Zapiekanka z jaj dla każdego smaku: tylko proste i sprawdzone przepisy

• Powody

Jak miło jest czasem zjeść zapiekankę z jajek, a zwłaszcza jeśli jest ugotowane, jak w przedszkolu. Nawet jeśli nie ma czasu na gotowanie w piekarniku, możesz szybko zrobić to w powolnej kuchence. Dzisiejszy materiał zostanie poświęcony przepisom potraw z opisem krok po kroku.

Jak w przedszkolu

Ta zapiekanka gotowana jest w pół godziny, a nawet szybciej. Ten przepis wykorzystuje papier pergaminowy, ale jeśli nie jest dostępny, należy natłuścić blachę do pieczenia cienką warstwą margaryny.

Sześć jajek kurze lub dwanaście przepiórek.

Mleko około 300 mililitrów.

Papier do pieczenia lub margaryna

1. Rozbij jajka w misce, wlej mleko, sól i wymieszaj do jednej masy.
2. Przyjmujemy formę, pokrywamy pergaminem lub tłuszczem masłem i wlewamy miksturę. W zasadzie można mazać pergamin z margaryną, będzie bardziej soczysty!
3. Przesyłamy zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na pół godziny.
4. Gdy tylko pojawi się złoty kolor, usuń go.

Gdy tylko się ochłodzi, możesz pokroić na kawałki.

Zapiekanka w wielu odmianach

Mleko 250 mililitrów.

Masło 45 g

1. Beat jaja, dodać mleko, trochę soli i wymieszać z tłuczkiem.
2. Płaszczamy masłem miskę multicookera i wlewamy masę jajeczną.
3. Wybierz tryb "Pieczenie" i ustaw czas na 30 minut.
4. Otwórz pokrywkę, ostudź przez około 10 minut i wyjmij.

Twarożek i zapiekanka z jaj

Baranek lub bułka tarta 2 łyżki.

1. Zmieszaj twarożek, jajka, kaszę mannę, cukier i wanilinę w jednolitą konsystencję.
2. Nasmarować formę masłem, posypać kaszą manną lub panierką.
3. Rozlewamy mieszaninę w postaci i pokrywamy powierzchnię kwaśną śmietaną.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i piecz przez około 40 minut.

Zapiekanka z jaj na śniadanie

Ser gotowany z kurczaka lub komory 200 g

Cebula 1 szt.

Słony pomidor 1 szt.

Ser miękki 150 g.

Zieloni i przyprawy do smaku.

1. Pokroić w małe serca.
2. Kruszone cebule, pomidory solone bez skórki, zielenie i smażyć w oleju słonecznikowym.
3. Trzeć ser, zasypiać w ubitych jajach i mieszać.
4. Napełnij serca masą jaja.
5. Gotuj przez około 11 minut bez otwierania.

Posyp ziołami przed podaniem.

Zapiekanka z jajkiem z cukinią w rolkach

Czosnek 1 plasterek.

Koper i pietruszka na belce.

Twardy ser 100 g

1. Cięcie cukinii kroimy na cienkie warstwy, trochę smażyć, aby cukinia się zgięła i podlać.
2. Do nadzienia pocierać marchewkę, drobno posiekać warzywa, nacisnąć czosnek i wszystko wymieszać.
3. Położyć farsz na talerzach cukinii i wrzucić go do bułki.
4. Ser trzeć i mieszać z jajami, śmietaną, zieleniną, dodać trochę soli i pieprzu do smaku.
5. Wykładamy dolną krawędź formy pergaminem i olejujemy.
6. Rozwijamy się na formie bułek i wypełniamy masą jajeczną.
7. Czyścimy piekarnik, podgrzewając go do 190C i gotujemy przez około 45 minut.

Zapiekanka z mięsem "Kapturek"

Każde mięso 350 g

Filet z kurczaka 200 g

Papryka słodka 1 szt.

Bulion warzywny 200 ml.

Sól i pieprz do smaku.

1. Czyścimy słodką paprykę z nasion i ścian, cukinię ze skórki i nasion.
2. Poprzez maszynkę do mięsa pomijamy 2 rodzaje mięsa, słodką paprykę, ciecierzycę, cukinię, sól i pieprz.
3. Wlać do farszu rozcieńczoną skrobię w wodzie.
4. Smarujemy naczynie do pieczenia masłem i posypujemy kaszą manną.
5. Rozłóż farsz w formie.
6. Wymieszaj jajka z widelcem z bulionem, dodaj olej słonecznikowy, sól i wlej mięso mielone na wierzch.
7. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190C przez około 45 minut.

W rezultacie końcówka jajka wzrośnie, a następnie trochę spadnie - będzie to czapka.

Zapiekanka z jaj na każdy dzień

Zgniecione mięso 350 g

Kapusta kwaszona 200 g

Ryż gotowany 220 g.

