Odżywianie dla kwasicy ketonowej u dzieci

  • Hipoglikemia

Każda matka jest poważnie zdenerwowana, gdy jej dziecko nagle zaczyna wymiotować, z czego dochodzi nieprzyjemny zapach. Po zbadaniu lekarza okazuje się, że dziecko ma podwyższony poziom acetonu. Na poważne konsekwencje tej patologii nie warto mówić, zwłaszcza jeśli natychmiast skorzystasz z leczenia. Ważne w walce z tym problemem jest odchudzanie. Dzięki niemu możesz nie tylko poprawić kondycję małej niespokojnej osoby, ale także obniżyć poziom ciał ketonowych. Najbardziej skuteczną bronią w walce z kwasicą ketonową jest stosowanie produktów zawierających glukozę. Jednak bardziej szczegółowo o tym, jaki rodzaj diety z acetonem u dziecka należy przestrzegać, porozmawiajmy poniżej.

Trochę terminologii

Podniesiony aceton lub kwasica ketonowa to patologia, która występuje u dziecka, gdy zwiększa się poziom ciał ketonowych w osoczu krwi.

"Winowajcami" ich występowania są prawie wszystkie tłuszcze w organizmie i niektóre rodzaje białek. Należy zauważyć, że ciałka ketonowe powstają w wątrobie podczas przetwarzania żywności, niewłaściwego funkcjonowania metabolizmu tłuszczów, a także wchłaniania węglowodanów.

Jeśli dziecko jest zdrowe, w organizmie jest bardzo mało acetonu. W przypadku wystąpienia patologii jego synteza wzrasta i wyprzedza tempo niszczenia tej substancji w tkankach obwodowych.

Przyczyny podwyższonego acetonu

Każdy wie, że dziecko potrzebuje ogromnej ilości energii do zabawy. Z reguły przy wysokich kosztach podstawą odżywiania powinna być glukoza, która wchodzi do organizmu w postaci węglowodanów. Jeśli ta substancja nie wystarczy, jest produkowana z tłuszczu. I kosztem ostatniego wyczerpania białek. Po przetworzeniu tłuszczu powstają produkty uboczne - ciałka ketonowe.

Więc jaka jest przyczyna podwyższonego acetonu? Istnieje kilka głównych czynników:

  • dziedziczność;
  • obecność infekcji;
  • zaburzenie metabolizmu;
  • stres, przepracowanie;
  • długa podróż;
  • nadmierne podniecenie;
  • niedożywienie, gdzie w menu jest dużo tłuszczu.

Jak już wspomniano, organizm zaczyna wydobywać glukozę z tłuszczu, co prowadzi do pojawienia się ciał acetonowych. Na tym etapie następuje zatrucie organizmu. Wyjaśnia to fakt, że komórki nerwowe nie mają czasu na radzenie sobie z ciałami ketonowymi. Dziecko zaczyna wymiotować, a z moczu, wymiocin i ciała emanuje zapach acetonu.

Co do zasady patologia występuje u dzieci w wieku do 12 lat. W tym okresie ciało nie jest jeszcze mocne, a niektóre ważne narządy nie działają w pełni sił.

Aceton u dzieci. Leczenie, dieta

Jeśli dziecko wymiotuje, jego stan się pogorszył, natychmiast skonsultuj się z lekarzem. I tylko po zaleceniach lekarza przystąpić do leczenia i przestrzegania ścisłej diety.

Co do picia?

Aby zredukować ilość ciał ketonowych w ciele, należy zacząć od prawidłowego przyjmowania płynów. W końcu jest to główny składnik, który zapewnia dietę z podwyższonym poziomem acetonu u dzieci. Dlatego w tej sytuacji najlepiej dać dziecku kompot z suszonych owoców. Są w stanie zwiększyć poziom glukozy w organizmie. Napój powinien być wystarczająco ciepły i słodki.

Nie będzie zbędne podawanie dziecku fruktozy. Dr Evgeny Olegovich Komarovsky twierdzi, że jej metabolizm jest szybszy niż sacharoza. Wraz z rozkładem fruktozy poziom glukozy wzrasta równomiernie, bez gwałtownego wzrostu i spadku.

Należy zauważyć, że wystarczająca jej ilość zawarta jest w rodzynkach. Wlać garść wrzątku na tę garść tego produktu, pozostawić pod zamkniętą pokrywką na 15 minut, przefiltrować przez gazę i bezpiecznie podać dziecku.

Zaleca się jednak stosowanie glukozy w ampułkach. Ta metoda jest szczególnie przydatna, gdy dziecko zaczyna skarżyć się na zawroty głowy i bóle brzucha po aktywnych grach. Aby zapobiec wymiotom, daj swojemu dziecku skoncentrowany 40% glukozy.

Dieta z acetonem w moczu u dzieci obejmuje stosowanie alkoholu alkalicznego. Nadaje się na przykład "Regidron", a także wodę mineralną bez gazu.

Należy zwrócić uwagę na to, że jakikolwiek płyn powinien być ciepły (najlepiej równy temperaturze ciała dziecka), aby przyspieszyć jego wchłanianie do krwi. Nie należy podlewać dziecka z dużą ilością wody, lepiej robić to często i w małych porcjach.

Wraz z tym jest uważany za korzystne i spożycie witaminy PP. Jest sprzedawany w rozwiązaniach i tabletach.

Pierwsze dni

Jeśli w dziecku występuje zwiększony aceton, dieta powinna być przestrzegana od pierwszego dnia. Tak więc, na samym początku choroby niczego nie karmi dziecko, można go tylko podlać. Schemat jest następujący: woda mineralna bez gazu w łyżce stołowej co 5 minut. Jeśli dziecko chce, daj mu kompot z suszonych owoców, wywar z rodzynek. Nie zapomnij o glukozie w ampułkach. Jeśli dziecko wyrazi chęć jedzenia, zaoferuj krakersy z domowego chleba.

Drugiego dnia możesz zaoferować bulion ryżowy i pieczone jabłko. Na trzecim - daj dziecku owsiankę na wodzie. Najlepsze opcje to gryka, ryż, płatki owsiane. Do diety można dodać kefir o niskiej zawartości tłuszczu.

Następnego dnia ugotuj dziecku zupę warzywną. Uzupełnij menu herbatnikami, krakersami.

Jeśli dieta z acetonem u dziecka daje pozytywne wyniki i już czuje się lepiej, możesz dodać inne potrawy. Pamiętaj: nie przekarmiaj dziecka ani nie ofiaruj mu tłustych potraw. Suma powinna być umiarkowana.

Co wykluczyć?

Dieta po acetonie u dzieci (i podczas choroby) implikuje odrzucenie następujących produktów:

  • grzyby;
  • podroby;
  • mięso, ryby, buliony grzybów.
  • wędzone mięso;
  • rośliny strączkowe;
  • produkty z dodatkami do żywności i barwnikami;
  • majonez, ketchup, sosy;
  • tłusty twarożek, ryazhenka, jogurt;
  • czekolada;
  • napoje kawowe;
  • świeży chleb, ciasto;
  • przechowywać soki, wodę gazowaną, mocną herbatę;
  • pikantne potrawy;
  • marynowane potrawy;
  • przyprawy, przyprawy.

Co należy uwzględnić w diecie?

Dieta z acetonem u dziecka powinna być oparta na zastosowaniu następujących produktów:

  • mięso z indyka, królika, kurczaka, cielęciny;
  • niskotłuszczowy twarożek, jogurt, kefir;
  • przepiórcze i jaja kurze;
  • galaretki, kompoty, napoje owocowe;
  • dojrzałe jagody nie kwasowe;
  • zupy warzywne i mleczne;
  • kasza gryczana, owies, ryż, płatki zbożowe;
  • świeże, gotowane na parze i pieczone warzywa;
  • owoce (nie cytrusy);
  • ciasteczka galetnye, krakersy z chleba, małe bochenki.

Dr Komarovsky zaleca podczas leczenia, aby nie wykluczać słodyczy. Należy pamiętać, że ciastka, ciastka, czekolada i kakao nie są niezbędne dla dziecka. Zaleca się karmić pastilą, suszonymi owocami, miodem, dżemem, karmelem i marmoladą.

Kiedy powinieneś się martwić?

Dowiedzmy się, w których przypadkach pilnie potrzebne jest leczenie, a także dieta z acetonem u dzieci.

Tabela odzwierciedla wskaźniki zidentyfikowane przez pasek lakmusowy.

