Cukrzyca typu 2 - leczenie i dieta

• Analizy

Cukrzyca typu 2 jest chorobą endokrynną, w której występuje stały wzrost stężenia glukozy we krwi.

Choroba charakteryzuje się upośledzoną wrażliwością komórek i tkanek na insulinę wytwarzaną przez komórki trzustki. Jest to najczęstszy rodzaj cukrzycy.

Przyczyny

Dlaczego występuje cukrzyca typu 2 i co to jest? Choroba objawia się opornością na insulinę (brak reakcji organizmu na insulinę). U osób chorych produkcja insuliny trwa, ale nie wchodzi w interakcje z komórkami organizmu i nie przyspiesza wchłaniania glukozy z krwi.

Lekarze nie określili szczegółowych przyczyn choroby, ale zgodnie z obecnymi badaniami cukrzyca typu 2 może objawiać się różną objętością komórek lub wrażliwością receptora na insulinę.

Czynniki ryzyka dla cukrzycy typu 2 to:

1. Żywność irracjonalna: obecność rafinowanych węglowodanów w żywności (słodycze, czekolada, cukierki, gofry, ciasta itp.) I bardzo mała zawartość świeżych pokarmów roślinnych (warzywa, owoce, zboża).
2. Nadmierna masa ciała, szczególnie w typie trzewnym.
3. Obecność cukrzycy u jednego lub dwóch bliskich krewnych.
4. Siedzący tryb życia.
5. Wysokie ciśnienie
6. Etniczność.

Główne czynniki wpływające na oporność tkanek na insulinę obejmują wpływ hormonów wzrostu w okresie dojrzewania, rasy, płci (większa tendencja do rozwoju choroby obserwuje się u kobiet), otyłość.

Co dzieje się w cukrzycy?

Po posiłku poziom cukru we krwi wzrasta, a trzustka nie może wytwarzać insuliny, co ma miejsce na tle podwyższonego poziomu glukozy.

W rezultacie zmniejsza się czułość ściany komórkowej odpowiedzialnej za rozpoznanie hormonu. W tym samym czasie, nawet jeśli hormon wnika do komórki, naturalny efekt nie występuje. To właśnie ten stan nazywa się insulinoopornością, gdy komórka jest oporna na insulinę.

Objawy cukrzycy typu 2

W większości przypadków cukrzyca typu 2 nie ma wyraźnych objawów, a diagnozę można ustalić tylko w przypadku zaplanowanego badania laboratoryjnego na czczo.

Zazwyczaj rozwój cukrzycy typu 2 rozpoczyna się u osób powyżej 40 roku życia, u osób otyłych, mających wysokie ciśnienie krwi i inne objawy w zespole objawów metabolicznych.

Specyficzne objawy są wyrażone w następujący sposób:

• pragnienie i suchość w ustach;
• wielomocz - obfite oddawanie moczu;
• swędząca skóra;
• ogólne i osłabienie mięśni;
• otyłość;
• słabe gojenie się ran;

Pacjent może być nieświadomy swojej choroby przez długi czas. Czuje lekką suchość w ustach, pragnienie, swędzenie, czasami choroba może objawiać się krostkowym zapaleniem skóry i błon śluzowych, pleśniawki, choroby dziąseł, utraty zębów, pogorszenia widzenia. Wyjaśnia to fakt, że cukier, nie pochwycony w komórkach, trafia w ściany naczyń krwionośnych lub przez pory skóry. A na bakteriach i grzybach cukrowych dobrze się rozmnażają.

Jakie jest niebezpieczeństwo?

Głównym zagrożeniem cukrzycy typu 2 jest naruszenie metabolizmu lipidów, które nieuchronnie powoduje naruszenie metabolizmu glukozy. W 80% przypadków u pacjentów z cukrzycą typu 2 rozwija się choroba niedokrwienna serca i inne choroby związane z blokowaniem światła naczyń z blaszkami miażdżycowymi.

Ponadto cukrzyca typu 2 w ciężkich postaciach przyczynia się do rozwoju choroby nerek, zmniejsza ostrość widzenia, pogarsza zdolność reparatywną skóry, co znacznie obniża jakość życia.

Etapy

Cukrzyca typu 2 może występować z różnymi wariantami nasilenia:

1. Pierwszym jest poprawa stanu pacjenta poprzez zmianę zasad żywienia lub stosowanie maksymalnie jednej kapsułki środka redukującego cukier dziennie;
2. Drugi - poprawa następuje, gdy stosuje się dwie lub trzy kapsułki środka redukującego cukier dziennie;
3. Trzeci - oprócz środków redukujących cukier, konieczne jest uciekanie się do wprowadzenia insuliny.

Jeśli poziom cukru we krwi pacjenta jest nieco wyższy niż normalnie, ale nie ma tendencji do powikłań, wówczas ten stan uważa się za skompensowany, to znaczy organizm może jeszcze poradzić sobie z zaburzeniem metabolizmu węglowodanów.

Diagnostyka

U zdrowej osoby normalny poziom cukru wynosi około 3,5-5,5 mmol / l. Po 2 godzinach po jedzeniu jest w stanie wzrosnąć do 7-7,8 mmol / l.

Aby zdiagnozować cukrzycę, należy wykonać następujące badania:

1. Badanie krwi na obecność glukozy: na czczo określa zawartość glukozy w krwi włośniczkowej (krew z palca).
2. Definicja hemoglobiny glikowanej: jej liczba jest znacznie zwiększona u pacjentów z cukrzycą.
3. Test tolerancji glukozy: około 75 g glukozy rozpuszczonej w 1-1,5 szklankach wody jest pobierane na pusty żołądek, następnie stężenie glukozy we krwi określa się po 0,5.2 godzinach.
4. Analiza ciał glukozy i ketonów w moczu: wykrycie ciał ketonowych i glukozy potwierdza rozpoznanie cukrzycy.

Leczenie cukrzycy typu 2

Gdy zdiagnozowano cukrzycę typu 2, leczenie rozpoczyna się od diety i umiarkowanego wysiłku fizycznego. We wstępnych stadiach cukrzycy nawet niewielka utrata wagi pomaga normalizować metabolizm węglowodanów organizmu i zmniejszać syntezę glukozy w wątrobie. Do leczenia późniejszych etapów stosuje się różne leki.

Ponieważ większość pacjentów z cukrzycą typu 2 jest otyła, prawidłowe odżywianie powinno mieć na celu zmniejszenie masy ciała i zapobieganie późnym powikłaniom, szczególnie miażdżycy.

Dieta niskokaloryczna jest niezbędna dla wszystkich pacjentów z nadmierną masą ciała (BMI 25-29 kg / m2) lub otyłością (BMI> 30 kg / m2).

Przygotowania

Leki redukujące cukier są wykorzystywane do stymulowania komórek do produkcji dodatkowej insuliny, a także do osiągnięcia wymaganego stężenia w osoczu krwi. Wybór leków przeprowadzany jest ściśle przez lekarza.

Najczęstsze leki przeciwcukrzycowe:

1. Metformina jest lekiem pierwszego wyboru w terapii zmniejszania stężenia glukozy u pacjentów z cukrzycą typu 2, otyłością i hiperglikemią na czczo. To narzędzie promuje ruch i wchłanianie cukru w ​​tkance mięśniowej i nie uwalnia cukru z wątroby.
2. Miglitol, Glucobay. Leki te hamują wchłanianie polisacharydów i oligonukleotydów. W rezultacie wzrost stężenia glukozy we krwi ulega spowolnieniu.
3. Preparaty grupy sulfonylomocznikowej (SM) drugiej generacji (chlorpropamid, tolbutamid, glimepiryd, glibenklamid itp.) Stymulują wydzielanie insuliny w trzustce i zmniejszają oporność tkanek obwodowych (wątroby, tkanki mięśniowej, tkanki tłuszczowej) na hormon.
4. Pochodne tiazolidynonu (rozyglitazon, troglitazon) zwiększają aktywność receptorów insuliny, a tym samym obniżają poziom glukozy, normalizując profil lipidowy.
5. Novonorm, Starlix. Wpływa na trzustkę, w celu stymulowania produkcji insuliny.

