie: mięso mielone, pieczarki, cebula, marchew, ser cheddar.

Nadzienie nadziewane na blasze do pieczenia zamiast ciasta.
Posyp posiekane krążki cebuli i startą marchewkę, sól.
Następnie przełóż grzyby na pół, sól i pieprz.
Zetrzyj ser i piecz przez około 60-70 minut. w piekarniku.

Zupa z klopsikami:

Wymagane: pierś z kurczaka, bulion warzywny, jajka, brązowy ryż.

Dodaj umytego ryżu do gotującego się bulionu i gotuj przez 15 minut.
Zmiel piersi kurczaka z blenderem, dodaj jajka, sól.
Uformuj małe kulki, zanurz je w wodzie i gotuj przez 7 minut.

Dieta bez węglowodanów

Opis na dzień 07/08/2017

Skuteczność: 3-4 kg na 1 tydzień
Terminy: od 2 tygodni
Koszt produktów: 2800-4500 rubli przez 7 dni

Zasady ogólne

Co to jest dieta bez węglowodanów?

Dieta bez węglowodanów, pomimo całkowitego ograniczenia węglowodanów, jest jednym z najbardziej skutecznych i wygodnych planów żywieniowych. Taki system został pierwotnie zalecony dla sportowców, którzy zawodowo zajmują się kulturystyką i występowaniem na zawodach. Ale technika szybko przekroczyła granice profesjonalnych sportów i, jak się okazało, doskonale pomaga tym, którzy nie są zwolennikami zwiększonego wysiłku fizycznego. Dieta bez węglowodanów pozwala pozbyć się tłuszczu podskórnego w jak największym stopniu i pozostawia po sobie jedynie piękną ulgę w mięśniach i zmniejszoną wagę.

Węglowodany z diety są oczywiście wykluczone: ich liczba na dzień nie powinna przekraczać 30-40 g. Jest to najbardziej wygodna opcja dla bezpiecznej i bezbolesnej utraty wagi na diecie bez węglowodanów. Dla porównania wyżej wspomniani profesjonalni sportowcy najczęściej korzystają z opcji twardej - ograniczającej ilość węglowodanów do 15-20 g dziennie. Ale pomyśl, czy potrzebujesz tego?

Według niektórych badaczy, przy diecie bez węglowodanów, wciąż potrzebujesz pewnej ilości węglowodanów do normalnego funkcjonowania przewodu pokarmowego, aby uniknąć zaparcia. Ale inni eksperci twierdzą, że dzięki tej diecie można całkowicie wyeliminować węglowodany i zmniejszyć ich użycie do zera, a to nie zaszkodzi. Jest to naturalny proces: zmniejsza się ilość dostarczanej żywności, zmniejsza się ilość kału, a rzadziej chodzisz do toalety. Ponadto absolutne odrzucenie węglowodanów jest najbardziej skuteczne w przypadku tej diety.

Tutaj głównymi produktami, które składają się na menu bez węglowodanów są mięso, produkty mleczne i jajka. Rzadko iw bardzo małych ilościach warzywa i zboża - tylko nie więcej niż 30-40 gramów dziennie.

Nie martw się, że musisz głodować. Wogóle tak nie jest! Objętości i wielkości żywności, która nie zawiera węglowodanów, nie są mierzone, można je jeść w dowolnej ilości. Oczywiście nie opierać się na stekach tłuszczowych. Lepiej jest preferować kurczaka, indyka, wołowinę, cielęcinę, królika, kaczkę - nie za grube ani chude mięso. Podczas gotowania, oczywiście, należy unikać dużych ilości soli i oleju.

Musisz również zrekrutować niezbędną ilość węglowodanów z pełnoziarnistych zbóż, zielonych warzyw, które zapewnią ci piękno i lekkość, a nie z bułeczek i czekolady. Ponadto stosowanie słodyczy i cukru, nawet w najmniejszej ilości, powoduje gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, co prowadzi do wybuchów głodu i zaburzeń metabolicznych.

