Pamela owoców

• Produkty

Nie tak dawno temu, na ladach naszych sklepów, pojawiły się owoce na dużą skalę, zwane pamela lub miotły, nie do końca zwykłe dla Rosjan.

Wyrafinowane, w ciągu ostatnich kilku dekad, wszelkiego rodzaju rzadkie egzotyczne owoce, mieszkańcy naszych miast nie faworyzują tego zagranicznego owocu, pomimo jego stosunkowo wysokiej ceny, ale na próżno.

Pamela zasługuje na więcej uwagi na wiele czynników. Zwykle to, co jest oferowane, wygląda całkiem nieźle, ale.

Osoby, które pierwszy raz natrafiają na ten nowy owoc często przed zakupem, próbują dowiedzieć się od sprzedawcy, co to jest i co jest spożywane. Stojąc w pobliżu, można usłyszeć wiele pytań od klientów: jak to jest pamela, jaka jest zawartość kalorii, jaka jest korzyść i szkoda z tego powodu, gdzie iw jaki sposób rośnie pamela, czy może być stosowany do utraty wagi? W odpowiedzi słyszysz, że uszy znikają. Jeden z kupców, wyglądający jak facet na Kaukazie, powiedział, że to taki nowy rodzaj mandarynów, drugi, tadżycki czy uzbecki, twierdził, że jest to specjalny rodzaj melona, ​​który rośnie daleko na pustyni.

I jedna dama z tłumu powiedziała nawet, że jest to zmodyfikowany genetycznie grejpfrut i nie jest to wcale niemożliwe, ponieważ rak może się z niego rozwinąć. Po wysłuchaniu wszystkich tych opowieści, zdecydowaliśmy się napisać ten krótki przegląd, aby dać nam wiarygodne informacje o odżywczych i leczniczych właściwościach tego nowego owocu dla nas, a także pewne ostrzeżenia podczas korzystania z niego. Mamy nadzieję, że warto będzie dowiedzieć się zarówno kupujących, jak i nieszczęsnych sprzedawców, aby nas nie wprowadzili w błąd.

Gdzie i jak rośnie pomelo?

Po pierwsze, miotła odnosi się do rodziny cytrusów, czyli jest to krewny mandarynek, pomarańczy i grejpfruta. Nawiasem mówiąc, nie jest to rodzaj grejpfruta, ale niezależny gatunek. Pod względem wielkości o wiele bardziej znane nam są cytrusy. Smak jest nieco inny. Ojczyzna pomelo lub pomepliusa znajduje się na południu Chin i na równikowych wyspach Oceanu Spokojnego. W szczególności jest dość powszechny na Wyspach Cooka. W 15 wieku, Pomeplius przybył do Europy, rozprzestrzenił się na Barbados, na wyspach Karaibów. Obecnie cicho rośnie na Tajwanie, na południu Japonii, w Wietnamie, w Indonezji, na Tahiti, w Kalifornii, a nawet w Izraelu.

Odkąd ten owoc został sprowadzony do Europy przez angielskiego żeglarza Sheddok, w niektórych miejscach jego imię nosiło jego imię, a nazywane jest ono szopą. W Chinach, ten owoc jest szczególnie popularny. Chińczycy uważają ten owoc za symbol dobrobytu i przedstawiają go w Nowy Rok, aby bogactwo i szczęście trafiły do ​​domu. Może dlatego tak długo Chińczycy chronili te owoce w tajemnicy przed obcymi.

Drzewa pomelo są dość wysokie, czasem osiągają wysokość 8-10 metrów. Gałęzie mają duże błyszczące liście i wiele wewnętrznych kolców, niektóre odmiany bez cierni.

Pamela kwitnie dużymi białymi kwiatami, owoce rosną samodzielnie lub 6-8 sztuk w bliskiej odległości od siebie. Owoce są duże, o wielkości od dwóch do trzech kilogramów, czasami nawet do 10 kg.

Skórka jest gęsto żółto-zielona. Pod skórą, duże plastry i duże nasiona. Zapach jest całkiem przyjemny jak wszystkie owoce cytrusowe.

Pamela wygląda jak grejpfrut lub pomarańcza, ale ma znacznie większy rozmiar, a smak jest inny, mniej słodki z odrobiną przyjemnej goryczki. Skórka jest dość gęsta na zewnątrz, gęsta, oddziela się dość łatwo. Wewnątrz owoc dzieli się na duże plastry, które z łatwością dzielą się na mięsiste soczyste nitki.

Co to jest pomelo kaloryczne?

Produkt niskokaloryczny pomelo. 100 gramów pulpy zawiera nie więcej niż 35-40 kcal. Ale jego właściwości odżywcze są takie, że po zjedzeniu trzystu czterystu gramów miąższu pamela osoba czuje się zaspokojona. Jest to jego własność jest bardzo cenna, gdy dieta odchudzająca, apetyczna i karmiona, nie chce jeść, a jednocześnie otrzymuje minimum kalorii. Ale mimo to zawiera sporo różnych mikroelementów: wapnia, potasu, żelaza, sodu, fosforu. Celuloza wynosi tylko 0,5% -0,7%, białka 0,4% -0,8%, tłuszcze 0,1% -0,3%. Istnieją witaminy A, C, B1, B2, B5, B9. Zgodnie z zaleceniami dietetyków, dobrze jest używać pamela do prowadzenia dni postu, a także do mono-diet.

Owoce pomelo - korzyści i szkody

Ten owoc jest bardzo soczysty, doskonale gasi pragnienie i głód. Bardzo bogaty w olejki eteryczne, przeciwutleniacze i kwas askorbinowy. W domu pomelo jest szeroko stosowany w leczeniu przeziębienia. Sok Pamela jest bogaty we flawonoidy, które osłabiają działanie wolnych rodników komórek, które powodują starzenie, a także mają właściwości antyseptyczne i zdolność wzmacniania układu odpornościowego. Ekstrakt z nasion jest z powodzeniem stosowany w leczeniu chorób zakaźnych skóry i błon śluzowych, w leczeniu egzemy, zakażeń grzybiczych, łuszczycy. Miąższ płodu ma pozytywny wpływ na układ trawienny, wchłania toksyny, poprawia rozpad białka i tłuszczu, oczyszcza wątrobę, trzustkę i jelita.

Zasadniczo pomelo jest naturalnym antybiotykiem. Jest z powodzeniem stosowany w profilaktyce organizmu z niską zawartością hemoglobiny, z miażdżycą, z wysokim poziomem cukru we krwi, z nadciśnieniową chorobą serca. Pomelo pomaga poprawić widzenie w ciemności. Zastosowanie pamela w diecie zwiększa hemoglobinę. Lokalni uzdrawiacze używają pamela, aby zapobiegać rozwojowi raka. Aby to zrobić, użyj skórki, która zawiera dużą liczbę bioflawonoidów zdolnych do zawieszania rozwoju komórek rakowych. Jest to szczególnie skuteczne w leczeniu raka piersi u kobiet. To, jak wygląda z naukowego punktu widzenia, nie jest jeszcze znane, ale jest wiele pozytywnych przykładów.

Właściwości użytkowe - przeciwwskazania

Oprócz tego, że pamela ma wiele przydatnych właściwości, należy pamiętać, że jak każdy produkt, ma swoje przeciwwskazania do stosowania, więc konieczne jest stosowanie pomelo w żywności z zachowaniem ostrożności podczas przyjmowania leków. Znajduje to odzwierciedlenie w tym, że osłabia proces wchłaniania niektórych leków: w celu obniżenia ciśnienia krwi, w celu wyeliminowania alergii, z podwyższonym poziomem cholesterolu. W rezultacie zmniejsza się skuteczność tych leków. Niektóre leki mogą mieć odwrotny skutek. Dlatego podczas leczenia takimi preparatami lepiej odmówić użycia pomelo lub skonsultować się z lekarzem. Należy pamiętać, że działanie soku pomela w organizmie utrzymuje się przez trzy dni.

