Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów w celu zmniejszenia masy ciała

• Produkty

Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów jest rodzajem pokarmu, który pomaga poprawić ciało i zmniejszyć wagę. Lista produktów zatwierdzonych i zalecanych do stosowania jest idealna dla osób z patologią przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego i nerwowego. Ponadto zdrowe odżywianie ze zdrowymi produktami pozwala poradzić sobie z dodatkowymi kilogramami i zbliżyć się do idealnej sylwetki. Poniżej możesz przeczytać więcej na temat diety obniżającej poziom lipidów, zasad i zasad jej przestrzegania, przykładowego cotygodniowego menu i przeciwwskazań.

Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów?

Dieta obniżająca poziom lipidów to żywność terapeutyczna przepisywana pacjentom cierpiącym na choroby wątroby i układu krążenia, niewydolność krążenia, odmiedniczkowe zapalenie nerek, przewlekłe zapalenie nerek i otyłość. Inna nazwa to tabela dietetyczna nr 10. Celem terapeutycznej diety obniżającej poziom lipidów jest obniżenie poziomu cukru i cholesterolu we krwi, co osiąga się poprzez wyeliminowanie jedzenia z tłuszczem zwierzęcym, żywności zawierającej proste węglowodany i dużą ilość soli.

Ze względu na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, po miesiącu dana osoba zauważa poprawę stanu - organizm zostaje oczyszczony z toksyn, następuje utrata wagi, wzrasta nastrój i wzrasta napięcie ciała. Dieta obniżająca stężenie lipidów jest stosowana nie tylko w leczeniu, ale również jako środek zapobiegawczy w przypadku chorób takich jak miażdżyca, choroby serca i przewodu pokarmowego. Produkty polecane do tego typu żywności są również stosowane po zabiegu pomostowania tętnic wieńcowych.

Zasady i zasady zgodności

Główną zasadą przestrzegania diety obniżającej poziom lipidów jest spożywanie pokarmów o niskiej zawartości cholesterolu, prostych węglowodanów i tłuszczów zwierzęcych. Dieta składa się z niskokalorycznych i niskotłuszczowych produktów spożywczych, które spełniają zasady zdrowego odżywiania. Zasady dietę obniżającą stężenie lipidów:

1. Ostatni posiłek powinien odbyć się 3-4 godziny przed snem. Po tym nie zaleca się spożywania przekąsek z żadnymi, nawet dozwolonymi produktami.
2. Codziennie musisz pić oczyszczoną wodę - nie mniej niż 1,4 litra.
3. Technologia gotowania dozwolonych produktów: gotowanie, gotowanie na parze. Nie zaleca się smażenia i pieczenia potraw. Smażone pożywienie można jeść w minimalnych ilościach 1 raz lub 2 razy w tygodniu.
4. Metoda odżywiania - ułamkowa. Dzienne spożycie kalorii (1200-1400) należy podzielić na pięć dawek.
5. Przyprawy i sól powinny być spożywane w ograniczonych ilościach.
6. Lekarze zalecają łączenie diety obniżającej poziom lipidów z ćwiczeniami. Fizjoterapia dla osób z patologiami sercowo-naczyniowymi jest zalecana przez specjalistę.
7. Aby utrzymać równowagę pierwiastków śladowych w organizmie, należy przyjmować kompleks witamin lub tabletek wapnia, ponieważ produkty zawierające je są prawie całkowicie wykluczone.

Dieta obniżająca stężenie lipidów: lista produktów

Stosowanie odpowiednich produktów do gotowania codziennych posiłków jest kluczem do pomyślnego wyniku po zakończeniu diety obniżającej poziom lipidów. Poniżej znajdują się trzy listy, które pomogą Ci poruszać się po własnym menu do żywienia terapeutycznego. Rozważ listę dozwolonych i zabronionych produktów dietę obniżającą stężenie lipidów.

Niedozwolone produkty

Odrzucenie niektórych rodzajów żywności pomoże znacznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi, poprawić zdrowie i oczyścić organizm z toksyn. Poniżej znajduje się lista pokarmów, które zawierają duże ilości tłuszczów zwierzęcych, cholesterolu i prostych węglowodanów. Konieczne jest, aby menu obniżające poziom lipidów uwzględniało tę listę.

• nabiał i słodkie produkty mleczne;
• margaryna, palma, olej kokosowy, olej spożywczy;
• buliony mięsne, wędzone, mięso o wysokiej zawartości tłuszczu, podroby (wątroba, mózg, płuca);
• skórka drobiowa (kurczak, kaczka);
• czerwone mięso;
• makaron;
• żywność szybka i wygodna;
• ikra rybna i wątroba;
• owoce morza: jesiotr, małże, krewetki, kraby, raki;
• majonez, inne tłuste sosy;
• jajka;
• biały chleb, ciastka, cukier, czekolada;
• kawa;
• soda;
• napoje alkoholowe.

Polecane produkty

Zastępując tłustą i niezdrową żywność zdrową żywnością z zalecanych produktów, osoba poczuje różnicę w zdrowiu w kilka tygodni po rozpoczęciu diety. Szczególną uwagę należy zwrócić na żywność, która zawiera użyteczne pierwiastki śladowe, witaminy, błonnik, złożone węglowodany. Świeże pokarmy roślinne są podstawą diety obniżającej poziom lipidów. Lista zalecanych pokarmów dla diety:

• świeże warzywa o niskiej zawartości skrobi (kapusta, rzodkiewka, ogórki, cukinia, pomidory);
• jagody, owoce (jabłka, grejpfruty, gruszki);
• zielenie - pietruszka, seler, szpinak, sałatka;
• cebula i czosnek;
• ryby morskie;
• kapusta morska;
• świeże soki, niesłodzone napoje owocowe, czysta woda;
• płatki owsiane lub proso;
• Produkty z fasoli - w celu uzupełnienia rezerw białka;
• oliwa, słonecznik, olej rzepakowy.

Produkty, które można spożywać z ograniczeniem

W umiarkowanych ilościach, z dietą obniżającą poziom lipidów, dana osoba może używać nie tylko ściśle zalecanej żywności, która stanowi podstawę diety. Dla osób, które uciekają się do takiego odżywiania nie w celu utraty wagi, ale do wyzdrowienia, nie jest konieczne odmawianie chleba żytniego, a makaron z ryżem można jeść dwa razy w tygodniu. Lista dopuszczalnych produktów do diety obniżającej poziom lipidów:

• ziemniaki;
• miód lipowy;
• mięso drobiowe wołowe, gotowane lub parzone;
• zielona i czarna herbata bez cukru, kawa rozpuszczalna;
• Niektóre odmiany orzechów: migdał, orzech laskowy, orzech;
• niskotłuszczowy kefir i twarożek;
• ryby rzeczne;
• bulion wtórny po ugotowaniu chudego mięsa;
• grzyby;
• niewielka ilość przypraw;
• kasza gryczana;
• chleb żytni, tosty z niego;
• kurze jaja.

Przykładowe menu na tydzień

Menu dietetyczne składa się z prostych receptur, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Małe porcje zdrowych produktów pozwolą osobie poczuć się lekko. Obserwując menu dietę obniżającą poziom lipidów, nie należy dopuszczać do uczucia głodu. Jeśli się okaże, lekka przekąska zalecana jest przez jedną z dozwolonych potraw. Czytaj dalej przybliżone menu diety obniżającej poziom lipidów na tydzień, co pomoże osiągnąć dobry wynik w odchudzaniu i leczeniu.