Dieta jest bezpieczna dla większości ludzi, ale warto pamiętać, że długotrwały niedobór węglowodanów, po pierwsze, może wpływać na pracę mózgu i układu nerwowego; po drugie, obfite spożycie białek w ciele wymaga obowiązkowej aktywności fizycznej. Oczywiście, nie jest konieczne uprawianie sportu profesjonalnie, ale elementarne ćwiczenia siłowe, podstawowe ćwiczenia i ćwiczenia sercowo-naczyniowe są niezbędne dla zauważalnego spadku masy ciała i urody ciała.

Co dzieje się w organizmie, gdy rezygnujesz z węglowodanów?

Dieta bez węglowodanów jest również nazywana dietą ketonową. Wynika to z faktu, że głodzenie węglowodanów aktywuje taki proces, jak ketoza - podział ciała komórek tłuszczowych z utworzeniem znacznej ilości ciał ketonowych dla energii.

Przejście do ketozy na diecie bez węglowodanów następuje stopniowo:

Etap I

Rano spożywałeś węglowodany i po tym nie jedz wcale. Tak więc przychodzi pierwszy etap zaopatrzenia w energię, w którym organizm spożywa glukozę, która została przyjęta podczas porannego posiłku.

Rezerwa ta wyczerpią się po kilku godzinach, a następnie ciało zacznie wydawać zapasy glikogenu (węglowodany przechowywane w twoim ciele), z biegiem czasu, coraz więcej, aby przekształcić go w glukozę, która zapewni organizmowi energię.

Etap II

Drugi etap polega na tym, że glukoza nie jest już dostarczana z pożywieniem, a organizm używa glikogenu w wątrobie i mięśniach. Po 2-3 dniach organizm zrozumie, że brak węglowodanów tylko się zwiększa i zacznie w większym stopniu wykorzystywać alternatywne źródło energii. Tak więc proces spalania tłuszczu będzie jeszcze bardziej efektywny.

Etap III

Ten etap następuje po 3-4 dniach i wynika z faktu, że praktycznie nie ma glikogenu w organizmie. Tak więc tylko białka i tłuszcze pozostają dla ciała. Tłuszcze są spalane, ale ketoza nie jest jeszcze całkowicie dostrojona, a aby dostarczyć organizmowi energii, wykorzystuje się również białka.

Pod tym względem ilość białka spożywanego w pierwszym tygodniu diety powinna być kilkakrotnie wyższa niż ilość przeznaczona na kolejne tygodnie. Wygląda to tak: na 1 kg wagi w pierwszym tygodniu diety bez węglowodanów powinno być 3-4 g białka.

Etap IV

Tydzień później, ciało zdaje sobie sprawę, że węglowodany już nie nadchodzą i zaczyna czerpać energię z tłuszczu. To rozpoczyna proces ketozy.

Eksperci twierdzą, że okrągła wersja diety bez węglowodanów jest najbardziej skuteczna, nie wymaga intensywnego treningu i pozwala żyć, pracować i utrzymywać aktywność fizyczną nawet przy diecie.

Odmian diety bez węglowodanów

Stała dieta bez węglowodanów

Ilość węglowodanów ma tendencję do zera. Zwykle nie ma więcej niż 20 dziennie w postaci błonnika. W takiej stałej diecie minimalna ilość węglowodanów, ale dużo tłuszczu i białka. Takie regularne ograniczenie węglowodanów jest obarczone "hamowaniem" reakcji, rozproszeniem uwagi, zmniejszeniem aktywności mózgu.

Dieta bogata w węglowodany

Ta opcja jest odpowiednia dla zapalonych sportowców: przed każdym treningiem należy spożywać węglowodany, aby zapewnić siłę i energię do pełnej pracy fizycznej na siłowni. W takim przypadku ważne jest, aby naprawdę spędzać dużo czasu na aktywności fizycznej, ponieważ jeśli nie zużywasz mniej energii niż zużywasz, nie stracisz wagi.