Jak wybrać pamela?

Kupując, musisz zwrócić uwagę na ich dojrzałość. Kształt owocu może być inny: gruszka, spłaszczony lub zaokrąglony. Kolor dojrzałych owoców może być od jasnozielonego do złotego. Im silniejszy zapach, tym jest bardziej dojrzały i oczywiście bardziej przyjemny w smaku i bardziej przydatny. Zewnętrznie płód nie powinien być uszkodzeniem mechanicznym: wgniecenia, skaleczenia, pęknięcia. Skórka powinna być jędrna i gładka, po naciśnięciu powinna być elastyczna. Wybierz owoce o gładkiej i błyszczącej skórze, twardej i ciężkiej, będą miały więcej soku. Miąższ owocu występuje również w różnych kolorach: zielonkawym, żółtym, różowym i prawie czerwonym. Smak dojrzałych owoców jest słodki i kwaśny bez goryczy. Kupuj tylko dojrzałe owoce.

Jak jeść pomelo?

Pomelo można jeść w szerokiej gamie form. Jako danie główne, jako przystawkę, jako deser lub jako sok. Najczęściej w krajach tropikalnych, w Tajlandii i na Filipinach, pomelo jest spożywane na świeżo z przyprawami z papryki chili, cukru, soli i gorzkiego pieprzu. Cóż, z pewnością jest to amator, który ma ociężały żołądek. A dla nas najlepsza opcja: po prostu obrana jako pomarańcza, w postaci dodatku do sałatek, w sosach do ryb i potraw mięsnych.

Pomelo do utraty wagi

Pomelo bardzo skutecznie poprawia trawienie, tworząc oszczędną reakcję alkaliczną podczas trawienia pokarmu. Konkretny enzym zawarty w pameli absorbuje tłuszcze i redukuje ilość cukru i skrobi w organizmie. W rezultacie, przy regularnym stosowaniu, nadwaga i otyłość mogą stracić na wadze. Sok można wykorzystać rano, aby zwiększyć apetyt i ton. Podczas gotowania, Pamela nadaje specjalnemu smakowi nadzienie, miąższ tego owocu dobrze komponuje się z nadzieniami mięsnymi i rybnymi, owocami i warzywami, serami i przyprawami. Można go bezpiecznie dodawać do sałatek owocowych i warzywnych, dżemów, lodów, a nawet ciast. Można go uznać za wartościowy produkt dietetyczny i leczniczy.

Owoc pomelo w kosmetologii

Sok, miazga i skórka dość często używane w kosmetologii. Na ich bazie przygotowywane są maści, kremy, płyny. Kosmetyki te można znaleźć w naszej sprzedaży, choć nie są one zbyt powszechne. Częściej pamela jest używana jako maska ​​na twarz. Oto przykład maski nawilżającej: weź mały kawałek miąższu, drobno posiekaj go i wymieszaj z miodem i sokiem z cytryny. Natychmiast po przygotowaniu, nałóż na twarz na 10-15 minut. Następnie zmyć maskę ciepłą zieloną herbatą. Następnie nałóż krem ​​nawilżający. Ta maska ​​najlepiej wykonywać w nocy. Po kilku sesjach skóra zyska idealną czystość i aksamitność.

Zimą bardzo przydatne jest okresowe wycieranie skóry twarzy świeżym sokiem pomelo. Zapobiegnie to normalnej suchości skóry zimą. Wiosną Twoja skóra będzie wyraźnie odświeżała się i będzie jeszcze młodsza. Należy pamiętać, że tłustą skórę należy czyścić świeżym, nierozcieńczonym sokiem z pomelo, aw przypadku skóry suchej należy sok rozcieńczać w połowie wodą.

Dla skóry tłustej bardzo przydatna jest maska ​​pomelo z kefirem. Obierz zrazik, dodaj łyżeczkę niskotłuszczowego kefiru, wszystko wymieszaj, aż uzyska jednorodną konsystencję. Przetrzyj skórę sokiem i jak tylko wyschnie, nałóż maskę na 10-15 minut. Zmyć ciepłą wodą bez mydła. Przez 10 sesji będziesz przez długi czas, odkupiciel od tłustego blasku skóry.

Wewnętrzna powierzchnia pomelo do obierania przydatna do wycierania skóry ciała w miejscach objawowych wysypki skórnej. Stosowanie soku pomela rozcieńczonego na pół z wodą przed opalaniem nada skórze piękny odcień czekolady.

Nie zapominaj o zasadach przechowywania tego egzotycznego owocu. W temperaturze pokojowej owoce mogą być nieoczyszczone przez okres do jednego miesiąca. Owoce obrane powinny być przechowywane tylko w lodówce i nie więcej niż trzy dni. W normalnych warunkach po prostu wysycha i traci swoje właściwości zdrowotne i smakowe.

Jedz pomelo odważnie, bez strachu, ale tylko z korzyścią. Błogosławię cię!

Pomelo - owoce cytrusowe

1. Składniki pomelo: witaminy i kalorie
   
2. Przydatne właściwości pomelo
   
3. Wideo owocowe
   
4. Szkody i przeciwwskazania
   
5. Wideo na temat wyboru pomelo
   

Pomelo jest uważany za owoc cytrusowy o jasnozielonym, żółtym lub pomarańczowym kolorze. Wewnątrz miotły mogą być czerwonawe, żółte, białe lub zielone. Wielkość tego owocu jest większa niż wielkość grejpfruta, a waga sprzedawanych z nami owoców osiąga średnio jeden kilogram. Jednak w krajach tropikalnych można znaleźć znacznie większy pomelo o średnicy około 30 centymetrów i wadze kilku kilogramów, co jest całkiem normalne w tych miejscach.

Pomelo ma raczej grubą skórkę, duże włókna, i smakuje znacznie słodsze niż grejpfrut (przeczytaj o dobroczynnych właściwościach grejpfruta). Można to nazwać inaczej: pomelo, pamela, sheddok lub pompelmus.

Jego ojczyzną jest Azja Południowo-Wschodnia i Chiny, gdzie nadal jest symbolem dobrobytu i dobrobytu. Pomelo jest bardzo popularne w Tajlandii, skąd jest eksportowane do innych krajów. Oprócz Tajlandii uprawiana jest na południu Japonii, w Indiach, na Tajwanie, w Indonezji, Wietnamie, Izraelu, na wyspach Tahiti iw Kalifornii.

Składniki pomelo: witaminy, pierwiastki śladowe i kalorie

Ten cytrus jest bardzo przydatny ze względu na wysoką zawartość witaminy A (czytaj, co zawierają witaminy A), C, witaminy z grupy B, fosfor, wapń, sód, żelazo, cytrynę i olejki eteryczne.

Ponadto ten owoc zawiera enzym lipolityczny, który pomaga naszemu organizmowi szybciej rozkładać tłuszcze i białka. Jest również bogaty w błonnik, dlatego ma korzystny wpływ na żołądek i jelita. Dzięki zawartemu w niej potasowi wspierana jest aktywność układu sercowego, a limonoidy skutecznie pomagają w walce z rakiem.

Ze względu na fakt, że tępi uczucie głodu i pomaga w szybkim rozpadzie białek i tłuszczów, stał się niezbędnym narzędziem w walce z dodatkowymi kilogramami. Pomelo to doskonały produkt dietetyczny.