Leczenie farmakologiczne rozpoczyna się od monoterapii (zażywanie 1 leku), a następnie staje się kombinacją, czyli obejmuje jednoczesne przyjmowanie 2 lub więcej leków hipoglikemizujących. Jeśli powyższe leki stracą swoją skuteczność, należy przełączyć się na stosowanie insuliny.

Dieta dla cukrzycy typu 2

Leczenie cukrzycy typu 2 rozpoczyna się od diety opartej na następujących zasadach:

• proporcjonalne jedzenie 6 razy dziennie. Wziąć jedzenie powinno być stale w zwykłym czasie;
• nie przekraczaj kaloryczności powyżej 1800 kcal;
• nadwaga wymaga normalizacji;
• ograniczenie stosowania tłuszczów nasyconych;
• zmniejszone spożycie soli;
• zmniejszenie ilości alkoholu;
• jedzenie z dużą ilością witamin i mikroelementów.

Produkty, które powinny zostać wykluczone lub, o ile to możliwe, ograniczone:

• zawierające duże ilości łatwo przyswajalnych węglowodanów: słodyczy, bułek itp.
• pikantne, słone, smażone, wędzone i pikantne potrawy.
• masło, margaryna, majonez, gotowanie i tłuszcze mięsne.
• tłusta śmietana, śmietana, ser, ser, ser twarogowy słodki.
• kasza manna, płatki ryżowe, makaron.
• tłuste i mocne buliony.
• kiełbasy, kiełbasy, kiełbasy, ryby solone lub wędzone, tłuste odmiany drobiu, ryby, mięso.

Dawka błonnika dla diabetyków pozostawia 35-40 gramów dziennie i pożądane jest, aby 51% włókien pokarmowych składało się z warzyw, 40% ziaren i 9% jagód, owoców, grzybów.

Przykładowe menu dla diabetyków dziennie:

1. Śniadanie - owsianka, jajko. Chleb Kawa
2. Snack - naturalny jogurt z jagodami.
3. Obiad - zupa jarzynowa, pierś z kurczaka z sałatką (z buraków, cebuli i oliwy z oliwek) i duszona kapusta. Chleb Kompot.
4. Snack - niskotłuszczowy twarożek. Herbata
5. Obiad - morszczuk pieczony w śmietanie, surówka warzywna (ogórki, pomidory, warzywa zielone lub inne warzywa sezonowe) z olejem roślinnym. Chleb Kakao
6. Druga kolacja (kilka godzin przed snem) - jogurt naturalny, pieczone jabłko.

Zalecenia te są ogólne, ponieważ każdy pacjent powinien mieć własne podejście.

Postępuj zgodnie z prostymi zasadami

Podstawowe zasady, które powinien stosować pacjent z cukrzycą:

• jeść zdrowo
• ćwiczyć regularnie
• brać leki
• sprawdź krew na cukier

Ponadto pozbywanie się dodatkowych kilogramów normalizuje zdrowie u osób z cukrzycą typu 2:

• poziom cukru we krwi osiąga normalny poziom
• normalne ciśnienie krwi
• poziom cholesterolu poprawia się
• zmniejszone obciążenie nóg
• osoba odczuwa światło w ciele.

Powinieneś regularnie mierzyć poziom cukru we krwi. Gdy poziom cukru jest znany, podejście do leczenia cukrzycy można dostosować, jeśli stężenie cukru we krwi nie jest prawidłowe.

Dieta i leczenie cukrzycy typu 2

Aby uniknąć chorób, wszystkie systemy ludzkiego ciała muszą działać poprawnie. W pewnych warunkach występują awarie prowadzące do pogorszenia stanu. Cukrzyca typu 2 odnosi się do chorób układu hormonalnego, które powodują stały wzrost stężenia glukozy. Jest to spowodowane upośledzeniem podatności tkanki.

Od wielu lat badam problem cukrzycy. To straszne, gdy tak wielu ludzi umiera, a jeszcze więcej staje się niepełnosprawnymi z powodu cukrzycy.

Pośpiesznie informuję dobrą nowinę - Centrum Badań Endokrynologicznych Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych udało się opracować lek, który całkowicie leczy cukrzycę. Obecnie skuteczność tego leku zbliża się do 100%.

Kolejna dobra wiadomość: Ministerstwo Zdrowia wprowadziło specjalny program, który rekompensuje całkowity koszt leku. W Rosji i krajach WNP diabetycy mogą otrzymać DARMOWY lek.

Cukrzyca typu 2 - co to jest

Trzustka produkuje insulinę, aw przypadku manifestacji choroby typu 1 następuje jej całkowity spadek (w ogóle nie jest produkowany). Gdy rozwija się cukrzyca drugiego typu, powstaje względny niedobór hormonów. Po pierwsze, ilość insuliny może być zwiększona lub normalna, a następnie znacznie zmniejszona. Podatność komórek na cukier jest zmniejszona, absorpcja nie występuje w całości, ponieważ nadmiar objętości pozostaje w osoczu.
Nadmiar glukozy nie jest wydalany z organizmu i zachodzi krystalizacja struktur białkowych (tkanka nerwowa, wewnętrzna wyściółka naczyń krwionośnych), co zmniejsza ich funkcjonowanie. Proces ten nazywany jest glikacją, staje się główną przyczyną rozwoju dalszych powikłań cukrzycy typu 2. Częściej w tkankach upośledzona jest wrażliwość na insulinę z wadami genetycznymi, otyłością.

1. Tryb pasywny.
2. Nadwaga według typu trzewnego.
3. Wysokie ciśnienie
4. Duża ilość rafinowanych węglowodanów w diecie (ciastka, czekolada, słodycze, gofry), niska zawartość pokarmów roślinnych (zboża, warzywa, owoce).
5. Etniczność.
6. Predyspozycje genetyczne (obecność krewnych cukrzycy typu 2).

Co dzieje się w cukrzycy?

Po posiłku poziom cukru we krwi wzrasta, a trzustka nie może wytwarzać insuliny, co ma miejsce na tle podwyższonego poziomu glukozy.

W rezultacie zmniejsza się czułość ściany komórkowej odpowiedzialnej za rozpoznanie hormonu. W tym samym czasie, nawet jeśli hormon wnika do komórki, naturalny efekt nie występuje. To właśnie ten stan nazywa się insulinoopornością, gdy komórka jest oporna na insulinę.

Objawy cukrzycy typu 2

Objawy cukrzycy typu 2 nie są swoiste. Ich wygląd zwykle nie jest zauważany, ponieważ osoba nie odczuwa znacznego dyskomfortu w byciu.

Główne objawy tej patologii to:

Bądź ostrożny

Według Światowej Organizacji Zdrowia 2 miliony ludzi umiera z powodu cukrzycy i powikłań spowodowanych przez nią każdego roku. W przypadku braku wykwalifikowanego wsparcia organizmu, cukrzyca prowadzi do różnego rodzaju powikłań, stopniowo niszcząc ludzkie ciało.

Najczęściej spotykanymi powikłaniami są zgorzel cukrzycowa, nefropatia, retinopatia, owrzodzenie troficzne, hipoglikemia, kwasica ketonowa. Cukrzyca może również prowadzić do rozwoju raka. W prawie wszystkich przypadkach cukrzyca umiera, zmagając się z bolesną chorobą lub zmienia się w prawdziwą niepełnosprawną osobę.

Co robią ludzie z cukrzycą? Centrum Badań Endokrynologicznych Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych udało się uczynić lekarstwo całkowicie leczącą się cukrzycą.