Dieta okrągła bez węglowodanów (najskuteczniejsza)

Istotą tej odmiany jest to, że nie jesz węglowodanów przez 6 dni (z wyjątkiem tych 30-40 g w postaci płatków i warzyw, można je jeść), a ciało przełącza się na wykorzystanie rezerw tłuszczu. A w siódmym dniu (niedziela) jesteś "obciążony" węglowodanami: w pełni jedz zboża, warzywa, makaron z pszenicy durum, rano możesz nawet jeść owoce.

Ładowanie węglowodanów jest potrzebne, aby rozpocząć produkcję enzymów, zwiększyć metabolizm, nasycić mięśnie glikogenem. Wszystko to dla dobra następnego tygodnia, poczujesz się dobrze, w pełni sprawny, zaangażowany w aktywność sportową i umysłową.

Tryb picia z keto-dietą

Ponieważ taka dieta polega na redukcji żywności zawierającej błonnik (zboża, warzywa, owoce), woda staje się głównym stymulatorem perystaltyki. Ten ważny element diety służy nie tylko usunięciu niestrawionej żywności z jelita, ale jest także ważnym składnikiem pełnowartościowego pokolenia utraty masy ciała.

Z dietą bez węglowodanów, musisz wypić 1,5-2 litrów zwykłej wody. Ponadto wolno pić nie więcej niż litr dziennie zielonej herbaty bez cukru. Kawa nie powinna być nadużywana, chociaż raz na kilka dni można z niej korzystać, ale bez cukru.

Jak długo możesz siedzieć na diecie bez węglowodanów?

Na lekkiej wersji diety bez węglowodanów, dla "nieprzygotowanych", z obliczeniem 30-40 g węglowodanów dziennie, można siedzieć od 2 do 6 tygodni. W ciągu tygodnia pion będzie wynosił około 3-4 kg. Oczywiście czas trwania diety powinien być oparty na twoim zdrowiu i zdrowiu.

Co możesz jeść na diecie bez węglowodanów (Dozwolone produkty)

Liczba dozwolonych i zalecanych produktów dla żywności bez węglowodanów obejmuje oczywiście mięso. Od gotowanej piersi z kurczaka po mięso wielbłąda.

mięso drobiowe - kurczak, indyk;
ryby - pstrąg, makrela, łosoś, dorsz, śledź, flądra i tuńczyk;
czerwone mięso - królik, cielęcina, wołowina, baranina, rzadko - wieprzowina, ponieważ takie mięso jest zbyt grube;
produkty mleczne - kefir, mleko, twaróg, ser o zawartości około 5% białka, ryazhenka, śmietana.

Trudna wersja diety - wykluczenie owoców, warzyw i zbóż lub ich wykorzystanie w bardzo małych ilościach. Jeśli jednak po raz pierwszy zasiadasz na podobnej diecie, eksperci doradzą, aby mimo wszystko uwzględnić te produkty w swoim menu.

Tak więc, tylko kilka owoców jest dozwolone: wszystkie owoce cytrusowe, brzoskwinie, kwaśne jabłka i orzechy kokosowe. Możesz zrobić i sok, i dodać do owsianki, i używać jako przekąski, i jeść osobno.

Dopuszczalne są również niektóre warzywa, w większości całe zielone: seler, ogórki, papryka, sałata, bazylia, pietruszka, koperek, kapusta, kolendra, rukola. Do termicznie obrobionych potraw bocznych należą: wspaniała cukinia, bakłażan, fasola, w których, nawiasem mówiąc, jest dużo białka.

Bardzo przydatne orzechy! Poza faktem, że są one bogate w białko, orzechy zawierają w swoim składzie najbardziej korzystne tłuszcze, które sprawiają, że włosy, paznokcie, skóra są piękne i są odpowiedzialne za zewnętrzne piękno i blask w oczach. Trzeba tylko regularnie (2-3 razy w tygodniu) jeść garść orzechów włoskich, orzeszków ziemnych, orzechów nerkowca, migdałów, orzechów laskowych, pistacji.