Pomelo: użyteczne właściwości

Pomelo ma świeży i słodki smak. Jeśli porównasz go z grejpfrutem, pomelo nie jest gorzkie (jeśli dojrzałe, zwykle jemy z goryczą). Jego jedyną wadą jest brak dużej ilości soku.

"Ogromny owoc" pomaga zwiększyć odporność i jest stosowany w zapobieganiu grypie, różnym infekcjom wirusowym i przeziębieniom.

Włącz go do swojej diety, jeśli masz problemy z wysokim ciśnieniem krwi lub chorobami układu krążenia. Przez spożywanie dużego owocu można zapobiec ryzyku wystąpienia nowotworów złośliwych. Jedząc miąższ tego owocu, możesz złagodzić stan astmy.

Pomelo w kosmetologii: przetrzyj skórę sokiem pomelo podczas zimowych miesięcy, a wiosną stanie się świeży i młodszy. Tłustą skórę lepiej wytrzeć czystym sokiem, ale na sucho rozcieńczyć sok przegotowaną wodą w stosunku 1: 1.

Wideo: użycie pomelo

Szkółka pomelo i przeciwwskazania

Jeśli masz problemy z żołądkiem, lepiej nie objadać tego egzotycznego owocu, aby spowodować zaostrzenie choroby.

Pomelo, podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, ma wyraźną właściwość alergizującą, więc jeśli masz skłonność do alergii, lepiej używać go ostrożnie - wystarczy kilka plasterków pomelo.

"Duży owoc" będzie korzystny, jeśli wybierzesz właściwy owoc, który jest w pełni dojrzały. Wybierz lekko miękki w dotyku, pachnący i genialny owoc. Nie bierz zbyt dużego, ale raczej zwracaj uwagę na to, że są ciężkie - więc będą mieli więcej miazgi (soku).

Pomelo owocowe, kalorie, świadczenia zdrowotne i korzyści dla mężczyzn i kobiet

Ostatnio na bazarach i sklepach zaczęły pojawiać się niezwykłe duże owoce. Ten pomelo lub pamela jest czasami nazywany pompelmus, sheddok. Natychmiast zdobył serca ludzi o delikatnym smaku, przyjemnym zapachu. Co to jest? Skąd pochodzą owoce? Zrozummy to razem.

Owoc pomelo z rodziny cytrusów. Uważa się, że pojawił się w Chinach (czasami Malezja jest uważana za miejsce narodzin), dopiero pod koniec 17 wieku po raz pierwszy przybył do Azji, Indonezji, a następnie pojawił się w Europie. W historycznej ojczyźnie nadal uznawany jest za symbol dobrobytu, bogactwa, dobrobytu. Zwyczajem jest prezentowanie go jako drogiego prezentu. Może dlatego Chińczycy trzymali ich z dala od obcokrajowców.

Pomelo hybrydowe lub nie

Wiele osób uważa grejpfrut pomelo, tylko bardzo duży, ale jest to osobna grupa owoców cytrusowych. Pomelo nie jest owocem hybrydowym, całkowicie niezależnym, który zyskuje coraz większą popularność.

Wiecznie zielone drzewo, wysokość sięga 15 metrów, daje zbiory przez cały rok. Cytrus ma grubą, gęstą czterocentymetrową skórę, pomalowaną na jasnozielony, żółty, różowawy kolor. Waży od jednego kilograma do sześciu do dziesięciu kilogramów.

• Czerwony pomelo. Ten rodzaj owocu z przyjemną goryczką, czerwonym miąższem, kwaśnym smakiem, owalnym kształtem, przypomina mały grejpfrut, skórkę o zielonkawym kolorze. Przekraczając pomelo z pomarańczą, uzyskuje się grejpfruta.
• Różowy Owoc tego typu ma soczysty, różowy kolor, słodkawy smak.
• Biały Owoce osiągają imponujące rozmiary. Kształt gruszki, biały miąższ, słodki.

Ile kalorii w pomelo

W pomelo zawartość kalorii nie jest duża, na 100 gramów miąższu owoców - 31 - 32 kilokalorii, 35 - wraz ze skórką.

Kalorie w pomelo jako owoce:

• Jedna miska pulpy owocowej zawiera 70 kalorii.
• po dodaniu do sałatki cytrusowej będziesz mieć 29 kalorii na porcję,
• przy dziennej konsumpcji 160 gramów - 50.

W Chinach stosuje się go do przygotowywania deserów, zmniejszając tym samym zawartość kalorii w daniach. W ciastach, ciastach stosowana jest również suszona skórka jako dodatek smakowy.

W Anglii spraw, by była to marmolada. Ze względu na niską wartość energetyczną pomelo jest dobrym substytutem drogich, tłustych deserów.

Skład produktu

Jaka jest kompozycja owoców pomelo?

Owoc jest dobrze chroniony. Grejpfrut o grubości 2-4 centymetrów, ma przyjemny aromat, są to bioflawonoidy, olejki eteryczne. Pod skórką owocu jest biała porowata skorupa, w której znajduje się 10-11 dużych kawałków mięsa.

100 gramów produktu zawiera:

• Białko - 0,8 - 1,0 gr.
• Tłuszcz - 0 gr.
• Węglowodany - 9,0 - 9,8 gramów.
• Błonnik pokarmowy - 2 gr.
• Woda - 90 gr.

Stosunek energetyczny BZHU - 7/2/92.

Oprócz podstawowego składu owoców znajdują się mikro i makroelementy: potas, fosfor, żelazo, magnez, wapń, miedź, mangan, cynk.

Wpływa na jego kompleks multiwitaminowy: dużą ilość kwasu askorbinowego, witaminy B12 (cyjanokobalamina), B2 (ryboflawina), B6, (pirydoksyna), B1 (tiamina), B9 (kwas foliowy).

Ponadto obecne są glikozyd, limonina, pektyna, lipaza (enzym rozkładający tłuszcze). Chociaż wartość energetyczna pameli jest niewielka, jest to wyjątkowy produkt pod wieloma względami.

Cukier jest obecny w produkcie, ale w tym samym czasie może być spożywany przez diabetyków. Jaki jest sekret tego produktu?

Co to jest przydatne pomelo

Owoc jest przydatny dla osób cierpiących na choroby sercowo-naczyniowe. Regularne stosowanie wzmacnia ściany mięśnia sercowego, zmniejsza ryzyko zawału mięśnia sercowego, poprawia skurczową czynność serca.

Obecność witamin, w tym kwasu askorbinowego, poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia odporność, pomaga zwalczać wirusowe infekcje dróg oddechowych.

Wapń wzmacnia kości, normalizuje układ nerwowy, łagodzi depresję i zmęczenie.

Poprawia funkcjonowanie mózgu dzięki obecności fosforu.

Ze względu na właściwości owoców pomelo eliminuje płytki cholesterolowe, poprawia krążenie krwi.

Sheddok stosuje się w celu zapobiegania rozwojowi raka, ponieważ limonoidy hamują podział komórek nowotworowych. Amerykańscy naukowcy zauważyli, że przy stałym stosowaniu miazgi, był bardziej wyraźny efekt niż przy przyjmowaniu leków.

Metabolizm jest przyspieszony, więc dieta, w tym także, służy do utraty wagi. Promuje szybki rozkład białek i tłuszczów.

Podczas znacznego wysiłku fizycznego, ponieważ daje przypływ energii.

Jest stosowany w leczeniu astmy, przedłużającego się kaszlu i skłonności do obrzęków.

Charakterystyka, właściwości użytkowe, skład owoców może wykorzystać go jako środek przeciwko miażdżycy.

