Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów w celu zmniejszenia masy ciała

• Powody

Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów jest rodzajem pokarmu, który pomaga poprawić ciało i zmniejszyć wagę. Lista produktów zatwierdzonych i zalecanych do stosowania jest idealna dla osób z patologią przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego i nerwowego. Ponadto zdrowe odżywianie ze zdrowymi produktami pozwala poradzić sobie z dodatkowymi kilogramami i zbliżyć się do idealnej sylwetki. Poniżej możesz przeczytać więcej na temat diety obniżającej poziom lipidów, zasad i zasad jej przestrzegania, przykładowego cotygodniowego menu i przeciwwskazań.

Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów?

Dieta obniżająca poziom lipidów to żywność terapeutyczna przepisywana pacjentom cierpiącym na choroby wątroby i układu krążenia, niewydolność krążenia, odmiedniczkowe zapalenie nerek, przewlekłe zapalenie nerek i otyłość. Inna nazwa to tabela dietetyczna nr 10. Celem terapeutycznej diety obniżającej poziom lipidów jest obniżenie poziomu cukru i cholesterolu we krwi, co osiąga się poprzez wyeliminowanie jedzenia z tłuszczem zwierzęcym, żywności zawierającej proste węglowodany i dużą ilość soli.

Ze względu na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, po miesiącu dana osoba zauważa poprawę stanu - organizm zostaje oczyszczony z toksyn, następuje utrata wagi, wzrasta nastrój i wzrasta napięcie ciała. Dieta obniżająca stężenie lipidów jest stosowana nie tylko w leczeniu, ale również jako środek zapobiegawczy w przypadku chorób takich jak miażdżyca, choroby serca i przewodu pokarmowego. Produkty polecane do tego typu żywności są również stosowane po zabiegu pomostowania tętnic wieńcowych.

Zasady i zasady zgodności

Główną zasadą przestrzegania diety obniżającej poziom lipidów jest spożywanie pokarmów o niskiej zawartości cholesterolu, prostych węglowodanów i tłuszczów zwierzęcych. Dieta składa się z niskokalorycznych i niskotłuszczowych produktów spożywczych, które spełniają zasady zdrowego odżywiania. Zasady dietę obniżającą stężenie lipidów:

1. Ostatni posiłek powinien odbyć się 3-4 godziny przed snem. Po tym nie zaleca się spożywania przekąsek z żadnymi, nawet dozwolonymi produktami.
2. Codziennie musisz pić oczyszczoną wodę - nie mniej niż 1,4 litra.
3. Technologia gotowania dozwolonych produktów: gotowanie, gotowanie na parze. Nie zaleca się smażenia i pieczenia potraw. Smażone pożywienie można jeść w minimalnych ilościach 1 raz lub 2 razy w tygodniu.
4. Metoda odżywiania - ułamkowa. Dzienne spożycie kalorii (1200-1400) należy podzielić na pięć dawek.
5. Przyprawy i sól powinny być spożywane w ograniczonych ilościach.
6. Lekarze zalecają łączenie diety obniżającej poziom lipidów z ćwiczeniami. Fizjoterapia dla osób z patologiami sercowo-naczyniowymi jest zalecana przez specjalistę.
7. Aby utrzymać równowagę pierwiastków śladowych w organizmie, należy przyjmować kompleks witamin lub tabletek wapnia, ponieważ produkty zawierające je są prawie całkowicie wykluczone.

Dieta obniżająca stężenie lipidów: lista produktów

Stosowanie odpowiednich produktów do gotowania codziennych posiłków jest kluczem do pomyślnego wyniku po zakończeniu diety obniżającej poziom lipidów. Poniżej znajdują się trzy listy, które pomogą Ci poruszać się po własnym menu do żywienia terapeutycznego. Rozważ listę dozwolonych i zabronionych produktów dietę obniżającą stężenie lipidów.

Niedozwolone produkty

Odrzucenie niektórych rodzajów żywności pomoże znacznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi, poprawić zdrowie i oczyścić organizm z toksyn. Poniżej znajduje się lista pokarmów, które zawierają duże ilości tłuszczów zwierzęcych, cholesterolu i prostych węglowodanów. Konieczne jest, aby menu obniżające poziom lipidów uwzględniało tę listę.

• nabiał i słodkie produkty mleczne;
• margaryna, palma, olej kokosowy, olej spożywczy;
• buliony mięsne, wędzone, mięso o wysokiej zawartości tłuszczu, podroby (wątroba, mózg, płuca);
• skórka drobiowa (kurczak, kaczka);
• czerwone mięso;
• makaron;
• żywność szybka i wygodna;
• ikra rybna i wątroba;
• owoce morza: jesiotr, małże, krewetki, kraby, raki;
• majonez, inne tłuste sosy;
• jajka;
• biały chleb, ciastka, cukier, czekolada;
• kawa;
• soda;
• napoje alkoholowe.

Polecane produkty

Zastępując tłustą i niezdrową żywność zdrową żywnością z zalecanych produktów, osoba poczuje różnicę w zdrowiu w kilka tygodni po rozpoczęciu diety. Szczególną uwagę należy zwrócić na żywność, która zawiera użyteczne pierwiastki śladowe, witaminy, błonnik, złożone węglowodany. Świeże pokarmy roślinne są podstawą diety obniżającej poziom lipidów. Lista zalecanych pokarmów dla diety:

• świeże warzywa o niskiej zawartości skrobi (kapusta, rzodkiewka, ogórki, cukinia, pomidory);
• jagody, owoce (jabłka, grejpfruty, gruszki);
• zielenie - pietruszka, seler, szpinak, sałatka;
• cebula i czosnek;
• ryby morskie;
• kapusta morska;
• świeże soki, niesłodzone napoje owocowe, czysta woda;
• płatki owsiane lub proso;
• Produkty z fasoli - w celu uzupełnienia rezerw białka;
• oliwa, słonecznik, olej rzepakowy.

Produkty, które można spożywać z ograniczeniem

W umiarkowanych ilościach, z dietą obniżającą poziom lipidów, dana osoba może używać nie tylko ściśle zalecanej żywności, która stanowi podstawę diety. Dla osób, które uciekają się do takiego odżywiania nie w celu utraty wagi, ale do wyzdrowienia, nie jest konieczne odmawianie chleba żytniego, a makaron z ryżem można jeść dwa razy w tygodniu. Lista dopuszczalnych produktów do diety obniżającej poziom lipidów:

• ziemniaki;
• miód lipowy;
• mięso drobiowe wołowe, gotowane lub parzone;
• zielona i czarna herbata bez cukru, kawa rozpuszczalna;
• Niektóre odmiany orzechów: migdał, orzech laskowy, orzech;
• niskotłuszczowy kefir i twarożek;
• ryby rzeczne;
• bulion wtórny po ugotowaniu chudego mięsa;
• grzyby;
• niewielka ilość przypraw;
• kasza gryczana;
• chleb żytni, tosty z niego;
• kurze jaja.

Przykładowe menu na tydzień

Menu dietetyczne składa się z prostych receptur, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Małe porcje zdrowych produktów pozwolą osobie poczuć się lekko. Obserwując menu dietę obniżającą poziom lipidów, nie należy dopuszczać do uczucia głodu. Jeśli się okaże, lekka przekąska zalecana jest przez jedną z dozwolonych potraw. Czytaj dalej przybliżone menu diety obniżającej poziom lipidów na tydzień, co pomoże osiągnąć dobry wynik w odchudzaniu i leczeniu.