Włączaj do diety zbóż, co najmniej kilka razy w tygodniu: gryka, groszek, kolendra, płatki owsiane - wszystkie te zboża są pełne białek, a jednocześnie zawierają niezbędne błonnik.

Na koniec obserwuj swój stan. Jeśli przejawiasz stany depresyjne, zahamowanie myślenia, utratę koncentracji, małą witalność i energię, najprawdopodobniej masz niedobór węglowodanów i warto dodać ich ilość do diety.

Menu oparte na diecie bez węglowodanów powinno opierać się na takiej tabeli węglowodanów:

Tabela dozwolonych produktów

Warzywa i warzywa

Owoce

Orzechy i suszone owoce

Zboża i zboża

Produkty mleczne

Ser i twaróg

Produkty mięsne

Ptak

Ryby i owoce morza

Oleje i tłuszcze

Napoje bezalkoholowe

* dane dotyczą 100 g produktu

Częściowo ograniczone lub zabronione pokarmy na dietę bez węglowodanów

Dieta, która ogranicza ilość węglowodanów, zawiera wiele zakazanych pokarmów i jest w pełni uzasadniona, ponieważ jej składniki szkodzą nie tylko pięknu sylwetki, ale także zdrowiu narządów, skóry, włosów i tak dalej.

Zacznijmy więc od małego i pozornie nieszkodliwego. W końcu są pijani przez małe dzieci i naszych dziadków, a my w różnych przypadkach - pakowane soki i napoje gazowane. W szklance, na przykład, sok pomarańczowy, 6 łyżeczek cukru! W związku z tym są to węglowodany zakazane w tej diecie oraz w dużych ilościach. Ponadto zdarzają się przypadki najsilniejszego zatrucia tych napojów, które mogą stać miesiącami na półkach.

Druga grupa żywności zakazana na diecie bez węglowodanów to warzywa skrobiowe: nasze ulubione ziemniaki, a także buraki, kukurydza i marchew.

Nie reaguj na prowokację i nie spożywaj produktów oznaczonych jako "niskokaloryczne", "dietetyczne", "niskotłuszczowe" - wszystko to jest tylko chwyt marketingowy. W rzeczywistości takie produkty zawierają wiele sztucznych dodatków, cukier, skrobię. Oczywiście, nie idźcie na skrajności, bo twaróg, mleko i kefir mogą być beztłuszczowe.

Alkohol wykluczyć w ogóle podczas diety! On jest w stanie zmniejszyć twoją samokontrolę, odpowiednio, dzięki niemu możesz łatwo przejrzeć wszystkie rodzaje przekąsek węglowodanowych.

Nie bądź też leniwym gotować się. Unikaj produktów, które zostały poddane przemysłowej obróbce: zamrażanie, żywność w puszkach. Oczywiście mają one wysoką zawartość węglowodanów.

Słodycze, fast food - wszystko to zawiera tłuszcze trans. Z grubsza rzecz biorąc, jest to tłuszcz roślinny, w połączeniu z wodorem i doprowadzony do stanu stałego. Takie produkty mają dużą trwałość! W związku z tym takie produkty są po prostu niebezpieczne dla diety.

Niedozwolona tabela produktów

Warzywa i warzywa

Owoce

Jagody

Zboża i zboża

Mąka i makaron

Produkty piekarnicze

Ciasto

Surowce i przyprawy

Ser i twaróg

Kiełbasy

Napoje alkoholowe

Napoje bezalkoholowe

* dane dotyczą 100 g produktu

Menu diety bez węglowodanów do utraty wagi

Podstawową zasadą menu na każdy dzień w diecie bez węglowodanów jest codzienne spożywanie mięsa w większych ilościach iw dowolnej formie (oczywiście w rozsądnych granicach). Dozwolone jest spożywanie mięsa wołowego, baraniego, króliczego i indyczego, kurczaka i wieprzowiny oraz niektórych produktów ubocznych.

