Słodzik połączony Sladin (Rosja)

• Diagnostyka

Łącznik słodzika w połączeniu

Skład

Cyklaminian sodu (E 952), sacharynian sodu (E 954), aspartam (E 951).

Zakres

Jest stosowany jako słodzik do pełnego lub częściowego zastąpienia cukru w ​​produkcji napojów bezalkoholowych (nie zaleca się ogrzewania powyżej 60 ° C).

Zalecane dawki

1 kg mieszaniny zastępuje 200 kg cukru.

Charakterystyka organoleptyczna

Wygląd i konsystencja

jednorodny drobny proszek.

dopuszczalny biały, żółtawy odcień

smaczne 9% roztworu sacharozy przy rozcieńczeniu zgodnie z zadeklarowanym stosunkiem - 200

Wskaźniki fizyczne i chemiczne

Masa frakcji wilgoci,%, nie więcej niż

Rozpuszczalność, min., Nie więcej niż

Zapis bezpieczeństwa

Zawartość toksycznych pierwiastków w słodziku w połączeniu Sladin 200 L nie przekracza dopuszczalnych poziomów określonych przez wymagania

SanPiN 2.3.2.1078-01 (wskaźnik 1.10.5.).

Przechowywanie

Słodzik łączony Sladin 200 L należy przechowywać w suchych, wentylowanych zamkniętych magazynach w temperaturze od 5 ° C do plus 25 ° C i wilgotności względnej 75% przez 12 miesięcy w oryginalnym zamkniętym opakowaniu.

Pakowanie

Słodzik połączony Sladin 200 L pakowany jest w paczki z materiałów kompozytowych na bazie folii o masie netto 5 kg. Kontener transportowy - tektura falista wyłożona polietylenem.
Masa netto pojemnika transportowego wynosi 25 kg: 5 paczek po 5 kg każdy.

Zalecenia technologiczne

Połączony środek słodzący Sladin 200 L dodaje się do zdolności mieszania po wprowadzeniu wodnego roztworu kwasu cytrynowego (50%) przy ciągłym mieszaniu, następnie dodaje się roztwory barwników, konserwantów i aromatów. Otrzymany mieszany syrop miesza się dokładnie przez 50-60 minut i inkubuje przez 1 godzinę w celu przyswojenia substancji aromatycznych.

Korzyści

¨ 3-składnikowy słodzik Sladin 200 L w połączeniu ma korzystną kombinację lekkiej dyskretnej słodyczy, nie pozostawiając nieprzyjemnego posmaku. Napoje ugotowane na nim lepiej gasią pragnienie w upalny dzień.

¨ Połączony słodzik
Sladin 200 L uwydatnia smak i aromat napojów owocowych, idealnie komponując się z truskawkami, jabłkami, duchessem.

¨ Wysoka jakość słodzika połączonego Sladin 200 L jest potwierdzona długoletnią współpracą ze stałymi dostawcami surowców, wyposażonymi w nowoczesne wielopoziomowe systemy kontroli (ISO 9001).

Nowy termostabilny słodzik w połączeniu SLADIN 200 N do produkcji napojów

Głównym kierunkiem rozwoju przemysłu słodzącego jest tworzenie złożonych mieszanin, które zawierają różne substancje słodzące o określonych proporcjach i odpowiadają profilowi ​​słodyczy wielu produktów spożywczych.

Ostrożnie analizując życzenia producentów napojów i ich koncernów, specjaliści z grupy firm Soyuzsnab opracowali nowy złożony słodzik Sladin 200 N złożony z monoalkoholów sukralozy, neotamu i acesulfamu potasu. Produkt jest przeznaczony dla wymagającego producenta, który dąży do maksymalizacji organoleptycznych właściwości swojego produktu, przestrzegając wszystkich przepisów i regulacji.

Słodzik łączony Sladin 200 N jest odporny na wysokie temperatury pasteryzacji (80-100 stopni) ze względu na brak aspartamu w kompozycji. Napoje z tego produktu są dozwolone u pacjentów z fenyloketonurią. Słodzik łączony Sladin 200 N jest słodzikiem nowej generacji, którego smak jest jak najbliżej smaku cukru.

Jeśli masz jakiekolwiek pytania, możesz skontaktować się z menedżerem lub zostawić prośbę na stronach grupy firm Soyuzsnab.

Słodzik Sladin 200 D-5 łączył 25 kg

790 rub.

Szacowany czas dostawy: 23 grudnia

• Cena za paczkę

Sladin 200K - słodzik nowej generacji. Składa się z monopodów: cyklaminianu, sacharyny.