Masło 50 g

1. Smażymy mięso mielone przez około siedem minut w oleju słonecznikowym.
2. Niszczyć mniejszą kiszoną kapustę, posłać do mięsa i gotować przez 10 minut.
3. Smaruj naczynie do pieczenia masłem i połóż trochę ryżu na dnie.
4. Ubij jajka widelcem, dodaj przyprawy zgodnie z życzeniem, wlej mleko i ubij widelcem.
5. Wypełnij 1/4 mieszanki jaj z ryżem i ułóż farsz kapustą na wierzchu, wlej więcej mieszanki.
6. Udekoruj resztkami ryżu i zalej pozostałą mieszankę.
7. Wysyła się do pieca nagrzanego do 200 ° C na około godzinę.

Jajko zapiekanka - jak w domu ugotować smakowicie przepisy kulinarne ze zdjęciami

Takie proste danie, takie jak zapiekanka z jajek, może być gotowane na zupełnie różne sposoby, jeśli dodasz odrobinę wyobraźni do receptury i dodasz pyszne składniki. To lepsze niż kiedykolwiek na codzienne śniadanie lub przekąskę, ale czasami może nawet stać się obiadem lub kolacją. Jak urozmaicić swoją dietę najbardziej zwykłą zapiekankę z jajek?

Jak zrobić zapiekankę z jajkiem

To danie jest znane wszystkim od dzieciństwa i prawie wszystkie dzieci to uwielbiają. W tym samym czasie ten pokarm jest pożywny, zawiera dużo białka i różni się od omletu tym, że jest przygotowywany wyłącznie w piekarniku. Dzisiaj, wraz z nadejściem niemal każdego multicookera, najlepiej jest korzystać z tego urządzenia. Podstawą, jak można się domyślić z nazwy, są jajka, których nie wolno zapomnieć o umyciu przed gotowaniem. Aby uzyskać pompę, hostessy biczują je ręcznie za pomocą trzepaczki lub blendera, co nie jest konieczne.

Poza tym, że zapiekanka powinna być przewiewna, musi również pozostać gęsta, aby była odżywcza. Osiąga się to przez dodanie dodatkowych składników: mąki lub semoliny. Naczynie jest przygotowane do skórki, ale nie ciemne, natomiast wewnętrzna część pozostaje wilgotna. Dodatkowym składnikiem jest wszystko, czego potrzebujesz: mięso, makaron, warzywa, twarożek, kiełbasa, ziemniaki.

Przepis na zapiekankę z jaj

Każda receptura rozpoczyna się od przygotowania bazy - mieszaniny jaj, która następnie zostanie wlana do naczynia do pieczenia. Zaletą tego dania jest to, że jako dodatkowy składnik może być jedzenie, które nie zostało zjedzone od wczorajszej kolacji lub lunchu. Dodaj przyprawy lub przyprawy do smaku, tworząc nowe odmiany na prostym i zrozumiałym temacie.

Z makaronem

• Czas: 40 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kaloryczna: 150 kcal / 100 g.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Ta metoda gotowania zapiekanki z jaj na korzyść doświadczonych gospodyń domowych i kawalerów, nawet dziecko poradzi sobie z zadaniem. Jeśli po kolacji dostaniesz porcję makaronu, uczyń je podstawą do przyszłego lunchu lub kolacji. W ludziach takie danie nazywa się Lapshivik i ma wiele odmian kulinarnych. Do makaronu można dodać mięso, warzywa, przyprawy lub przyprawy, ser, twarożek, ale podstawa to jedno: mieszanka jaj.

Składniki:

• gotowany makaron - 300 g;
• jaja - 3 szt.;
• mleko - 1 łyżka stołowa;
• sól, pieprz - na szczypcie;
• olej do smarowania formy (zlew., słonecznik);
• greens - do zgłoszenia;
• ser (nie ostry) - 100 g

Metoda przygotowania:

1. Jajka są ważne, aby dobrze bić, za to i odpowiednie widelce, oraz trzepaczkę i mikser (blender). W trakcie dodawania soli, pieprzu.
2. Wlać mleko i dovzbit.
3. Włóż makaron w wysmarowaną formę, równomiernie rozprowadź.
4. Wlać całą przygotowaną mieszaninę i gotować w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
5. Zetrzeć ser, pokroić zieleninę nożycami kuchennymi i podawać do zraszania.

Z serem

• Czas: 40 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kaloryczna: 100 kcal / 100 g.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: łatwa.

Bardzo smaczna zapiekanka jest otrzymywana z dodatkiem sera, i jest dodawana nie tylko z góry podczas serwowania, ale na samym początku jest mieszana z jajkiem. Podczas pieczenia topi się i wytwarza bardzo smaczną, lepką masę. Każdy rodzaj sera będzie idealnie pasował: mozzarella rozprzestrzenia się i rozciąga, zwykły rosyjski nadaje potrawie słony smak.