0,5 do 1,5 mmol / l (+)

więcej niż 5 mmol / l (+++)

Łatwy etap. Dziecko powinno być bardziej podlewane, a nie przytyć.

Środkowy etap Dziecko potrzebuje lekkiej diety. Wyklucz tłuszczowy, pikantny. Podawanie glukozy i napoju alkalicznego.

Ciężka scena. Należy skonsultować się z lekarzem. Wymaga ścisłej diety.

Cytryna z miodem pomoże walczyć z podniesionym acetonem

Od dawna wiadomo, że te dwa produkty mogą nie tylko wzmocnić osłabioną odporność, wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, przeciwstawić się toksynom, ale także pomóc w walce z acetonem. Miód i cytryna zawierają ogromną ilość witamin, mikroelementów, a co najważniejsze - glukozy i fruktozy. Produkty te są dobrze i szybko wchłaniane przez organizm, co daje mu możliwość szybkiego powrotu do normy.

Jeśli dziecko nie jest podatne na reakcje alergiczne, przygotuj mu smaczny napój. Weź litr przegotowanej ciepłej wody, 40 g miodu i soku wyciśniętego z połowy cytryny. Dobrze wymieszaj i pozwól dziecku pić w małych porcjach. Dziecko powinno wypić cały napój w ciągu dnia. Przygotuj się świeżo rano.

Dieta z acetonem u dzieci. Przepisy

Do tego dania weź 1 marchewkę, 1 małą cebulę, 3 ziemniaki, 3 łyżki. l ryż, kilka kwiatów kalafiora. Wszystkie warzywa są obrane i posiekane. Dokładnie umyć ryż pod bieżącą wodą. Wrzuć cebulę, marchewkę i ryż do wrzącej wody, następnie ziemniaki, a po kilku minutach kalafior. Trochę soli, wymieszaj. Gotuj, aż ugotujesz.

Ragu z indykiem

Weź 1 cebulę, 1 marchewkę, kilka brokułów, florety, filet z indyka. Wytnij ostatni składnik na kawałki i wrzuć do kotła, dodaj trochę wody, przykryj, zredukuj gaz, dodaj trochę soli i pozostaw do gulaszu na 20 minut, pamiętając, żeby się wymieszać. Cebula, marchewka nashinkuyte, brokuły dzielą się na małe kwiatuszki. Wrzuć warzywa do garnka, wymieszaj. Gotuj do miękkich składników. Jeśli dziecko jest małe, gulasz można pokruszyć w blenderze.

Jabłka z miodem i orzechami

Weź trochę słodkich jabłek i wytnij środek. Posiekaj orzechy tak małe, jak to tylko możliwe. Dodaj je do połowy jabłek, wprowadź trochę miodu. Wstaw do piekarnika na 10-15 minut.

Płatki owsiane z jabłkami i gruszkami

Włóż rondel do pieca z niewielką ilością wody (200 ml), dodaj kilka łyżek owsianki. Zaczekaj na gotowanie, zmniejsz ogień i odejdź, aby gotować. Pokrój jabłka i gruszki na małe plasterki. Dodaj do owsianki, wymieszaj. W razie potrzeby dodać mleko, doprowadzić do wrzenia. W gotowej owsiance dodaj łyżkę miodu (lub cukru).

Wniosek

Pamiętaj: podniesiony aceton nie jest tak zły, jak to opisano. Najważniejsze to zachować wszystko pod kontrolą. Dieta z acetonem u dziecka musi być obserwowana bez przeszkód, aby wyeliminować postęp patologii i zabezpieczyć dziecko w przyszłości.

Zadbaj o swoje dzieci!

Niewielu rodziców jeszcze nie słyszało o czymś takim jak zespół acetonemiczny lub kwasica ketonowa, co implikuje patologiczny stan organizmu, głównie dziecka, związany z wysoką zawartością acetonu (ciał ketonowych) w moczu.

Według pediatrów najczęściej patologia ta występuje u zdrowych dzieci z powodu chwilowego naruszenia procesów metabolicznych. Jednak często wysoki poziom acetonu w moczu może wskazywać na obecność poważnych chorób przewlekłych (zakażenie jelit, uszkodzenie wątroby, zaburzenia hormonalne, wstrząśnienie mózgu itp.). A jednak, pomimo przyczyn acetonurii, ważne jest, aby zrozumieć, że ten stan jest bardzo niebezpieczny i może stać się zagrożeniem dla życia dziecka w stosunkowo krótkim czasie. Aby skorygować (normalizować) stan niemowlęcia skutecznie wspomaga specjalna dieta i terapia lekowa.

Główne przyczyny i objawy podwyższonego stężenia acetonu u dzieci

Z reguły wysokie stężenie acetonu występuje w wyniku naruszenia metabolizmu tłuszczów i węglowodanów. Jeśli organizm zużywa więcej energii, niż otrzymuje glukozę z zewnątrz, wtedy glukoza we krwi, glikogen w wątrobie zaczyna się przekształcać w energię, a następnie następuje rozszczepianie tłuszczów, z cząsteczek, z których powstają nie tylko glukoza, ale także ciałka ketonowe. Jest to wysokie stężenie ketonów, składające się ze związków takich jak aceton, kwas acetooctowy i kwas b-hydroksymasłowy, w organizmie powoduje rozwój zespołu acetonemicznego.

Ogromna ilość energii, jaką dziecko spędza z:

  1. Nadmierna aktywność fizyczna.
  2. Długi płacz i napady złości.
  3. Choroby zakaźne o różnej naturze, którym towarzyszy wysoka gorączka.
  4. Stres.

Ryzyko zwiększonego stężenia acetonu u dziecka znacznie wzrasta wraz z:

  • niezrównoważone odżywianie;
  • post;
  • przejadanie się;
  • odwodnienie (naruszenie reżimu picia).

Ponadto acetonuria może być wynikiem indywidualnej nietolerancji na tłuste pokarmy lub produkty zawierające różne smaki.

Oczywistymi objawami zwiększonego stężenia acetonu w moczu dziecka są:

  1. Zapach acetonu emanujący z całego ciała.
  2. Zapach acetonu w moczu.
  3. Często powtarzane wymioty.
  4. Wyczerpanie biegunki.
  5. Zwiększona temperatura ciała.
  6. Tępota lub nadmierne podniecenie dziecka.

Naturalnie, gdy pojawiają się takie objawy, należy natychmiast zwrócić się o pomoc do lekarza, który zdiagnozuje i zaleci odpowiednie leczenie, skoryguje schemat picia i dietę dziecka.

Picie dziecka z podwyższonym acetonem

Praktycznie każda choroba nerek musi być "wypłukana" z organizmu, a zespół acetonemowy nie jest wyjątkiem. Dlatego też bardzo ważne jest tutaj przygotowanie i utrzymanie właściwego systemu picia.

Według większości pediatrów najlepszy napój dla dziecka z acetonem to:

  1. Kompoty z suszonych owoców, które doskonale pomagają zwiększyć poziom glukozy;
  2. Napar z rodzynkami - doskonałe źródło fruktozy, która jest kilkakrotnie lepiej wchłaniana niż cukier, a jednocześnie łagodnie i stopniowo zwiększa poziom glukozy we krwi. Sposób przygotowania naparu: trochę więcej niż łyżka suszonych owoców nalewać do szklanki wrzącej wody i podawać przez 15-20 minut;
  3. Alkaliczny napój, które pomogą zneutralizować ciała ketonowe już nagromadzone w ciele. To zadanie jest dobrze zrobione:
    • Alkaliczne wody mineralne - Borjomi, Yessentuki nr 4 (lub nr 17) itp.
    • Roztwory elektrolitów (na przykład Regidron).

Ważne zasady dotyczące picia w podwyższonym acetonie:

  1. Proponowany napój powinien być tylko w postaci ciepła, ponieważ w tym stanie płyn jest wchłaniany szybciej przez przewód pokarmowy;
  2. Dziecko powinno być karmione niewielką ilością płynu i często (zalecane 10 ml co 10-15 minut). Takie podejście nie spowoduje przeciążenia nerek i nie spowoduje pojawienia się odruchów wymiotnych;
  3. Kompoty, herbaty, napary powinny być słodkie, ale należy pamiętać, że maksymalna ilość glukozy, jaką dziecko otrzymuje dziennie, jest ograniczona do 5 mg na kilogram wagi.