Obecnie trwa federalny program "Zdrowe państwo", w ramach którego każdy mieszkaniec Federacji Rosyjskiej i WNP otrzymuje ten lek ZA DARMO. Szczegółowe informacje można znaleźć na oficjalnej stronie internetowej Ministerstwa Zdrowia.

Zdobądź paczkę
środki na cukrzycę ZA DARMO

1. Zwiększenie ilości moczu, które powoduje, że osoba odwiedza toaletę nawet w nocy.
2. Pragnienie ciągłego picia dużej ilości wody.
3. Suche usta.
4. Uczucie swędzenia błon śluzowych (pochwa, cewka moczowa).
5. Zwiększony apetyt związany z zaburzeniami syntezy leptyny.

Słaba zdolność gojenia się ran, fiołek (krosty na skórze), infekcje grzybicze, impotencja są częstymi i ważnymi wskaźnikami obecności cukrzycy. Choroba jest również po raz pierwszy można wykryć tylko w szpitalu na atak serca lub udar. Wskazuje to na rozwój poważnych powikłań.

Klasyczne objawy pojawiają się tylko przy podwyższeniu poziomu glukozy powyżej progu nerkowego (10 mmol / l), tj. na tym poziomie cukier pojawia się w moczu. Nadmiar wartości normatywnych glukozy, ale mniej niż 10 mmol / l krwi, w rzeczywistości nie jest odczuwany przez człowieka.

Należy zauważyć, że glikacja białek rozpoczyna się natychmiast, gdy poziom glukozy przekroczy normę. W związku z tym wczesne wykrycie cukrzycy pozwoli uniknąć poważnych powikłań związanych z odkładaniem glikowanych białek w ścianie naczynia.

Leczenie choroby: insulina i fitoterapia

Leczenie insuliną

Insulina jest stosowana w leczeniu cukrzycy typu 2, gdy wydzielanie insuliny w gruczole żołądkowym jest dość małe. Wybór insuliny powinien być dokonywany w zależności od diety i aktywności fizycznej pacjenta.
Jeśli przepisywana jest dieta o niskiej zawartości węglowodanów, oprócz przyjmowania insuliny, należy sprawdzać i utrzymywać prawidłowy poziom cukru we krwi każdego dnia przez tydzień.
Pozytywne wyniki leczenia insuliną:

Nasi czytelnicy piszą

W wieku 47 lat zdiagnozowano cukrzycę typu 2. W ciągu kilku tygodni zyskałem prawie 15 kg. Ciągłe zmęczenie, senność, uczucie osłabienia, wzrok zaczął siadać. Kiedy skończyłem 66 lat, stabilnie wstrzykiwałem sobie insulinę, wszystko było bardzo złe.

Choroba nadal się rozwijała, zaczęły się okresowe ataki, karetka dosłownie zwróciła mnie z następnego świata. Cały czas myślałem, że tym razem będzie ostatni.

Wszystko się zmieniło, gdy moja córka dała mi jeden artykuł w Internecie. Nie mam pojęcia, ile jej za to dziękuję. Ten artykuł pomógł mi całkowicie pozbyć się cukrzycy, rzekomo nieuleczalnej choroby. Ostatnie 2 lata zaczęły się zwiększać, wiosną i latem codziennie jeżdżę do kraju, uprawiam pomidory i sprzedaje je na rynku. Ciotki zastanawiają się, jak sobie z tym poradzę, skąd bierze się cała moja siła i energia, nigdy nie uwierzą, że mam 66 lat.

Kto chce żyć długo, energicznie i zapomnieć o tej strasznej chorobie na zawsze, weź 5 minut i przeczytaj ten artykuł.

• Zmniejszenie ilości cukru we krwi na pusty żołądek i po jedzeniu;
• Zwiększona produkcja insuliny w trzustce w odpowiedzi na wzrost glukozy lub spożycia żywności;
• Zmniejszona glukoneogeneza;
• Obserwuje się produkcję glukozy przez wątrobę;
• Spowolnienie wydzielania glukagonu po przyjęciu posiłku;
• Pozytywne zmiany w profilu lipoprotein i lipidów;
• Zmniejszenie lipolizy po posiłkach;
• Nastąpiła poprawa w beztlenowej i tlenowej glikolizie;
• Zmniejszenie poziomu glikacji lipoprotein i białek.

Dla diabetyków z cukrzycą typu 2, którzy mają otyłość, dawka jest wyższa niż dla innych. Liczba iniekcji i poziom dawkowania zależy od poziomu cukru we krwi, od stanu pacjenta i od diety.

Zasadniczo zalecana insulina w bolusie. W tym czasie analog insuliny ludzkiej podaje się 2 razy dziennie. Zazwyczaj stosuje się dwa rodzaje insuliny - z krótkim i pośrednim działaniem.

Fitoterapia

Pamiętaj, aby zastosować następujące rodzaje ziół:

1. Rośliny wzmacniające układ odpornościowy - korzeń żeń-szenia, nasiona trawy cytrynowej, kłącza eleutherococcus, różowa radiola lub złoty korzeń, korzeń aralii;
2. Rośliny przyspieszające pojawianie się komórek beta - korzenie łopianu, siemię lniane, korzenie lukrecji, owoce i pędy jagodowe, trawa gali, liście babki lancetowatej, liście orzecha włoskiego;
3. Zioła do obniżania poziomu cukru we krwi - łopian, mniszek lekarski, topinambur, cykoria, okowita, góralska lub rdest, pąki brzozy, szałwia, arnika, liść laurowy, melisa, szałwia, żeń-szeń, liście fasoli i groch;
4. Rośliny wzmacniające strukturę ścianek naczyń - japońska Sophora, goździki czosnkowe, miąższ i skórka cytryny, liście mięty, owoce kasztanowca, głóg, słodka trawa koniczyna, rokitnik zwyczajny, owoc dzikiej róży, jarzębina, borówka brusznica, mniszek lekarski;
5. Rośliny poprawiające funkcjonowanie żołądka i jelit - korzeń łopianu, mniszek lekarski, nasiona ostropestu plamistego jako mielone, w postaci herbaty lub bulionu. Przyjmowane są również enzymy i witaminy - bifidobakterie (mogą być zawarte w różnych produktach mlecznych, również produkty zawierające bifidobakterie są dostępne w handlu), sorbenty (błonnik i pektyna w owocach i warzywach), można również wziąć trawę siano, aloes, ostre warzywa;
6. Rośliny zapobiegające powikłaniom cukrzycowym - rdest, koniczyna, lukrecja, rumianek, fiołek. Pamiętaj również o przyjmowaniu witamin na widzenie - borówki, borówki, borówki, rokitnik, maliny, liście pokrzywy i rdest.

Z ziół można zrobić wywar lub nalewkę. W bulionie powinno zawierać nie więcej niż 10 nazw roślin różnych działań. Najlepsza opcja to 5-6 gatunków ziół.

Historie naszych czytelników

Pokonana cukrzyca w domu. Minął miesiąc, odkąd zapomniałem o skokach cukru i przyjmowaniu insuliny. Och, jak kiedyś cierpiałem, ciągłe omdlenia, wezwania pogotowia ratunkowego. Ile razy chodziłem do endokrynologów, ale mówią tylko jedno - "weź insulinę". A teraz minął już 5 tydzień, ponieważ poziom cukru we krwi jest normalny, a nie pojedynczy zastrzyk insuliny, a wszystko dzięki temu artykułowi. Każdy, kto ma cukrzycę - koniecznie przeczytaj!

Przeczytaj cały artykuł >>>

Suche zbiory należy parzyć gorącą wodą lub przygotować z nich napar. Dzień powinien być spożywany 3-4 razy.

