6 powodów, aby nie jeść cukru i co rozkłada się w organizmie

• Hipoglikemia

Cieszę się, pozdrawiam was, moi wierni abonenci! Proponuję omówić jeden złożony, ale bardzo ważny temat: co powoduje rozkład cukru w ​​organizmie? Bądźmy szczerzy: wszyscy uwielbiają jeść słodkie. Ale niewielu ludzi wyobraża sobie niebezpieczeństwo związane z cukrem i to, w jaki sposób jego spożycie może skończyć się dla organizmu.

Cukier to biała trucizna. Czy to prawda?

Zacznijmy od tego, że cukier jest jednym z najlepiej sprzedających się produktów żywnościowych na świecie. Trudno się z tym nie zgodzić. Przyznaj to, ponieważ w kuchni każdego z was cukier?

Jest to niezbędne do przygotowania ciast, deserów, dżemów, marynat. Nie odmawiamy sobie łyżki cukru dodanej do herbaty lub kawy. Stwierdzenie, że produkt ten jest absolutnie szkodliwy dla zdrowia, jest niemożliwe. Ten produkt jest niezbędny, aby organizm:

• zwiększyć aktywność mózgu;
• zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi w naczyniach krwionośnych;
• stymulowanie funkcji wątroby i śledziony;
• normalizacja krążenia krwi w mózgu i rdzeniu kręgowym;
• zwiększony apetyt i nastrój.

Człowiek bez cukru nie może być zdrowy, zdecydowanie. W wyniku braku słodyczy, pamięć, uwaga ulegnie pogorszeniu, osoba nie będzie w stanie szybko myśleć, skupić na czymś swojej uwagi.

Na próżno uczniom i studentom rano, przed studiowaniem lub badaniem, zaleca się wypicie filiżanki słodkiej herbaty lub zjedzenie czekolady. Nasza krew potrzebuje szczególnie cukru.

Ale oprócz użytecznych właściwości cukier może przynieść i zaszkodzić ciału:

• przybranie na wadze;
• podwyższony poziom glukozy we krwi;
• obciążenie trzustki;
• problemy z sercem;
• choroby skóry;
• próchnica zębów.

Oczywiście nie mówimy o czystym cukrze, ale o produktach z jego zawartością. W ciągu dnia możemy jeść nieszkodliwy jogurt, ciasteczka owsiane lub jabłko.

Czy wiesz, że według Światowej Organizacji Zdrowia dzienna stawka cukru dla kobiet wynosi 25 gramów, a dla mężczyzn 37?

Na przykład jabłko już zawiera 10 gramów cukru. A jeśli wypiłeś szklankę słodkiej sody - to już przekracza twoje codzienne zapotrzebowanie.

Wracając więc do pytania, czy cukier jest trucizną, możesz odpowiedzieć na pytanie, co się stanie, jeśli przekroczy normę. Potrzebujemy słodkiego, ale w rozsądnych ilościach.

Co dzieje się z cukrem w ciele?

Prawdopodobnie nie masz testu krwi na cukier więcej niż raz, a zatem wiesz, że jego poziom musi być stabilny. Aby zrozumieć, jak to działa, proponuję zastanowić się, co to jest cukier i co się z nim dzieje, kiedy wchodzi do naszego ciała.

Przemysłowy cukier, którego używamy do celów kulinarnych, to w rzeczywistości sacharoza, węglowodan wytwarzany z buraków lub trzciny cukrowej.

Sacharoza składa się z glukozy i fruktozy. Sacharoza jest podzielona na glukozę i fruktozę nie tylko w organizmie, ale już w jamie ustnej, gdy tylko spożywamy pożywienie. Rozszczepianie następuje pod wpływem enzymów śliny.

I tylko wtedy wszystkie substancje są wchłaniane do krwi. Glukoza dostarcza rezerw energii w ciele. Również po spożyciu sacharozy w organizmie rozpoczyna się wytwarzanie hormonu insuliny.

Wpływa z kolei na tworzenie glikogenu z pozostałej glukozy, która służy jako pewna ilość energii.

A teraz wyobraź sobie, że człowiek je dużo słodyczy. Część uzyskanego rozkładu glukozy traci energię.

Reszta zaczyna być leczona insuliną. Ale ponieważ jest dużo glukozy, insulina nie ma czasu na pracę i zwiększa jej intensywność.

I to jest duży ładunek trzustki. Z biegiem czasu komórki gruczołów są wyczerpane i po prostu nie mogą wytworzyć wystarczającej ilości insuliny. Nazywa się to cukrzycą.

Kolejnym niebezpieczeństwem dla miłośników słodyczy jest fakt, że w wątrobie nadmiar glukozy przekształca się w kwasy tłuszczowe i glicerynę, które osadzają się w tłuszczu. W prostym języku osoba zaczyna odzyskiwać siły, ponieważ jego ciało nie ma czasu na zużywanie rezerw tłuszczu i po prostu odkłada je na bok.

Jak używać cukru dla zdrowia?

Jak już powiedziałem, organizm potrzebuje sacharozy, ale konieczne jest prawidłowe i mądre użycie tego produktu. Przecież nadmierna miłość do deserów i ciast może prowadzić do otyłości, cukrzycy, problemów z żołądkiem i sercem.

Ta i nadwaga, która natychmiast dodaje wiek osobie, sprawiając, że staje się niezdrowy. Dlatego ważne jest, aby nauczyć się kontrolować poziom spożywanych słodkich pokarmów.

• ograniczyć i najlepiej usunąć z diety cukier w czystej postaci;
• jeść sacharozę w jej naturalnej postaci: owoce, jagody, miód, suszone owoce, orzechy, warzywa;
• podczas gotowania deseru lub pieczenia, zmniejsz ilość cukru podaną w recepturze kilka razy i lepiej używaj miodu, kokosa lub brązowego cukru, syropów na bazie agawy, klonu, naturalnego ekstraktu ze stewii;
• rano jedz słodkie;
• jeśli pijesz herbatę ze słodyczami lub ciasteczkami, napój powinien być pikantny.

Ponadto musisz poruszać się więcej i pić więcej czystej wody, aby nadmiar węglowodanów został wyeliminowany z organizmu. Jeśli naprawdę chcesz zjeść kawałek ciasta, zjedz suszone morele lub orzechy.

I tak, że organizm nie odczuwa niedoboru glukozy i fruktozy, nie pije spiruliny i chlorelli. Te dwa glony w znacznym stopniu usuwają pragnienie słodyczy. Co to jest, powiem wam w następujących artykułach.

Zwróć także uwagę na rodzaj produktu. W świecie, który po prostu nie używa jako surowca dla sacharozy! I buraki, trzciny, sok z brzozy, a nawet sok z klonów!

Używamy cukru rafinowanego burakiem. W poprzednich artykułach już mówiłem, że rafinacja jest niebezpieczna, dlaczego lepiej odmówić takich produktów. Pozwól mi krótko przypomnieć: oczyszczanie to proces czyszczenia produktu poprzez kontakt z substancjami chemicznymi, takimi jak benzyna.

Który cukier jest zdrowszy: buraki lub trzcina cukrowa? Zdecydowanie nie można powiedzieć, wszystko zależy od jakości produktu. Trzcina, którą mamy, jest znacznie droższa, ale wynika to z faktu, że jest importowana z zagranicy.

Polecam kupić surowy produkt (nawet trzcina, burak). Można go rozpoznać po brązowym lub żółtym kolorze. Nie wygląda to bardzo ładnie, ale jest w nim wiele użytecznych właściwości i cennych minerałów!

To wszyscy moi drodzy subskrybenci! Byłbym zadowolony, gdyby ten artykuł był dla ciebie przydatny i pomoże przynajmniej o krok bliżej do zdrowego stylu życia. Przeczytaj z korzyścią, powiedz znajomym, ale nie żegnam się z tobą i wkrótce powiem ci coś jeszcze ciekawego!

Jak cukier wpływa na organizm?

A w diecie powinny być trzy baterie:

Węglowodany są głównym importerem paliwa do produkcji energii. Ale nie można ich sobie wyobrazić bez cukru.

Produkcja cukru w ​​ciele

Wszyscy wiedzą, że węglowodany są podzielone na dwa rodzaje.