Poniedziałek

• Śniadanie - 200 g ugotowanej owsianki, kubek ciepłej zielonej herbaty.
• Obiad - talerz owoców i jagód (250 g).
• Obiad - szklanka soku jabłkowego, faszerowana papryka - kawałek, gotowany ryż (do 200 gramów).
• Snack - toast z chleba żytniego, jabłko.
• Kolacja - talerz barszczu warzywnego.

Wtorek

• Śniadanie - talerz sałatki warzywnej z oliwą, herbatą lub wodą.
• Obiad - grejpfrutowy, 3 śliwki.
• Obiad - zupa jarzynowa, chleb zbożowy.
• Bezpieczne, suszone owoce (do 250 g).
• Kolacja - filet z ryby na parze z sałatką warzywną, szklanka wody.

Środa

• Śniadanie - twarożek (do 260 gramów), filiżanka kawy nie jest naturalna.
• Obiad - talerz owoców i jagód (250 g).
• Obiad - sok pomarańczowy, kasza gryczana, kawałek piersi z kurczaka (100 g).
• Przekąska - porcja sałatki greckiej.
• Kolacja - gotowana wołowina (do 200 gramów) z dodatkami duszonymi warzywami, woda.

Czwartek

• Śniadanie - 200 g ugotowanej owsianki, kubek ciepłej zielonej herbaty.
• Lunch - owoce, kilka krakersów.
• Obiad - talerz barszczu warzywnego.
• Bezpieczne, - kapusta morska (200 gramów).
• Kolacja - filet z ryby na parze, niegazowana woda mineralna.

Piątek

• Śniadanie - mała porcja owsianki, herbata.
• Obiad - 2 mandarynki, naturalny sok.
• Obiad - zupa w bulionie wtórnym, herbata lub woda.
• Bezpieczne, - suszone owoce (250 gramów).
• Kolacja - talerz sałatki warzywnej.

Sobota

• Śniadanie - sok pomarańczowy, 200 g owsianki z brązowego ryżu, ubrany w miód.
• Obiad - owoce i herbata.
• Obiad - chleb zbożowy, chuda zupa.
• Przekąska - sałatka owocowa z jagodami.
• Kolacja - mała porcja sałatki warzywnej, 2 średniej wielkości gotowane ziemniaki, sok.

Niedziela

• Śniadanie - serek (do 260 gramów), filiżanka herbaty.
• Lunch - talerz owoców i jagód.
• Obiad - zupa z piersi kurczaka, wody lub herbaty.
• Snack - garść orzechów, szklanka jogurtu.
• Kolacja - talerz duszonych warzyw, naturalny sok.

Czas trwania diety obniżającej poziom lipidów wynosi od 1 do 3 miesięcy, w zależności od celu. W tym czasie warto spożywać zalecane pokarmy i przyjmować witaminy. Osoby, u których dieta obniżająca stężenie lipidów jest wskazana ze względów zdrowotnych, lepiej jest stosować dietę leczniczą tak długo, jak to możliwe, a utrata wagi może odbywać się na normalnej zdrowej diecie w ciągu miesiąca.

Przeciwwskazania

Pomimo tego, że dieta obniżająca stężenie lipidów jest zgodna z zasadami zdrowego żywienia, jest przeciwwskazana dla niektórych osób. Jeśli masz wątpliwości, czy wykluczyć jak najwięcej pokarmu z diety, skonsultuj się ze specjalistą. W takich przypadkach przeciwwskazana jest dieta obniżająca stężenie lipidów w tłuszczach zwierzęcych, cholesterolu i prostych węglowodanach:

1. Brak wapnia w ciele;
2. Przewlekłe choroby w ostrym okresie;
3. Cukrzyca zależy od insuliny;
4. Wiek dzieci;
5. Karmienie piersią;
6. Ciąża

Istota i zasady diety obniżającej poziom lipidów

W przeważającej części populacji podwyższenie poziomu endogennego cholesterolu jest absolutnie bezobjawowe, ale prowadzi do takich nieprzyjemnych i niebezpiecznych konsekwencji, jak odkładanie się płytek blokujących światło naczynia. Z czasem prowadzi to do niedożywienia tkanek i układów narządów, co stopniowo pogarsza ich funkcjonowanie. Aby znormalizować poziom wewnętrznego cholesterolu, można użyć zarówno środków medycznych, jak i nielekowych. Specjalna dieta obniżająca poziom lipidów jest uważana za najpopularniejszą nielekową metodę normalizowania lipoprotein we krwi.

Dieta obniżająca stężenie lipidów - co to jest

Ten rodzaj odżywiania klinicznego ma na celu zmniejszenie zarówno całkowitej ilości cholesterolu krążącego we krwi, jak i normalizację stosunku "dobrego" i "złego" jego frakcji. Dzieje się tak ze względu na ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych, rafinowanych węglowodanów z pożywienia, a także ze względu na wystarczające zaopatrzenie organizmu w kompletne białko.

Wiele osób błędnie uważa, że ​​poziom cholesterolu krążącego we krwi można zmniejszyć jedynie poprzez ograniczenie spożycia tłuszczu zwierzęcego, ale nie jest to całkowicie prawdziwe. Tylko 20% cholesterolu potrzebnego organizmowi do codziennej pracy pochodzi z pożywienia. Większość (pozostałe 80%) tworzy się endogennie, innymi słowy, wewnątrz ciała. Ograniczając stosowanie rafinowanych węglowodanów, żywność bogata w konserwanty i barwniki poprawia czynność wątroby i pomaga w syntezie dobrej jakości lipoprotein.

Wystarczająca podaż białka normalizuje wytwarzanie białek z nośników cząsteczki cholesterolu we krwi, co pomaga przesunąć metabolizm tłuszczu w kierunku syntezy "dobrego" cholesterolu.

Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów

Standardowa dieta mająca na celu obniżenie poziomu lipoprotein o małej gęstości obejmuje:

• 5-6 posiłków;
• żywność w małych porcjach, ale w regularnych odstępach czasu;
• brak ciągłego podjadania. Przerwy między posiłkami powinny wynosić co najmniej 2,5 godziny, ale nie więcej niż 4 godziny (z wyjątkiem snu nocnego, gdzie przerwa wynosi około 10 godzin);
• ostatni posiłek nie później niż 2 godziny przed snem;
• wyłączenie tłustych produktów mlecznych, serów wysokotłuszczowych (dozwolone są tylko sery i sery Adygei), tłuste mięso;
• wyłączenie z diety herbaty, kawy, słodyczy;
• zaprzestanie palenia;
• wystarczająca aktywność fizyczna.

Istnieją kontrowersyjne dane dotyczące spożycia alkoholu i poziomu cholesterolu. Uważa się, że napoje alkoholowe w małych dawkach (do 1 szklanki wina) mają pozytywny wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Jednak nadużywanie alkoholu zwiększa ryzyko zgonu z powodu chorób sercowo-naczyniowych.