Dieta dla acetonu u dzieci: menu w ostrej fazie choroby

Z reguły pierwsze dni choroby są bardzo trudne dla dziecka z powtarzającymi się wymiotami, biegunką i pogorszeniem ogólnego samopoczucia. W tym okresie organizm intensywnie próbuje oczyścić się z toksyn, jest to ważny etap na drodze do wyzdrowienia. To całkiem naturalne, że dziecko zupełnie nie chce jeść. Aby utrzymać ciało dziecka w tym ostrym okresie, wystarczy zapewnić dziecku obfite picie zgodnie z powyższymi zaleceniami.

Pierwszego dnia po ustaniu kuracji i stabilizacji temperatury dziecko może zaoferować kilka domowych krakersów z białego lub szarego pieczywa.

Następnego dnia istnieje już możliwość uzupełnienia menu dla dzieci pieczonymi jabłkami i wodą z ryżu, do gotowania, w którym należy ugotować 100 g białego ryżu w trzech litrach wody bez soli i innych przypraw.

Następnie możesz już zaoferować dziecku gotowaną kaszą ryżową (na lepsze, jeśli jest całkowicie strawione), które, jeśli chcesz, można również zmielić za pomocą blendera.

Około czwartego dnia po zakończeniu okresu kryzysu dopuszcza się włączenie lekkiej zupy jarzynowej do diety dziecka. On, jak w zasadzie, i cała żywność w tym okresie nie powinna zawierać ciężkiej żywności (jak rośliny strączkowe i grzyby) i tłuszczów, z którymi układ trawienny jeszcze nie jest w stanie sobie poradzić.

Przejście do zwykłego trybu życia powinno być bardzo stopniowe: po czterech dniach, pod warunkiem, że stan dziecka wróci do normy, menu można rozszerzyć, ale tylko w granicach specjalnej diety z podwyższonym acetonem.

Zabronione pokarmy z podwyższonym poziomem acetonu u dzieci

Wraz z pojawieniem się acetonu w moczu z diety dziecka, należy wykluczyć wszystkie wysokokaloryczne, tłuste, trudno trawione pokarmy, w tym:

  1. Mięso i tłuszcze rybne.
  2. Buliony mięsne i rybne.
  3. Podroby.
  4. Wędzone i konserwowane potrawy, w tym pikle i marynaty warzywne.
  5. Tłuste produkty mleczne.
  6. Owoce morza, w szczególności krewetki.
  7. Majonez i różne przyprawy.
  8. Warzywa: bakłażan, pieczarki, pomidory.
  9. Kwaśne owoce.
  10. Rośliny strączkowe
  11. Półprodukty i fast food.
  12. Zieloni: pietruszka, szczaw, szpinak.
  13. Wszystkie słodkie i bogate ciastka, w tym świeży chleb.
  14. Słodycze
  15. Napoje: soki o wysokiej koncentracji i napoje gazowane, bulion z dogrose, kawa.

Produkty te mogą nie tylko komplikować przebieg choroby, ale także negatywnie wpływać na ogólne samopoczucie i stan dziecka.

Dozwolona żywność i podstawowe zasady karmienia dziecka z podwyższonym poziomem acetonu

Przygotowując menu dietetyczne dla swojego dziecka, należy wziąć pod uwagę nie tylko podstawowe postulaty, ale także preferencje smakowe. Nie zmuszaj dziecka do zjedzenia tych produktów, z których odmawia, aby nie wywoływać nowych odruchów wymiotnych.

Lista produktów, które mogą być zawarte w menu diety:

  1. Mleko i produkty mleczne o zawartości tłuszczu do 5%, bez dodatku cukru (twarożek, ryazhenka, jogurt, kefir).
  2. Owsianka: "Hercules", gryka, ryż, jęczmień, pszenica i kukurydza. Na początku zaleca się oferowanie dziecku płynnej konsystencji razvaristoy.
  3. Zupy warzywne.
  4. Warzywa mogą być stosowane w duszonych, gotowanych, pieczonych lub surowych. Najlepiej jest dać pierwszeństwo dyni, marchwi, buraków, ziemniaków, cukinii, świeżych ziół, kapusty i ogórków.
  5. Owoce i jagody słodkich odmian.
  6. Jajka: gotowane - nie więcej niż 1 szt. dziennie.
  7. Mięso o niskiej zawartości tłuszczu: kurczak, królik, indyk i cielęcina.
  8. Ryby z odmian morskich (mintaja, flądra, morszczuk itp.), A także z dodatkiem brązowych i zielonych alg w menu.
  9. Suszone owoce, orzechy, herbatniki, krakersy.
  10. Kompoty, herbaty w postaci ciepła.
  11. Słodycze: dżem, miód, pianki, galaretka i marmolada. Oferując słodycze dziecku, nie zapomnij o umiale.

Podstawowe zasady dotyczące żywności w acetonie w moczu

  • Żywność dla niemowląt powinna być ułamkowa: jedzenie co dwie do trzech godzin, podczas gdy porcje jedzenia powinny być małe;
  • dieta może być parzona, gotowana na parze, pieczona lub duszona;
  • mięso i ryby są najlepiej ofiarowane dziecku w postaci klopsików, klopsików lub sufletów;
  • kolacja powinna być lekka do maksimum i nie później niż do godziny 6-7 po południu. Bezpośrednio przed snem dozwolona jest szklanka beztłuszczowego fermentowanego produktu mlecznego;
  • warzywa o wysokiej zawartości błonnika - nieodzowny składnik każdego posiłku.

Opcje menu dla dzieci dla acetonu w moczu

  • Śniadanie - płynne płatki owsiane z garścią orzechów i mieszanek suszonych owoców, herbata owocowa.
  • Obiad - pieczone jabłko i kieliszek niskotłuszczowego jogurtu.
  • Obiad - warzywa gotowane na parze, klopsiki z cielęciny, kompot z suszonych owoców.
  • Snack - jajko na twardo, ogórek.
  • Kolacja - zupa kalafiorowa.
  • Śniadanie - kasza ryżowa z mlekiem, herbata z grzankami.
  • Obiad - dwie gruszki.
  • Obiad - zupa jarzynowa, gotowana pierś z kurczaka, napar z rodzynkami.
  • Snack - galaretka owocowa.
  • Kolacja - placki rybne, parzona, gotowana kasza gryczana, szklanka kompotu.
  • Śniadanie - jajko na twardo, sałatka z pieczonych buraków, tarta na tarce, z dodatkiem orzechów i rodzynków, zielona herbata z ciasteczkami biszkoptowymi.
  • Obiad - niskotłuszczowy twaróg z jagodami.
  • Obiad - suflet z królika, gotowane ziemniaki, kapusta i zielona sałata, galaretka owocowa.
  • Czas na herbatę - szklanka jogurtu, słodkie jabłko.
  • Kolacja - zupa z dyni z grzankami, kompot.
  • Śniadanie - kasza kukurydziana z mlekiem, kilka pieczonych jabłek, kompot.
  • Obiad - sałatka owocowa z jogurtem.
  • Obiad - zupa jarzynowa z dodatkiem jęczmienia perełkowego, klopsików drobiowych, herbaty, 2 szt. ptasie mleczko
  • Snack - kasza semoliny z łyżką dżemu.
  • Kolacja - sałatka "Venigret", szklanka jogurtu.
  • Śniadanie - kasza gryczana, jajko na twardo, sałatka z kapusty i ogórków, herbata z grzankami.
  • Obiad - galaretka jagodowa.
  • Obiad - duszona kapusta, tłuczone ziemniaki, suflet królika, kompot.
  • Czas na herbatę - kulki sera z syropem jagodowym.
  • Kolacja - pieczony filet z mintaja z warzywami gotowanymi na parze, kompot.

Stosując się do tej diety i prostych zasad jedzenia i picia, pomożesz swojemu dziecku szybko pozbyć się podwyższonego acetonu, a także, aby zapobiec możliwemu rozwojowi wielu dolegliwości przewodu pokarmowego.

Tokareva Larisa, pediatra

6 809 wyświetleń, dziś 1 wyświetleń

"Twoje dziecko ma aceton" - około 50% rodziców słyszało to zdanie. Kwasica ketonowa jest spowodowana różnymi przyczynami, ale w każdej etiologii zespołu objawów matki i ojcowie muszą pilnie zareagować, aby zapobiec rozwojowi śpiączki. Dzieci, które są predysponowane do wystąpienia acetonemii, należy poświęcić szczególnej uwagi środkom zapobiegawczym - stosować dietę i prowadzić zdrowy tryb życia.

