Ananasowy mięso w piekarniku

• Powody

Poszukując przepisów na świątecznym stole, mamy nadzieję znaleźć coś, co nie tylko będzie smaczne, ale i niezwykłe, a gotowanie nie potrwa długo. Kto chce spędzić wakacje w piecu? Mięso, marynowane z ananasem i pieczone z nimi, spełnia wszystkie te wymagania.
Składniki

1 kg polędwicy wołowej lub cielęciny lub wieprzowiny
1 świeży ananas
200 g twardego sera
2-3 cebule
sól i pieprz do smaku
pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej
3-4 ząbki czosnku
kilka gałązek kolendry
olej do smażenia

Z ananasem można gotować wołowinę, cielęcinę, wieprzowinę - każde mięso nabierze niepowtarzalnego smaku. Aby mięso było bardziej miękkie i soczyste, powinno być wstępnie marynowane. Dobrze jest robić to dzień przed gotowaniem, ale można to zrobić w ciągu 2-3 godzin - dla kogo jest to wygodniejsze.
Do marynaty wymieszaj zmiażdżony czosnek, sól i pieprz do smaku, a następnie pocieraj 2-3 plasterki ananasa - jak wiesz, może zmiękczyć mięso.
Potnij mięso przez włókna na plastry o grubości 1-1,5 cm, ubij drewnianym młotkiem i potrzyj marynatę. Mocno zamknij i włóż do lodówki.
Do gotowania potrzebujemy tylko patelni i blachy do pieczenia. Kawałki mięsa oddzielić od marynaty i osuszyć papierowym ręcznikiem. Na rozgrzanym oleju usmażyć po obu stronach na złoty kolor.
Włącz piekarnik w temperaturze 160 °. Smaruj blaszkę do pieczenia masłem i ułóż smażone kawałki mięsa. Delikatnie dodaj trochę soli i pieprzu, posyp tartą gałką muszkatołową.
3-5 plasterków ananasa pokroić w drobną kostkę i rozłożyć na kawałki mięsa. Jako opcję - na każdym kawałku można umieścić cienki plaster ananasa. Cebule pokroić w półpierścienie, można je wstępnie upiec i delikatnie rozłożyć na surowo.
Pocieraj ser i zasypiaj w równej warstwie każdego kawałka. Możesz wymieszać ser z małą ilością majonezu i po prostu przykryć kawałek plastikowym serem. Kto lubi smak kolendry - drobno posiekanej i posypanej na wierzchu. Dodatkowe wyrafinowanie - połóż dwie oliwki na każdym kawałku mięsa.
Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut. Następnie wyłącz kuchenkę i przez kilka minut pozostaw w niej garnek.
Umieść gotowe mięso na naczyniu i natychmiast podawaj na stole. I nie ma wątpliwości - zrobi silne wrażenie.
Oczywiście do tego dania można użyć puszkowanego ananasa, ale świeże jest lepsze.

A jednak - porady:
Mięso można upiec przed przybyciem gości. Przygotuj ananas, cebulę i ser. 40-45 minut przed podaniem gorącego naczynia, włącz piekarnik, szybko zbierz wszystko na blasze do pieczenia, włóż do piekarnika - i pozostań wolna przez pół godziny.

Cytowane 1 raz
Podobało mi się: 1 użytkownik

Mięso o smaku tropikalnym: wołowina z ananasem

Składniki (na 6 porcji):

• polędwica wołowa - 1 kg;
• świeży ananas - 1 szt.;
• cebula - 3 szt.;
• twardy ser - 200 g;
• sól, mielony pieprz - do smaku;
• startej gałki muszkatołowej - ½ łyżeczki;
• kolendra - 2-3 gałązki;
• czosnek - 3 ząbki;
• oliwki - 10 szt.;
• warzywa lub oliwa z oliwek - do smaku

Jak gotować wołowinę z ananasem zgodnie z klasyczną recepturą:

Potnij wołowinę pokrojoną w poprzek włókien na plasterki o grubości 1,5 cm. Pokonaj drewnianym młotkiem. Zetrzeć mięso marynowane.

Do marynaty: zmieszaj posiekany czosnek i niewielką ilość pokrojonego w kostkę ananasa, soli i pieprzu.

Rozgrzej patelnię, wlej do niej niewielką ilość oleju roślinnego. Usuń resztki marynaty z plasterków mięsa i osusz ręcznikiem papierowym. Smaż mięso z obu stron w dobrze rozgrzanym oleju aż do złocistobrązowego.