Składniki:

• jaja - 4 szt.;
• mleko - 1 łyżka stołowa;
• ulubiona odmiana sera - 200 g;
• sól, pieprz - trochę, biorąc pod uwagę wybrany ser.

Metoda przygotowania:

1. Ustaw 180 stopni i konwekcję, jeśli w piekarniku ta funkcja jest.
2. Ser pocierać lub kroić w małe kostki.
3. Jajka pękają w misce z mlekiem, solą i pieprzem. Pokonaj energicznie.
4. Stopniowo mieszaj w tartym serze. Wlać wszystko do rundy lub innego kształtu, szczotkując go pędzlem w oleju.
5. Piec do miękkości (30-40 minut) w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
6. Podczas serwowania udekoruj potrawę świeżymi ziołami według własnego upodobania.

Z mlekiem

• Czas: 35 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Zawartość kaloryczna: 80 kcal / 100 g
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: łatwa.

Zapiekacz z jajkiem i mlekiem jest znany wszystkim od dzieciństwa, ponieważ często był podawany w przedszkolu. Przygotowuje się go bardzo prosto, a okazuje się smaczny i odżywczy. Jego tajemnicą jest to, że trzeba dodać mąkę do mieszanki jaj - wtedy danie jest umiarkowanie puszyste i gęste. Można go gotować zarówno w piekarniku, jak iw powolnym piekarniku w trybie "pieczenia".

Składniki:

• jaja - 4 szt.;
• mleko - 1 łyżka stołowa;
• mąka - 2 łyżki. l.;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Jajka szybko się biją, nie ma potrzebnych sztuczek, pasują do widelca i sztuczki z ręki. Dodaj w trakcie sprawy mleko, sól i trochę pieprzu.
2. Stopniowo wprowadzaj mąkę, przełamuj grudki, osiągaj jednolitość.
3. Nasmarować formę dowolnego oleju.
4. Wlać mieszaninę do niego, wstawić do piekarnika (180 stopni) na pół godziny.

Ziemniak

• Czas: 60 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kaloryczna: 180 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Ten rodzaj zapiekanek okazuje się odżywczy i może stać się pełnoprawnym obiadem. Wymaga najzwyklejszych produktów, ale nie jest wstydem podawać go na stole gościom. Kremowy sos czosnkowy uzupełni danie. Ziemniaki mogą być gotowane, smażone lub surowe. W tym ostatnim przypadku danie będzie przygotowywane dłużej, około 40-50 minut.

Składniki:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• jaja - 3 szt.;
• mleko - 1 łyżka stołowa;
• cebula - 1 szt.;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Pokrojone ziemniaki pokroić w cienkie talerze.
2. Cebula pokroić w pierścienie.
3. Wymieszaj jajka w misce z mlekiem, solą i pieprzem.
4. Posmaruj formę (blachą do pieczenia) olejem roślinnym, włóż ziemniaki na przemian z krążkami cebuli, zalej przygotowaną mieszankę.
5. Umieścić w piekarniku (180 stopni) na 50 minut.
6. Podawaj z sosem śmietanowym.

Z mięsem mielonym

• Czas: 60 minut.
• Porcje: 5 osób.
• Wartość kaloryczna: 210 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Jeśli chcesz zjeść obfity posiłek, spodoba ci się przepis na zapiekanki z mielonym mięsem. Chociaż może wydawać się skomplikowany w wyglądzie, jest bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu. Wszystkie składniki są po prostu mieszane razem i pieczone. Możesz eksperymentować i dodawać różne warzywa: cukinię, pomidory, kapustę, brokuły, ziemniaki. Mince może wybrać dowolny - od mięsa lub kurczaka do smaku.

Składniki:

• mięso mielone - 300 g;
• Pomidor - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• olej słonecznikowy lub kremowy - do smażenia;
• jajko - 2 szt.;
• krem - 150 ml;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę.
2. Ugotuj sól, dodaj zmielony pieprz, wyciągnij ręce.
3. Wlać olej na rozgrzaną do czerwoności patelnię, smażyć cebulę przez 5 minut.
4. Włóż farsz i gotuj przez 15 minut, mieszając drewnianą szpatułką.
5. Pokrój pomidory na średnie kawałki, dodaj do mięsa mielonego. Wypuść kolejne 5 minut.
6. Jajka włamują się do miski i mieszają z kremem.
7. Przygotuj mielone mięso w szklanym lub ceramicznym naczyniu do pieczenia, wylej na nie mieszaninę jajek.
8. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

Twaróg

• Czas: 40 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Wartość kaloryczna: 90 kcal / 100 g.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Ten wariant zapiekanki spodoba się tym, którzy oglądają swoją figurę i wolą niskokaloryczne jedzenie zamiast smażonego i tłustego. Twarogowy może mieć absolutnie dowolny smak. Dodaje się mąkę, aby nadać gęstość strukturze, ale jeśli chcesz produktu dietetycznego, możesz się bez niego obejść. Taki prosty garnek z jajkiem w piekarniku będzie wspaniałym śniadaniem dla całej rodziny.