Co to jest kwasica ketonowa

Jest to złożony kompleks objawów, który polega na zwiększeniu kwasowości krwi spowodowanej wzrostem ciał ketonowych (grupy produktów metabolicznych). Ciało pobiera większość energii z glukozy za pomocą insuliny. Jeśli insulina nie spełnia swoich funkcji lub występuje inne naruszenie metabolizmu węglowodanów i tłuszczów, źródłem energii są tłuszcze. Rozdzielając się na cząsteczki, uwalniają się do ciał ketonowych, które zwiększają kwasowość. Procesowi temu towarzyszy wiele bolesnych objawów aż do rozwoju śpiączki ketonowej.

Powody

Kwasica ketonowa u dzieci różni się nieco od tego samego stanu u dorosłych. Wynika to z osobliwości rosnącego organizmu, aktywności dziecka. Przyczyny zespołu acetonemicznego zależą od jego rodzaju:

  • Bez cukrzycowej kwasicy ketonowej. Spowodowane przez czynniki zewnętrzne niezwiązane z zaburzeniami trzustki. Główne powody:
    1. niezrównoważona dieta: nadmierne spożywanie tłuszczów lub strawnych węglowodanów, długie przerwy między posiłkami;
    2. drastyczna zmiana w żywieniu;
    3. choroby zakaźne układu moczowego i oddechowego;
    4. stres, przepracowanie;
    5. choroby przewlekłe: uszkodzenie wątroby, zaburzenia hormonalne, infekcje;
    6. wstrząs mózgu;
    7. nadmierne podniecenie;
    8. urazy, interwencje chirurgiczne.
  • Cukrzycowa kwasica ketonowa. Jest to związane z rozwojem cukrzycy typu 1 u dzieci. Główne przyczyny acetonemii cukrzycowej:
    1. brak insuliny w przypadku niezdiagnozowanej cukrzycy;
    2. małe dawki insuliny z terapią podtrzymującą;
    3. pomijanie wstrzyknięć insuliny, nieprawidłowe wprowadzanie hormonów;
    4. brak kontroli rodzicielskiej nad cukrzycą;
    5. dodatkowe zapotrzebowanie na insulinę: infekcje, zabiegi chirurgiczne, niektóre leki, stres.

Kwasica ketonowa u dzieci jest szybko postępującym zespołem objawów. Rozwija się od kilku godzin do kilku dni. Następujące czynniki przyczyniają się do gromadzenia się ciał ketonowych we krwi:

  • post;
  • przejadanie się;
  • odwodnienie;
  • zwiększona aktywność fizyczna.

Objawy

Po pierwsze, istnieją pierwsze oznaki wskazujące na początek procesu zakwaszania krwi. Jeśli rodzice na tym etapie podejmą kroki w celu zatrzymania kwasicy ketonowej, dziecko szybko wyzdrowieje. Pierwotne objawy acetonemii:

  • słabość, zmęczenie;
  • utrata masy ciała podczas normalnej diety;
  • bóle głowy, zawroty głowy;
  • sucha skóra, odwodnienie;
  • wielkie pragnienie;
  • podwyższona temperatura ciała;
  • częste oddawanie moczu.

Gdy sytuacja się pogarsza, pojawiają się bolesność i napięcie w jamie brzusznej, ból brzucha, nudności i wymioty, biegunka lub zaparcia. Z ust i ze skóry emanuje zapach acetonu, policzki jasnoróżowe. Dzieci stają się drażliwe, nerwowe, więcej śpią. Oddychanie jest głośne, głębokie. W przypadku braku terapii pojawiają się obsesyjne powtarzane wymioty, obserwuje się dezorientację w przestrzeni, zmniejsza się ilość uwalnianego moczu, są to oznaki śpiączki ketonowej. Przy maksymalnym stężeniu ciał ketonowych we krwi pojawia się śpiączka.

Noworodki z zespołem acetonemicznym mają takie same objawy jak starsze dzieci. Różnica w szybkości rozwoju kwasicy ketonowej - objawy zespołu objawów nasilają się w ciągu kilku godzin. Przyczynami tego stanu u noworodków są cukrzyca, glikogenoza typu 1, glikinemia, kwaśna metylomalonia, kwasica mleczanowa. W niektórych chorobach, oprócz objawów opisanych powyżej, dzieci mają niedociśnienie mięśni, cofanie się sprężyny.

Diagnostyka

W przypadku kwasicy ketonowej przeprowadza się kilka badań laboratoryjnych i badanie dzieci. Lekarz pisze wskazówki do takich analiz:

  • badania moczu i krwi;
  • kwasowość krwi (pH);
  • poziom ciał ketonowych we krwi;
  • badanie jonów krwi;
  • poziom cukru.

Jeśli badanie medyczne ujawni więcej niż 12 mmol / l glukozy we krwi, 3 mmol / l ketonów, pH będzie mniejsze niż 7,3, zostanie postawione rozpoznanie kwasicy ketonowej. Łagodna bez cukrzycy postać kompleksu może być leczona ambulatoryjnie. Terapia cukrzycowej kwasicy ketonowej odbywa się w szpitalu, a jeśli stadium jest średnie i ciężkie - na oddziale intensywnej terapii. Do dziecka przywracana jest normalna kwasowość krwi, podawana jest krótka insulina, zalecana jest specjalna dieta.

Odżywianie z podwyższonym acetonem u dzieci

Po postawieniu diagnozy "bez cukrzycowej kwasicy ketonowej" (w przypadku postaci cukrzycowej, stan jest monitorowany przez specjalistę) rodzice muszą stworzyć prawidłowy schemat picia dla dziecka. Ważne jest przywrócenie równowagi wodnej i elektrolitowej. Najlepszy napój dla dzieci z kwasicą ketonową:

  • glukoza w ampułkach - gdy pojawiają się pierwsze oznaki, dziecku należy podać 5 ml 40% roztworu glukozy;
  • kompoty z suszonych owoców - podwyższenie poziomu cukru we krwi;
  • napar z rodzynkami - źródło łatwo przyswajalnej fruktozy (1 łyżka rodzynek ze zjeżdżalnią, zalać 1 szklanką wrzącej wody i pozostawić na 15-20 minut);
  • alkaliczne wody mineralne (Borjomi, Yessentuki nr 4 lub nr 17) - neutralizować ciałka ketonowe;
  • roztwory elektrolitów do rehydratacji doustnej (Rehydron).

W ostrej fazie zespołu objawów pacjenci odmawiają jedzenia, a dorośli nie powinni nalegać na jedzenie. Pierwsze dni diety z kwasicą ketonową u dzieci obejmują tylko przyjmowanie płynów. Zasady picia:

  1. Zaproponuj pacjentowi tylko ciepłe napoje (36-37 ° C).
  2. Przy powtarzających się wymiotach pić 10 ml co 10-15 minut. Małe dawki nie spowodują powtarzających się impulsów wymiotnych, a częste picie zapobiegnie odwodnieniu.
  3. Herbaty, napary, kompoty z kwasicą ketonową u dzieci powinny być słodkie, ale nie należy przekraczać maksymalnej dozwolonej ilości glukozy: można spożywać 5 mg na 1 kg masy ciała na dzień.

Oferuj jedzenie dziecku tylko wtedy, gdy chce jeść. Dieta z acetonem w moczu u dzieci wymaga następujących zasad:

  • posiłki powinny być ułamkowe: co 2-3 godziny podawać pacjentowi jednoskładnikową potrawę o wielkości do 100 g;
  • żywność na diecie musi być gotowana, duszona, pieczona, gotowana na parze;
  • Kolacja jest lekka, nie później niż 18.00-19.00;
  • przed snem, dzieci z kwasicą ketonową mogą wypić szklankę niskotłuszczowego produktu mlecznego;
  • warzywa o wysokiej zawartości błonnika powinny być zawarte w menu;
  • mięso i ryby powinny być podawane w formie sufletu, klopsików, klopsików.

