Metabolizm i metody jego przyspieszania i zwalniania

• Powody

Jednym z ważnych aspektów funkcjonowania żywego organizmu jest metabolizm. Naruszenia tego procesu są przypisywane wielu problemom zdrowotnym.

Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, czym jest metabolizm, jak to się odbywa i co można zrobić, aby utrzymać go w normalnym stanie.

Anabolizm i katabolizm

Bardzo wiele cech funkcjonalnych zależy od charakterystyki metabolizmu. Dzięki temu organizmowi udaje się przeprowadzić wszystkie procesy niezbędne do aktywności życiowej. Wpływa także na dobre samopoczucie i wagę. Dlatego powinieneś zrozumieć, co to jest metabolizm.

Termin ten nazywany jest metabolizmem. Polega ona na procesach chemicznych, w których spożywana żywność zamieniana jest na energię niezbędną do realizacji funkcji życiowych - oddychania, wzrostu, regeneracji itp.

Oznacza to, że ta koncepcja oznacza trawienie i przyswajanie białek, tłuszczów i węglowodanów w organizmie. Składniki, na które te substancje są podzielone, są rozmieszczane w tkankach w razie potrzeby.

Substancje odżywcze wchodzące do ludzkiego ciała nie powinny przekraczać ich zapotrzebowania. Jeśli jest ich zbyt dużo, nie są one całkowicie zużywane, ale akumulują się, z powodu których powstaje nadwaga.

Aby utrzymać normalne parametry, konieczne jest, aby energia zużyta i zużyta była w przybliżeniu taka sama. Jeśli odejdziesz od tej reguły, waga może się zmniejszyć lub zwiększyć. Obie są uważane za zdarzenia niepożądane.

Procesy wymiany polegają na dwóch powiązanych ze sobą zjawiskach.

1. Anabolizm. W tym przypadku substancje łączą się, tworząc złożone struktury. Wymaga energii.
2. Katabolizm. Ten proces jest odwrotnością anabolizmu. Przy jego wdrażaniu złożone substancje rozpadają się na małe składniki, w których procesie uwalniana jest energia.

Oba procesy są bardzo ważne i nie istnieją osobno. Uwolnienie energii podczas katabolizmu zapewnia przepływ anabolizmu, gdy syntetyzowane są elementy niezbędne dla organizmu.

Oznacza to, że istnieje znacząca różnica między metabolizmem a katabolizmem. Katabolizm jest jednym z etapów wdrażania metabolizmu. A ta druga jest bardziej obszernym procesem.

Rodzaje metabolizmu

Metabolizm jest procesem wymiany na poziomie komórki. Istnieje kilka rodzajów metabolizmu, z których każdy charakteryzuje się pewnymi cechami. Powinieneś poznać te gatunki, aby lepiej zrozumieć zasadę ich funkcjonowania.

Należą do nich:

1. Białko. Charakteryzuje się szybkim utlenianiem i wyraźną aktywnością przywspółczulnego układu nerwowego. Ludzie z tego rodzaju procesami metabolicznymi unikają rygorystycznej diety z powodu częstych i silnych uczuć głodu. Właściciele metabolizmu typu białkowego wyróżniają się nerwowością i temperamentem. Są energiczne w wyglądzie, ale często doświadczają zmęczenia. Powinny one częściej spożywać pokarmy białkowe, ale niepożądane jest również całkowite oddanie węglowodanów.
2. Węglowodany. W tym przypadku utlenianie zachodzi powoli i obserwuje się większą aktywność we współczulnym układzie nerwowym. Tacy ludzie nie mają ochoty na słodycze, mają słaby apetyt, ale jednocześnie konsumują dużo kawy. Dla ich organizmów przydatna jest dieta węglowodanowa, ale należy pamiętać, że dzięki niej można przytyć i wywołać problemy zdrowotne. Dlatego powinien rozwinąć specjalistę.
3. Mieszane W tym typie mogą pojawiać się znaki dwóch pierwszych typów, ale nie są one tak intensywne. Właściciele tego metabolizmu wiążą się z częstym zmęczeniem i lękiem. Mają również zwiększone pragnienie słodyczy, ale nie zawsze cierpią z powodu nadwagi.

Są to główne rodzaje metabolizmu występujące u ludzi. Należy wziąć pod uwagę ich funkcje, aby uniknąć problemów zdrowotnych.

Objawy zaburzenia

Nadmierna aktywność lub spowolnienie procesów metabolicznych może prowadzić do pewnych zmian w funkcjonowaniu organizmu. Dzięki tym zmianom można sprawdzić, czy metabolizm jest prawidłowy.

Jeśli jest zaburzony, z powodu którego jego aktywność zmniejsza się lub zwiększa, objawy takie jak:

• kruche włosy i paznokcie;
• problemy z przewodem pokarmowym;
• rozstrój żołądka;
• problemy skórne;
• utrata i rozkład zębów;
• dramatyczna zmiana wagi, zarówno w górę, jak i w dół;
• wielkie pragnienie;
• częste uczucie głodu;
• zaburzenia miesiączkowania u kobiet.

Te cechy mogą wskazywać nie tylko na naruszenia w procesie wymiany, ale także na inne problemy w ciele. Dlatego, jeśli są one dostępne, należy skonsultować się z lekarzem.

Zaburzenia metaboliczne wideo - co dzieje się w organizmie?

Jak przyspieszyć metabolizm?

Uważa się, że wzmocniony metabolizm może zmniejszyć wagę, więc ludzie, którzy chcą schudnąć, chcą go przyspieszyć. Do tego możesz użyć różnych metod.

Ale musisz zrozumieć, że obecność przyspieszonego metabolizmu nie zawsze zapewnia utratę wagi, a czasami może prowadzić do rozwoju różnych chorób. Dlatego przed próbą rozproszenia metabolizmu konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem o stosowności takich działań.

Metody, które pozwalają na zwiększenie aktywności procesów metabolicznych obejmują:

1. Jedzenie pokarmów, które przyspieszają metabolizm. Specyfika diety może wpływać na procesy metaboliczne. Produkty, które zwiększają swoją działalność to:
   • ryby;
   • chude mięso;
   • jabłka;
   • produkty mleczne;
   • zielona herbata;
   • owoce cytrusowe;
   • produkty pełnoziarniste.

Powinny być używane codziennie. Aby poprawić wydajność, musisz spożywać jedzenie w małych porcjach, a także pić wystarczającą ilość wody.

Korzystanie ze specjalnych napojów. Za pomocą picia można również aktywować procesy metaboliczne. Aby to zrobić, użyj:

• woda (poprawia wymianę, szczególnie jest przydatna po przebudzeniu);
• zielona herbata (ma właściwości spalania tłuszczu i oczyszczania);
• mleko (stymuluje procesy metaboliczne z powodu zawartego w nim wapnia);
• kawa (ten napój zmniejsza uczucie głodu).

Musisz wiedzieć, że ta metoda jest skuteczna w połączeniu z innymi. Ale nadużycie może być niebezpieczne.

Korzystanie z witamin. Aby korzystać z tej metody jest dozwolone tylko po konsultacji z lekarzem. Uzupełnienie ciała brakującymi elementami jest przydatne nie tylko w metabolizmie, ale także w ogólnym zdrowiu. Ale musisz dokładnie wiedzieć, jakich substancji brakuje, ponieważ nadmiar witamin może również zaszkodzić. Specjalista pomoże to zidentyfikować. Najczęściej, aby przyspieszyć wymianę, należy użyć:

• olej rybny, ponieważ pomaga pozbyć się nadmiaru cholesterolu;
• kwas foliowy w celu wzmocnienia układu odpornościowego;
• witaminy z grup A, B, C i D, ponieważ normalizują poziom insuliny.

Te właściwości wymienionych witamin przyczyniają się do przyspieszenia procesów metabolicznych.

Rewitalizacja za pomocą leków. Istnieje wiele leków zdolnych do przyspieszenia metabolizmu, ale konieczne jest stosowanie ich tylko zgodnie z zaleceniami lekarza, aby nie powodować szkód zdrowotnych. Mają przeciwwskazania, ponieważ te narzędzia mogą powodować działania niepożądane. Dlatego najpierw musisz skonsultować się ze specjalistą. I nawet po uzyskaniu pozwolenia nie powinny być nadużywane.