Jakie pokarmy obniżają poziom cholesterolu we krwi

Wśród pokarmów wpływających na syntezę cząsteczek cholesterolu należy przypisać jagody, owoce i pokarmy bogate w błonnik (przede wszystkim warzywa). Wpływają nie tylko na syntezę endogennego (wewnętrznego) cholesterolu, ale także przyspieszają usuwanie tłuszczów odpadowych i toksyn z organizmu.

Celuloza jest bardzo higroskopijna, co zapewnia jej "przywieranie" do nagromadzonych na ścianach jelita w procesach życiowych toksyn. Oczyszczanie okrężnicy prowadzi do oskarżeń o wchłanianie składników odżywczych, witamin, minerałów, co z kolei poprawia czynność wątroby odpowiedzialną za syntezę cholesterolu. Regularne spożywanie sałatek warzywnych, świeżych owoców sezonowych, pełnoziarnistego pieczywa sprzyja aktywnemu i prawidłowemu trawieniu i stopniowo prowadzi do obniżenia ogólnego poziomu cząsteczek cholesterolu we krwi.

Aby normalizować równowagę "złego" i "dobrego" cholesterolu, oprócz warzyw i owoców, zaleca się regularne stosowanie pokarmów bogatych w kwasy tłuszczowe omega. Należą do nich: tłuste odmiany ryb, wypiekane oleje roślinne, które nie zostały oczyszczone, oraz siemię lniane.

Siemię lniane jest jednym z najbogatszych naturalnych produktów. Aby obniżyć poziom lipoprotein o małej gęstości, zaleca się stosowanie go codziennie w ilości 1 łyżki stołowej, uprzednio zmielonej w młynku do kawy. Tę mieszaninę można dodać do kefiru, mleka, płatków zbożowych.

Nie powinniśmy zapominać, że każdej diecie obniżającej poziom lipidów powinien towarzyszyć odpowiedni poziom aktywności fizycznej. Bądź zdrowy i zajmuj się swoimi naczyniami.

Dieta obniżająca stężenie lipidów: lista produktów

Dieta, która ma działanie obniżające poziom lipidów, może być przepisywana w każdym wieku i nie ma prawie żadnych przeciwwskazań. Następujące produkty mogą być używane:

• chude mięso (cielęcina, królik, kurczak bez skóry, indyk) - produkty z tej grupy mogą być używane w jednej porcji (100-150 gramów) do 3 razy w tygodniu, co zapewnia organizmowi wysokiej jakości i kompletne białko;
• wszystkie rodzaje ryb (oprócz ryb w puszkach), owoce morza - ze względu na dużą zawartość kwasów tłuszczowych OMEGA 3,6,9 w ich składzie, produkty te aktywują syntezę lipoprotein o dużej gęstości, które chronią naczynia przed tworzeniem się płytek. Nie ma ograniczeń dotyczących jedzenia ryb, wszystko zależy od indywidualnych preferencji żywieniowych. Eksperci zalecają jedzenie ryb i owoców morza co najmniej 3 razy w tygodniu;
• świeże warzywa, owoce - bogate w błonnik, witaminy i minerały;
• Zboża, chleb pełnoziarnisty, płatki owsiane są źródłem wysokiej jakości, długowiecznych węglowodanów, które uzupełniają zasoby energii w ludzkim ciele. Opowiada się za zbożem i chlebem pełnoziarnistym, że warto odrzucić łatwo przyswajalne węglowodany;
• czosnek - flawonoidy tworzące czosnek pomagają nie tylko normalizować poziom cholesterolu we krwi, ale przy długotrwałym stosowaniu mogą zatrzymywać wzrost płytek naczyniowych;
• Oleje roślinne są dobrym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin. Należy preferować nierafinowane rodzaje oleju i nie należy zapominać, że powinny być przechowywane w ciemnym pojemniku i chłodnym miejscu, chronionym przed światłem;
• zielenie - bogate w witaminy i izoflawonoidy, które chronią naczynia;
• niskotłuszczowe produkty mleczne - preferowane powinny być fermentowane produkty mleczne o zerowej lub niskiej zawartości tłuszczu. Regularne ich stosowanie zapewni dostawę wymaganej liczby bifidobakterii niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego.

Dieta obniżająca stężenie lipidów: menu

Przykładowe menu diety obniżającej poziom lipidów przez trzy dni:

1. dzień:

• Śniadanie: płatki owsiane gotowane w wodzie lub o niskiej zawartości tłuszczu, jabłko, zielona herbata lub sok.
• Pierwsza przekąska: kanapka z pełnego ziarna z kawałkiem sera Adyghe.
• Obiad: gotowana kasza gryczana, 100 g pieczonej piersi z kurczaka, surówka bez ograniczeń;
• Obiad: owoce do wyboru;
• Kolacja: duszona kapusta, ryba, zapiekana w piekarniku.

Drugi dzień:

• Śniadanie: kasza jęczmienna, jajko bez żółtka, zielona herbata;
• Pierwsza przekąska: garść orzechów (30-40 gramów);
• Obiad: jęczmień perełkowy, kawałek gotowanego lub duszonego chudego mięsa, zieleni, warzyw, soku z jagód;
• Druga przekąska: kanapki z chleba z twarogiem, zieleniną, ogórkami;
• Kolacja: zupa jarzynowa, sałatka grecka, kromka chleba pełnoziarnistego.

3 dzień:

• Śniadanie: omlet z 2 jaj, kromka chleba pełnoziarnistego, sałatka owocowa.
• Pierwsza przekąska: niskotłuszczowy twarożek, ubrany w miód i orzechy;
• Obiad: zupa z kaszą na niskotłuszczowym lub wegetariańskim bulionie, ryby, zapiekane z ziemniakami, zielona herbata;
• Druga przekąska: sałatka warzywna, chleb lub chleb pełnoziarnisty;
• Kolacja: dowolne płatki, warzywa gotowane na parze, szklanka niskotłuszczowego kefiru.

Między posiłkami można spożywać niskotłuszczowe produkty mleczne, bezcukrowe napoje owocowe, zieloną herbatę i soki warzywne. Soki owocowe, zwłaszcza świeżo wyciskane, a także czarna herbata i skórka powinny zostać wyrzucone. Napoje są dodatkowo dopuszczone do używania naturalnego kakao bez kompotu z cukrem i suszonymi owocami.

Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów

Dieta obniżająca poziom lipidów to dieta ukierunkowana głównie na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi i tylko w rezultacie prowadzi do utraty wagi. Ta dieta jest zdrowa, więc całkowicie eliminuje głód. Wręcz przeciwnie, należy jeść co najmniej 5 razy dziennie, eliminując z diety pokarmy bogate w cholesterol, węglowodany proste i tłuszcze zwierzęce (nie do końca).

Podstawowe zasady

Istotą diety jest obniżenie poziomu szkodliwego cholesterolu przez określony czas. Nie powinieneś liczyć na szybkie wyniki, ponieważ celem jest nie schudnąć, a mianowicie, aby poprawić swoje zdrowie. Zajmie to co najmniej 3-4 miesiące. W tym czasie ogólny stan zdrowia ulegnie znacznej poprawie, w wyniku czego zajmie około 5-8 kg.