Oprócz produktów mięsnych, żywność bez węglowodanów wymaga użycia bardzo popularnej diety z jaja kurzego, a mianowicie białka. Można ich używać również w dowolnej postaci: jajecznicy, jajecznicy, gotowanej, w sałatkach lub osobno.

Nie zapomnij również o produktach mlecznych: różne sery, niskotłuszczowy twaróg, kefir, ryazhenka, jogurt naturalny są doskonałym źródłem białka i często są używane jako przekąska między głównymi posiłkami.

Poniżej menu na 7 dni, ale aby stworzyć podobne menu na miesiąc, nie trzeba wiele wysiłku: można zmienić kolejność wszystkich dni z wyjątkiem siódmego, ponieważ jest to "obciążenie" węglowodanów, zmiana metod gotowania i kompozycji żywności, ćwiczenie wyobraźni "Suszenie" ciała było smaczne i skuteczne.

Menu diety bez węglowodanów na tydzień

Poniedziałek

szklanka kefiru 1% tłuszczu;
200 g ugotowanego brązowego ryżu;
zielona herbata lub kawa bez cukru.

gotowana sałatka z buraków;
2-3 orzechy włoskie.

200 gramów mięsa z kurczaka;
200-300 g sałatki ze świeżych warzyw (kapusta, ogórek, pomidory, cebula, papryka).

3 białka jaj;
kawałek sera.

200 g ryb;
100 gramów beztłuszczowego twarożku;
1 kwaśne jabłko.

Wtorek

kieliszek jogurtu naturalnego bez dodatków (można dodać łyżkę stołową otrąb owsianych);
garść orzechów.

1 zielone jabłko.

zupa jarzynowa w bulionie z kurczaka;
200 g gotowanej wołowiny.

kieliszek kefiru;
2 plasterki sera.

3 białka jaj;
100 g sałatki warzywnej z owocami morza.

Środa

150 gramów płatków owsianych;
1 zielone jabłko;
kawa bez mleka i cukru.

1 pomarańczowy lub grejpfrutowy.

zupa jarzynowa na bazie bulionu z indyka z zieloną fasolą;
200 gramów mięsa z indyka;
szklanka jogurtu naturalnego bez dodatków.

Sałatka z ogórka i białej kapusty, doprawiona dowolnym olejem roślinnym.

200 gramów wieprzowiny;
3 ogórki;
1 pomidor.

Czwartek

omlet z 3 białek i 1 żółtka;
2 plasterki szynki;
herbata ziołowa bez cukru.

kieliszek jogurtu naturalnego bez dodatków (można dodać łyżkę stołową otrąb owsianych);
1 zielone jabłko.

200 g ryb;
100 g duszonych warzyw (cukinia, papryka, pomidory, fasola);
świeży sok z marchwi.

100 g niskotłuszczowego twarogu.

200g wołowiny;
200 g świeżej sałatki warzywnej.

Piątek

szklanka kefiru 1% tłuszczu (można dodać łyżkę stołową otrąb owsianych);
garść orzechów.

2 brzoskwinie.

rosół jagnięcy;
100 g baraniny;
100 g vinaigrette.

sałatka jarzynowa, przyprawiona dowolnym olejem roślinnym;
2 białka jaj.

200 g ryb;
100 g twarożku;
szklanka jogurtu naturalnego.

Sobota

200 gramów kaszy gryczanej;
2 suszone jagody;
kawa bez cukru.

100 g twarożku (można dodać otręby owsiane).

barszcz bez ziemniaków;
100 g wieprzowiny.

Sałatka z ogórka i białej kapusty, doprawiona dowolnym olejem roślinnym.

100 g sałatki warzywnej z owocami morza;
kawałek sera;
szklanka kefiru 1% tłuszczu.

Niedziela

omlet z 3 białek z kawałkami ryb;
kromka chleba pełnoziarnistego;
zielona herbata.

szklanka kefiru 1% tłuszczu.

200g wołowiny;
100 g brązowego ryżu.

100 gramów beztłuszczowego twarożku;
sałatka ze świeżych warzyw z łyżką otrąb.