Korzystanie z roślin leczniczych. Niektóre zioła mają również wpływ na metabolizm. Należą do nich:

• żeń-szeń;
• następstwo;
• róża psa;
• trawa cytrynowa;
• Echinacea;
• liście truskawek.

Rośliny lecznicze są uważane za bezpieczne, ponieważ mają naturalne pochodzenie. Jedynym ryzykiem związanym z ich stosowaniem są prawdopodobnie reakcje alergiczne. Dlatego też oni nie powinni być wykorzystywani, a przed przyjęciem konsultować się ze specjalistą.

Wykonując ćwiczenia. Bez aktywności fizycznej inne metody przyspieszania metabolizmu są zwykle nieskuteczne. Dlatego przede wszystkim musisz zacząć uprawiać sport, który może być dodatkowo wspierany przez wpływ innych metod.

Wskazane jest stosowanie wymienionych metod w celu przyspieszenia metabolizmu w kompleksie, tak aby organizm nie był narażony na nadmierne narażenie na działanie jednego czynnika, który jest bardzo niebezpieczny. Ale najpierw musisz upewnić się, że istnieje potrzeba takich środków.

Film o tym, jak przyspieszyć metabolizm:

Jak przybrać na wadze?

Niektórzy ludzie nie martwią się nadwagą, ale niedowagą. Zjawisko to jest również uważane za problem i może prowadzić do odchyleń w ciele. Dlatego czasami zdarza się, że dana osoba jest zainteresowana spowolnieniem procesów metabolicznych, ponieważ musi osiągnąć masę.

Poniższe czynności mogą pomóc:

1. Zmień harmonogram zasilania. Trzeba spożywać mniej jedzenia, co zmusi organizm do spowolnienia procesu asymilacji.
2. Spożywanie żywności zawierającej węglowodany złożone. Dzielenie ich zajmuje dużo czasu.
3. Odmowa korzystania z kawy i zielonej herbaty. Napoje te zazwyczaj przyspieszają metabolizm, jeśli przestaniesz ich używać, zaobserwujesz odwrotny efekt.
4. Długi sen. We śnie następuje spowolnienie wszystkich procesów zachodzących w ciele. Dotyczy to również metabolizmu.
5. Zmniejszone spożycie kalorii. W takim przypadku ciało będzie zmuszone do gromadzenia energii.

Skuteczność tych działań wynika z tego, że są one sprzeczne z zasadami zdrowego żywienia. W ich zastosowaniu możliwe jest zwiększenie masy ciała, jeśli to konieczne. Ale nie należy też nadużywać takich działań - właśnie dlatego, że stanowią one naruszenie zdrowego stylu życia.

W przypadku braku konieczności ich stosowania lub pod nieobecność nadzoru lekarskiego mogą powodować nieodwracalne zmiany w procesach metabolicznych. Rezultatem jest patologicznie przyspieszony przyrost masy ciała, który powoduje wiele problemów zdrowotnych.

Oznacza to, że stosowanie tych metod spowolnienia metabolizmu jest konieczne tylko po konsultacji z lekarzem. Jeśli ekspert mówi o potrzebie masowego zysku, to jest sens korzystania z nich.

Ale nawet w tym przypadku konieczne jest przestrzeganie ścisłych zaleceń, aby zapobiec znaczącym zmianom. Niezależnie, spowolnienie lub przyspieszenie metabolizmu jest niepożądane.

Film o tym, jak przybrać na wadze:

Większość ludzi nie ma niezbędnej wiedzy, aby to zrobić, a poza tym trudno im ocenić stan ich ciała i określić jego potrzebę zmniejszenia lub zwiększenia masy ciała. I nawet jeśli istnieje taka potrzeba, należy wziąć pod uwagę indywidualne osobliwości, dlatego też należy uzyskać specjalne zalecenia od lekarza, koncentrujące się na konkretnej sprawie.

Metabolizm: jego rola w utracie wagi i znaczenie dla ogólnego stanu zdrowia

Zdrowie ludzi zależy od wielu czynników. Nie ostatnią rolę odgrywa metabolizm, z naruszeniem którego zaczynają się rozwijać różne patologie, a jakość życia znacznie się pogarsza. Najczęściej spowalnia, a to prowadzi do otyłości. Znacznie rzadziej - przyspiesza, a to też jest brzemienne w skutki. Ale dobrze funkcjonujące, płynnie przebiegające procesy metaboliczne - gwarancja dobrego zdrowia i szczupłej sylwetki. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, co na nich wpływa i jak je normalizować.

Co to jest metabolizm?

W umysłach wielu wiąże się tylko z wagą. Metabolizm spowolnił - poczekaj na zestaw, przyspiesz - zmniejsz. Jednak koncepcja ta nie ogranicza się do tego.

Metabolizm jest procesem ciągłego przyjmowania składników pokarmowych w organizmie, ich rozkładu na składniki, częściowego wchłaniania i późniejszego wydalania produktów rozkładu. Jego aktywnymi członkami są:

• aminokwasy;
• wiewiórki;
• bilirubina;
• witaminy;
• glikany;
• glikoproteiny;
• glukozaminoglikany;
• hormony;
• tłuszcze;
• kofaktory;
• koenzymy;
• ksenobiotyki;
• lipidy;
• lipoproteiny;
• minerały;
• nukleotydy;
• pigmenty;
• porfiryny;
• puryn;
• pirymidiny;
• sfingolipidy;
• węglowodany itp.

Końcowymi produktami uwalnianymi do środowiska zewnętrznego są żelazo, dwutlenek węgla, kwas mlekowy, woda, sole, metale ciężkie.

Etapy

Metabolizm jest etapowym procesem, w którym rozróżnia się następujące kroki:

Pierwszy. Trawienie - to mechaniczne i chemiczne przetwarzanie żywności w przewodzie pokarmowym. Na tym etapie następuje rozkład węglowodanów (przekształconych w monosacharydy), związków białkowych (syntetyzowanych na aminokwasy), lipidów (podzielonych na kwasy tłuszczowe), a następnie ich absorpcja.

Drugi. Na poziomie tkanek zachodzi pośredni metabolizm, który obejmuje rozpad składników odżywczych do produktów końcowych.

Trzeci Obejmuje pochłanianie i uwalnianie powstałych produktów końcowych.

Procesy

Metabolizm ludzki zachodzi w dwóch procesach:

1. Asymilacja (anabolizm), gdy dochodzi do absorpcji substancji i kosztów energii.
2. Dysymilacja (katabolizm), gdy związki organiczne są rozkładane przy produkcji energii.

Schemat

Ogólny schemat wygląda następująco:

Żywność → GIT (trawienie) → wchłanianie składników odżywczych → transport składników odżywczych do krwi, limfy, komórek, płynu tkankowego (substancje rozszczepiające, tworzenie nowych związków organicznych) → wydalanie produktów degradacji przez skórę i nerki.

Funkcje

Jakie są funkcje metabolizmu?

• funkcja genetyczna: białka są strukturalną częścią DNA;
• ochronny: syntezuje organy odpornościowe podczas zatrucia;
• katalityczny: aktywować wszystkie reakcje biochemiczne;
• regulacyjny: zachowaj równowagę biologiczną;
• strukturalne: są częścią komórek;
• transport: przyczynić się do pełnej absorpcji składników odżywczych, zapewnić ich dostarczenie do odpowiednich narządów;
• energia: dostarcz energii.

• funkcja ochronna: lipidy chronią ciepło, zapobiegają uszkodzeniom narządów wewnętrznych;
• regulacyjny: tworzą kwasy żółciowe, hormony płciowe;
• strukturalne: tworzą tkankę nerwową;
• energia: nasycają się energią.

• Funkcja ochronna: węglowodany wydzielają lepkie sekrety, które chronią przewód pokarmowy przed chorobotwórczymi mikroorganizmami.
• strukturalne: tworzą struktury komórkowe, kwasy nukleinowe, enzymy, aminokwasy;
• energia: główne źródło energii.