Odporny na wysokie temperatury pasteryzacji (80-100 ° С).

Ze względu na starannie dobrany stosunek monoplastiku, Sladin ma smak jak najbliżej smaku cukru.

Współczynnik słodyczy wynosi 200 (1 kg słodzika zastępuje 200 kg cukru).
Dzięki niemu można produkować niskokaloryczne produkty dietetyczne, całkowicie lub częściowo pozbawione łatwo przyswajalnych węglowodanów.
Sladin 200K jest szeroko stosowany w codziennym przemyśle spożywczym, w produkcji sosów, ketchupów, napojów gazowanych, olejów i tłuszczów oraz słodyczy.

W tej chwili Sladin 200K jest jednym z najnowocześniejszych i bezpiecznych substytutów cukru.

Gama substytutów cukru Sladis - jak stosować w cukrzycy?

Słodziki są dobrym substytutem cukru dla osób chorych na cukrzycę. Wśród dużej liczby takich produktów należy wybrać jakościowy, słodki i bezpieczny substytut.

Jednym z przedstawicieli substancji słodzących jest Sladis. O jego właściwościach i funkcjach zostaną omówione dalej.

Krótko o linii Sladis

Sladis to znany słodzik, który jest produkowany od około 10 lat. Jego produkcja jest zaangażowana w firmę Ark. Produkty mają długi okres trwałości, co jest przyjazne dla użytkownika.

Linia słodzący / słodzące obejmują produkty: z sukralozy, ze stewii w połączeniu z sukraloza, stevia, fruktoza, sorbitol, standardowe środki słodzące i Sladis Sladis luksów. Ostatnia opcja jest dostępna w tabletach. Waga jednej sztuki nie przekracza 1 grama. Takie dawkowanie odpowiada łyżce cukru.

Skład i korzyści słodzika

Głównymi składnikami Sladin 200 K są cyklaminian i sacharyna. Główną cechą środka słodzącego jest jego stabilność termiczna. Pozwala to na używanie go podczas gotowania. W napojach rozpuszcza się swobodnie, niezależnie od temperatury cieczy. Nie daje nieprzyjemnego ugryzienia przez osobę trzecią.

Podstawą Sladys Lux jest aspartam. Smak jest słodszy niż cukier 200 razy - tj. Współczynnik słodyczy wynosi 200. Daje również nieprzyjemny smak trzeciej strony. Funkcja - nie jest dodawana podczas gotowania, ponieważ nie jest termostabilna.

Cukier zastępczy Sladis nie zawiera prawie żadnych kalorii i ma zerowy indeks glikemiczny. Akceptacja słodzika nie wpływa na stan zdrowia - nie powoduje skoków insuliny. Po spożyciu jest wydalany w postaci niezmienionej z moczem. W żołądku nie zmienia się kwasowość.

Wśród przydatnych właściwości słodzika stołowego Sladis można zidentyfikować:

• nie zwiększa insuliny;
• nadaje potrawom słodki smak bez szkody dla zdrowia;
• nie wpływa na wagę, co jest szczególnie konieczne w przypadku diety;
• nie wpływa na kwasowość i nie prowokuje rozwoju próchnicy;
• nie zmienia smaku potraw.

Wskazania i przeciwwskazania

Wskazania do stosowania:

• Cukrzyca typu 1, cukrzyca typu 2;
• otyłość;
• dieta do celów profilaktycznych;
• zespół metaboliczny.

Przeciwwskazania obejmują:

• wiek dzieci;
• problemy z nerkami;
• nadwrażliwość na sacharynę, aspartam i cyklaminian;
• predyspozycje do alergii;
• ciąża / laktacja;
• alkoholizm;
• kamica żółciowa.

Szkodliwe słodzenie

Pomimo wielu pozytywnych aspektów, słodzik ma negatywne. Przy systematycznym przyjęciu często powoduje to stałe uczucie głodu. Nadmierne stosowanie Sladislux (aspartam) może powodować łagodną bezsenność i bóle głowy.

Znaczne wyolbrzymienie dawek Sladis (z cyklaminianem) jest obciążone konsekwencjami. Aktywny składnik tego gatunku jest toksyczny w dużych dawkach, ale produkt jest bezpieczny w dopuszczalnej ilości. Ważne jest, aby przestrzegać przepisanej dawki.

Cukier Zastępuje wideo:

Jak stosować w cukrzycy?