Smarujemy blachę do pieczenia lub pokrywkę papierem do pieczenia. Miejsce pieczonej polędwicy wołowej na blachy do pieczenia, posypać solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Ananas pokroić w drobną kostkę i nałożyć mięso. Lub pokroić w cienkie plastry i umieścić każdy kawałek ananasa na każdym kawałku wołowiny.

Obierz cebulę, umyj i pokrój w cienkie pół-pierścienie. Podsmaż na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. Następnie ostrożnie ułóż cebulę na wołowinie na wierzchu ananasa.

Zetrzeć twardy ser i posypać serem. W razie potrzeby można wymieszać ser 2-3 łyżki. łyżki niskotłuszczowego majonezu.

Drobno posiekaj umytą i suszoną kolendrę i posyp ją ananasem i cebulą. Połóż oliwki na wierzchu.

Umieść blaszkę do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz mięso przez 20-30 minut w 180 ° C do czasu ugotowania. Po upieczeniu polędwicy wyłączyć ciepło i pozostawić mięso na 10 minut w piekarniku.

Gotowe mięso należy natychmiast podać. Przed podaniem można udekorować naczynie do serwowania plasterkami ananasa, zieleniną i oliwkami.

Ananasowa wołowina z klasyczną recepturą jest gotowa!

Sos z mięsa ananasowego

Mięso ananasowe można również podawać z sosem na bazie tych samych owoców tropikalnych.

1. świeży ananas - 200 g;
2. czosnek - 2 ząbki;
3. sok z cytryny - ½ łyżki. łyżki;
4. sól, świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku;
5. brązowy cukier - ½ łyżeczki

Jak gotować sos ananasowy do mięsa:

1. W blenderze posiekać ananasa. Dodaj drobno posiekany czosnek i brązowy cukier. Wymieszaj. Dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj ponownie.
2. Gotowy sos ananasowy na mięso podawany jest osobno w sosie.
   

Smak Bon!

Kolejny przepis na romantyczny wieczór w naszym filmie!

Mięso z ananasem w piekarniku - pyszne i oryginalne pomysły na przyrządzenie apetycznego dania

Gotowane mięso z ananasem w piekarniku może być na świąteczny stół lub obfity oryginalny obiad. Delikatne francuskie nuty podobnej kombinacji gastronomicznej wywołają tylko pozytywne emocje wśród konsumentów, a doskonały smak potraw zostanie zapamiętany na długi czas.

Jak gotować mięso z ananasem?

Mięso pieczone z ananasem nabiera soczystości i nietrywialnego słodkawego smaku, wysoko cenionego przez smakoszy. Ta kombinacja służy do tworzenia różnorodnych kompozycji kulinarnych.

1. Z ananasem połączyć dowolne mięso: kurczaka, wołowiny, wieprzowiny, indyka.
2. Do przygotowania należy użyć plastry ananasów w puszkach, rzadziej świeżych owoców.
3. Mięso z ananasem w piekarniku jest często uzupełniane serem, grzybami, pomidorami, cebulą.

Francuskie mięso z ananasem

Mięso z ananasem i serem w piekarniku w języku francuskim przygotowuje się z dodatkiem cebuli. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną wymieszaną z niewielką ilością musztardy i doprawiony prowansalskimi ziołami. Świeże pomidory, które korzystnie są ułożone warstwowo przed serem, dodadzą potrawie dodatkowego smaku.

• mięso - 500 g;
• ananasy - 1 bank;
• ser - 200 g;
• cebula - 3 szt.;
• majonez - 200 g;
• sól, pieprz, zioła prowansalskie, olej.

1. Posiekać cebulę i ułożyć na natłuszczonym blacie do pieczenia.
2. Mięso jest cięte, zwalczane, doprawiane solą, pieprzem, układane na wierzchu.
3. Pokryj warstwę majonezem, rozprowadź ananasy na wierzchu, ponownie przyprawiamy majonezem i ziołami.
4. Miażdżą naczynie serem i pieczą mięso w języku francuskim z ananasem w piekarniku przez 40 minut.

Ananasowy kurczak pieczony w piecu

Szczególnie delikatny i soczysty jest kurczak z ananasem w piekarniku w folii, jeśli ugotujesz go według następującego przepisu. Filet z kurczaka można uzupełnić całymi kubkami konserw tropikalnych owoców i kostkami. Idealnie uzupełnia paletę oregano o smaku lub szczypty curry, przyprawionej mięsem.