Są to tylko główne funkcje, które wykonują BZHU w ciele. Poza tym w metabolizmie bierze udział ponad 20 substancji, a każda z nich odgrywa pewną rolę.

Rozporządzenie

Hormony odgrywają ważną rolę w metabolizmie - są jego regulatorami. Dlatego niepowodzenie w jednym systemie prowadzi do poważnych naruszeń w innym. Dlatego metabolizm najczęściej spowalnia w czasie ciąży, w okresie poporodowym, w okresie menopauzy - w organizmie kobiety występują poważne zmiany hormonalne.

Regulacja metabolizmu białka odbywa się za pomocą następujących hormonów:

• hormon przysadkowy;
• hormony tarczycowe tyroksyna i trijodotyronina;
• hormony nadnerczy - glukokortykoidy (hydrokortyzon i kortykosteron).

Regulacja metabolizmu tłuszczów odbywa się:

• hormony rdzenia nadnerczy - adrenalina i noradrenalina;
• hormon przysadkowy;
• tyroksyna;
• glukokortykoid.

Metabolizm węglowodanów jest regulowany tylko przez insulinę.

Hormonalna regulacja metabolizmu jest stosowana przez endokrynologów w leczeniu chorób związanych z jej zaburzeniami.

Funkcje wieku

Aby przywrócić zaburzony metabolizm, bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę specyfiki wieku jego przebiegu.

U dzieci

Tempo przemiany materii jest kilkakrotnie wyższe niż u dorosłych. A to oznacza, że ​​potrzebują one znacznie więcej składników odżywczych dla pełnego rozwoju i wzrostu. Na przykład, aby zbudować mięśniowy gorset, dziecko w wieku 7 lat potrzebuje 3 razy więcej białka niż sportowcy z regularnym intensywnym treningiem.

W tym samym czasie tłuszcze praktycznie nie akumulują się, ale są spożywane w formie użytecznej energii, dlatego też powinno ich być dużo. Wzmacniają system odpornościowy, pełniąc funkcję ochronną organizmu dziecka. Dla porównania, jeden interesujący fakt: dieta noworodka to 90% tłuszczu. Takie obciążenie przewodu żołądkowo-jelitowego dorosłego po prostu nie wytrzyma

W żadnym przypadku nie można ograniczyć diety węglowodanów dzieci, które chronią go przed cukrzycą.

U dorosłych

Po okresie dojrzewania metabolizm stabilizuje się przez pewien czas, ale stopniowo zwalnia. Często jest to spowodowane zaburzeniami hormonalnymi. Kobiety są szczególnie dotknięte. Aby go normalizować, dorośli powinni opierać się na złożonych węglowodanach i białkach, ale jednocześnie monitorować zawartość tłuszczu. Kontrola wagi jest koniecznością.

W podeszłym wieku

W przypadku braku prawidłowego odżywiania i aktywności ruchowej metabolizm u osób starszych jest bardzo powolny. Nie mogą już jeść dużo białka, aby uniknąć zaburzeń jedzenia. Regularny nadzór lekarski i umiarkowane ćwiczenia zmniejszają ryzyko powikłań.

Metabolizm klasyfikowany jest w następujący sposób.

W zależności od uczestników:

• białko;
• węglowodan;
• tłuszczowy (lipoliza);
• mineralny;
• woda alkaliczna i inne typy.

W zależności od naruszeń:

W zależności od procesów:

• tworzywo sztuczne - wchłanianie składników odżywczych, synteza, anabolizm;
• energia - rozszczepianie związków, ich wydalanie, katabolizm.

Bardzo trudno jest określić, czy twój metabolizm jest intensywny, wolny czy normalny. Z tym pytaniem lepiej zwrócić się do endokrynologa.

Choroby

Choroby metaboliczne są zakodowane jako E70-E90 (zgodnie z ICD-10). Ta lista zawiera ponad 50 patologii. Najczęściej:

• albinizm - brak melaniny;
• amyloidoza - nagromadzenie w tkankach nadmiaru złogów białka;
• kwasica - zwiększona kwasowość;
• Choroba Hartnapa - niezdolność komórek do asymilacji poszczególnych aminokwasów;
• galaktozemia - niewłaściwa konwersja galaktozy w glukozę;
• hipercholesterolemia - podwyższony poziom lipidów;
• mukowiscydoza - mutacja genu białka;
• leucynoza - zaburzenia w produkcji enzymów;
• mukolipidoza - brak aktywności hydrolazy;
• mukopolisacharydoza - zaburzenia metaboliczne występujące w tkance łącznej;
• nietolerancja laktozy;
• odwodnienie;
• oksaluria - nagromadzenie soli kwasu szczawiowego;
• ochronosis - problemy z syntezą tyrozyny;
• sarkozynemia - podwyższony poziom sarkozyny;
• Zespół Gilberta - hepatoza związana z produkcją pigmentów;
• Zespół Farbera - gromadzenie pod skórą lipogranulki;
• Fenyloketonuria - słaba absorpcja niektórych aminokwasów;
• cystynoza - patologicznie podwyższone poziomy cystyny.

Przyczyny przyspieszenia i spowolnienia

Naukowcy wciąż badają, od czego zależy tempo przemiany materii. Wiele powodów zostało potwierdzonych naukowo, ale w niektórych przypadkach czynniki wywołujące są bardzo trudne do zidentyfikowania.

Przyczyny opóźnionego metabolizmu:

• niedotlenienie domaciczne;
• wiek po 35;
• różnice płci: kobiety są wolniejsze;
• genetyka;
• niedobór minerałów i witamin;
• dieta, brak kalorii;
• choroba tarczycy;
• żużel ciała;
• menopauza;
• nieprawidłowe funkcjonowanie nadnerczy, przysadki;
• niewłaściwe nawyki żywieniowe: brak diety, spożywanie posiłków w podróży, nadużywanie szkodliwych pokarmów;
• odwodnienie;
• ciągły stres, długotrwała depresja, częste załamania nerwowe;
• uraz porodowy;
• poród;
• siedzący tryb życia, brak aktywności fizycznej.

Przyczyny przyspieszonego metabolizmu:

• alkoholizm;
• genetyka;
• długi i bardzo silny stres;
• długotrwałe stosowanie silnych leków;
• wyczerpujące treningi;
• uzależnienie;
• dziedziczność;
• brak snu, bezsenność;
• nadmierny wysiłek fizyczny (w pracy lub na siłowni);
• rozległe procesy zapalne;
• nadmiar masy mięśniowej;
• życie lub praca w niskich temperaturach;
• ciężkie, skomplikowane infekcje;
• urazowe uszkodzenie mózgu, jeśli wpłynęło na podwzgórze;
• Choroby układu hormonalnego: hiperkortyzolemii akromegalia, nadczynność tarczycy, zapalenie tarczycy, wole, hiperaldosteronizm, nadczynność tarczycy, hiperprolaktynemia, zespół Steina-Leventhala, i inne.

Główną przyczyną zaburzeń metabolicznych, większość ekspertów uważa, że ​​niewydolność hormonalna, ponieważ hormony są ich regulatory.

Objawy zaburzeń

Zwiększonej przemiany materii w organizmie człowieka często towarzyszy utrata masy ciała i niezdrowa chuda. Zwolnione, wręcz przeciwnie, najpierw pełnia, a potem otyłość. Ale symptomy zaburzeń metabolicznych nie są wyczerpane przez te znaki.

• łysienie;
• zapalenie stawów;
• tłuszczowe zwyrodnienie wątroby;
• dystrofia mięśniowa;
• zaburzenia stolca: zarówno biegunka, jak i zaparcie;
• zaburzenia nerwowe;
• osteoporoza;
• złogi soli;
• brak apetytu;
• niewydolność nerek;
• przedwczesne starzenie się skóry;
• słaba odporność;
• redukcja wagi;
• senność, ospałość i apatia;
• spadek zdolności intelektualnych.

• niekontrolowane drżenie rąk i stóp;
• nadaktywność;
• otyłość lub, odwrotnie, utrata masy ciała;
• podwyższony poziom cholesterolu;
• wadliwe działanie serca;
• skoki ciśnienia - tętnicze, oczne i wewnątrzczaszkowe;
• tachykardia;
• pogorszenie cukrzycy.