Poniedziałek

• Śniadanie - 200 g ugotowanej owsianki, kubek ciepłej zielonej herbaty.
• Obiad - talerz owoców i jagód (250 g).
• Obiad - szklanka soku jabłkowego, faszerowana papryka - kawałek, gotowany ryż (do 200 gramów).
• Snack - toast z chleba żytniego, jabłko.
• Kolacja - talerz barszczu warzywnego.

Wtorek

• Śniadanie - talerz sałatki warzywnej z oliwą, herbatą lub wodą.
• Obiad - grejpfrutowy, 3 śliwki.
• Obiad - zupa jarzynowa, chleb zbożowy.
• Bezpieczne, suszone owoce (do 250 g).
• Kolacja - filet z ryby na parze z sałatką warzywną, szklanka wody.

Środa

• Śniadanie - twarożek (do 260 gramów), filiżanka kawy nie jest naturalna.
• Obiad - talerz owoców i jagód (250 g).
• Obiad - sok pomarańczowy, kasza gryczana, kawałek piersi z kurczaka (100 g).
• Przekąska - porcja sałatki greckiej.
• Kolacja - gotowana wołowina (do 200 gramów) z dodatkami duszonymi warzywami, woda.

Czwartek

• Śniadanie - 200 g ugotowanej owsianki, kubek ciepłej zielonej herbaty.
• Lunch - owoce, kilka krakersów.
• Obiad - talerz barszczu warzywnego.
• Bezpieczne, - kapusta morska (200 gramów).
• Kolacja - filet z ryby na parze, niegazowana woda mineralna.

Piątek

• Śniadanie - mała porcja owsianki, herbata.
• Obiad - 2 mandarynki, naturalny sok.
• Obiad - zupa w bulionie wtórnym, herbata lub woda.
• Bezpieczne, - suszone owoce (250 gramów).
• Kolacja - talerz sałatki warzywnej.

Sobota

• Śniadanie - sok pomarańczowy, 200 g owsianki z brązowego ryżu, ubrany w miód.
• Obiad - owoce i herbata.
• Obiad - chleb zbożowy, chuda zupa.
• Przekąska - sałatka owocowa z jagodami.
• Kolacja - mała porcja sałatki warzywnej, 2 średniej wielkości gotowane ziemniaki, sok.

Niedziela

• Śniadanie - serek (do 260 gramów), filiżanka herbaty.
• Lunch - talerz owoców i jagód.
• Obiad - zupa z piersi kurczaka, wody lub herbaty.
• Snack - garść orzechów, szklanka jogurtu.
• Kolacja - talerz duszonych warzyw, naturalny sok.

Czas trwania diety obniżającej poziom lipidów wynosi od 1 do 3 miesięcy, w zależności od celu. W tym czasie warto spożywać zalecane pokarmy i przyjmować witaminy. Osoby, u których dieta obniżająca stężenie lipidów jest wskazana ze względów zdrowotnych, lepiej jest stosować dietę leczniczą tak długo, jak to możliwe, a utrata wagi może odbywać się na normalnej zdrowej diecie w ciągu miesiąca.

Przeciwwskazania

Pomimo tego, że dieta obniżająca stężenie lipidów jest zgodna z zasadami zdrowego żywienia, jest przeciwwskazana dla niektórych osób. Jeśli masz wątpliwości, czy wykluczyć jak najwięcej pokarmu z diety, skonsultuj się ze specjalistą. W takich przypadkach przeciwwskazana jest dieta obniżająca stężenie lipidów w tłuszczach zwierzęcych, cholesterolu i prostych węglowodanach:

1. Brak wapnia w ciele;
2. Przewlekłe choroby w ostrym okresie;
3. Cukrzyca zależy od insuliny;
4. Wiek dzieci;
5. Karmienie piersią;
6. Ciąża

Podstawowe zasady i zasady diety obniżającej poziom lipidów

Problem nadwagi często łączy się z zaburzeniami czynności serca i narządów trawiennych.

Stosując dietę obniżającą poziom lipidów, można oczyścić naczynia krwionośne z nadmiaru cholesterolu i nabyć smukłe formy, a dla pacjentów z cukrzycą typu 2 mogą one znacząco obniżyć poziom glukozy we krwi.

Dla kogo dieta jest odpowiednia?

Istotą diety obniżającej poziom lipidów jest ignorowanie pokarmów bogatych w sól, tłuszcze i szybkie węglowodany.

Standardowy, stały program żywieniowy jest szczególnie odpowiedni dla osób cierpiących na zaburzenia krążenia, patologie nerek, serca i wątroby, trzustki. Takie ograniczenia będą przydatne dla tych, którzy chcą schudnąć.

Wyniki stosowania diet terapeutycznych będą zauważalne po kilku tygodniach. Nastąpi oczyszczenie naczyń krwionośnych z blaszek cholesterolu, poprawi się przepływ krwi, wzrośnie ogólny ton organizmu, który pozbędzie się żużli. Tak, a te dodatkowe funty zaczną szybko topnieć.

Podstawowe zasady

Zgodnie z zasadami diety posiłki powinny być spożywane z niewielkim udziałem tłuszczu i zawierają niewiele kalorii.

Nie pomijaj posiłków. Post prowadzi do zaburzeń metabolizmu i może powodować choroby żołądka.

Przestrzegane są następujące zasady:

1. Pamiętaj o piciu 1,5 litra wody dziennie. Po przebudzeniu zaleca się rozpocząć dzień od szklanki wody w temperaturze pokojowej. Nie pij jedzenia. Lepiej jest pić godzinę przed posiłkiem i pół godziny po posiłku.
2. Preferuj dania na parze. Zaleca się smażyć nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Dozwolone jest gotowanie i pieczenie od czasu do czasu.
3. Ostatnia przekąska powinna być trzy godziny przed snem. Jeśli poczujesz głód, możesz go zaspokoić filiżanką niskotłuszczowego jogurtu.
4. Jedz często iw małych porcjach, dzieląc dzienną dawkę na kilka dawek. Nie przekraczaj 1300 kcal dziennie (dla mężczyzn - 1500). Jeśli aktywność fizyczna wzrasta, wówczas stawka dzienna również musi zostać zwiększona o 200 kcal.
5. Dodatkowo, nasycić organizm substancjami odżywczymi za pomocą kompleksów witaminowych.
6. Regularne ćwiczenia. W niektórych chorobach niepożądane jest przeciążenie, więc intensywność treningu jest uzgodniona z lekarzem.
7. W diecie musi być obecne białko, które jest bogate w mięso, ryby i niskotłuszczowe produkty mleczne. Białko jest potrzebne do budowy nowych komórek i włókien mięśniowych.
8. Skóra ptaka ma bardzo dużo kalorii i zawiera dużo tłuszczu, musi zostać usunięta.
9. Jedzenie powinno zawierać trzy gotowane jajka na tydzień.
10. Niezbędna ilość złożonych węglowodanów wypełni potrawy zbożowe i warzywne, a także owoce i jagody. Węglowodany są źródłem energii, a ich brak prowadzi do spadku wydajności.
11. Produkty zbożowe są dozwolone w formie suszonej iw minimalnej ilości. Możesz jeść 100 gramów chleba z pełnego ziarna lub żyta dziennie.

Lista produktów

Obserwując dietę cholesterolową, musisz przestrzegać listy "prawidłowych" produktów i odrzucić niechciane posiłki.