Dozwolone i zakazane produkty

Na diecie z kwasicą ketonową u dzieci menu nie jest zbyt różnorodne. Wszystkie produkty muszą być lekkostrawne. Przygotowując dietę, weź pod uwagę smaki pacjenta. W menu jest takie jedzenie:

  • mleko, niesłodzone sfermentowane produkty mleczne o zawartości tłuszczu do 5%;
  • zboża: ryż, jęczmień, owies, pszenica, kukurydza (muszą być płynne i razvararistymi);
  • warzywa: dynia, buraki, ziemniaki, cukinia, marchew, kapusta, świeże ogórki, warzywa;
  • zupy warzywne i mleczne;
  • słodkie owoce i jagody: czerwone jabłka, gruszki, melony, arbuzy, brzoskwinie, śliwki itp.;
  • gotowane jaja kurze (nie więcej niż 1 szt. dziennie), jaja przepiórcze;
  • chude mięso: królik, indyk, kurczak, cielęcina;
  • chude ryby morskie: mintaja, morszczuk, flądra;
  • brązowe i zielone algi;
  • orzechy, herbatniki, krakersy z białego chleba.

W diecie kwasicy ketonowej są pokarmy, które można stosować, ale w małych porcjach kilka razy w tygodniu. Lista ograniczonych środków spożywczych:

  • makarony, średnio słodkie, przaśne piekarnie;
  • śmietana, ser o niskiej zawartości tłuszczu;
  • banany, pomarańcze, mandarynki, kiwi, daktyle, figi;
  • naturalne słodycze: dżem, miód, ptasie mleczko, galaretka, marmolada.

Zwróć szczególną uwagę na listę niedozwolonych produktów. Wszystkie wysokokaloryczne, trudne do strawienia i tłuste pokarmy są wykluczone. W diecie z kwasicą ketonową dzieci nie powinny jeść takich pokarmów:

  • tłuste mięso i ryby;
  • podroby;
  • buliony mięsne i rybne;
  • mięso wędzone, konserwy, pikle;
  • produkty mleczne;
  • owoce morza;
  • pomidory, bakłażany;
  • pietruszka, szczaw, szpinak;
  • grzyby;
  • kwaśne jagody i owoce;
  • rośliny strączkowe;
  • upieczone, zbyt słodkie ciastka, świeży chleb;
  • żywność wygodna, fast food;
  • pakowane soki, napoje gazowane, kawa, biodra bulionu.

Dieta z podwyższonym acetonem u dzieci

Celem odżywiania w kwasicy ketonowej jest rekonwalescencja po chorobie i usunięcie ketonów. Nakarm dzieci potrzebują lekkich pokarmów, aby nie powodować dodatkowego obciążenia przewodu pokarmowego. Przez 7-10 dni od diety wykluczaj tłuszcze, ograniczaj białka i dodawaj strawne węglowodany (nie cukier). Zamiast cukru podać sorbitol, ksylitol. Jeśli przyjmowanie pokarmu nie jest możliwe, pacjentowi podaje się pozajelitowe podanie płynu i 5% roztworu glukozy.

W domu poziom acetonu kontrolowany jest przez paski lakmusowe. Kilka razy dziennie, musisz zebrać świeży mocz w słoiku, włożyć pasek testowy, poczekać, aż pojawi się reakcja. Następnie porównaj kolor wskaźnika ze skalą na opakowaniu. Przy różnych stężeniach ketonów dzieci potrzebują innej diety:

  • 0,5-1,5 mmol / l (+): łatwy etap. Dziecko musi mieć więcej płynów, usunąć tłuste potrawy z menu. Zabieg przeprowadzany jest w domu.
  • 2-4 mmol / l (++): środkowy etap. Chłopak lub dziewczyna ma lekką dietę. Trzeba wykluczyć pikantne, tłuste, by dać napój alkaliczny, glukozę. Jeśli stan się pogorszy, wymagane jest leczenie szpitalne.
  • 5-10 mmol / l (+++): ciężki etap. Hospitalizacja jest obowiązkowa, ścisła dieta jest wskazana dla zespołu acetonemicznego.

Ze śpiączką ketonową

Pierwszego dnia pacjentka zmaga się z wieloma wymiotami, biegunką i złym stanem zdrowia. W ostrym okresie dziecko pokazuje tylko ciężki napój. Po ustaniu zaknestania i stabilizacji temperatury dieta wygląda następująco:

  • Dzień 1: domowe suchary z białego / szarego chleba, dużo płynnych, lekkostrawnych węglowodanów (sok, kasza manna, miód, dżem).
  • Dzień 2: tłuszcze ziemniaków, woda z ryżu, pieczone jabłko, płatki owsiane, mleko, chleb, niskotłuszczowy twaróg i jogurt są dodawane do racji z poprzedniego dnia.
  • Dzień 3: gotowana owsianka.
  • Dzień 4: Lekka zupa jarzynowa bez ciężkich składników.

Po eliminacji

Piątego dnia po kwasicy ketonowej stan dziecka wraca do normy, a apetyt poprawia się. Dieta powinna zostać rozszerzona na liście zatwierdzonych produktów. Dzieci w diecie mogą być karmione tym menu:

Wymagania dietetyczne dla podwyższonego poziomu acetonu u dzieci: codzienne menu

Kwasica ketonowa jest swoistą chorobą wieku dziecięcego, w której najczęściej chorują dzieci w wieku poniżej dwunastu lat. Choroba ta objawia się wzrostem poziomu acetonu we krwi i moczu dzieci, nawrotów ciężkich wymiotów i braku apetytu.

Głównym sposobem leczenia tej choroby jest specjalna dieta. Zobaczmy, co powoduje tę chorobę i jaka powinna być dieta z acetonem w menu dla dzieci.

Oznaki i przyczyny choroby

Wzrost acetonu może być spowodowany różnymi czynnikami: błędami w żywieniu, przejadaniem się, spożywaniem zbyt dużej ilości tłuszczu lub dużą liczbą produktów zawierających sztuczne barwniki.

Niektórzy lekarze mają tendencję do traktowania zespołu acetonemicznego u dzieci w wieku przedszkolnym i podstawowym nie jako choroby, ale jako szczególnego stanu fizjologicznego, który jest spowodowany przez głód, przepracowanie lub zatrucie. Najczęstszym wzrostem stężenia acetonu we krwi dziecka jest infekcja jelitowa.

Ponadto wysoki aceton może być spowodowany stresem, przejadaniem się lub indywidualną reakcją organizmu na tłustą żywność. Czasami kwasica ketonowa u dziecka jest oznaką chorób takich jak cukrzyca, tyreotoksykoza, choroba wątroby itp.

Typowe objawy podwyższonego acetonu to wymioty, biegunka, gorączka. Ale głównym, najważniejszym objawem występującym przy podwyższonym stężeniu acetonu jest charakterystyczny zapach acetonu pochodzący od dziecka. Jeśli poczujesz ten zapach od dziecka, natychmiast skontaktuj się z pediatrą, aby lekarz mógł określić przyczynę jego pojawienia się.

Jeśli specjalista wykaże, że dziecko ma jakąkolwiek chorobę, przepisze odpowiednie leczenie dla niego. Jeśli specjalista uzna, że ​​stan fizjologiczny dziecka stał się przyczyną zapachu, dziecko będzie musiało tylko przestrzegać określonej diety.

Produkty, które powinny być obecne w diecie dziecka z zespołem acetonemicznym:

  • woda mineralna, kompot z suszonych owoców;
  • tylko gotowane na parze lub gotowane potrawy;
  • zupy warzywne;
  • kasza zbożowa;
  • pieczone jabłka;
  • tłuczone ziemniaki;
  • krakersy;
  • pić dużo wody.

Dieta dziecka z kryzysem acetonemicznym

Używane, gdy objawy acetonu są bardzo ostre.

Chociaż stan dziecka w czasie kryzysu acetonemicznego jest dość poważny, nie powinien pozostawać głodny przez długi czas. Gdy aceton jest wymawiany u dzieci, dieta z acetonem w moczu powinna być skonstruowana w następujący sposób:

  • przy pierwszych oznakach kryzysu: tłuczone ziemniaki gotowane w wodzie, pieczone słodkie jabłka; suche herbatniki, gotowane w wodzie, kaszy gryczanej, kukurydzianej lub owsianej;
  • jeśli stan dziecka się poprawi, w przypadku braku odruchu wymiotnego, możesz podać mu gotowane mięso, mleko, kefir lub zupę jarzynową;
  • Po trzech tygodniach dziecko może zostać przeniesione do swojej zwykłej diety, eliminując z menu wędzone mięso, przyprawy, tłuste i smażone potrawy. Gotowane lub gotowane na parze jedzenie najlepiej nadaje się do osłabionego ciała.
  • Picie W czasie całej choroby, jak również w okresie rekonwalescencji po acetonie, dziecko powinno dużo pić, aby przywrócić utracony przez organizm płyn. Możesz wypić kompot z suszonych owoców, a także wodę bez gazu (zasadową, mineralną).