Diabetycy przed przyjęciem środka słodzącego powinni skonsultować się z lekarzem. Uważa się, że dopuszczalna dawka aspartamu (SladisLyuks) - 50 mg / kg. Dla cyklaminianu (Sladis) - do 0,8 g.

Dla osób z cukrzycą ważne jest, aby wybrać i przestrzegać dawek. Uważany z reguły za wzrost i wagę. Średnio dzienna stawka dla diabetyków wynosi około 3 tabletki, więcej niż 5 nie powinno być brane. Według smaku jedna jednostka równa jest łyżce granulowanego cukru.

Opinia lekarzy i konsumentów

Recenzje lekarzy na temat substytutu cukru Sladis są bardzo ostrożne - korzyści płynące z substancji w jego składzie są bardzo wątpliwe i mają czysto psychologiczny wpływ, który, nawiasem mówiąc, jest również ważny. Eksperci doradzają, aby nie nadużywać słodzika.

Opinia konsumentów jest w większości pozytywna - substancja nie ma nieprzyjemnego smaku i może zadowolić cukrzyków, którzy nie są gotowi zrezygnować ze słodyczy.

Podobnie jak wiele innych słodzików, Sladis i SladisLux zawierają potencjalnie niebezpieczne składniki - cyklaminian, sacharynę i aspartam. Dane uzyskano na podstawie badań zwierząt, podano im substancję w dużych dawkach. Chociaż osoba nie używa tak dużo, ale pomyślałbym o bezpieczeństwie substancji słodzących. Dla diabetyków warto rozważyć szkodę i korzyści przed zażyciem.

Tarasevich S.P., terapeuta

Słodziki są używane w dwóch przypadkach - w celu zmniejszenia spożycia cukru lub jego całkowitego zastąpienia. Na rynku jest wystarczająco dużo słodzików, możesz zatrzymać się w Sladis. W małych ilościach nie przynosi szkody. Odnośnie cech smakowych nie mogę nic powiedzieć. Zalecam przestrzeganie dziennych stawek konsumpcji. Kobiety w ciąży i dzieci, osoby z kamicą żółciową, z zaburzeniami czynności nerek nie powinny przyjmować produktów.

Petrova NB, endokrynolog

Cierpię na cukrzycę, nie jadłem słodyczy przez długi czas, słodziki ratują sytuację. Próbowałem ostatnio krajowego produktu Sladis. Cena jest znacznie tańsza od importowanych odpowiedników. Smak jest zbliżony do naturalnego, słodycz jest wysoka i nie daje nieprzyjemnego smaku, goryczy. Wśród braków - jest stopa konsumpcji. Staram się go jeść nieczęsto, ponieważ istnieją efekty uboczne, jak inne podobne słodziki.

Kompozycja Sladin 200

Po przesłaniu formularza nasz menedżer skontaktuje się z Tobą, aby potwierdzić i przejść do płatności.

Dostawa (nie wliczone w cenę zamówienia)

Moskwa
• darmowa wysyłka od 5000 w Moskwie!
• w obrębie Obwodnicy Moskwy - od 25 0 rub.
• na Obwodnicę Moskwy - od 500 rubli.

Regiony
• Poczta rosyjska - płatność przy odbiorze
• TK PEK, SDEK, TK Business Lines

Przy zamówieniach w wysokości 5 000 rubli. bezpłatna dostawa (Moskwa, St. Petersburg).

Sladin 200K - słodzik nowej generacji. Składa się z monopodów: cyklaminianu, sacharyny. Odporny na wysokie temperatury pasteryzacji (80-100 ° С).

Ze względu na starannie dobrany stosunek monoplastiku, Sladin ma smak jak najbliżej smaku cukru.

Współczynnik słodyczy wynosi 200 (1 kg słodzika zastępuje 200 kg cukru).
Nie pozostawia nieprzyjemnego posmaku i nie zawiera składników szkodliwych dla zdrowia człowieka.
Produkty stosujące ten substytut cukru są dozwolone u pacjentów z fenyloketonurią.

Ze względu na brak fragmentu glukozy słodzik nie wymaga insuliny do wchłaniania i może być stosowany do wytwarzania produktów dla pacjentów z cukrzycą.

Dzięki niemu można produkować niskokaloryczne produkty dietetyczne, całkowicie lub częściowo pozbawione łatwo przyswajalnych węglowodanów.
Sladin 200K jest szeroko stosowany w codziennym przemyśle spożywczym, w produkcji sosów, ketchupów, napojów gazowanych, olejów i tłuszczów oraz słodyczy.