Głównym zagrożeniem dla zachowania zdrowia i szczupłej sylwetki jest zwiększona zawartość lipidów w organizmie.

W związku z tym, tworząc menu na każdy dzień, konieczne jest dostosowanie go zgodnie z ilością cholesterolu.

Tabela cholesterolu w popularnych produktach:

Dieta obniżająca stężenie lipidów

Dieta obniżająca poziom lipidów to system odżywczy, który zapobiega spożywaniu pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu i szybkich węglowodanów oraz ogranicza zawartość soli. Taka dieta jest odpowiednia dla osób z zaburzonym krążeniem krwi, chorób wątroby, nerek, układu sercowo-naczyniowego. Jest polecany dla wysokiego cholesterolu. Łatwo jest przestrzegać diety, ważne jest, aby przestrzegać zasad żywienia i wybrać odpowiednie przepisy żywieniowe.

Standardowa dieta hipolipidemiczna: czym jest i kiedy jest określana

Te wytyczne żywieniowe są przeznaczone dla osób z hiperlipoproteinemią. To nie jest choroba, ale zespół objawów, które są związane ze wzrostem poziomu lipidów we krwi (są to substancje organiczne, zawsze, nawet z pełnym zdrowiem, obecne w ciele). Lipidy składają się z trójglicerydów, kwasów tłuszczowych, fosfolipidów i wolnego cholesterolu.

Jeśli występują patologie, zawartość niektórych składników może się zmienić, na przykład w przypadku cukrzycy wzrasta poziom trójglicerydów, ale cholesterol nie wzrasta tak bardzo. W przypadku otyłości wszystko zwykle wzrasta - trójglicerydy, wolny cholesterol, lipoproteiny o niskiej gęstości LDL. Gdy niedoczynność tarczycy obniża również HDL (lek o wysokiej gęstości).

Najczęstsze występowanie hipercholesterolemii. Jego rozpowszechnienie u dorosłych wynosi około 40-60%. W przyszłości może to prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych.

Jaki jest pożytek

Przyczyną hipercholesterolemii jest często niewłaściwa dieta, a często także nadmierne obciążenie emocjonalne, siedzący tryb życia. Nie wszystkie problemy można rozwiązać poprzez zmianę systemu i diety, ale dieta obniżająca stężenie lipidów pomoże:

• Obniżyć poziom cholesterolu
• poprawić ogólne samopoczucie
• zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, w tym poprzez
• ograniczenie diety produktów spożywczych zawierających tłuszcze.

Ma on na celu normalizację metabolizmu lipidów, w tym ze względu na liczbę spożywanych produktów i harmonogram spożycia żywności.

Podstawowe zasady żywienia na diecie: wskazówki i zakazy

Znaczenie tego systemu odżywiania medycznego nie polega na całkowitym usuwaniu tłuszczów nasyconych z diety (są one szkodliwe). Odżywianie powinno dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych substancji.

Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów powinna przestrzegać następujących zasad prawidłowego odżywiania:

1. Dostępne są posiłki podzielone na 3 główne posiłki i 2 przekąski.
2. Ilość tłuszczu zwierzęcego jest zredukowana do minimum. Oprócz tego, że początkowo musisz kupić mięso o niskiej zawartości tłuszczu, musisz dodatkowo odciąć widoczny tłuszcz.
3. Ważne metody gotowania. Smażenie w dużej ilości oleju, w cieście, w głębokim tłuszczu nie jest dozwolone. Produkty gotować, parować, multicookerować lub piec w piekarniku.
4. Konieczne jest, aby dieta podniosła normy białka pochodzenia roślinnego i ograniczyła zawartość prostych węglowodanów (słodyczy, cukru).
5. Około 50% kalorii powinno należeć do złożonych węglowodanów (są to zboża, orzechy, owoce, ale nie słodycze). W codziennej diety jako możliwe włączenie kilku porcji (lub bardziej precyzyjnie - 500 g) owoców i warzyw w postaci surowej postaci, część owies, gryki lub kaszę ryżową (200 g) i 300 g chleba razowego. To da włókno ciała, bez którego normalne funkcjonowanie jelita jest niemożliwe.
6. W dniu, w którym musisz pić do 2 litrów czystej wody bez gazu.

Całkowicie z tłuszczu nie może odmówić.

Pamiętaj, aby uwzględnić w diecie olejów roślinnych. Poza faktem, że jaja są źródłem białka, istnieją pewne ograniczenia - można jeść tylko 3 żółtka tygodniowo, aby uniknąć zwiększenia stężenia cholesterolu.

Osobliwości żywienia dla kobiet i mężczyzn

Dieta powinna spełniać normy fizjologiczne, są one różne dla mężczyzn i kobiet. W tym przypadku istnieją zasady przyjęte w celu utrzymania wagi, kiedy dieta jest przepisywana tylko w celu zmniejszenia cholesterolu i lipidów w organizmie. Ale jeśli dana osoba również chce schudnąć, będziesz musiał dalej redukować tłuszcze i węglowodany, ale zwiększyć ilość białek.

Poniższa tabela pomoże Ci zrozumieć spożycie białka.

Właściwa dieta obniżająca poziom lipidów dla zdrowia i utraty wagi

Dieta obniżająca stężenie lipidów obniża poziom złego cholesterolu. Zwiększona ilość powoduje uszkodzenie układu sercowo-naczyniowego, co grozi zawałami serca, udarami, niedokrwieniem. Mniej poważnymi konsekwencjami są nudności, wymioty i tworzenie płytek miażdżycowych. Jakość życia znacznie się pogarsza.

Dieta obniżająca poziom lipidów jest przepisywana na otyłość, cukrzycę, zagrożenie chorobą serca. Ten system zasilania jest używany w połączeniu z terapią medyczną. Odpowiedni dla osób zdrowych, aby schudnąć.

Dieta obniżająca poziom lipidów opiera się na spożywaniu dużych ilości węglowodanów złożonych, które przyczyniają się do utraty wagi. Poprawiają metabolizm lipidów w organizmie.

50-60% diety składa się z naturalnych warzyw, owoców i produktów zbożowych. W tym przypadku większość powinna być surowa i świeża. Dieta obejmuje ograniczenie tłuszczów i białek. Musisz jeść ryby i owoce morza. Również w menu diety jest duża liczba białek.

Złożone węglowodany, bogate w błonnik i białka pomagają wyeliminować głód, pobudzić i oczyścić organizm z toksyn i toksyn. Zapewniają paliwo do aktywności fizycznej i budulca mięśni.

Konieczne jest przestrzeganie takiej diety przez 7 dni. Zasady zasilania:

• Nie możesz kontynuować strajku głodowego. Posiłki powinny być częste i małe. Wskazane jest zjedzenie do 5-6 razy dziennie. Porcja powinna pasować do filiżanki.
• Żywność powinna wybierać jakość, a także niskokaloryczne i pożywne.
• Wszystkie potrawy muszą być duszone, gotowane lub pieczone, a także spożywane na surowo.
• Ten ostatni może jeść co najmniej 4 godziny przed snem.
• W dniu możesz jeść nie więcej niż 1300 kcal.
• Upewnij się, że podczas diety musisz angażować się w aktywność fizyczną.
• Produkty białkowe (twaróg, mięso i owoce morza) powinny wynosić około 50-60 gramów dziennie, ale z minimalną ilością tłuszczu.
• Chleb można jeść nie więcej niż 2 plasterki dziennie.