• łysienie;
• miażdżyca;
• wysoki poziom cholesterolu;
• nadciśnienie;
• zaburzenia hormonalne;
• niedobór witamin i minerałów;
• kamienie;
• otyłość lub utrata masy ciała;
• problemy z nerkami;
• zmniejszona odporność;
• częste zapalenie.

• alergie;
• łysienie;
• liczne trądzik na twarzy i plecach;
• upośledzony stolec;
• brak atrakcyjności seksualnej;
• zły sen;
• zmniejszone widzenie;
• częste choroby zakaźne na tle obniżonej odporności.

Specyficzne objawy u kobiet:

• niepłodność;
• zaburzenia hormonalne;
• płaczliwość, drażliwość, nadmierna emocjonalność;
• policystycznych jajników;
• problemy menstruacyjne;
• zarost na twarzy;
• patologia endokrynologiczna.

Specyficzne objawy u mężczyzn:

• degeneracja mięśni;
• choroby związane z prostatą;
• impotencja;
• brak pożądania seksualnego;
• powiększone gruczoły sutkowe i pośladki.

Objawy te mogą być podejrzane o zły metabolizm. Gdy tylko się pojawią, wskazane jest, aby natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską i nie próbować samodzielnie naprawiać sytuacji, aby nie pogorszyć sytuacji.

Diagnostyka patologii

W celu zdiagnozowania patologii metabolicznych mogą być potrzebne następujące miary diagnostyczne:

• studiowanie historii chorób;
• pomiar danych antropometrycznych: wysokość, waga;
• w oparciu o uzyskane dane oblicza się BMI, określa się objętość tłuszczu trzewnego;
• ogólna ocena rozwoju fizycznego;
• wielostronny test krwi (biochemia) na obecność hormonów i cholesterolu;
• analiza moczu;
• ultrasonografia dopplerowska;
• pozytonowa tomografia emisyjna;
• Ultradźwięki narządów wewnętrznych (wyznaczonych przez lekarza, w oparciu o ogólny stan pacjenta);
• w razie potrzeby - EKG.

Te testy laboratoryjne dokonają trafnej diagnozy i określą przebieg terapeutyczny.

Metody odzyskiwania

Zacznij, a wręcz przeciwnie, spowolnij metabolizm na różne sposoby.

Leki

Niemożliwe jest picie leków na własną rękę, ponieważ można osiągnąć przeciwny wynik. Najpierw musisz zrozumieć, co należy zrobić z twoim metabolizmem - przyspieszyć, przyspieszyć lub poprawić trochę. Może to zrobić tylko endokrynolog wraz z innymi wąskimi specjalistami. I tylko on może przepisać właściwe leczenie.

Aby przyspieszyć:

• L-tyroksyna;
• Glucophage;
• Lecytyna;
• anaboliki: metandienon, retabolil, ryboksynę, metyluracyl, orotan potasu.

Aby zwolnić:

• drożdże (w postaci suplementów diety);
• suplementy białkowe (np. odżywki dla sportowców);
• leki na przyrost masy ciała: Apilak, Duphaston, Benzodiazepine, Elkar, Anadrol, Andriol;
• preparaty żelaza (Hemofer, Tardiferon, Ferrogluconate, Ferrogradumet, Heferol, Aktiferrin, Fenuls);
• antymetabolity: azatiopryna Aleksandrowna, Vaydaza, Gemita, gemcytabina, decytabina, Zeksat, kladrybina, Klofarabin, Lanvis, metotreksat, Movektro, nelarabina, tegafur, tioguanina, Treksan, Fivoflu, Fopurin, Ftorafur, cytarabina Tsitogem, Evetreks.

Do normalizacji - ekstrakty roślin-biostymulantów (są one również nazywane "siedmioma złotymi ziołami"):

• aralia wysoka;
• dziki pieprz;
• zamaniha wysoki;
• złoty korzeń;
• korzeniem życia jest żeń-szeń;
• Trawa cytrynowa chińska;
• korzeń marny.

pewne witaminy (C, B1, B2, B9, B12, A, E), składniki mineralne (jodu, wapnia, chromu, cynku, żelaza) i kompleksy multiwitaminowe są przypisane do przywrócenia metabolizmu:

Alfa Vita (Japonia):

• Mono Oxi pomaga przywrócić ciało po operacji i chorobie;
• Min jest przeznaczony do utraty wagi, kto diety;
• Minerały są zalecane dla sportowców;
• O2 - innowacyjny rozwój japoński, działa na poziomie molekularnym;
• Zeolit ​​może być stosowany w regularnych dniach postu, ponieważ kompleks doskonale oczyszcza przewód pokarmowy, wątrobę i nerki.

• chrom, kwas askorbinowy;
• chitozan;
• jod, magnez, tiamina, kobalamina, pirydoksyna;
• jod, chrom, kwas askorbinowy.

Inne markowe kompleksy witaminowe:

• Zym-Complex. Astrum (USA);
• Kompleks B-50 100 tabletek. Nature's Life (Rosja);
• Selenium-DS. Dr. Skalny (Rosja);
• Turboslim. Kwas alfa liponowy z L-karnityną. Evalar (Rosja).

Bardziej szczegółowe zalecenia dotyczące przyjmowania tabletek przyspieszających metabolizm można znaleźć pod tym linkiem.

W leczeniu chorób wywołanych zaburzeniami metabolicznymi przepisywane są określone leki.

Jeśli problemy są związane z zaburzeniami hormonalnymi, są eliminowane przez leki hormonalne. Na przykład z menopauzą, dobra pomoc:

• Angelique;
• Atarax;
• Divina;
• Klimara;
• Klimonorm;
• Cliogest;
• Logest;
• Magnephar;
• Marvelon;
• Supradin;
• Triziston;
• leki estrogenowe (Divigel, Estrofem, Ovestin).

Gdy niewydolność hormonalna po urodzeniu dziecka, gdy metabolizm kobiety nie może powrócić do normy, można przepisać:

• herbata antylipidowa;
• Deksametazon;
• Cordyceps;
• Cyklodinon;
• Esstrinol;
• Eutirox.

Przyjmowanie leków hormonalnych w okresie poporodowym powinno odbywać się pod stałym nadzorem lekarza. Jeśli matka laktuje, czas trwania leczenia nie powinien być dłuższy niż 10 dni, ponieważ silne leki mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie dziecka poprzez mleko matki.

Procedury lecznicze

• Aromaterapia;
• basen;
• gorące wanny;
• douche;
• masaż;
• okłady;
• specjalna terapia ruchowa;
• fitoterapia.

Terapia behawioralna

Jedz w prawo po trybie. Podejmij środki w celu wzmocnienia układu odpornościowego: musisz temperować, spędzać więcej czasu na świeżym powietrzu, aby przewietrzyć pomieszczenie.

Zwiększ aktywność fizyczną: ćwicz, chodź pieszo, organizuj codzienne jogging, idź na basen, siłownię lub tańcz, jeździć na rowerze - jest wiele sposobów. Zajęcia sportowe powinny być spójne i systematyczne. Oznacza to, że musisz zacząć od małej i bardzo prostej, stopniowo komplikując wybrany program treningowy. Wyczerpaj się, bo codzienne podniesienie boomu do zera: wystarczy 3 razy w tygodniu.

Nie martw się z żadnego powodu, nie zwijaj się - musisz wzmocnić nie tylko układ odpornościowy, ale także układ nerwowy. Aby zrezygnować ze złych nawyków, stopniowo zmniejszając dzienne spożycie nikotyny, alkoholu. Jeśli istnieje uzależnienie od narkotyków, konieczne jest poddanie się kuracji.

Monitoruj higienę ciała, która wyklucza zmiany infekcyjne. I często prowadzą do różnych zakłóceń w metabolizmie.

Postępuj zgodnie z jasnym reżimem dnia, w którym jest miejsce i praca, i odpoczywaj. Spać co najmniej 7 godzin, iść spać nie później niż o 23.00. Tych, którzy potrzebują spowolnić metabolizm, można ograniczyć snu 6 godzin.

