Co to jest Inulin: korzyści i szkoda

• Powody

Czym jest inulina, korzyści i szkoda, jakie są wskazania i przeciwwskazania? Takie pytania interesują wszystkich, którzy najpierw dowiedzieli się o istnieniu tej substancji. Inulina to polisacharyd występujący w roślinach. Jest stosowany głównie w produkcji leków i kosmetyków.

Czym jest inulina

Inulina jest prebiotykiem (pokarmem dla szkodliwych mikroorganizmów). Inulina nie rozkłada się w ludzkim ciele, ponieważ nie ma w tym celu żadnych enzymów. Kiedy wchodzi do organizmu, jest wchłaniany tylko w jelicie w wyniku działania jelitowego kwasu mlekowego i bifidobakterii, dla których prebiotyk jest pokarmem.

W naturze polisacharyd znajduje się w korzeniach różnych roślin, w których służy jako rezerwa energetyczna, podobnie jak glikogen w ludzkich mięśniach. Nie jest produkowany z organizmów zwierzęcych, nie jest jeszcze syntezowany w laboratorium.

Holandia i Belgia są krajami przodującymi pod względem rozwoju. Inulinę uzyskuje się tam nie z topinamburu, ale przede wszystkim z cykorii, ponieważ korzenie gruszki ziemnej mają złożony kształt, co znacznie komplikuje produkcję i zwiększa jej koszt.

Opracowany polisacharyd przypomina wyglądem suchą, sproszkowaną substancję, która dobrze rozpuszcza się w ciepłej wodzie.

Większość polisacharydu produkowana jest z cykorii i topinamburu, ich korzenie mogą zawierać do 20%. Wiele innych roślin również jest bogate w tę substancję (na przykład szparagi, karczochy, czosnek, cebula, banany, łopian itp.).

Zastosowanie substancji

Co to jest przydatna inulina? Substancja ta stymuluje reprodukcję pożytecznych bakterii w ludzkim organizmie, oczyszcza toksyny i szkodliwe substancje, ma korzystny wpływ na jelita.

Jest także zdolny do obniżenia poziomu cholesterolu i amonu we krwi, dlatego jest przydatny dla osób z chorobami układu krążenia. U pacjentów z cukrzycą obniża poziom glukozy, zastępując ją użyteczną fruktozą.

Ponadto inulina ma następujące korzystne właściwości:

• pomaga oczyścić wątrobę, pomaga w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby typu B i C;
• eliminuje zaparcia, usuwa masy kałowe, poprawia perystaltykę jelit;
• pomaga w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka, dysbioza, przewlekłych chorób żołądkowo-jelitowych;
• poprawia metabolizm węglowodanów;
• normalizuje poziom cukru we krwi;
• pomaga organizmowi stawić opór różnym infekcjom;
• normalizuje wskaźniki cholesterolu, trójglicerydów, fosfolipidów we krwi;
• zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, ponieważ inulina jest antykoagulantem;
• usuwa z organizmu żużle, radionuklidy i inne szkodliwe mikroorganizmy;
• zmniejsza ryzyko powstawania nowotworów o najbardziej zróżnicowanej etiologii;
• promuje lepsze wchłanianie witamin, tłuszczów i minerałów, a także magnezu;
• obniża ciśnienie krwi.

Substancja ta stymuluje również wzrost tkanki kostnej, sprawia, że ​​szkielet jest silniejszy i silniejszy. Według badań, przy regularnym stosowaniu gęstości kości inuliny-forte zwiększa się o 25% w ciągu zaledwie 1 roku i jest to dobra ochrona przed osteochondrozą i innymi chorobami kalenicy.

Prebiotyk ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, ma pozytywny wpływ na tkankę limfatyczną, która jest ważnym składnikiem jelita.

Inulina i cukrzyca - te dwie koncepcje są ściśle ze sobą powiązane, ponieważ ta substancja jest zawarta w prawie wszystkich suplementach cukrzycowych przeznaczonych dla pacjentów z cukrzycą. Należy jednak pamiętać, że inulina nie może zastąpić insuliny, ponieważ może jedynie zmniejszyć poziom glukozy.

Prebiotyki znacząco pomagają schudnąć, ponieważ mają korzystny wpływ na metabolizm tłuszczów i węglowodanów, a to prowadzi do zmniejszenia masy ciała. Potrafi stłumić głód, co przynosi nieocenione korzyści w postaci utraty wagi. W żołądku prebiotyk staje się żelem i pokrywa błonę śluzową żołądka, powodując uczucie sytości, które trwa dłużej. Jednak, aby zobaczyć wyniki, będziesz musiał zażywać leki z prebiotykiem przez kilka miesięcy. Aby uzyskać szybszy wynik, najlepiej przyjmować prebiotyk w połączeniu z dietą i ćwiczeniami.

Gdzie jest używana inulina?

Ten prebiotyk stosowany jest w produkcji żywności jako składnik technologiczny. Służy jako substytut tłuszczu i jest używany do produkcji niskokalorycznej żywności. W połączeniu z wodą, polisacharyd zamienia się w konsystencję podobną do białej śmietany, która pod względem wyglądu i smaku jest bardzo podobna do zwykłego tłuszczu. Według badań 1 g tłuszczu = 1/4 g inuliny.

Prebiotyk dodaje się do fermentowanych produktów mlecznych, posiłków dla dzieci, wypieków, słodyczy, a nawet fast foodów.

Inulinę stosuje się w środkach farmaceutycznych jako jeden z ważnych składników suplementów diety. Najbardziej popularne są takie dodatki jak inulina-forte, fitoflax, mulminulan, ginosteminin. Oprócz prebiotyków, fitoekstrakty i błonnik roślinny są zawarte w tych preparatach.

Inulina jest również stosowana w kosmetologii, ponieważ ma korzystny wpływ na skórę, pomaga wygładzać zmarszczki i regenerować komórki skóry, eliminować stany zapalne, trądzik i produkować kolagen. Doskonale nawilża skórę, odżywia ją tlenem. Inulina jest bardzo przydatna dla włosów, ponieważ sprawia, że ​​stają się gładkie, jedwabiste, mocne, odżywiają skórę głowy korzystnymi substancjami.

Substancja ta jest zawarta w różnych kosmetykach, balsamach, odżywkach, szamponach do włosów.

Uszkodzenie substancji

Czy inulina może wyrządzić jakąkolwiek szkodę osobie? Pomimo faktu, że substancja ta ma wiele korzystnych właściwości, jej stosowanie może powodować pewne skutki uboczne.

Trądzik alergiczny jest najczęstszym działaniem niepożądanym, które może powodować przyjmowanie inuliny. Aby tego uniknąć, przed zastosowaniem należy wykonać test na reakcje alergiczne.

Czym jest inulina w cykorii, korzyści lub szkodzie? Te pytania dotyczą wielu osób. Ten polisacharyd należy stosować z najwyższą ostrożnością, ponieważ jest niebezpieczny dla tych, którzy mają następujące problemy zdrowotne:

• żylaki;
• różne choroby dróg oddechowych w postaci przewlekłej;
• guzki hemoroidalne.

Nie zaleca się stosowania polisacharydu z antybiotykami, ponieważ leki nie będą w stanie strawić, a zatem nie będą miały koniecznego działania terapeutycznego.

Najpopularniejsze leki z inuliną

Inulin Forte firmy Evalar - najpopularniejszego leku produkowanego na bazie karczocha jerozolimskiego. Zaleca się stosowanie go podczas obserwacji diety niskokalorycznej i diabetyków, ponieważ pomaga normalizować metabolizm węglowodanów, poziom cukru we krwi, insulinę, a także tłumi głód i pomaga w tworzeniu fruktozy, którą organizm absorbuje bez insuliny. Ponadto Inulin Forte korzystnie wpływa na korzystną mikroflorę jelitową, zapobiega dystrofii wątroby, pomaga poprawić metabolizm lipidów w organizmie, oczyszcza go z żużli i różnych szkodliwych substancji.