Cechy diety dziecka z acetonem

Dieta opracowana przez dietetyków za pomocą acetonu u dzieci została przedstawiona poniżej, mająca na celu wyeliminowanie zaobserwowanych objawów kryzysu acetonemicznego u dziecka i poprawę jego stanu. Kiedy dziecko ma objawy wysokiego acetonu, konieczne jest skontaktowanie się z pediatrą, który określi przyczynę acetonemii u dziecka i zaleci niezbędne leczenie.

Hospitalizacja w szpitalu w takich przypadkach zwykle nie jest wykonywana. Aby zmniejszyć zawartość acetonu, a także normalizować funkcjonowanie przewodu pokarmowego dziecka, umożliwia zrównoważoną dietę, która zapewnia odrzucenie smażonych, tłustych potraw. Przybliżona dieta dziecka powinna być przygotowana przez pediatrę na podstawie jego badania.

Przestrzegając diety z podwyższonym poziomem acetonu, należy przestrzegać następujących zasad:

  • w przypadku nudności, wymiotów, spożycie pokarmu musi zostać całkowicie zatrzymane;
  • dziecko, które ma oznaki acetonu, powinno często otrzymywać ciepłą wodę (należy podawać kilka łyżek wody co 5-10 minut);
  • konieczne jest karmienie dziecka małymi porcjami sześć razy dziennie, nie ma potrzeby zmuszania dziecka do karmienia;
  • wszystkie potrawy, które można spożywać za pomocą podwyższonego acetonu, należy wprowadzać stopniowo;
  • ostre, słone, tłuste pokarmy nie powinny być spożywane;
  • wolno pić wodę mineralną, ciepłą wrzącą wodę, kompot z suszonych owoców, pięcioprocentowy roztwór glukozy;
  • Owsianka dozwolona przez dietę powinna być gotowana w wodzie, bez masła i mleka.

Po kryzysie żywność powinna wyglądać następująco:

  • Pierwszy dzień powinien być ograniczony do następujących produktów dietetycznych: zbóż, krakersów, pieczonych jabłek.
  • Drugiego dnia dozwolone jest używanie zapiekanki lub gotowanego jajka i gotowanych na parze świeżych warzyw.
  • Od trzeciego lub czwartego dnia w diecie z jedzeniem dla dzieci można wprowadzić ciastka galetnye, mięso i lekko przyprawione owsianką z oleju roślinnego.
  • Od piątego dnia dziecko może jeść naturalny jogurt lub kefir, który normalizuje mikroflorę jelitową.

Kilka przepisów na aceton

Zupa jarzynowa z ryżem

  • Obrać i drobno posiekać kilka ziemniaków, cebuli i marchwi;
  • Wrzuć warzywa do garnka wypełnionego wodą, dodaj trochę soli, zagotuj;
  • Ćwierć godziny po gotowaniu dodaj pół szklanki ryżu, a następnie gotuj, aż zrobione.

Kompot z rodzynek i jabłek

  • Trzydzieści gramów rodzynek zalać litrem wody, gotować przez pół godziny;
  • Dodaj do garnka kilka drobno pokrojonych jabłek, gotuj przez kolejne dziesięć minut i wyłącz.
  • Zagotuj wodę, wrzuć do niej posiekane ziemniaki, pokrojone marchewki i cebulę;
  • Warzywa muszą być całkowicie pokryte wodą;
  • Lekko solimy i gotujemy przez czterdzieści minut.

Po ustąpieniu ostrych objawów choroby można stopniowo rozszerzać dietę.

Jednocześnie należy unikać stosowania produktów, które mogą powodować podrażnienie błony śluzowej żołądka.

W okresie zdrowienia, daj dziecku lepką, niesoloną owsiankę (płatki owsiane, pszenica, kukurydza, gryka).

Nadające się do spożycia niskotłuszczowe produkty mleczne, gotowane z bulionem warzywnym lub zupami wodnymi, kotletami parowymi, gotowanymi chudymi rybami, owocami bezkwasowymi, galaretkami, kompotami i galaretką.

Przy okazji, znany, uhonorowany lekarz szczegółowo opisuje ten problem w swoim klipie wideo:

Jesteśmy szczerze przekonani, że teraz już wiesz, jakiego rodzaju diety powinieneś stosować, gdy zwiększasz poziom akotonu u dzieci. I z pewnością będziesz mógł jeść "dobre" pokarmy i zakazać "złych" pokarmów. Udostępnij ten artykuł znajomym i znajomym za pomocą poniższych przycisków społecznościowych!

Żywność dietetyczna z podwyższonym acetonem

Zwiększona zawartość acetonu w moczu obserwuje się głównie u dzieci. Jednak ta choroba jest typowa dla kobiet w czasie ciąży. Przejawia się w postaci powtarzających się nawrotów wymiotów, gorączki i utraty apetytu. W połączeniu z leczeniem, lekarz może przepisać dietetyczną żywność z podwyższonym acetonem.

Zasady żywieniowe

Dieta dla zespołu acetonemicznego jest dietą terapeutyczną. Jego głównym celem jest zmniejszenie zawartości acetonu w moczu. Ten kompleks medyczny został opracowany przez dr Komarovsky'ego - pediatrę z Ukrainy i czołowego autora programu "School of Doctor Komarovsky". Komponując dietę z acetonem u dzieci, dr Komarowski podkreślił kilka zasad:

  • Daj dziecku tylko ciepły napój, który zawiera glukozę lub sacharozę;
  • Przestrzegaj reżimu picia. Konieczne jest karmienie dziecka co 10-15 minut w 5-10 ml. Dzienna dawka płynów powinna wynosić 120-150 mg na 1 kg masy ciała dziecka;
  • Wyeliminuj z diety słodki napój gazowany. Lepiej wypełnić brak glukozy przy pomocy słodkich owoców i naturalnych soków;
  • Daj dziecku fiolkę nikotynamidu (PP) wraz z napojem. Poprawia wchłanianie glukozy. Możesz go kupić w dowolnej aptece lub na stronach farmakologicznych.

Na okres diety wyeliminuj z diety następujące produkty:

  • Wszystkie produkty zawierające kwasy tłuszczowe. Dotyczy to zwłaszcza olejów roślinnych i rybich;
  • Tłuste buliony mięsne i galaretki;
  • Półprodukty i podroby;
  • Wszelkie rodzaje grzybów;
  • Uprawy fasoli i zbóż, a także orzechy;
  • Wszystkie produkty zawierające dodatki do żywności i barwniki;
  • Tłuste sosy i pikantne przyprawy;
  • Wypieki i słodkie desery;
  • Dowolne wędzone mięso (kiełbasa, kurczak, ryba);
  • Napoje zawierające kofeinę;
  • Owoce kwaśne (zwłaszcza cytrusowe);
  • Niektóre warzywa (bakłażan, kapusta, pomidory).

Aby wykluczyć te produkty z diety powinny być w momencie zaostrzenia choroby. Po ustaniu głównych objawów (nudności, wymioty, utrata apetytu) można karmić dziecko. Całkowita ilość produktów podzielona na małe porcje i konsumowana w ciągu dnia (5-6 razy).

Ważne: Posiłki należy gotować lub gotować na parze. W ich skład musi koniecznie zawierać warzywa i owoce.

Co można zjeść za pomocą acetonu?

Takie produkty są dozwolone:

  • Owsianka gotowana w wodzie lub mleku;
  • Produkty mleczne;
  • Chude mięso (królik, kurczak lub indyk);
  • Świeże i naturalne soki;
  • Bezkwasowe warzywa i owoce;
  • Kompoty świeżych owoców i suszonych owoców;
  • Zupy warzywne bez smażenia;
  • Zielona herbata i herbaty ziołowe;
  • Wszelkie warzywa (koperek, pietruszka lub sałata);
  • Dania wykonane z niskotłuszczowej ryby.

Dieta z acetonem u kobiet w ciąży

W niektórych przypadkach podwyższony poziom acetonu w moczu jest charakterystyczny dla kobiet w okresie ciąży. Wiele osób płci pięknej zna główny objaw ciąży - toksykoza. Ale niewiele osób wie, że silne impulsy odruchowe są pierwszym dzwonkiem alarmowym. Częste napady wymiotów odwadniają organizm, powodując zwiększone stężenia ketonów, substancji organicznych, z których przedstawicielem jest aceton. Aby znormalizować poziom ketonów w moczu kobiety, lekarz zaleca kompleksowe leczenie, którego głównym składnikiem jest dieta z podwyższonym acetonem.