200 g kurczaka;
100 g kaszy pszennej.

Jak widać, tydzień na diecie bez węglowodanów charakteryzuje się bardzo bogatym i odżywczym menu białkowym. Oto 5 posiłków, ale możesz wejść na szóstą po kolacji na 3-4 godziny przed snem, jeśli masz uczucie głodu. Najczęściej reprezentuje 100 gramów beztłuszczowego twarogu.

Przepisy na dietę węglowodanową

Taka dieta w domu - wydarzenie nie jest trudne! Receptury dań zawierających minimalną zawartość węglowodanów można bardzo łatwo znaleźć w Internecie, książkach kucharskich lub po prostu samodzielnie stworzyć.

Obfita makrela

0,5 kg świeżej makreli;
200 g śmietany 10%;
pół cytryny;
1 cebula;
sól i przyprawy do smaku.

Obierz makrele, usuń kości, pokrój na kawałki. Potnij cebulę w pierścienie, wymieszaj ze śmietaną, sokiem z cytryny i przyprawami. Napełnij mieszaninę rybą i marynuj w lodówce przez 40-60 minut. Następnie rozgrzać piekarnik do 180 stopni i piec makrela przez 20-30 minut.

Filet z kurczaka w wolnym naczyniu

1 kg filetu z kurczaka;
100 g śmietany 10%;
1 cebula;
2 pomidory;
mieszanka aromatycznych ziół;
sól, pieprz;
100 g twardego sera.

Umyć filet z kurczaka i dobrze ubić. Mieszanka przypraw pocierać każdy kawałek. Przykryj dno multicookera wodą (około 70 ml) i wyślij tam filet z kurczaka. Przykryj mięso śmietaną, cebulą i plastrami pomidora. Gotuj w trybie "Hartowanie" przez 25-30 minut. Po zakończeniu posyp serem tartym i gotuj jeszcze 2-3 minuty.

Podczas zakłócania

Nawet przy tak bogatym i satysfakcjonującym menu, awarie są dość prawdopodobne. Wszystko zależy od twojego nastawienia: czy wchodzisz na dietę jako zwykła tortura, która raczej nie pomoże ci, czy idziesz z pozytywnym nastawieniem i wiesz, że dieta bez węglowodanów zmieni twój styl życia. A w przypadku tej diety, istnieje ogromna szansa, że dieta będzie działać w 100% i stracisz wagę, niż Twoja waga i kondycja nie ulegną zmianie.

Ale nawet jeśli złamiesz, na początek, znajdź przyczynę załamania: zły stan fizyczny i / lub emocjonalny, zły stan zdrowia, czy po prostu uzależnienie od niezdrowych kiełbasek, słodyczy i fast foodów?

W przypadku niezadowalającego stanu zdrowia należy zrezygnować z diety bez węglowodanów i zwracać uwagę na diety niskowęglowodanowe: dietę kremlowską, dietę Atkinsa.

Jeśli po prostu polegasz na jedzeniu, to w żadnym wypadku nie rzucaj diety z powodu awarii. Najważniejsze - zatrzymać się w czasie, a następnego dnia, kontynuować utratę wagi. Uwierz mi, żadna czekolada ani hot dog nie są warte twojego pięknego ciała!

Jak wydostać się z diety bez węglowodanów?

Samo wyjście z diety jest bardzo warunkowe. Nie jest to wcale system, który ogranicza masę produktów i od którego trzeba bardzo ostrożnie wychodzić, dodając po jednym nowym produkcie kolejno po kilku dniach.

Idealny, za radą dietetyków, pozostanie w systemie z ograniczoną ilością węglowodanów na całe życie. Tylko w tym przypadku konieczne będzie przejście z diety bez węglowodanów do żywności o niskiej zawartości węglowodanów z zawartością węglowodanów nie większą niż 50-60 g na dzień.To są systemy żywieniowe, takie jak dieta Atkinsa, dieta kremlowska, pozwalająca nie przybrać na wadze i czuć się świetnie.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazaniami do diety bez węglowodanów są: niewydolność nerek, przyspieszony metabolizm, choroby przewodu pokarmowego, cukrzyca.