Co jest przydatne dla kobiet

Korzyści z pomelo dla kobiet są naprawdę olbrzymie. Bioflawonoidy zawarte w skórki pomelo mają pozytywny wpływ na hormony słabszej płci i normalizują ilość estrogenu.

Jeśli nie ma alergii na owoce cytrusowe, produkt może być stosowany przez kobiety w ciąży, zmniejsza objawy zatrucia, pomaga chronić przed paniką przed urodzeniem. Kwas foliowy (niezbędny w pierwszych tygodniach ciąży) pomaga prawidłowo uformować łożysko, tkankę płodową. W ostatnich miesiącach ciąży kobiety zwiększyły pragnienie. Użycie soku w niewielkiej ilości pomoże poradzić sobie z tym problemem, a tym samym zmniejszy się objętość zużytej cieczy. Oszczędzi to od obrzęku.

Ważne jest, aby kobiety w każdym wieku były piękne i młode. Problemy z kałem natychmiast wpływają na skórę, więc jedzenie miąższu owoców (zawiera włókno) pomaga oczyścić jelita z toksyn. Skóra staje się gładka, aksamitna.

Witaminy, minerały, które zawarte są w kompozycji pompelmus, pomagają wzmocnić cebulki włosów, sprawiają, że są piękne i zdrowe.

Co jest przydatne dla mężczyzn

Przydatne owoce dla mężczyzn.

Zastosowanie pomelo zwiększa aktywność seksualną, jest doskonałym afrodyzjakiem. Naukowcy wykazali korzystny wpływ na proces spermatogenezy u mężczyzn.

W krajach azjatyckich uważa się, że jeśli człowiek otrzymuje sheddok w prezencie, to chce długowieczności i męskiej siły. Dzięki zawartości witaminy C naczynia krwionośne zostają wzmocnione, poprawia się przepływ krwi w narządach miednicy, ma ona korzystny wpływ na funkcję intymną i służy jako środek do działania.

Nadal warto pamiętać, że miazga zmniejsza objawy zatrucia, więc po dobrym posiłku może być przydatna walka z kacem.

Pomelo, co jest szkodliwe dla zdrowia

Jak widać, korzyści płynące ze stosowania tego produktu cytrusowego są ogromne, ale szkoda może również powodować pomelo.

Przeciwwskazania w stosowaniu pomelo:

• Zdecydowanie nie tych, którzy są uczuleni na cytrusy.
• Wraz z zaostrzeniem choroby wrzodowej żołądka i wrzodu dwunastnicy.
• Przy istniejących chorobach: zapaleniu okrężnicy, zapaleniu wątroby, zapaleniu nerek, kamicy moczowej, zwiększonej kwasowości podczas zapalenia żołądka.

Biorąc pod uwagę, że użycie może być szkodliwe dla ludzkiego zdrowia, należy skonsultować się z lekarzem, jeśli możesz go zjeść w twoim przypadku.

Jak jeść pomelo

Konieczne jest spożywanie owoców w małych porcjach, szczególnie jeśli jesteś początkującym. Pomimo tego, że wiemy, jak smakuje (słodko, przyjemnie), nie musisz jeść całego owocu na raz, podzielonego na 4-5 przyjęć.

Można go jeść jako osobne danie lub jako część sałatek, dekorując swoje ciasta dekoracjami ciast, ciastami.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, gdybyś zobaczył to egzotyczne w sklepie, bez wahania, zakupu, bo gdy raz spróbujesz, nie będzie można odmówić.

Wniosek: jedz zdrową żywność, rozwijaj swoją codzienną dietę, ale we wszystkim powinna istnieć miara. Błogosławię cię!

Pomelo - korzystne właściwości, kalorie i owoce szkodliwe dla zdrowia

Witam wszystkich, którzy biegli do mojego światła! Za oknem robi się ciemno już niezwykle wcześnie, od czasu do czasu toczą się bezprzyczynowi smutek, wszystkie wokół chusteczek, przewidując chłodny sezon... A to oznacza, że ​​nadszedł czas, aby szukać pomocników w walce z jesiennymi chorobami duszy i ciała. Zapoznaj się! Bohaterem mojego dzisiejszego monologu pomelo jest owoc, użyteczne właściwości i szkoda, której spróbuję, jak zawsze, uporządkować "na półkach".

Z tego artykułu dowiesz się:

Pomelo - jaki rodzaj owocu

Nawet znając pomelo, nie każdy wie, gdzie i jak ten owoc rośnie i jakie ma właściwości. Tymczasem pierwsze dokumentalne wzmianki o nim znaleziono w chińskich manuskryptach i datowane na I wiek pne. Stąd opinia, że ​​Chiny są kolebką smacznych owoców.

Mimo to naukowcy twierdzą, że drzewa pomelo z dużymi białymi kwiatami rosły w południowo-wschodniej Azji, na wyspach Fidżi i Malezji... jednak dzisiejsze owoce-słońca docierają do naszych liczników głównie z Chin i Tajlandii. W Europie nasiona rośliny nie przetrwały.

Na terytorium współczesnych wysp karaibskich pomelo sprowadził angielskiego nawigatora o imieniu Sheddok, dlatego nowy egzotyczny owoc od dawna nazywany jest Sheddokiem. Istnieje również holenderska wersja nazwy owoców - pompelmus, która podobno jest tłumaczona jako "jabłko-melon".

Co to jest pomelo? Jest to owoc drzewa o tej samej nazwie z rodzaju owoców cytrusowych. Na naszym rynku pojawił się stosunkowo niedawno, w przeciwieństwie do jego względnego grejpfruta. Prawdopodobnie dlatego, miotły i uważają go za młodszego brata. Tymczasem sytuacja jest zupełnie inna.

Interesujące To grejpfrut, który jest hybrydą... ale jaki owoc? Jego "rodzice" - pomarańcza i pomelo! Naukowcy nie do końca rozumieli powody takiej naturalnej selekcji, ale fakt rodzicielstwa nie budzi wątpliwości.

Obecnie istnieje kilka odmian pomelo, różniących się smakiem, kolorem i formą. Jego owoce mogą być okrągłe, owalne, w kształcie gruszki, w kolorach od ciemnozielonych (nawet w dojrzałej formie) do prawie różowych. Aby posmakować, ten owoc jest czymś pomiędzy gorzkim grejpfrutem a słodką pomarańczą. Jest mniej soczysty niż jego odpowiedniki cytrusowe, ale największy jest fakt, że w warunkach naturalnych pomelo może urosnąć do 10 kg! To prawda, że ​​takie piękności nie są nam dostarczane.

Skład i kaloryczność owoców

Owoce pomelo są interesujące, ponieważ zawierają minimalną ilość kalorii (zawartość kalorii wynoszą tylko 25-35 kcal na 100 gramów) i największą ilość błonnika wśród wszystkich cytrusów.

To ważne! Warto zauważyć, że gruboziarniste włókna są zawarte w skórce i miąższu owocu, a jego soczysta część składa się z wody i witamin oraz rozpuszczonych w niej pierwiastków śladowych.

Tak więc w składzie owoców są obecne:

• witaminy: C, A, grupa B;
• pierwiastki śladowe: potas, wapń, fosfor;
• olejki eteryczne.

W niektórych ilościach pomelo zawiera kwas foliowy, żelazo, sód i inne substancje, ale są one tak małe, że owoc ten nie powinien być uważany za ich pełne źródło. Dlatego korzystne właściwości i możliwa szkoda słonecznego owocu pomelo wynikają głównie z wysokiej zawartości potasu i kwasu askorbinowego.