Dania z jajek, zapiekanki

Przygotuj obfite danie z makaronem jajecznym, które będzie proste i łatwe, jeśli użyjesz tego przepisu. Okazuje się, że przepyszna zapiekanka z makaronem z przyprawami i świeżymi ziołami.

Bardzo proste, smaczne i oryginalne danie z ziemniaków i jaj. Można go gotować dla całej rodziny na zwykłej patelni lub podawać w porcjach. Ale to proste danie ma swoją własną historię.

Klasyczna hiszpańska tortilla z ziemniaków i jaj - jedzenie jest proste i satysfakcjonujące.

Pachnący omlet serowy w języku włoskim.

Zapiekanka z chleba - doskonałe śniadanie z pieczonych w piecu kromek chleba z jajkiem i serem mozzarella.

Niezwykły sposób na przyrządzenie omletu z ziemniakami, kiełbasą i serem - w formie babeczek. Takie pyszne śniadanie z jaj wygląda bardzo ładnie, apetycznie.

Jeśli jesteś znudzony codziennym jedzeniem, gotuj jajka na śniadanie we Florencji. Jajka ze szpinakiem, pieczarkami i orzeszkami pinii są przygotowywane według tego przepisu.

Delikatna zapiekanka ze szpinakiem pod pokrywką z jajkiem. Szybko, smacznie. I dyskretne, jak zwykle jajecznica lub jajecznica, jako szpinak i mleko dają soczystą zapiekankę.

Tradycyjnie w kuchni greckiej, a także w niektórych innych krajach, musaka z bakłażanem jest daniem mięsnym. Zgodnie z tym przepisem bułgarska moussaka z bakłażanem i pomidorami jest przygotowywana bez mięsa, ale z ryżem.

Niezwykłe, ale bardzo delikatne i smaczne danie z kalmara. Ubijane białka, z dodatkiem rozdrobnionych brokułów i gotowanych kalmarów, pieczone w piecu.

Włoski "frittata" omlet zawsze wygląda korzystnie na stole.

Jeśli gotowane ziemniaki pozostaną w lodówce wieczorem, przygotuj to jasne danie na śniadanie. Ziemniaki zapiekane w jajku pod chrupiącą skórką serową - jest bardzo smaczne! A z bazylią uzyskuje się praktycznie włoską frittatę))

Ten włoski omlet gotowany jest z różnymi nadzieniami, w tym przepisie sugeruję gotowanie frittata z ziemniakami i marchewką.

Ta pikantna zapiekanka to rodzaj omletu nadziewanego pieprzem, pieczonego w piekarniku.

Omlet w piekarniku, z cukinią, pomidorami i serem - bardzo smaczne letnie danie! Obfite, soczyste i pomocne!

Strata to amerykańska potrawa bardzo podobna do omletu w piekarniku lub zapiekanka z jajek i innych składników. Gotuję warstwy z grzankami, szpinakiem i fetą.

To bardzo ciekawe i smaczne danie, które opiera się na bułce i wędzonym łososiu.

Podstawą hiszpańskiej tortilli są tradycyjnie jajka. Cukinia, ser, ziemniaki i kukurydza uzupełniają ten omlet.

Oferujemy Państwu tradycyjną recepturę kuchni włoskiej. Frittata to omlet z różnymi dodatkami pieczonymi w piekarniku. Ugotowaliśmy frittatę z wędzoną kiełbasą, porami i dwoma rodzajami sera.

Receptury dań z ziemniaków i mięsa są tradycyjne na rodzinne kolacje - zawsze jest smaczne i smaczne. Tu i przepyszne zapiekanki z mięsem i ziemniakami pozwolą ci wyżywić rodzinę smacznie, ciasno i szybko.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. Podczas korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do strony www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja serwisu nie ponosi odpowiedzialności za wynik stosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowywania, kulinarnych i innych zaleceń, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperlinki oraz treści reklam. Administracja witryny może nie dzielić się opiniami autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona używa plików cookie, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, wyrażasz zgodę na politykę strony w zakresie przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Zapiekanka z jajek

Nie wiesz, co gotować na śniadanie? Jak ci się podoba pomysł powtarzania prostej receptury zapiekanki z jaj? Niezwykle przewiewny, bardzo smaczny i znany z zapiekanki z dzieciństwa w zaledwie pół godziny na twoim stole.