W tej chwili Sladin 200K jest jednym z najnowocześniejszych i bezpiecznych substytutów cukru.

Kompozycja Sladin 200

Po dokładnym zapoznaniu się ze współczesnym rynkiem substancji słodzących, specjaliści z grupy firm Soyuzsnab opracowali nowy łączony środek słodzący "SLADIN 200 W" do produkcji napojów.

Twórcy mieli kilka ważnych zadań: stworzyć słodzik, którego profil smaku będzie jak najbliżej sacharozy, o dużej zdolności do synergizmu, rozpuszczalności i odporności na obróbkę cieplną. Skład słodzika w połączeniu "SLADIN 200 W" obejmuje sukralozę i neotam. Ich połączenie pozwoliło uzyskać efekt synergiczny - wzajemne wzmocnienie słodyczy, co zapewnia znaczne oszczędności przy ustalaniu substancji słodzącej w składzie napojów.

"SLADIN 200 W" jest słodzikiem nowej generacji, którego smak jest jak najbliżej smaku cukru. Ma współczynnik słodkości 250, odporny na wysokie temperatury pasteryzacji ze względu na brak aspartamu w kompozycji.

Słodzik połączony Sladin 200 AN

Skład

Zakres

Zalecane dawki

Charakterystyka organoleptyczna

Wskaźniki fizyczne i chemiczne

Zapis bezpieczeństwa

Przechowywanie

Pakowanie

Zalecenia technologiczne

Status prawny

Wartość odżywcza i energetyczna 100 g produktu

Producent

Zapewniamy naszym klientom bezpłatne rozwiązania do rozszerzenia asortymentu:

- zorganizujemy pokaz na twoim sprzęcie
- dostarczyć przepisy i dokumentację techniczną
- obliczyć cenę kosztu

Możesz wybierać spośród ponad 150 receptur cukierniczych i piekarniczych.

Surowce i składniki dla
produkcje

• Smaki

Dla gastronomii i sklepów

• Gastronomia

Czekoladowy tartlet
"Karmelowy sernik"

Czekoladowy tartlet
"Karmelowy sernik"

Krótkie ciasto: (150 g)

Przygotowanie ciasta:
Wszystkie składniki miksera wymieszać szpachelką ze średnią prędkością aż do uzyskania gładkości. Przechowywać w lodówce do chłodzenia. Wypełnij wymagany formularz i upiecz.

Gotowanie:
Wymieszaj sernik Delhi, aby uzyskać gładką konsystencję. Podgrzej farsz Delhi Iris i wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję.

Gotowanie:
Mroźne gotowanie na zimno. Wymieszaj płynną konsystencję.

WYKOŃCZENIE ciasto: 1 opcja
Na gotowym upieczonym piasku p / f - ułóż gotowe farsz Delhi Iris, a następnie w środku Delhi Sernik i wstaw do piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 170-180 ºС, w zależności od rodzaju piekarnika. Brilo Neutral nakłada się na gotowy, schłodzony produkt.

Dragee "Marmeletto"
W białej polewce czekoladowej

Dragee "Marmeletto"
W białej polewce czekoladowej

Rodzaj kulek marmolady

Umieść kulki marmolady (10 mm) w bębnie do powlekania w ilości do 10 kg, załaduj cukier w proszku w ilości niezbędnej do równomiernego powlekania kulek i zapobiegnij ich sklejaniu podczas obracania się bębna.

Wprowadzić porcję syropu cukrowego o zawartości suchej substancji 76% w temperaturze 35-40 ° C w ilości wystarczającej do łatwego nawilżenia kulek marmolady. Pod koniec gotowania syropu cukrowego można dodać kwas cytrynowy, aby zapobiec krystalizacji syropu podczas chłodzenia i zmniejszyć zatykanie produktu.

Naprzemienne wprowadzanie cukru pudru i podlewania syropu cukrowego w celu uzyskania jednorodnej skorupy cukrowej na powierzchni produktu.

Wysuń produkty z miski do powlekania w celu wysuszenia i krystalizacji, utwardzając skorupę cukrową przez 2-4 godziny.

Rozpuść białą czekoladę Classic 721 V i zagotuj glazurę, schłódź do temperatury 30 ± 2 ° С, poddaj powłoce szalki.

Rozpuść białą czekoladę Classic 721 V i zagotuj glazurę, schłódź do temperatury 30 ± 2 ° С, poddaj powłoce szalki.