Przydatne właściwości pomelo

Soczyste owoce są doskonałym pomocnikiem w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym i wirusowym, są doskonałym antydepresantem, a także są wykorzystywane do odchudzania. Ale o wszystkim w porządku.

1. Witamina C stymuluje syntezę ludzkiego interferonu, a zatem uczestniczy w immunomodulacji. Dlatego stosowanie pomelo w zimnych porach roku aktywuje system odpornościowy w walce z wirusami.
2. Ten owoc jest zalecany do stosowania w profilaktyce miażdżycy, zakrzepicy, dla zdrowia mięśnia sercowego i naczyń krwionośnych.
3. Potas utrzymuje poziomy ciśnienia krwi, dlatego produkty o wysokim jego stężeniu są popularne wśród pacjentów z nadciśnieniem. Codzienne stosowanie pomelo normalizuje ciśnienie i zapobiega jego skokom.
4. Skórka tego cytrusu zawiera dużo błonnika, a zatem jego zastosowanie pomaga normalizować pracę jelit, zapobiega zaparciom.
5. Suchy skórek może gotować i pić wywar na zaburzenia jedzenia i zatrucia. Będąc silnym przeciwutleniaczem, pomelo łagodzi również kaca.
6. Jedzenie smacznych owoców przyspiesza przemianę materii, co jest przydatne dla osób uprawiających sport lub uprawiających sport.
7. Pomelo to naturalny środek przeciwdepresyjny, który może zmniejszyć drażliwość, ułagodzić zaostrzenia agresji i lęku.
8. Pyszne owoce zmniejszają stężenie cukru we krwi i dlatego są zalecane do stosowania w cukrzycy.
9. Pulpa pomelo jest szeroko stosowana w kosmetologii domowej do przygotowywania masek na twarz.
10. Niektóre badania dowodzą, że jedzenie tego egzotycznego owocu pomaga zapobiegać rakowi.
11. Dobrą wiadomością dla mężczyzn będzie to, że afrodyzjaki są zawarte w miotle, które zwiększają pożądanie seksualne.

W najlepszy sposób pokazane są właściwości pomelo, gdy je się je na surowo. Idealny - z cienką skórą wewnętrzną. Niestety, jak grejpfrut, jest gorzki.

Program edukacyjny dla konsumenta

Najlepiej kupić pomelo od końca stycznia do końca marca. Czas dojrzewania owoców przypada na luty, więc kupując je w innym czasie, ryzykujesz "wkroczenie" w produkt, który wyrósł na "chemię".

Jak wybrać

Zwykle jasne owoce są sprzedawane w sieciach, co może utrudniać wybór, ale nadal nie jest leniwy, aby zbadać go ze wszystkich stron. Tak więc dobry, dojrzały owoc odróżnia:

• jednolita kolorystyka;
• woskowy połysk;
• silny aromat;
• elastyczność (owoc musi być wystarczająco mocny, ale nie "kamienny").

Jeśli znajdziesz ciemne plamy na skórze, oznacza to, że owoce zaczynają się pogarszać lub zostały odmrożone. Zielonkawe wyspy mogą znajdować się na skórce niedojrzałego płodu. Jak każdy cytrus, pomelo jest dość ostry, ale pachnie dobrze, ale obecność jakichkolwiek obcych zapachów jest nie do przyjęcia.

Interesujące W niektórych krajach owoce sprzedawane są w filmie spożywczym już w połowie obranym, co z pewnością jest miłe, ponieważ nie trzeba za to płacić. Ale taka innowacja nie świeci nam - a popyt nie jest, i mentalność.

Gdzie przechowywać

1. Dojrzały pomelo najlepiej nie przechowywać w lodówce, w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Zachowa więc swoje cechy przez półtora miesiąca. Dlatego pod koniec sezonu możesz wziąć owoce na przyszłość, a ostatni owoc zachwyci Cię pysznym koktajlem witaminowym pod koniec kwietnia - u szczytu wiosennej awitaminozy i zdradzieckiego przeziębienia.
2. Lekko zielonkawy owoc można umieścić na oknie i od czasu do czasu przewracać. Dojrzeje i smakuje lepiej.
3. Już wyczyszczone pomelo warto jeść od razu. Oczywiście, będzie leżeć w filmie z jedzeniem na półce w lodówce przez dzień lub dwa, ale przyniesie niewiele korzyści jego ciału.
4. Suszone owoce można przechowywać w drewnianych lub kartonowych pojemnikach pod szczelnie przykrytą pokrywą przez okres od pół do dwóch lat.

Jak jeść

Przyniosłeś odrobinę cześć z tajemniczych Chin. I co z tym zrobić? Jak jeść? Czystość, jak zwykły grejpfrut i ciesz się posiłkiem! Pomimo tego, że jego skórka jest znacznie grubsza niż innych cytrusów, bardzo łatwo jest oddzielić ją od miąższu, pozostawiając smaczne plastry. Zazwyczaj są to od 5 do 8 w każdym owocu. Cieńsze membrany, w których żyją smakowite włókna, również są usuwane bez problemów. Ale owoce można jeść również z nimi.

Dowiedz się więcej o tym, jak "rozebrać" pomelo na części, możesz zobaczyć w tym filmie:

Ponadto pomelo można wykorzystać na wiele innych sposobów, których przepisy są pełne w sieci:

• zrobić z niego sok. plon będzie mniejszy niż innych cytrusów, ale skończony napój będzie słodszy;
• wytwarzać peelingi kandyzowane;
• gotować dżem (można bezpośrednio ze skórką);
• piec placki, ciasta lub babeczki ze słodko-kwaśnym nadzieniem;
• zrobić domowej marmolady lub sorbet;
• przygotować pikantny sos na dania mięsne;
• wysuszyć skórkę i wrzucić do dzbanka;
• dodać plastry w sałatkach warzywnych i mięsnych, daniach z owoców morza.

Te hostessy, które nie są kulinarnymi egzotami, są zainteresowane odkryciem, że słodkie zupy są robione z domu owocu, a jego skórka, gotowana w cukrze, jest rozlewana czekoladą. Filipińczycy jedzą to jako przekąskę z solą, aw Tajlandii cukier puder i sproszkowane chili dodaje się do soli.

O indeksie glikemicznym

Pomelo można bezpiecznie włączyć do diety dietetyka. Ten cytrus ma dość niski indeks glikemiczny (do 40 jednostek), co oznacza, że ​​jest powoli wchłaniany. Na przykład arbuzy, banany, kiwi, mango i inne słodkie owoce nasycają się szybciej, ale uczucie głodu pojawia się po nich, po bardzo krótkim czasie.

Ten indeks glikemiczny pozwala spożywać pomelo nawet dla osób z cukrzycą. 100 gramów dziennie w postaci soku lub miąższu (ze skórką lub bez) jest dozwoloną normą, pozwalającą zaspokoić pragnienie słodyczy i otrzymać cały kompleks witamin bez szkody dla zdrowia.

Produkty o niskim indeksie glikemicznym są przydatne dla sportowców przez półtorej godziny przed treningiem. Powoli uwalniając energię, zwiększają wytrzymałość, a zatem pozwalają wykonywać więcej ćwiczeń siłowych. Dlatego pomelo jest świetną opcją do podjadania przed treningiem, mającym na celu ściągnięcie mięśni.

To ważne! Mówiąc o indeksie glikemicznym, należy rozumieć, że rośnie on podczas obróbki cieplnej produktu, dodając do niego cukier i inne składniki. Ponieważ dżem, kandyzowane owoce, sosy, suszone i suszone pomelo nie można nazwać dietą.