Dzięki swoim aktywnym składnikom naturalny preparat Inulin Forte ma pozytywny wpływ na organizm człowieka. Nie ma żadnych skutków ubocznych i nie wywołuje reakcji alergicznych, ale jest przeciwwskazany u kobiet w okresie ciąży i laktacji.

Narine Forte z inuliną jest aktywnym bioproduktem, wytwarzanym w stężonej postaci, przy użyciu szczepów bakterii acidofilnych i bifidobakterii, które są dobrze znane z błony śluzowej żołądka i wykazują wyraźną aktywność antagonistyczną wobec wielu patogennych mikroorganizmów. Ten bioprodukt zawiera inulinę produkowaną z cykorii.

Narine Forte z inuliną zapewnia kompleksową ochronę organizmu, stymuluje wzrost i reprodukcję pożytecznych bakterii, usprawnia procesy trawienia i wchłaniania wapnia, a także tłumi głód i pomaga w eliminacji zaparć.

Narine Forte z inuliną jest bardzo użytecznym produktem, polecanym do przywracania mikroflory jelitowej, w okresie ciąży i laktacji, w celu poprawy jakości mleka matki, z miażdżycą tętnic, częstymi ostrymi infekcjami dróg oddechowych, bakteryjnym zapaleniem pochwy, drożdżakiem i wieloma innymi chorobami.

Naturalna prebiotyczna inulina dla zdrowia i urody

Będąc jednym z organicznych polisacharydów, inulinę powszechnie stosowano pod koniec ubiegłego wieku. Jego użyteczne właściwości były tak różnorodne i tak aktywnie reklamowane, że niektórzy ludzie uznali to za kolejny pusty przypadek. Jednak nie jest to prawdą, inulina jest prawdziwie istniejącą naturalną substancją, która może przynieść wiele korzyści dla organizmu.

Co to jest inulina i gdzie występuje w przyrodzie

Według ostatnich badań inulina odnosi się do węglowodanów złożonych, inaczej nazywanych polisacharydami. Znajduje się w bulwach i korzeniach niektórych roślin, będących źródłem ich zaopatrzenia w energię. Materiałem budowlanym inuliny są resztki fruktozy (według najnowszych danych - około 9 różnych pozostałości).

W wyniku hydrolizy lub fermentacji inulina ponownie przekształca się w fruktozę. Jako prebiotyk, inulina rozkładana jest tylko w ludzkim jelicie grubym, ponieważ sok żołądkowy nie zawiera niezbędnego do tego enzymu, inulinazy.

Rośliny zawierające inulinę

Główną cechą inuliny jest jej całkowicie roślinne pochodzenie, nie można jej wyekstrahować ze źródeł zwierzęcych lub metodami sztucznymi. Nie jest łatwo wymienić, gdzie znajduje się inulina, ponieważ można ją znaleźć w prawie 4 tysiącach roślin, znajomych lub egzotycznych. Można jednak wymienić rośliny, w których ta substancja jest szczególnie bogata:

• Karczoch jerozolimski (lub gruszka ziemna);
• cykoria;
• cebula, czosnek, szparagi;
• łopian, mniszek lekarski, podbiał;
• oman, banan, echinacea itp.

Pomimo tego, że większość inuliny zawiera topinambur (do 20%), to wydobywa się ją głównie z cykorii. Wynika to z faktu, że tak mała ilość inuliny w cykorii ma dłuższy łańcuch cząsteczek, a właściwa postać korzenia znacznie ułatwia proces ekstrakcji.

Technologia ekstrakcji inuliny

W celu zachowania korzystnych właściwości inuliny, jest ona ekstrahowana z roślin przy użyciu delikatnej metody tłoczenia na zimno. Proces produkcyjny składa się z kilku etapów:

1. Rozdrabnianie root.
2. Ekstrakcja inuliny.
3. Zagęszczanie ekstraktu.
4. Opady.
5. Sprzątanie
6. Suszenie ekstraktu.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Cykoria Inulina jest w stanie przynieść ciału, korzyści i szkody - wszystko zależy od tego, jak dobrze jest ono stosowane. Korzystne właściwości inuliny są dość liczne, wpływają na różne układy organizmu. W szczególności ten prebiotyk jest w stanie:

• niższa temperatura ciała w przypadku chorób nieżytowych, mają działanie napotne;
• znormalizować układ sercowo-naczyniowy;
• przywrócić wydajność i funkcjonalność wątroby, czyści ją, aby pomóc w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby typu B i C;
• stabilizować tętno;
• zrównoważyć układ nerwowy;
• kontrolować poziomy cukru we krwi;
• usuwać żużle, radionuklidy, sole metali ciężkich;
• stymulują wzrost kości i promują wchłanianie wapnia;
• normalizuje pracę jelita, zapobiegając gromadzeniu się mas kałowych, występowaniu zaparć;
• zwiększyć wchłanianie witamin, węglowodanów wchodzących do organizmu z pożywieniem;
• zwiększyć odporność organizmu i poprawić odporność.

Ze względu na zdolność inuliny do obniżania poziomu cukru zaleca się cykorię dla diabetyków. Jest on również stosowany w dietach i przy utracie wagi, ponieważ błonnik pokarmowy z inuliną w żołądku zamienia się w żelopodobną masę, która otacza błony śluzowe, tworząc ochronną ścianę. W tym przypadku inulina wpływa na wymianę lipidów i węglowodanów, które są ważne dla tych, którzy podążają za postacią, i przyczynia się do dostosowania apetytu, zastępując uczucie głodu długotrwałym uczuciem sytości.

Inulina z cykorii jest najczęstszą formą tego prebiotyku, ponieważ kształt korzenia cykorii znacznie ułatwia ekstrakcję.

To jest interesujące! Stwarzając uczucie sytości, inulina nie powoduje wzrostu ilości glukozy we krwi, powodując skoki insuliny.

Będąc prebiotyczną, inulina aktywnie uczestniczy w tworzeniu prawidłowej mikroflory jelitowej, która ma bezwarunkowe korzyści dla organizmu, pomagając wyeliminować chorobotwórcze bakterie. Inną użyteczną właściwością tego prebiotyku jest zdolność do zmniejszania ilości amoniaku w jelicie, co pośrednio zapobiega wystąpieniu raka.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Podobnie jak większość innych preparatów ziołowych, inulina może przynieść nie tylko korzyści, ale także szkody, jeśli nie jest używana prawidłowo lub ignoruje przeciwwskazania.

Przede wszystkim ważne jest przestrzeganie dawkowania, które może być przepisane przez lekarza prowadzącego, znającego specyfikę zdrowia jego pacjenta i jego historii.

Większość osób przyjmujących tę substancję nie powoduje żadnych problemów zdrowotnych ani skutków ubocznych, dlatego inulina jest względnie nieszkodliwym suplementem. Głównym powodem rezygnacji z niej może być indywidualna nietolerancja zarówno samej inuliny, jak i prebiotyków w ogóle.

Jeśli inulina została wyekstrahowana z korzenia cykorii, może stanowić szczególne zagrożenie dla osób cierpiących na następujące choroby:

• hemoroidy (inulina może powodować pogorszenie);
• żylaki;
• skurcze lub przewlekłe choroby układu oddechowego.

Nie zaleca się również łączenia inuliny z antybiotykami, ponieważ zaburza to pełną absorpcję leku, a czasami prowokuje wystąpienie dodatkowych działań niepożądanych.

Sposoby wykorzystania inuliny

Ze względu na swoje korzystne właściwości inulina jest aktywnie wykorzystywana w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym.

Inulina: wszystkie szczegóły dotyczące leczniczego prebiotyku

Prebiotyki dla harmonijnego rozwoju mikroflory jelitowej: prawie wszystko zostało dziś o nich usłyszane. Nasz artykuł poświęcony jest unikatowemu polisacharydowi, który był badany od końca ubiegłego wieku.