Moc

Zalecenia ogólne

Posiłki powinny być ułamkowe - około 5 razy dziennie, z wyjątkiem kieliszka kefiru na noc. Przerwa między posiłkami nie powinna być dłuższa niż 3 godziny. Ponadto reżim musi ściśle przestrzegać. W momentach działania siły wyższej dopuszczalne jest odchylenie półgodzinne (+/-), ale powinno to być rzadkim wyjątkiem.

Porcje powinny być małe. Stłumiony głód - i to wystarczy. Jeśli metabolizm jest bezpośrednio regulowany w celu zmniejszenia masy ciała, nie można jeść więcej niż 200 g na raz. Jedynym wyjątkiem może być lunch. Jeśli przyczyna jest inna, eksperci zalecają jednorazowe użycie około 300 g dla kobiet i 450 g dla mężczyzn.

Podczas śniadania należy spożywać do 25% całkowitego dziennego spożycia kalorii, na obiad - 35%, na obiad - 20%. Resztę dzieli się między przekąski. Poranne posiłki powinny zawierać jak najwięcej złożonych węglowodanów, w ciągu dnia stosunek BJU powinien być zrównoważony, wieczorem preferowane są pokarmy białkowe.

Musisz zjeść śniadanie, obiad nie później niż 3-4 godziny przed snem.

Ten wskaźnik jest indywidualny i jest obliczany przy użyciu specjalnych formuł. Średnio idealny stosunek wynosi 3: 2: 5 dla mężczyzn i 2: 2: 4 dla kobiet. Parametry te zależą od stopnia aktywności ruchowej i masy początkowej. Jeśli prawidłowo wykonasz obliczenia i użyjesz go, bardzo pomaga przywrócić zaburzony metabolizm, a następnie zachować go w normie. Jeśli wymaga przyspieszenia, zwiększa się zawartość białka w diecie; zwolnić - tłuszcz.

Białka są równomiernie rozprowadzane w posiłkach, ale kolacja musi składać się głównie z nich. Tłuszcz lepiej jest wchłonąć na lunch. Najkorzystniejsze są nienasycone kwasy omega-3, -6 i -9. Złożone węglowodany pomogą Ci uzyskać wystarczającą ilość rano, ale wieczorem będą nieodpowiednie.

Należy samodzielnie obliczyć stosunek BJU plus dzienne spożycie kalorii i trzymać się uzyskanych wyników.

Aby znormalizować metabolizm, należy zrezygnować z diet niskokalorycznych. Do utraty wagi nie może obniżyć bar poniżej 1200 kcal dziennie. Aby utrzymać normalną wagę, należy ją podnieść do 1500 kcal. W przypadku mężczyzn liczby te wyniosą odpowiednio 1500 i 1800.

Raz w tygodniu możesz zorganizować tak zwane "swingowe" kalorie. Jeśli zwykle rate - 1200, w niedzielę (lub soboty) podnieść go do 1500. Jeżeli stopa - 1500, odpowiednio je zmniejszyć aż 1200. To ostrzega organizm przed przyzwyczaić do tej samej diecie, która pozytywnie wpływa na tempo metabolizmu.

Oblicz kaloryczną zawartość żywności pomoże naszemu stołowi.

Jeśli reżim picia nie jest właściwie zorganizowany, bez względu na to, co osoba robi, aby przywrócić metabolizm, będzie to bezużyteczne. Woda jest głównym katalizatorem tego procesu, to ona ją uruchamia, przyspiesza i normalizuje. Dlatego musisz zadbać o to, aby to wystarczyło w diecie.

Jedna ze złotych zasad mówi, że rano trzeba zacząć od szklanki czystej wody bez gazu (z cytryną lub miodem). Picie go natychmiast po przebudzeniu powoduje, że budzisz się po nocy. W ciągu dnia rozpoczętą pracę należy kontynuować: pić 200 ml między posiłkami. Objętość dzienną oblicza się według wzoru: dla każdego kg wagi - 30 ml. Średnio okazuje się od 1,5 do 3 litrów. Ktoś pije 4 kieliszki przed lunchem i 4 po.

Najważniejsze to nie przesadzać. Na przykład, po godzinie 18:00, nie jest już zalecane picie wody, aby nie obudzić się z obrzękiem następnego dnia rano. Chciał wypić po obiedzie - lepiej zorganizować sobie filiżankę kojącej herbaty ziołowej lub kefiru.

Jeśli chcesz przynieść metabolizm w porządku, musisz dokonać pewnych poświęceń w zakresie odżywiania. Na przykład, odrzuć smażone potrawy jako źródło cholesterolu i niezdrowych tłuszczy, które będą żużelować ciało i hamować metabolizm. Woda gazowana i fast food są wysyłane na listę zabronionych potraw. Słodycze, wędliny, słodkie wypieki nie są wykluczone, ale mają ograniczoną objętość. Na początku wydaje się bardzo trudne, aby zrezygnować ze słodyczy i ulubionego ciasta, jednak jeśli zniesiesz przez 3 tygodnie, nawyk żywienia poprawi się, a ciało przestanie wymagać od ciebie zakazanego.

Lista zalecanych produktów

Odżywianie dla normalizacji metabolizmu jest jak dieta, ale tutaj wszystko nie jest tak surowe i kategoryczne. Na przykład poniższa lista jest niedozwolona, ​​ale tylko zalecane produkty, które są znane jako wzmacniacze metabolizmu. Tylko ty możesz dostosować to do swoich upodobań i preferencji smakowych.

Produkty poprawiające metabolizm

Wzbogacić dietę powinny być następujące produkty:

1. Ananas i grejpfrut - mistrzowie aby rozpędzić metabolizm, papaja, twardych odmian gruszek, kiwi, arbuza, granaty, cytryny, melony, winogrona, brzoskwinie zielonych, awokado, banany, pomarańcze, śliwki, jabłka i zielone mango.
2. Bedrenets anyżowy, olejek goździkowy, olejek z chrzanu, rogate korzeniowe, żeń-szeń, gorczyca, Cinnamomum Ceylon, kardamon, curry, wanilii, bazylii suszy, kurkuma, papryka w proszku i grochu.
3. Brązowy ryż, owies, kasza gryczana.
4. Gorzka czekolada.
5. Kefir (wymagany do codziennego użytku), jogurt, naturalny jogurt, serwatka, ryazhenka. Jeśli chcesz schudnąć, ich zawartość tłuszczu powinna być minimalna. Jeśli takie zadanie nie jest tego warte, nie ograniczaj tego wskaźnika.
6. Sałata, kminek jako zielenie, zielone pióra cebulowe, koperek, pietruszka, bazylia.
7. Kochanie
8. Owoce morza.
9. Nierafinowane oleje roślinne, zwłaszcza oliwkowe.
10. Bulion warzywny.
11. Orzechy
12. Dzikiej róży, malina, wiśnia, żurawina, agrest, truskawki i truskawki, żurawina, Aronia, porzeczki, żurawiny, jesion górski, kruszyna, jeżyny, jagody acai, goji,.
13. Ryba
14. Fasola, papryka, kapusta, fasola, czosnek, pomidory, boćwina, cebula, buraki, ciecierzyca, marchew, groch.
15. Czarna kawa, napoje z imbirem, cytryną i cynamonem, woda Sassi, koktajle jagodowe, zielona herbata, świeżo wyciskane świeże soki, Cahors, czerwone wytrawne wino.
16. Ocet jabłkowy
17. Jajka

Bardziej szczegółową listę produktów do przyspieszenia metabolizmu można znaleźć w osobnym artykule.

Charakterystyka odżywcza z przyspieszonym metabolizmem

Jeśli chcesz spowolnić metabolizm, kilka innych zasad organizacji pracy żywienia:

1. Trzy posiłki dziennie.
2. Rozmiary porcji nie są ograniczone.
3. W diecie powinno być jak najwięcej tłuszczu i prostych węglowodanów. A te ostatnie powinny być używane na kolację. Ale włókna i białka nie powinny być przenoszone.
4. Z produktów należy preferować pieczenie, tłuste mięso i ryby, słodycze, makarony, oleje roślinne, orzechy.

Przewodnik krok po kroku, aby spowolnić metabolizm można znaleźć w artykule wcześniej.