• filet z kurczaka - 500 g;
• ananasy - 1 bank;
• ser - 200 g;
• sól, pieprz, oregano, olej.

1. Filet z kurczaka pokroić w plastry, ubić, doprawić solą, pieprzem i oregano.
2. Kurczę na porcji, naoliwić wewnątrz folii do cięcia oleju.
3. Ananasy umieszcza się na wierzchu, zawija w folię i przesyła do pieca na blasze do pieczenia przez 15 minut.
4. Odwróć folię, posyp kurczaka z serem i wróć do piekarnika na kolejne 15 minut.

Wołowina z ananasem w piekarniku

Nie mniej smaczna jest wołowina z ananasem w piekarniku. Jednakże, biorąc pod uwagę właściwości tej odmiany mięsa, jest wstępnie marynowana z przyprawami i winem, a następnie smażona aż do połowy ugotowana. Dopiero po wysłaniu tego produktu do pieczenia w piekarniku z ananasem i innymi odpowiednimi akompaniamentami.

• wołowina - 600 g;
• ananasy - 1 bank;
• ser - 200 g;
• cebula - 2 szt.;
• olej - 70 ml;
• wino - 100 ml;
• czosnek - 2 ząbki;
• bazylia - 2 gałązki;
• sól, pieprz.

1. Wołowinę tnie się po włóknach, odrzuca, doprawia pieprzem, czosnkiem i winem, pozostawia na 3-4 godziny.
2. Odcedź kawałki z marynaty i smaż na maśle aż do połowy.
3. Rozłóż mięso na blasze do pieczenia lub w formie, dodaj sól i połóż cebulę, usmażoną w tym samym oleju, a następnie ananasy.
4. Posypać serem i wstawić do piekarnika na 30 minut.
5. Pieczone mięso z ananasem i serem posypane jest bazylią.

Mięso hawajskie z ananasem

Wieprzowina z ananasem w piekarniku, której receptura zostanie zaprezentowana później, z pewnością polubi kibiców o jasnych, czarujących kombinacjach smakowych. Słodycz miodu łączy się z ostrością pieprzu, kwaskowatości ananasa, pikantnego czosnku i przypraw. W takim przypadku lepiej jest użyć dojrzałego świeżego ananasa, pokroić miąższ w kostkę.

• kotlet schabowy - 2 kg;
• Ananas - 300 g;
• woda - 3 l;
• sól - 5-6 łyżek. łyżki;
• cukier, miód i brandy - 3 łyżki. łyżki;
• czarny, ziele angielskie i rozmaryn - 1 łyżka. łyżka;
• laurowy - 3 szt.;
• czosnek - 4 ząbki;
• goździki, czarny mielony pieprz.

1. Sól, cukier, ziarna pieprzu, rozmaryn i liść laurowy dodaje się do wody, gotuje się przez minutę, schładza.
2. Wieprzowina jest umieszczana w marynacie i pozostawiona w lodówce na 12 godzin.
3. Przystojniak jest suszony i mielony z pieprzem.
4. Od góry wykonujemy rombowe nacięcia o centymetrowej głębokości, nasączone mieszanką miodu, brandy i czosnku.
5. Ananasy są krojone w kostki, w każdym z nich ząbek i przyczepiają się do powierzchni mięsa na romb.
6. Piec mięso z ananasem w rękawie w piekarniku przez 2 godziny i kolejne 30 minut, krojąc i odkręcając rękaw.

Wieprzowina z ananasem i ziemniakami w piekarniku

Mięso pieczone z ananasem w piekarniku można gotować z dodatkiem ziemniaków i świeżych pomidorów koktajlowych. Bogactwa powstałego smaku nie da się opisać słowami, jest tak bogaty i wielowymiarowy. Aby uzyskać pikantny zapach, delikatnie przypraw wszystkie warstwy warzyw suchym tymiankiem, oregano i bazylią.

• wieprzowina - 600 g;
• ananas - 1 bank;
• ziemniaki - 700 g;
• pomidory - 500 g;
• cebula - 3 szt.;
• majonez - 200 g;
• tymianek, bazylia i oregano;
• sól, pieprz, musztarda.

1. Ziemniaki są drobno posiekane, uformowane, posypane ziołami, posmarowane majonezem.
2. Wieprzowina jest krojona, ubijana, doprawiana solą, pieprzem, musztardą i umieszczana na ziemniakach.
3. Następna warstwa ma ponownie cebulę, pomidory, zioła i majonez.
4. Umieść ananasy, posyp serem.
5. Piec mięso z ananasem w piekarniku przez 40 minut.