Ważne: jeśli w późnej ciąży obserwuje się zwiększony poziom acetonu w moczu, jest to poważny powód hospitalizacji, ponieważ taki problem może wskazywać na obecność cukrzycy ciążowej.

Jedzenie z acetonem dla przyszłych matek jest dokonywane przez samego lekarza i zawiera kilka obowiązkowych zasad:

  • Częste napady wymiotów prowadzą do odwodnienia, dlatego bardzo ważne jest przestrzeganie prawidłowego schematu picia. Optymalna ilość zużywanego płynu na dzień wynosi 1,5-2 litrów czystej wody;
  • Potrzebujesz pić w małych porcjach. Jak szklanka wody, pijana w tym samym czasie, może spowodować nowy atak wymiotów. Pij małymi łykami, ale często;
  • Lepiej pić wodę z apteki, na przykład Borjomi lub Essentuki;
  • Menu powinno zawierać pokarmy bogate w węglowodany. Ogranicz spożycie białka;
  • Jedz frakcję, w małych porcjach.

Podczas komponowania pokarmów dietetycznych preferuj świeże warzywa i owoce, naturalne soki i napoje owocowe. W ten sposób dostarczycie organizmowi węglowodany roślinne i błonnik. Odmówić silnie słodkich i smażonych potraw. Dieta z podwyższonym acetonem całkowicie eliminuje tłuste i ciężkie pokarmy, a także wysokokaloryczne sosy i pikantne przyprawy. Posiłki powinny być gotowane na parze, gotowane lub duszone. Po ustąpieniu kryzysu, możesz włączyć do menu znane produkty, ale za zgodą lekarza i pod ścisłym nadzorem.

Przydatne przepisy

Kompleks medyczny żywności zapewnia pewne ograniczenia. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie proste recepty na dietę z acetonem.

Gotowane na parze klopsiki z indyka

Do gotowania klopsików potrzebne będą:

  • Filet z indyka lub mięso mielone - 400 g;
  • Cebula - 1/2;
  • Jajko z kurczaka;
  • Ryż - 1/2 szklanki;
  • Sól do smaku.
  • Przetocz indyka przez maszynę do mięsa lub użyj gotowego mięsa mielonego zakupionego w sklepie;
  • Cebule pokroić w małe kostki lub zetrzeć na grubej tarce, wrzucić do farszu;
  • Dodaj surowe jajo kurze i pół szklanki ryżu;
  • Dopraw solą i wymieszaj, aż będzie gładka;
  • Rozłóż mięso mielone na małe porcje i ugotuj z nich klopsiki;
  • Możesz ugotować potrawę na łaźni parowej lub przy użyciu powolnej kuchenki;
  • Wlać szklankę wody do multicookera i położyć klopsiki;
  • Zapal ogień i gotuj przez 40 minut;
  • Gotowe danie można przyprawić posiekanymi zieleniami i podawać na stół.

Zupa jarzynowa z brokułów i jęczmienia perłowego

Aby przygotować zupę, potrzebujesz:

  • Jęczmień perłowy - 150 g;
  • Brokuły - 300 g;
  • Ziemniaki - 2 szt. (Średniej wielkości);
  • Marchewki - 1 szt.;
  • Cebula - 1/2;
  • Sól do smaku.
  • Potnij cebule na małe kostki i wrzuć do garnka wrzącą wodę;
  • Zmiażdżyć ziemniaki na średniej wielkości kostki, a marchewki na małe;
  • Dodaj warzywa do wrzącej wody;
  • Po 10 minutach dodaj brokuły, a po kolejnych 10 minutach kasza perłowa;
  • Dodaj sól do smaku i gotuj przez 20-30 minut, aż ugotujesz.

Dieta dla acetonu u dziecka: dozwolone menu żywności

Niewielu rodziców jeszcze nie słyszało o czymś takim jak zespół acetonemiczny lub kwasica ketonowa, co implikuje patologiczny stan organizmu, głównie dziecka, związany z wysoką zawartością acetonu (ciał ketonowych) w moczu.

Według pediatrów najczęściej patologia ta występuje u zdrowych dzieci z powodu chwilowego naruszenia procesów metabolicznych. Jednak często wysoki poziom acetonu w moczu może wskazywać na obecność poważnych chorób przewlekłych (zakażenie jelit, uszkodzenie wątroby, zaburzenia hormonalne, wstrząśnienie mózgu itp.). A jednak, pomimo przyczyn acetonurii, ważne jest, aby zrozumieć, że ten stan jest bardzo niebezpieczny i może stać się zagrożeniem dla życia dziecka w stosunkowo krótkim czasie. Aby skorygować (normalizować) stan niemowlęcia skutecznie wspomaga specjalna dieta i terapia lekowa.

Główne przyczyny i objawy podwyższonego stężenia acetonu u dzieci

Z reguły wysokie stężenie acetonu występuje w wyniku naruszenia metabolizmu tłuszczów i węglowodanów. Jeśli organizm zużywa więcej energii, niż otrzymuje glukozę z zewnątrz, wtedy glukoza we krwi, glikogen w wątrobie zaczyna się przekształcać w energię, a następnie następuje rozszczepianie tłuszczów, z cząsteczek, z których powstają nie tylko glukoza, ale także ciałka ketonowe. Jest to wysokie stężenie ketonów, składające się ze związków takich jak aceton, kwas acetooctowy i kwas b-hydroksymasłowy, w organizmie powoduje rozwój zespołu acetonemicznego.

Ogromna ilość energii, jaką dziecko spędza z:

  1. Nadmierna aktywność fizyczna.
  2. Długi płacz i napady złości.
  3. Choroby zakaźne o różnej naturze, którym towarzyszy wysoka gorączka.
  4. Stres.

Ryzyko zwiększonego stężenia acetonu u dziecka znacznie wzrasta wraz z:

  • niezrównoważone odżywianie;
  • post;
  • przejadanie się;
  • odwodnienie (naruszenie reżimu picia).

Ponadto acetonuria może być wynikiem indywidualnej nietolerancji na tłuste pokarmy lub produkty zawierające różne smaki.

Oczywistymi objawami zwiększonego stężenia acetonu w moczu dziecka są:

  1. Zapach acetonu emanujący z całego ciała.
  2. Zapach acetonu w moczu.
  3. Często powtarzane wymioty.
  4. Wyczerpanie biegunki.
  5. Zwiększona temperatura ciała.
  6. Tępota lub nadmierne podniecenie dziecka.

Naturalnie, gdy pojawiają się takie objawy, należy natychmiast zwrócić się o pomoc do lekarza, który zdiagnozuje i zaleci odpowiednie leczenie, skoryguje schemat picia i dietę dziecka.

Picie dziecka z podwyższonym acetonem

Praktycznie każda choroba nerek musi być "wypłukana" z organizmu, a zespół acetonemowy nie jest wyjątkiem. Dlatego też bardzo ważne jest tutaj przygotowanie i utrzymanie właściwego systemu picia.

Według większości pediatrów najlepszy napój dla dziecka z acetonem to:

  1. Kompoty z suszonych owoców, które doskonale pomagają zwiększyć poziom glukozy;
  2. Napar z rodzynkami - doskonałe źródło fruktozy, która jest kilkakrotnie lepiej wchłaniana niż cukier, a jednocześnie łagodnie i stopniowo zwiększa poziom glukozy we krwi. Sposób przygotowania naparu: trochę więcej niż łyżka suszonych owoców nalewać do szklanki wrzącej wody i podawać przez 15-20 minut;
  3. Alkaliczny napój, które pomogą zneutralizować ciała ketonowe już nagromadzone w ciele. To zadanie jest dobrze zrobione:
    • Alkaliczne wody mineralne - Borjomi, Yessentuki nr 4 (lub nr 17) itp.
    • Roztwory elektrolitów (na przykład Regidron).

Ważne zasady dotyczące picia w podwyższonym acetonie:

  1. Proponowany napój powinien być tylko w postaci ciepła, ponieważ w tym stanie płyn jest wchłaniany szybciej przez przewód pokarmowy;
  2. Dziecko powinno być karmione niewielką ilością płynu i często (zalecane 10 ml co 10-15 minut). Takie podejście nie spowoduje przeciążenia nerek i nie spowoduje pojawienia się odruchów wymiotnych;
  3. Kompoty, herbaty, napary powinny być słodkie, ale należy pamiętać, że maksymalna ilość glukozy, jaką dziecko otrzymuje dziennie, jest ograniczona do 5 mg na kilogram wagi.