Na przemian wprowadzając glazurę i dmuchając zimnym powietrzem o temperaturze nieprzekraczającej 16 ° C, uformuj wystarczającą warstwę czekolady, aby uzyskać jednolitą gładką, wysuszoną powierzchnię produktu.

Dżem bez węglowodanów i kalorii (Slim Jam), ciasteczka dietetyczne, olej kokosowy. Ankieta

Proponuję zakup, w którym sam jestem bardzo zainteresowany)

Dżemy
- bez cukru
- wolny węglowodan
- bez kalorii
- bez konserwantów

Próbowałem :) nie chemozyny. Bardziej precyzyjnie - mniej chymotycznie niż reszta.

Oczywiście dużo mówi się o korzyściach / szkodliwościach substytutów cukru. Ale oto, co pisze producent.

Słodzik (SLADIN 200K) NIE ZAWIERA ASPARAMS
Słodzik, którego używa nasza firma w swojej produkcji (SLADIN 200K) NIE ZAWIERA ASPARTS i jego pochodnych.
Jest odporny na wysokie temperatury pasteryzacji (80-100 ° C).
SLADIN 200K - słodzik nowej generacji. Składa się z monopodów: cyklaminianu, sacharyny.
Ze względu na starannie dobrany stosunek monoplastiku, Sladin ma smak jak najbliżej smaku cukru.
Współczynnik słodyczy wynosi 200 (1 kg słodzika zastępuje 200 kg cukru).
Nie pozostawia nieprzyjemnego posmaku i nie zawiera składników szkodliwych dla zdrowia człowieka.
Produkty stosujące ten substytut cukru są dozwolone u pacjentów z fenyloketonurią.
Ze względu na brak fragmentu glukozy słodzik nie wymaga insuliny do wchłaniania i może być stosowany do wytwarzania produktów dla pacjentów z cukrzycą.
Dzięki niemu można produkować niskokaloryczne produkty dietetyczne, całkowicie lub częściowo pozbawione łatwo przyswajalnych węglowodanów.
SLADIN 200K jest szeroko stosowany w codziennym przemyśle spożywczym, w produkcji sosów, ketchupów, napojów gazowanych, olejów i tłuszczów oraz słodyczy.
W tej chwili SLADIN 200K jest jednym z najnowocześniejszych i bezpieczniejszych substytutów cukru.

Cena 180 rubli +% na słoik 250 ml

SKŁAD (na przykład) pobrany bezpośrednio z puszki dżemu pomarańczowego:
woda, pomarańczowy placek olejowy, zagęszczacz karboksymetylocelulozowy, stabilizator agar-agar, regulator kwasowości kwasu cytrynowego, słodzik sladynowy, naturalny aromat pomarańczowy.

Certyfikaty też

Także w asortymencie oleju kokosowego, którego zalety i zalety są teraz tak dobre, że wszystkie trąbki są zdrowe (nie mylić z palmą :))
Jest to żywność nierafinowana, odpowiednia do obróbki cieplnej (pieczenia, smażenia). Nie jest tanie, ale trwa przez długi czas dzięki doświadczeniu.

100% naturalne, jedzenie, najwyższe sprzątanie. Wysłane z Indonezji.

Jest spożywany jako produkt dietetyczny i do utraty wagi. Wzmacnia system odpornościowy, przyspiesza metabolizm, normalizuje poziom cukru we krwi, obniża poziom cholesterolu, poprawia trawienie, zmniejsza obciążenie wątroby. Pomaga zapobiegać przeziębieniom, eliminuje kaszel (należy go przyjmować za pomocą ciepłej wody lub herbaty). Ma właściwości przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne, przeciwutleniające i antywirusowe. Normalizuje tarczycy, system hormonalny, poprawia trawienie, zmniejsza apetyt, spowalnia proces starzenia.

Ciasteczka Armida, bez mąki i cukru, są odpowiednie dla dukanistów.

Smaki w magazynie.
Bez cukru i bez mąki

95 rub +% (opakowanie 150 gr)

odpowiednie, gdy stosuje się różne diety w celu zmniejszenia

żywienie, cukrzycę i żywienie sportowe.

Gatunek: wanilia "Armida" z sezamem i stewią, z marchwią, z cebulą, wanilia ze stewią, z inuliną i stewią, z cykorią i stewią, "miętą" i "czekoladą".

!Podczas picia pić dużo płynów! Stopień zużycia 6-8 sztuk.

ZAWIERA: wskaźnik błonnika roślinnego, niestrawnych węglowodanów, naturalnych witamin i mikroelementów

PIECZONE: bez drożdży, bez mąki, bez jaj (są tylko "ślady", 0,7%), bez cukru, bez sztucznych dodatków, bez konserwantów.