Jednak trzeba jeść. Nacisk kładzie się na zboża, zboża, owoce, warzywa, chleb żytni, fasolę.
Całkowicie odmówić mięsa nie jest konieczne. Lepiej zastąpić tłustą wieprzowinę wołowiną lub kurczakiem bez skóry. Tłuszcz z kawałkami do pokrojenia.

To samo dotyczy ropy. Całkowite odrzucenie tłuszczu jest obarczone konsekwencjami, dlatego powinien być obecny olej roślinny w diecie.

Podstawowe zasady nie różnią się zbytnio od innych diet. To w istocie takie same dobre odżywianie, ale z dodatkowym ograniczeniem węglowodanów i pokarmów bogatych w cholesterol (masło, smalec, żółtka jaj, produkty mleczne, sery, tłuste, wędzone kiełbasy i wędzonego itd.)

Zasady diety

1. Przynajmniej 5 posiłków dziennie w małych porcjach (tak 200-250 gramów).
2. Ostatni posiłek 3 godziny przed snem.
3. Tłuszcz, smażony, panierowany i panierowany powinien być wykluczony, a preferencje powinny być podawane do gotowanych, gotowanych na parze i duszonych potraw.
4. Optymalna liczba kalorii - 1200-1300 kcal dziennie.
5. Ciecz powinna wynosić co najmniej 1,5-2 litrów na dzień.
6. Cukier jest pożądany, aby zastąpić miód.
7. Ogranicz spożycie soli.
8. Podczas jedzenia jaj wybierz tylko białko.
9. Brak białka zwierzęcego może być skompensowany przez rośliny (rośliny strączkowe).
10. Chleb jest ograniczony, ale nie wykluczony, preferowane jest żyto "wczorajsze".

Po raz pierwszy (dieta długoterminowa, aw niektórych przypadkach dieta przez całe życie), aby ułatwić wybór odpowiedniego pokarmu, można skorzystać ze stołu.

Dozwolone i zakazane produkty

W tym kontekście "umiarkowany" - oznacza to, że można do 4 razy w tygodniu, ale w małych (nie więcej niż 150 gramach) ilościach.

Z tych produktów można łatwo przygotować dużo smacznego, a co najważniejsze, przydatne i dozwolone z dietą obniżającą poziom lipidów.

Cotygodniowe menu z przepisami

Lista dozwolonych produktów jest dość obszerna, w wyniku czego menu może być również różnorodne i nie powtarzać się co najmniej przez tydzień.
Przykładowe menu na tydzień

gryka, gotowana wieczorem z wrzątkiem, doprawiona olejem roślinnym;

Sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli z masłem;

kawa rozpuszczalna z krakersami żytnimi.

zupa na "drugim" bulionie z ryżem;
bochenek chleba

Przekąska:
garść orzechów.

Kolacja:
ryby w folii z papryką;
sałatka z liściastych warzyw.

Przekąska:
pomidory czosnkowe;
kompot owocowy;
bochenek chleba

Kolacja:
pieczona pierś z grzybami w rękawie;
zielony groszek.

Lunch:
zupa fasolowa na bulionie "drugim";
bochenek chleba

Przekąska:
sałatka z ryżu i kalmarów.

Kolacja:
tłuczony kalafior, brokuły i cukinia;
gotowana wołowina.

Lunch:
zupa rybna z jęczmieniem;
bochenek chleba

Przekąska:
sałatka warzywna z krakersami z oleju roślinnego i żyta.

Kolacja:
nadziewane papryki;
bochenek chleba

Przekąska:
Pieczone Cukinia.

Kolacja:
grillowany stek cielęcy;
surówka z kapusty z zieloną cebulką i olejem roślinnym.

Lunch:
zupa z dyni i dyni, przyprawiona olejem roślinnym lub śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu.

Przekąska:
upieczone gruszki.

Kolacja:
pilaw warzywny;
kompot owocowy.

Lunch:
zupa z kapusty, marchew i brokuły.

Przekąska:
grillowane warzywa.

Kolacja:
gulasz warzywny z piersią.

Czerwona chuda zupa
Składniki:

• kapusta biała - 300 gr;
• buraki - 250 gr;
• marchewki - 150 g;
• cebula - 50 g;
• grzyby - 200 gr;
• pasta pomidorowa - 300 ml;
• woda - 2,5-3 litrów.

1. Posiekaj kapustę, dodaj wodę, sól do smaku.
2. Pozostałe warzywa i grzyby pokroić w drenaż, włożyć na patelnię z grubym dnem.
3. Gulasz w oleju roślinnym lub wodzie przez 30 minut.
4. Dodać pomidorową pastę i pozostawić na gulasz przez kolejne 15 minut.
5. Włożyć do rondla z kapustą. W razie potrzeby dodaj czosnek i zioła.
6. Prześlij z 1 łyżką. niskotłuszczowa kwaśna śmietana.

• Ragout warzywny z kabaczkiem - 500 gr;
• dynia - 250 gr;
• marchewki - 200 g;
• cebula - 50 g;
• namoczone ziarna - 200 gr;
• Bułgarska papryka - 200 gr;
• zieleni;
• pierś - 500 gr.

1. Gotuj pierś w 1 litrze wody.
2. Złożyć w kocioł posiekane warzywa i fasolę.
3. Dodać 0,5 litra bulionu i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
4. Przetnij pierś, dodaj do kotła i pozostaw na 15-20 minut.
5. Podawaj z posiekanymi zieleniami.

• Nadziewana papryka bułgarska - 5 szt.;
• mięso mielone - 500 gr;
• cebula - 1 szt.;
• zielona cebula - pęczek;
• kolendra - wiązka;
• papryka - 1 łyżeczka

1. Pieprz do mycia i usuwania nasion i przegród, zalać wrzącą wodą.
2. Drobno posiekaj cebulę, zielenie i dodaj do farszu.
3. Złożyć nadziewany pieprz w rondlu z grubym dnem, zalać wrzącą wodą prawie całkowicie (pozostawiając 1 cm pieprzu).
4. Posypać papryką, solą i gotować na wolnym ogniu w tej formie w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez godzinę lub w ogniu pod przykryciem przez 1,5 godziny.
5. Podawać z niskotłuszczowym jogurtem i koperkiem.

Istnieją również warianty diety hiperlipidemicznej przeznaczone do leczenia chorób serca lub o obniżonej kaloryczności i ograniczaniu spożycia węglowodanów.

Dieta na choroby serca

Podstawowe zasady i zasady są takie same jak w standardowej diecie obniżającej poziom lipidów, z pewną różnicą:

• Sól musi być ograniczona do minimum.
• Woda jest również ograniczona do 1,2 litra na dzień.
• Ziemniaki, miód, produkty mleczne są dozwolone.
• Zakazane pikantne, pikantne potrawy, rośliny strączkowe, kapusta kiszona.

Dieta z wysokim poziomem cholesterolu

Tutaj jest taka sama jak w standardowej diecie, ale musisz całkowicie zrezygnować: żółtko kurczaka, wątroba, kawior, krewetki, margaryna, fast food, kiełbasa, fermentowane produkty mleczne.

Trzeba uwzględnić w diecie: otręby, czerwone jagody i owoce, siemię lniane, olej lniany, migdały, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, pistacje, jęczmień, zielona herbata, gorzkiej czekolady o zawartości kakao co najmniej 75%.