Dieta dla acetonu u dzieci: menu w ostrej fazie choroby

Z reguły pierwsze dni choroby są bardzo trudne dla dziecka z powtarzającymi się wymiotami, biegunką i pogorszeniem ogólnego samopoczucia. W tym okresie organizm intensywnie próbuje oczyścić się z toksyn, jest to ważny etap na drodze do wyzdrowienia. To całkiem naturalne, że dziecko zupełnie nie chce jeść. Aby utrzymać ciało dziecka w tym ostrym okresie, wystarczy zapewnić dziecku obfite picie zgodnie z powyższymi zaleceniami.

Pierwszego dnia po ustaniu kuracji i stabilizacji temperatury dziecko może zaoferować kilka domowych krakersów z białego lub szarego pieczywa.

Następnego dnia istnieje już możliwość uzupełnienia menu dla dzieci pieczonymi jabłkami i wodą z ryżu, do gotowania, w którym należy ugotować 100 g białego ryżu w trzech litrach wody bez soli i innych przypraw.

Następnie możesz już zaoferować dziecku gotowaną kaszą ryżową (na lepsze, jeśli jest całkowicie strawione), które, jeśli chcesz, można również zmielić za pomocą blendera.

Około czwartego dnia po zakończeniu okresu kryzysu dopuszcza się włączenie lekkiej zupy jarzynowej do diety dziecka. On, jak w zasadzie, i cała żywność w tym okresie nie powinna zawierać ciężkiej żywności (jak rośliny strączkowe i grzyby) i tłuszczów, z którymi układ trawienny jeszcze nie jest w stanie sobie poradzić.

Przejście do zwykłego trybu życia powinno być bardzo stopniowe: po czterech dniach, pod warunkiem, że stan dziecka wróci do normy, menu można rozszerzyć, ale tylko w granicach specjalnej diety z podwyższonym acetonem.

Zabronione pokarmy z podwyższonym poziomem acetonu u dzieci

Wraz z pojawieniem się acetonu w moczu z diety dziecka, należy wykluczyć wszystkie wysokokaloryczne, tłuste, trudno trawione pokarmy, w tym:

  1. Mięso i tłuszcze rybne.
  2. Buliony mięsne i rybne.
  3. Podroby.
  4. Wędzone i konserwowane potrawy, w tym pikle i marynaty warzywne.
  5. Tłuste produkty mleczne.
  6. Owoce morza, w szczególności krewetki.
  7. Majonez i różne przyprawy.
  8. Warzywa: bakłażan, pieczarki, pomidory.
  9. Kwaśne owoce.
  10. Rośliny strączkowe
  11. Półprodukty i fast food.
  12. Zieloni: pietruszka, szczaw, szpinak.
  13. Wszystkie słodkie i bogate ciastka, w tym świeży chleb.
  14. Słodycze
  15. Napoje: soki o wysokiej koncentracji i napoje gazowane, bulion z dogrose, kawa.

Produkty te mogą nie tylko komplikować przebieg choroby, ale także negatywnie wpływać na ogólne samopoczucie i stan dziecka.

Dozwolona żywność i podstawowe zasady karmienia dziecka z podwyższonym poziomem acetonu

Przygotowując menu dietetyczne dla swojego dziecka, należy wziąć pod uwagę nie tylko podstawowe postulaty, ale także preferencje smakowe. Nie zmuszaj dziecka do zjedzenia tych produktów, z których odmawia, aby nie wywoływać nowych odruchów wymiotnych.

Lista produktów, które mogą być zawarte w menu diety:

  1. Mleko i produkty mleczne o zawartości tłuszczu do 5%, bez dodatku cukru (twarożek, ryazhenka, jogurt, kefir).
  2. Owsianka: "Hercules", gryka, ryż, jęczmień, pszenica i kukurydza. Na początku zaleca się oferowanie dziecku płynnej konsystencji razvaristoy.
  3. Zupy warzywne.
  4. Warzywa mogą być stosowane w duszonych, gotowanych, pieczonych lub surowych. Najlepiej jest dać pierwszeństwo dyni, marchwi, buraków, ziemniaków, cukinii, świeżych ziół, kapusty i ogórków.
  5. Owoce i jagody słodkich odmian.
  6. Jajka: gotowane - nie więcej niż 1 szt. dziennie.
  7. Mięso o niskiej zawartości tłuszczu: kurczak, królik, indyk i cielęcina.
  8. Ryby z odmian morskich (mintaja, flądra, morszczuk itp.), A także z dodatkiem brązowych i zielonych alg w menu.
  9. Suszone owoce, orzechy, herbatniki, krakersy.
  10. Kompoty, herbaty w postaci ciepła.
  11. Słodycze: dżem, miód, pianki, galaretka i marmolada. Oferując słodycze dziecku, nie zapomnij o umiale.

Podstawowe zasady dotyczące żywności w acetonie w moczu

  • Żywność dla niemowląt powinna być ułamkowa: jedzenie co dwie do trzech godzin, podczas gdy porcje jedzenia powinny być małe;
  • dieta może być parzona, gotowana na parze, pieczona lub duszona;
  • mięso i ryby są najlepiej ofiarowane dziecku w postaci klopsików, klopsików lub sufletów;
  • kolacja powinna być lekka do maksimum i nie później niż do godziny 6-7 po południu. Bezpośrednio przed snem dozwolona jest szklanka beztłuszczowego fermentowanego produktu mlecznego;
  • warzywa o wysokiej zawartości błonnika - nieodzowny składnik każdego posiłku.

Opcje menu dla dzieci dla acetonu w moczu

  • Śniadanie - płynne płatki owsiane z garścią orzechów i mieszanek suszonych owoców, herbata owocowa.
  • Obiad - pieczone jabłko i kieliszek niskotłuszczowego jogurtu.
  • Obiad - warzywa gotowane na parze, klopsiki z cielęciny, kompot z suszonych owoców.
  • Snack - jajko na twardo, ogórek.
  • Kolacja - zupa kalafiorowa.
  • Śniadanie - kasza ryżowa z mlekiem, herbata z grzankami.
  • Obiad - dwie gruszki.
  • Obiad - zupa jarzynowa, gotowana pierś z kurczaka, napar z rodzynkami.
  • Snack - galaretka owocowa.
  • Kolacja - placki rybne, parzona, gotowana kasza gryczana, szklanka kompotu.
  • Śniadanie - jajko na twardo, sałatka z pieczonych buraków, tarta na tarce, z dodatkiem orzechów i rodzynków, zielona herbata z ciasteczkami biszkoptowymi.
  • Obiad - niskotłuszczowy twaróg z jagodami.
  • Obiad - suflet z królika, gotowane ziemniaki, kapusta i zielona sałata, galaretka owocowa.
  • Czas na herbatę - szklanka jogurtu, słodkie jabłko.
  • Kolacja - zupa z dyni z grzankami, kompot.
  • Śniadanie - kasza kukurydziana z mlekiem, kilka pieczonych jabłek, kompot.
  • Obiad - sałatka owocowa z jogurtem.
  • Obiad - zupa jarzynowa z dodatkiem jęczmienia perełkowego, klopsików drobiowych, herbaty, 2 szt. ptasie mleczko
  • Snack - kasza semoliny z łyżką dżemu.
  • Kolacja - sałatka "Venigret", szklanka jogurtu.
  • Śniadanie - kasza gryczana, jajko na twardo, sałatka z kapusty i ogórków, herbata z grzankami.
  • Obiad - galaretka jagodowa.
  • Obiad - duszona kapusta, tłuczone ziemniaki, suflet królika, kompot.
  • Czas na herbatę - kulki sera z syropem jagodowym.
  • Kolacja - pieczony filet z mintaja z warzywami gotowanymi na parze, kompot.

Stosując się do tej diety i prostych zasad jedzenia i picia, pomożesz swojemu dziecku szybko pozbyć się podwyższonego acetonu, a także, aby zapobiec możliwemu rozwojowi wielu dolegliwości przewodu pokarmowego.

Tokareva Larisa, pediatra

10 621 wyświetleń, dziś 4 wyświetlenia

Czytaj Więcej Na Temat Cukrzycy

Objawy Cukrzycy

Indeks Glikemiczny