Inulina, co to jest, korzyści i szkody, w których produkty zawiera, jak go używać do utraty wagi i ogólnej poprawy zdrowia, cukrzycy i żywienia dzieci. Szeroka gama pytań, które szczegółowo zbadaliśmy i jesteśmy gotowi podzielić się z Tobą.

Kliknij numer pozycji 6 - praktyczne zalecenia, dawki dzienne (!) I osobiste doświadczenia.

Szybka nawigacja po artykule:

Czym jest prebiotyk i dlaczego?

Przyszłość wielu dziedzin medycyny do badania ludzkiej mikroflory. Ta część mikroflory żyjąca w jelicie jest karmiona prebiotykami, wśród których jest nasz bohater.

Mikrofota (normalna mikroflora) to zbiór mikroorganizmów w ludzkim ciele. Wpływa bezpośrednio lub pośrednio na wszystkie (!) Systemy i narządy. Życie jest niemożliwe bez aktywnego udziału bakterii - tak jak bez powietrza, wody, jedzenia i grawitacji.

Ludzie jako "gatunek główny" dla istnienia bakterii nie są krytyczni, ale bakterie są obowiązkowymi ludzkimi satelitami. Dlatego liczne badania najnowocześniejszych laboratoriów koncentrują się na badaniu zależności i algorytmu interakcji "człowiek + jego mikroflora".

Ponad 10 tysięcy gatunków drobnoustrojów zamieszkuje jelita. Spośród nich 62% jest mało zbadanych, wśród których 99% jest słabo lub w ogóle nie jest uprawianych.

3-5% naszej wagi to bakterie, które zamieszkują ciało. Czy ważysz 65 kg? Bakterie w twoim ciele od 2 do 3,25 kg.

Dopiero w wieku 7 lat stworzono stabilną strukturę ludzkiej mikroflory. Całe nasze życie, jakość i równowaga mikroflory zależy w dużym stopniu od odżywiania.

Zatem te kluczowe systemy, które opierają się na bakteriach jelitowych, bezpośrednio zależą od odżywienia. Przede wszystkim odporność (do 70% rezerw odpornościowych zależy od mikroflory jelitowej). Jak również wszystkie rodzaje metabolizmu, wchłanianie składników odżywczych, synteza witamin i docelowych związków, wśród których są aktywne cząsteczki przeciwnowotworowe.

Stwórz warunki prawidłowego żywienia i uzupełnij dietę o specjalne substancje - prebiotyki.

Są to substancje spożywcze, które nie są wchłaniane w górnej części przewodu pokarmowego, osiągają w niezmienionej formie do jelit i tworzą warunki dla wzrostu i funkcjonowania pożytecznych bakterii.

Czym jest inulina i jakie jest jego zastosowanie?

Fruktozo-oligosacharydy (FOS), galaktooligosacharydy (GOS), laktuloza, laktitol i inulina są najbardziej znanymi związkami o wyraźnych właściwościach prebiotycznych.

Czym jest inulina i do czego służy? 95% fruktozy polisacharyd. Dobrze rozpuszcza się w gorącej wodzie, ale nie jest trawiony w żołądku, a dziś w pełni należy do błonnika pokarmowego. W jelicie grubym inulina staje się pożądanym pożywieniem dla korzystnych bifidobakterii i pałeczek kwasu mlekowego.

Głębokie badanie inuliny rozpoczęło się pod koniec XX wieku. Zgromadzono wiele informacji na temat korzyści płynących z prebiotyków w zapobieganiu i leczeniu szeregu straszliwych stanów, które zmniejszają miażdżycę, cukrzycę, otyłość, stłuszczenie wątroby, zaparcia i zmniejszoną odporność na współczesne życie.

TOP 6 przydatnych właściwości

Historię rozpoczynamy od oczywistości i kończymy bardzo ambitnymi korzyściami zdrowotnymi. Inulina jest bardzo użyteczna na wiele sposobów.

Przypomnijmy, że zawsze proponujemy trzeźwe traktowanie każdego głośnego entuzjazmu. Dlatego w kategorii iHerb spotkasz sceptyczne oceny dobrego samopoczucia nowych produktów z uczciwymi recenzjami "nie kupimy tego".

W przypadku inuliny, po dokładnych badaniach i długotrwałym stosowaniu wagi, nie jest przypadkiem, że pochyla się ona w oczywisty sposób, co jest szczególnie ważne - uniwersalne.

Co jest przydatne, nasz dzisiejszy bohater?

Zmniejsza zaparcia i normalizuje czyszczenie.

2011, International Journal of Food Sciences and Nutrition: Badanie wpływu inuliny z cykorii na zatwardzenie w starszym wieku badano przez 28 dni. Wniosek: codzienne dodanie 15 g inuliny łagodzi zaparcia i poprawia jakość życia u osób w wieku 60+. (1)

Inulina utrzymuje płyn w świetle jelita, co sprawia, że ​​bryła pokarmowa jest luźna i wygodna w ruchu przez jelita.

Żelująca, przesuwająca się powierzchnia kału jest charakterystyczną cechą z wystarczającą ilością inuliny. Zapewnia to ochronę przed urazami podczas ruchów jelit u osoby z hemoroidami.

Odżywia korzystną mikroflorę jelitową

Inulina jest oligosacharydem, tj. Składa się z kilku prostych cukrów, połączonych w tak zwany "fruktan". Jest niestrawnym prebiotykiem, który poruszając się w jelitach, selektywnie fermentuje i odżywia tylko zdrową mikroflorę jelitową. W rezultacie patogeny nie mogą się rozmnażać.

Sam okrężnica również otrzymuje ochronę, oprócz swojego ogólnoustrojowego wpływu na odporność i metabolizm. Badania wykazały, że fruktany typu inuliny zmniejszają ryzyko powstawania nowotworów okrężnicy i poprawiają leczenie nieswoistych zapaleń jelit. (2)

Zapobieganie miażdżycy i cukrzycy

Podczas przechodzenia przez układ trawienny inulina działa jak adsorbent. Towarzyszy mu trójglicerydy, "zły cholesterol" i inne potencjalnie niebezpieczne i toksyczne związki.

Dieta bogata w błonnik od dawna jest powiązana ze zdrowiem serca w licznych badaniach. I choć dzisiaj główną przyczyną miażdżycy nie jest uwzględnianie cholesterolu z pożywienia, błonnik pokarmowy w znacznym stopniu przyczynia się do odtruwania organizmu. Pochłaniają nadmiar cholesterolu wytwarzanego przez wątrobę w świetle jelita i usuwają go z organizmu.

Zwiększa wchłanianie wapnia i magnezu

Niektóre badania wykazały, że inulina poprawia wchłanianie wapnia i ewentualnie elektrolitów magnezowych.

Jak to działa? Wszystko sprowadza się do pozytywnych prebiotycznych efektów inuliny w jelitach: pożyteczne bakterie rosną - poprawia się wchłanianie minerałów z jedzenia.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Badanie w grupach wysokiego ryzyka pod kątem niedoboru wapnia (młode dziewczęta i starsze kobiety). Wnioski: "Dzienne spożycie kombinacji prebiotycznych fruktanów krótko- i długich łańcuchów inuliny znacząco zwiększyło wchłanianie wapnia - zwiększyło mineralizację kości o 23%." (4)

Skuteczny suplement odnowy biologicznej do utraty wagi

2016, University of Guelph w Kanadzie, zdrowe kobiety dodawały proszek do menu przez 8 dni. Wnioski: "6 g inuliny w jogurcie na śniadanie zmniejsza apetyt." (5)

Tylko 1,5 kcal na 1 gram inuliny, miękka słodycz i objętościowa ekspansja w substancję żelopodobną. Daje to poczucie pełni i sytości oraz wszystkie wymienione korzyści dla organizmu.

Jest oczywiste, że inulina jest doskonałym uczestnikiem dietetycznych potraw do utraty wagi bez szkody dla zdrowia.