SKŁADNIKI

• Jajko 10 sztuk
• Mleko 450 mililitrów
• Masło 1 łyżeczka
• Salt 1 Pinch
• Pepper 1 Pinch
  do woli

Krok 1

1. Ten klasyczny przepis na zapiekankę z jaj jest przeznaczony do 4-5 porcji, ale w razie potrzeby można zmniejszyć liczbę składników. Ważne jest tylko przestrzeganie prawidłowych proporcji mleka.

Krok 2

2. Włóż jajka do miski z odrobiną soli i zacznij bić. Następnie stopniowo wylewaj cienki strumień mleka.

Krok 3

3. Smear w małej formie z masłem. Możesz również użyć formularzy do babeczek, przygotowując małe porcje zapiekanek.

Krok 4

4. Ostrożnie wlej masę jaja do kształtu.

Krok 5

5. Ten prosty przepis na zapiekankę z jajek można uzupełnić np. Tartym serem, zielonym groszkiem lub pokrojoną w kostkę szynką. Prześlij formularz do nagrzanego piekarnika przez około 25 minut.

Krok 6

6. Natychmiast po piecu zaprawa jajeczna w domu trochę się uspokoi, ale nie wpłynie to na lekkość tekstury. Podawaj go lepiej na gorąco.

Zapiekanka z jajek

Składniki:

• 10 jaj
• 100 g sera
• 100 g twarożku
• 100 g szponder (szynka, kiełbasa)
• 100 gramów oliwek
• sól, pieprz
• masło do postaci smarnej

Dzisiaj jestem z prostym i bardzo smacznym daniem z jajek. Zapiekanka z jajek okazuje się dość gęsta i mocna, dokładnie przeciwnie do omletu, ale w zapiekance jest taki nieuchwytny urok i jego charakterystyczny charakterystyczny smak. Proporcje dają najwięcej, co jest proste, jak widać na liście składników. A tak przy okazji, nie dajcie się zwieść serem twarogowym w kompozycji, to bardzo dużo w temacie, nie daje smaku twarogowego, ale dodaje strukturalności. Oliwki są również bardzo ładnie zagrane w zapiekanka, ale jeśli absolutnie ich nie lubisz, to oczywiście nie dodawaj. Chociaż, może tak jest, gdy kochasz oliwki - są tu bardzo dobre)) Jestem zadowolony z rezultatu, okazało się bardzo, bardzo smaczne!

Gotowanie:

Pokrój ser i boczek na małe kostki, a oliwki w pierścienie.

Podziel ser twarogowy na kawałki (użyłem miękkiego pasty z twarogiem 9%).

Potrząśnij jajka ręczną trzepaczką, aby połączyć żółtka i białka. Sól, pieprz.

Dodaj wszystkie dodatki, wymieszaj.

Włożyć do wysmarowanej postaci (mam formę 21 14 cm).

Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piecz przez około 20-35 minut lub do momentu pełnego ugotowania i jasnego złota.

Podawaj na gorąco lub na gorąco. Dodałem sałatkę z zieleniny i wiśni.
Zapiekanka z jajek to bardzo odżywcze i smaczne danie, które idealnie nadaje się na śniadanie i lunch!

Jak gotować zapiekankę z jaj

Przepis zapiekanki z jaj

To danie smakuje jak tradycyjny omlet, ale okazuje się bardziej bujne i dosłownie rozpływa się w ustach.

1. Ubij jajka trzepaczką, dodaj sól i wlej mleko w małych porcjach.
2. Nasmaruj prostokątny kształt o wymiarach 8 na 10 cm masłem, wlej do niego mieszaninę jaj.
3. Wyślij preformę do piekarnika nagrzanego do 180 ° C przez 20 minut.

W razie potrzeby można włożyć do "ciasta" smażoną cebulę, kawałki gotowanej kiełbasy lub tartego sera.

Jak zrobić zapiekankę z jajkiem

Tym razem proponujemy przygotować piękne i obfite danie śniadaniowe w porcjowanych naczyniach do pieczenia.

• jaja kurze - 5 szt.;
• savelot - 50 g;
• twardy ser - 50 g;
• miękki ser - 50 g;
• zielona cebula - 15 g;
• koperek - 15 g;
• olej roślinny - 10 g;
• sól i przyprawy - do smaku.

Ponadto będziesz potrzebował 3 silikonowych lub ceramicznych form o średnicy 15 cm.

1. Pokrój zieleninę, pokrój ser w kostkę, a kiełbasę w paski.
2. Pokonaj 2 surowe jajka za pomocą trzepaczki, wymieszaj je z przygotowanymi produktami. Rozłóż mieszaninę na natłuszczone formy.
3. Udekoruj każdą porcję surowym jajkiem i startym serem. Postaraj się umieścić żółtko na środku i postaw ser na krawędziach.
4. Piec piec przez 15 minut w piekarniku w 180 ° C

Przed podaniem zapiekankę można udekorować gałązkami świeżych warzyw. Podawaj potrawę z sałatką ze świeżych warzyw.