Nasz plik cookie to:

- wysokie włókno; potężny naturalny sorbent;

- oczyszczanie organizmu z toksyn i żużli; eliminacja zaparć;

- normalizacja przewodu pokarmowego; środki zapobiegania szkolnemu zapaleniu żołądka;

- poprawa wątroby i trzustki;

- obniżenie poziomu cholesterolu we krwi; normalizacja ciśnienia krwi

-obniżenie i utrzymanie prawidłowego poziomu cukru u cukrzyków typu II; poprawa jakości życia

Cukrzyca typu I;

- normalizacja metabolizmu;

- bardzo odżywczy, zwiększa się w żołądku co najmniej 15 razy. ;

- niezbędne podczas uprawiania sportu, aby usunąć toksyny i produkty rozkładu z organizmu;

Wzbogaciliśmy ciasteczka o witaminy.

Komunikując się z naszymi klientami, usłyszeliśmy ich opinie i rekomendacje:

1. Pomaga w przestrzeganiu reżimu zużycia wody, ponieważ musisz pić to duże

2. W ostatnim miesiącu wiele opinii na temat wniosku: a) pomaga w rozwoju

własny kolagen (kupujący to profesjonalny kosmetolog, używa

około 20 dni); b) najsmaczniejsze ciasto z tiramisu:

3. Dobrze idzie jako drugie śniadanie, 2-3 szt. do kawy. (szczególnie popularne w biurze

Mam nadzieję zebrać w optolover, jeśli zatwierdzony.

Odkupienie bez przedpłaty, spotkanie - Tula w soboty (za darmo), na południowy zachód od domu, kurierzy, lokomotywy.

Nie masz autoryzacji. Aby wysłać wiadomość, musisz się zalogować.

Nie masz autoryzacji. Aby wysłać wiadomość, musisz się zalogować.

Nie masz autoryzacji. Aby wysłać wiadomość, musisz się zalogować.

Nie masz autoryzacji. Aby wysłać wiadomość, musisz się zalogować.

Bez wymówek :) WYJAŚNIENIA (do tematu dołączę temat do oceny).
Kwestia poprawności / niewłaściwości stosowania substytutów cukru dla siebie jest podejmowana przez wszystkich.

Szczerze mówiąc, szczerze cieszę się z ludzi, którzy są w stanie jeść w sposób czysty i właściwy, nie jeść słodyczy (wiele już napisano o niebezpieczeństwach związanych z cukrem), uważnie przestudiować wszystkie etykiety podczas zakupów w supermarketach, używając produktów rolnych bez użycia nieprzyjemnych rzeczy. Spokojnie kontrolują się w korzystaniu ze słodyczy.
Jeśli chodzi o ludzi, których stać na to, aby jeść wszystko, a nie stać się lepszymi.
A dla osób, które nie używają białek i dodatków do żywności - w hali osiągają doskonałe wyniki.
I dla grubych ludzi, którzy akceptują siebie takimi, jakimi są i żyją w harmonii z sobą i swoimi własnymi ciałami.
Dla diabetyków, którzy dostosowali swoją dietę, aby mogli żyć bez insuliny.

Są takie, ale niestety nie tak bardzo. Reszta szuka opcji.
Byłem na substytutach cukru przez długi czas, mocno i przez długi czas. I znam wielu takich ludzi.
Staram się je rozdzielić w różnych celach i używać zgodnie z zaleceniami.
Najważniejsze z nich to cyklaminian w herbacie / kawie i fitpard w piekarnictwie (erythrol). Czasami stewia.
W rodzinie chorych na cukrzycę insulinozależnych temat był badany (wymuszony.
Doświadczenie radzenia sobie z otyłością jest względnie (ttt) skuteczne.

Sladin 200 K (zawiera dodatki do żywności: E952, E954)