Diety

Aby przywrócić zaburzony metabolizm, istnieje specjalna dieta terapeutyczna - ósmy stół według Pevsnera. Jest zalecany w przypadku poważnych patologii: otyłości, cukrzycy, bulimii, kompulsywnego objadania się. Zanim zaczniesz ćwiczyć, musisz skonsultować się z endokrynologiem i dietetykiem. Czasami obserwuje się je nawet przy niewielkiej nadwadze i niezdrowych nawykach żywieniowych. Czas trwania - około miesiąca. Wyniki - normalizacja metabolizmu, obniżenie poziomu cukru i cholesterolu, rozpoczęcie lipolizy i utrata masy ciała.

Szczegółowe menu każdego dnia, listę dozwolonych i zabronionych pokarmów oraz inne nawyki żywieniowe na diecie nr 5 Pevznera można znaleźć tutaj.

Aby przełamać metabolizm, istnieje osobna dieta opracowana przez amerykańskiego dietetyka Haleya Pomeroya. Zyskała sławę po tym, jak straciła na wadze i wróciła do normalnego Roberta Downeya (junior) i Jennifer Lopez. Obecność 3 faz odróżnia ją od innych metod, z których każda bierze pod uwagę biorytmy ludzkiego ciała, co ma bardzo korzystny wpływ na metabolizm. Dzięki tej diecie gwiazdy możesz schudnąć i poprawić swoje zdrowie.

Trzy fazy: pierwsza (poniedziałek-wtorek) - kojąca, druga (środa-czwartek) - przygotowawcza, trzecia (piątek-sobota-niedziela) - lipolityczna.

Haley Pomroy również wydaje zalecenia, jak wykonywać różne ćwiczenia w różnych fazach, co wyróżnia ją pozytywnie od reszty.

Menu, malowane w fazach i inne funkcje tego systemu można znaleźć przez odniesienie.

Dieta metaboliczna, która obejmuje również kilka faz, ale dłuższe, pomoże poprawić metabolizm i schudnąć. Jego złożoność polega na tym, że konieczne jest obliczenie punktów konsumowanych produktów.

Fazy: pierwsza (2 tygodnie) - aktywna spalanie tłuszczu, druga (około 2 miesiące) - stabilne spalanie tłuszczu, trzecia (nieskończona) - normalizacja wagi.

Tabela dystrybucji punktów według produktów i szczegółowe menu na tydzień dla każdego dnia mogą być badane w naszym artykule.

Środki ludowe

Zioła lecznicze mają również właściwości normalizujące przemianę materii i, jeśli to konieczne, ją przyspieszają. Niektóre z nich są nawet uznawane za oficjalną medycynę. Surowce są kupowane w aptece w formie opłat i fitopacków lub są składane ręcznie (ale trzeba to zrobić poprawnie). Z jakimi ziołami powinieneś zwrócić uwagę w tym przypadku:

• aloes;
• dziki rozmaryn;
• pąki brzozowe;
• immortelle;
• Highlander;
• podpórka;
• koło gwiazdowe;
• Ziele dziurawca;
• pokrzywy;
• kruszyna;
• lipa;
• łopian;
• podbiał;
• mięta;
• nagietki;
• oregano;
• piołun;
• motherwort;
• stokrotka;
• porzeczka;
• mącznica lekarska;
• krwawnik;
• tymianek;
• pies róży

Musisz być w stanie odpowiednio przygotować je do stabilizacji procesów metabolicznych. Do infuzji, weź 30 g suchych lub świeżo zmielonych surowców i zalej wrzącą wodą (200 ml). Przechowuje pod pokrywką lub w termosie przez około godzinę. Do bulionu wystarczy 15 g liści i kwiatów na tej samej objętości wody. Langruje na małym ogniu przez 15 minut. Oba napoje są filtrowane. Pij 100-200 ml po każdym posiłku.

W przepisie można stosować kilka składników jednocześnie (na przykład, liście porzeczek, biodra i korzeń łopianu). Ale w tym przypadku potrzebujesz dokładnej receptury, aby dowiedzieć się stosunek składników. Nie można ich dowolnie łączyć, ponieważ niektóre rośliny nie mogą być łączone ze sobą, a jeśli są niewłaściwie przygotowane, mogą być szkodliwe dla zdrowia.

Stosowanie środków ludowych musi być skoordynowane z lekarzem. Naturalne leki, a także leki, mają własne listy przeciwwskazań, których należy przestrzegać. Ponadto nie zawsze można je łączyć z przyjmowaniem innych leków.

Wyniki normalizacji

Jak tylko metabolizm powróci do normy, wpłynie to na twoje zdrowie i samopoczucie:

• normalizacja trawienia, czynności wątroby i nerek, ciśnienie;
• ogólna poprawa dobrostanu;
• zwiększona koncentracja, wydajność;
• utrata masy ciała lub, przeciwnie, zwiększenie masy ciała;
• zmniejszanie ryzyka zaostrzeń chorób przewlekłych;
• stabilizacja hormonalna;
• u kobiet, normalizacja cyklu miesiączkowego;
• poprawa wyglądu: skóra staje się gładka, włosy - grube, zaczynają rosnąć, paznokcie - mocne, bez żadnych wiązek;
• eliminacja chronicznego zmęczenia, wigoru, energii, dobrego samopoczucia, braku przygnębiających myśli.

Komplikacje

Zły metabolizm może wywołać rozwój choroby:

• anemia;
• miażdżyca;
• niepłodność;
• bolesne skurcze mięśni;
• hepatoza;
• hiper lub hipoglikemia;
• glikogenoza;
• dystrofia;
• dna;
• problemy z wagą;
• zaburzenia psychiczne;
• krzywica;
• cukrzyca.

I to nie jest cała lista smutnych prognoz dla tych, którzy wystrzelą i nie będą kontrolować procesów wymiany.

Zapobieganie

Aby nigdy nie stawić czoła problemowi wolnego lub przyspieszonego metabolizmu, wystarczy prowadzić zdrowy i aktywny tryb życia. Obejmuje:

1. Aktywny wypoczynek.
2. Korzystna atmosfera psychologiczna.
3. Wysoka aktywność motoryczna.
4. Leczenie uzdrowiskowe i odpoczynek.
5. Ogranicz spożycie alkoholu (nie więcej niż 1 kieliszek wytrawnego czerwonego wina dziennie).
6. Ograniczenie szkodliwych produktów.
7. Zaprzestanie palenia.
8. Badanie lekarskie co najmniej 1 raz w roku.
9. Rozładunek w dniach 2-4 razy w miesiącu.
10. Zróżnicowane menu.
11. Obliczanie indywidualnego stosunku BZHU, z wykorzystaniem go do przygotowania diety.
12. Regularna kontrola wagi.
13. Tryb dzienny jest ustawiony na godzinę.
14. Terminowy dostęp do lekarzy, jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne.
15. Wzmocnienie odporności.
16. Stosowanie multiwitamin 2 razy w roku.

Trudno przecenić rolę metabolizmu w organizmie. Jeśli postępuje bezawaryjnie, oznacza to, że zdrowie jest dobre, a nastrój jest doskonały, a osoba wygląda niesamowicie. Ale gdy tylko reakcje biochemiczne spowolnią (lub zostaną przyspieszone), natychmiast przejawia się w postaci różnego rodzaju dolegliwości, hormonalnych skoków i pogorszenia danych zewnętrznych. Dlatego tak ważne jest, aby metabolizm był pod kontrolą iw przypadku najmniejszych odchyleń przejść do odbioru do endokrynologa.

Metabolizm [metabolizm]

Metabolizm jest wejściem do organizmu składników odżywczych i płynów pochodzących ze środowiska, trawienia, wchłaniania i uwalniania produktów.

Wszystkie substancje wchodzące do organizmu zwierzęcia ulegają w nim znaczącym przekształceniom. Niektóre z nich rozpadają się na proste, głównie nieorganiczne produkty, uwalniając energię wykorzystywaną przez ciało zarówno do pracy mięśniowej, jak i procesów wydzielniczych i nerwowych (dysymilacji). Ich produkty rozpadu są wydalane z organizmu. Inne substancje ulegają mniej głębokiemu rozszczepieniu, a z nich powstają substancje syntetyczne podobne do części składowych ciała (asymilacja - asymilacja). Nowo utworzone substancje zmieniają się w aktywne elementy komórek i tkanek lub są gromadzone w magazynie, stając się potencjalnymi źródłami energii. Substancje nieorganiczne biorą udział w ogólnym metabolizmie organizmu, ulegając złożonym przemianom wraz z organicznymi, uczestnicząc we wszystkich manifestacjach życiowych.