Jajko zapiekanka na patelni

Jeśli po lunchu lub kolacji w lodówce są makarony i mała kiełbasa, możesz przygotować pyszne danie śniadaniowe dla całej rodziny.

• spaghetti - 300 g;
• kiełbasy mleczne - 3 szt.;
• 3 kurze jaja;
• olej słonecznikowy - 90 g;
• mleko - 50 ml;
• cebula - 1 szt.;
• sól i czarny pieprz do smaku.

1. Rozbij jajka w głębokiej misce i wlej mleko. Dodaj sól i pieprz, pobij produkty.
2. Cebula pokroić w kostkę i kielichy kiełbasy. Smaż je w oleju roślinnym do złotego koloru. Włóż gotowane spaghetti na patelnię i wymieszaj składniki.
3. Wlać produkty za pomocą mieszaniny jaj, a następnie zamknąć naczynie z pokrywką. Gotuj zapiekankę na małym ogniu przez 10 minut.

Przed podaniem posyp tartym serem i posiekaną zieleniną.

Zapiekanka z jaj dobrze pasuje do sosu z kwaśnej śmietany i czosnku lub świeżych pomidorów z bazylią.

Zapiekanka z jajek

Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowego odżywiania i dbałości o zdrowie całej rodziny, wtedy różne rodzaje zapiekanek staną się dla Ciebie prawdziwym ratunkiem. Przy niewielkim nakładzie czasu i wysiłku, dostajesz danie z maksymalną ilością użytecznych substancji przechowywanych w nim i brak tłuszczu, który jest wchłaniany podczas smażenia. Najpopularniejszym rodzajem zapiekanki jest jajko. Ten delikatny smak i mleczny aromat jest znany wszystkim od dzieciństwa, zapiekanka z jaj była obowiązkowa w menu przedszkoli, szkół i obozów zdrowia. Wspaniały, rumiany, gęsty omlet dobrze zachowuje formę i pozostaje zaskakująco delikatny i smaczny nawet w schłodzonym wyglądzie.

Małe tajemnice bujnej zapiekanki z jaj

To danie jest bardzo proste w przygotowaniu, nawet dziecko może sobie z nim poradzić, ale aby zapiekanka wydała się naprawdę gęsta, puszysta, ale jednocześnie pozostaje delikatna, powinieneś przestrzegać kilku zasad:

• Silne przestrzeganie proporcji gwarantuje świetność potrawy. Zawsze używaj trzech części mleka na jednej części jaj.
• Forma do pieczenia musi być żeliwem lub szkłem. Takie naczynia rozgrzewają się przez długi czas, a produkty w nim wypiekane są równomiernie, bez wypalania z dna.
• Naczynia powinny być wybrane z małą średnicą, ale z wysokimi ścianami. Omlet będzie potrzebował miejsca do wspinaczki.
• Gdy zapiekanka będzie gotowana, nie otwieraj drzwi piekarnika przez co najmniej pierwsze dwadzieścia minut. Gotowy garnek z jajkiem nie powinien być natychmiast wyjmowany z piekarnika, ale pozwolić mu lekko ostygnąć przy zamkniętych drzwiach. Ostre zimne powietrze spowoduje, że omlet się uspokoi, straci lekkość i lekkość.
• Jaja nie muszą bić, po prostu wymieszaj je widelcem lub trzepaczką. Korzystanie z blendera lub miksera powoduje ich natlenienie, co niekorzystnie wpływa na danie.
• Trzymaj się ściśle określonej sekwencji podczas gotowania - najpierw mieszaj jajka, a następnie kontynuuj mieszanie, dodaj cienki strumień mleka, a dopiero potem sól.
• Masło jest potrzebne tylko do smarowania formy, nie jest konieczne dodawanie go do garnka.

Klasyczny przepis na zapiekankę z jaj

Najprostszy przepis, który zawiera tylko trzy składniki - jajka, mleko i sól, spodoba się każdemu bez wyjątku. Nawet małe dzieci, które są kapryśne na widok jaj, chętnie zjedzą taką zapiekankę.

Do jego przygotowania potrzebujemy:

• Sześć dużych domowych jaj.
• Półtora szklanki pełnego tłustego domowego mleka.
• Trzydzieści gramów masła do smarowania formy (już nie potrzebne, w przeciwnym razie zapiekanka nie zadziała).
• Sól
• Bułka tarta dla formy (niekoniecznie, ale smaczniej z nimi).

Etapy gotowania:

• Oddzielić białka od żółtek. Wymieszaj żółtka z mlekiem i solą i ubij białkami pianę.
• Stopniowo, powoli mieszaj białka z żółtkami.
• Smaruj formę i zmiażdż bułkę tartą.
• Wlać mieszaninę jaj do formy i umieścić w dobrze nagrzanym piekarniku.
• Nie otwieraj drzwi przez około pół godziny, dopóki zaprawa jajeczna nie będzie gotowa.
• Danie danie trochę ochłodzić w piekarniku.