E952 - Kwas cyklaminowy i jego sole sodowe, potasowe i wapniowe
Nazwa: E952 - Kwas cyklaminowy i jego sole sodowe, potasowe i wapniowe (E952)
Typ: Suplement diety
Kategoria: Środki antypienne, glazurujące
Wpływ na organizm: zabroniony
Dodatek jest zabroniony do użytku w większości krajów na świecie.
Opis grupy: Środki antypienne, glazurujące - dodatki o indeksie (E-900 - E-999) zapobiegają tworzeniu się piany, pomagają uzyskać jednorodną konsystencję produktów. Opis dodatku do żywności: Kwas cyklaminowy i jego sole sodowe, potasowe i wapniowe - jest zarejestrowany pod kodem E-952. Substytut cukru. Cyclamate, syntetyczna substancja chemiczna, która ma słodki smak 200 razy słodycz cukru, jest używana jako sztuczny środek słodzący. Odnosi się do substancji zabronionych do stosowania w żywności dla ludzi, ponieważ jest to rakotwórcza choroba nowotworowa.
W 1969 roku na zlecenie Federalnej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) 34 FR 17063 został zakazany do użytku w Stanach Zjednoczonych, ponieważ udowodniono, że podobnie jak sacharyna i aspartam, powoduje raka pęcherza u szczurów.
W tym samym roku zakazano w Kanadzie. W 1975 r. Został zakazany w Japonii, Korei Południowej i Singapurze. Zabronione do stosowania w przemyśle napojów i w Indonezji.
W 1979 r. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zrehabilitowała cyklaminiany, uznając je za nieszkodliwe!
Dokumenty regulacyjne: Kwas cyklaminowy i jego sole sodowe, potasowe i wapniowe (E-952) znajdują się na liście dodatków do żywności, które nie mają negatywnego wpływu na zdrowie ludzkie, gdy są używane do wytwarzania produktów spożywczych zgodnie z Rezolucją Głównego Państwowego Inspektora Sanitarnego Federacji Rosyjskiej z 14 listopada 2001 r. N 36 (SanPiN 2.3.2.1078-01) jako substancja słodząca

E954 - Sacharyna i jej sole sodowe, potasowe i wapniowe
Nazwa: E954 - Sacharyna i jej sole sodowe, potasowe i wapniowe (E954)
Typ: Suplement diety
Kategoria: Środki antypienne, glazurujące
Działanie na organizm: działanie rakotwórcze (powoduje raka)
Opis grupy: Środki antypienne, glazurujące - dodatki o indeksie (E-900 - E-999)
zapobiegają tworzeniu się piany, pomagają osiągnąć jednorodną konsystencję produktów. Opis suplementu diety: Sacharyna E-954 stosowana jest jako słodzik w wyrobach cukierniczych, tanie aromatyzowane napoje (prawie w każdym)
Wpływ sacharyny E-954 na organizm: Cyklaminat ten od dawna jest zakazany w Stanach Zjednoczonych jako czynnik rakotwórczy, a amerykańska marka sodowa nie zawiera tej substancji. W USA, w latach 1981-2000, uczciwie pisali na opakowaniach produktów zawierających sacharynę: "Konsumpcja tego produktu może być niebezpieczna dla zdrowia. Produkt zawiera sacharynę, która, jak stwierdzono, powoduje raka u zwierząt laboratoryjnych. " Ale to nie wszystko. Schudnąć bez kalorii, nie każdy. W lutym amerykańscy naukowcy z Uniwersytetu Purdue w Indianie stwierdzili, że szczury karmione jogurtem sacharyną zyskały na wadze więcej niż na zwykłym jogurcie. Spalanie kalorii zmniejszyło się, a ich apetyt wzrósł.
Dokumenty prawne: dopuszczone do stosowania zgodnie z SanPiN 2.3.2.1078-01 jako substancja słodząca
Czy używać produktów zawierających Sladin, zależy od ciebie, ale bądź ostrożny, ta chemia jest niedopuszczalna w diecie dla dzieci! 01/19/2017 07:39:50, Antoninka :)

Nie masz autoryzacji. Aby wysłać wiadomość, musisz się zalogować.

Przepis

Przepis. Picie jogurtu. Tańsze bez utraty jakości.

Produkcja jogurtów pitnych przed wydaniem deserowych jogurtów. Aby uczynić ten produkt przystępnym cenowo, dla wszystkich grup ludności, można zastąpić syrop owocowy substancją słodzącą, smakową i barwiącą w preparacie produktu. Jednocześnie zachowane są wszystkie wskaźniki organoleptyczne gotowego produktu: smak, kolor, aromat, ale cena kosztowa produktu jest znacznie zmniejszona.
Oferujemy przepis na jogurt do picia przy użyciu składników z grupy firm Soyuzsnab.

Picie jogurtu 2,5% tłuszczu.