Przeciwwskazania do diety obniżającej poziom lipidów:

• karmienie piersią i karmienie piersią;
• zaostrzenie przewlekłych dolegliwości;
• mniejszy wiek;
• z cukrzycą insulinozależną;
• z brakiem wapnia.

Cukrzyca typu 1

System powinien być postrzegany jako zmiana w diecie do końca życia. Niemożliwe jest całkowite wykluczenie tłuszczów z diety, ponieważ prowadzi to do poważnego niedoboru składników odżywczych. Powoduje to zakłócenie normalnego funkcjonowania organizmu.

Dozwolone pokarmy podczas diety:

• owoce morza i tłuste ryby (halibut, morszczuk, plamiak, dorsz, sardynki i tuńczyk);
• filet z kurczaka i indyk;
• oleje roślinne z orzeszków ziemnych, rzepaku, nasion lnu i oliwek;
• wszystkie rodzaje owoców, jagód i warzyw na surowo, gotowane, z puszki bez cukru, mrożone (marchew, cukinia, bakłażan, rzepa, rzodkiewka, kapusta, pomidory, ogórki, fasola, kukurydza, squasha);
• gruszki, banany, jabłka, brzoskwinie, truskawki, porzeczki, ananasy;
• Pikantne zioła i przyprawy: szpinak, koperek, pietruszka, bazylia, zielona sałata;
• różne rodzaje zbóż i ziaren;
• bulion warzywny;
• orzech i migdał;
• suszone owoce;
• włókno roślinne;
• niskotłuszczowe produkty mleczne: twarożek, kefir, jogurt naturalny, białe sery;
• pikantne napoje: zielona herbata, herbaty ziołowe, napoje owocowe i napoje owocowe.

Zawierają odpowiednią ilość złożonych węglowodanów i białek. Osoby, które nie cierpią na krytyczną nadwagę, mogą osłabić dietę obniżającą poziom lipidów ryżem gotowanym w wodzie, chlebem zrobionym z mąki żytniej lub razowej, zboża bez cukru. Dieta nie głoduje, a jednocześnie nasyca organizm mikroelementami i witaminami.

Dieta obniżająca stężenie lipidów wymaga wyłączenia z diety następujących produktów:

• tłuszcze nasycone (zwierzęce): wieprzowina, wołowina, jagnięcina, kaczka, kiełbaski, szynka, klopsiki, wątroba, szpik kostny, margaryna, majonez, olej kokosowy, czerwone mięso drobiowe, żywność w puszkach;
• sery tłuszczowe i produkty mleczne;
• makaron;
• fast food;
• słodycze: czekoladki, marmolady, słodycze, chałwa, pianki i pianki;
• ciasta i biały chleb, herbatniki, bułeczki, ciasta i ciastka;
• słodkie i gazowane napoje;
• wszystkie rodzaje alkoholu;
• wątroba jesiotra i kawior, raki.

Menu tygodnia na dietę obniżającą poziom lipidów:

Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów

Opis na dzień 23 grudnia 2017 r

• Skuteczność: efekt terapeutyczny po 3 miesiącach
• Warunki: stale
• Koszt produktów: 1800-1900 rubli. na tydzień

Zasady ogólne

Hiperlipoproteinemia jest kompleksem objawowym, któremu towarzyszy nadmierny poziom lipidów we krwi. Lipidy są substancjami organicznymi, które wraz z białkami i węglowodanami są obecne w organizmie. Składnikami lipidów są trójglicerydy, kwasy tłuszczowe, wolny cholesterol i jego estry, a także fosfolipidy. W różnych chorobach poziomy składników lipidów różnią się w różnym stopniu.

W cukrzycy u większości pacjentów występuje podwyższony poziom trójglicerydów, w mniejszym stopniu wzrost cholesterolu, LDL. W przypadku otyłości wykrywane są podwyższone poziomy triglicerydów, cholesterolu i LDL. Niedoczynności tarczycy towarzyszy również wzrost poziomu leków aterogennych i spadek HDL.

Najczęściej występuje hipercholesterolemia, która występuje u 40-60% populacji dorosłych. Udowodniono jego rolę w rozwoju chorób sercowo-naczyniowych i wykazano bezpośredni związek pomiędzy podwyższonym poziomem cholesterolu a umieralnością z powodu tych chorób.

Cholesterol w postaci związanej z białkiem jest przenoszony do tkanek. Lipoproteiny o niskiej gęstości są głównymi nośnikami tego białka w tkankach, dlatego są uważane za główną aterogenną lipoproteinę, to znaczy odgrywającą rolę w rozwoju miażdżycy. Lipoproteiny o dużej gęstości absorbują wolny cholesterol i są czynnikiem, który przeciwdziała rozwojowi miażdżycy.

Przyczyną hipercholesterolemii jest siedzący tryb życia, zła dieta (nadmierne tłuszcze zwierzęce i węglowodany), palenie tytoniu i emocjonalne przeciążenie. W przypadku zaburzeń metabolizmu lipidów zaleca się dietę obniżającą stężenie lipidów.

Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów? Ta żywność ma na celu zmniejszenie poziomu lipidów we krwi. Najważniejszym warunkiem jest poprawa jakościowa i ilościowa tłuszczowej części diety.

Ważną częścią diety są świeże i mrożone warzywa, zioła i liściaste sałatki.

W diecie pokarmy zawierające cholesterol i tłuszcze nasycone (tłuszcze zwierzęce) są ograniczone. Wyklucz masło, czekoladę, ser, kiełbaski, wieprzowinę, smalec. W tym samym czasie wzrasta zawartość tłuszczów wielonienasyconych - stosowane są różne oleje roślinne: kukurydza, słonecznik, oliwa, soja i siemię lniane.

Dieta lipidowa ma następujące zasady:

• Żywienie frakcyjne (5-6 razy).
• Zmniejszenie ilości tłuszczu zwierzęcego. Aby to zrobić, musisz najpierw wybrać chude mięso i ryby oraz dodatkowo usunąć widoczny tłuszcz. Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w produkcie poprzez gotowanie i gotowanie na parze lub pieczenie.
• Wprowadzenie produktów białkowych (chude ryby i drób, niskotłuszczowe produkty mleczne, białka jaj).
• Ograniczenie węglowodanów prostych (słodycze, cukier, dżem, słodycze), które są osadzane w ciele w postaci tłuszczu.
• Węglowodany złożone (warzywa, jagody, owoce, zboża, suszone owoce) stanowią połowę kalorii. Musisz jeść 400-500 gramów surowych warzyw i owoców, jedną porcję płatków zbożowych i 200-300 gramów pełnoziarnistego chleba dziennie. Wszystkie te produkty są źródłem błonnika, co jest niezbędne do poprawy ruchliwości jelit i wydalania nadmiaru cholesterolu.
• Zużycie tłuszczów roślinnych.
• Obfity schemat picia (2 litry wody dziennie).
• Ograniczenie liczby żółtek do 3 na tydzień.
• Główną metodą gotowania - gotowanie lub gotowanie na parze. Całkowicie wykluczone dania w cieście, ugotowane w głębokim tłuszczu i panierowane.

Stół, który zawiera zalecane i zakazane pokarmy, pomoże w prawidłowym odżywieniu.

Dieta o niskiej zawartości lipidów może być również stosowana w przypadku odchudzania z nadwagą, nawet jeśli nie ma zmian w wynikach badań krwi. W tym przypadku dieta antylipidowa jest stosowana profilaktycznie, ponieważ nadwaga jest czynnikiem ryzyka zwiększania LDL.