Zapiekanka z jajek

Zapiekanka z jajek jest idealna jako codzienne śniadanie lub przekąskę dla dzieci. Składniki, czas i wysiłek na tym danie zabiera minimum, a wynik jest zawsze doskonały. Jaja są między innymi doskonale łączone z szeroką gamą szerokiej gamy suplementów, dzięki czemu za każdym razem można je przekształcić w nowe danie.

Zapiekanka z jaj, jak w przedszkolu

Zdarza się, że nie tylko dzieci, ale i dorośli sami tęsknią za stołówkowym jedzeniem. Jednym z najpopularniejszych dań, które powodują uderzenia gorąca nostalgii, jest bujny omlet. Łatwo jest przygotować jego analog w domu, wystarczy uzyskać anty-burn formy do pieczenia i minimum składników.

• jajko - 1 szt.;
• mleko - 45 ml;
• olej - 5 g;
• mąka - 1 łyżeczka.

Przyzwyczailiśmy się myśleć, że aby osiągnąć pompę, jajka powinny być ubijane tak długo, jak to możliwe i bardziej intensywne, ale w rzeczywistości wszystko jest inne. Aby uzyskać gęsty, ale gęsty omlet, musisz pokonać składniki razem z najwyższą starannością, tylko mieszając wszystkie składniki razem. Dodaj szczyptę soli do jajka i dodaj mąkę. Za pomocą widelca delikatnie wymieszaj wszystko razem i wlej mleko. Rozsmażamy niewielką masę z kawałkiem masła, wlewamy do niego omlet (grubość warstwy nie powinna być mniejsza niż 3 cm) i pieczemy przez 8-9 minut w temperaturze 180 stopni.

Zapiekanka z jajkiem i twarogiem

• jaja - 2 szt.;
• semolina - 15 g;
• twarożek - 240 g;
• śmietana - 115 ml.

Zanim przygotujesz zapiekankę z jajkiem, zmień białka w pianę, delikatnie je soląc. Pokonaj pozostałe żółtka z twarogiem i kwaśną śmietaną, dodając trochę soli. Manka napełnij trzecią filiżankę ciepłej wody i pozostaw do całkowitego wchłonięcia wilgoci. Wymieszaj spęcznione grys z mieszanką twarogu i ostrożnie wprowadź białka. Przenieś otrzymaną masę do małej, naoliwionej formy. Piec w temperaturze 190 stopni przez pół godziny.

Jajeczna zapiekanka z warzywami i mlekiem w piekarniku

• cebula - 80 g;
• marchewki - 65 g;
• szparagi - 430 g;
• groszek - 135 g;
• brokuły - 410 g;
• pomidory koktajlowe - 8 szt.;
• jaja - 12 szt.;
• mleko - 115 ml.

W kropli oleju, ocal cebule ze szparagami i marchewką. Gdy warzywa dojdą do połowy, dodaj do nich groch. Brokuły rozmontowują się w kwiatostany i bladą nie dłużej niż minutę. Wymieszaj wszystkie warzywa razem z połówkami pomidora i rozdaj w formie. Pokonaj jajka mlekiem i szczyptą soli, wlej warzywa do naczyń. Piec przez pół godziny przy 180.

Możesz również ugotować zapiekanki z jaj w powolnym piekarniku, wybierając opcję "Pieczenie" na 40 minut.

Jak gotować zapiekankę z jajek "Jak w przedszkolu"?

Zapiekanka "jak w przedszkolu" jest przygotowywana po prostu. Ważne jest, aby było odpowiednie naczynie do pieczenia. Forma jest konieczna przy wysokich bokach. Rozmiar formularza musi być tak dobrany, aby mieszanina jaj zajmowała około jednej trzeciej formy.

Jeśli mieszanka jajeczek zajmie mniejszą część, wtedy zapiekanka okaże się płaska. Jeśli mieszanka jajek zajmie najwięcej, wtedy zaprawa wyjdzie z formy. Aby zapiekanka była bujna, "jak w przedszkolu", wybierz pożądany kształt.

Przed gotowaniem zapiekanki przygotuj głęboką miskę. Jajka są dzielone na miskę. Wlać mleko do jaj i dobrze wymieszać. Nie trzeba używać miksera. Za to dość korony. Masa jaja powinna być jednorodna.

Dodaj sól i pieprz i ponownie wymieszaj. Kształt jest naoliwiony. Włącz piekarnik z wyprzedzeniem o 180 stopni. Masa jajeczna wlewa się do formy i przesyła do piekarnika. Czas pieczenia omletu może być inny. To zależy od wysokości formy.