Surowiec

Ilość, kg

Pełne mleko o zawartości tłuszczu 3,2%, SOMO 8,1%

M-aby przywrócić. odtłuścić 0,05% W, SOMO 8,1%

Stabilizator Geleon 141 C, suchy. w 96%

5.0

Słodzik Sladin 200 K

0.3

Smak truskawkowy Del'Ar 10.01.555

0,2

Barwnik płynny żywności Esco Soczyste truskawki

0,15

Rozrusznik AiBi LbS Seria 22,11 Y4, 22,11 Y5, 22,11 Y6

jedno opakowanie na 1000l

WSKAŹNIKI FIZYCZNE I CHEMICZNE

Stabilizator Geleon 141 С

Zastosowanie stabilizatora Geleon 141 C w produkcji jogurtu do picia daje skrzepowi wiele zalet:

• odporność na naprężenia mechaniczne
• zdolność regeneracyjna
• stała lepkość podczas przechowywania,
• zmniejsza skłonność do synerezy.

Słodzik Sladin 200 K

Dodatek środka słodzącego całkowicie zastępuje cukier bez nieprzyjemnego posmaku.
Zastąpienie cukru środkiem słodzącym obniża koszt gotowego produktu bez zmiany jego właściwości organoleptycznych.
Słodzik Sladin 200 K wytrzymuje temperaturę pasteryzacji bez utraty swoich właściwości.

Smak truskawkowy Del'Ar 10.01.555

Identyczny naturalny smak Strawberry Del'Ar 10.01.555 nadaje jogurtowi bogaty smak i aromat soczystych, słodkich truskawek.

Barwnik płynny żywności Esco Soczyste truskawki

Esco Liquid Food Dye Soczyste truskawki nadają gotowemu produktowi soczysty, bogaty i naturalny kolor.
Barwnik jest dostępny w postaci płynnej, co jest bardzo wygodne, w przeciwieństwie do farb proszkowych (nie zawiera kurzu, nie wymaga rozcieńczania).

Rozrusznik AiBi LbS Seria 22,11 Y4, 22,11 Y5, 22,11 Y6

Zastosowanie serii AiBi Starter LbS 22.11 Y4, 22,11 Y5, 22,11 Y6 pozwala uzyskać jogurt o krótkiej i gęstej strukturze, miękki, tradycyjny smak fermentowanego produktu mlecznego, niski stopień utleniania.

Przy stosowaniu składników Grupy Spółek Soyuzsnab nie jest wymagana żadna zmiana w procesie technologicznym.
1. Obliczoną ilość stabilizatora wprowadza się do znormalizowanego mleka o temperaturze 20-42 ° C z szybkością migawki 20-30 minut, po czym następuje homogenizacja, pasteryzacja.
2. Słodzik, barwnik, przyczynia się do pasteryzowanej mieszaniny przed fermentacją. Pozwolić na przygotowanie środka słodzącego przed pasteryzacją.
3. Zakwas tworzy się w temperaturze 37-42 ° C, miesza przez 20-30 minut. Ponowne mieszanie prowadzi się w ciągu jednej godziny. Kwaśność idzie do pH 4,4-4,5.
4. W fermentowanym, schłodzonym do 25 -27 ° C produkcie jest aromatyzowany, mieszany i pakowany.

Przedsiębiorstwa, w których wprowadzono określony preparat, odnotowały dobre właściwości organoleptyczne i fizykochemiczne produktu. A co najważniejsze, wysoka rentowność produktu i duże zapotrzebowanie ze strony kupującego!

Specjaliści z grupy firm Soyuzsnab są gotowi dostarczyć wszystkie niezbędne informacje i dokumentację do wdrożenia formulacji w twojej produkcji.

Możesz uzyskać bardziej szczegółowe porady w dziale technologicznym działu sprzedaży mleka przez telefon:
+7 (495) 937-87-34.

Kompleksowy dodatek słodzący do żywności połączony sladin 200 k (25 (5) k)

Charakterystyka składników

Używany w branżach

Zamów połączenie, a menedżerowie dostarczy Ci wszystkie niezbędne informacje w ciągu 30 minut

• Funkcje produktu
• Dane techniczne (tylko dla klientów)

Skład:

Cyklaminian sodu (E 952), sacharynian sodu (E 954).

Zakres:

Stosuje się go do pełnego lub częściowego zastąpienia cukru lub jako składnik słodzący w produkcji jogurtów, twarogu i serów oszklonych, w przemyśle rybnym, w produkcji szybko mrożonych warzyw lub produktów z twarogiem, w przemyśle naftowym i tłuszczowym, w produkcji koncentratów spożywczych: w szybkich produktach spożywczych, napojach suchych, poproot, produkty wytłaczane, do produkcji dżemów, konfitur, nadzień owocowych.