Utrata masy ciała jest pierwszym znaczącym krokiem do normalizacji metabolizmu lipidów. Skład produktów nie różni się, różnica polega na tym, że dieta medyczna choroby musi być prowadzona przez długi czas (lub na stałe), a przy zwiększonej wadze może być stosowana aż do uzyskania pożądanej wagi przy przejściu na zdrową dietę.

Ponieważ dieta jest zbilansowana, może być stale przechowywana. Racjonalna, zróżnicowana dieta i brak istotnych ograniczeń przyczynią się do powolnego odchudzania (do jednego kilograma na tydzień) wraz ze wzrostem aktywności fizycznej. W przypadku otyłości pokazano, trzymając dni.

Aby obniżyć poziom cholesterolu, należy dodatkowo wprowadzić produkty dietetyczne, które pomagają obniżyć jego poziom:

• czosnek;
• oliwa, siemię lniane, orzech, sezamowy olej amarantowy;
• olej rybny;
• awokado;
• jeżyna, aronia, truskawka, żurawina, czerwone winogrona, borówka brusznica;
• nasiona lnu, kozieradki, ostropestu i sezamu;
• tłuste ryby morskie;
• kapusta morska;
• soki owocowe;
• rośliny strączkowe (ciecierzyca, fasola, soczewica, soja);
• produkty sojowe (tofu, miso).

Poziom cholesterolu o niskiej gęstości wzrasta wraz ze stałym stresem psycho-emocjonalnym, więc warunkiem wstępnym jest wpływ na układ nerwowy.

Relaksacja, medytacja i przyjmowanie środków uspokajających pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Warunkiem wstępnym leczenia jest zwiększenie aktywności fizycznej.

Dozwolone produkty

Standardowa dieta obniżająca poziom lipidów, lista produktów:

• Świeże owoce i warzywa. Lepiej używać ich na surowo i używać jako przystawki. Preferowane są warzywa niskowęglowodanowe (wszystkie rodzaje kapusty, cukinii, dyni, dyni, bakłażana, ogórka, awokado, słodkiej papryki, zielonego groszku, pomidorów). Owoce są przydatne: persimmon, kiwi, grejpfrut, granaty, pomarańcze, jabłka i gruszki. Zwróć uwagę na owoce o wysokiej zawartości pektyn - są to owoce cytrusowe, jabłka, winogrona, żurawina, suszone jabłka, jagody dereń, kalina. Pektyny normalizują pracę jelit, poprawiają metabolizm, wchłaniają cholesterol i go usuwają.
• Soki: pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, burakowy i marchewkowy.
• Ryby i owoce morza. Powinny one stanowić podstawę diety dla hipercholesterolemii. Konieczne jest spożywanie chudej ryby, a hipercholesterolemia 2 razy w tygodniu obejmuje odmiany tłuszczowe w menu: makrela, flądra, śledź, łosoś, łosoś. Ikra i kalmary ryb są ograniczone ze względu na wysoką zawartość cholesterolu.
• Sea Kale Ten produkt jest bogaty w pierwiastki śladowe (jod, selen) i błonnik.
• Rośliny strączkowe jako źródło białka roślinnego i błonnika. Możesz włączyć codziennie do diety.
• Nasiona sezamu, kozieradka, len, otręby ryżowe. Ich zalety są rozpatrywane w dwóch aspektach: są źródłem nie tylko błonnika, ale także fitosteroli i olejków, które razem pomagają w walce z chorobą. Wysoka zawartość fitosteroli różni się także kukurydzą, soją i olejem rzepakowym, migdałami. Występują również w owocach i warzywach. Brak ich dochodów jest zauważalny w okresie zimowo-wiosennym ze względu na spadek ich konsumpcji. Równocześnie wzrasta odsetek konsumowanych produktów zwierzęcych. W tym okresie wskazane jest dodatkowo spożywanie pokarmów wzbogaconych w fitosterole, które są ekstrahowane z surowców roślinnych, dzięki specjalnym technologiom (na przykład kefir danakor i profilaktyczny 120/80).
• Naukowcy udowodnili również, że wbrew stosowaniu fitosteroli następuje zmniejszenie produkcji kortyzolu, co negatywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy (zwiększa napięcie naczyń krwionośnych i siłę skurczów serca, pomaga zwiększyć ciśnienie krwi), zatrzymuje sód i wodę w organizmie.
• Soja i teksturowane produkty sojowe. Są źródłem białka i nie zawierają cholesterolu. Przy jego wysokim poziomie zaleca się, aby pacjenci zastępowali mięso produktami sojowymi.
• Czosnek to naturalna statyna. Aby uzyskać wynik, musisz jeść 3 miesiące, 2 ząbki dziennie. Tego rodzaju leczenia nie można podjąć w przypadku chorób żołądkowo-jelitowych.
• Pierwsze dania warzywne (zupa kapuściana, różne zupy, zupa z buraków, barszcz). Warto gotować na wodzie. I dodaj minimum oleju roślinnego.
• Chude mięso i drób. Wystarczy użyć 1-2 razy w tygodniu. Mięso dietetyczne to pierś z indyka i kurczaka. Mięso gotuje się przed gotowaniem, a następnie można je upiec.
• Żyto, płatki zbożowe, pieczywo otrębowe, chleb i pieczywo z mąki sojowej. Jako ciasto można używać chudych biszkoptów i pieczywa z otrębów.
• Produkty mleczne, twarogi i sery niskotłuszczowe. Niezbyt gruboziarnista śmietana może być stosowana tylko w potrawach.
• Całe jaja w ilości 3 tygodniowo i białko z kurczaka - bez ograniczeń.
• Lista produktów uzupełnia zboża. Możesz jeść grykę, owsiankę owsiankę, gotowany brązowy ryż z umiarem. W przypadku otyłości zmniejsza się częstotliwość używania zbóż.
• Nierafinowane oleje roślinne. Służą do napełniania gotowych posiłków. W dzień można zjeść 2 łyżki. l Przydatny sezam, siemię lniane, soja, oliwa, kukurydza.
• Orzechy (migdały, orzechy włoskie, sosna) i nasiona. Zawierają one użyteczne jednonienasycone kwasy tłuszczowe, ale ze względu na wysoką zawartość kalorii, ilość ta jest ograniczona do 20-30 g dziennie.
• Mąka owsiana lub kisiel, ponieważ owies pomaga obniżyć poziom cholesterolu, nadwagę i normalizuje metabolizm lipidów.
• Zielona herbata z cytryną, herbata imbirowa, bulion z dogrose, odgazowana woda mineralna, soki.

Dieta obniżająca stężenie lipidów: opis i menu

Dieta obniżająca poziom lipidów jest najbardziej odpowiednia dla kategorii leczniczej, ponieważ opiera się na spożywaniu pokarmów, które nie zawierają cholesterolu szkodliwego dla organizmu. Z tego powodu dieta ma działanie lecznicze, a jednocześnie pozwala pozbyć się zbędnych kilogramów.

Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów

W zależności od diety obniżającej poziom lipidów w diecie danej osoby spada poziom konsumpcji łatwo przyswajalnych węglowodanów i cholesterolu. Szkodliwy cholesterol występuje najczęściej w żywności zawierającej włókna roślinne w postaci rozpuszczalnej i nierozpuszczalnej, a także tłuszcze jedno- i wielonienasycone.