Wieprzowina z ananasem i pieczarkami w piekarniku

Niesamowicie smaczne mięso uzyskuje się z grzybów i ananasów w piekarniku, gdy wykonuje się je za pomocą następującej technologii. Wieprzowina może być zastąpiona bardziej miękkim polędwicowym kurczakiem, indykiem lub królikiem, a zamiast grzybów użyć innych dostępnych grzybów, gotując je wcześniej w razie potrzeby.

• wieprzowina - 1 kg;
• ananas - 1 bank;
• pieczarki - 400 g;
• migdały - 150 g;
• ser - 150 g;
• cebula - 2 szt.;
• sos sojowy - 5 łyżek. łyżki;
• sól, pieprz, masło.

1. Wieprzowina jest krojona, solona, ​​zasypywana, smażona na maśle po obu stronach, krojona w paski.
2. Rozebrać grzyby cebulą w ten sam sposób i smażyć, aż wilgoć wyparuje.
3. Zgniecione ananasy w puszkach, wylewane na 20 minut sosu sojowego.
4. Lay w postaci warstw mięsa, cebuli z grzybami, ananasa z sosem i serem.
5. Wlać trochę soku z ananasa, posypać naczynie migdałami i przesłać do pieczenia w piekarniku przez 20 minut.

Kurczak z ananasem na szaszłyki w piekarniku

Wspaniały smak pieczonego kurczaka z ananasem, konserwowym lub świeżym, na szaszłykach. Filet marynowany jest w sosie sojowym z keczupem na kilka godzin przed obróbką cieplną. Opcjonalnie w zalewie możesz dodać trochę posiekanego czosnku dla smaku, pikantnych przypraw i przypraw.

• filet z kurczaka - 600 g;
• Ananas - 400 g;
• sos sojowy i ketchup - po 200 g

1. Potnij filet z kurczaka w kostkę, połóż w misce z marynatą, z sosu sojowego i keczupu.
2. Ananasy są krojone, nieco mniejsze niż kurczaki.
3. Nawleczony marynowany ptak na szaszłykach, na zmianę z plasterkami ananasa, rozprowadził na blasze z pergaminem.
4. Piec naczynie przez 40 minut w 180 stopniach.

Medaliony z kurczaka z ananasem w piekarniku

Niespodziewanie efektownym daniem na uroczysty posiłek jest mięso z kurczaka z ananasem w piecu, pieczone w puszkach. Te ostatnie mogą być wykonane z ciętych pasków folii, zamieniając je w pierścienie o średnicy nieco większej niż koła ananasa. Dopuszczalne jest zastąpienie majonezu doprawionego jogurtem lub kwaśną śmietaną.

• filet z kurczaka - 1 kg;
• ananas w puszce - 10 szt.;
• ser - 150 g;
• majonez - 200 g;
• sól, pieprz, masło.

1. Filety są krojone, ubijane, doprawiane solą, pieprzem i przyprawami, umieszczane w foliowych pierścieniach.
2. Smażyć mięso majonezem, na wierzchu kubka ananasa i startego sera.
3. Pieczone mięso z ananasem i serem przez 35 minut w temperaturze 190 stopni.

Kurczak z ananasem w garnku w piekarniku

Mięso z ananasem w piekarniku, którego receptura jest przedstawiona poniżej, pieczone jest w otwartych garnkach, dzięki czemu zachowuje soczystość składników wewnątrz i na zewnątrz apetycznie rumianą skórkę. Specjalny aromat doda przyprawowego chmielu-suneli, który można zastąpić mieszanką włoskich ziół.

• filet z kurczaka - 500 g;
• ananasy - 200 g;
• ser - 150 g;
• majonez - 100 g;
• pomidory - 3 szt.;
• chmiel-suneli - 1,5 łyżeczki;
• sól, pieprz, masło.

1. Dodaj olej do garnków i umieść pokrojone pomidory w pierwszej warstwie.
2. Pokrój pokrojoną w kostkę polędwicę, dopraw solą, pieprzem, chmielu-suneli, posmaruj pomidorami.
3. Smażyć mięso majonezem, przykryć pokrojonymi w kostkę ananasami i chipsami serowymi, piec przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Ananas nadziewany mięsem

Jeśli chcesz zdmuchnąć gości wyglądem i niesamowitym smakiem serwowanego dania, przedstawiona wersja połączenia mięsa z ananasem jest odpowiednia do tego celu. W tym przypadku owoc ananasowy jest cięty wzdłużnie na dwie części, a każda z nich jest nadziewana farszem z pieczonego mięsa (wieprzowiny lub kurczaka).

• ananasy - 2 szt.;
• karkówka lub filet z kurczaka - 500 g;
• ser - 200 g;
• olej - 50 ml;
• suszony czosnek, przyprawa do mięsa;
• sól, pieprz.

1. Ananas przeciął na pół, zdrapał środek i odrobinę miąższu, który jest posiekany w kostkę.
2. Wieprzowina lub kurczak jest krojony w kostkę, doprawiony solą, pieprzem, czosnkiem i przyprawami, smażony na maśle do rumienia.
3. Dodaj miąższ owoców i mięso pieczone świeżym ananasem przez kolejne 3 minuty.
4. Połóż masę na pół ananasa, posyp serem i piecz przez 15 minut.

Wołowina z ananasem w piekarniku

Soczysty aromatyczny ananas dobrze pasuje do każdego rodzaju mięsa. Polędwiczki wieprzowe, z kurczaka lub z polędwicy wołowej zapieczone w kawałkach z ananasem i serem na blasze do pieczenia, przygotować bułki lub kebaby. Szczególnie smaczne i soczyste szaszłyki z ananasem, świeżą bazylią i wołowiną, wstępnie marynowane w czosnkowym sosie sojowym, są otrzymywane w piekarniku.

Składniki

• Filet z wołowiny 800 gr.
• Ananas 1 szt.
• 1/3 szklanki sosu sojowego
• Świeża bazylia 1/2 pęczka
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• Czosnek 2 ząbki
• Sól i przyprawy do smaku

Krok po kroku przepis

Filet z wołowiny umyć i pokroić na średnie kawałki. W misce wymieszaj sos sojowy, masło (zostaw 1 łyżkę stołową) i posiekany czosnek. Włożyć przygotowaną wołowinę do mikstury, dobrze wymieszać, przykryć i schłodzić przez co najmniej 2 godziny, lepiej zostawić na noc.

Jeśli używamy drewnianych szaszłyków do szaszłyka, zanurzamy je w wodzie na 1 godzinę przed rozpoczęciem gotowania.

30 minut przed gotowaniem ananas marynowany. Odciąć jego górę.

Pokroić na 2 części i obciąć skórę.

Okazuje się, że 4 kawałki ananasa.

Pokrój przygotowane kawałki ananasa na 10-12 małych kawałków. Włóż je do miski, dodaj pozostałą oliwę, posiekaną bazylię, zmieloną paprykę i wymieszaj.

Zawleczone na drewnianych lub metalowych małych szpikulkach marynowane kawałki wołowiny i ananasa, naprzemiennie ze sobą i rozprowadzić na ruszcie, pod którym ustawiono blachę do pieczenia. Powinno to zrobić 8 kebabów.

Przykryj przygotowane szaszłyki folią i wyślij do nagrzanego piekarnika w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Następnie usuwamy folię, kręcimy kebab po drugiej stronie, zwiększamy temperaturę do 200 stopni i pieczemy przez kolejne 25 minut. Gotowe soczyste szaszłyki z wołowiny z ananasem wyjmuj i podawaj z ulubionym sosem i chrupiącą bagietką.

Marynata do wołowiny może być zrobiona z czerwonego wina, soku z granatów lub po prostu marynowana w majonezie z dodatkiem przypraw i ziół do smaku.

Wołowina z ananasem

Wołowina (miąższ, lepsza cielęcina) - 180 g
Ananas (mały) - 1 szt
Olej roślinny - 2 łyżki. l
Sos sojowy - 2 łyżki. l
Czosnek - 1 ząb.

Na pewno spróbuję! Pewnie, bardzo smaczne dzięki!

O zdrowiu, Maria.

Nie mam wątpliwości, że jest to bardzo smaczne! 5! Czy masz puszkę ananasa?

Nie próbowałem z ananasem w puszkach, ale myślę, że może. Dziękuję.

Tak, najprawdopodobniej bardzo smaczne - taka marynata. Spróbuję. 5

Wypróbuj! A jaki awatar. Dziecko piękne!

Tak szczęśliwie opisałeś! Czy możesz użyć ananasa w puszkach?

Nie próbowałem z puszkami, ale myślę, że możesz spróbować i nie będzie to mniej smaczne.

tak to musi być pożywienie aniołów z nieba! 5+

Tak, dokładnie.. gdzie to jest! DZIĘKI.