Hiperlipidemiczna, niskokaloryczna dieta restrykcyjna węglowodanów

Ta dieta oprócz rozwiązywania problemów zdrowotnych pomaga skutecznie schudnąć.

Oprócz podstawowych zasad standardowej diety należy:

1. Limit do 1000-1200 kcal dziennie.
2. Pij co najmniej 2,5 litra czystej wody dziennie, podczas gdy spożywanie płynów z jedzeniem jest zabronione, minimalna przerwa przed i po posiłku wynosi 30-60 minut.
3. Preferuj warzywa niskokaloryczne: kapustę, ogórki, pomidory.
4. Nie jeść makaronu, ziemniaków, bananów, winogron i innych słodkich owoców, a także jagód.
5. Uzupełnij dietę o aktywność fizyczną.

Każda z powyższych diet została zatwierdzona przez dietetyków i weszła w status leczenia. Dzięki obszernej liście dozwolonych pokarmów możesz jeść różnorodne. Najważniejsze, że nie ma uczucia głodu, ponieważ nie wolno głodować. Diety można śledzić przez całe życie, przenosząc je do trybu życia, jednocześnie tracąc na wadze i poprawiając zdrowie. Istnieją jednak również przeciwwskazania i efekty uboczne.

Przeciwwskazania

Nie można siedzieć na tej diecie dla dzieci poniżej 14 roku życia, kobiet w ciąży i karmiących, osób z przewlekłymi chorobami w ostrej fazie i cukrzycą.

Z efektów ubocznych można zauważyć brak pierwiastków śladowych, w szczególności wapnia i niektórych witamin. Dlatego też, przestrzegając diety, zalecane jest dodatkowe spożycie kompleksów witaminowo-mineralnych.

Według dietetyków i opinii jest to najlepsza dieta, która pomaga schudnąć i nie tylko nie szkodzi organizmowi, ale także poprawia zdrowie.

Informacje zwrotne

Svetlana, 44 lata. Saratow
Nigdy nie byłem chudy, ale jakoś nie myślałem o nadwadze. Zadzwonił dzwonek, gdy zachorowałem na ARVI, a lekarz poprosił mnie o wykonanie testu cukru. Wyniki były smutne. Poziom glukozy był na granicy cukrzycy. Lekarz zalecił, aby powoli stosować dietę hiperlipidemiczną.

Po kilku miesiącach poziom cholesterolu zmniejszył się, a oddychanie stało się jeszcze łatwiejsze. Przez kilka kolejnych miesięcy przerzuciłem się na dietę całkowicie, stosując się do wszystkich zaleceń. Ból serca zniknął, pojawiła się lekkość, sen i ogólne samopoczucie poprawiły się, a poziom cholesterolu jest teraz normalny. Ponadto, przylegając do diety, "stopił" 35 kg nadwagi przez prawie rok.

Dieta obniżająca stężenie lipidów - najlepszy wybór dla tych, którzy chcą poprawić swoje zdrowie, schudnąć, ale nie umierają z głodu.

Dieta obniżająca stężenie lipidów: opis i menu

Dieta obniżająca poziom lipidów jest najbardziej odpowiednia dla kategorii leczniczej, ponieważ opiera się na spożywaniu pokarmów, które nie zawierają cholesterolu szkodliwego dla organizmu. Z tego powodu dieta ma działanie lecznicze, a jednocześnie pozwala pozbyć się zbędnych kilogramów.

Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów

W zależności od diety obniżającej poziom lipidów w diecie danej osoby spada poziom konsumpcji łatwo przyswajalnych węglowodanów i cholesterolu. Szkodliwy cholesterol występuje najczęściej w żywności zawierającej włókna roślinne w postaci rozpuszczalnej i nierozpuszczalnej, a także tłuszcze jedno- i wielonienasycone.

Jak wiadomo, szkodliwy cholesterol osadza się na ściankach naczyń krwionośnych, tworząc płytki miażdżycowe. Z ich powodu zaburza się krążenie krwi, tworzą się skrzepy krwi i żylaki. Ale najgorsze są choroby serca (udar, zawał serca itp.). Podwyższone stężenie cholesterolu ma negatywny wpływ na przebieg cukrzycy. Pod tym względem ta dieta obniżająca poziom lipidów jest wskazana w przypadku wielu patologicznych zaburzeń. Przeczytaj więcej o diecie, która jest pokazana z wysokim poziomem cholesterolu.

Skuteczność i wyniki diety

Dieta obniżająca poziom lipidów nie jest przeznaczona do szybkiego spalania tłuszczu, ale jest bardzo skuteczna w stabilnym wyniku. Tak więc za 30 dni możesz stracić od 2 do 8 kg wagi, ale efekt będzie trwał długo. Pierwsze ulepszenia odczuwa się pod koniec tygodnia.

Jeśli będziesz go trzymał przez 2 miesiące, twoje ciało przyzwyczai się do mniejszej konsumpcji szkodliwych produktów. W rezultacie waga spadnie jeszcze bardziej. W końcu nie będziesz musiał jeść dużych porcji potraw.

Pozytywne aspekty diety obniżającej poziom lipidów:

• obniżenie poziomu cholesterolu;
• resorpcja blaszek miażdżycowych;
• poprawa funkcji serca;
• przyspieszenie krążenia krwi;
• redukcja wagi;
• nasycenie organizmu substancjami użytecznymi;
• wydalanie szkodliwych substancji z organizmu;
• zmniejszony apetyt;
• lekkość w ciele;
• eliminacja bezsenności;
• odzyskiwanie w ogóle.

Dieta obniżająca poziom lipidów nie jest obowiązkowa, ale jest zalecana, ponieważ jest zbilansowana. Jeśli zbudujesz swoją codzienną dietę w oparciu o to, możesz pozbyć się wielu problemów zdrowotnych.

Zasady i zasady diety

Każda terapia dietetyczna jest skazana na niepowodzenie, jeśli nie przestrzegasz określonych zasad. Dieta obniżająca poziom lipidów ma również swoje własne zasady:

1. Zabrania się organizowania dni postu dla rodzaju postu, tak jak w przypadku wielu chorób, a zwłaszcza cukrzycy typu 2, jest przeciwwskazane.
2. Konieczne jest spożywanie w małych dawkach.
3. Jedna potrawa powinna zawierać zbilansowane białko, węglowodany i tłuszcze.
4. Moc musi być ułamkowa. Na przykład, powinno się jeść 150 gramów mięsa dziennie, co oznacza, że ​​dawkę należy podzielić na 5 dawek.
5. Będziesz musiał liczyć codziennie zjedzone kalorie.
6. Maksymalna dzienna wartość kaloryczna nie powinna przekraczać 1200 kcal.
7. Nie wolno łamać harmonogramu mocy.
8. Dieta powinna być podzielona na co najmniej 5 posiłków.
9. Nie możesz brać udziału w przekąskach.
10. Czas między posiłkami powinien wynosić 2-4 godziny. Ale przedział nocny jest zwiększany do 10 godzin.
11. Ostatni obiad powinien wynosić co najmniej 2-3 godziny przed snem.
12. Jeśli nie uprawiasz sportu, musisz teraz aktywować i zwrócić uwagę na swoją fizyczną formę.
13. Palenie nie jest zalecane. Spowalnia proces przemiany materii.