Jak wiadomo, szkodliwy cholesterol osadza się na ściankach naczyń krwionośnych, tworząc płytki miażdżycowe. Z ich powodu zaburza się krążenie krwi, tworzą się skrzepy krwi i żylaki. Ale najgorsze są choroby serca (udar, zawał serca itp.). Podwyższone stężenie cholesterolu ma negatywny wpływ na przebieg cukrzycy. Pod tym względem ta dieta obniżająca poziom lipidów jest wskazana w przypadku wielu patologicznych zaburzeń. Przeczytaj więcej o diecie, która jest pokazana z wysokim poziomem cholesterolu.

Skuteczność i wyniki diety

Dieta obniżająca poziom lipidów nie jest przeznaczona do szybkiego spalania tłuszczu, ale jest bardzo skuteczna w stabilnym wyniku. Tak więc za 30 dni możesz stracić od 2 do 8 kg wagi, ale efekt będzie trwał długo. Pierwsze ulepszenia odczuwa się pod koniec tygodnia.

Jeśli będziesz go trzymał przez 2 miesiące, twoje ciało przyzwyczai się do mniejszej konsumpcji szkodliwych produktów. W rezultacie waga spadnie jeszcze bardziej. W końcu nie będziesz musiał jeść dużych porcji potraw.

Pozytywne aspekty diety obniżającej poziom lipidów:

• obniżenie poziomu cholesterolu;
• resorpcja blaszek miażdżycowych;
• poprawa funkcji serca;
• przyspieszenie krążenia krwi;
• redukcja wagi;
• nasycenie organizmu substancjami użytecznymi;
• wydalanie szkodliwych substancji z organizmu;
• zmniejszony apetyt;
• lekkość w ciele;
• eliminacja bezsenności;
• odzyskiwanie w ogóle.

Dieta obniżająca poziom lipidów nie jest obowiązkowa, ale jest zalecana, ponieważ jest zbilansowana. Jeśli zbudujesz swoją codzienną dietę w oparciu o to, możesz pozbyć się wielu problemów zdrowotnych.

Zasady i zasady diety

Każda terapia dietetyczna jest skazana na niepowodzenie, jeśli nie przestrzegasz określonych zasad. Dieta obniżająca poziom lipidów ma również swoje własne zasady:

1. Zabrania się organizowania dni postu dla rodzaju postu, tak jak w przypadku wielu chorób, a zwłaszcza cukrzycy typu 2, jest przeciwwskazane.
2. Konieczne jest spożywanie w małych dawkach.
3. Jedna potrawa powinna zawierać zbilansowane białko, węglowodany i tłuszcze.
4. Moc musi być ułamkowa. Na przykład, powinno się jeść 150 gramów mięsa dziennie, co oznacza, że ​​dawkę należy podzielić na 5 dawek.
5. Będziesz musiał liczyć codziennie zjedzone kalorie.
6. Maksymalna dzienna wartość kaloryczna nie powinna przekraczać 1200 kcal.
7. Nie wolno łamać harmonogramu mocy.
8. Dieta powinna być podzielona na co najmniej 5 posiłków.
9. Nie możesz brać udziału w przekąskach.
10. Czas między posiłkami powinien wynosić 2-4 godziny. Ale przedział nocny jest zwiększany do 10 godzin.
11. Ostatni obiad powinien wynosić co najmniej 2-3 godziny przed snem.
12. Jeśli nie uprawiasz sportu, musisz teraz aktywować i zwrócić uwagę na swoją fizyczną formę.
13. Palenie nie jest zalecane. Spowalnia proces przemiany materii.

W niektórych przypadkach lekarz może przepisać wyższą dzienną dawkę kaloryczną niż 1200 kcal. Faktem jest, że na przykład w przypadku cukrzycy zaleca się spożywanie większej ilości pokarmu. W przeciwnym razie zaszkodzi ciału. Dlatego nie należy opierać się zaleceniom lekarza.

Jakie produkty należy wyrzucić

• Wypieki piekarnicze, ciasta, ciasta, babeczki, ciastka i tym podobne.
• Ziemniaki - smażone, frytki, frytki.
• Cukierki, lody itp.
• Cukier, dżemy, dżem, dżem.
• Produkty mleczne o dużej zawartości tłuszczu, śmietana mleczna, mleko skondensowane.
• Tłuszczowa część kurczaka i ogólnie tłuste mięso.
• Wędzone i wędzone kiełbaski, bekon, smalec.
• Fast food, pizza.
• Niektóre ryby i kawior.
• Żółtko jaja.
• Owoce morza: homary, kalmary, mątwy, ostrygi, krewetki i inne małże.
• Konserwy marynowane, zwłaszcza na bazie octu, wędzone mięso.
• Tłuszcz i olej pochodzenia zwierzęcego.
• Podroby: wątroba, serce, nerki.
• Mocna kawa lub herbata.
• Napoje z benzyną.
• Alkohol (w tym napoje o niskiej zawartości alkoholu).
• Tłuszczowe buliony i galareta.
• Zbyt pikantne przyprawy.

Lista dozwolonych produktów

• Chleb: pszenica w postaci krakersów, odmiany pełnoziarniste, żyto.
• Owoce i warzywa świeże, duszone i pieczone.
• Kasze: płatki owsiane, brązowy ryż, fasola, groch, soja.
• Orzechy: orzeszki ziemne, sezam, nasiona słonecznika.
• Ryby odmiany tłuszczowe (ma Omega-3, który obniża poziom cholesterolu).
• Olej słonecznikowy i oliwkowy.
• Czerwone wino w umiarkowanych dawkach.
• Chude mięso - kurczak, cielęcina, królik, wołowina, przepiórka, indyk.
• Produkty z odtłuszczonego mleka.

Przykładowe menu na tydzień

Dieta obniżająca poziom lipidów sugeruje 5 posiłków dziennie. Codziennie musisz używać określonej ilości różnych pokarmów. I pamiętaj, aby przestrzegać wszystkich przepisów i wymagań. Tylko w ten sposób osiągniesz maksymalne rezultaty.

Pierwszy dzień

1. Pierwsze śniadanie obejmuje gotowaną owsiankę (zawsze na wodzie) i szklankę zielonej herbaty.
2. Przy drugim śniadaniu można zjeść sałatkę owocową i jagodową (owoc w razie potrzeby, ale niskokaloryczną) o wadze 250 gramów.
3. Na obiad zjedz owsiankę ryżową (200 g), pieprz nadziewany warzywami (w sumie 100 g) i sok jabłkowy.
4. W porze lunchu upominaj się z 1 gruszką i grzankami z chleba.
5. Na obiad gotuj zupę jarzynową.

Drugi dzień

1. Rano zjedz sałatkę z oliwą z oliwek (250 g) i napij się czarnej herbaty.
2. Na obiad zafunduj sobie śliwki i grejpfruty.
3. Na lunch ugotuj filet z kurczaka i kasza gryczana. Porcja powinna ważyć nie więcej niż 200 gramów. Spraw, aby brzoskwinia była świeża.
4. Jedz suszone owoce (250 g) na lunch.
5. Na obiad ugotuj tłustą rybę i przygotuj sałatkę. Musisz pić mineralną niegazowaną wodę.