1. Prosty - glukoza, fruktoza, galaktoza. Możesz dostać je z jagód, owoców, miodu. Są podstawą różnych procesów zachodzących w organizmie, ważnych dla aktywności mózgu i ośrodkowego układu nerwowego. Fruktoza w wątrobie jest przekształcana w glukozę, więc można powiedzieć, że nie jest to bezpieczne dla diabetyków.
2. Złożone węglowodany są nazywane powolnymi, ponieważ są pochłaniane przez przechodzenie przez kolejne etapy, są sukcesywnie rozkładane na prostsze struktury, energia jest wytwarzana stopniowo. Ta cenna właściwość pozwala nam skompilować zbilansowane menu, przy powolnym wytwarzaniu energii nie ma ostrych skoków glikemicznych, a człowiek otrzymuje dobry zapas energii przez kilka godzin. Istnieje wiele takich węglowodanów w zbożach i zbożach.

Dlatego trzeba postępować jak Szkoci i Brytyjczycy - każdego dnia zaczynamy od porcji płatków owsianych. Śledźmy ich przykład.

Jaka jest energia uwalniana z węglowodanów? Mechanizm działania nie jest prosty, wieloetapowy.

Składniki węglowodanów - polisacharydy, disacharydy rozkładają się na monosacharydy (cukry proste), są doskonale wchłaniane do krwi.

Wtedy działa wątroba. Przekształca monosacharydy do krwi w glukozę, która jest dostarczana do komórek ciała.

Wtedy zaczyna działać insulina, dzięki której utleniana jest glukoza w komórkach, a uwalnianie energii jest dla nas kluczowe.

Wpływ cukru na organizm

Jeśli ilość uwolnionej glukozy jest większa niż potrzeba organizmu, wówczas nadmiar glukozy przekształca się w polisacharyd glikogenu, który gromadzi się w wątrobie i tkance mięśniowej. Ale wątroba może zawierać tylko pewną ilość, a gdy glikogen staje się obfity, ciało przekształca go w tłuszcz i wysyła go do przechowywania w magazynach tłuszczu w różnych częściach ciała, fałdy pojawiają się na brzuchu, talii, plecach.

Proces ten może również zachodzić w odwrotnej kolejności: organizm odczuwa brak energii, uruchamiana jest reakcja odwrotna, tłuszcz jest dzielony na glikogen, następnie na glukozę, następnie utleniany jest wraz z uwolnieniem energii. Ale ten proces występuje tylko u zdrowych ludzi, którzy nie mają niedoboru w produkcji własnej insuliny hormonalnej, która reguluje konwersję glukozy w naszym ciele.

Jeśli nie ma insuliny, glukoza, która weszła do krwi, nie jest transportowana do komórek narządów, proces utleniania nie występuje, energia nie jest produkowana.

To samo dzieje się, gdy dana osoba jest na diecie niskowęglowodanowej, cukier nie jest dostarczany z jedzeniem. Po pierwsze, organizm zaczyna wytwarzać glukozę z tkanki tłuszczowej, a następnie cierpi z powodu ostrego niedoboru.

W obu sytuacjach pojawia się uczucie głodu - ssanie żołądka, osłabienie, zawroty głowy, ciężka suchość w jamie ustnej. Takie objawy nie powinny być ignorowane, można nawet stracić przytomność. Dlatego ważne jest, aby utrzymać cukier w organizmie pod kontrolą.

Normalny cukier w organizmie

U zdrowej osoby poziom cukru w ​​ciele wzrasta i powoli maleje, pojawia się uczucie głodu.

Ale poziom glukozy nie powinien przekraczać standardowych wskaźników:

• dolna granica cukru na czczo wynosi 3,5-5,5 mmol / l;
• po jedzeniu u zdrowej osoby wskaźnik wzrasta do 7,8 mmol / l.

Jeśli jeden z tych wskaźników jest wyższy, powinieneś udać się na badanie do endokrynologa.

W przypadku cukrzycy pierwszego typu zaleca się stosowanie insulinoterapii. Insulina może być spożywana tylko przez wstrzyknięcie. Dawka jest ustalana przez lekarza ściśle według indywidualnych kryteriów.

Pacjent musi przestrzegać wszystkich zaleceń lekarza, nie należy ominąć zastrzyków i często mierzyć poziom cukru we krwi do 6 razy dziennie za pomocą glukometru.

W cukrzycy drugiego typu najważniejsze jest przestrzeganie właściwej diety i osiągnięcie idealnych wskaźników masy ciała.

Często trzeba jeść trochę, aby nie było żadnych kropli cukru we krwi. Pokarmy wchodzące w skład diety powinny mieć niski indeks glikemiczny od 0 do 35. Im niższy wskaźnik produktu, tym wolniejszy wzrost cukru po spożyciu.

Budowanie diety według indeksu glikemicznego jest przydatne dla wszystkich, którzy dbają o swoje zdrowie, a nie tylko o cukrzyków.

Tempo spożycia cukru - 10 łyżeczek dziennie. Ta zasada obowiązuje wszystkich, z wyjątkiem osób chorych na cukrzycę.

Kiedy osoba doświadcza, produkcja insuliny nerwowej zatrzymuje się i osoba zaczyna jeść słodycze. W rezultacie cały cukier pozostanie w postaci glukozy we krwi i spowoduje gwałtowny wzrost. Dlatego częsty wzrost stężenia glukozy może prowadzić do cukrzycy. Dlatego podczas stresu staraj się nie jeść zbyt słodko!

Produkty, które redukują poziom cukru we krwi

Żywność o niskim indeksie glikemicznym.

Indeks 0: krewetki, małże, kalmary, ostrygi. Mają dużo jodu, wapnia, fosforu, żelaza, miedzi.

Indeks 10: Awokado. zawiera omega-3, witaminy z grupy B, A, C, E, D, K, sole fosforu, magnez. Główny owoc dla diabetyków.

1. Różne rodzaje kapusty (biała kapusta, kalarepa, brokuły, kalafior, savoy). Jest to przydatne dla diabetyków drugiego typu, posiada witaminy C, B, B2, B6, K, ważną witaminę U, która nie pozwala na rozwój wrzodu żołądka.
2. Różne orzechy, które zawierają dużo witamin i minerałów w kompozycji. Mają pozytywny wpływ na wątrobę, serce, ratunek z niedoboru witamin, anemię, przywracają równowagę hormonalną.
3. Zieloni, zwłaszcza pietruszka, są zalecane dla przewodu pokarmowego, mają insulinę w kompozycji, która poprawia metabolizm glukozy u ludzi, musi być w menu osób z kroplami cukru we krwi.
4. Warzywa (z wyjątkiem ziemniaków i buraków) - rzodkiewki, kabaczki, szpinak, seler, szparagi, poprawiają metabolizm, który jest cenny dla chorób endokrynologicznych. Ogórki zawierają kwas tartronowy, neutralizujący pracę węglowodanów i obniżający poziom cukru we krwi. Kabaczki normalizują skład krwi i jej lepkość.

Indeks od 25 do 35.

1. Nie obejmuje owoców i jagód (banany, słodkie odmiany jabłek i gruszek, daktyle, winogrona, figi, śliwki, suszone morele). Wybierz kwaśne jagody - żurawiny, borówki i tuszę. Jedz je w dowolnych ilościach. Kwaśne jagody są bogate w przeciwutleniacze, leczą i oczyszczają komórki organizmu.
2. Cherry zawiera kumarynę, która nie pozwala na pojawienie się zakrzepu.
3. Jagody mają luteinę, która wspiera cukrzycę.
4. Czarna porzeczka jest liderem w utrzymaniu rutyny wzmacniającej ściany naczyń krwionośnych.

Wniosek: cukier w organizmie jest ważny, obserwuj swoją wagę, odżywianie, ciśnienie i chronisz się przed skokami cukru.

W jaki sposób jest trawiony cukier?

Rafinowany cukier - najsłodsza trucizna

Dlaczego cukier jest toksyczny dla organizmu?

W 1957 r. Dr William Martin podał następującą definicję toksycznego pożywienia: "Jest to substancja, która nie jest trawiona ani nie kumuluje się w organizmie, co prowadzi lub może prowadzić do rozwoju choroby". Martin zdefiniował rafinowany cukier jako toksynę, ponieważ brakuje mu witalności, witamin i minerałów. Wszystko, co pozostaje w takim cukrze, to rafinowane węglowodany.

Natura dostarcza witaminy i minerały w wystarczającej ilości dla każdej rośliny, aby później, gdy roślina jest używana do jedzenia, organizm może je przetwarzać. Jednak wszystkie składniki odżywcze są tracone podczas przemysłowej obróbki roślin. Naturalne minerały znajdujące się w burakach cukrowych lub w cukrze trzcinowym nie znajdują się w rafinowanym z nich cukrze.

Cukier wysusza i ługuje ciało, usuwając z niego cenne witaminy i minerały. Substancje te są spożywane z powodu cukru, który ekstrahuje te substancje do ich własnego trawienia, dalszej detoksykacji organizmu z produktów trawienia cukru i ich usuwania z organizmu.

Cukier spożywany każdego dnia zapewnia stałą wysoką kwasowość, a coraz więcej minerałów wymaga dostarczania z odległych części ciała do układu pokarmowego w celu przywrócenia równowagi. W rezultacie dużo wapnia jest usuwane z kości i zębów, co prowadzi do ich zniszczenia, a ogólnie - do osłabienia ciała.

Zwiększona ilość cukru ostatecznie wpływa na każdy organ w ciele. Początkowo osadza się w wątrobie w postaci glikogenu. Jeśli cukier będzie spożywany codziennie, wtedy wątroba zacznie się rozszerzać. Kiedy osiąga swoją maksymalną objętość, nadmiar glikogenu z wątroby dostaje się do krwi w postaci kwasów tłuszczowych. Rozprzestrzeniają się one na wszystkie części ciała i osadzają się w najmniej aktywnych częściach: w brzuchu, siedzeniu, klatce piersiowej, udach.

Gdy te stosunkowo bezpieczne miejsca są całkowicie wypełnione, kwasy tłuszczowe przechodzą do bardziej aktywnych narządów, takich jak serce i nerki. Zaczynają spowalniać pracę, ich tkanki ulegają degradacji i zamieniają się w tłuszcz. Całe ciało zaczyna cierpieć na obniżoną pracę serca i nerek, co prowadzi do podwyższonego ciśnienia krwi. Układ krążenia i limfatyczny działają gorzej. Wytrzymałość odpornościowa organizmu zmniejsza się w odniesieniu do bakterii, ciepła, zimna itp.

Fredrik Banting, jeden z tych, którzy odkryli insulinę, po wizycie w Panamie w 1929 roku, odkrył ciekawe wyniki przy obserwacji plantatorów cukru. Cukrzyca byłaby powszechna wśród tych, którzy zjadali rafinowany cukier. Dla tych, którzy ledwo przetwarzali trzcinę cukrową, tego nie zaobserwowano.

Rafinowany cukier i żywność

W pewnym momencie cukier był reklamowany jako substancja, która może dostarczyć dużo energii. Później, gdy stało się jasne, że nadmiar kalorii z cukru nie prowadzi do niczego dobrego, zaczęli reklamować cukier jako chemicznie czysty produkt. Jakby słowa "chemicznie czysty" automatycznie znaczyły "zdrowy". Również często w reklamie produktów lub na opakowaniach zamiast cukru rafinowanego piszą - węglowodany.

W chemii cukry są klasyfikowane jako węglowodany, tj. związki składające się z węgla i wodoru. Jednakże, gdy słowo "węglowodany" używane jest w etykietowaniu żywności, bez rozszyfrowania dokładnie tych związków, o których mówimy, jest to często mylące.

Oznacza to, że ludzie często nie wiedzą, co dokładnie jest częścią tych węglowodanów w tym produkcie. Jaki cukier? Istnieje kilka rodzajów cukrów.

Glukoza to cukier znajdujący się w owocach i warzywach. Glukoza jest najważniejszą substancją zaangażowaną w metabolizm wszystkich roślin i zwierząt. U ludzi glukoza odgrywa również bardzo ważną rolę.
Fruktoza to cukier znajdujący się w owocach.
Laktoza - cukier mleczny.
Sacharoza - cukier rafinowany (o którym mowa), cukier produkowany przemysłowo z buraków lub trzciny cukrowej.

Jeśli glukoza jest niezbędnym składnikiem metabolizmu w naszym organizmie, sacharoza jest czymś nowym i nienaturalnym dla organizmu.

Jedząc rafinowany cukier i białą mąkę zamiast całej mąki i naturalnych cukrów z owoców i warzyw, zmieniamy równowagę metabolizmu w organizmie. Jedna łyżka cukru w ​​kawie po kanapce wystarczy, aby zmienić żołądek w aparat fermentacyjny. Jedna puszka napoju gazowanego z hamburgerem zmienia żołądek w destylarnię.

W jaki sposób jest trawiony cukier?

Cukry nie są trawione w ustach (jak ziarno) lub w żołądku (jak mięso). Kiedy je się oddzielnie, szybko przechodzą od żołądka do jelita cienkiego. Gdy cukier jest przyjmowany z innymi pokarmami (na przykład chlebem i mięsem, jak w kanapce), pozostają one w żołądku przez jakiś czas. Podczas gdy żołądek pracuje nad przetwarzaniem protein zwierzęcych i przetwarzaniem oczyszczonej skrobi, cukier gwarantuje szybką fermentację kwasu w żołądku, co jest całkowicie bezużyteczne.

Kiedy spożywamy złożone cukry, jedząc owoce lub miód, są one rozkładane podczas trawienia do prostych monosacharydów - ważnych substancji dla naszego zdrowia.

Kiedy spożywamy rafinowany cukier wraz z innymi pokarmami bogatymi w skrobię, proces fermentacji rozpoczyna się w żołądku, w wyniku czego powstaje dwutlenek węgla, kwas octowy, alkohol i woda. Oprócz wody wszystkie inne produkty tego procesu są szkodliwe.

Kiedy jemy żywność bogatą w białko, rozkłada się ją w żołądku na aminokwasy, które są bardzo potrzebne w przemianie materii. Ale jeśli jemy białka z cukrem, ptomachinami i białaczkami, szkodliwe substancje, które nie są potrzebne do metabolizmu, powstają w żołądku.

Gorzka prawda o cukrze. Część 3

Pytanie: Jak cukier jest wchłaniany przez organizm?

Odpowiedź: Cukier nie jest trawiony w ustach (jak ziarno) lub w żołądku (jako mięso). Kiedy są pobierane osobno, szybko przechodzą od żołądka do jelita cienkiego. Gdy cukry są przyjmowane z innymi produktami spożywczymi (na przykład chlebem i mięsem, jak w kanapce), pozostają przez jakiś czas w żołądku.
Podczas gdy żołądek pracuje nad przetwarzaniem białek zwierzęcych (z mięsa) i przetwarzaniem oczyszczonej skrobi (z chleba), cukier zapewnia szybką fermentację kwasem w żołądku, co jest całkowicie bezużyteczne.
Kiedy spożywamy złożone cukry, jedząc owoce lub miód, są one rozkładane podczas trawienia do prostych monosacharydów - ważnych substancji dla naszego zdrowia.
Kiedy spożywamy rafinowany cukier wraz z innymi pokarmami bogatymi w skrobię, proces fermentacji rozpoczyna się w żołądku, w wyniku czego powstaje dwutlenek węgla, kwas octowy, alkohol i woda. Oprócz wody wszystkie inne produkty tego procesu są szkodliwe.
Kiedy jemy żywność bogatą w białko, rozkłada się ją w żołądku na aminokwasy, które są bardzo potrzebne w przemianie materii. Ale jeśli jemy białka z cukrem, ptomachinami i białaczkami, szkodliwe substancje, które nie są potrzebne do metabolizmu, powstają w żołądku.

Cukier i zdrowie psychiczne

Dzisiaj, pionierzy psychiatrii ortomolekularnej, dr A. Hoffer, dr Alan Kott, dr A. Cherkin i dr L. Pauling twierdzą, że choroba psychiczna jest mitem, a lęk emocjonalny może być pierwszym objawem, że organizm po prostu nie wytrzymuje stresu wywołanego przez "cukier". "Zależności.
Dr A. Hoffer, zalecając stosowanie megawitaminy B3 podczas leczenia schizofrenii, zauważa, że ​​"pacjenci muszą również przestrzegać dobrego programu żywieniowego z ograniczoną ilością sacharozy i pokarmami bogatymi w sacharozę".
Badania kliniczne dzieci nadpobudliwych i psychopatycznych, a także dzieci z uszkodzeniami mózgu i trudnościami w nauce wykazały:
1. Podwyższony poziom cukrzycy w historii rodziny.
2. Wysoki procent braku glukozy we krwi.
3. Funkcjonalna glikemia u samych dzieci, która pokazuje, że ich organizm nie jest w stanie poradzić sobie z przepływem cukru do organizmu.
4. Uzależnienie od wysokiego odsetka zawartości cukru w ​​żywności.
Pacjenci ze zdiagnozowaną schizofrenią często mają dietę, która zawiera wiele słodyczy, ciast, kawy, napojów zawierających kofeinę i żywności gotowanej z cukrem. Ta żywność pobudza nadnercza i musi zostać usunięta z diety lub poważnie ograniczona.
W latach 40. dr John Tinter odkrył w 200 przypadkach badań klinicznych, że pacjenci poddawani leczeniu hipoadrenokortyzmu (brak odpowiedniego hormonu korowo-nadnerczowego lub brak równowagi w wytwarzaniu tego hormonu) często mieli te same dolegliwości co pacjenci które nie radziły sobie z przetwarzaniem cukru w ​​organizmie: zmęczenie, depresja, pobudzenie nerwowe, nieodparte pragnienie słodyczy, niezdolność do przetwarzania alkoholu, trudności z koncentracją, alergie, niskie ciśnienie krwi.
Test tolerancji glukozy może pomóc lekarzowi i jego pacjentom zrozumieć, że np. Chore dzieci po prostu muszą zmienić dietę, zmniejszyć ilość cukru spożywanego w żywności. To może zaoszczędzić wiele czasu i pieniędzy, które ludzie spędzają na wyjazdach z dziećmi do psychoterapeutów, próbując zrozumieć przyczyny odchyleń w zachowaniu dzieci.
Ile osób podczas wizyt u alergologów mówi o nowych typach alergii. Chodzi o egzotyczne przypadki - alergię na grzebień koński lub ogon homara. Ale możesz spróbować pozbyć się alergii - po prostu zredukuj (lub całkowicie usuń) użycie cukru w ​​diecie.

Na podstawie artykułu opublikowanego w magazynie Nexus, tom 7, numer 1 (grudzień 1999 r. - styczeń 2000 r.). Artykuł Williama Duffy'ego na temat jego książki "Sugar Blues".
Anatolij Tubin przetłumaczył artykuł kilkoma skrótami, szczególnie w magazynie "Święto Dziękczynienia z Miłością".

Od redakcji

Rafinowany cukier można z powodzeniem zastąpić miodem, ciemnym (nierafinowanym) cukrem, słodkimi owocami. Tylko tutaj musisz być ostrożny - wszystko to należy kupić z wiarygodnych źródeł. Ponieważ miód jest teraz często wytwarzany na bazie rafinowanego cukru, a zwykły biały cukier jest barwiony specjalnymi barwnikami spożywczymi i sprzedawany w znacznie wyższej cenie pod przykrywką naturalnego. Taka jest trudna rzeczywistość, żyjemy w czasach, gdy głównym celem wielu producentów jest tylko wydobycie maksymalnego zysku, obniżenie kosztów produkcji - i nie dbają o nasze zdrowie.
Oczywiście, jeśli chcesz, zawsze możesz znaleźć wyjście. Na przykład kupuj czysty jogurt lub mleko, włóż do blendera, dodaj miód, jagody, banany lub inne owoce do smaku - włącz je na kilka sekund, a otrzymasz naturalny koktajl o przyjemnym smaku, który napełni cię energią i zdrowiem.
Ale współczesny człowiek, usprawiedliwiając brak czasu, woli kupować jogurt w sklepie, wypełniony różnymi dodatkami chemicznymi i oczyszczonym cukrem, pozbawiony Prany (siły życiowej) i zatruwający organizm.

Jak trawiony jest cukier

Czy lubisz słodycze? Czekoladki? Bułeczki z kremem? Może eklery? Lub sernik? Lub belgijskie trufle, dobrze, to nie są sankcje? Czy kawa jest duża i słodka z kawiarni?

Nie kochaj. A więc, pewnie ci się spodoba, placek z mięsem? A może nawet ciasto z kapustą?

Nie, też. Czy naprawdę lubisz winogrona? Soki owocowe?

Jeśli twoja odpowiedź brzmi "nie" - to na pewno jesteś smukłą pięknością, która przypadkowo przyszła tu przypadkiem. Opcja druga - wiesz, w co się pakuję

Dzisiaj o smacznym, słodkim i słodkim! Zaczynam jednak od daleka.

W poprzednich postach dowiedzieliśmy się, że węglowodany - to dominuje nasza dieta (50-60%). Dlaczego? To proste - węglowodany dostarczają glukozę do naszej krwi, a to:

1. Normalna praca naszego mózgu.

2. Pełne trawienie białek i tłuszczów. Tj, jeśli zdecydujesz się zjeść jedną pierś z kurczaka, z wyłączeniem węglowodanów, pamiętaj, że zwykle nie wchłoniesz białka. Oczywiście, czegoś się nauczysz, ale kosztem tłuszczu - i to są problemy z wszystkimi funkcjami kobiety, zmęczeniem, problemami z nerkami itp.... Myślę, że nikt nie chce być chudy i chory.

3. Energia i "siły". Węglowodany są przechowywane w wątrobie i mięśniach jako glikogen. W procesie pracy i ćwiczeń poziom glikogenu zmniejsza się - zaczynamy się męczyć.

Wniosek: Dieta bez węglowodanów jest zaburzeniem fizycznym i psychicznym - chorobą. W młodości te diety są bez skutków. Konsekwencje ujawniają się po 40 latach.

Węglowodany są proste i złożone:

Wszystko, co tak bardzo kochasz, to proste węglowodany. Prosto i szybko. Są szybkie, ponieważ zostały przetworzone z góry, zmielone, zmieszane, upieczone. Szybko żuć, natychmiast trawione i trawione. Ciało jest z nimi łatwe. Szybko zwiększają poziom cukru we krwi. Przykładami takich węglowodanów są czysty cukier, miód, herbatniki, ciastka, czekolada mleczna, soki owocowe, dżem, słodkie owoce itp.

Złożone węglowodany - są powolne. Zostały one poddane minimalnej obróbce. Potrzebują długiego i trudnego do pogryzienia - ciało musi działać. Są powoli wchłaniane i powoli zwiększają poziom cukru we krwi. Przykłady złożonych węglowodanów: zboża, rośliny strączkowe, warzywa, zioła, grzyby itp.

Co dzieje się w ciele, gdy dostaje się do niego szybki węglowodan? Uwaga! Upraszczam wszystko bardzo:

1. Zjadłeś słodką bułeczkę. Glukoza natychmiast dostaje się do krwi. Natychmiast dużo.
2. Trzustka wytwarza hormon insuliny, który reguluje poziom glukozy we krwi.
3. Insulina pomaga glukozie dostać się do komórek wątroby, mózgu, mięśni. Kiedy zostaje rozdzielona energia, co daje nam "siłę".
4. Część glukozy jest przechowywana w formie glikogenu - "na później".
5. Jesteśmy czujni, magazyny glikogenu są pełne, a glukoza wciąż pozostaje. Ciało ukryje je w "deszczowy dzień" - zamieni się w kwasy tłuszczowe, a następnie w tłuszcz, który osadza się na naszych żołądkach i beczkach.

Dlaczego tak bardzo kochamy słodycze? Ponieważ jest to natychmiastowa przyjemność. Wraz z gwałtownym wzrostem poziomu cukru we krwi odczuwamy radość, spokój, podniecenie - kto co.

Zauważyłeś, co będzie dalej? Po zjedzeniu słodyczy, jak szybko pojawia się uczucie głodu? A może robi się smutno? Wszystkie te odczucia - wynik obniżenia poziomu cukru we krwi.

Co robimy w odpowiedzi na głód? Zjedz kolejny cukierek albo idź na obiad w godzinę. I znowu podnosimy poziom cukru we krwi i ponownie pobudzamy produkcję insuliny.

Czy wiesz, do czego to może doprowadzić? Otyłość to tylko kwiaty. Najstraszniejszym rezultatem skoków insuliny jest cukrzyca.

Oto niektóre statystyki:

• Cukrzyca jest obecnie oficjalnie chorym 6% populacji świata. Po 15 latach przewidzieć, że będzie to już 13%.
• Co 10 sekund na świecie staje się 2 pacjentami z cukrzycą. To 7 milionów rocznie.
• Co 10 sekund jedna osoba umiera z powodu choroby związanej z cukrzycą. To 4 miliony rocznie.
• Cukrzyca zajmuje 4. miejsce wśród chorób powodujących śmierć.

Cukrzyca typu 2 jest wynikiem niewłaściwej diety! Każdy kilogram nadwagi zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę o 5%. Żyjemy w czasie obfitości pożywienia! Czas, w którym producenci żywności opłacają się sprzedawać nam szybkie węglowodany! Pamiętaj, jak żyliśmy 20 lat temu! To wszystko! Byliśmy inni - gotowaliśmy więcej, nie mieliśmy pieniędzy na te wszystkie bułki i słodycze, a wtedy nie było ich w Rosji. Tylko pomyśl, co jesz, co je twoje dzieci!

Wiesz, kiedy zacząłem to rozumieć, było mi przykro z powodu mojego ciała. Było mi przykro z samego siebie za 10-20-30 lat. Nadal kocham siebie i chcę być zdrowy. Mój mózg ma wspaniałą funkcję "hipertrofii". Na tym etapie mego życia mogę go włączać i wyłączać))) Tak więc zacząłem stosować hipertrofię, jeśli chodzi o negatywne nastawienie do słodyczy i mąki. Najpierw kupiłem suplement pseudo-dietetyczny, który rzekomo zmniejsza uzależnienie od słodyczy. Spadłem - nie jadłem już od miesiąca! Myślę, że to jest placebo. Po drugie, po prostu zabroniłem sobie i wszystkim moim bliskim przynoszenia słodyczy i mąki do mojego domu. I zadziałało! Nie chcę tego więcej jeść. Odmawiam, kiedy oferują mi ciasto w pracy lub na imprezie. Jestem obojętny.

Zacząłem odróżniać wolne węglowodany. Okazało się, że większość z nich mnie nie interesuje. Nie chcę się na nich marnować! Są słodycze, które naprawdę kocham. Tak, naprawdę! Mogę je czasem zjeść. Mam czekoladowe ciastko - to prawdopodobnie ciasta z bardzo grubego ciasta, bardzo mocno nasączone ciemną czekoladą. Na szczęście w godzinach popołudniowych nie znajdziesz właściwego pieczenia w Rosji z ogniem, a żeby je ugotować, jestem leniwy i tak, jak powinien, to nie zadziała. Więc jem je raz w roku.

Kochaj siebie - nie słodko! Miłość własna bardzo pomaga w życiu! A także ci, którzy kochają siebie, są zazwyczaj kochani przez innych!

Następnym razem zajmiemy się indeksem glikemicznym.

Wszystkie posty na temat zdrowego trybu życia można przeczytać, przechodząc do kategorii "Zdrowy styl życia" - link na samym dole tego postu.

Jeśli nie jesteś jeszcze z nami w sieciach społecznościowych, przyłącz się - witaj!

Podobny blog w LiveJournal - Livejournal

RAW EATING. Forum poświęcone spożywaniu wszystkiegożernego surowego jedzenia, spożywaniu surowego jedzenia z epoki paleolitu, spożywaniu surowych ryb, mięsa i owoców morza. Tylko tutaj można przeczytać prawdę o surowym pożywieniu. "SUPERSYROED" został założony przez byłych wegan.

Menu nawigacji

Niestandardowe linki

Informacje o użytkowniku

Olbrzymia ilość wapnia zużywana jest na wchłanianie cukru!

Posty 1 Strona 2 z 2

Udostępnij12011-02-15 14:52:40

• Wysłane przez: Kosmonavt
• Executor
• Lokalizacja: Wielka Brytania
• Zarejestrowany: 2009-01-15
• Wiadomości: 12781
• Szacunek: +2904
• Pozytywny: +3720
• Płeć: mężczyzna
• Wiek: 40 [1978-01-25]
• Grupa krwi: 1
• Food Style: Był weganinem, a teraz jem surowe ryby, żółtka, wątrobę, bekon i surowe mięso.
• Znak zodiaku: Wodnik
• Wydał na forum:
  4 miesiące 0 dni
• Ostatnia wizyta:
  2017-02-01 10:22:18

Cukier i słodycze, jak udowodniono naukowcom - przyczyną wielu chorób. Lekarz badawczy Burket uważa, że ​​rak piersi, stwardnienie i atak serca są związane ze zbyt dużą ilością tłuszczu, cukru i słodyczy. Cukier niszczy zęby, układ mięśniowo-szkieletowy, włosy. Sól znana jest jako "biała śmierć". Nadmierne spożycie soli jest szkodliwe dla ludzi, jednak brak soli nie jest obojętny dla organizmu. Dobowy standard soli dla zdrowego człowieka wynosi 4 g. Wszystkie świeże rośliny zawierają wiele różnych soli mineralnych, witamin, mikroelementów. Jednakże, gdy są nieprawidłowo przygotowane, warzywa i owoce nie tracą swoich korzystnych właściwości, ale mogą także zaszkodzić zdrowiu. Czytaj dalej dla szkodliwych pokarmów i substancji. Bądź na bieżąco, ogradzaj siebie i swoją rodzinę przed chorobami związanymi z niedożywieniem.

Co musisz wiedzieć o cukrze i słodyczach. Czy cukier jest szkodliwy?
Słynny angielski lekarz badawczy Burket uważa, że ​​rak piersi, stwardnienie i atak serca są związane ze zbyt dużą ilością tłuszczu, cukru i słodyczy. Ci, którzy zdecydują się pożegnać się z takimi chorobami, powinni zrezygnować z używania tych produktów i nie zapominać, że rafinowany cukier przyczynia się do powstawania ogniotrwałych tłuszczów i prowadzi do złogów tłuszczu w ludzkim ciele.
Przypomnijmy ostrzeżenia japońskiego profesora Katsudzo Nishi: nadmierne spożycie cukru zaburza równowagę we krwi między cukrem i alkoholem, powoduje, że nasz zgorzkniały zanik (regulacja przepływu krwi w ekstremalnych i stresujących lub wręcz bolesnych warunkach), niszczy zęby, układ lokomotoryczny, włosy.
Pełne funkcjonowanie glomusu chroni człowieka przed chorobami, zachowuje młodość przez całe życie, przyczynia się do długowieczności. Jeśli glomus w ścianach narządów wewnętrznych jest w normalnym stanie, żaden pasożyt nie może istnieć w jelitach, ponadto ani wrzód, ani rak nie uderzą w żołądek, w ścianach których jest w dobrym stanie.
Jednak glomus ma dwóch wrogów - alkohol i cukier. W ciągu 4-7 godzin po spożyciu produktów zawierających cukier, system opieki zdrowotnej Niszowych sugeruje picie (świeżo przegotowanej) wody 3 razy więcej niż ilość spożytego alkoholu i 2,5 razy więcej niż spożywanego cukru. Słodka woda to dobry środek czyszczący. Zmniejsza stężenie alkoholu i cukru we krwi.
Ludzie często nazywają słodkich "suchymi alkoholikami". I prawie wszystkie dzieci, które otrzymują mniej węglowodanów w swojej naturalnej postaci (z owoców i suszonych owoców, ze słodkich warzyw, orzechów, nasion, miodu), przyciągają słodycze, czekoladę, bułki, lody, stopniowo przyzwyczajając się do tych szkodliwych substytutów. Z reguły dorastając, łatwo przyjmują napoje alkoholowe - od Coca-Coli po alkohol. Dziecko wyhodowane na winogronach, bananach, daktylach, nie sięgnie po cukier, słodycze, a potem po alkohol.
Co jest szkodliwe w cukrze i we wszystkich innych "pysznych" słodyczach i słodyczach
Po pierwsze: przyswojenie rafinowanego cukru wydobywa się ogromną ilość grup wapnia i witaminy B. Cukier jest główną przyczyną spalania wapnia. To powoduje próchnicę zębów. Kiedy cukier i słodycze są spożywane, kwas podnosi się w jamie ustnej, pod działaniem którego bakterie rozwijają się szybko, co psuje szkliwo zębów. Destrukcyjne działanie tych drobnoustrojów zaczyna się 20 minut po spożyciu rafinowanego cukru. Dlatego nie ma sensu szczotkować zębów po jedzeniu, ponieważ spożycie zazwyczaj trwa znacznie dłużej niż 20 minut.
Po drugie: w procesie rafinacji wszystkie sole mineralne są usuwane z cukru, tak jak to się dzieje podczas rafinacji innych produktów - mąki, ryżu, zbóż. Tak więc brak jest podstawowych soli mineralnych i braku równowagi aminokwasów w diecie. I to już prowadzi do braku równowagi nie tylko w wapnie, ale także w innych mikroelementach w organizmie, bez których witaminy nie są wchłaniane, co powoduje ogólne zaburzenie metaboliczne. Stąd też otyłość, cukrzyca i wiele innych równie poważnych chorób (krew, skóra, naczynia krwionośne, mózg, gruczoły dokrewne).
Po trzecie: w przypadku asymilacji cukru nieorganicznego organizm potrzebuje wielu witamin z grupy B, których brak prowadzi do chorób nerwowych i zapalenia wielonerwowego, a nawet chorób psychicznych.

Wydawałoby się: nie jedz cukru, i wszystkiego!
Jednak przy tym wszystkim organizm potrzebuje cukru. Co więcej, ludzkie ciało bez cukru nie mogło funkcjonować. Ale jeśli jest to konieczne, sama Natura musi dostarczyć naszemu ciału cukru. I zapewnia! Owoce, warzywa, orzechy, oprócz soli mineralnych i witamin, zawierają w nadmiarze organiczny naturalny cukier w postaci fruktozy, który łatwo przekształca się w organizm w glukozę i jest wchłaniany przez krew, komórki i tkanki.
Trzustka, znajdująca się za dwunastnicą, ekstrahuje cukier z produktów spożywczych, a jednocześnie dokładnie tyle, ile potrzebuje dany organizm w danym czasie. Jeśli dana osoba "tuczy się" lub zjada dużo oczyszczonych i zwierzęcych tłuszczów, jego trzustka jest zmuszona pracować szczególnie ciężko. Takie przetwarzanie jest uciążliwe. A gdy funkcjonowanie trzustki zostaje zakłócone, część tego narządu przestaje wytwarzać insulinę, hormon, pod którego wpływem cukier zamienia się w glukozę. W tym momencie, gdy insulina nie wystarcza, cukier "wypełnia" krew i działa jak trucizna. Osoba choruje na cukrzycę. Dlatego powinniśmy pamiętać: cukier nieorganiczny (przemysłowy) jest toksycznym (toksycznym) produktem. Każdy, kto nie używa rafinowanego cukru i innych produktów rafinowanych, a także białej mąki, z której wytwarza się produkty cukiernicze, ma zdrowe zęby. Ale trzeba przyzwyczajać się do słodyczy i wypieków, a jeszcze bardziej przyzwyczaić do nich dzieci, ponieważ bardzo trudno będzie przekonać samego siebie, a tym bardziej, że dziecko zrezygnuje z tych produktów.
Reklama cukru. Dlaczego cukierki są tak mocno reklamowane?
Należy rozumieć, że cukier jest powiązany z potężnym przemysłem i interesami finansowymi wielu krajów świata. Wiele krajów, takich jak Kuba, jest zainteresowanych sprzedażą. Właściciele fabryk i fabryk, w których produkują karmel, cukierki, czekoladę, napoje bezalkoholowe, wydają ogromne kwoty na ich promocję.
Poniższy fakt jest interesujący. Słynny naukowiec dr M. McKay (doradca ds. Żywienia w US Navy) podczas drugiej wojny światowej wyznaczył szereg ważnych eksperymentów na szczurach. Eksperymentalne zwierzęta jadły cukier tylko wtedy, gdy otrzymywały zróżnicowaną dietę bogatą w warzywa, owoce i wodę. Jeśli brakowało jakiegoś ważnego elementu tej diety, przestali nawet dotykać cukru. I to jest naturalne: głównym narzędziem gryzoni są zęby, a nadmierne spożycie cukru powoduje próchnicę. Gryzonie zachowały swoje instynkty. Pomogło im to wybrać odpowiedni pokarm do samodzielnej konserwacji. Niestety, ten "przewodnik zdrowotny" jest prawie nieobecny.
Cukier jest szkodliwy nie tylko dla zębów, nie tylko dla całego układu kostnego, ale także dla stanu naczyń krwionośnych, a więc dla całego organizmu. Zastosowanie dużych ilości cukru - jednego z czynników chorób związanych z niedoborem wapnia i grupy witaminy B we krwi. Ale potrzebujemy wapnia do tworzenia krwi, do normalnego metabolizmu, do zmniejszenia przepuszczalności naczyń, czyli do przenikania drobnoustrojów do krwi, wzrostu i stanu stawów i kości (szkielet, a nie tylko zęby). Wapń ma korzystny wpływ na stan układu nerwowego, działa przeciwzapalnie. Jest to dobry regulator ciśnienia krwi, gdy zmienia się pogoda. Jeśli osoba ma wystarczającą ilość wapnia w swojej diecie, nie boi się epidemii, infekcji, nagłych zmian pogodowych, chorób sercowo-naczyniowych i psychicznych.
Brak wapnia w organizmie
Przyczyną braku wapnia w organizmie człowieka - nadmierne uzależnienie od soli kuchennej. Nadmierne użycie rafinowanej soli (chlorku sodu) wypiera wiele innych pierwiastków śladowych z krwi, w tym wapnia. Spożywanie słodyczy i cukru jest kolejną równie ważną przyczyną braku wapnia w organizmie.
Wniosek, który rozsądna osoba powinna zrobić, to jedno: jeśli chcesz być zdrowy, przestań jeść nieorganiczne, rafinowane, sztuczne słodycze, cukier i sól.

Cukier - korzyści i szkody dla ludzkiego ciała

W starożytności miód był używany jako słodzik, dlatego ludzie żyli przez długi czas. To nie jest pusta fraza, ale ustalenia licznych naukowców. Dzisiaj cukier jest podstawą prawie wszystkich deserów. Ale niewiele osób wie, jakie właściwości ma cukier. Spójrzmy na te aspekty, podkreślmy kluczowe punkty i podsumujmy. Więc zaczynajmy.

Odmiany i cechy cukru

Czysty cukier to kompletny węglowodan, prawdopodobnie składający się z fruktozy i glukozy.

Nazwa pochodzi od sanskrytu, "sarkara" - piasek. Później ludzie podawali słodzikowi nazwę cukru. Dzisiaj każdy dokładnie rozumie, o co toczy się gra.

Odmiany cukru zależą od surowców, z których wytworzono produkt. Tak więc piasek może być sorgo, burak, klon, trzcina, palma.

W zależności od stopnia przetworzenia, emitują nierafinowany (brązowy) i rafinowany (biały) granulowany cukier. Proces rafinacji polega na stopniowym oczyszczaniu surowców z soli mineralnych, melasy, melasy, różnych witamin i innych substancji. W końcu zmienia się w biały piasek, niosąc dla człowieka minimalną korzyść.

W związku z tym rafinowany cukier (rafinowany cukier) i brązowy piasek mogą pochwalić się inną chemiczną listą pierwiastków. Produkt lekkiego odcienia prawie w 100% składa się z węglowodanów, a brązowy ma zanieczyszczenia. Ich objętość zależy od głębokości czyszczenia.

W cukrze białym nie występują tłuszcze i białka, w brązowym cukrze gromadzą się w nieznacznej objętości. Kolejna różnica polega na tym, że nierafinowany piasek zawiera pewne witaminy niezbędne dla serca i układu naczyniowego.

Jeśli chodzi o związki mineralne, brązowawy piasek nie jest pozbawiony tak cennych pierwiastków jak magnez, wapń, fluor, fosfor, sód, cynk i potas. Biały piasek pozbawiony jest wszystkich tych substancji.

Korzyści z cukru

1. Wielu ludzi przywykło do wierzenia i argumentowania, że ​​cukier tylko szkodzi. Nikt nie myśli o tym, jakie przydatne cechy może pochwalić się produkt. I na próżno, nawet niewielka część zużytego piasku dziennie pomoże poradzić sobie z pewnymi problemami.

Korzyści i szkodliwość cukru dla dzieci

1. Rosnący organizm potrzebuje energii, którą można wytworzyć za pomocą granulowanego cukru.
2. Dzieci w wieku szkolnym i przedszkolnym muszą opierać się na słodkich pokarmach, aby zwiększyć aktywność umysłową i zapobiec poważnemu zmęczeniu.
3. Cukier może zaszkodzić ciału dziecka przez to, że zabije apetyt. A w tej sytuacji nie mówimy konkretnie o cukrze, ale o słodyczach z jej włączeniem.
4. Cukier powinien być podawany małemu dziecku. W przeciwnym razie, jeśli nadużyjesz substancji słodzącej, dziecko zacznie cierpieć z powodu bólów głowy, nagłej zmiany nastroju, złego snu.
5. Jednocześnie, z powodu braku glukozy we krwi, odporność spada, organizm trudniej znosić sezonowe epidemie grypy, zmiany klimatyczne, niedobory witamin na wiosnę.
6. Reszta cukru pozytywnie wpłynie na dziecko, jeśli nie ma on predyspozycji do rozwoju cukrzycy. Dlatego należy wcześniej skonsultować się z lekarzem, aby wyeliminować zagrożenie.

Szkodliwość cukru przy jednoczesnej utracie wagi

1. Jeśli chcesz uporządkować figurę, musisz odpowiedzialnie podejść do zadania. Ważne jest zrównoważenie nowej diety, a zliczanie kalorii nie wystarczy.
2. W walce z niechcianymi kilogramami trzeba porzucić szkodliwe produkty i słodkie napoje. Obecność cukru w ​​takich związkach niekorzystnie wpływa na procesy metaboliczne w organizmie. Niszczy normalną aktywność narządów trawiennych i powstawanie tłuszczu.
3. Uzależnienie od słodkich rozwija. Cukier rodzi fałszywe poczucie głodu, więc zawsze będziesz chciał jeść. Warto pamiętać, że 100 gramów. Surowiec zawiera 400 Kcal. Cukier jest kategorycznie przeciwwskazany przez dietetyków.
4. Poprawiając kondycję organizmu, ważne jest, aby zrezygnować ze słodyczy i mąki. Ciasteczka i różne przysmaki stanowią 15-17% całkowitej masy ciała. Dlatego powinieneś uważnie przejrzeć główne menu. Trzeba jeść jedzenie bez cukru.
5. Aby wygodnie schudnąć i utrzymać zdrowie na właściwym poziomie, liczba kalorii spożytych w ciągu dnia powinna wynosić od 1500 do 2000. W tym samym czasie dzienna objętość piasku to 35 gramów, a nie więcej. Ta liczba dotyczy wszystkich produktów, w których obecne są surowce. Cukier w czystej postaci jest przeciwwskazany w walce z nadwagą.
6. Obecnie cukier jest zawarty w diecie prawie każdej osoby. Wielu ludzi po prostu nie wyobraża sobie życia bez tego słodzika. Aby zachować zdrowie, zdecydowanie zaleca się całkowite usunięcie cukru. Istnieje wiele przydatnych zamienników.

Szkodliwość cukrów podczas ciąży i laktacji

1. Cukier jest szczególnym zagrożeniem szczególnie ze względu na technologię produkcji surowców. Piasek przetwarzany jest chemicznie. Ostatecznie pozostaje to minimum korzystnych węglowodanów.
2. Kiedy surowiec wchodzi do ludzkiego organizmu, narządy spędzają ogromną ilość wapnia na trawieniu. Minerał jest niezbędny do prawidłowej struktury szkieletu dziecka.
3. Po zasymilowaniu wapń zostanie zużyty na przetwarzanie glukozy. W rezultacie niedobór minerałów dotknie matkę i dziecko. Ponadto cukier zmniejsza funkcje ochronne organizmu. Takie zjawisko może prowadzić do rozwoju poważnych dolegliwości.
4. Jeśli spożyjesz cukier niezmiernie, oprócz wymienionych komplikacji, zwiększysz całkowitą masę ciała. Jeśli nie zrównoważysz żywności na czas i nie zrezygnujesz ze szkodliwych produktów, wkrótce napotkasz poważne problemy. Ryzyko porodu przedwczesnego wzrasta.
5. Ponadto, szkodliwe właściwości przejawiają się w tym, że cukier wydaje ważne witaminy z grupy B. Niedobór takich enzymów będzie miał negatywny wpływ na zdrowie matki i dziecka. W rezultacie pogarsza się widzenie, zwiększa się zmęczenie i nerwowość. Zaczynają się problemy ze snem, odporność spada, napięcie mięśni spada, pamięć się pogarsza.
6. Aby nie stawić czoła takim problemom, wystarczy zastąpić piasek naturalnymi produktami naturalnym cukrem. Ważne jest utrzymanie zdrowej diety. W rezultacie nie napotkasz wspólnych problemów, dziecko będzie całkowicie zdrowe.

Szkoda cukru

1. Gdy niekontrolowane spożywanie cukru powoduje znaczną szkodę dla organizmu. Kompozycja ma niszczący wpływ na tkankę kostną. Przetwarzaniu cukru powinna towarzyszyć duża ilość wapnia. W rezultacie zwiększa się kruchość kości. Dlatego słodkie zęby często łamią zęby.
2. Nadmiar cukru w ​​organizmie prowadzi do poważnych konsekwencji. Często rozwijają się choroby jamy ustnej i zębów. W krótkim czasie szkliwo zębów jest osłabione. Pod wpływem cukru zawala się i staje się podatna na bakterie.

Cukier to nic innego jak sposób na nasycenie ciała energią. Przydatne właściwości produktu są zakorzenione w jego zdolności do zwiększania produkcji hormonu radości i poprawy funkcji mózgu. Ogólnie rzecz biorąc, cukier nie jest szkodliwy, jeśli jest rzadko spożywany. Jeśli to możliwe, lepiej jedz miód. Jeśli jesteś w delikatnej sytuacji, rozważ wpływ piasku na ciało kobiet w ciąży.

Szkoda cukru

Cukier to jedna z najpopularniejszych potraw. Chociaż w postaci niezależnej prawie nigdy nie jest używany, ale w postaci dodatków jest obecny w wielu produktach. Rzadkie pożywienie może (choć często nieumyślnie) spożywać bez cukru.

Tutaj mówię o rafinowanym cukierze, a nie o cukrze zawartym naturalnie w różnych pokarmach.

Według różnych źródeł mieszkaniec Rosji spożywa średnio 100-140 gramów cukru dziennie. To około jednego kilograma na tydzień. W tym przypadku organizm ludzki nie potrzebuje cukru rafinowanego.

Dla porównania: mieszkańcy USA zużywają średnio około 190 gramów cukru na osobę dziennie, czyli nawet więcej niż w Rosji.

O niebezpieczeństwach cukru przynajmniej coś słyszałem. Chcę tu przedstawić najmocniejsze argumenty przemawiające za rezygnacją z cukru.

Cukier osłabia kości

Duża ilość wapnia zużywana jest na przyswajanie rafinowanego cukru. Z tego powodu wapń jest wypłukiwany z tkanki kostnej. To sprawia, że ​​osoba podatna na osteoporozę (przerzedzenie kości), zwiększa prawdopodobieństwo złamań itp.

Ponadto cukier osłabia nasze zęby, czyniąc je podatnymi na próchnicę. Kiedy cukier jest spożywany w jamie ustnej, wzrasta poziom kwasowości, dzięki czemu następuje szybkie rozmnażanie się bakterii chorobotwórczych, które psują szkliwo zębów.

Cukier powoduje odkładanie się tłuszczu.

Cukier spożywany jest w wątrobie jako glikogen. Jeśli zapasy glikogenu zaczynają przekraczać normę, nadmiar cukru jest przechowywany jako tłuszcz, głównie w jamie brzusznej i udach.

Co więcej, obecność w ciele jednej substancji może blokować lub stymulować wchłanianie innej substancji, a spożywanie cukru wraz z tłuszczem, według niektórych źródeł, przyczynia się do wchłaniania tłuszczu.

Tak więc konsumpcja cukru wywołuje otyłość. Cukier jest wysokokalorycznym produktem, praktycznie bez witamin, błonnika i minerałów.

Cukier tworzy poczucie fałszywego głodu.

Naukowcy odkryli komórki kontrolujące apetyt w mózgu, powodując zwiększone poczucie głodu. Podczas nadmiernego spożycia pokarmów o wysokiej zawartości cukru wolne rodniki przeszkadzają w normalnym funkcjonowaniu neuronów i prowadzą do fałszywego apetytu, przyczyniając się do przejadania się i otyłości.

Kolejny powód do poczucia fałszywego głodu - gwałtowny wzrost, a następnie spadek poziomu glukozy we krwi. Cukier w diecie prowadzi do zbyt szybkiego wzrostu poziomu insuliny i glukozy. Fałszywy głód prowadzi do przejadania się.

Cukier sprzyja starzeniu

Stosowanie nadmiaru cukru może prowadzić do powstawania zmarszczek ze względu na fakt, że cukier jest przechowywany w kolagenie (białku stanowiącym podstawę tkanki łącznej) skóry, co czyni go mniej elastycznym.

Cukier uzależnia

Eksperymenty przeprowadzone na szczurach wykazały, że spożycie cukru uzależnia. Jednocześnie zmiany w mózgu są bardzo podobne do zmian zachodzących pod wpływem kokainy, morfiny lub nikotyny. Według naukowców dla osoby, wnioski te będą podobne.

Cukier biały pozbawia organizm witamin z grupy B.

Witaminy z grupy B (zwłaszcza witamina B1 lub tiamina) są niezbędne do procesu trawienia i asymilacji (asymilacji) wszystkich produktów zawierających węglowodany - cukrów i skrobi. Żadna z witamin z grupy B nie znajduje się w cukrze białym. Dlatego w celu asymilacji i wykorzystania cukru białego przez organizm, witaminy z grupy B są pobierane z nerwów, mięśni, wątroby, nerek, żołądka, serca, skóry, oczu, krwi itp. Prowadzi to do niedoboru witamin z tej grupy w wielu narządach. Deficyt wzrasta do momentu pobrania dużej ilości pokarmu bogatego w witaminy z grupy B. Przy wyższym spożyciu cukru z narządów i układów, więcej witamin z grupy B jest "zajętych". niedokrwistość, zawały serca, choroby mięśni i skóry itp. Można z pewnością stwierdzić, że 90% takich zaburzeń nie wystąpiłoby, gdyby spożywanie cukru białego było zabronione.

Podczas spożywania węglowodanów w swojej naturalnej postaci nie ma niedoboru witaminy B1, ponieważ tiamina niezbędna do rozkładu cukru lub skrobi jest naturalnie obecna w żywności. Tiamina jest niezbędna do wzrostu, dobrego apetytu i normalnego funkcjonowania przewodu pokarmowego.

Biały cukier wpływa na serce

Od dawna jest uznawana za wyraźny związek między nadmiernym spożyciem cukru białego i czynności serca (serca). Cukier pogarsza aktywność serca. Niedobór tiaminy spowodowany przez biały cukier prowadzi do dystrofii mięśnia sercowego i gromadzenia się płynu pozanaczyniowego, co może prowadzić do zatrzymania akcji serca.

Cukier zmniejsza zaopatrzenie w energię

Biorąc pod uwagę, że cukier jest głównym nośnikiem energii, ludzie konsumują duże ilości cukru, wierząc, że otrzymują więcej energii. Ale tak jest w rzeczywistości z dwóch powodów:

(a) niedobór tiaminy w cukrze (często w połączeniu z brakiem innych źródeł witaminy B1) uniemożliwi zakończenie metabolizmu węglowodanów, a produkcja energii będzie niewystarczająca, co spowoduje, że dana osoba rozwinie silne zmęczenie i zmniejszy aktywność;

(b) Wysoki poziom cukru często wynika ze spadku poziomu cukru spowodowanego natychmiastowym wzrostem poziomu insuliny we krwi z powodu nagłego wzrostu poziomu cukru, co ostatecznie prowadzi do spadku poziomu cukru poniżej normy. Rezultatem jest tak zwany atak hipoglikemii, w którym obserwuje się następujące objawy: zmęczenie, zawroty głowy, depresję, apatię, drażliwość, drżenie kończyn i nudności.

Cukier jest środkiem pobudzającym

Cukier jest środkiem pobudzającym. Wzrost poziomu cukru we krwi natychmiast po jej zastosowaniu daje osobie wrażenie zwiększonej aktywności i prowadzi do stanu pewnego podniecenia przez aktywację aktywności układu współczulnego. Dlatego po spożyciu białego cukru zauważamy wzrost częstości akcji serca, niewielki wzrost ciśnienia krwi, wzrost częstości oddechów i ton całego autonomicznego układu nerwowego. Ponieważ wszystkim tym zmianom w biochemii organizmu nie towarzyszy odpowiednia aktywność fizyczna, aby rozproszyć energię (która jest wytwarzana przez zwiększenie napięcia współczulnego układu nerwowego), osoba odczuwa stan "stresu". Właśnie dlatego cukier jest często nazywany "pożywką stresującą".

Cukier powoduje wypłukiwanie wapnia z organizmu.

Cukier spożywczy zmienia stosunek wapnia / fosforu do krwi, zwykle poprzez zwiększenie poziomu wapnia i obniżenie poziomu fosforu, a zatem zaburza homeostazę w organizmie. Stosunek wapnia / fosforu pozostaje nienormalny 48 godzin po spożyciu cukru, a zatem, po spożyciu cukru, homeostaza pozostaje zakłócona przez długi czas. Ze względu na zmianę stosunku wapnia i fosforu organizm nie wchłania całkowicie wapnia. Wapń i fosfor oddziałują najlepiej w stosunku 2,5: 1. Jeśli stosunek wapnia do fosforu jest większy niż 2,5: 1, dodatkowa ilość wapnia nie zostanie wchłonięta lub wykorzystana przez organizm. Wapń będzie wydalany z moczem lub tworzy gęste osady w tkankach miękkich. W związku z tym można spożywać wystarczającą ilość wapnia, ale jeśli przyjdzie mu na to cukier, wchłanianie wapnia nie będzie skuteczne. Z tego powodu wapń w słodzonym mleku nigdy nie jest właściwie wchłaniany i umożliwia rozwój krzywicy, choroby związanej z niedoborem wapnia.

W istocie, ponieważ metabolizm i utlenianie cukru wymaga obecności wapnia, a ponieważ biały cukier jest bezpośrednio pozbawiony jakichkolwiek substancji mineralnych, wapń jest pożyczany z kości. Utrata wapnia powoduje osłabienie kości i zębów, czasami prowadząc do osteoporozy. Krzywica lub niedobór wapnia mogą być częściowo związane ze spożywaniem nadmiaru białego cukru.

Tak więc, aby nie mieć problemów zdrowotnych, musisz wyeliminować cukier z diety.

W pełni cukru z konsumpcji nie można usunąć - jest to niezbędne do funkcjonowania człowieka. Jednakże zużycie rafinowanego cukru należy ograniczyć do minimum. Wskazane jest wyłączenie z diety wszelkiego rodzaju cukierków, ciast, skondensowanego mleka, dżemu itp. - produkty o wysokim stężeniu cukru rafinowanego.

Cukier powinien wchodzić w skład normalnych produktów z owoców, warzyw lub miodu.