Leczenie chorób układu nerwowego i opóźnień rozwojowych u dzieci

Bardzo interesujące jest zastosowanie inuliny do opóźnień rozwojowych u dzieci, a nawet w leczeniu zaburzeń autystycznych. W rzeczywistości słodki proszek robi to samo - normalizuje mikroflorę w jelicie cienkim. Ale to jest piękno ciała z jego nierozwiązanymi zagadkami! To korzystne mikroorganizmy w jelicie są ściśle powiązane z układem nerwowym, w tym jego centrum, mózg.

Aby dowiedzieć się więcej, zapytaj o pełną recenzję dla zapytania "Protokół Nemechik". To jest lekarz w dziedzinie biomedycyny, który od dłuższego czasu obserwuje efekty wprowadzania dzieci z odchyleniami wszystkich trzech zasad do diety. Oto one:

1. spożycie inuliny;
2. przyjmowanie kwasów tłuszczowych omega-3;
3. eliminacja nadmiaru kwasów omega-6 przy jednoczesnym wprowadzeniu omega-9 (oliwa z oliwek).

Niektórych korzyści można się spodziewać po codziennej obecności inuliny w menu osób cierpiących na chorobę Parkinsona i ogólnego wygaszenia funkcji motorycznych i poznawczych w przebiegu starzenia.

Oczywiście wszystkie powyższe dźwięki zbliżają się do reklamy "Oto ona! Znalazłem panaceum na wszystko! ". To powinno być alarmujące w opowieści o jakiejkolwiek substancji.

Jednak dzisiaj, z osobistych doświadczeń z przyjmowaniem inuliny przez ponad 3 lata z rzędu, wyciągnęliśmy pozytywny wniosek o obecności tego suplementu diety w diecie rodziny. Podstawowym warunkiem sukcesu jest czas trwania i niezmienność, aw obu przypadkach zarówno w zapobieganiu, jak i leczeniu.

Produkty z dużą ilością inuliny

Jednym ze sposobów ciągłego korzystania z uzdrawiającego prebiotyku jest włączenie żywności do codziennego menu, gdzie jest jej dużo. Jakie produkty zawierają inulinę? Lista jest w porządku malejącym.

1. Cykoria korzenna - od 15 do 20% - najbardziej popularne źródło o wyjątkowo dużej koncentracji
2. Topinambur (bulwy) - od 16 do 18%
3. Szparagi - od 13 do 18%
4. Czosnek - od 9 do 16%
5. Karczochy - od 3 do 10%
6. Por - od 3 do 10%
7. Cebula - od 2 do 6%
8. Jęczmień - od 0,5 do 1,5%
9. Mąka pszenna - od 0,5 do 1,5%
10. Banany (szczególnie lekko zielone) - od 0,3 do 0,7%
11. Kiełki pszenicy (popularne menu wellness party)

W których roślinach leczniczych:

1. Korzeń mniszka lekarskiego - do 40%
2. Korzeń Omanowy - do 44%
3. Łopian korzeni (suchy) - do 45%
4. Echinacea

Nic dziwnego, że cukrzyca, łopian i mniszek lekarski są często obecne w obozach dla cukrzyków. Przede wszystkim jest to zasługa naszego bohatera.

Jak produkować i czego używają

Najczęściej cenny polisacharyd pozyskuje się z karczocha jerozolimskiego, korzenia cykorii i agawy.

Oligosacharydy są stosowane w przemyśle spożywczym do pieczenia w diecie. Poprawia smak, konsystencję, wilgotność produktów i zwiększa korzyści zdrowotne.

Jednocześnie ma znacznie mniej kalorii niż w węglowodanach i tłuszczach: tylko 1,5 kcal na 1 gram inuliny.

Inulina ma bardzo łagodny słodki smak (około 10 razy słabszy niż cukier). Jest to uniwersalne dla wszelkich przepisów nie tylko zamiast cukru, ale zamiast mąki, t. Aby. Pomaga stworzyć iluzję tłuszczu dzięki teksturze żelową po wchłonięciu wody.

Inulina jest również dostępna w postaci suplementów diety w różnych postaciach - proszku, kapsułek, tabletek.

Gdzie kupić i ile kosztuje inulina

Międzynarodowy rynek aktywnie atakuje chińską inulinę. Jakość tego jest wątpliwa. Badania ujawniają do 50% maltodekstryny. Czytaj etykiety, aby świadomie wybierać produkty do odzyskiwania.

Na rynku rosyjskim często natrafiamy na inulinę z karczocha jerozolimskiego. Można go kupić w aptekach i lokalnych sklepach internetowych.

Iherb, światowy lider w sprzedaży online produktów zdrowotnych i kosmetycznych, pozwala wybrać dogodną formę polisacharydu z bogatej listy marek. W kartach pozycji znajduje się wyczerpujący opis i ocena z recenzjami. Łatwo jest znaleźć źródło surowców i technologię produkcji.

Wskazane jest porównanie kosztu światowej sławy TM i nie do końca przejrzystej wersji najbliższej apteki. Wymierne oszczędności będą dla tych, którzy zbierają koszyk wielu przedmiotów dla iherb.

Rozważ inne stałe premie. Możesz dodawać produkty do koszyka za pomocą usługi Economy Delivery lub wykonać jedno małe zamówienie. W takim przypadku, przy pewnym rozmiarze koszyka, nawet pilne dostarczenie do drzwi jest znacznie tańsze lub bezpłatne.

Stale używamy 2 znaków towarowych w wygodnej postaci proszku:

Powyższe linki uwzględniają kod rabatowy (RVW630) w wysokości 5%, który będzie działał przy każdym koszyku.

Nasze dzisiejsze doświadczenie sugeruje kolejny ważny szczegół przy zakupie inuliny dla iherb. Zwróć uwagę na ofertę zakupu 3 lub więcej puszek na raz. Proszek jest lekki, kosztem rodziny składającej się z 3 lub więcej osób, korzystne jest wykonanie zamówienia hurtowego w skali mikro z dodatkowym upustem.

Jak używać z żywnością i dodatkami

Pozostają dwa pytania:

1. Obliczono, czy dzienna stawka inuliny.
2. Jak uzyskać dzienną zalecaną kwotę.

Na przykład Amerykanie zaawansowani w zakresie zdrowego odżywiania spożywają od 10 do 15 g dziennie z jedzeniem. Liczby te odnoszą się tylko do tych, którzy przestrzegają zrównoważonej, a nie niskowęglowodanowej diety. W populacji ogólnej jest mało prawdopodobne, aby ilość inuliny przekraczała 3-5 gramów dziennie.

Ogólne zalecenia dla wszystkich rodzajów błonnika pokarmowego - od 20 do 35 g błonnika dziennie.

W tym przypadku inulina staje się smaczną i wygodną opcją dla włókien. Jest słodki, rozpuszczalny w gorącej wodzie. Można go dodać do koktajli, herbaty, koktajlu, galaretki, sałatki, owsianki i ciastek.

Mleko i banan w formie szyi na śniadanie. Twaróg i czosnek - tradycyjna oryginalna przekąska. Surowe cebule w sałatkach z liściastymi zieleniami i serem. Omlet ze szparagami pod tartym holenderskim serem. Bulwy karczocha jerozolimskiego zapiekane z serem i kwaśną śmietaną.

Nasze podejście do stosowania inuliny:

• Jedz codziennie co najmniej 1-2 warzywa / owoce, gdzie jest ich dużo: czosnek, banan, cebula, topinambur. Obawia się wszystkich w rodzinie.
• Jeśli to możliwe, zastąp kawę kawą z cykorii. Nie wszyscy mogą to robić przez cały czas, ale jesteśmy w trakcie. W tym samym czasie jedna porcja porannej kawy pozostaje nienaruszalna, szczególnie, że może być wzbogacona o przydatny olej kokosowy, cynamon lub kardamon.
• Zażyj suplement przez długi czas za pomocą proszku inulinowego. Najczęściej takie wydatki dotyczą naszych dzieci, które stale piją inulinę, a dorosłych po chorobie.

1 łyżeczka proszku 2-3 p / dobę.

Możliwe szkody i skutki uboczne

Alergia na inulinę prawie nigdy nie występuje.