W niektórych przypadkach lekarz może przepisać wyższą dzienną dawkę kaloryczną niż 1200 kcal. Faktem jest, że na przykład w przypadku cukrzycy zaleca się spożywanie większej ilości pokarmu. W przeciwnym razie zaszkodzi ciału. Dlatego nie należy opierać się zaleceniom lekarza.

Jakie produkty należy wyrzucić

• Wypieki piekarnicze, ciasta, ciasta, babeczki, ciastka i tym podobne.
• Ziemniaki - smażone, frytki, frytki.
• Cukierki, lody itp.
• Cukier, dżemy, dżem, dżem.
• Produkty mleczne o dużej zawartości tłuszczu, śmietana mleczna, mleko skondensowane.
• Tłuszczowa część kurczaka i ogólnie tłuste mięso.
• Wędzone i wędzone kiełbaski, bekon, smalec.
• Fast food, pizza.
• Niektóre ryby i kawior.
• Żółtko jaja.
• Owoce morza: homary, kalmary, mątwy, ostrygi, krewetki i inne małże.
• Konserwy marynowane, zwłaszcza na bazie octu, wędzone mięso.
• Tłuszcz i olej pochodzenia zwierzęcego.
• Podroby: wątroba, serce, nerki.
• Mocna kawa lub herbata.
• Napoje z benzyną.
• Alkohol (w tym napoje o niskiej zawartości alkoholu).
• Tłuszczowe buliony i galareta.
• Zbyt pikantne przyprawy.

Lista dozwolonych produktów

• Chleb: pszenica w postaci krakersów, odmiany pełnoziarniste, żyto.
• Owoce i warzywa świeże, duszone i pieczone.
• Kasze: płatki owsiane, brązowy ryż, fasola, groch, soja.
• Orzechy: orzeszki ziemne, sezam, nasiona słonecznika.
• Ryby odmiany tłuszczowe (ma Omega-3, który obniża poziom cholesterolu).
• Olej słonecznikowy i oliwkowy.
• Czerwone wino w umiarkowanych dawkach.
• Chude mięso - kurczak, cielęcina, królik, wołowina, przepiórka, indyk.
• Produkty z odtłuszczonego mleka.

Przykładowe menu na tydzień

Dieta obniżająca poziom lipidów sugeruje 5 posiłków dziennie. Codziennie musisz używać określonej ilości różnych pokarmów. I pamiętaj, aby przestrzegać wszystkich przepisów i wymagań. Tylko w ten sposób osiągniesz maksymalne rezultaty.

Pierwszy dzień

1. Pierwsze śniadanie obejmuje gotowaną owsiankę (zawsze na wodzie) i szklankę zielonej herbaty.
2. Przy drugim śniadaniu można zjeść sałatkę owocową i jagodową (owoc w razie potrzeby, ale niskokaloryczną) o wadze 250 gramów.
3. Na obiad zjedz owsiankę ryżową (200 g), pieprz nadziewany warzywami (w sumie 100 g) i sok jabłkowy.
4. W porze lunchu upominaj się z 1 gruszką i grzankami z chleba.
5. Na obiad gotuj zupę jarzynową.

Drugi dzień

1. Rano zjedz sałatkę z oliwą z oliwek (250 g) i napij się czarnej herbaty.
2. Na obiad zafunduj sobie śliwki i grejpfruty.
3. Na lunch ugotuj filet z kurczaka i kasza gryczana. Porcja powinna ważyć nie więcej niż 200 gramów. Spraw, aby brzoskwinia była świeża.
4. Jedz suszone owoce (250 g) na lunch.
5. Na obiad ugotuj tłustą rybę i przygotuj sałatkę. Musisz pić mineralną niegazowaną wodę.

Trzeci dzień

1. Po przebudzeniu zafunduj sobie porcję (250 gramów) niskotłuszczowego twarogu, wypij kawę zbożową bez cukru.
2. Na obiad zjedz mango i inne owoce, wypij zieloną herbatę.
3. Przy obiedzie gotuj tylko zupę z warzyw (porcję 300 g) i daj sobie jeść 2 kromki chleba żytniego.
4. Po południu wypij szklankę zmineralizowanej wody bez gazu i zjedz grecką sałatkę.
5. Na obiad - gotowana wołowina i duszone warzywa. W sumie 400 gramów potrawy. Możesz pić wodę mineralną.

Czwarty dzień

1. Na śniadanie przygotuj standardową porcję owsianki z brązowego ryżu, wypij sok z mango.
2. Na drugie śniadanie, pozwól sobie na krakersy i 1 pomarańczę.
3. Na obiad ugotuj zupę jarzynową, wypij filiżankę czarnej herbaty.
4. W południe - sałatka z kapustą morską.
5. Na obiad - sok i płatki owsiane.

Piąty dzień

1. Na śniadanie ugotuj owsiankę i wypij zieloną herbatę.
2. Na drugie śniadanie zrób naturalny sok i zjedz kilka mandarynek.
3. Na obiad znowu barszcz warzywny, ale z dodatkiem niewielkiej ilości chudej wołowiny, czarnej herbaty.
4. Czas na herbatę obejmuje sałatkę owocową i jagodową.
5. Kolacja - tłuste ryby parowe, szklanka zmineralizowanej wody.

Szósty dzień

1. Na śniadanie ugotuj kasza gryczana w wodzie (200 g) i wypij filiżankę zielonej herbaty.
2. Dla tiffin ugotuj sałatkę z wodorostów i każdy naturalny sok.
3. Na obiad gotować zupę grzybową i ryby, pić wodę mineralną.
4. Na herbatę zrób zieloną herbatę, dodaj łyżkę miodu. Zjedz 1 jabłko (najlepiej zielone).
5. Kolacja obejmuje gotowane ziemniaki i sałatkę warzywną, naturalny sok (250 gramów).

Siódmy dzień

1. Na śniadanie potrzebna jest kawa rozpuszczalna i płatki owsiane.
2. Na drugie śniadanie - zielona herbata, kilka brzoskwiń.
3. Na obiad ugotuj rosyjską zupę z kapusty z filetem z kurczaka, pij wodę mineralną bez gazu.
4. Podczas obiadu preferuj kefir (maksymalna zawartość tłuszczu 1,5%) i orzechy.
5. Na kolację dusić warzywa i pić sok.

Jak wyjść z diety obniżającej poziom lipidów?

Z każdej diety musisz iść zgodnie z wymaganiami. Potrzebna jest również dieta obniżająca poziom lipidów. Po pierwsze, wyjście powinno być łagodne i gładkie. Pierwszego dnia po diecie jeść niskotłuszczowy twarożek trzy razy dziennie, 100-120 gramów. Po drugie, stopniowo wprowadzaj mleko rozcieńczone wodą. Z niego można gotować owsiankę lub pić jako napój niezależny. Następnie spożywaj pokarmy inne niż tłuste i wędzone. Śledź ilość spożywanego jedzenia.

Przeciwwskazania

• niektóre choroby przewlekłe w ostrej postaci;
• kategoria wiekowa do 18 lat;
• okres ciąży i karmienia piersią;
• brak wapnia w ciele;
• tylko cukrzyca typu 1 (zależna od insuliny).