Trzeci dzień

1. Po przebudzeniu zafunduj sobie porcję (250 gramów) niskotłuszczowego twarogu, wypij kawę zbożową bez cukru.
2. Na obiad zjedz mango i inne owoce, wypij zieloną herbatę.
3. Przy obiedzie gotuj tylko zupę z warzyw (porcję 300 g) i daj sobie jeść 2 kromki chleba żytniego.
4. Po południu wypij szklankę zmineralizowanej wody bez gazu i zjedz grecką sałatkę.
5. Na obiad - gotowana wołowina i duszone warzywa. W sumie 400 gramów potrawy. Możesz pić wodę mineralną.

Czwarty dzień

1. Na śniadanie przygotuj standardową porcję owsianki z brązowego ryżu, wypij sok z mango.
2. Na drugie śniadanie, pozwól sobie na krakersy i 1 pomarańczę.
3. Na obiad ugotuj zupę jarzynową, wypij filiżankę czarnej herbaty.
4. W południe - sałatka z kapustą morską.
5. Na obiad - sok i płatki owsiane.

Piąty dzień

1. Na śniadanie ugotuj owsiankę i wypij zieloną herbatę.
2. Na drugie śniadanie zrób naturalny sok i zjedz kilka mandarynek.
3. Na obiad znowu barszcz warzywny, ale z dodatkiem niewielkiej ilości chudej wołowiny, czarnej herbaty.
4. Czas na herbatę obejmuje sałatkę owocową i jagodową.
5. Kolacja - tłuste ryby parowe, szklanka zmineralizowanej wody.

Szósty dzień

1. Na śniadanie ugotuj kasza gryczana w wodzie (200 g) i wypij filiżankę zielonej herbaty.
2. Dla tiffin ugotuj sałatkę z wodorostów i każdy naturalny sok.
3. Na obiad gotować zupę grzybową i ryby, pić wodę mineralną.
4. Na herbatę zrób zieloną herbatę, dodaj łyżkę miodu. Zjedz 1 jabłko (najlepiej zielone).
5. Kolacja obejmuje gotowane ziemniaki i sałatkę warzywną, naturalny sok (250 gramów).

Siódmy dzień

1. Na śniadanie potrzebna jest kawa rozpuszczalna i płatki owsiane.
2. Na drugie śniadanie - zielona herbata, kilka brzoskwiń.
3. Na obiad ugotuj rosyjską zupę z kapusty z filetem z kurczaka, pij wodę mineralną bez gazu.
4. Podczas obiadu preferuj kefir (maksymalna zawartość tłuszczu 1,5%) i orzechy.
5. Na kolację dusić warzywa i pić sok.

Jak wyjść z diety obniżającej poziom lipidów?

Z każdej diety musisz iść zgodnie z wymaganiami. Potrzebna jest również dieta obniżająca poziom lipidów. Po pierwsze, wyjście powinno być łagodne i gładkie. Pierwszego dnia po diecie jeść niskotłuszczowy twarożek trzy razy dziennie, 100-120 gramów. Po drugie, stopniowo wprowadzaj mleko rozcieńczone wodą. Z niego można gotować owsiankę lub pić jako napój niezależny. Następnie spożywaj pokarmy inne niż tłuste i wędzone. Śledź ilość spożywanego jedzenia.

Przeciwwskazania

• niektóre choroby przewlekłe w ostrej postaci;
• kategoria wiekowa do 18 lat;
• okres ciąży i karmienia piersią;
• brak wapnia w ciele;
• tylko cukrzyca typu 1 (zależna od insuliny).

Biorąc pod uwagę szereg przeciwwskazań, należy skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem diety obniżającej poziom lipidów.

Przykładowe menu tygodnia jest prezentowane Twojej uwadze, dzięki czemu masz ogólny pomysł na różnorodność potraw, codzienne kalorie i liczbę potraw. Dieta obniżająca stężenie lipidów ma szczególną właściwość - możesz samodzielnie przygotować menu, kierując się kondycją finansową i preferencjami smakowymi.

Co to jest dieta obniżająca stężenie lipidów

Dieta obniżająca poziom lipidów to dieta ukierunkowana głównie na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi i tylko w rezultacie prowadzi do utraty wagi. Ta dieta jest zdrowa, więc całkowicie eliminuje głód. Wręcz przeciwnie, należy jeść co najmniej 5 razy dziennie, eliminując z diety pokarmy bogate w cholesterol, węglowodany proste i tłuszcze zwierzęce (nie do końca).

Podstawowe zasady

Istotą diety jest obniżenie poziomu szkodliwego cholesterolu przez określony czas. Nie powinieneś liczyć na szybkie wyniki, ponieważ celem jest nie schudnąć, a mianowicie, aby poprawić swoje zdrowie. Zajmie to co najmniej 3-4 miesiące. W tym czasie ogólny stan zdrowia ulegnie znacznej poprawie, w wyniku czego zajmie około 5-8 kg.

Jednak trzeba jeść. Nacisk kładzie się na zboża, zboża, owoce, warzywa, chleb żytni, fasolę.
Całkowicie odmówić mięsa nie jest konieczne. Lepiej zastąpić tłustą wieprzowinę wołowiną lub kurczakiem bez skóry. Tłuszcz z kawałkami do pokrojenia.

To samo dotyczy ropy. Całkowite odrzucenie tłuszczu jest obarczone konsekwencjami, dlatego powinien być obecny olej roślinny w diecie.

Podstawowe zasady nie różnią się zbytnio od innych diet. To w istocie takie same dobre odżywianie, ale z dodatkowym ograniczeniem węglowodanów i pokarmów bogatych w cholesterol (masło, smalec, żółtka jaj, produkty mleczne, sery, tłuste, wędzone kiełbasy i wędzonego itd.)

Zasady diety

1. Przynajmniej 5 posiłków dziennie w małych porcjach (tak 200-250 gramów).
2. Ostatni posiłek 3 godziny przed snem.
3. Tłuszcz, smażony, panierowany i panierowany powinien być wykluczony, a preferencje powinny być podawane do gotowanych, gotowanych na parze i duszonych potraw.
4. Optymalna liczba kalorii - 1200-1300 kcal dziennie.
5. Ciecz powinna wynosić co najmniej 1,5-2 litrów na dzień.
6. Cukier jest pożądany, aby zastąpić miód.
7. Ogranicz spożycie soli.
8. Podczas jedzenia jaj wybierz tylko białko.
9. Brak białka zwierzęcego może być skompensowany przez rośliny (rośliny strączkowe).
10. Chleb jest ograniczony, ale nie wykluczony, preferowane jest żyto "wczorajsze".

Po raz pierwszy (dieta długoterminowa, aw niektórych przypadkach dieta przez całe życie), aby ułatwić wybór odpowiedniego pokarmu, można skorzystać ze stołu.

Dozwolone i zakazane produkty

W tym kontekście "umiarkowany" - oznacza to, że można do 4 razy w tygodniu, ale w małych (nie więcej niż 150 gramach) ilościach.

Z tych produktów można łatwo przygotować dużo smacznego, a co najważniejsze, przydatne i dozwolone z dietą obniżającą poziom lipidów.

Cotygodniowe menu z przepisami

Lista dozwolonych produktów jest dość obszerna, w wyniku czego menu może być również różnorodne i nie powtarzać się co najmniej przez tydzień.
Przykładowe menu na tydzień

gryka, gotowana wieczorem z wrzątkiem, doprawiona olejem roślinnym;

Sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli z masłem;

kawa rozpuszczalna z krakersami żytnimi.

zupa na "drugim" bulionie z ryżem;
bochenek chleba

Przekąska:
garść orzechów.

Kolacja:
ryby w folii z papryką;
sałatka z liściastych warzyw.