Jak inulina błonnika, inulina może powodować nieprzyjemne objawy z przewodu pokarmowego, szczególnie przy nadmiernym spożyciu:

• Luźne stolce;
• Niestrawność żołądka (zgaga, nudności);
• Wzdęcie i słabe bóle lotne wzdłuż jelit.

Umiarkowane przyjmowania inuliny (do 3 godzin. Łyżki / dzień) Uszkodzenie może dotknąć tylko wąski zakres ludzi, takich jak pacjenci z chorobami jelit (IBS, przewlekłe zapalenie okrężnicy, itd). Zaleca się, aby tacy pacjenci monitorowali ilość produktów za pomocą inuliny i wprowadzali dodatek wraz z płynem tylko podczas remisji, zwiększając dawkę powoli.

Będziemy zadowoleni, jeśli jasno do wszystkich szczegółów dotyczących inuliny, korzyści i szkód uzdrawiającą polisacharyd, metod i produktów użytku w którym jest on zawarty w dużej ilości.

Mamy nadzieję, że nasza historia zainspiruje Cię do systematycznego stosowania inuliny. Szczególnie przydatne jest rozsądne dostosowanie diety dzieci, osób starszych i często chorych członków rodziny. A jeśli są pytania: komentarze są zawsze otwarte. Zachowaj zdrowe i smaczne jedzenie!

Czym jest inulina? Jego zalety, dawkowanie i skutki uboczne

W nowym świecie fitness ludzie mają trudności z sprawdzeniem, które suplementy diety są korzystne i które są stratą pieniędzy. Nie każdy kupi wszystkie możliwe dodatki i przetestuje ich wpływ na siebie, a my akceptujemy prawidłowe wnioski dotyczące produktu tylko z tego, co słyszymy lub czytamy na etykiecie. To samo można powiedzieć o inulinie spożywczej.

W tym artykule przyjrzymy się, co to jest, jakie są jego zalety, skutki uboczne, jak prawidłowo je stosować i jak działa w rzeczywistości.

Z tego artykułu dowiesz się:

Czym jest inulina spożywcza?

Jest opisany jako włóknisty węglowodan i jest sklasyfikowany jako skrobia. Inulina występuje w wielu produktach spożywczych, takich jak warzywa, owoce i zioła. Należy do klasy związków - fruktanów i jest oligosacharydem (składa się z kilku połączonych ze sobą cukrów prostych).

Inulina nie jest wchłaniana w przewodzie żołądkowo-jelitowym jako włókno. Smakuje słodko, ponieważ jest stosowany jako słodzik do żywności.

To włókno nie jest trawione w przewodzie żołądkowo-jelitowym i natychmiast przechodzi do jelita grubego, gdzie służy jako podstawa do rozkwitu bakterii (prebiotyk).

Jadalna inulina to rozpuszczalne w wodzie włókno roślinne, które występuje w dużych ilościach w cykorii, topinamburze, a także około 36 000 innych roślin! Ten rodzaj fruktanu uważany jest za funkcjonalny składnik roślinny, który skutecznie stymuluje trawienie i inne procesy zachodzące w organizmie.

Włókna żywieniowe są stosowane od setek lat w celu poprawy funkcjonowania jelit, zwalczania apetytu i utrzymania zdrowia serca.

Jak działa inulina?

Niektóre rośliny zawierające inulinę spożywczą nazywane są prebiotykami. Są to: pszenica, cebula, banany, czosnek, szparagi i karczochy z Jerozolimy. Wiele rodzajów inuliny jest sprzedawanych jako dodatek do żywności, ale większość jest zwykle uzyskiwana z roślin cykorii, karczochów jerozolimskich, agawy itp.

Substancja ta jest obecna wewnątrz korzeni roślin i działa jako środek gromadzenia energii i regulacji wewnętrznej temperatury roślin.

Ma aktywne właściwości osmotyczne, co jest bardzo korzystne dla roślin, ponieważ pomaga im się oprzeć i przetrwać w niskich temperaturach, wysokiej masie cząsteczkowej, zdolności do wchłaniania dużych ilości płynów i naturalnej odporności na enzymy wytwarzane przez ludzi.

Co to oznacza, jeśli chodzi o zdrowie ludzkie? Inulina spożywcza zajmuje dużo miejsca w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu czujesz się pełna. Pochłania wodę, pomaga tworzyć stolce, przywiera do cholesterolu, zapobiega zespołowi metabolicznemu.

Jak on wygląda?

Najczęstszą postacią inuliny jest drobny biały proszek, który łatwo rozpuszcza się w wodzie. Może występować w postaci tabletek lub cieczy. Ma neutralny, lekko słodki smak, dzięki czemu jest doskonałym uzupełnieniem różnych potraw.

Czy jest dawka?

Nie ma szczególnych wymagań lub zalecanej dziennej inuliny, jedynie przybliżone obliczenia. Ludzie używają inuliny codziennie dzięki naturalnym produktom roślinnym.

Archeologiczne dowody z pustyni Chihuahuan w pobliżu Nowego Meksyku sugerują, że starożytne populacje żyjące w tym regionie jadły codziennie około 135 g prebiotycznych fruktanów inuliny!

Dziś trudno jest oszacować średni poziom konsumpcji inuliny wśród dorosłych, ponieważ jest on różny w każdym kraju i zależy od żywności w diecie każdej osoby. Na przykład dla dorosłych Amerykanów średni poziom konsumpcji inuliny wynosi około 10-15 g dziennie z owoców, warzyw i żywności zawierającej korzeń cykorii - są to zboża, batony i niektóre sery.

Uważa się, że dorośli muszą jeść co najmniej 20 - 35 g błonnika dziennie, szczególnie z całych pokarmów. Dzieciom i dorosłym brakuje tej ilości błonnika, więc inulina może stanowić doskonałe uzupełnienie diety.

Zużycie włókien przez osoby dorosłe wynosi mniej niż połowę zalecanego poziomu.

Władze odpowiedzialne za zdrowie zalecają inulinę żywnościową jako prosty i niedrogi sposób na wypełnienie luki między zaleceniami dziennej dawki błonnika a rzeczywistą ilością spożywanego pokarmu.

Inulinę o jakości spożywczej można dodawać do zwykłych produktów spożywczych, takich jak płatki owsiane, koktajle, soki, wypieki. Nie wpływa na smak potraw i jest łatwy w użyciu.

Inulina spożywcza nie jest odpowiednia dla wszystkich. Niektórzy ludzie są bardzo wrażliwi na to. Przybliżona dawka dla osób z prawidłową funkcją przewodu pokarmowego wynosi 5 - 10 g na dzień.

Pierwszy eksperyment z niewielką ilością, przy normalnym stanie zdrowia można zwiększyć dawkę nawet do 40 g. Ale nie można używać tej ilości zbyt długo, lepiej jest pozostać przy optymalnej dawce 10 - 14 g.

Kupuj tylko sprawdzone marki i zawsze czytaj etykietę z zalecaną dawką.

Jakie produkty zawierają inulinę?

• Cykoria
• Batat
• Jerozolimski topinambur
• Korzeń Yacon
• Pszenica
• Łuk
• Banany
• Czosnek
• Szparagi (szparagi)
• Agawa
• Jicama
• Karczoch
• Yam
• Korzeń łopianu
• Dandelion root
• Echinacea.

Przydatne właściwości inuliny

1) Zmniejsza apetyt

Dietetycy zalecają stosowanie dużej ilości błonnika w celu zmniejszenia masy ciała, aby poczuć sytość i nie mieć ostrych wahań poziomu cukru we krwi. Inulina spożywcza rozpuszczająca się w wodzie tworzy żelopodobną substancję, która rozszerza się w przewodzie pokarmowym. Więc twój apetyt spada, a ty nie cierpisz głodu

Badanie przeprowadzone przez Departament Zdrowia i Nauk o Żywności na Uniwersytecie w Guelph w Kanadzie w 2016 r. Potwierdziło to. Przez 8 dni do młodej zdrowej kobiety dodawano pokarmową inulinę do śniadania z jogurtem. Naukowcy doszli do wniosku, że tylko 6 g inuliny już wpływa na apetyt.

2) Pomaga zrzucić wagę

Nie przeprowadzono aż tak wielu badań, które udowodniłyby istotną rolę inuliny w odchudzaniu. Wiadomo, że zachęca do rozwoju bakterii symbiotycznych. Pomagają one lepiej wchłaniać składniki odżywcze, eliminują toksyny, zapobiegają uszkodzeniom organizmu, co jest bardzo przydatne w zarządzaniu wagą. Włókna kontrolują poziom cukru we krwi, jesz mniej i czujesz się pełny.

Inulinę pokarmową stosuje się jako środek słodzący. Mogą zastąpić cukier w stosunku 1: 1. Zacznij od 1 łyżeczki herbaty. Nie jest tak słodko jak cukier, ale wiesz, że cukier stołowy jest wyjątkowo szkodliwym dodatkiem do żywności, nazywanym "białą śmiercią" wraz z solą.

3) Zwiększa wchłanianie wapnia

Inulina pokarmowa poprawia wchłanianie elektrolitów, w tym wapnia i ewentualnie magnezu. Wszystko to wynika z pozytywnego działania prebiotycznego inuliny w jelicie. Promuje rozwój pożytecznych bakterii jelitowych potrzebnych do wykonywania różnych funkcji metabolicznych.

W 2005 roku potwierdzono, że w grupie wysokiego ryzyka niedoboru wapnia (szczególnie wśród dziewcząt i kobiet w podeszłym wieku) stosowanie cykorii inulinowej poprawia wchłanianie wapnia i zapewnia ochronę przed osteoporozą w długim okresie.

Codzienne stosowanie kombinacji prebiotycznych fruktanów krótko- i długich łańcuchów inuliny znacznie zwiększało ilość wapnia, aby wzmocnić mineralizację kości podczas dojrzewania płciowego.

4) Poprawia zdrowie jelit

Fermentacja fruktanów typu inuliny w jelicie grubym stymuluje wzrost bakterii, co powoduje znaczące pozytywne zmiany w składzie mikroflory jelitowej i znaczne zmniejszenie liczby potencjalnie niebezpiecznych drożdży, pasożytów i innych gatunków bakterii żyjących w organizmie, które powodują stan zapalny.

Stwierdzono, że fruktany inulinowe zmniejszają ryzyko powstawania raka okrężnicy i są użyteczne w leczeniu nieswoistych zapaleń jelit.

Inulinę nazywa się oligosacharydem. Jego skład chemiczny składa się z kilku cukrów prostych połączonych ze sobą, tworząc fruktan. Taka kompozycja sprawia, że ​​inulina jest niestrawna jako prebiotyk, który przechodzi przez małe i duże jelita człowieka bez wchłaniania w jego ściany.

Podczas tego procesu inulinę pokarmową naturalnie fermentuje i odżywia mikroflorę jelitową (organizmy bakteryjne, w tym bifidobakterie).

Od dawna wiadomo, że błonnik poprawia zdrowie jelit. Ma inne zalety: ulepszony układ odpornościowy, ochronę przed chorobami serca i cukrzycą, kontrolę wagi, lepszą absorpcję składników odżywczych, leczenie zespołu niedrożności jelit i wiele więcej. Oligofruktoza wpływa na ściany jelita i okrężnicy, zmienia profil obecnych organizmów bakteryjnych, modulując funkcje hormonalne i immunologiczne.

5) Poprawia zdrowie serca

Przechodząc przez układ trawienny i wchłonięty przez enzymy trawienne, inulina zabiera ze sobą toksyny, odpady, tłuszcze i cząsteczki cholesterolu. Właśnie dlatego włókno jest dobre dla zdrowia serca.

Rozpuszczalne włókna zmniejszają poziom cholesterolu, glukozy i ryzyko miażdżycy. Istnieje także odwrotna zależność między zużyciem włókien a skurczowym i rozkurczowym ciśnieniem krwi, poziomem cholesterolu całkowitego i triglicerydami. Rozpuszczalne błonnik zmniejsza ryzyko nadciśnienia, chorób serca i zespołu metabolicznego.

Inną zaletą jest to, że inulina dietetyczna nie powoduje wydzielania insuliny i nie zwiększa poziomu cukru we krwi, ponieważ węglowodany nie są niszczone w jelicie.

Nasz organizm ma ograniczone zdolności do przetwarzania fruktanów, ale włókno inuliny jest wchłaniane, a zatem ma zalety w stabilizowaniu poziomu cukru, jest odpowiednie do leczenia cukrzycy i zespołu metabolicznego.

6) Łagodzi zaparcia

Jadalna inulina jest rozpuszczalnym błonnikiem, jednym z trzech rodzajów błonnika pokarmowego, w tym rozpuszczalnej, nierozpuszczalnej i odpornej skrobi. Aby węglowodan posiadał właściwości rozpuszczalnego błonnika, musi być rozpuszczony w wodzie, aby utworzyć materiał podobny do żelu.

Rozpuszczalność inuliny jest uważana za bardziej niż wysoką. Wchłania wodę łatwiej niż inne węglowodany i pomaga tworzyć normalny stolec.

Ze względu na swój skład chemiczny inulina spożywcza jest mieszana z płynem, tworząc rodzaj żelu, który idealnie nadaje się do naturalnych zaparć. Ma strukturę podobną do lipidów (tłuszczów), która pomaga również w smarowaniu układu trawiennego i zmniejsza ryzyko hemoroidów.

Fruktany zwiększają biomasę kału, mają pozytywny wpływ na funkcję przewodu żołądkowo-jelitowego i szybko ulegają fermentacji w okrężnicy.

W 2011 r. Badano wpływ cykorii inulinowej na zaparcia u osób starszych. Przez ponad 28 dni uczestnicy wzięli 15 g korzenia cykorii, po czym zauważyli, że zaparcia zniknęły.

7) Zastępuje cukier i mąkę

Oligosacharydy są stosowane w przemyśle spożywczym i przy gotowaniu w domu, aby poprawić smak, teksturę, poziom wilgoci w wielu potrawach. Chociaż inulina spożywcza ma bardzo łagodny smak, który sprawia, że ​​jest uniwersalna w przypadku przepisów, niektórzy uważają ją za nieco słodką. W porównaniu z cukrem jest około 10 razy słabszy.

Cykoria, najczęstsze i najbardziej skoncentrowane źródło inuliny, ma podobieństwo chemiczne z rośliną buraka cukrowego, używaną do produkcji cukru. Ta sama metoda stosowana jest do ekstrakcji inuliny, chociaż jej smak nie jest tak silny jak cukier.

Jedna łyżka (10 g) organicznej inuliny z agawy zawiera 40 kalorii. Są to 0% tłuszczu, 0% białka i 100% węglowodanów. Inulina w proszku agawy nie zawiera cholesterolu, sodu i potasu, jest to 100% błonnika pokarmowego. Jedna łyżka tego produktu to 2% zalecanej dziennej ilości kalorii (począwszy od diety o 2000 kaloriach).

Inulinę o jakości spożywczej można stosować w przepisach, aby zastąpić cukier, tłuszcz, a nawet mąkę, co umożliwi przygotowanie zdrowszych, niskokalorycznych opcji dla niektórych ulubionych potraw lub przekąsek.

Inulina zawiera od 25 do 35% cukru i skrobi, które podobnie jak mąka na bazie zbóż pochłaniają wodę i zagęszczają naczynia. Rozpuszcza się w gorącej wodzie i tak długo jak ją ogrzewasz, wchłania płyn.

Ponieważ nie jest wchłaniany i tworzy żel po zmieszaniu z płynem, można go użyć zamiast masła (dodaje się go do niektórych niskotłuszczowych serów, sosów, zup, przypraw, batonów i płatków).

Czy są jakieś skutki uboczne lub interakcje inuliny z innymi substancjami?

Czasami występują problemy z żołądkiem: wzdęcia, luźne stolce, wzdęcia i biegunka. Niektórzy ludzie dostają zaparcia.

Aby temu zapobiec, zwiększ spożycie wody podczas przyjmowania inuliny. Zaleca się dodawanie go lub innych skoncentrowanych włókien do diety, aby sprawdzić ich działanie, a także pić dużo wody do smarowania.

Inulina spożywcza nie jest alergiczna i bezpieczna dla większości ludzi.

U osób z zespołem jelita drażliwego lub z chorobą zapalną jelita, pobieranie dużych ilości wody do jelita grubego może pogorszyć objawy, takie jak gaz i wzdęcia.

Inulina: zastosowanie, zastosowanie, instrukcja

Co to jest Inulin

Węglowodany, określane jako Inulina, stanowią dla rośliny rezerwat, którego charakter jest energetyczny, żyje w swoich bulwach i korzeniach. Jest zbudowany z resztek fruktozy i jest prebiotykiem dla przewodu pokarmowego, który z kolei przechodząc przez jego sekcje górne niezmienione, daje przetwarzanie korzystnym bakteriom, które żyją w jelicie grubym.

Co zawiera się?

Liderem w zawartości inuliny jest gruszka ziemna (karczoch jerozolimski). Jest on jednak dostępny w znacznych ilościach w innych zakładach:

• w czosnku;
• korzenie cykorii;
• cebula;
• łopian;
• do dziewięciu;
• mniszek lekarski i niektóre inne rośliny lecznicze.

Jak produkować?

Obecnie inulinę wytwarza się w dużych ilościach metodami przemysłowymi, a cykoria służy jako główny surowiec do jej produkcji w podobnej skali. Ekstrakcję prebiotyku z rośliny przeprowadza się metodą "tłoczenia na zimno", aby maksymalnie zachować wszystkie jej unikalne właściwości.

Poprzez ścisłe sekwencjonowanie łańcucha operacji produkcyjnych powstaje produkt wysokiej jakości z surowców pozyskanych z zakładu do dalszego wykorzystania w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.

Gdzie się ubiegają?

Jako jeden z obszarów zastosowań przemysłu spożywczego, wykorzystuje inulinę jako składnik do tworzenia żywności technologicznej. Wciela się w rolę symulatora tłuszczu, stabilizatora i innego asystenta w tworzeniu nowoczesnych produktów dla dzieci, diety i fast foodów.

Farmaceuci z tego produktu przygotowują suplementy diety, które zapewniają nieocenioną pomoc w zapobieganiu, a nawet leczeniu wielu dolegliwości. Na przykład ci, którzy cierpią na cukrzycę, mogą znacznie obniżyć poziom cukru we krwi za pomocą Inuliny i znacznie zmniejszyć ryzyko poważnych powikłań.

Oprócz pacjentów z cukrzycą Inulin jest przydatna dla osób, które zostały zidentyfikowane:

• zakaźne choroby przewodu pokarmowego, zarówno w postaci przewlekłej, jak i ostrej;
• zapalenie żołądka;
• zapalenie wątroby;
• dysbakterioza;
• choroby układu kostnego.

Inulina będzie również przydatna przy częstym przeziębieniach.

Korzyści i szkody Inuliny

Wśród przydatnych właściwości związanych z tą substancją są:

• usuwanie z ciała metali ciężkich i radionuklidów;
• stymulacja ubijania tkanki kostnej, która skutecznie zapobiega problemom z podstawą szkieletu, co z kolei jest możliwe ze względu na wpływ inuliny na wchłanianie wapnia przez organizm;
• wzmocnienie odporności;
• poprawa stanu wątroby w patologiach zapalenia wątroby.

Jedynym przeciwwskazaniem do przyjmowania inuliny może być reakcja alergiczna, ale poza tym jej stosowanie nie stanowi zagrożenia dla zdrowia. Jednak decydując się na stosowanie tego suplementu diety w celu wzmocnienia swojego ciała, nie będzie zbędne konsultowanie się z lekarzem.

Inulina: instrukcje użytkowania

Instrukcje dotyczące stosowania Inuliny nałożonej na każdą z fiolek leku.

Skład i formularz zwolnienia

Lek Inulin jest produkowany w postaci tabletek do podawania doustnego, które obejmują ekstrakt Gymnemsa i inulinę jako główne składniki i mikrokrystaliczną celulozę, aerosil i stearynian wapnia jako substancje uzupełniające.

Każda z tabletek waży około jednego grama, a w stu sztukach znajduje się w butelce z polimerem.

Warunki przechowywania

Specjalne warunki przechowywania leku nie są wymagane. Pomieszczenie powinno być suche i ciepłe. Dzieci nie są akceptowane.

Goden BAA Inulin dwa lata.

Wskazania do stosowania Inulina

Głównym wskazaniem do przyjmowania Inuliny jest zrekompensowanie jej braku w organizmie.

Przeciwwskazania

Nietolerancja całego składu pigułki Inulina lub jej oddzielnego składnika będzie stanowić przeciwwskazanie do jej stosowania. Kobiety w ciąży i karmiące piersią również nie powinny przyjmować leku, gdy są w tym stanie.

Aplikacja inuliny

Dorosły może zażyć jedną tabletkę, łącząc dwa razy z posiłkami. Średnio biorą Inulin przez 25 dni, a następnie po pięciodniowej przerwie mogą wznowić bieg.

Inulina z zaparciami

Zgodnie z wynikami badań przeprowadzonych przez niemieckich naukowców, ujawniono zdolność inuliny do zmniejszania liczby zaparć funkcjonalnych w starszych kategoriach pacjentów. Ponadto prebiotyk może poradzić sobie z wieloma patogenami jelitowymi, zwiększając efektywność swojej pracy. W eksperymentalnym porównaniu z laktozą inulina wykazała najlepsze wyniki w zapewnieniu pacjentowi efektu przeczyszczającego.

Skutki uboczne

Z reguły działania niepożądane nie występują u osób przyjmujących lek zgodnie z instrukcjami. Jednak u tych pacjentów, u których występują objawy reakcji alergicznych na różne leki, objawy te mogą wystąpić podczas stosowania tego suplementu.

Interakcje leków

Nie ma zidentyfikowanych interakcji lekowych inuliny z innymi lekami.

Dodatkowe instrukcje

Specjalne instrukcje dotyczące stosowania suplementów diety nie są dostępne.

Cena inulinowa

Koszt biologicznie aktywnych suplementów Inuliny za jeden słoik z setkami tabletek jest średnio dla aptek od 250 rubli.

Recenzje Inulin

Biologicznie aktywny suplement Inulin od dnia pojawienia się na rynku farmaceutycznym wywołał kontrowersyjne opinie wśród ludzi. Do dziś sytuacja się nie zmieniła.

Wielu pacjentów twierdzi, że lek jest skuteczny, gdy konieczne jest zmniejszenie poziomu cukru, wzmocnienie układu odpornościowego lub podjęcie działań zapobiegawczych, gdy na przykład grypa przechodzi przez ulice miasta.

Jest jednak inna kategoria ludzi, którzy twierdzą, że suplementy diety są bezużyteczne, a ich przyjęcie zamiast oczekiwanych korzyści przyniesie tylko szkodę dla zdrowia.

Do kogo dołączyć w tym sporze, każdy decyduje sam, na podstawie własnego doświadczenia. I postaramy się przynieść niektóre z recenzji, które udało nam się znaleźć na forach tematycznych.

Miłość: Cierpię na cukrzycę i próbuję zmniejszyć mój cukier przez hak lub oszust. Stale przy użyciu niedrogich środków ludowej. Jeden z nich uprawia karczoch jerozolimski w ogrodzie i włącza go do diety. Jednak ile zamieszania z nim. I kiedy zobaczyłem Inulinę na sprzedaż w formie suplementu diety, który rozwiązał wiele moich problemów z jedną tabletką, włączając w to ekstrakcję inuliny z gruszki ziemnej. Kupiłem słoik z lekiem i poszedłem po poradę do mojego lekarza. Zaakceptował mój wybór, mówiąc mi więcej o korzyściach z inuliny. Teraz regularnie przyjmuję Inulinę i pod wieloma względami cieszę się życiem.