Biorąc pod uwagę szereg przeciwwskazań, należy skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem diety obniżającej poziom lipidów.

Przykładowe menu tygodnia jest prezentowane Twojej uwadze, dzięki czemu masz ogólny pomysł na różnorodność potraw, codzienne kalorie i liczbę potraw. Dieta obniżająca stężenie lipidów ma szczególną właściwość - możesz samodzielnie przygotować menu, kierując się kondycją finansową i preferencjami smakowymi.

Odżywianie z dietą obniżającą poziom lipidów

Dzisiaj ludzie używają różnych kompleksów dietetycznych, aby pozbyć się nadwagi i uporządkować figurę.

Jedną z najskuteczniejszych opcji jest żywienie obniżające poziom lipidów, oparte na wykorzystaniu żywności i potraw mających na celu obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.

Podstawowe zasady, dozwolone produkty i inne cechy tej diety zostały szczegółowo omówione w proponowanym artykule.

Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów?

Cholesterol jest naturalnie wytwarzany przez wątrobę, a jego ilość wystarcza do zaspokojenia podstawowych potrzeb, dlatego też dostarczanie dodatkowej objętości tego związku, również z pokarmem, prowadzi do jego nadmiaru.

Istotą diety obniżającej poziom lipidów jest zapewnienie diety mającej na celu zmniejszenie stężenia cholesterolu we krwi, dlatego konieczne będzie wykluczenie z diety:

1. Lekkie węglowodany, charakteryzujące się szybką strawnością.
2. Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego.
3. Cholesterol w najczystszej postaci.

Co to jest niebezpieczny wysoki poziom cholesterolu?

Zbyt wysoki poziom cholesterolu we krwi jest poważnym problemem, który może prowadzić do następujących negatywnych konsekwencji:

• Zwężenie tętnic wieńcowych serca, które przyczynia się do rozwoju dławicy piersiowej.
• Naruszenie dopływu krwi do kończyn dolnych, co prowadzi do bólu nóg podczas wysiłku.
• Zakrzepy krwi.
• Pęknięcie naczyń krwionośnych.
• Zakrzepica tętnic wieńcowych i rozwój ostrej niewydolności serca.
• Pogorszenie stanu skóry, wyrażone w pojawianiu się żółtych plam, które są zlokalizowane głównie na twarzy.

Lista dozwolonych produktów w diecie obniżającej poziom lipidów

Jeśli stosujesz się do tej diety, możesz jeść następujące produkty i potrawy na ich bazie:

1. Warzywa pieczone, gotowane na parze, gotowane na parze lub świeże.
2. Zupy wegetariańskie.
3. Różne sałatki, do przygotowywania których można używać nie tylko świeżych, ale także mrożonych warzyw.
4. Pietruszka, koperek i inne zioła.
5. Liście sałaty.
6. Świeże owoce i owoce, a także kompoty z nich wykonane, napoje owocowe lub sałatki owocowe.
7. Hodowane ryby o niskiej zawartości tłuszczu.
8. O niskiej zawartości tłuszczu owoce morza.
9. Mięso drobiowe lub chude mięso wołowe, warunkiem wstępnym jest brak skóry i żył. Przyjmowanie białka jest konieczne, ale produkty mięsne powinny być spożywane w ograniczonych ilościach.
10. Wszelkiego rodzaju oleje roślinne, wyjątkiem jest olej kokosowy - będzie musiał zostać porzucony ze względu na wysoką zawartość tłuszczu.
11. Niesłodzone soki.
12. Woda niegazowana zwykła lub mineralna.
13. Zielona herbata.
14. Chleb żytni w ograniczonych ilościach.
15. Ryż gotowany na wodzie i różne rodzaje owsianki zbożowej mogą być włączone do diety tylko w przypadku braku poważnych problemów z nadwagą.
16. Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.

Lista zakazanych produktów z dietą obniżającą poziom lipidów

Dieta oznacza całkowite odrzucenie następujących rodzajów potraw i potraw:

• Margaryna.
• Majonez.
• Cukier.
• Tłuszcz wieprzowy.
• Salo.
• Produkty mięsne.
• Mięso wieprzowe, jagnięce i kacze.
• Czerwone mięso drobiowe.
• Konserwy.
• Wątróbka rybna
• Kawior rybny
• Jesiotr
• Raki
• Makarony, wermiszel.
• Czekolada i wszystkie rodzaje słodyczy.
• Pliki cookie.
• Biały chleb, krakersy.
• Alkohol
• Napoje gazowane i napoje bezalkoholowe.

Jak skutecznie schudnąć?

Cechy posiłku

Podążając za dietą obniżającą poziom lipidów, konieczne jest nie tylko jasne określenie dozwolonej i zabronionej żywności, ale także uwzględnienie następujących cech spożycia żywności:

1. Post jest surowo zabroniony, ponieważ nieotrzymanie przez organizm wymaganej ilości kalorii powoduje odkładanie się tłuszczu. Przerwy pomiędzy posiłkami powinny być takie, że nie odczuwa się silnego głodu.
2. Codziennie należy spożywać jak najwięcej posiłków, ale należy zmniejszyć ilość porcji, o ile to możliwe. Zaleca się przeznaczenie czasu na 3 główne posiłki, a pomiędzy nimi kilka dodatkowych przekąsek.
3. Ostatni posiłek należy spożyć 3-4 godziny przed snem.
4. Szczególną uwagę zwraca się na liczbę kalorii: dzienna stawka nie przekracza 1200 kcal. Jednak przy aktywnym sporcie lub znacznym wysiłku fizycznym wskaźnik ten należy zwiększyć.
5. Ważne jest monitorowanie nie tylko spożycia niskokalorycznego produktów, ale także ich jakości. Dieta powinna być zróżnicowana, w tym celu codziennie przygotowywane są nowe potrawy.
6. Ważne jest zachowanie równowagi między tłuszczami różnych rodzajów: tłuszcze wielonienasycone są priorytetem, a tłuszcze pochodzenia zwierzęcego powinny być odbierane w minimalnej ilości.
7. Pamiętaj, aby zapewnić spożycie białka, więc każdy dzień w diecie powinien zawierać jaja lub chude mięso.
8. Każdego dnia organizm musi otrzymywać złożone węglowodany, a pomóc mogą warzywa, owoce, warzywa i zboża.

Przeciwwskazania do diety

Dieta obniżająca stężenie lipidów będzie musiała zostać porzucona, jeśli wystąpią następujące przeciwwskazania:

• Wszelkie choroby przewlekłe, szczególnie w okresie zaostrzenia.
• Brak wapnia w organizmie.
• Ciąża w dowolnym momencie.
• Laktacja.
• Cukrzyca z zależnością od insuliny.
• Dzieci i dorastanie.

Przybliżone menu na tydzień

Pomimo wprowadzenia poważnych ograniczeń w procesie żywienia, dieta obniżająca poziom lipidów różni się pod względem odżywiania. Poniżej znajduje się tabela przedstawiająca przybliżone tygodniowe menu:

Standardowa dieta obniżająca stężenie lipidów: tabela posiłków, menu

Wszystko o standardowej diecie obniżającej poziom lipidów!