Dieta - co może i nie może jeść z chorobą

Odpowiednia dieta i dobrze skomponowane menu mają ogromne znaczenie. Dieta dla cukrzycy typu 2 pozwala kontrolować łagodne formy choroby i unikać przyjmowania leków. Pacjentowi przepisano dietę terapeutyczną nr 9, mającą na celu przywrócenie procesów metabolicznych w organizmie. Podstawowe zasady diety są następujące:

• Łatwo przyswajalne węglowodany (słodycze, mąka i słodycze, słodkie owoce i jagody) są wyłączone z diety.
• Do 50% tłuszczów zwierzęcych zastępowane jest olejami roślinnymi.
• Zaleca się codzienne spożywanie świeżych warzyw zawierających zdrowe błonnik.
• Jedzenie jest przyjmowane w małych porcjach 4-6 razy dziennie.
• Upewnij się, że dieta jest zrównoważona i spełnia potrzeby organizmu w zakresie niezbędnych składników odżywczych, witamin i pierwiastków śladowych.

Pacjentowi zaleca się ścisłe przestrzeganie diety, rezygnację ze złych nawyków i zapobieganie naruszeniom diety. Utrzymując dietę o niskiej zawartości węglowodanów, pacjent powinien rozumieć, że węglowodany są różne:

1. Lekki Są to węglowodany, które są natychmiast wchłaniane w jelitach i bardzo szybko zwiększają stężenie cukru we krwi do wysokich wartości. Należą do nich glukoza i fruktoza.
2. Ciężki. Po uwolnieniu do jelita wchłania się odpowiednio wolniej, a cukier nieznacznie się podnosi. Ta grupa węglowodanów obejmuje błonnik i skrobię. Te węglowodany mogą być spożywane w ograniczonych ilościach.

Produkty, które należy wyrzucić w przypadku cukrzycy typu 2:

• Cukier, słodycze (czekolada, słodycze, miód, dżem itp.);
• Mąka i słodycze (ciasta, ciastka, ciasteczka);
• Mąki piekarnicze z białej mąki;
• Semolina;
• Makaron;
• Słodkie owoce (banany, gruszki, winogrona).

Są w stanie znacząco podnieść poziom cukru we krwi i spowodować śpiączkę cukrzycową.

Produkty, które mogą być spożywane w ograniczonych ilościach:

• Ziemniaki:
• Czarny chleb;
• Zboża (z wyjątkiem manny);
• Rośliny strączkowe (fasola, groch).

Zawierają ciężkie węglowodany (błonnik i skrobię), które stopniowo podnoszą poziom glukozy.

Wreszcie, produkty, które mogą być spożywane z cukrzycą typu 2 bez ograniczeń:

• Chude mięso i ryby;
• Mleko i produkty mleczne (kefir, ryazhenka, ser, twaróg);
• Jajka;
• Grzyby;
• Warzywa (kapusta, buraki, rzodkiewki, ogórki, pomidory, cukinia, bakłażan, dynia, itp.);
• Owoce (jabłka, śliwki, gruszki);
• Zieloni;
• Dzikie jagody, czereśnie, wiśnie.

Wielu pacjentów wie, że nie wolno używać słodkich jagód. A co z największą i słodką jagodą i czy można jeść arbuza z cukrzycą typu 2? Lekarze zezwalają na stosowanie arbuza w cukrzycy insulinoniezależnej, ale ograniczają dzienną dawkę tego produktu w 250 - 300 gramach. Jeśli pacjent w sezonie arbuzowym zwiększy ten odsetek, powinien zrezygnować z innych pokarmów zawierających węglowodany.

Arbuz nie zawiera prawie żadnych kalorii, ale ma dość wysoki indeks glikemiczny. Dieta oparta na tym produkcie pomaga zmniejszyć wagę, ale pobudza apetyt, zwiększając poziom glukozy we krwi. Dlatego należy wprowadzić arbuza w menu powinno być stopniowo i małymi porcjami, wtedy nie będzie z tym szkody.

W odniesieniu do tak pozornie użytecznych i naturalnych produktów, jak miód i dżem, opinia ekspertów jest jednoznaczna - nie można ich używać! Zawierają "szybkie" węglowodany, które bardzo szybko podnoszą poziom glukozy we krwi i mogą powodować niebezpieczne komplikacje.

Cukrzyca typu 2: dieta i leczenie

Cukrzyca typu 2 (DM) to powszechna, niezakaźna choroba przewlekła. Dotyczy zarówno mężczyzn, jak i kobiet, najczęściej w wieku powyżej 40 lat. Niebezpieczeństwo cukrzycy typu 2 jest przez wielu niedoszacowane, a niektórzy pacjenci po prostu nie są poinformowani, że są podatni na dolegliwości. A tych pacjentów, którzy są świadomi swojej patologii, często nie wiedzą, co to jest - cukrzyca, co ona zagraża i nie są świadomi jej niebezpieczeństwa. W rezultacie cukrzyca typu 2 może przybrać surowe formy i prowadzić do stanów zagrażających życiu. Tymczasem odpowiednie leczenie i właściwe odżywianie w cukrzycy typu 2 może zatrzymać postęp choroby.

Powody

Kiedy cukrzyca występuje u osoby, przyczyny tego faktu mogą się różnić. Drugi rodzaj choroby często prowadzi do:

• niewłaściwa dieta;
• brak aktywności fizycznej;
• nadwaga;
• dziedziczność;
• stres;
• samoleczenie lekami, takimi jak glukokortykosteroidy;

W rzeczywistości dość często nie ma jednego warunku, ale cały zespół przyczyn.

Jeśli rozważymy wystąpienie choroby pod względem patogenezy, cukrzyca typu 2 jest spowodowana względnym brakiem insuliny we krwi. Jest to stan, w którym insulina białkowa wytwarzana przez trzustkę staje się niedostępna dla receptorów insulinowych zlokalizowanych na błonach komórkowych. W rezultacie komórki tracą zdolność do wchłaniania cukru (glukozy), co prowadzi do braku dostarczania glukozy komórkowej, a także, co nie mniej niebezpieczne, do gromadzenia glukozy we krwi i jej odkładania się w różnych tkankach. Zgodnie z tym kryterium cukrzyca insulinozależna różni się od cukrzycy typu 1, w której trzustka nie wytwarza wystarczającej ilości insuliny.

Objawy

Objawy choroby w dużej mierze zależą od stadium choroby. Na pierwszym etapie pacjent może nie odczuwać poważnego dyskomfortu, z wyjątkiem zwiększonego zmęczenia, suchości w ustach, zwiększonego pragnienia i apetytu. Ten stan jest zwykle przypisywany niewłaściwej diecie, zespołowi przewlekłego zmęczenia, stresowi. W rzeczywistości przyczyną jest ukryta patologia. W miarę postępu choroby objawy mogą obejmować:

• słabe gojenie się ran,
• osłabienie odporności
• ból i obrzęk kończyn,
• bóle głowy
• zapalenie skóry.

Jednak pacjenci często nie interpretują poprawnie nawet zestawu podobnych objawów, a cukrzyca rozwija się bez przeszkód, dopóki nie osiągnie nieuleczalnych stadiów lub nie spowoduje stanów zagrożenia życia.

Cukrzyca typu 2, leczenie

W rzeczywistości nie ma wystarczająco skutecznych metod, które zwiększają strawność glukozy przez komórki, dlatego głównym celem leczenia jest zmniejszenie stężenia cukru we krwi. Ponadto należy dążyć do zmniejszenia nadmiernej masy ciała pacjenta, przywracając mu prawidłowy stan, ponieważ obfitość tkanki tłuszczowej odgrywa ważną rolę w patogenezie cukrzycy.

Głównym czynnikiem wpływającym na prawdopodobieństwo wystąpienia powikłań cukrzycy typu 2 jest naruszenie metabolizmu lipidów. Nadmiar cholesterolu, który różni się od normy, może prowadzić do rozwoju angiopatii.