Przeciwwskazania i szkoda

Korzystanie z pomelo, jak każdy inny rodzaj owoców cytrusowych, jest oczywiście korzystne dla organizmu. Ale są "szczęściarze", którzy powinni po prostu zostawić ten owoc na kontuarze.

1. To przede wszystkim osoby podatne na alergie. Jeśli masz indywidualną reakcję na pomarańcze, grejpfruty, cytryny, lepiej nie ryzykować używania pomelo przy pomocy pomelo.
2. Nie spożywaj tego owocu osobom, które mają erozyjne uszkodzenia przewodu pokarmowego, a także cierpią na zapalenie żołądka lub zapalenie jelita grubego. Pomelo to owoc słodko-kwaśny, ponieważ podrażnia błonę śluzową żołądka, wywołując zaostrzenia istniejących chorób. Z tego samego powodu stosowanie tego produktu dla osób o wysokiej kwasowości żołądka nie sprawi przyjemności.
3. Jak już wspomniano, miotła zawiera dość dużo potasu i nie stanowi to problemu dla zdrowych nerek. Niestety, ale w przypadku jakichkolwiek chorób tych narządów, zaleca się zmniejszenie spożycia potasu co najmniej dwa razy, a zatem lepiej odmówić "słonecznemu" owocowi.
4. Zachowaj ostrożność podczas używania tego cytrusa podczas kaszlu. Wysokie stężenia olejków eterycznych mogą powodować skurcz oskrzeli w chorych płucach.

Jeśli chodzi o użycie owoców w czasie ciąży, jest to "obosieczny miecz". Z jednej strony zawiera pewną ilość użytecznych kwasów foliowych, z drugiej - jest potencjalnym alergenem, który może wpływać na niedojrzały układ odpornościowy płodu. Pomelo nie może być nazwany istotnym produktem dla kobiet w ciąży, ponieważ lepiej nie ryzykować, włączając w to menu. Nawiasem mówiąc, z tego samego powodu niektórzy pediatrzy nie zalecają podawania owoców cytrusowych (w tym pomelo) dzieciom poniżej półtora roku.

Teraz jesteś trochę zaznajomiony z owocem słonecznym miotły, z jego dobroczynnymi właściwościami i potencjalnymi szkodami wynikającymi z konsumpcji. Mam nadzieję, że otrzymane informacje były dla Ciebie przydatne i interesujące. Przekaż nam swoją opinię o przyjaźni związanej z tym owocem. A kiedy mówię: "Do zobaczenia wkrótce!" Bądź piękna i zdrowa!

Pomelo owocowe - przegląd

Pomelo - jak jeść?

Pozdrowienia dla wszystkich moich przyjaciół. Tak jak to miało miejsce jakiś czas temu, miałem okazję spróbować owocu wioski na przyjęciu. W tym czasie nie było tak powszechne i po wypróbowaniu go nie byłem zachwycony. Ale pewnego dnia, idąc do sklepu "owoce i warzywa" po prostu kupić cebulę i kapustę, zobaczyłem ten owoc, a nawet tak ciekawą formę.

Za tę cenę nie wychodzi bardzo tanio, jest sprzedawany przez sztukę. Dotyk jest miękki i przyjemny. Został zawinięty w folię i siatkę.

Kiedy wróciłem do domu, natychmiast zacząłem go czyścić. Odciąła skórę nożem, ponieważ jest bardzo gęsta i nie można jej umyć rękami jak mandarynka. Skórka okazała się prawie 2/3 całego owocu. Ale dotarłem do środka.

Miąższ jest żółto-pomarańczowy, bardzo aromatyczny i gęsty. W każdym z płatów u góry znajdują się małe kości. Konieczne jest oczyszczenie każdego płata z folii, w przeciwnym razie spłoną jak grejpfrut. Ale są czyszczone bardzo łatwo i szybko. Tak wiele pochodziło z jednego owocu.

Po spróbowaniu pomelo po raz drugi zakochałem się w nim. Smak jest słodki i kwaśny, bardzo gęsty plaster i soczysty. A kiedy zacząłem czytać o jego zaletach, wcale nie żałowałem, że postanowiłem spróbować ponownie.

Jaki rodzaj pomelo? Właściwości owocowe pomelo

Wysłany przez: admin w Zastosowaniach 14.05.2018 0 116 Odsłony

Jaki rodzaj pomelo? Właściwości pomelo owocowego. Gdzie rośnie pomelo?

Jaki rodzaj pomelo? Poświęcimy dzisiejszy artykuł temu i innym zagadnieniom związanym z prezentowanym produktem.

Zanim poradzisz sobie z tym, że pomelo owocowe, powinieneś dowiedzieć się dokładnie, jak wygląda ten produkt i gdzie rośnie. Jak wiadomo, takie cytrusy są owocem wiecznie zielonego drzewa, które ma podobną nazwę. Wysokość tej rośliny osiąga 15 metrów, a korona ma sferyczny kształt z dużymi liśćmi i białymi kwiatami o średnicy od 3 do 7 centymetrów.

Pomelo to owoc (zdjęcie owocu przedstawiono w tym artykule), pokryty grubą skórką i podzielony na duże płaty, które są uszczelnione sztywną ścianką. Wewnątrz tego cytrusu często można znaleźć nasiona. Rozmiar tych owoców jest prawie dwukrotnie większy niż duży grejpfrut. Kolor dojrzałego pomelo może być jasnozielony lub żółty. Jeśli chodzi o masę płodu, często osiąga 10 kilogramów (o średnicy 30 centymetrów).

Oryginalnie takie cytrusy pojawiły się w Malezji i Azji Południowo-Wschodniej, a także wyrosły na wyspach Fidżi i Tonga. W Chinach prezentowany owoc był znany już w 100 roku pne. Jednak w Europie pojawił się dopiero w XIV wieku dzięki marynarzom.

Obecnie pomelo jest aktywnie uprawiane w Tajlandii, Chinach Południowych, Tajwanie, Wietnamie, południowej Japonii, Indiach, Tahiti, Indonezji i Izraelu. W małych ilościach cytrusy rosną w innych ciepłych krajach (na przykład w Stanach Zjednoczonych, a dokładniej w Kalifornii).

Odpowiadając na pytanie, jaki owoc jest pomelo, nie można zignorować faktu, że cytrus ten ma wiele odmian. Wymieniamy główne, które można znaleźć na półkach sklepowych.

• Róg Khao. Ciało takiego owocu jest białe i słodkie, a kolor skóry jest żółtozielony.
• Khao namphung. Ten cytrus ma kształt gruszki, żółtozieloną skórkę i słodki biały miąższ.
• Khao paen. Ten pomelo jest spłaszczoną piłką o żółtawozielonej skórze, białym miąższu i kwaskowatym smaku.
• Khao phuang. Ten owoc ma również kształt gruszki z zielonkawożółtą skórką, żółtawo-białym miąższem i słodko-kwaśnym smakiem.
• Thongdi. Prezentowana odmiana ma sferyczny kształt, ciemnozieloną skórę, różową i słodką miazgę.

Prezentowany produkt jest bardzo przydatny dla organizmu. Wyjaśnia to fakt, że zawiera on ogromną ilość składników mineralnych (potasu, wapnia, fosforu, żelaza, sodu) i witamin (A, C, beta-karoten, B1, B2 i B5). Ponadto pomelo zawiera olejki eteryczne i cytryny. Dzięki tej kompozycji cytrus ten ma wyraźną aktywność przeciwnowotworową, ma korzystny wpływ na pracę mięśnia sercowego, wzmacnia układ odpornościowy, tonizuje i energetyzuje. Należy zauważyć, że pomelo zawiera dość dużo kwasu askorbinowego, co sprawia, że ​​stosowanie tego owocu jest szczególnie przydatne w chorobach wirusowych i zakaźnych.