Gotowy garnek ma piękną prażoną skórkę. Oto jak zrobić zapiekankę z jajkiem. Garnek nie jest wyjmowany z piekarnika, dopóki nie trochę się ochłodzi. Kiedy temperatura spada, zaprawa może się źle osadzić. Ta zapiekanka jest wygodna w gotowaniu w małych formach i podawaniu w porcjach.

Na gorącej zapiekance rozprowadź kawałek masła. Budyń można posypać startym serem na wierzchu. Możesz dodać posiekane warzywa. Należy pamiętać, że zapiekanka na pewno się uspokoi.

Aby omlet miał pożądaną wysokość, wybierz kształt o mniejszym rozmiarze i wyższych krawędziach. Kawałki opiekanego bekonu, grzanki z chleba posmarowane masłem można podawać do garnka. Domowe bułeczki z masłem lub dżemem będą świetnym dodatkiem do zapiekanki.

3 najlepsze przepisy na zapiekanki z jaj na śniadanie

Zapiekanka jajeczna z warzywami jest dobrą alternatywą dla jajecznicy i jajecznicy.

Zapiekanka z cukinią, pomidorami i serem

Przepis na pyszne zapiekanki z jaj, twarożek, ser i warzywa. Wegetarianie mogą to ugotować.

• jaja - 6-8 sztuk.
• twarożek lub ricotta - 245 g
• tarty parmezan - 130 g
• Sos tabasco -1/4 łyżeczki.
• sól - 1 łyżeczka.
• mielony pieprz - 1/4 łyżeczki.
• tarta lub plasterki cukinii - 400 g
• pokrojone w kostkę kremowe pomidory - 400 g
• posiekana bazylia - 20 liści
• nieświeży pokrojony chleb - 4 plastry
• oliwa z oliwek

Pokonaj jajka w dużej misce. Dodaj serki i uderzaj, aż będą gładkie. Zmieszaj z startym parmezanem, sosem Tabasco, solą i pieprzem.

Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Przygotuj warzywa i chleb. Pokrój pomidory i osusz nadmiar soku. Dodaj pomidory, bazylię i cukinię oraz mieszankę jaj. Zwilż kostki z niewielką ilością wody, wyciśnij i dodaj do pozostałych składników.

Nasmaruj spód i ściany formy 23 × 33 cm oliwą z oliwek. Wylać mieszaninę jajeczno-warzywną. Piec przez 30 minut, następnie zwiększ temperaturę do 220 ° C i brązowy przez 5-10 minut.

Wyjmij z piekarnika i odstaw na 10 minut przed cięciem.

Brokuły i zapiekanka z pomidorów

Zapiekanka z serem jajecznym z warzywami jest idealna na śniadanie lub lekką kolację.

• brokuły - 1 głowa
• pomidory koktajlowe - 250 g
• twardy ser - 100 g
• śmietana lub kwaśna śmietana - 200 g
• sól - do smaku
• mielony pieprz - do smaku
• zieleń - do dekoracji

1. Umyj brokuły, rozłóż na różyczki. Gotować przez 5 minut we wrzącej osolonej wodzie. Wrzuć w durszlak i zalej lodową wodą.

2. Pokrój pomidorkami koktajlowymi na pół.

3. Zetrzeć ser. Widelec, ubij jajka razem ze śmietaną, dodaj przyprawy do smaku. Wlać połowę sera, wymieszać.

4. Przenieś warzywa do formy do pieczenia. Wlać mieszaninę jaj, posypać resztkami sera.

5. Przesłać do piekarnika nagrzanego wstępnie do 180 stopni przez 30-40 minut. Ostudzić delikatnie. Podawaj z zieleniną.

Jajko, szpinak i zapiekanka z grzybów

Porcje zapiekanek z warzywami i jajkami będą świetnym początkiem dnia. To smaczne, zdrowe i proste danie.

• duże pieczarki - 4 szt.
• pomidory, pokrojone na pół - 8 szt.
• drobno posiekany ząbek czosnku - 1 szt.
• oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• mrożony szpinak - 200 g
• jaja - 4 szt.
• przyprawy - do smaku

1. Rozgrzej piekarnik do 200 C. Umieść pieczarki i pomidory w czterech odpornych na ciepło formach.

2. Dodać czosnek, posypać olejem i doprawić. Piec przez 10 minut.

3. Włóż szpinak do dużego durszlaka, zalej wrzątkiem czajnik. Pozwól cieczy spłynąć i rozprowadź szpinak między formami.

4. Zrób zagłębienie i prowadź jajko do każdego kształtu. Ulepsz.

5. Wróć do piekarnika i piecz przez 8-10 minut.

6. Podawaj danie na gorąco.

Podoba Ci się ten artykuł? Udostępnij znajomym na Facebooku: