Stevia: odmiany, sadzenie, pielęgnacja i korzystne właściwości

• Diagnostyka

Stevia to zioło, które jest naturalnym substytutem cukru. Aby dodać słodki smak, wystarczy 2-3 listki na filiżankę herbaty. Stevia można hodować w kraju, w ogrodzie, w domu na parapecie lub balkonie z nasion, które można łatwo znaleźć w sklepie.

Stevia to wieloletnie zioło z rodziny Compositae. Często roślina nazywa się trawa miodowa, jest 400 razy słodsza od cukru, ale jest nieszkodliwa.

Przydatne właściwości rośliny

Przyjemny i słodki smak, stewia ma korzystne właściwości:

• poprawia funkcję mózgu;
• pozytywny wpływ na ludzki układ nerwowy;
• wspiera odporność;
• poprawia procesy metaboliczne;
• usuwa toksyny z organizmu;
• Ma pozytywny wpływ na układ oddechowy i sercowo-naczyniowy;
• oczyszcza naczynia krwionośne z cholesterolu;
• obniża poziom cukru we krwi (ważne dla diabetyków);
• liście i sok charakteryzują się działaniem antybakteryjnym;
• korzystnie wpływa na dziąsła i zęby;
• Ma ogólny, odmładzający wpływ na organizm.

Przeciwwskazania do stosowania roślin to:

• spadki ciśnienia krwi;
• indywidualna nietolerancja;
• alergia.

wróć do indeksu ↑

Odmiany Stevia

Dziś naukowcy znają około 20 tysięcy gatunków roślin zielnych, a nowe odmiany odkrywane są każdego roku. Około 10 odmian roślin jest hodowanych w Rosji:

• Słodycze Ramona;
• Detskoselskaya;
• Uslada;
• Sofia i inni.

wróć do indeksu ↑

Sadzenie trawy miodnej

Możesz wyhodować roślinę w domu i na otwartym polu. Opieka nie różni się znacząco. Pamiętaj! Stewia ojczyźniana to tropiki, roślina nie przetrwa zimy i zamarznie.

Przed nadejściem mrozu (we wrześniu, zanim temperatura spadnie do +10 stopni), trawę należy przenieść do domu lub do szklarni, uważając, aby nie uszkodzić ziemistego podłoża i korzeni w celu szybkiego rozwoju rośliny w nowym miejscu.

Rozpocznij sadzenie roślin - kwiecień. Nasiona umieszczane są w jednorazowych kubkach, a po 1,5 miesiącu stewia jest sadzona w stałym miejscu wzrostu.

Sadząc trawę w domu na balkonie lub parapecie, należy przestrzegać następujących zaleceń:

• wybierz doniczkę o objętości co najmniej 2 litrów;
• pamiętaj o zorganizowaniu drenażu o 2-3 cm;
• gleba jest odpowiednia od 50% kompostu torfowego zmieszanego z ćwiartką grubego piasku i wspólnej ziemi z warzywnego ogrodu;
• napełnij pulę do połowy;
• sadzonki roślin wyrosłe z nasion lub sadzonek;
• Stopniowo wrzucaj glebę do doniczki, gdy roślina rośnie.

Gdy roślina osiąga wysokość 20 cm, przycinanie głównej łodygi, znajdującej się pośrodku, wymagane jest 5 cm od wierzchołka, w środku międzywęźla, aby zwiększyć koronę i liczbę liści. Ta przycięta część może być nakładana jako łodyga i sadzona w doniczce.

Dalsza pielęgnacja stewii - tworzenie krzewu poprzez skracanie pędów o 1/3 lub 1/5 co sześć miesięcy. W tym samym czasie powinno być co najmniej 3 pary liści. Przycinanie miejsc w celu bezbolesności rośliny jest zalecane do smarowania boiska ogrodowego lub tłuszczu wieprzowego.

Po przycięciu wykonywane są następujące czynności:

• szklarnia jest wykonana z plastikowej butelki lub torby;
• doniczka jest usuwana z miejsca ekspozycji na bezpośrednie promienie słońca;
• na początku wzrostu świeżej gałązki usunięto szklarnię przez kilka godzin dziennie;
• aby roślina na słońcu stopniowo eliminowała powstawanie oparzeń na liściach (lepiej zacząć od półcienia).

W lecie można posadzić roślinę na łóżkach w ziemi lub doniczkach prikopa w ziemi. Głębokość otworów wynosi około 10-15 cm przy odległości 50 do 50 cm.

Podlewanie roślin

Stevia wymaga szybkiego podlewania, często bez osuszenia ziemi. Niebezpieczeństwo dla trawy miodu i podlewania. Korzenie mogą szybko zacząć gnić, a roślina umrze. Podlewanie trawy zalecane jest 1-2 razy w tygodniu.

Opryskiwanie to jedna z procedur dla stewii.

Rozmnażanie stewii

Istnieją 2 sposoby rozmnażania roślin: nasiona, sadzonki. Sadzonki są przeprowadzane, jeśli planuje się zabrać do domu tylko jeden krzew, aby zapisać odmianę na okres zimowy, pozostałe krzewy pozostają na zewnątrz i zamarzają.

Najlepiej ubieranie miodowej trawy

Raz w tygodniu pożądane jest wytwarzanie nawozów mineralnych w glebie. Stan stewii poprawia się podczas karmienia obornika na 1 litr na wiadro wody lub świeżej dziewanny.

Zaleca się przeprowadzenie procedury 1 raz w ciągu 2 tygodni. Każdemu krzakowi podaje się 0,5 litra karmienia. Interesujące Top dressing zwiększa liczbę liści o 80%.

Kwiaty Passiflora wymagają pewnej opieki. Więcej na ten temat.

Wybór miejsca lądowania

Jednym z głównych warunków komfortowej egzystencji i aktywnego wzrostu stewii jest dobre światło i ciepło w miejscu wzrostu. Idealna temperatura wynosi + 22 + 28 stopni.

Najlepsze miejsca do sadzenia trawy miodnej: okna wychodzące na południe i południowy zachód, w domu, orientacja łóżek z północy na południe i ich położenie na południowych i zachodnich zboczach do uprawy w kraju, w otwartym terenie.

W ogrodzie do sadzenia stewii optymalnym miejscem jest obszar, w którym rosną rośliny strączkowe.

Choroby, szkodniki i leczenie stewii

Stewia jest odporna na różne choroby i szkodniki. Dzisiaj na całym świecie uprawiana jest trawa miodowa. Powody popularności - atrakcyjny wygląd rośliny i wiele użytecznych właściwości, a także możliwość zastosowania dla dzieci, dorosłych i osób starszych.

A najbardziej ciekawi, proponujemy zapoznać się z wideo o stewii

Jak hodować stewię z nasion w domu

Dzisiejszy artykuł poświęcony jest wszystkim tym, którzy chcieliby zobaczyć zdrową i słodką roślinę w domu lub w kraju.

Uprawa stewii w domu jest dość realistyczna, to wymaga trochę cierpliwości i dokładności, aby pomóc Ci uzyskać w domu naturalny słodzik.

Również z tego zioła można przygotować wiele leczniczych i niezbędnych wywarów i syropów, których przepisy podam na końcu artykułu.

Jak kupić nasiona stewii

Stevia jest egzotyczną i ciepłolubną rośliną, ale nie zwraca uwagi na uprzedzenia, ponieważ doskonale sobie poradzi w rosyjskim klimacie.

W krajach skandynawskich, skąd pochodzi roślina, coraz częściej praktykuje się sadzenie rocznej stewii. Możesz zamówić tę słodką trawę tylko w sprawdzonych sklepach internetowych.

Cena jednej saszetki z nasion stewii wynosi około 50 rubli.

Natychmiastowy wzrost stewii na otwartym terenie jest prawie niemożliwy ze względu na niską mrozoodporność. Przy pierwszym zimnie ta tropikalna roślina umrze. Aby zapobiec takim sytuacjom, musi być uprawiana w domu, a później wyrosłe sadzonki przeniesione na otwarty grunt.

Jak hodować stewię w domu

Drzewka Stevia są bardzo popularne wśród ogrodników, ta metoda sadzenia jest uważana za bardziej niezawodną. Jednak realistycznie jest uprawiać tę roślinę z nasionami, wystarczy znać niektóre jej cechy.

Wybór nasion stewii

Po zakupie nasion przede wszystkim warto sprawdzić obecność pustych nasion w opakowaniu. Faktem jest, że w umiarkowanym klimacie 70% nasion jest pustych i zupełnie nie nadaje się do uprawy.

Łatwo jest sprawdzić, czy nasiona są kompletne: upuść je z odległości 50-60 cm od podłogi i zobacz, jak spadają - pełne nasiona będą opadać szybciej, puste nasiona będą gładko sunąć po ziemi.

Pierwszy i powinien zostać wybrany do sadzenia.

Wybór ziemi do lądowania

Stevia to kapryśna roślina, więc może nie lubić zwykłej ziemi ogrodowej. Aby stworzyć idealne warunki do kiełkowania, dodać humus lub kompost do czarnoziemu w stosunku 3: 1.

Jeśli uważasz, że gleba jest zbyt gliniasta, dodaj trochę piasku. Możesz także użyć zakupionej ziemi - słodka trawa chętnie się w niej rozrośnie.

Idealny mielony związek do stewii:

1. 2 części piasku + 1 część 2-3-letniej humusu;
2. Humus + ziemia z lasu iglastego + piasek (1: 1: 1);
3. Chernozem + piasek (5: 1);

O czym warto pamiętać przed posadzeniem stewii

• Temperatura powietrza rosnącego w domu powinna wynosić co najmniej 22 stopnie Celsjusza, najlepiej - 25 ° C;
• Trzeba znaleźć miejsce z dobrym oświetleniem, roślina bardzo lubi promienie słoneczne;
• Aby zasiać kochanie, stoi pod koniec stycznia - na początku lutego: konieczne jest zasiać nasiona w pojemniku, przykrywając je polietylenem, a gdy roślina zacznie dawać pierwsze pędy, możesz zacząć utwardzać rośliny.

Jak hodować sadzonki stewii z nasion

Przygotowanie nasion do sadzenia

• Namocz wybrane nasiona stewii krótko w ciepłej wodzie i dokładnie wysusz, rozprowadź na gazie lub papierze.
• Po wyschnięciu nasion równomiernie rozprowadź je na powierzchni przygotowanej gleby.

Uwaga! Nie można wepchnąć nasion do ziemi, wystarczy delikatnie rozproszyć je na powierzchni gleby.

Następnie wyjąć pojemnik z nasionami pod szkłem, słojem lub folią, tworząc efekt cieplarniany. Z dobrymi warunkami, pierwsze sesje zdadzą się za 5-7 dni.

Dbaj o sadzonki młodych stewii

Po tym jak pierwsze milimetry wyrosną na powierzchni ziemi, konieczne jest ich utwardzenie: usunąć szkło i wyjąć pojemnik lub jakikolwiek inny pojemnik w ciepłym, suchym i bezwietrznym miejscu.

Okresowo rozpylaj młode pędy wodą w temperaturze pokojowej.

W fazie 2-3 prawdziwych liści, sadzonki mogą zanurkować w szklarni lub pozostawić rosnące w domu. W tym drugim przypadku do sadzenia sadzonek będzie potrzebna szeroka doniczka (system korzeniowy stewii rośnie wszerz).

Tajemnice troski o sadzonki

Stevia - kapryśna roślina pod względem opieki. Jak dotąd nasiona właśnie kiełkowały, a zanim zasadzenie w otwartym terenie jest jeszcze daleko, konieczne jest utrzymanie roślin w odpowiednich warunkach.

• Zawartość w mini-szklarni: kiedy sadzonki stewii są rozpryskane, powinieneś pokryć je folią lub szkłem, utrzymując stałą wilgotność i temperaturę 22-25 stopni Celsjusza;
• Stevia jest kapryśna w nawadnianiu: roślina nie wymaga suchej, ale niezbyt mokrej gleby. Aby to zrobić, kilka razy dziennie, posyp kiełki wodą, stale monitorując stan gruntu (stewia może zagubić się w błocie);
• Regularnie karmimy stewię: w tym celu co dwa tygodnie rozpylamy rośliny na przemian nawozy mineralne i organiczne.

Jak sadzić stewię w otwartym terenie

Najlepszym okresem do wysadzenia stewii w otwartym terenie jest koniec marca - początek kwietnia (roślina najlepiej rośnie z 8-godzinnym dniem lekkim).

Gdy Stevia osiąga 20 cm wysokości, roślina może być sadzona w kraju na otwartym polu. Przed zejściem z pokładu konieczne jest utworzenie sadzonki. Aby to zrobić, potrzebujesz kilku sekretów.

Jak przycinać stewię

Cięcie (form) rośliny:

• Lepiej jest wybrać ciepły czas na przycinanie: najbardziej odpowiedni będzie koniec maja i początek czerwca.
• Tniemy tylko wierzchołki roślin.
• Przycinanie odbywa się, gdy sadzonki na wolnym powietrzu żyją przez kilka miesięcy, więc pozwolimy, aby pojawiły się nowe, boczne liście, które później można wykorzystać do ukorzeniania.

Jak hodować stewię w kraju na otwartym polu

Po ukończeniu wszystkich poprzednich paragrafów i upewnieniu się, że stewia jest całkowicie zdrowa i przetrwa w glebie ogrodowej, można ją posadzić.

• Decydujemy się wylądować dzień z pochmurną pogodą i wysoką wilgotnością.
• W przypadku stewii wybieramy oddzielną sekcję z bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i wstępnie mieszamy glebę z kompostem lub piaskiem.
• Sadzimy sadzonki: pogłębiamy je o około 8 cm.
• Podlewaj ziemię ciepłą wodą.
• Wypluć roślinę około 1/3 łodygi.
• Zamknij film z roślinami przez około tydzień.

Pielęgnacja Stevia nie jest trudna: regularnie poluzujemy glebę i "karmimy" roślinę co 10-12 dni.

Uwaga! Wraz z nadejściem zimy, gdy temperatura będzie tuż poniżej + 10 ° C, stewia musi zostać usunięta w szklarni lub przenieść się do domu, aż do ocieplenia.

Jak ukorzenić sadzonki stewii

Nie spiesz się, aby wyrzucić niepotrzebne sadzonki po przycięciu młodych roślin - w przyszłości ułatwią one proces reprodukcji stewii.

Aby ukorzenić stewię, musisz:

• Wrzucamy sadzonki do słoika z lekko słodzoną wodą;
• Przykryj słoik nieprzezroczystą, najlepiej czarną ściereczką;
• Stawiamy tekturowy stojak na słoiku, aby liście nie wpadły do ​​wody;
• Co 3 dni zmieniamy wodę i rozpylamy sadzonki na nawóz;
• Po dwóch tygodniach przeszczep sadzonki do gleby.

Po posadzeniu sadzonek zamknij je folią na co najmniej tydzień. Dbamy o sadzonki stewii, a także o sadzonki otrzymane z nasion: regularnie posypujemy nawóz i staramy się nie przesadzać ani nie przesuszać gleby (Stevia może po prostu umrzeć).

Były to ogólne zasady dotyczące uprawy jakiejkolwiek stewii. Jeśli chodzi o trawę miodową, gatunek ten ma zdolność do jej przygotowania.

Jak zbierać stewię w domu

Pozyskiwanie miodu ze stewii jest konieczne na początku i na końcu lata.

• Pokrój łodygę stewii miodowej 15 cm nad ziemią;
• Wytnij liście;
• Wysuszyć w dowolny dogodny sposób: w piekarniku lub na słońcu (zazwyczaj suszenie trwa 6-9 godzin);
• Szlifuj (opcjonalnie) i wyjmij, aby użyć.

Jak gotować stewię (wyciąg, syrop)

Nie ma zbyt wielu sposobów na przygotowanie wywarów i syropów ze stew miodowych - roślina ta pojawiła się stosunkowo niedawno. Oferuję jedne z najpopularniejszych przepisów na używanie stewii.

Najczęściej słodka trawa jest spożywana z herbatą.

• W tym celu zmielone liście rośliny dodaje się do naparu w stosunku 1: 1, w razie potrzeby można dodać odrobinę mięty lub cynamonu.

Wyciąg Stevia z Wódką

• Aby przygotować ekstrakt, musisz zmieszać całe lub zmiażdżone arkusze stewii z wódką w stosunku 1:10.
• Pozwól parzyć przez 24 godziny i przecedz przez sito.
• Do gotowego ekstraktu dodać wodę do smaku.

Syrop Stevia

Do przygotowania syropu niezbędny jest wlew. Aby było to potrzebne:

• Wlać 20 gramów trawy miodnej do przygotowanej wcześniej torby z gazy, a następnie nalegać na wrzątek w termosie przez 12 godzin.
• Połącz infuzję.
• Następnie liście ponownie nalegają na pół szklanki wrzącej wody na 8 godzin.
• Połącz obie ciecze.

Gotowy napar doprowadzić do zagęszczenia w łaźni wodnej. Po upuszczeniu tego syropu na talerz nie można go usunąć.

Gotowy płyn zwiększa odporność i służy jako środek przeciwbakteryjny. Powstały syrop jest 100 razy słodszy niż cukier. Syrop Stevia powinien być spożywany z herbatą lub po prostu wodą (4-5 kropli na filiżankę płynu).

Teraz jesteś przekonany, że uprawianie tak kapryśnej rośliny jak stewia wcale nie jest trudne! Wystarczy znać pewne cechy jej uprawy. Ale wynik się opłaca: dostajesz doskonały substytut zwykłego melisy lub mięty, a także doskonały substytut cukru.

Pamiętaj, że Stevia zawsze będzie przydatna: na wiosnę pomoże pozbyć się niedoboru witamin, latem będzie miała działanie antybakteryjne, a zimą nie pozwoli Ci zachorować i da przyjemne wspomnienie gorącej, aromatycznej herbaty.

Stevia: rośnie w domu, porady dotyczące pielęgnacji i sadzenia

Stevia to wieloletnia roślina. Wygląda jak wielki krzew. Ma prostą łodygę i liście. Ta roślina należy do rodziny asterów. Ameryka Południowa i Środkowa uważana jest za miejsce narodzin stewii.

Przyszła do nas w 1934 roku dzięki profesorowi N.I. Vavilov. Większość z nas słyszała o tej roślinie. Jest to doskonały lek i słodzik, szeroko stosowany przez diabetyków.

Dorastanie

W rzeczywistości stewia to nie tylko roślina, ale także doskonałe narzędzie terapeutyczne. Ten krzew jest dość możliwy do wzrostu w domu w sezonie zimowym, a latem w doniczce na ulicy. Jego wysokość może osiągnąć 60-70 cm, a kwiaty mają biały odcień. Każdego roku łodygi tej rośliny giną, a następnie wyrastają nowe. W ciągu roku łodygi mogą dać od 600-12000 cennych liści.

Najpierw potrzebujemy nasion. Możesz je kupić w dowolnym sklepie specjalistycznym, możesz również zamówić przez sklep internetowy lub otrzymać je pocztą. Która opcja jest dla Ciebie wygodna, wybierz dla siebie.

Jeśli nadal decydujesz się na zamówienie przez Internet, polecam zwrócić uwagę na sposób pakowania produktu i jego cenę. Do 100% kiełkowania potrzeba 7-10 nasion, które nie są już potrzebne.

Jeśli nie masz doświadczenia w uprawie tej przydatnej rośliny, najlepiej kupić sadzonki.

Więc będzie o wiele bezpieczniej. Ale jeśli masz pragnienie i czas, spróbuj wyhodować stewię z nasion.

Zakupione wcześniej nasiona muszą teraz zostać sprawdzone. Jest to łatwe i proste, nie zajmuje dużo czasu. Podnieś rękę z ziarnem kilka centymetrów od stołu lub powierzchni (sprawdź każdy z nich): jeśli spadnie szybko, ziarno jest dobre. Ale jeśli podczas upadku się odwróci i odwróci, procent sadzonek będzie równy 0.

Lądowanie

Lądowanie trwa od połowy lutego do połowy marca. Najpierw zwilżamy wybrane nasiona ciepłą wodą. Następnie weź serwetkę lub zwykły arkusz papieru i złóż je, aż całkowicie wyschną.

Wymień cukier na stevia

W wyspecjalizowanym sklepie kupujemy gotową glebę do uprawy, ponieważ dla początkujących będzie bardzo trudno, a nie stracić idealnej ziemi, szczególnie dla początkujących. Ziemię wlewa się do doniczek i bez zraszania wyrzucamy na wierzch nasze już wysuszone nasiona. Lekko rozpylić wodą z butelki z rozpylaczem, przykryć folią na górze, jeśli nie, zrobi to jakakolwiek duża torebka.

Okresowo konieczne będzie posypanie gleby. Doniczki z nasionami należy umieścić na dobrze oświetlonym miejscu. Temperatura w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej 22 stopni.

Jeśli wszystkie warunki zostaną spełnione, twoje nasiona wzrosną już po 5-7 dniach.

Pierwsze pędy

Konieczne jest upewnienie się, że chwasty nie pełzają po pierwszych pędach stewii. Jeśli się pojawią, muszą zostać usunięte. Bardzo łatwo je rozróżnić: chwasty będą rosnąć wolniej niż pędy naszej rośliny miodowej.

Dojrzałe kiełki przeszczepione tą samą glebą w szerokim naczyniu. Głęboki garnek nie jest potrzebny, ponieważ korzenie tego krzewu rosną szeroko.

Powstałe sadzonki należy przesadzić po 2 miesiącach. Zawsze, gdy przesadzasz, musisz przygotować garnek dla przyszłej rośliny z góry i polegać na jej wielkości.

Po przesadzeniu do nowych doniczek należy je ponownie przykryć folią lub dużą torbą, a jeśli nie ma absolutnie niczego pod ręką, można wyciąć schronienie z plastikowej butelki.

Lądowanie w domku

Jeśli nadal decydujesz się na sadzenie rośliny w otwartym terenie, pamiętaj, że stewia nie lubi zimna. Dlatego lądowanie odbywa się w połowie czerwca. Optymalna temperatura gleby nie powinna być niższa niż 10 stopni.

Kolejna cecha lądowania w otwartym terenie! 2 tygodnie przed sadzeniem, sadzonki muszą twardnieć. Umieść garnek na wolnym powietrzu. Na początek można to zrobić przez 2 godziny, a następnie stopniowo zwiększać czas przebywania zakładu na ulicy. Po tym czasie możesz bezpiecznie sadzić stewię w kraju i być absolutnie spokojnym dla niej.

Przeszczep na zimę

Pod koniec sierpnia stewia będzie musiała zostać wyczyszczona w szklarni lub w domu, ponieważ w zimie może umrzeć na zewnątrz. Dlatego jeśli chcesz znowu stevia, aby sprawić przyjemność swojemu oku w przyszłym lecie, nie ryzykujemy, ale usuniemy trochę wcześniej niż przed nadejściem mrozów.

Pozostałe korzenie po zbiorach należy wykopać przed mrozem. Po wykopaniu wybieramy tylko dobre okazy, słabe nam nie pasują. Aby bezpiecznie wyodrębnić korzenie, warto je lekko podważyć, nie strząsnąć z ziemi i umieścić w przygotowanym wcześniej pudełku. W polu należy już wylać ziemię na około co najmniej 5 cm Rozsypujemy korzenie w jednej warstwie, od góry zasypiamy je. Na powierzchni powinno pozostać trochę konopi.

Pielęgnacja roślin

Młode kiełki stewii

Ta roślina jest dość kapryśna i nie jest przeznaczona dla leniwych. Stevia nie lubi zbyt suchej gleby. A także przepełnienie nim może również zaszkodzić, korzenie zaczną gnić. Utrzymuj temperaturę pod filmem. Musi mieć co najmniej 26 stopni.

Kładziemy doniczki z sadzonkami w słonecznym miejscu, ważne jest, aby było tam ciepło. Spryskaj ziemię kilka razy dziennie. Woda w tym samym czasie musi być ciepła.

Nawóz

W domu lub w kraju, co dwa tygodnie, konieczne jest rozpylanie substancji mineralnych lub organicznych. Wskazane jest ich przemienne. Po zasadzeniu kanału należy przeczytać instrukcje, które będą wymienione na opakowaniu.

Wybór idealnego miejsca na zewnątrz.

Strona musi być słoneczna. W żadnym wypadku nie wybieraj nizin, tam wilgoć będzie się kumulować, ale jak napisałem powyżej, roślina jej nie lubi. Obok tego krzewu nie należy sadzić innych roślin, izolować miejsca.

Przycinanie

W domu, gdy pędy osiągną wysokość 20 cm i miną 2 miesiące, lepiej jest pokroić roślinę. Powinno to odbywać się od późnej wiosny do wczesnego lata. Tak więc krzak będzie o wiele bardziej wspaniały.

Konieczne jest odcięcie pędu w taki sposób, aby część z parą międzywęzłów pozostała na roślinie.

Pozostałe sadzonki

Nie spiesz się, aby je wyrzucić. Powielanie stewii przez cięcie jest znacznie szybsze, a co najważniejsze bezpieczniejsze niż nasiona.

Aby nasze rootowanie było możliwe, musisz:

• Wlać wodę do słoika, wrzucić trochę cukru, wymieszać i ułożyć sadzonki. Obliczenie słodkiej wody odbywa się w następujący sposób: 1 łyżeczkę na 1 litr wody. cukier
• Konieczne jest pokrycie pojemnika, lepiej będzie mieć paczkę ciemnego koloru, aby nie wpuściła światła.
• Aby zapobiec spadnięciu liści do wody, musisz to naprawić.
• Upewnij się, że co 3 dni musisz przygotować świeży roztwór i nie zapomnij o okresowym spryskiwaniu liści.

Po ukończeniu wszystkich punktów można je bezpiecznie zasadzić za kilka tygodni. Reguły sadzenia są dokładnie takie same jak w przypadku nasion.

Właściwości i zalety tej rośliny

Paragwajczycy już dawno nauczyli się niezwykłych właściwości tej trawy. Używali go do robienia słodkich napojów.

Ale aby teraz zrobić słodką herbatę, upuść kilka liści stewii i będzie słodko. Substancja, która została znaleziona w tej roślinie jest wielokrotnie słodsza niż zwykły cukier, ale nie powoduje żadnych szkód.

Nawiasem mówiąc, ta roślina ma wiele użytecznych właściwości:

• Dobrze usuwa toksyny.
• Obniża poziom cukru we krwi.
• Ma właściwości antybakteryjne.

Ale to tylko niewielka część. Jeśli masz chorobę dziąseł lub chorobę przyzębia, możesz wybrać kawałek papieru i po prostu z tym skończyć.

Po kilku zabiegach stan zapalny zniknie całkowicie. Jako część wielu past do zębów, możesz łatwo znaleźć ekstrakt z tego zioła.

Amerykańska armia całkowicie zrezygnowała z używania zwykłego cukru i zastąpiła ją ekstraktem z tej rośliny.

Kilka wskazówek dotyczących opieki i rozwoju

Spróbuj przelać stewię przegotowaną wodą, ale nie surową. Jeśli jest zima, należy dodatkowo podświetlić roślinę, aby jej liście były tak słodkie, jak w lecie. Również liście powinny być okresowo odcinane (co 4 miesiące). Można je wysuszyć i umieścić w lodówce.

Podczas oglądania filmu dowiesz się o rosnącej stewii.

Jestem przekonany, że już sam chciałeś uprawiać tę roślinę. Nie bój się uprawiać stewii w swoim wiejskim domu lub parapecie. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad, roślina będzie dobrze rosnąć i czuć się świetnie w Twoim domu.

Zauważyłeś błąd? Wybierz i naciśnij Ctrl + Enter, aby nam powiedzieć.

Czy w domu można hodować stewię?

Jeżeli weźmiemy pod uwagę, że obecnie większość ludności zużywa do stu dwudziestu (horror!) Gramów cukru (w tym napojów i ciast) każdego dnia, z poziomem cukru wynoszącym pięćdziesiąt gramów, kwestia substytutów cukru, najlepiej naturalnych i nieszkodliwych dla zdrowia, staje się istotna.

Uważa się, że obecnie najlepszym naturalnym słodzikiem jest stewia.

Jest to słodka trawa, którą można wyhodować z nasion zarówno na działce, jak iw domu, na parapecie lub na balkonie.

Ta roślina pochodzi z Paragwaju, gdzie nazywa się Guarani. Aby posilić dużą filiżankę herbaty, wystarczy do trzech małych liści stewii. Tajemnica stewii tkwi w nieznanej wcześniej stewiosydzie, która jest czterysta razy słodsza od cukru, podczas gdy nie ma szkodliwego wpływu na organizm, jak syntetyczna glukoza lub plastykowe substancje słodzące.

Przydatne właściwości stewii

Nic dziwnego, że zioło to nazywane jest również miodem. Oprócz słodkich właściwości stewia ma również wiele korzystnych efektów.

Glikozydy normalizują procesy metaboliczne, eliminują toksyny i promują pracę układu oddechowego i sercowo-naczyniowego. Stevia służy do mycia naczyń krwionośnych cholesterolu, obniżania poziomu cukru i ogólnego odmłodzenia i gojenia ciała, ma właściwości antybakteryjne, a jego liście mogą być stosowane w leczeniu ran, owrzodzeń, ropień. W przypadku zapalenia dziąseł zaleca się przeżuwanie przyzębia, choroby, liści stewii.

Rosnące stewii w domu

Jest to przydatna i piękna roślina do uprawy w domu nie jest trudna, ale należy pamiętać, że bez dobrego światła i ciepła stewia rośnie leniwie, a zawartość słodyczy spada.

Garnek ze stewią powinien być na parapecie, skierowany na południe i południowy zachód. Uprawa stewii w domu lub na balkonie, podnieś garnek o pojemności co najmniej dwóch litrów, i we wszystkich przypadkach zorganizuj drenaż na dwa centymetry, najlepiej z rozbitych skorup. Połowa kompostu torfowego, jedna czwarta gleby ogrodowej i jedna czwarta gruboziarnistego piasku powinny być obecne w glebie. Na początku napełnij doniczkę tylko do połowy, posadź sadzonki wyhodowane z nasion, a gdy krzew rośnie, musisz wylać ziemię.

Kiedy roślina osiągnie dwadzieścia centymetrów, przyciąć pięć centymetrów środkowego pnia w środku międzywęźla. To inicjuje aktywne krzewienie, cron stewii i liczba liści wzrośnie. Cięcie może się zakorzenić i służyć jako uchwyt.

Aby stewia potrzebowała dość częstego podlewania, nie powinno się odwadniać grudki ziemi. Jednak nadmierne wygrzewanie może być niebezpieczne, ponieważ korzenie gniją, a kwiat umiera. To zioło lubi rozpylać.

Opieka w domu, to przede wszystkim formowanie krzewu, dla którego co sześć miesięcy każda ucieczka o połowę o jedną trzecią jest skrócona, a rany traktowane są ogrodowym tłuszczem varomilisviny. Jednocześnie powinny pozostać co najmniej trzy pary liści. Nowe pędy natychmiast zaczynają rosnąć z uśpionych pąków. Tak więc rośliny bezboleśnie przetrwają uraz.

Po przycięciu przez kilka dni robią szklarnię z plastikowej puszki i chowają garnek przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Kiedy zaczyna się wzrost młodych gałązek, słoik jest usuwany przez kilka godzin. Natychmiast spraw, aby doniczki na wolnym powietrzu nie były, stewia przyzwyczajona jest do słońca w półcieniu, aby uniknąć oparzeń na liściach. W lecie krzewy z doniczek sadzi się w łóżkach lub dodaje się pojemniki. W glebie stewia jest uprawiana do września, a gdy temperatura spada do +10, roślina powraca do parapetu.

Przeszczepianie krzewów, należy dokładnie zadbać o korzenie i ziemistą bryłę, ponieważ stres dla rośliny może być bardzo silny.

Stevia to nie tylko zioło, które może być użyte jako substytut cukru, ale także roślina o ogromnej ilości leczniczych właściwości. Nie da się jednak z całą pewnością stwierdzić, że przynoszą one jedynie korzyści.

Dzisiaj sporo ludzi próbuje hodować stewię we własnym domu. Robi się to, aby być całkowicie pewnym swojej naturalności i czystości.

Czy można wyhodować stewię w domu z nasion

Odpowiedź na to pytanie jest jasna: możesz. Ale niestety nie jest to takie łatwe, ponieważ nasiona rośliny kiełkują bardzo źle. Co więcej, poziom słodyczy tego zioła może nie być taki sam jak producenta nasion.

W związku z tym przed rozpoczęciem procesu należy dokładnie rozważyć wszystkie zalety i wady uprawy stewii z nasion w domu. Faktem jest, że o wiele łatwiej jest kupić gotowe sadzonki tej rośliny i nadal uprawiać ją niezależnie, zarówno w letnim domku, jak iw domu.

Niemniej jednak, jeśli mimo wszystko postanowiłeś podjąć tę sprawę od samego początku, ten artykuł będzie dla Ciebie bardzo przydatny.

Wybór gleby

Co najważniejsze, roślina ta jest bogata w gliniastą glebę, która zawiera również dużą ilość kompostu.

Jeśli stewia rośnie w warunkach naturalnych, kwasowość gleby powinna wynosić 4-5. Ale w domu liczba ta powinna wzrosnąć do 8-9.

Aby wyhodować tę słodką trawę, gleba musi być całkowicie czysta i nie może zawierać różnych resztek trawy, kamieni, a zwłaszcza chwastów. Pamiętaj, że korzenie stewii są powierzchowne, co oznacza, że ​​jest bardzo wrażliwy na jakość gleby.

Kiełkowanie nasion

Aby nasiona kiełków stewii mogły kiełkować, należy postępować etapami:

1. W ziemi trzeba zrobić kilka małych rowków, następnie w każdym z nich umieścić 2-3 nasiona, które pokrywa się glebą na wierzchu. Warstwa gleby nad już posadzonymi nasionami powinna wynosić około trzech centymetrów. Powierzchnię gleby należy posypać czystą wodą za pomocą butelki z rozpylaczem.
2. Miejsce sadzenia nasion jest zamknięte plastikową pokrywką lub folią, a doniczka znajduje się pod lampą fluorescencyjną, która działa przez całą dobę. Temperatura powietrza w pomieszczeniu powinna być około 24-27 stopni powyżej zera. Po trzech tygodniach lądowania okres stałego światła można zredukować do około 15 godzin dziennie.
3. Jeśli technologia rolnicza nie została złamana, a same nasiona okazały się wysokiej jakości, kiełki powinny pojawić się z ziemi w ciągu 7-14 dni. Jak tylko zauważysz pierwsze zielenie, musisz zdjąć plastikową osłonę.
4. Kiedy liście na pędach stają się wyraźnie widoczne, roślina musi być rozcieńczona. Najlepiej jeśli usuwane są tylko słabe kiełki, czyli te, na których liście nie są silnie zaznaczone.
5. Rosnąca stewia musi być podlewana z najwyższą ostrożnością. Gleba, w której rośnie ta roślina, musi być zawsze mokra, ale w żadnym wypadku nie mokra. Najlepiej jest stosować podlewanie denne.
6. Gdy wysokość kiełków wyniesie 12-13 centymetrów, od wierzchołka ich głównej łodygi należy zmniejszyć o 2-3 centymetry. Bez wykonania tej czynności roślina nie rozpocznie rozgałęzień.

Warto zauważyć, że wycięte w ten sposób liście można już wykorzystać jako słodzik.

Rosnące stewii w domu

Po 8-10 tygodniach od wysiania młode rośliny należy przesadzić do doniczek o średnicy 10-15 centymetrów. Ale musisz być przygotowany na to, że gdy sadzonki będą dalej rosły, będzie potrzebować jeszcze większej pojemności.

Składając garnki ze stewią w domu, nie powinieneś zapominać, że:

• roślina po prostu nie może żyć bez światła słonecznego i dlatego potrzebuje prawie dwudziestogodzinnego oświetlenia;
• Stevia nie toleruje obniżenia temperatury ani zimnego wiatru, więc może zamarznąć nawet późną jesienią, czyli przed wystąpieniem stabilnych mrozów;
• Nie podlewaj rośliny zbyt mocno;
• Stevia nie lubi, kiedy inne rośliny są blisko niego.

Uprawa stewii w otwartym polu

Kiedy przychodzi czas na przeszczepienie stewii uprawianej z nasion do otwartego gruntu, musisz również przestrzegać pewnych zasad. Pierwszy z nich stwierdza, że ​​przed rozpoczęciem tej procedury roślina powinna zostać utwardzona. Aby to zrobić, przeszczep stewii z miejsca jej kiełkowania w małym zbiorniku. Następnie te garnki powinny być przechowywane kilka godzin dziennie na słońcu i na zewnątrz. Czas na taki "spacer" powinien być zwiększany każdego dnia.

I tylko po tym, jak rośliny będą wystarczająco silne, można je przenieść na otwarty teren.

Wybór miejsca lądowania

Przede wszystkim przy wyborze gleby należy zwrócić uwagę na jej pH, które powinno być neutralne lub zbliżone do tego znaku. Aby roślina czuła się dobrze w otwartym polu, musisz podnieść lekką ziemię, w każdym razie nie glinę.

Pamiętaj, że stewia nie toleruje nadmiernej wilgoci, więc najlepiej na wysokim terenie iw taki sposób, aby nie płynęła woda. To jest samotna kultura, więc nie powinno być żadnych innych roślin w pobliżu miejsca, w którym rośnie.

Ojczyzną Stevii są tropik, więc nigdy nie będą rosły normalnie w wilgotności i ciemności, co oznacza, że ​​należy ich unikać.

Sadzenie stewii w otwartym terenie

Młoda trawa powinna być ostrożnie usunięta z doniczki i utrzymywać część gleby na korzeniach. Wcześniej należy przygotować odwierty do sadzenia, w których umieszczone są rośliny. Korzenie są delikatnie posypane ziemią, która jest lekko zagęszczona. Po tym działaniu krzewów nie należy podlewać. Wystarczy trochę je rozpylić.

Obszar korzeniowy musi być wypełniony dość dużą ilością ściółki. Nie zapominaj, że korzenie Stevia znajdują się powierzchownie, co oznacza, że ​​mogą łatwo wyschnąć. Jednocześnie nie tolerują zbyt wysokiej wilgotności. Dlatego konieczne jest ściółkowanie.

Każdy krzak stewii należy sadzić w odległości około 40 centymetrów od drugiego. Ale odstęp między rzędami roślin powinien wynosić co najmniej 50 centymetrów.

Warunki temperaturowe

Stevia jest raczej ciepłolubną rośliną. W oparciu o ten fakt można stwierdzić, że nie można go sadzić w przeważającej większości regionów Federacji Rosyjskiej do końca czerwca. A w niektórych regionach w ogóle nie można uprawiać w otwartym terenie.

Ale na południowych szerokościach geograficznych stewia rośnie przez cały rok i czuje się w tym samym czasie. Niestety, nie da się osiągnąć tego samego efektu w Rosji, więc tutaj uważa się, że jest to wyłącznie roślina letnia. A wszystko dlatego, że minimalna temperatura, w jakiej stevia jest w stanie jakoś istnieć, wynosi tylko 4 stopnie powyżej zera.

Dzisiaj większość mieszkańców miasta zużywa dziennie do 120 (!) Gramów. cukier - biorąc pod uwagę słodycze i napoje. Jest to w wysokości 50 gramów. Takie nadmierne spożywanie syntetycznych (w przeciwieństwie do naturalnych cukrów owocowych) cukru w ​​czystej postaci prowadzi do rozwoju chorób zębów, zaburzeń metabolicznych, prowadzących do tak poważnych konsekwencji jak cukrzyca, nadciśnienie, miażdżyca, otyłość, choroby nerek, skóra, zaburzenia neurologiczne. Co robią miłośnicy słodyczy? Na szczęście w przyrodzie jest naturalny słodzik - słodkie stewie, które można wyhodować z nasion w ogrodach przydomowych, w kraju, a nawet w domu, na balkonie lub doniczce na parapecie.

Opis i niesamowite właściwości stewii

Ta niesamowita roślina została odkryta dla Europejczyków przez botanika Antonio Bertoni w Paragwaju. Miejscowi Indianie od dawna używają tego zioła do wytwarzania słodkich napojów. Nazwali ją Guarani. Zaskakująco, aby zrobić dużą filiżankę herbaty słodkiej, wystarczy dodać 2-3 małe liście tego zioła. To wieloletnie ziele należy do rodziny Compositae. Rośnie we wszystkich tropikalnych obszarach Ameryki Południowej. Ponad 20 tysięcy gatunków jest już znanych, a co roku naukowcy odkrywają nowe.

Francuscy naukowcy Lavel i Prided od dawna odgadywali sekret słodyczy stewii i wyizolowali nową substancję stewiozydu, która jest prawie 400 razy słodsza od cukru, ale nie ma tak szkodliwego działania jak syntetyczna glukoza czy sztuczne słodziki.

Dlatego roślina ta jest również nazywana miodem.

Przydatne właściwości i zalety tego zioła mogą być wymienione przez długi czas - najważniejsze z nich to:

• Glikozydy stewii, wręcz przeciwnie, są bardzo przydatnymi substancjami dla organizmu: normalizują procesy metaboliczne, usuwają toksyny i mają bardzo korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i oddechowy.
• Obecnie stewia jest powiązana z bardzo skutecznymi roślinami leczniczymi i służy do oczyszczania naczyń krwionośnych z cholesterolu, obniżania poziomu cukru (może być bezpiecznie spożywana przez diabetyków), jak również ogólnego stanu zdrowia i odmłodzenia organizmu.
• Stewia ma właściwości antybakteryjne - jej liście i sok stosuje się w leczeniu wrzodów, ran, ropień.
• Liście do żucia leczy zapalenie dziąseł, topników, chorób przyzębia. Nawiasem mówiąc, ekstrakt z tego zioła dodaje się do wielu past do zębów, proszków i gum do żucia.
• I jeszcze kilka argumentów - w Japonii stewia jest uprawiana na skalę przemysłową i jest klasyfikowana jako strategiczny surowiec, a armia amerykańska całkowicie zrezygnowała z używania cukru i zastąpiła ją ekstraktem ze stewii.
• Chińska medycyna dodała to zioło do listy oficjalnie zatwierdzonych środków przedłużających ludzkie życie i otrzymała złotą nagrodę na World Stevia Symposium.

Jesteśmy pewni, że już sam chciałeś wyhodować tę cudowną trawę. I jak to zrobić - w szczegółach dalej, zwłaszcza, dbałość o to nie stanowi żadnych trudności.

Sekrety uprawy stewii

Możliwe jest uprawianie tej pięknej i pożytecznej rośliny zarówno w otwartym terenie, jak iw domu, opieka jest trochę inna. Początkowo musimy pamiętać, że roślina ta jest tropikalna i tutaj nie występuje w stanie hibernacji - musimy albo przenieść ją do domu, do cieplarni w donicach, albo krzak zamarznie. Najważniejszym warunkiem jest dobre oświetlenie i wystarczająca ilość ciepła. Bez tego stewia będzie leniwie rosnąć, a ilość nagromadzonej słodkości zmniejszy się dramatycznie.

Optymalne miejsce w domu - okna wychodzące na południe i południowy zachód. W domku, na otwartym polu, łóżka powinny być zorientowane z północy na południe i powinny być umieszczone na zachodnich i południowych stokach - w ten sposób znacznie ułatwia się pielęgnację rośliny.

Istnieją dwa sposoby reprodukcji stewii: od nasion i szczepienia. Drugi sposób jest stosowany, gdy na zimę do pokoju wprowadza się tylko jeden krzak, a reszta umiera w otwartym terenie.

Jeśli zdecydujesz się na wzrost stewii w domu lub na balkonie, doniczka powinna mieć nie mniej niż 2 litry objętości i konieczne jest ułożenie drenażu o wysokości 2 cm - najlepiej zepsutych odłamków. Dzięki tej kompozycji gleba jest optymalna: 50% kompostu torfowego z dodatkiem jednej czwartej zwykłej ziemi ogrodowej i grubego piasku. Początkowo doniczkę należy wypełnić tylko do połowy, sadzić krojenie lub nasiona wyhodowane z nasion, aw przyszłości trzeba będzie wylać ziemię w miarę wzrostu krzewu.

Gdy zasadzona roślina dojdzie do wzrostu i osiągnie 20 cm wysokości, konieczne jest przycięcie centralnej łodygi na wysokości około 5 cm od wierzchołka i jest obowiązkowe - w środku międzywęźla. To spowoduje aktywne krzewienie i wzrost korony stewii i liczbę liści. Tę końcówkę można wykorzystać jako łodygę i ukorzenić.

Uprawa stewii z nasion powinna rozpocząć się od zasiewu w kwietniu w jednorazowych kubkach. Nasiona kiełkują razem, a po 1,5 miesiącu sadzonki można już sadzić w stałym miejscu.

Dbanie o stewię nie różni się od standardowej opieki dla innych roślin w pomieszczeniach - terminowe podlewanie, dość częste, nie pozwalając na drenaż grudki ziemi. Podlewanie nie jest mniej niebezpieczne - korzenie szybko gniją, a kwiat umiera. Bardzo lubi to opryskiwanie ziołami.