We wszystkich żywych komórkach i tkankach organizmu, zarówno w stanie spoczynku, jak i podczas aktywności, zachodzą równocześnie dwa przeciwne procesy: niszczenie substancji i jej synteza.

Procesy metaboliczne

Metabolizm składa się z dwóch ściśle powiązanych ze sobą procesów: asymilacji i dysymilacji. Te dwa procesy są nie tylko jednoczesne, ale również współzależne. Jedno bez drugiego nie jest możliwe, ponieważ żadna praca w ciele nie może nastąpić bez rozbicia substancji wcześniej przyswojonych przez ciało. Z drugiej strony dla procesów syntezy w ciele niezbędna jest energia uwalniana podczas rozkładu substancji.

Te dwa procesy stanowią metabolizm w organizmie. Metabolizm zachodzi w sposób ciągły i ciągły. Wszystkie komórki, wszystkie tkanki ciała, nie wykluczając tak gęstych i pozornie niewzruszonych, jak kości i rogi, są w ciągłym procesie rozpadu i odnowy. Dotyczy to zarówno substancji organicznych, jak i nieorganicznych.

Asymilacja (anabolizm)

Przyswojenie lub anabolizm jest przejściem części składowych substancji odżywczych, które weszły do ​​organizmu człowieka od otoczenia zewnętrznego do komórek, to znaczy transformacji prostszych substancji w chemicznie złożone. W wyniku asymilacji komórki się rozmnażają. Im młodszy jest organizm, tym aktywniej działają w nim procesy asymilacyjne, zapewniające jego wzrost i rozwój.

Dysymilacja (katabolizm)

Dysymilacja lub katabolizm to rozkład (rozkład) zużytych składników komórkowych, w tym rozkład substancji w składzie związków białkowych.

Wymiana pośrednia

Metabolizm pośredni (pośredni) jest różnorodną i złożoną transformacją związków organicznych i nieorganicznych w komórkach organizmu.

Badanie pośredniej wymiany ujawnia istotę procesu życiowego i daje możliwość zarządzania nim. Badania metabolizmu pośredniego prowadzone są głównie metodami biochemicznymi. Niedawno metoda radioaktywnych, znakowanych atomów stała się szeroko stosowana do tych celów, pozwalając śledzić losy elementu w ciele. Wystarczy wprowadzić zwierzę zwierzęce, tłuszcz, węglowodan lub cząsteczkę soli zawierające pierwiastek radioaktywny do zwierzęcia w ciągu kilku minut, aby upewnić się, że jest on rozprowadzany po całym ciele. Wykazano na przykład, że u myszy przez około 10 dni wznowiono połowę tkanki tłuszczowej.

W badaniu metabolizmu pośredniego, przemiany, do których substancje są wchłaniane do krwi z jelita, czyli procesy rozkładu i syntezy, aż do wytworzenia produktów końcowych, które mają być wydalone z organizmu, bada się w narządach, tkankach, komórkach.

Kwestia sposobów i mechanizmów tworzenia określonych substancji dla każdego osobnika, dla każdego narządu, a nawet dla każdej tkanki substancji, takich jak białka, jest bardzo trudna i niewystarczająco jasna. Nadal nie wiadomo, jaka jest ich specyfika i jak powstają określone białka z substancji spożywczych. Istnieją dowody na to, że inne substancje organiczne - węglowodany, tłuszcze, a nawet nieorganiczne pozostałości - są także nieodłączne zarówno dla osobnika, jak i dla specyfiki narządu.

Aby ułatwić badanie metabolizmu pośredniego można podzielić na wymianę węglowodanów, tłuszczów, białek, wody i soli.

Należy jednak pamiętać, że ta metoda prezentacji jest do pewnego stopnia warunkowa, ponieważ wymiana wszystkich tych substancji jest nierozerwalnie związana i stanowi jeden proces.

Wymiana białka

Białka lub białka odgrywają ważną rolę w zdrowiu, prawidłowym wzroście i rozwoju ludzkiego ciała. Pełnią dwie różne funkcje fizjologiczne: plastyczną i energetyczną.

Funkcje białka

Plastyczną funkcją białek jest to, że są one częścią wszystkich komórek i tkanek. Funkcją energetyczną białek jest to, że ulegając utlenianiu w obecności tlenu, rozkładają się i uwalniają energię. Po rozdzieleniu 1 g białka uwalniane jest 4,1 kcal energii.

Struktura białka

Białka składają się z aminokwasów. Według składu aminokwasów są one podzielone na pełne i gorsze.

Pełne wiewiórki

Białka wysokiej jakości znajdują się w produktach pochodzenia zwierzęcego (w mięsie, jajach, rybach, kawioru, mleku i produktach mlecznych). Dla prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu w codziennej diecie dzieci i młodzieży, musisz mieć wystarczającą liczbę pełnowartościowych białek.

Wadliwe białka

Wadliwe białka znajdują się w produktach pochodzenia roślinnego (w chlebie, ziemniakach, kukurydzy, grochu, mache, fasoli, ryżu itp.).

Wymiana tłuszczu

Tłuszcze, podobnie jak białka, w ludzkim ciele mają wartość plastyczną i energetyczną. 1 g tłuszczu, utleniony w organizmie w obecności tlenu, uwalnia 9,3 kcal energii. Istnieją dwa rodzaje tłuszczów: zwierzęcy i roślinny.

Wymiana węglowodanów

Dla ludzkiego ciała węglowodany mają głównie wartość energetyczną. W szczególności, podczas wykonywania pracy fizycznej, węglowodany są pierwszymi poddanymi rozszczepianiu i dostarczają komórki, tkanki, a zwłaszcza mięśnie, z energią niezbędną do ich aktywności. Podczas utleniania 1 g węglowodanów w obecności tlenu uwalniane jest 4,1 kcal energii. Węglowodany znajdują się w dużych ilościach w produktach pochodzenia roślinnego (w chlebie, ziemniakach, owocach, melonach) i słodyczach.

Wymiana wody

Ilość wody w ciele

Woda jest częścią wszystkich komórek i tkanek ludzkiego ciała. W zależności od właściwości fizjologicznych każdej tkanki, woda w niej zawarta jest w innej ilości. 50 - 60% ciała dorosłego to woda, zawartość wody w młodych ludziach jest większa. Dzienna potrzeba organizmu dorosłego dla wody wynosi 2-3 litry.

Wpływ wody na organizm

Woda odgrywa ważną rolę w metabolizmie. Jeśli dana osoba nie je wcale, ale zużywa wodę w normalnej ilości, wówczas może żyć 40-45 dni (do momentu, gdy jego waga spadnie o 40%). Ale jeśli, przeciwnie, jedzenie będzie normalne, a woda nie zostanie skonsumowana, wtedy człowiek może umrzeć w ciągu jednego tygodnia (do momentu, gdy waga spadnie o 20-22%).

Woda dostaje się do organizmu jako część żywności i napojów. Jest wchłaniany z żołądka i jelit do krwi, jest zaangażowany w procesy metaboliczne w komórkach i tkankach, większość jest wydalana przez oddychanie, pocenie się i z moczem.

W gorącym okresie letnim dochodzi do dużej utraty wody przez ciało podczas pocenia się i oddychania. Dlatego zapotrzebowanie organizmu na wodę wzrasta. Kiedy spragnieni i wyschnięci w ustach, bez uciekania się do obfitego zużycia wody, powinniście często płukać usta, zakwaszona woda (woda z cytryną, woda mineralna) gasi pragnienie lepiej, a jednocześnie serce nie odczuwa dodatkowego stresu.

Wymiana soli mineralnych

Sole mineralne są częścią wszystkich komórek i tkanek ludzkiego ciała. Istnieją makro- i mikroelementy.