Metody leczenia

Cukrzyca typu 2 jest chorobą wymagającą długiej i długotrwałej terapii. W rzeczywistości wszystkie użyte metody są podzielone na trzy grupy:

• brać narkotyki
• dieta
• zmiana stylu życia.

Skuteczne leczenie cukrzycy typu 2 obejmuje nie tylko samą cukrzycę, ale także współistniejące choroby, takie jak:

Cukrzyca typu 2 jest leczona ambulatoryjnie i w domu. Tylko chorzy z hiperglikemią i hiperosmolarną śpiączką, kwasicą ketonową, ciężką neuropatią i angiopatią oraz udarami są hospitalizowani.

Leki stosowane w cukrzycy

W rzeczywistości wszystkie leki są podzielone na dwie główne grupy - te, które wpływają na produkcję insuliny, oraz te, które jej nie dotyczą.

Głównym lekiem drugiej grupy jest metformina z grupy biguanidów. Lek ten jest najczęściej przepisywany w cukrzycy typu 2. Bez wpływu na komórki trzustki utrzymuje glukozę we krwi na normalnym poziomie. Lek nie stoi w obliczu krytycznie niskiego spadku poziomu glukozy. Metformina również spala tłuszcz i zmniejsza apetyt, co prowadzi do zmniejszenia nadmiernej masy ciała pacjenta. Jednak przedawkowanie leku może być niebezpieczne, ponieważ może to być poważny stan patologiczny z wysokim procentem śmiertelności - kwasicą mleczanową.

Typowymi przedstawicielami innej grupy leków wpływających na produkcję insuliny są pochodne sulfonylomocznika. Bezpośrednio stymulują one komórki beta trzustki, w wyniku czego wytwarzają insulinę w zwiększonych ilościach. Jednak przedawkowanie tych leków zagraża pacjentowi hipoksemicznym kryzysem. Pochodne sulfonylomocznika są zwykle przyjmowane razem z metforminą.

Istnieją inne rodzaje narkotyków. Klasa leków zwiększających wytwarzanie insuliny, w zależności od stężenia glukozy, to inkretynomy (agoniści GLP-1) i inhibitory DPP-4. To są nowe leki i jak na razie są dość drogie. Hamują syntezę glukagonu wzmacniającego cukier, zwiększają działanie inkretyn - hormonów żołądkowo-jelitowych, które zwiększają wytwarzanie insuliny.

Istnieje również lek, który zapobiega wchłanianiu glukozy w przewodzie żołądkowo-jelitowym - akarbozie. Ten środek nie wpływa na produkcję insuliny. Akarboza jest często przepisywana do celów profilaktycznych w celu zapobiegania cukrzycy.

Istnieją również środki medyczne, które zwiększają wydalanie glukozy z moczem i środki zwiększające wrażliwość komórek na glukozę.

Insulina medyczna jest rzadko stosowana w leczeniu cukrzycy typu 2. Najczęściej używa się go do nieskuteczności terapii innymi lekami, do wyrównanej cukrzycy, gdy trzustka ulega wyczerpaniu i nie wytwarza wystarczającej ilości insuliny.

Cukrzycy typu 2 często towarzyszą również choroby współistniejące:

• angiopatie,
• przygnębiony
• neuropatia
• nadciśnienie
• zaburzenia metabolizmu lipidów.

W przypadku znalezienia podobnych chorób, leki są przepisywane na ich leczenie.

Odmiany leków do leczenia cukrzycy typu 2

Dieta

Istotą zmian w diecie w cukrzycy jest regulacja składników odżywczych wchodzących do przewodu pokarmowego. Wymagane odżywianie powinno być określone przez endokrynologa indywidualnie dla każdego pacjenta, z uwzględnieniem ciężkości cukrzycy, chorób współistniejących, wieku, stylu życia itp.

Istnieje kilka rodzajów diet stosowanych w cukrzycy insulinoniezależnej (tabela nr 9, dieta uboga w węglowodany itp.). Wszystkie są dobrze ugruntowane i różnią się od siebie jedynie niektórymi szczegółami. Ale zgadzają się co do głównej zasady - normy spożycia węglowodanów w przypadku choroby powinny być ściśle ograniczone. Przede wszystkim dotyczy to produktów zawierających "szybkie" węglowodany, czyli węglowodany bardzo szybko wchłaniane z przewodu żołądkowo-jelitowego. Szybkie węglowodany zawarte są w rafinowanych cukrach, dżemach, wyrobach cukierniczych, czekoladzie, lodach, deserach, bogatych w wypieki produktach. Oprócz zmniejszania ilości węglowodanów konieczne jest dążenie do zmniejszenia masy ciała, ponieważ zwiększenie masy ciała jest czynnikiem pogarszającym przebieg choroby.

Inne instrukcje

Zaleca się zwiększenie spożycia wody, aby zrekompensować utratę płynów podczas częstego oddawania moczu, często związanego z cukrzycą. Jednocześnie konieczne jest całkowite porzucenie słodkich napojów - coli, lemoniady, kwasu chlebowego, soku i herbaty z cukrem. W rzeczywistości można pić tylko napoje bez zawartości cukrów - mineralną i zwykłą wodę, niesłodzoną kawę i herbatę. Należy pamiętać, że spożywanie alkoholu może być szkodliwe, ponieważ alkohol zaburza metabolizm glukozy.

Posiłki powinny być regularne - co najmniej 3 razy dziennie, a najlepiej - 5-6 razy dziennie. Nie siadaj przy stole zaraz po ćwiczeniach.

Jak monitorować stężenie glukozy we krwi

Istotą leczenia cukrzycy jest samokontrola pacjenta. W przypadku cukrzycy typu 2 poziom cukru powinien znajdować się w normalnym zakresie lub blisko niego. Dlatego pacjent musi samodzielnie kontrolować poziom cukru, aby uniknąć jego krytycznych wzrostów. W tym celu wskazane jest posiadanie pamiętnika, w którym rejestrowane będą wartości stężenia glukozy we krwi. Pomiar glukozy może odbywać się za pomocą specjalnych urządzeń przenośnych, glukometrów wyposażonych w paski testowe. Procedura pomiarowa jest pożądana do wykonania każdego dnia. Najlepszym czasem na pomiar jest wczesny ranek. Przed zabiegiem zabrania się przyjmowania jakiejkolwiek żywności. Jeśli to możliwe, procedurę można powtarzać kilka razy dziennie i określać poziom cukru nie tylko rano na pusty żołądek, ale także po jedzeniu, przed zaśnięciem itp. Znając harmonogram zmian stężenia glukozy we krwi, pacjent będzie mógł szybko dostosować dietę i styl życia, tak aby wskaźnik glukozy znajdował się w normalnym stanie.

Jednak obecność glukometru nie zwalnia pacjenta z konieczności regularnego sprawdzania poziomu cukru we krwi w ambulatorium, ponieważ wartości uzyskane w laboratorium mają wyższą dokładność.

Nie jest tak trudno kontrolować poziom cukru w ​​konsumpcji żywności - w rzeczywistości większość produktów kupionych w sklepie wskazuje na ich wartość energetyczną i ilość zawartych w nich węglowodanów. Istnieją cukrzycowe analogi zwykłych pokarmów, w których węglowodany są zastępowane niskokalorycznymi substancjami słodzącymi (sorbitol, ksylitol, aspartam).

Cukrzyca typu 2

W cukrzycy drugiego typu lekarze zwykle sugerują metaboliczny typ choroby, wynikający z naruszenia wzajemnych oddziaływań insuliny z komórkami tkankowymi. Insulinooporności tkanek towarzyszy hiperglikemia i szereg charakterystycznych objawów. Zgodnie ze statystykami, cukrzyca typu 2 dotyka większość osób (do 90 procent), u których zdiagnozowano ten rodzaj ogólnej diagnozy. Przyjrzyjmy się przyczynom tej choroby, rozważmy objawy cukrzycy, metody diagnozy i leczenia.