Przy okazji, ten cytrus jest aktywnie wykorzystywany do odchudzania. W końcu przyczynia się do szybkiego rozpadu tłuszczów i białek. Dlatego jeśli masz nadwagę, zdecydowanie powinieneś włączyć pomelo do codziennej diety.

Kolejną przydatną cechą tego wspaniałego owocu jest to, że szybko normalizuje ciśnienie krwi. W związku z tym lekarze często zalecają swoim pacjentom używanie tego produktu.

Jaki rodzaj pomelo? Nie wszyscy znają odpowiedź na zadane pytanie, nie wspominając o tym, że niewielu ludzi wyobraża sobie, jak ją wybrać. W końcu dziś jest niesamowita liczba supermarketów, w których takie cytrusy mogą być sprzedawane po zupełnie innych cenach. Jaki jest tego powód? Oraz fakt, że pomelo może rosnąć w różnych krajach i importowane do nas z Chin, Tajlandii, a nawet z Ameryki. Co więcej, koszt tego produktu znacząco różni się w zależności od konkretnej odmiany.

A więc, jak wybrać pomelo (owoce)? Aby kupić dla ciebie odpowiedni cytrus, powinieneś najpierw zwrócić uwagę na jego aromat. Powinien być wymawiany i odczuwany w niewielkiej odległości. Ponadto zaleca się zbadanie owocu ze wszystkich stron i zanotowanie jednolitości jego koloru. Jeśli zauważyłeś jakiekolwiek plamy na skórki owocu, lepiej nie brać tego.

Przy zakupie pomelo bardzo ważne jest, aby go dotknąć. W takim przypadku należy zwrócić uwagę na jednolitą grubość skórki w całym owocu, bez żadnych pieczęci. Jeśli nadal są dostępne, sugeruje to, że owoce cytrusowe uprawiano w niewłaściwych warunkach. Tego owocu nie należy kupować, ponieważ będzie nijakie, suche, bez smaku i z dużą ilością nasion.

Jeśli chcesz ucztować na cytrusach, owoce z rozwodami na skórce, a także nietypowy kolor (burgund, czerwony lub brązowy) lepiej odłożyć na bok. Rzeczywiście, takie objawy sugerują, że owocna roślina bolała podczas dojrzewania pomelo. Oczywiście, choroby te nie są niebezpieczne dla ludzi, ale owoce takie nie przyniosą żadnych korzyści, a ich smak raczej nie sprawi ci przyjemności.

Aby kupić słodki i dojrzały produkt, musisz sprawdzić czubek owocu, który powinien być gęsty, ale nie większy niż 1 centymetr średnicy. Powinieneś także zwrócić uwagę na to, czy na skórce owocu występują jakiekolwiek uszkodzenia lub wzrosty.

Wybierając odpowiednie cytrusy, zapewnisz sobie masę składników odżywczych i witamin, a także pozbędziesz się złego samopoczucia i wielu chorób.

Aby oczyścić pomelo, powinno być takie samo jak pomarańcza lub grejpfrut. Ale ze względu na to, że taki produkt ma grubą skórę, proces ten jest znacznie skomplikowany. Tak więc, aby szybko uwolnić cytrusy z jego skorupy, należy wykonać kilka podłużnych nacięć na głębokość 1 centymetra. Następnie należy oderwać skórkę od podstawy palcem i dosłownie ściągnąć ją wzdłuż płatków. W wyniku tych działań powinieneś otrzymać owoc całkowicie pokryty filmem. Należy go ostrożnie oddzielić od miąższu i zacząć jeść smaczny i zdrowy produkt.

Jak jeść pomelo? Owoce o wytrawnej papce i małej goryczce najczęściej spożywane są jako świeże. Jednak niektóre gospodynie używają tego produktu podczas gotowania. Aby to zrobić, jest ona całkowicie oczyszczona z grubej skórki i twardych filmów, a następnie pokrojona na małe kawałki i dodana do duszonego lub smażonego mięsa kilka minut przed wyłączeniem talerza. Należy również zauważyć, że pomelo jest często używane do przygotowania różnych sałatek. Na przykład dość popularne danie to miąższ cytrusowy, gotowane krewetki i warzywa selera, przyprawione kwaśną śmietaną i przyprawione przyprawami. Ponadto, ten owoc może być zawarty w deserze z kiwi, bananów, jabłek i gruszek. Zaleca się napełnienie tego przysmaku albo roztopionym lodami (lodami) albo słodkim i smacznym jogurtem.

Jak widać, istnieje wiele przepisów, w których używa się owoców pomelo. Skorzystaj z nich - a Twoi goście nigdy nie zapomną ustawionego przez Ciebie stołu świątecznego!

Pomelo (owoce)

Pomerano [2], lub Pompemus [2], lub Sheddok [2] (łac. Cītrus māxima) to rodzaj rośliny z rodzaju Citrus; owoce tej rośliny są również nazywane.

Nazwa pochodzi stąd. பம்பரமாசு - pampa limāsu (duży citron), który jest przez port. Pomposos limões (obrzęk cytryn) dał niderl. Pompelmoes. Angielskie słowo pomelo, pummelo i pumelo pochodzi z holenderskich pompelmów - pompelmus lub jako przemyślenia dotyczące pome + melona (jabłko + melon).

Treść

Opis biologiczny

Pomelo to wiecznie zielone drzewo o wysokości do 15 mi sferycznej koronie.

Liście są duże, białe kwiaty, o średnicy od 3 do 7 cm, pojedynczo lub od dwóch do dziesięciu w kwiatostanie.

Owoc pokryty jest grubą skórką, podzieloną na duże plastry z twardą ścianą, z nasionami wewnątrz każdej płata. Kolor dojrzałych owoców jest od jasnozielonego do żółtego, większy od grejpfruta, różnią się od niego także większe, sprężyste włókna. Owoce pomelo są największe wśród owoców cytrusowych. Masa owoców może osiągnąć 10 kg, średnica - 30 cm, smak jest słodko-kwaśny z gorzkim posmakiem. Miąższ pomelo jest bardziej suchy niż innych owoców cytrusowych.

Dystrybucja i siedlisko

Pomelo pierwotnie pojawił się w południowo-wschodniej Azji, Malezji, wyrósł na wyspach Tonga i Fidżi. W Chinach znana była już w 100 rpne. e. Marynarze przywieźli ten owoc do Europy w XIV wieku.

Pomelo jest czasami nazywane Sheddock na cześć angielskiego kapitana Sheddocka, który przyniósł nasiona pomelo do Zachodnich Indii z Archipelagu Malajskiego w XVII wieku.

Uprawa

Obecnie uprawiane w południowych Chinach, Tajlandii, Tajwanie i południowej Japonii, Wietnamie, Indiach, Indonezji, na wyspie Tahiti i Izraelu. W małych ilościach rośnie w wielu krajach, na przykład w USA (w Kalifornii).

Główne odmiany

• "Khao horn". Kolor - żółtozielony. Ciało jest białe i słodkie.
• "Khao namphung". Kształt gruszki. Żółto-zielona skórka. Ciało jest żółtobiałe, słodkie.
• "Khao paen". Kształt jest spłaszczoną piłką. Żółto-zielona skórka. Białe mięso, kwaśny smak.
• "Khao phuang". Kształt gruszki. Zielono-żółta skóra. Żółto-biały, słodko-kwaśny miąższ.
• "Thongdi". Kształt sferyczny. Ciemnozielona skórka. Ciało jest różowe i słodkie.