Pielęgnacja w warunkach wewnętrznych i zewnętrznych

Rosnąca stewia sugeruje, że opieka domowa polega na formowaniu krzewów, gdy okresowo co 5-6 miesięcy każda sesja jest skracana o połowę lub jedną trzecią (gałęzie średniej wielkości). Powinno być co najmniej 3 pary liści. Od śpiących pąków natychmiast zaczynają rosnąć nowe pędy. Zaleca się leczenie ran po przycinaniu tłuszczem wieprzowym lub boisku ogrodowym - w ten sposób rośliny przeżywają bezbolesne obrażenia.

Po przycięciu, pielęgnacja obejmuje taką obowiązkową operację: musisz zrobić plastikową butelkę lub plastikową torbę na kilka dni i wyjąć garnek z bezpośredniego światła słonecznego. Jeśli stewia nie zostanie odcięta, będzie się bardzo rozciągać, a wydajność liści spadnie. Kiedy młode gałązki zaczynają rosnąć, słoik jest stopniowo usuwany przez kilka godzin. Doniczki nie są natychmiast wyrzucane na otwarte powietrze, ale są używane do opalania się najpierw w półcieniu, w przeciwnym razie na liściach będą poparzenia. W lecie można wylądować z doniczek w kraju w łóżkach lub po prostu zdolności prikopat.

Uprawa stewii w ziemi może być prowadzona do września, a gdy temperatura w nocy spadnie do +10, roślina powinna zostać zwrócona do parapetu lub należy zebrać sadzonki.

Przesadzając krzewy, powinieneś starać się jak najwięcej zaoszczędzić na korzeniach i glince, inaczej roślina odzyska po długim czasie stresu.

Przydatne wskazówki

• Doświadczeni ogrodnicy radzą, aby zimą podświetlić stewię - wtedy liście będą tak słodkie, jak w lecie.
• Kolejną wskazówką jest aktualizowanie krzaków co 3-4 lata przez cięcie. Tak więc roślina dostaje nowy grunt i młodą siłę wzrostu.
• Trzecią obserwacją jest to, że stewia lepiej reaguje na podlewanie przegotowaną wodą niż wodą surową.
• Optymalna temperatura zawartości - od 22 do 28 stopni.
• W łóżkach najlepiej rosnąć tam, gdzie wcześniej uprawiano rośliny strączkowe.
• Liście do zbierania w razie potrzeby, przede wszystkim te, których brzegi są owinięte. Generalnie liście dojrzewają już 3 miesiące - stają się kruche. Powinny być odcięte bez trzymania ponad 4-5 miesięcy na krzaku. Pozostawia suche i używać świeże, trzymając w lodówce.

Użyj w tradycyjnej medycynie

Słodki wlew leczniczy. 1 łyżeczkę sproszkowanych liści stewii zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić w łaźni wodnej (lub termosie) na 15-20 minut, następnie przecedzić i pić z chorobami żołądka, z otyłością. Można również zastosować do nie gojących się ran, przepłukać usta zapaleniem dziąseł i bólem gardła.

Herbata Jedna trzecia łyżeczki liści stewii zalać 200 ml wrzącej wody, pozostawić na 1 minutę. Dodaj plasterek liścia mięty lub cytryny i pić z przyjemnością.

Ropnie ciała zaleca się posypać suchym proszkiem stewii przez pół godziny, a następnie spłukać ciepłą wodą. Napar jest również wcierany w skórę głowy, aby wzmocnić włosy i sparować maseczki nasączone gorącym napar z ręcznikiem, aby wygładzić zmarszczki.

Rosnące stewii w domu

Wśród wielu roślin używanych do wyrobu pysznej i aromatycznej herbaty niewiele osób wydziela stewię, ale na próżno. Ta stosunkowo nieduża roślina ma dobre dane smakowe i bogatą kompozycję składników odżywczych, co czyni ją doskonałym składnikiem dla określonego napoju. Sugerujemy, aby bliżej przyjrzeć się cechom tego zioła, a także dowiedzieć się, czy łatwo jest je hodować w domu.

Opis botaniczny

Stevia jest zielną byliną rodziny Astrov, zapylaną przez owady w przekrojowy sposób. W dzikiej postaci można znaleźć okazy osiągające wysokość 60-120 cm, zewnętrznie przypominają one rozgałęziony krzew z prostymi sparowanymi blaszkami liściowymi. Białe kwiaty są małe, zebrane w kwiatostany. Nasiona są małe (tylko 0,5 x 4 mm).

Kiedy uprawia się je w domu, od siewu nasion do zbierania liści zajmuje około 16-18 tygodni (8-10 tygodni w okresie siewu). Takie słodkie zioło, uprawiane w pokoju lub w ogrodzie, będzie dobrą alternatywą dla narkotyków syntetycznych.

Wybór nasion

Można znaleźć nasiona stewii zarówno w wolnej sprzedaży, jak i w sklepach internetowych. Spróbuj wybrać tylko sprawdzonych dostawców, którzy od dawna są na rynku. Minimalna ilość materiału siewnego w jednym worku wynosi 7-10 sztuk, ale jednocześnie producent obiecuje wysoką zdolność kiełkowania.

Niestety, w praktyce jest to dalekie od zawsze prawdziwe, a połowa nasion jest pusta w środku. Dlatego, aby uniknąć rozczarowania po siewie (szczególnie w naszym klimacie), zaleca się wcześniejsze sprawdzenie zakupionego produktu, na przykład metodą żeglarską. Aby to zrobić, wystarczy rzucić każde ziarno z wysokościomierza i ocenić cechy jego upadku: pełne próbki szybciej docierają do podłogi, podczas gdy puste nurkują płynnie.

Kiełkowanie nasion

Aby hodować dobre surowce do celów medycznych lub kulinarnych, przede wszystkim należy odpowiednio przygotować i wykiełkować wybrany materiał nasadzeniowy. Ta procedura nie może być nazwana złożoną, ale będzie musiała przestrzegać pewnych faz wszystkich wykonanych czynności. Kiełkowanie stewii przeprowadza się w następujący sposób:

1. W rozluźnionej i podgrzanej glebie należy wykonać kilka wgłębień i umieścić w każdym z nich na 1-3 nasion, pokrytych glebą lub wermikulitem powyżej (warstwa ziemi nad nasionami nie powinna przekraczać 30 mm).
2. Górna warstwa gleby powinna być zwilżona, ale tylko bardzo ostrożnie, aby nie zmywać nasion z ziemi (lepiej użyć butelki z rozpylaczem).
3. Teraz pozostaje tylko zamknąć pudełko plastikową pokrywką i umieścić ją pod lampą fluorescencyjną, która powinna płonąć w sposób ciągły w pierwszych tygodniach uprawy (zmniejszyć dzień światła do 15 godzin po okresie wegetacji przez trzy tygodnie). Temperatura w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej + 24... + 27 ° C.

Jeśli otrzymasz wysokiej jakości materiał siewny i wszystkie opisane działania zostały wykonane poprawnie, pierwsze pędy pojawią się po 1-2 tygodniach i tak szybko, jak to się stanie, należy zdjąć plastikową osłonę. Po odczekaniu trochę więcej, zauważysz pierwsze indywidualne liście na młodych roślinach - można to uznać za sygnał do przerzedzania plantacji (wszystkie słabe kiełki muszą zostać wyciągnięte, pozostawiając tylko najsilniejsze w glebie).

Gdy młode rośliny osiągają wysokość 12-13 cm, odcinają 2-5 cm od wierzchołka głównej łodygi i czekają na rozgałęzienie.