Historia przypadku

Wiele zewnętrznych objawów cukrzycy było znanych w czasach wielkiego Imperium Rzymskiego. Następnie choroba została przypisana problemowi nietrzymania wody przez organizm. Dopiero w XX wieku naukowcy i lekarze byli bliscy zrozumienia istoty problemu - naruszenia metabolizmu węglowodanów. Po raz pierwszy postulatem istnienia drugiego rodzaju cukrzycy był G. P. Himsworth pod koniec lat 40. XX w. - to wtedy położyły one fundamenty klasycznej terapii podtrzymującej, które są istotne do dziś, ponieważ pomimo aktywnego rozwoju sektora badawczego nauk medycznych, nie znaleziono jeszcze skuteczniejszych mechanizmów roboczych do przeciwdziałania cukrzycy.

Przyczyny cukrzycy typu 2

W przeciwieństwie do cukrzycy typu 1 z niewystarczającą produkcją insuliny, w przypadku choroby drugiego typu hormonu jest ona alokowana dość często nawet ponad normę, ale praktycznie nie obniża poziomu cukru we krwi, ponieważ komórki tkanek źle ją postrzegają. Jednak wraz z upływem czasu funkcja wysepek Langerans, które nadmiernie produkują insulinę, stopniowo zmniejsza się, a ryzyko cukrzycy z drugiego typu do pierwszego wzrasta.

Współczesna medycyna twierdzi, że cukrzyca typu 2 jest spowodowana kombinacją czynników genetycznych i życiowych, przy czym zdecydowaną większość przypadków tej choroby wykryto u osób z nadwagą, cierpiących na otyłość.

Klasyczne przyczyny cukrzycy typu 2, biorąc pod uwagę powyższe czynniki, to:

1. Problemy genetyczne. Badania pokazują, że 20 procent dzieci, których rodzice mieli cukrzycę typu 2, rozwinęło podobną chorobę.
2. Otyłość w różnym stopniu. Otyłość brzuszna powoduje insulinooporność tkanek, z towarzyszącym wzrostem obciążenia trzustki.
3. Zmiany wieku. Fizjologicznie, z biegiem czasu wszystkie tkanki ciała starszej osoby stopniowo nabierają odporności na insulinę i, jeśli istnieje skłonność do cukrzycy typu 2, ryzyko rozwoju choroby po 40 roku życia gwałtownie wzrasta, szczególnie u osób otyłych.
4. Infekcje wirusowe. "Uruchom proces" może mieć wiele infekcji wirusowych, szczególnie jeśli dotykają one osoby kilka razy w roku.
5. Problemy z trzustką. Zapalenie trzustki, rak i inne choroby, zwłaszcza przewlekłe, powodują wtórną cukrzycę typu 2.
6. Depresja i stres. Stałe sytuacje stresowe i późniejsze depresje są dodatkowym czynnikiem ryzyka.

Objawy cukrzycy typu 2

Za klasyczne objawy cukrzycy typu 2 uważa się:

1. Nadmierne oddawanie moczu i pragnienie.
2. Otyłość.
3. Wysypka i swędzenie skóry.
4. Prywatne infekcje grzybicze (szczególnie u kobiet).
5. Słabe gojenie ran, ran i innych uszkodzeń skóry.
6. Ogólny przewlekły stan niedyspozycji z osłabieniem mięśni, bólami głowy, sennością.
7. Nadmierna potliwość, szczególnie w nocy.

W przypadku braku odpowiedniej terapii i przejścia cukrzycy typu 2 do ciężkiej fazy z wystąpieniem dodatkowych powikłań, pacjent może wykazać obrzęk twarzy, znaczny wzrost ciśnienia, zaburzenia percepcji wzrokowej, ból serca i migrenę, częściowe drętwienie kończyn, negatywne objawy neurologiczne.

Diagnostyka

Podstawową metodą diagnozowania cukrzycy typu 2 jest badanie poziomu cukru we krwi. Wyrabia się go rano na pusty żołądek - na 12 godzin przed badaniem należy porzucić jedzenie, picie alkoholu, palić papierosy, nie angażować się w fizyczny i silny wysiłek emocjonalny oraz nie brać lekarstw i być względnie zdrowym. Przewlekłe choroby w ostrej fazie, a także infekcje i inne problemy mogą zniekształcać wyniki badania. Jeśli analiza wykaże, że poziom glukozy we krwi mieści się w zakresie od 5,5 do 7 mmol / l, pacjent ma problemy z opornością na insulinę, a zatem występuje zespół przedcukrzycowy. Przy wartościach powyżej 7 mmol / l, prawdopodobieństwo wystąpienia cukrzycy jest wysokie, oczywiście, jeśli podstawowe zalecenia są przestrzegane przed testem.

Jako uzupełnienie powyższej analizy przeprowadzany jest test wysiłkowy - natychmiast po podaniu krwi na pusty żołądek podaje się 75-gramową dawkę glukozy pacjentowi i pobiera się krew do analizy, badając jej wartości szczytowe przez dwie godziny co 30 minut. Przy wskaźnikach w zakresie 7,8-11 mmol / l lekarz może zdiagnozować stan przedcukrzycowy. Powyżej 11 mmol / l - prawdopodobieństwo wystąpienia cukrzycy jest wysokie.

Jako alternatywę dla podstawowej metody, pacjent może przejść test krwi na hemoglobinę glikowaną - kosztuje znacznie więcej, ale jest dokładniejszy i praktycznie nie zależy od czynników zewnętrznych, takich jak spożycie żywności / leków, ćwiczenia fizyczne itp. Wynik w zakresie 5,7-6,5 procent to podejrzenie cukrzycy. Wartości powyżej 6,5 procent - potwierdzające obecność cukrzycy u pacjenta.

Oprócz głównych testów, lekarz przeprowadza diagnostykę różnicową pacjenta (obecność polidypsji / wielomoczu i innych objawów), a także musi wykluczyć różne patologie o różnym spektrum, które powodują hiperglikemię (USG, EKG, test Rehberga, USG, kapilaroskopię, badanie dna oka i elektrolitów krwi ).

Jeśli potwierdzona zostanie główna diagnoza cukrzycy, typ choroby zostanie wykryty przez lekarza - sprawdzane są pierwsze dodatkowe podgatunki (ciążowe, wtórne itp.), A jeśli nie, wykonuje się test peptydu C, który wskazuje na metaboliczne lub autoimmunologiczne formy cukrzycy.

Leczenie cukrzycy typu 2

Współczesna medycyna nie wie, jak w pełni wyleczyć cukrzycę typu 2. Wszystkie główne i dodatkowe środki mają na celu normalizację metabolizmu węglowodanów, zapobieganie dalszemu rozwojowi choroby i zapobieganie powikłaniom na tle cukrzycy.

1. Dietoterapia. Główną metodą leczenia cukrzycy drugiego typu. Opracowany indywidualnie przez endokrynologa na podstawie kilku schematów, biorąc pod uwagę obecny stan pacjenta, nasilenie cukrzycy i inne czynniki. Większość osób z cukrzycą typu 2 cierpi na otyłość, która jest podstawowym czynnikiem w rozwoju insulinooporności, nowocześni lekarze oferują pacjentom diety niskowęglowodanowe - bardziej rygorystyczne w porównaniu z klasycznymi zrównoważonymi kompleksami odżywczymi (tabela nr 9), ale dające maksymalny efekt, aż do fazy długiego remisji.
2. Wykonywane ćwiczenia fizyczne i optymalizacja dziennego rytmu czuwania, snu i odpoczynku.
3. Przygotowania. Najczęściej przepisywanymi środkami hipoglikemicznymi są biguanidy, sulfonylomocznik, PRG i tiazolidynodiony. Oprócz występowania powikłań można stosować inhibitory ACE, moksonidynę, fenofibrat, statyny. Insulina jest podawana jako uzupełnienie nieefektywności klasycznej terapii lekowej oraz w przypadku degradacji funkcjonalnej syntezy komórek beta przez wysepki Langerhansa.
4. Chirurgiczny przeszczep trzustki w przypadku powstawania nefropatii cukrzycowej.