Podczas ciąży i laktacji

W ciąży nie można stosować nawet mniej sztywnego wariantu diety bez węglowodanów, w której ilość węglowodanów waha się od 30 do 40 g. Jednak dla kobiet w ciąży i karmiących piersią najodpowiedniejsza może być dieta niskowęglowodanowa, która ogranicza spożycie węglowodanów do 60-80 gramów. Przepisać taką dietę może tylko lekarz prowadzący.

Korzyści i szkody związane z dietą bez węglowodanów

W wyniku diety bez węglowodanów organizm zaczyna pracować na tłuszczach, a nie na węglowodanach; zamiast wytwarzać insulinę, produkuje ketony, spalając zmagazynowany tłuszcz, a utrata wagi jest szybsza i bardziej wydajna.
Dieta bogata w białko pomaga spalać tłuszcz nawet w spoczynku, więc ta dieta nie zmusza do poświęcania czasu na ćwiczenia każdego dnia; najlepiej, że intensywnie trenuje 3-4 razy w tygodniu przez 1-1,5 godziny.
Ogromna różnorodność przepisów z głównym składnikiem - mięsem, zachwyci miłośników takiego jedzenia, zwłaszcza mężczyzn.

Dla niektórych może to być wadą, że taka dieta jest zaprojektowana na długi okres, to znaczy w ciągu tygodnia nie osiągniesz widocznego sukcesu; Zajmie to 3-4 tygodnie, aby zauważyć znaczące zmiany.
Pod warunkiem, że ilość norm węglowodanów (150 g na dzień) zostanie zmniejszona o 4-5 razy, mogą wystąpić zawroty głowy, nudności, osłabienie, senność, omdlenia. Ponadto, z powodu niedoboru błonnika możliwe są zaparcia.
Dieta często prowadzi do stresu i depresji, letargu, ponieważ mózg nie otrzymuje glukozy, która jest odpowiedzialna za aktywność mózgu.
Wraz ze zmniejszeniem spożycia pokarmów zawierających węglowodany, występuje niedobór wielu składników odżywczych.
Podczas takiej diety pokarm białkowy jest źródłem energii - prowadzi to do dużego obciążenia wątroby i nerek.

Wskazówki

Najważniejsze jest przyzwyczajenie się do diety - zajmie to około 3-4 tygodni. Zaraz po tym czasie zauważysz już pierwsze wyniki. Uświadom sobie, że twoje ciało robi teraz wielką restrukturyzację, więc bądź cierpliwy.
W pierwszym tygodniu diety zmniejsz ilość spożywanych węglowodanów do 20 g, aby rozpocząć proces ketozy, a następnie spożywaj codziennie 30-40 g węglowodanów.
Nie licz na szybkie wyniki i w każdym razie nie zaczynaj głodować, nie zauważając zmiany liczby na skali tydzień później: główne posiłki i przekąski są obowiązkowe dla tej diety.
Nie należy unikać zdrowych tłuszczów nienasyconych z taką dietą, nie próbuj tworzyć diety bez tłuszczów i węglowodanów ze względu na bardziej skuteczną i szybką utratę wagi. Tutaj białka w połączeniu z tłuszczami kompensują głód węglowodanów.
Wiedząc o twardej "profesjonalnej" wersji diety, w której ilość węglowodanów przez kilka tygodni diety jest nie większa niż 20 g, nie spiesz się z nią i na siłowni na siłowni, mając nadzieję, że w ciągu miesiąca zostaniesz sportowcem-zwolennikiem. Pamiętaj, że stopniowość jest tu niezbędna, a taka sztywna dieta nie zadziała dla nieprzygotowanej osoby.
Tabela produktów, w których wskazane są produkty o wysokiej zawartości węglowodanów, średnia i bez węglowodanów znajdzie swoje miejsce na lodówce i torebce. Konieczne jest pobranie powyższej tabeli, aby ją pięknie ułożyć, aby było przyjemnie patrzeć na nią i nie zapomnieć nosić jej wszędzie ze sobą, aby nie wątpić w to, że jesz.