Używanie

Owoce pomelo są spożywane na surowo i przetworzone. Pomelo jest integralną częścią wielu narodowych potraw tajskich i chińskich.

W Chinach, na Chiński Nowy Rok, owoce te dają sobie nawzajem symbol dobrobytu i dobrego samopoczucia. Chińczycy mieszkający w Tajlandii używają pomelo do organizowania świąt religijnych, bardzo często pomelo jest prezentem dla duchów. W wietnamskim Nowym Roku na północy Wietnamu pomelo jest umieszczane na świątecznym ołtarzu.

Kalorie, skład chemiczny

Wartość kaloryczna 100 g miąższu owocu wynosi 25-39 kcal.

Owoc zawiera:

Synonimy

Zgodnie z Listą roślin na rok 2013 synonim gatunku zawiera [3]:

Jakiego rodzaju owoc wytwarza pomelo hybrydowe

Historia pochodzenia pomelo pochodzi od wschodu. W starożytnych Chinach ten owoc był uważany za symbol bogactwa i stabilności. Został przywieziony do Indii pod koniec XVIII wieku, aw Europie dowiedział się o cytrusach dopiero na początku XIX wieku. Chociaż Pomelo jest używany od starożytności, ale z tego, co owoc jest hybrydą pomelo, i nadal twierdzą.

Opis egzotycznego owocu

Dziś pomelo jest eksportowane przez kraje regionu Azji i Pacyfiku oraz Izrael, a w Rosji jest sprzedawane w każdym supermarkecie spożywczym. Te cytrusy już dawno przestały być uważane za egzotyczne i są szeroko stosowane w celach kulinarnych i leczniczych.

Owoce o egzotycznych nazwach "pomelo", "pamela" lub "pompelmus" od dawna pojawiają się na półkach sklepów. Patrząc na te cytrusy, trudno jest określić, co zostało skrzyżowane, aby pomelo uzyskało gigantyczne wymiary i strukturę podobną do grejpfruta. Owoce osiągają wagę do 10 kg. i średnicę 30 cm.

Często pojawia się pytanie, na podstawie którego owoc pomelo uzyskał taki kształt i wielkość. Odpowiedź na pytanie, która hybryda pomelo owocowe jest prosta. Ten owoc cytrusowy nigdy nie był hybrydą czegokolwiek, ale owoc pomelo jest progenitorem grejpfruta znanego wszystkim. W wyniku wyboru białego grejpfruta i pompelmusa pojawiła się hybryda o nazwie pomelit lub oroblanco.

Pompelmus należy do rodzaju cytrusów. To wiecznie zielone drzewo ma wysokość do 15 metrów z dużymi liśćmi i białymi kwiatami, których średnica sięga 7 cm.

Przydatne właściwości pompelmus

Pomelo to 89% wody i jest uważane za dietetyczne. Podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, pompelmus aktywuje rozkład białek i spalanie tkanki tłuszczowej. Dietetycy polecają ten owoc osobom walczącym z dodatkowymi kilogramami. Połączenie podstawowej diety z pomelo pomoże pozbyć się nadwagi. Wartość odżywcza pompelmus - 38kkal.

Skład egzotycznych cytrusów tworzy następujące składniki:

• wiewiórki;
• węglowodany;
• tłuszcze;
• błonnik dietetyczny;
• spermina;
• witaminy B1, B2, B6, C, PP;
• przydatne pierwiastki chemiczne i mineralne.

Ze względu na unikalny skład pompelmus ma korzystny wpływ na stan człowieka:

• Zwiększa odporność.
• Trawienie się poprawia.
• Układ sercowo-naczyniowy jest wzmocniony (przyczyniają się do tego potas i magnez).
• Znormalizowane ciśnienie krwi zmniejsza się we krwi.
• Starzenie się komórek spowalnia, wspomagane przez sperminę.

Sok pomelo jest wykorzystywany do celów kosmetycznych do odżywiania skóry twarzy w okresie jesienno-zimowym.

W czasie ciąży nadużywanie pomelo może powodować zgagę. Dodanie pompelmus do diety kobiety w ciąży pomoże: poprawić wydajność; ugasić pragnienie nawet niewielką ilością płynu, co pomoże uniknąć obrzęku; wzmacniają zęby i kości, co jest bardzo ważne w okresie porodu; uniknąć zaparć, poprawić trawienie; wzmocnić naczynia krwionośne i zwiększyć ich elastyczność.

W celu trawienia zaleca się spożywać nie więcej niż trzy kromki owoców na raz. W okresie karmienia dziecko do wszystkich rodzajów owoców cytrusowych należy traktować z ostrożnością. Podwyższony poziom witaminy C może wpływać na jakość mleka i wywoływać reakcje alergiczne u dziecka.

Jak każdy owoc stosowany w preparatach medycznych. pomelo ma pewne przeciwwskazania. Niektóre ograniczenia w stosowaniu są takie same dla wszystkich owoców cytrusowych. Brak indywidualnej nietolerancji witaminy C nie gwarantuje, że pomelo będzie korzystne. Ogranicz spożycie cytrusów powinno być, masz następujące dolegliwości: choroba wrzodowa, zwiększona kwasowość żołądka, zapalenie żołądka, skoki ciśnienia krwi, alergie. Dla tych, którzy cierpią na jakąkolwiek postać zapalenia wątroby lub kamicy, pomelo jest przeciwwskazane.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie

Wybierając pompelmus, zwróć uwagę na stosunek wielkości owocu do jego wagi. Jeśli w imponującym rozmiarze owoc waży mniej niż 500 gramów, będzie suchy. Wybierając z owoców tej samej wielkości, kup te, które ważą więcej. Skóra pompelmusa powinna być błyszcząca, o jednolitym kolorze. Jasny cytrusowy zapach jest świadectwem bogactwa owoców.

Zaleca się nie przechowywać dojrzałego pompelmusa w temperaturze pokojowej dłużej niż miesiąc. Jeśli integralność skórki zostanie zakłócona, umieść owoce w lodówce i zużyj w ciągu 5 dni.

Przed jedzeniem pompelmus powinien być obrany i usunięty z zewnętrznych warstw zrazików. Jeśli nie oddzielisz miąższu owoców od skorupy, będzie to gorzki smak. Pompelmus można spożywać w czystej postaci, wytwarzać z niego sok i stosować jako składnik sałatek owocowych.

Przepis Pomelo

Potrzeba: 1 dużego owocu pompelmusa, 2 brzoskwiń, 2 kiwi, 2 jabłek, 100 g czarnych winogron, 250 g twardego sera, szklanki jogurtu bez tłuszczu, 1 cytryny, łyżki miodu, skurcz do smaku.

Przygotowanie: Wykonaj staranne cięcie skórki owoców w taki sposób, aby podzielić ją na 2 połówki. Usuń plastry, oderwij folie i kamienie, pokrój w duże kostki. Po wyjęciu miąższu powinieneś mieć 2 półkule ze skórki owocu, które będą służyć jako talerz do gotowej sałatki.

Obierz jabłka, pokrój na małe kawałki, kiwi i brzoskwinie w cienkie plasterki. Umyć winogrona, oddzielić jagody od gałązek, wysuszyć, pokroić na 2 części i usunąć kamienie. Pokrojony ser na średniej tarce.

Aby się ubrać, wyciskaj sok z jednej cytryny zmieszanej z miodem, jogurtem i cynamonem. Umieść wszystkie składniki na talerzach "pompelmus", zalej opatrunkiem i wstaw do lodówki na 10-15 minut, aby ostygły. Przed podaniem można udekorować sałatkę bitą śmietaną.