Leczenie środków ludowej

Poniżej znajdują się najbardziej znane i bezpieczne dla ciała receptury cukrzycy tradycyjnej medycyny, które pomogą przywrócić normalny metabolizm węglowodanów, a także zmniejszyć nadwagę. Jednak ich użycie jest wymagane do koordynacji z lekarzem!

1. Sto gramów sproszkowanego cynamonu, napełnić jednym litrem wrzącej wody tylko z pieca. Wymieszaj dokładnie przez minutę i dodaj 150 gr. kochanie Powstałą teksturę należy wlać do nieprzezroczystego naczynia i postawić na zimny dzień. Pij lekarstwo dwa razy dziennie na 200 gramów. w ciągu dwóch tygodni.
2. Jedna sztuka. Łyżkę łyżki starannie posiekanych suchych liści orzecha włoskiego z pół litra czystej wody w temperaturze pokojowej. Połóż powolny ogień, gotuj przez dziesięć minut, a następnie ochłodź i pozwól mu parzyć przez dwie godziny. Odcedź powstałą "herbatę" i wypij ją w pół szklanki kilka razy dziennie.
3. Czy podoba Ci się czarna herbata? Wymień na kolor limonowy, wlewając w imbryczku jedną sztukę. łyżeczki i pić kilka filiżanek dziennie.
4. Jedna trzecia kilograma czosnku i korzeni pietruszki i przebiegają przez maszynę do mięsa z małymi otworami. Dodaj 100 g skórki z cytryny do mieszaniny i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz równomierną masę, następnie włóż do nieprzezroczystego pojemnika, szczelnie zamknij pokrywką i odstaw na 14 dni. Użyj jednego łyżeczki dwa razy dziennie.

Dieta dla cukrzycy typu 2

Jak wspomniano powyżej, głównym mechanizmem leczenia cukrzycy typu 2 jest dieta. Jest to szczególnie ważne w przypadku współistniejącej otyłości, jako głównego negatywnego czynnika wywołującego insulinooporność tkanek. Pomimo tego, że klasyczna dietetyka w XX wieku zawsze zalecała zrównoważoną i zrównoważoną dietę dla cukrzycy typu 2, nowocześni lekarze są skłonni do jedzenia o niskiej zawartości węglowodanów, co nie tylko zmniejsza ilość glukozy w organizmie, ale także pomaga szybko i skutecznie zwalczać otyłość. Tak, to jest bardziej rygorystyczne, jednak wynik jest zdecydowanie lepszy niż retro "Desk 9", który przyszedł do nas z lat 70. ubiegłego wieku!

Moc

System niskiego spożycia węglowodanów oznacza całkowitą eliminację tak zwanych "szybkich" prostych węglowodanów, które są aktywnie przekształcane w glukozę i jeśli nie są spożywane w tłuszczu. W tym przypadku główny nacisk kładzie się na żywność białkową.

Wszystkie rodzaje mięsa, pieczarki, jaja, warzywa (z wyjątkiem fasoli, grochu, ziemniaków, kukurydzy, fasoli, soczewicy i oliwek i czarnych oliwek), orzechy z nasionami, niskotłuszczowe produkty mleczne, kasza gryczana i brązowy / czarny ryż są zazwyczaj dodawane do wykazu klasycznych dozwolonych produktów. jak również niewielka ilość owoców (z wyłączeniem winogron z bananami).

Słodycze i wyroby cukiernicze, cukier, chleb w dowolnej postaci, wędzone mięso, podroby, kiełbaski z kiełbaskami, sok z kompotami i inne słodkie napoje, alkohol, majonez z keczupem i sosami (tłuszczowe), a także przystawki na bazie skrobi - makaron, ziemniaki, klasyczny biały ryż itp.

Inne typy produktów niewymienione powyżej można spożywać w małych ilościach, biorąc pod uwagę kaloryczność i inne parametry zgodnie ze specjalnymi tabelami jednostek chleba.

Zaleca się gotować dla pary lub piec naczynia w piekarniku, w ekstremalnych przypadkach używać powolnej kuchenki. Smażenie - przy minimalnej ilości oleju roślinnego, spróbuj użyć tej samej śmietanki pochodzenia zwierzęcego. Konieczne jest jeść frakcyjnie, łamiąc codzienną dawkę co najmniej cztery razy.

Przykładowe menu na tydzień z cukrzycą typu 2

Oferujemy ujednolicone menu na 7 dni. Oddzielne posiłki można zmieniać w ramach dopuszczalnych grup i biorąc pod uwagę wielkość porcji / zawartość kalorii.

1. Poniedziałek Mamy śniadanie z dwieście gramów twarożku, jedno małe jabłko i niesłodzoną kawę. Jedzmy pieczone ryby z warzywami - w ilości nie większej niż 250 gramów. Jedliśmy z jedną małą pomarańczą, a my mamy obiad z małym talerzem gryki z kawałkiem wołowiny.
2. Wtorek Jemy omlet z pary jajek na 2,5 procentowym mleku, a także jabłko i herbatę bez cukru. Obiad 200 gram gulaszu wołowego i miska sałatki z zielonych warzyw. Jedliśmy niskotłuszczowy, nie słodki naturalny jogurt jagodowy. Na obiad - zupa grzybowa.
3. Środa Na śniadanie - 100 g zdrowego sera, jedno awokado i kawa bez cukru. Na obiad - zupę w niskiej zawartości tłuszczu bulionu z kurczaka z 100 gramami gotowanego kurczaka. Po południu - jedna mała gruszka. Na obiad - talerz z brązowego, nieoszlifowanego ryżu i kawałek pieczonej ryby.
4. Czwartek Mamy śniadanie z małym talerzem z kaszą gryczaną z mlekiem. Jemy 250 gramów gotowanego indyka z warzywami. Jedliśmy kieliszek kefiru. Mamy duszoną duszoną kapustę z mięsem.
5. Piątek Mamy śniadanie z sałatką warzywną z dwoma gotowanymi jajkami i niesłodzoną herbatą. Zjemy 200 gram chudej wieprzowiny i surówki z kapusty z zieleniną. Mamy obiad z dwoma małymi jabłkami. Mamy obiad z 150 gramami gotowanej ryby.
6. Sobota Mamy talerz twarożku i czarnej kawy bez śmietany i cukru. Mamy obiad z zupą grzybową. Jedliśmy małe dozwolone owoce. Mamy obiad z 150 gramami kurczaka, posypany tartym serem i sałatką warzywną.
7. Niedziela. Na śniadanie - omlet z dwoma jajkami z duszonymi grzybami i szklanką herbaty bez cukru. Na lunch - sałatkę z owoców morza, kapustę i warzywa, a także 100 g pieczonej wołowiny. Czas na herbatę - jeden grejpfrut. Kolacja - talerz zupy jarzynowej, 100 gramów pieczonego indyka i 50 gramów twardego sera.

Dieta dla cukrzycy typu 2, na tydzień, produkty dozwolone i zabronione

Cukrzyca jest jedną z poważnych patologii układu hormonalnego, która wymaga stałego monitorowania przez pacjenta i lekarza. Każdy, kto został zdiagnozowany w ten sposób, zgodzi się, że przeważająca część ograniczeń i zaleceń medycznych dotyczy codziennej diety. W rzeczywistości jest to główne leczenie, od którego zależy przebieg choroby, a także ogólny stan pacjenta.