Każda dama chce być dumnym posiadaczem pięknych form. Jednak nie wszyscy mieli szczęście mieć z natury doskonałą figurę. Ale nie denerwuj się, ponieważ dzisiaj istnieje wiele sposobów na pozbycie się nienawistnych kilogramów. Jednym z najskuteczniejszych sposobów jest dieta.

Obecnie Internet może znaleźć wiele rodzajów diet. Najpopularniejszą z nich jest dieta obniżająca stężenie lipidów. Dieta obniżająca stężenie lipidów obejmuje jedzenie, które może obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Z tego możemy wywnioskować, że utrata wagi powinna całkowicie porzucić żywność bogatą w węglowodany, tłuszcze i cholesterol.

Jakie pokarmy można jeść za pomocą diety obniżającej poziom lipidów?

• Warzywa mrożone i świeże - pomidory, kapusta, rzepa, ogórki, cukinia, marchew, kabaczek, buraki. Warzywa mogą być gotowane na parze, pieczone lub duszone. Możesz również gotować pyszne niskokaloryczne sałatki i zupy.
• Różne zioła - koperek, pietruszka, bazylia, szpinak, sałata.
• Jagody i owoce - gruszki, jabłka, ananasy, czereśnie, brzoskwinie, porzeczki. Produkty te można spożywać na świeżo, wytwarzać z nich sałatki lub kompoty.
• Owoce morza - wszystkie o niskiej zawartości tłuszczu ryb.
• Niewielka ilość chudego mięsa to mięso drobiowe i chuda wołowina.
• Dieta obniżająca poziom lipidów nie wyklucza stosowania olejów roślinnych - oliwy, rzepaku, słonecznika, siemię lniane.
• Napoje - zielona herbata, soki bez dużej ilości cukru, napoje owocowe, zwykła woda.

Ludzie z niewielką nadwyżką masy mogą zawierać w swojej diecie trochę ryżu w wodzie, chleb żytni i płatki zbożowe.

Co lepiej zrezygnować z diety obniżającej poziom lipidów?

• Tłuszcze nasycone - smalec, margaryna, olej kokosowy.
• Tłuste i tłuste mięso - jagnięcina, kaczka, wieprzowina, kiełbaski, steki, konserwy mięsne, szynka, wątroba, mózgi, płuca, klopsiki, kiełbaski, bekon. Konieczne jest również porzucenie skóry i czerwonego mięsa ptaków.
• Dieta obniżająca stężenie lipidów wyklucza stosowanie jaj ryb, jesiotra, raka i wątroby rybiej.
• Fast food jest wykluczony w każdej diecie.
• Makaron.
• Wszelkie słodycze - czekolada, herbatniki, marmolady, słodycze, ptasie mleczko.
• Produkty mączne - biały chleb, bułki, ciastka, ciastka, krakersy.
• Napoje alkoholowe i gazowane należy również wyłączyć z diety.

Podstawowe zasady i zasady diety.

Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów wymaga zrównoważonej diety. Wszystkie produkty wchodzące do organizmu muszą być nie tylko niskokaloryczne i wysokiej jakości, ale także różnorodne. Powinien monitorować równowagę pomiędzy różnymi tłuszczami. Przede wszystkim trzeba jeść wielonienasycone kwasy tłuszczowe, mniej - zwierzęta.

Utrata wagi w żadnym przypadku nie powinna wykluczać z diety białka. Wiele tego składnika zawarte jest w mięsie i jajkach. Wszystkie produkty mięsne muszą być chude i gotowane na parze bez skóry. Jeśli mówimy o jajach, to w tygodniu można zjeść nie więcej niż 3 jajka.
Złożone węglowodany powinny być spożywane regularnie iw dużych ilościach wystarczających. Na przykład eksperci zalecają jeść co najmniej 400 gram świeżych jagód, warzyw i owoców oraz około 200 gramów różnych produktów zbożowych dziennie.

Miłośnicy produktów mlecznych powinni zachować ostrożność. Zgodnie z zasadami diety obniżającej poziom lipidów można spożywać jedynie niskokaloryczne mleko fermentowane i produkty mleczne.

Żywność zdrowotna

Najczęściej ten rodzaj żywności jest przepisywany pacjentom z chorobami układu krążenia (zawał mięśnia sercowego, dławica piersiowa, udar mózgu), a także ludźmi, którzy mają czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych (nadwaga, starość, dziedziczne predyspozycje, cukrzyca, podwyższone poziom cholesterolu we krwi).

Uzdrawiająca dieta obniżająca stężenie lipidów nieznacznie różni się od standardowej. W takim przypadku wszystkie produkty mięsne lepiej tylko gotować i podawać na stole wraz z warzywnym dodatkiem. Nie przekraczaj dozwolonej ilości pokarmu dietetycznego dziennie (nie więcej niż 60 gramów). Możesz również spożywać nie więcej niż 50 gramów ryb lub niskotłuszczowego twarogu dziennie.

Osoby z chorobami układu krążenia powinny jeść często, ale w małych porcjach. Tak więc dziennie powinno być co najmniej 4 posiłki. Ważne jest, aby zapewnić, że kolacja jest nie później niż 3 godziny przed snem. Jeśli po ostatnim posiłku nadal chcesz jeść mocno, możesz jeść marchewki, jabłka lub wypić kieliszek niskotłuszczowego jogurtu.

Chleb można spożywać, ale w niewielkiej ilości (nie więcej niż 200 gramów). Lepiej jest preferować odmiany stęchłe, otrębowe lub żytnie.

Dieta obniżająca stężenie lipidów przez 3 dni:

Dzień 1:

• Śniadanie - filiżanka zielonej herbaty bez cukru i 200 gramów płatków owsianych z niskotłuszczowym mlekiem.
• Drugie śniadanie - lekka sałatka z owoców i jagód.
• Obiad - sok jabłkowy i papryka faszerowana ryżem i mieloną wołowiną (300 g).
• Przekąska - 1 gruszka i 2 grzanki z dżemem.
• Kolacja - o niskiej zawartości tłuszczu czerwony barszcz ze śmietaną (250 ml).

Dzień 2:

• Śniadanie to filiżanka niesłodzonej czarnej herbaty i ulubionej sałatki warzywnej. Sałatka może być wypełniona oliwą z oliwek.
• Śniadanie 2 - 3 kremowe i 1 grejpfrutowy.
• Obiad - świeży sok brzoskwiniowy i 200 g gryki z gotowaną piersią (100 g).
• Bezpieczny, - 250 g twarożku z suszonymi owocami.
• Kolacja - sałatka ze świeżej kapusty i 200 g pieczonej ryby.

Dzień 3:

• Śniadanie - kawa z mlekiem i zapiekanka jabłek i twarożku (200 gr).
• Drugie śniadanie - zielona herbata i jajecznica (nie więcej niż 2 jajka).
• Obiad - 2 płatki śniadaniowe i zupa jarzynowa (250 ml).
• Bezpieczne, - szklanka wody mineralnej i sałatka grecka (200 gr).
• Kolacja - 150 g gotowanej wołowiny i 200 g duszonych warzyw.

Jeśli stosujesz dietę obniżającą poziom lipidów, po dość krótkim czasie możesz pozbyć się nadwagi, obniżyć poziom cholesterolu we krwi i oczyścić swoje ciało.