Dobór i przygotowanie gleby

Ci hodowcy kwiatów, którzy już mieli styczność z domową uprawą stewii, z pewnością wiedzą o kapryśności tej rośliny. To może nie zakorzenić się w zwykłej glebie ogrodowej, więc lepiej jest natychmiast dodać do standardowego czarnoziemu kompostu lub humusu w obliczeniach 3: 1. Jeśli ziemia na twojej stronie jest bardzo gliniasta, to w dodatkowej kolejności warto dodać jeszcze jedną część piasku rzecznego. Alternatywą dla takiej przygotowanej mieszanki gleby będzie gotowa kompozycja zakupowa, w której stewia powinna czuć się dobrze. Do najbardziej odpowiednich opcji takich mieszanek gleby należą:

• piasek i dwuletnia próchnica (2: 1);
• piasek, ziemia z lasów iglastych, humus (wszystko jedno po drugim);
• czarna ziemia i piasek (5: 1).

Na opakowaniu zakupionego gruntu prawie zawsze wskazuje się, z czego składa się mieszanina, dlatego nie można popełnić błędu.

Stwardnienie sadzonek

Podobnie jak w przypadku innych roślin w pomieszczeniach, po przeszczepieniu do otwartej gleby, stewia musi zostać wstępnie utwardzona. Aby to zrobić, z miejsca kiełkowania przenoszone jest do małych pojemników, aby regularnie zabierać je na świeże powietrze nieco później (1-2 godziny dziennie). Wszystkie doniczki powinny być umieszczone w jasnym słońcu i swobodnie dmuchane przez wiatr. Gdy tylko sadzonki staną się silniejsze i zostaną poddane procesowi aklimatyzacji, możesz bezpiecznie przenieść je do ogrodu.

Transplantacja w otwartym terenie

Biorąc pod uwagę, że stewia jest ciepłolubną rośliną, jej lądowanie na obszarze środkowego pasa często nie przynosi pożądanego rezultatu, oczywiście, jeśli nie czekasz z tym przedsięwzięciem do połowy lub końca czerwca. W przypadku przesadzania sadzonek temperatura gleby powinna wynosić co najmniej + 10... + 15 ° C, chociaż minimalną wartość, przy której roślina jest nadal żywotna, uważa się za +4 ° C.

W krajach południowych stevia jest uprawiana przez cały rok, ale w naszym klimacie może rosnąć tylko latem. Wraz z nadejściem jesieni, jest zwykle wykopywany i przenoszony do doniczki, która zostanie zasadzona wiosną na wiosnę.

Wybierając miejsce przyszłego wzrostu, należy wziąć pod uwagę pH gleby, która powinna być bliska neutralnej. W tym przypadku dobrym substratem jest światło, a nie glina, dobrze przepuszczalna ziemia, stale ogrzewana promieniami słońca. W cieniu i wilgoci roślina ta nie będzie w stanie rosnąć i umrze szybko.

Proces przesadzania do wybranej witryny obejmuje następujące działania:

1. Ostrożnie wyjąć roślinę z doniczki, utrzymując glebę wokół systemu korzeniowego.
2. Przenieś trawę do wcześniej przygotowanego wgniecenia na otwartym polu, posyp glebę i lekko ugniataj.
3. Posypać podłoże wodą z butelki z rozpylaczem (nie zaleca się używania konewki).
4. Pokryć strefę korzenia z wystarczającą ilością ściółki, ponieważ korzenie rośliny znajdują się bardzo blisko powierzchni i mogą wyschnąć.

Sadząc kilka stewii między nimi należy pozostawić na 40-45 cm, zachowując odstęp między rzędami 50-60 cm, jednak w naszych warunkach klimatycznych roślina nie ma czasu, aby osiągnąć maksymalny rozmiar (czas nagrzewania nie trwa długo), możesz nieco odbiegać od zaleceń dotyczących wzoru lądowania. Pierwszy górny opatrunek przeprowadza się dwa tygodnie po posadzeniu przy użyciu rozcieńczonych złożonych nawozów mineralnych.

Dbanie o południowe kaprysy nie może być nazwane zbyt kłopotliwym, ale musisz przestrzegać niektórych zasad. Kluczem do aktywnego wzrostu i dobrego samopoczucia roślin jest terminowe i prawidłowe nawadnianie, które przeprowadza się kilka razy w tygodniu (zawsze uwzględniane są warunki pogodowe).

W czasie suszy ziemia powinna być stale mokra, ale nie bardzo mokra, ponieważ stewia reaguje równie mocno na suszę i przeciążenie wilgocią. 3-4 godziny po podlaniu przydatne jest poluzowanie ziemi, usunięcie z niej chwastów (procedura jest wykonywana w razie potrzeby).

Zbiór i przechowywanie

Najczęściej opisywana trawa jest uprawiana w celu zbioru, więc poprawność jej zbierania i przechowywania nie traci na znaczeniu. Proces ten rozpoczyna się podczas kwitnienia stewii, które można zaobserwować już 16-18 tygodni po zasianiu (w przybliżeniu w lipcu), a kończy się w połowie września.

Potnij trawę na wysokość 5-10 cm od powierzchni gleby i zebrać w osobnych gronach, a następnie powiesić w dobrze wentylowanym, zadaszonym pomieszczeniu do suszenia. Prawdą jest, że stewia może być również suszona luzem, po prostu rozkładając podarte liście i pokrojone słodkie brzegi na papierze w jednej warstwie. Jeśli to możliwe, stosuje się lampę lub suszarkę elektryczną w celu przyspieszenia procesu, ale w każdym przypadku roślina nie powinna wysychać dłużej niż 12 godzin, w przeciwnym razie większość słodyczy zostanie utracona.

Suszone liście można łatwo kruszyć przy użyciu zwykłej młynka, po czym można je przenieść do szklanego pojemnika w celu stałego przechowywania. Gotowy produkt służy do przygotowania nalewek i syropów alkoholowych, które z powodzeniem stosowane są w branży kulinarnej.

Jeśli bardziej interesują Cię nasiona traw (jako materiał do sadzenia na następny sezon), powinieneś przejść do zbioru "zbiorów" pod koniec sierpnia, koncentrując się na ciemnej nodze rośliny. Nie przegap tej chwili, w przeciwnym razie w pełni dojrzałe nasiona po prostu rozłożą się na działce.

Szkodniki i choroby

Stevia nie ma poważnych wrogów na terenie naszego stanu, a pasożyty znane przeciętnym szerokościom geograficznym praktycznie jej nie zagrażają.

• Jedyną rzeczą, którą można napotkać podczas uprawy rośliny jest czarna noga, która w niektórych przypadkach może zniszczyć całe plantacje traw na etapie sadzenia jej wzrostu i rozwoju. Aby zapobiec infekcjom, trzeba tylko odpowiednio wcześnie dezynfekować glebę, przebić glebę w piecu lub parzyć w łaźni wodnej. Dobrze będzie również podlewać glebę roztworem nadmanganianu potasu.

• Od czasu do czasu mączliki szklarniowe żyją na roślinach, ale są bardziej charakterystyczne dla roślin domowych. Przy masowej inwazji tego szkodnika liście wysychają szybko i opadają, dlatego warto podjąć najbardziej szybkie działania w celu ich wyeliminowania. Można to zrobić, traktując dno płyty liściowej wodą z mydłem, a następnie poluzować glebę w doniczkach na kilka centymetrów i wlać trociny, torf lub humus.

To wszystkie sztuczki rosnącej stewii w domu. Jak widać, nie ma nic szczególnie trudnego w tym procesie, więc możesz bezpiecznie sadzić słodką trawę na swojej działce, nie martwiąc się o problemy w jej uprawie.