Jeśli masz cukrzycę typu 2, dieta jest czymś, co jest ważne, aby uczyć się na pamięć, więc najlepiej jest wydrukować ją tak, aby była zawsze na twoich oczach i ściśle do niej przylegasz. Wiele osób błędnie wierzy, że od kilku kieliszków alkoholu lub tuzina słodyczy nic złego się nie stanie. Takie niepowodzenia po prostu negują wszystkie twoje wysiłki i mogą spowodować krytyczny stan, który wymaga natychmiastowej resuscytacji lub nawet całkowitej odmowy jedzenia.

Przede wszystkim powinieneś prowadzić dziennik jedzenia (online lub na papierze), rejestrując wszystko, co spożywasz w ciągu dnia, i trzymać się innych ważnych punktów żywieniowych.

Zasady żywienia w cukrzycy typu 2

U pacjentów z cukrzycą, którzy nieświadomie lub świadomie nie przestrzegają diety przed rozpoznaniem, w wyniku dużej ilości węglowodanów w diecie, komórki tracą wrażliwość na insulinę. W rezultacie poziom glukozy we krwi wzrasta i zawsze utrzymuje się na wysokim poziomie. Żywienie dietetyczne dla diabetyków polega na przywracaniu prawidłowej wrażliwości insuliny na komórki, a mianowicie zdolności do wchłaniania cukru.

Kaloryczne ograniczenie diety przy jednoczesnym zachowaniu jej wartości energetycznej dla organizmu.

Jedzenie w tym samym czasie. W ten sposób osiągniesz normalny przepływ metabolizmu i układu trawiennego.

Składnik energetyczny diety musi koniecznie odpowiadać faktycznemu wydatkowi energetycznemu.

Obowiązkowe od pięciu do sześciu posiłków dziennie, z lekkimi przekąskami (szczególnie dla pacjentów zależnych od insuliny).

W przybliżeniu tak samo w kaloriach podstawowych posiłków. Większość węglowodanów powinna być spożywana rano.

Dodanie świeżych warzyw bogatych w błonnik od dozwolonej dla każdego naczynia w celu zmniejszenia szybkości wchłaniania prostych cukrów i stworzenia nasycenia.

Zastąpienie cukru bezpiecznymi i zatwierdzonymi substytutami cukru w ​​wystandaryzowanych ilościach.

Jedząc słodycze tylko w głównych posiłkach, a nie w przekąskach, w przeciwnym razie nastąpi silny wzrost stężenia glukozy we krwi.

Lepiej jest do deserów, które zawierają tłuszcz roślinny (orzechy, jogurt), ponieważ rozkład tłuszczów spowalnia wchłanianie cukru.

Limit złożonych węglowodanów.

Rygorystyczne ograniczenie łatwo przyswajalnych węglowodanów, aż do całkowitego ich wykluczenia.

Ograniczenie spożycia tłuszczu zwierzęcego.

Znaczne zmniejszenie lub eliminacja soli.

Wykluczenie pożywienia po uprawianiu sportu lub aktywności fizycznej.

Wyjątek przejadanie się, czyli przeciążenie przewodu pokarmowego.

Ostre ograniczenie lub wykluczenie alkoholu (do pierwszej porcji w ciągu dnia). Na pusty żołądek nie można pić.

Dzienne zużycie wolnego płynu - 1,5 litra.

Zastosowanie dietetycznych metod przygotowania.

Niektóre nawyki żywieniowe diabetyków

Nie możesz robić sobie długich przerw w jedzeniu i głodować.

Nie możesz zaniedbać śniadania.

Posiłki nie powinny być zbyt zimne ani gorące.

Ostatni posiłek nie później niż dwie godziny przed snem.

Podczas posiłku najpierw je się warzywa, a następnie produkt białkowy (twarożek, mięso).

Jeśli w porcji żywności znajduje się duża ilość węglowodanów, muszą to być odpowiednie tłuszcze lub białka, aby w pierwszej kolejności zmniejszyć szybkość trawienia.

Lepiej jest pić wodę lub dozwolone napoje przed posiłkami, ale w żadnym wypadku nie pić ich jedzenia.

Nie można zwiększać produktów z OG, dodawać mąki, dodatkowo smażyć, panierować w panierce i bułce tartej, doprawiać masłem i gotować (dynia, buraki).

Podczas gotowania kotlety nie mogą używać bochenka, zastępując go warzywami, płatkami owsianymi.

Przy słabej przenośności warzyw muszą przygotowywać upieczone potrawy, różne pasty i pasty.

Przestań jeść przy nasyceniu 80%.

Dlaczego konieczne jest uwzględnienie wskaźnika cukrzycowego (indeks glikemiczny)?

GI jest wskaźnikiem zdolności pokarmów po ich dostaniu się do organizmu ludzkiego w celu spowodowania wzrostu poziomu cukru we krwi. Szczególnie ważne jest, aby wziąć pod uwagę insulino-zależną i ciężką cukrzycę.

Każdy produkt ma swój indeks glikemiczny. Dlatego im wyższy, tym szybciej poziom cukru we krwi wzrasta i na odwrót.

Stopniowanie GI oddziela wszystkie produkty spożywcze od niskiego (do 40) medium (41-70) i ​​wysokiego GI (ponad 70 jednostek). Tabele z podziałem produktów na te grupy lub kalkulatory online do obliczania GI można znaleźć na portalach tematycznych i wykorzystywać je w życiu codziennym.

Naturalnie wszystkie produkty o wysokim IG powinny być wyłączone z diety, z wyjątkiem tych, które są korzystne dla organizmu chorego na cukrzycę. W tym przypadku całkowity IG diety zmniejsza się w wyniku ograniczenia pozostałych produktów węglowodanowych.

Normalna dieta powinna obejmować żywność o średniej (mniejszej części) i niskim (głównie) wskaźniku GI.

Co to jest jednostka chleba (XE) i jak ją obliczyć?

Jednostka chleba lub XE to kolejny środek mający na celu wykluczenie węglowodanów. Nazwa pochodzi od kawałka "ceglanego" chleba, który otrzymuje się przez pocięcie zwykłego bochenka na kawałki, a następnie na pół: ten 25-gramowy kawałek zawiera 1 XE.

Większość produktów zawiera węglowodany, które nie różnią się właściwościami, składem i zawartością kalorii. Dlatego trudno jest określić dzienną ilość spożywanego pokarmu, która jest konieczna dla pacjentów zależnych od insuliny - ilość spożywanych węglowodanów musi koniecznie odpowiadać dawce insuliny.

Taki system liczenia jest uznawany za międzynarodowy i umożliwia wybranie wymaganej dawki insuliny. Wskaźnik XE umożliwia identyfikację składnika węglowodanowego bez ważenia i na pierwszy rzut oka oraz w dogodnych dla percepcji naturalnych objętościach (łyżka, szkło, kawałek, kawałek itp.). Oceniając, ile jednostek chleba jest spożywanych jednocześnie i mierzy poziom cukru we krwi, pacjent z grupy 2 cukrzycy może wprowadzić wymaganą dawkę insuliny z krótkim działaniem przed jedzeniem.

poziom cukru po wypiciu 1 XE jest zwiększony o 2,8 mmol / l;

1 XE zawiera około 15 g strawnych węglowodanów;

absorpcja 1 XE wymaga 2 jednostek insuliny;

stawka dzienna wynosi 18-25 XE, z rozkładem na sześć posiłków (3-5 XE - główne posiłki, 1-2 XE - przekąski).

1 XE równa się: 30 g czarnego chleba, 25 g białego chleba, 0,5 szklanki kaszy gryczanej lub owsianej, 2 suszone śliwki, 1 średnie jabłko i tak dalej.

Dozwolone produkty i takie, które mogą być rzadko spożywane

Dozwolone pokarmy z cukrzycą to grupa, która może być spożywana bez ograniczeń.