Przekąska:
pomidory czosnkowe;
kompot owocowy;
bochenek chleba

Kolacja:
pieczona pierś z grzybami w rękawie;
zielony groszek.

Lunch:
zupa fasolowa na bulionie "drugim";
bochenek chleba

Przekąska:
sałatka z ryżu i kalmarów.

Kolacja:
tłuczony kalafior, brokuły i cukinia;
gotowana wołowina.

Lunch:
zupa rybna z jęczmieniem;
bochenek chleba

Przekąska:
sałatka warzywna z krakersami z oleju roślinnego i żyta.

Kolacja:
nadziewane papryki;
bochenek chleba

Przekąska:
Pieczone Cukinia.

Kolacja:
grillowany stek cielęcy;
surówka z kapusty z zieloną cebulką i olejem roślinnym.

Lunch:
zupa z dyni i dyni, przyprawiona olejem roślinnym lub śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu.

Przekąska:
upieczone gruszki.

Kolacja:
pilaw warzywny;
kompot owocowy.

Lunch:
zupa z kapusty, marchew i brokuły.

Przekąska:
grillowane warzywa.

Kolacja:
gulasz warzywny z piersią.

Czerwona chuda zupa
Składniki:

• kapusta biała - 300 gr;
• buraki - 250 gr;
• marchewki - 150 g;
• cebula - 50 g;
• grzyby - 200 gr;
• pasta pomidorowa - 300 ml;
• woda - 2,5-3 litrów.

1. Posiekaj kapustę, dodaj wodę, sól do smaku.
2. Pozostałe warzywa i grzyby pokroić w drenaż, włożyć na patelnię z grubym dnem.
3. Gulasz w oleju roślinnym lub wodzie przez 30 minut.
4. Dodać pomidorową pastę i pozostawić na gulasz przez kolejne 15 minut.
5. Włożyć do rondla z kapustą. W razie potrzeby dodaj czosnek i zioła.
6. Prześlij z 1 łyżką. niskotłuszczowa kwaśna śmietana.

• Ragout warzywny z kabaczkiem - 500 gr;
• dynia - 250 gr;
• marchewki - 200 g;
• cebula - 50 g;
• namoczone ziarna - 200 gr;
• Bułgarska papryka - 200 gr;
• zieleni;
• pierś - 500 gr.

1. Gotuj pierś w 1 litrze wody.
2. Złożyć w kocioł posiekane warzywa i fasolę.
3. Dodać 0,5 litra bulionu i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
4. Przetnij pierś, dodaj do kotła i pozostaw na 15-20 minut.
5. Podawaj z posiekanymi zieleniami.

• Nadziewana papryka bułgarska - 5 szt.;
• mięso mielone - 500 gr;
• cebula - 1 szt.;
• zielona cebula - pęczek;
• kolendra - wiązka;
• papryka - 1 łyżeczka

1. Pieprz do mycia i usuwania nasion i przegród, zalać wrzącą wodą.
2. Drobno posiekaj cebulę, zielenie i dodaj do farszu.
3. Złożyć nadziewany pieprz w rondlu z grubym dnem, zalać wrzącą wodą prawie całkowicie (pozostawiając 1 cm pieprzu).
4. Posypać papryką, solą i gotować na wolnym ogniu w tej formie w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez godzinę lub w ogniu pod przykryciem przez 1,5 godziny.
5. Podawać z niskotłuszczowym jogurtem i koperkiem.

Istnieją również warianty diety hiperlipidemicznej przeznaczone do leczenia chorób serca lub o obniżonej kaloryczności i ograniczaniu spożycia węglowodanów.

Dieta na choroby serca

Podstawowe zasady i zasady są takie same jak w standardowej diecie obniżającej poziom lipidów, z pewną różnicą:

• Sól musi być ograniczona do minimum.
• Woda jest również ograniczona do 1,2 litra na dzień.
• Ziemniaki, miód, produkty mleczne są dozwolone.
• Zakazane pikantne, pikantne potrawy, rośliny strączkowe, kapusta kiszona.

Dieta z wysokim poziomem cholesterolu

Tutaj jest taka sama jak w standardowej diecie, ale musisz całkowicie zrezygnować: żółtko kurczaka, wątroba, kawior, krewetki, margaryna, fast food, kiełbasa, fermentowane produkty mleczne.

Trzeba uwzględnić w diecie: otręby, czerwone jagody i owoce, siemię lniane, olej lniany, migdały, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, pistacje, jęczmień, zielona herbata, gorzkiej czekolady o zawartości kakao co najmniej 75%.

Hiperlipidemiczna, niskokaloryczna dieta restrykcyjna węglowodanów

Ta dieta oprócz rozwiązywania problemów zdrowotnych pomaga skutecznie schudnąć.

Oprócz podstawowych zasad standardowej diety należy:

1. Limit do 1000-1200 kcal dziennie.
2. Pij co najmniej 2,5 litra czystej wody dziennie, podczas gdy spożywanie płynów z jedzeniem jest zabronione, minimalna przerwa przed i po posiłku wynosi 30-60 minut.
3. Preferuj warzywa niskokaloryczne: kapustę, ogórki, pomidory.
4. Nie jeść makaronu, ziemniaków, bananów, winogron i innych słodkich owoców, a także jagód.
5. Uzupełnij dietę o aktywność fizyczną.

Każda z powyższych diet została zatwierdzona przez dietetyków i weszła w status leczenia. Dzięki obszernej liście dozwolonych pokarmów możesz jeść różnorodne. Najważniejsze, że nie ma uczucia głodu, ponieważ nie wolno głodować. Diety można śledzić przez całe życie, przenosząc je do trybu życia, jednocześnie tracąc na wadze i poprawiając zdrowie. Istnieją jednak również przeciwwskazania i efekty uboczne.

Przeciwwskazania

Nie można siedzieć na tej diecie dla dzieci poniżej 14 roku życia, kobiet w ciąży i karmiących, osób z przewlekłymi chorobami w ostrej fazie i cukrzycą.

Z efektów ubocznych można zauważyć brak pierwiastków śladowych, w szczególności wapnia i niektórych witamin. Dlatego też, przestrzegając diety, zalecane jest dodatkowe spożycie kompleksów witaminowo-mineralnych.

Według dietetyków i opinii jest to najlepsza dieta, która pomaga schudnąć i nie tylko nie szkodzi organizmowi, ale także poprawia zdrowie.

Informacje zwrotne

Svetlana, 44 lata. Saratow
Nigdy nie byłem chudy, ale jakoś nie myślałem o nadwadze. Zadzwonił dzwonek, gdy zachorowałem na ARVI, a lekarz poprosił mnie o wykonanie testu cukru. Wyniki były smutne. Poziom glukozy był na granicy cukrzycy. Lekarz zalecił, aby powoli stosować dietę hiperlipidemiczną.

Po kilku miesiącach poziom cholesterolu zmniejszył się, a oddychanie stało się jeszcze łatwiejsze. Przez kilka kolejnych miesięcy przerzuciłem się na dietę całkowicie, stosując się do wszystkich zaleceń. Ból serca zniknął, pojawiła się lekkość, sen i ogólne samopoczucie poprawiły się, a poziom cholesterolu jest teraz normalny. Ponadto, przylegając do diety, "stopił" 35 kg nadwagi przez prawie rok.

Dieta obniżająca stężenie lipidów - najlepszy wybór dla tych, którzy chcą poprawić swoje zdrowie, schudnąć, ale nie umierają z głodu.