Victoria: Nigdy nie zdecyduję się na suplementy diety i nie będę doradzać innym. Ilu ludzi wie, kto z nich korzystał - żaden z nich nie stał się zdrowszy ani nie chroniony podczas epidemii.

Ulyana: Najpierw kupiłem Inulinę za radą przyjaciela. Twierdziła, że ​​te pigułki pomogłyby nie tylko zachorować, gdy wszyscy wokół cierpią na SARS i grypę, ale także pomagają złagodzić istniejące choroby. I prawda. Jak tylko zjadłem kilka tabletek, jak się okazało, zauważalny był pozytywny efekt. Ciśnienie ustabilizowało się, cukier wrócił do normy, trawienie znacznie się poprawiło, a oczy zaczęły świecić z uśmiechem. Teraz ciągle kupuję sobie ten suplement. Na szczęście można go brać regularnie. Dziękuję przyjacielowi za poradę. Teraz polecam wszystkim ten narkotyk.

Inulina Korzyści i szkody

Pod koniec ubiegłego wieku polisacharyd zwany inuliną (nawiasem mówiąc, nie mylić go z insuliną, zwrócił na siebie uwagę lekarzy i producentów suplementów diety - są to zupełnie różne związki). Zaczęli mówić tak dużo i uporczywie o swoich cudownych właściwościach, że większość ludzi zaczęła wątpić: czy nie był to kolejny "rozwód" ludności?

Zacznijmy od tego, że inulina naprawdę istnieje. Występuje w wielu roślinach, które służą nam jako pożywienie lub lekarstwo (nawiasem mówiąc, pisaliśmy o naszych roślinach w naszych artykułach na temat korzystnych właściwości topinamburu, korzyści i szkód związanych z cykorią, wykorzystania oleju łopianu na włosy - trochę się rozmawiało dobra inulina). Udowodniono, że wpływa na organizm ludzki jest bardzo korzystny.

Czym jest "inulina"? Wielu z nas, a on jest jednym!

Inulina to węglowodan, który jest rezerwą energetyczną rośliny. Miejsce jego "dyslokacji" - korzeni i bulw niektórych gatunków roślin. Materiałem budowlanym dla inuliny są reszty fruktozy (według najnowszych badań zawiera ona 9 reszt fruktozy).

W procesie hydrolizy lub fermentacji pod wpływem inulinazy (jest taki enzym w roślinach zawierających inulinę), całkowicie rozpada się na fruktozę. Pod względem wchłaniania przez organizm inulina należy do grupy prebiotyków - substancji, które nie są wchłaniane w górnej części układu pokarmowego. Są z powodzeniem przetwarzane przez mikroflorę jelita grubego, jednocześnie otrzymując potężny bodziec do ich rozwoju.

Jaka jest zawartość inuliny?

Najwyższy procent zawartości inuliny obserwuje się w topinamburze lub gruszach ziemnych.

Oprócz karczocha jerozolimskiego duża ilość inuliny zawiera:

Zauważono również, że wiele roślin leczniczych, które ułatwiają stan chorych na cukrzycę, zawiera również inulinę:

Technologia produkcji inuliny

Inulina jest pobierana z roślin przez tłoczenie na zimno. Taki oszczędny sposób maksymalnie oszczędza wszystkie korzystne właściwości prebiotyku. Jako surowiec do produkcji inuliny w objętościach przemysłowych stosuje się karczoch jerozolimski i cykorię, a cykoria jest na pierwszym miejscu.

Główne operacje produkcji inuliny:

1. mielenie surowców;
2. ekstrakcja (ekstrakcja) inuliny;
3. stężenie otrzymanego ekstraktu;
4. sedymentacja inuliny;
5. czyszczenie;
6. suszenie.

Najważniejszą operacją tej technologii jest ekstrakcja. To zależy od wydajności produkcji inuliny. Aby wykonać tę operację, używane jest specjalne urządzenie - ekstraktor. Jest to kolumna w kształcie litery U, w której tworzone są burzliwe przepływy. Rozdrobniony surowiec i ciecz są umieszczane w ekstraktorze, do którego przenosi się inulinę podczas procesu ekstrakcji.

Zakres

Inulinę stosuje się w dwóch gałęziach przemysłu:

W przemyśle spożywczym inulina jest wykorzystywana jako składnik technologiczny. Wynika to z pewnych właściwości polisacharydu, dzięki którym:

zawartość tłuszczu w produkcie jest symulowana (inulina może tworzyć kremową substancję o teksturze podobnej do tłuszczu w połączeniu z wodą). Ta właściwość jest używana do wytwarzania produktów o niskiej zawartości tłuszczu w celu zmniejszenia ich kaloryczności. Jedna czwarta grama inuliny może zastąpić jeden gram tłuszczu;

jakość musów, lodów, sosów itp. jest ustabilizowana.

Inulinę dodaje się do żywności dla niemowląt, wypieków, produktów mlecznych, czekolady, produktów dietetycznych itp. Pracownicy żywnościowi nie mogą obejść się bez niej i przy produkcji różnych produktów spożywczych typu fast food.

Przemysł farmaceutyczny wykorzystuje inulinę do produkcji suplementów diety, które są zalecane do leczenia i zapobiegania wielu chorobom. Na pierwszym miejscu jest cukrzyca (głównie drugi typ). Chociaż inulina nie jest substytutem insuliny, pomaga jednak zmniejszyć poziom cukru we krwi i minimalizuje prawdopodobieństwo poważnych powikłań.

Oprócz cukrzyków inulina jest przydatna dla osób cierpiących na następujące choroby:

• infekcje żołądkowo-jelitowe (ostre i przewlekłe);
• dysbakterioza;
• choroby kości;
• częste przeziębienia;
• zapalenie żołądka i zapalenie wątroby itp.

Przydatne właściwości inuliny

Oto mała lista właściwości tej substancji, która może pomóc Ci być zdrowszym i szczęśliwszym:

- zdolność wydalania radionuklidów i metali ciężkich z ciała;

- stymulacja wzrostu tkanki kostnej, a w konsekwencji zapobieganie występowaniu różnych chorób szkieletu kostnego. Efekt ten osiąga się dzięki pozytywnemu wpływowi inuliny na wchłanianie wapnia przez organizm ludzki. Badania wykazały, że długotrwałe przyjmowanie inuliny (ponad rok) prowadzi do wzrostu gęstości kości o ponad 25%;

- Wzmocnienie układu odpornościowego. W szczególności tkanka limfatyczna, która stanowi jedną czwartą wszystkich komórek błony śluzowej jelita, reaguje bardzo pozytywnie na wprowadzanie inuliny do organizmu. Z kolei poprawa tkanki limfatycznej prowadzi do zwiększenia odporności drzewa oskrzelowego, moczowodów i błon śluzowych całego przewodu pokarmowego;

- korzystne działanie na wątrobę. Inulina w połączeniu z farmakoterapią niewątpliwie wzmacnia jej działanie w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby typu B i C.

Przeciwwskazania

W chwili obecnej w inulinie nie znaleziono właściwości szkodliwych dla zdrowia ludzkiego. Jedyną rzeczą, która może temu zapobiec, jest reakcja alergiczna pacjenta na ten prebiotyk.

Jednak pomimo faktu, że inulina jest uważana za całkowicie bezpieczny i użyteczny produkt, nie będzie zbędne rozmawianie z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia.

Gdzie mogę kupić inulinę?

Możesz kupić inulinę w aptekach. Jednak produkty wysokiej jakości nie zawsze trafiają do naszych aptek, a jeśli masz taką możliwość, radzimy przyjrzeć się temu suplementowi na zagranicznych stronach internetowych: na przykład, inulina sprzedawana jest tutaj w postaci proszku, stosunkowo niedrogiego, a recenzje są bardzo dobre.