Dieta bez węglowodanów, recenzje i wyniki

Oczywiście dieta bez węglowodanów lub "suszenie" jest najbardziej popularna wśród sportowców. Ale, opierając się na recenzjach lekarzy i przeciętnej osobie, która nie stara się działać, pokazując doskonałe ulgi, działa też nieco lżejsza wersja diety. A recenzje osób, które straciły na wadze dzięki takiej diecie są nieco dwuznaczne: większość twierdzi, że jest bardzo skuteczna, waga zaczęła spadać już w drugim tygodniu, ale czasami bardzo trudno było ją przenieść i nie do zniesienia chciała włamać się na szkodliwą i zakazaną żywność.

"... Szedłem długo i ostatecznie zdecydowałem się na dietę, aby schudnąć. Na początek przeczytałem wiele informacji i komentarzy na temat "dieta bez węglowodanów, recenzje, które straciły na wadze" obejrzałem wiele zdjęć i zdałem sobie sprawę, że to moje! Uwielbiam mięso: wybierając między warzywami, soczystym stekem, słodyczami, frytkami lub fast foodiem zawsze wybieram mięso. Być może dlatego dieta dla mnie poleciała niezauważona iz przyjemnością. Przy okazji siedziałem na nim przez 5 tygodni, żeby trochę wyschnąć, aby moje półroczne wysiłki na bieżni były widoczne. Wszędzie pisze się, że 70% ludzi na takiej diecie cierpi na zaparcia. Przez pierwszy tydzień nie wiedziałem, jak sobie z tym poradzić, dopóki nie dowiedziałem się, że dietetycy zalecają codzienne spożywanie 20 gramów (łyżki stołowej) otrąb owsianych. Rzeczywiście, to naprawdę pomogło. Teraz, nawet poza dietą, zawsze używam tego cudownego lekarstwa. Tak więc w ciągu 5 tygodni straciłem 10 kg, straciłem obwód talii, biodra, ramiona - to moja najpiękniejsza transformacja! ";
"... Zacząłem dietę bez węglowodanów, ponieważ od dawna zajmowałem się gimnastyką. Chciał uzyskać wyraźniejszą ulgę z już stworzonych mięśni. Trener poradził jej: jego recenzje o niej były entuzjastyczne! Ale ostrzegł i powiedział, że nie musi ograniczać się surowo, ponieważ nie zamierzam iść do kulturystyki i występów. Więc zmniejszyłem spożycie węglowodanów do 60 gramów dziennie. Jem do dziś. Nie mówiąc, że straciłem coś na wagę, bo po prostu nie podążałem za nim. Ale osiągnął swój cel: mięśnie zaczęły być wyraźnie wyrażane, żołądek i obrzęki zniknęły ";
"... mojej dziewczynie zaproponowano mi taką dietę - bywalec siłowni, bieżni i rzeczywiście bardzo aktywny w życiu. Przez miesiąc straciła na wadze. Pierwszy raz (około 2 miesiące) nie przekraczał 30-40 gramów węglowodanów dziennie, aby rozpocząć cały proces ketozy. Teraz również nie zostawiam takiego systemu pokarmowego, ale już z 60 g węglowodanów dziennie. Zrzucona waga (11 kg, od 73 do 62) nie jest zwracana. Ponadto niedawno natknąłem się na oficjalnej stronie internetowej "Uglevodov.net." Tam zawsze znajduję nowe, bardzo smaczne, bez węglowodanów przepisy ".

Cena diety

Tabela bez węglowodanów zawiera zwykłe produkty, które można łatwo kupić w dowolnym sezonie. Duża część diety składa się z produktów mięsnych, które stanowią główne koszty. Tak więc tygodniowa dieta z dietą bez węglowodanów kosztuje 2800-4500 rubli.