Makroskładniki

Do makroelementów należą: sód, chlor, wapń, fosfor, potas, żelazo. Zawarte są w dużych ilościach w krwinkach, szczególnie w kościach.

Śledzenie elementów

Pierwiastki śladowe obejmują mangan, kobalt, miedź, glin, fluor, jod, cynk. Można je znaleźć we krwi, komórkach i kościach, ale w mniejszych ilościach. Sole mineralne odgrywają ważną rolę w metabolizmie, szczególnie w procesach wzbudzania komórek.

Oddychanie tkanek

Oddychanie tkanek jest ostatnim etapem rozpadu materii organicznej w komórkach ciała, w której uczestniczy tlen i powstaje dwutlenek węgla.

Aby wyjaśnić, dlaczego podczas oddychania w tkankach substancje normalnie odporne na tlen cząsteczkowy są utleniane, wysunięto pomysł aktywacji tlenu. Uważa się, że tlen tworzy nadtlenek, z którego oddziela się aktywny tlen. Aktywowany jest również wodór, który przechodzi z jednej substancji do drugiej, w wyniku czego jedna z substancji okazuje się bogatsza w tlen, to znaczy jest utleniana, podczas gdy druga staje się uboższa, czyli przywracana.

Ogromne znaczenie w oddychaniu tkanek mają barwniki komórkowe, które zawierają żelazo i znajdują się na powierzchni komórek i substancji utleniających się. Żelazo jest jednym z najsilniejszych katalizatorów, co widać na przykładzie hemoglobiny. Ponadto istnieją inne katalizatory, które promują transport tlenu lub wodoru. Spośród nich znany jest enzym katalazy i tripeptyd-glutation, który zawiera siarkę, która wiąże wodór, oddzielając go od substancji utleniających

Wymiana energii

W wyniku chemicznych, mechanicznych, termicznych zmian substancji organicznych znajdujących się w żywności, ich potencjalna energia zamieniana jest na energię cieplną, mechaniczną i elektryczną. Tkanki i organy wykonują pracę, komórki się rozmnażają, odnawiają zużyte części, młody organizm rośnie i rozwija się dzięki tej uformowanej energii. Ta energia zapewnia również stałość temperatury ludzkiego ciała.

Termoregulacja

Tempo metaboliczne

W różnych narządach ciała metabolizm zachowuje się z różną intensywnością. Można to częściowo ocenić przez ilość przepływającej przez nie krwi, ponieważ składniki odżywcze i tlen dostarczane są do nich za pomocą krwi.

Na 100 g tkaniny

Przepływy na minutę we krwi (w ml)

Regulacja metaboliczna

Regulacja nerwowa

U zwierząt wyższych procesy metaboliczne są regulowane przez układ nerwowy, co wpływa na przebieg wszystkich procesów chemicznych. Wszystkie zmiany w przebiegu metabolizmu są postrzegane przez układ nerwowy, który poprzez odruch stymuluje tworzenie i uwalnianie układów enzymatycznych, które rozkładają i syntetyzują substancje.

Regulacja humoralna

Metabolizm zależy również od regulacji humoralnej, która jest określona przez stan gruczołów dokrewnych. Narządy wydzielania wewnętrznego, zwłaszcza przysadka, nadnercza, tarczycy i gruczoły płciowe - w dużej mierze determinują przebieg metabolizmu. Niektóre z nich wpływają na intensywność procesu dysmilizacji, inne wpływają na metabolizm poszczególnych substancji tłuszczów, minerałów, węglowodanów itp.

Rola wątroby w metabolizmie

Czynniki wpływające na metabolizm

Wiek

Metabolizm różni się także u zwierząt w różnym wieku. U młodych zwierząt przeważają procesy syntezy niezbędne do ich wzrostu (ich synteza przewyższa rozkład o 4-12 razy). U dorosłych zwierząt procesy asymilacji i dysymilacji są zwykle zrównoważone.

Laktacja

Na wymianę wpływ mają produkty wytwarzane przez zwierzęta. W ten sposób metabolizm krowy w okresie laktacji ulega reorganizacji w kierunku syntezy określonych substancji z mleka-kazeiny, cukru mlecznego. Materiał z serwisu http://wiki-med.com

Moc

U różnych gatunków zwierząt metabolizm jest inny, szczególnie jeśli spożywają różne pokarmy. Charakter i zakres procesów metabolicznych wpływa na charakter żywienia. Szczególne znaczenie ma liczba i skład białek, składu witamin i składników mineralnych żywności. Jednostronne karmienie niektórymi substancjami wykazało, że jedząc tylko białka, zwierzęta mogą żyć nawet podczas pracy mięśni. Wynika to z faktu, że białka są zarówno materiałem budowlanym, jak i źródłem energii w ciele.

Post

Poszcząc, organizm wykorzystuje dostępne rezerwy, pierwszy glikogen z wątroby, a następnie tłuszcz z magazynów tłuszczu. Rozkład białek w organizmie zmniejsza się, a ilość azotu w wydzielinach maleje. Odbywa się to od pierwszego dnia poszczenia i wskazuje, że spadek rozpadu białka ma charakter odruchowy, ponieważ w jelicie nadal pozostaje wiele składników odżywczych przez dzień lub dwa. Przy dalszym głodzeniu metabolizm azotu ustala się na niskim poziomie. Dopiero po wyczerpaniu zapasów węglowodanów i tłuszczów w ciele zaczyna się intensywny rozpad białek, a uwalnianie azotu gwałtownie wzrasta. Teraz białka są głównym źródłem energii dla organizmu. Zawsze jest zwiastunem nieuchronnej śmierci. Współczynnik oddechowy na początku głodu wynosi 0,9 - organizm pali głównie węglowodany, następnie spada do 0,7 - stosuje się tłuszcze, do końca postu jest równy 0,8 - organizm spala białka z jego ciała.

Bezwzględne głodzenie (podczas przyjmowania wody) może trwać osobę do 50 dni, u psów powyżej 100 dni, u koni do 30 dni.

Czas trwania postu może wzrosnąć wraz ze wstępnym szkoleniem, ponieważ okazało się, że po krótkich okresach postu ciało opóźnia rezerwy w więcej niż zwykle ilości, co ułatwia wtórne poszczenie.

Sekcja zwłok na zwierzętach, które zmarły z głodu, pokazuje, że różne narządy zmniejszają wagę w różnym stopniu. Przede wszystkim traci tkankę podskórną, następnie mięśnie, skórę i przewód pokarmowy, jeszcze mniej schudnąć w gruczole, nerki; serce i mózg tracą nie więcej niż 2-3% swojej wagi.

Ćwiczenia fizyczne

Metabolizmowi podczas ćwiczeń towarzyszy wzrost procesu dysymilacji ze względu na duże zapotrzebowanie organizmu na energię.

Nawet przy całkowitym odpoczynku, zwierzę wydaje energię na pracę narządów wewnętrznych, których aktywność nigdy się nie zatrzymuje: serce, mięśnie oddechowe, nerki, gruczoły itp. Mięśnie szkieletu są stale w stanie znanego napięcia, co również wymaga znacznego wydatkowania energii do utrzymania. Dużo energii wydawane jest przez zwierzęta podczas przyjmowania, żucia pokarmu i trawienia. Koń wyda na nią do 20% energii pobranej z paszy. Ale zużycie energii podczas pracy mięśniowej jest szczególnie zwiększone, a im więcej, tym cięższa praca. W ten sposób koń, jeżdżąc po płaskiej drodze z prędkością 5-6 km na godzinę, zużywa 150 spokojnych kilometrów na kilometr, a przy prędkości 10-12 km na godzinę - 225 kalorii.

Źródłem energii podczas pracy mięśniowej są głównie węglowodany. W ciężkiej i długotrwałej pracy, gdy spożywana jest ilość węglowodanów, organizm wykorzystuje tłuszcze, a nawet białka, przekształcając je w węglowodany.

Środowisko

Metabolizm jest silnie uzależniony od środowiska - temperatury, wilgotności powietrza, ciśnienia, światła. Gdy temperatura otoczenia jest niska, uwalnia się ciepło, co powoduje odruchowe zwiększenie jego produkcji, a tym samym wzrost procesów rozkładu w ciele.