Przyznaję, że przepis nie jest najłatwiejszy. W spektaklu pojawia się kilka drobnych problemów: jeśli gotujesz na patelni, trudno jest obracać awokado, a jeśli gotujesz w piekarniku, prawdopodobnie

na górze z serwowaniem wlać dowolny sos.

Riyet to jeden z godnych podziwu wyglądów pasztetu z Francji, o dość grubej fakturze. Początkowo był wykonany z wieprzowiny. Teraz robią je z gęsi, królików, kaczek, a nawet ikhz z tuńczyka i łososia. Najczęściej

Do nadziewania można użyć cukinii, bakłażana, kapusty, pomidorów, papryki i innych warzyw. Przygotowane warzywa mogą być nadziewane mięsem, zbożem, grzybami lub warzywami z mięsem mielonym. Nadziewane warzywa

Wołowina z ananasem

Jeśli spieszysz się, aby ugotować gorące danie, zwróć uwagę na opcję wołowiny z ananasem. Zaskoczy Cię swoim korzenno-słodkim smakiem. Przepis na gotowanie wołowiny z ananasem przed tobą.

SKŁADNIKI

• Rysunek 0.5 Szkło
• Wołowina 300 gramów
• Cebula 2 kawałki
• Bułgarska papryka 1 sztuka
• Ananas 0,5 Kawałki
• Pasta pomidorowa 3 sztuka łyżki
• Sos sojowy 2 Art. łyżki
• Sugar 1 Pinch
• Mielony czarny pieprz 1 Pinch
• Olej roślinny 50 gramów

Krok 1

1. Ugotuj ryż bez soli, pozostaw do zaparzenia w tym samym pojemniku.

Krok 2

2. Filet z wołowiny pokroić w cienkie płytki. Pocierać mięso ananasa na wierzch i pozostawić na około 20 minut, mięso będzie bardziej miękkie.

Krok 3

3. Umyj i posiekaj cebulkę i czerwony słodki pieprz na wystarczająco duże kawałki.

Krok 4

4. Pokrój mięso ananasa na małe kawałki, po oczyszczeniu ze skórki.

Krok 5

5. Zacznij gotować sos. Weź trzy kawałki pasty pomidorowej i dwa kawałki sosu sojowego. Wymieszać i umieścić szczyptę granulowanego cukru i 1/3 łyżeczki ostrej papryki.

Krok 6

6. Na głębokiej patelni rozgrzej 70 g oleju roślinnego. Umieść wszystkie warzywa we wrzącym oleju razem z kawałkami ananasa. Szybko mieszając, smażyć na dużym ogniu przez 5 minut.

Krok 7

7. Dodaj kawałki wołowiny na patelnię, szybko wymieszaj je z mieszanką warzyw i ananasa. Smaż na szybkim ogniu przez 7-10 minut.

Krok 8

8. Wlać przygotowany sos do gotowanego mięsa z warzywami i ananasem. Ciągle mieszając, utrzymuj wysokie temperatury przez następne 3-5 minut.

Krok 9

9. Naczynie jest gotowe. Teraz, gdy nauczyłeś się gotować wołowinę z ananasem, pozostaje rozłożyć naczynie do podania na talerzu do serwowania wraz z ryżem. Jeść na zdrowie!

Mięso z ananasem, pieczone w piecu, przepis ze zdjęciami

Mięso gotowane w piekarniku jest zawsze pyszne. Ponadto pieczone mięso jest bardziej dietetyczne niż smażone i okazuje się raczej delikatne. Jeśli dodasz ananasy do mięsa, okaże się nawet bardziej soczysty i aromatyczny, o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku. Wydaje się, że mięso i ananasy są dziwną kombinacją. Podzielimy się z Wami kilkoma prostymi przepisami na gotowanie mięsa z ananasem w piekarniku, a zobaczysz, że mięso duetu i ananasy mają niepowtarzalny smak.

Wymagane składniki:

• Wieprzowina lub wołowina - 0,5 kg
• Ananasy w puszkach - 1 bank
• Ser - 200 g
• Sól, pieprz
• Zieloni, świeże warzywa

Metoda przygotowania:

1. Połóż kawałek mięsa na desce do krojenia, wzdłuż całej długości wykonuj głębokie poprzeczne cięcia.
2. Sól dobrze posolić, posypać pieprzem. Możesz wziąć inne przyprawy do swojego gustu.
3. Pokrój pierścień ananasowy na kilka małych kawałków.
4. Pokrój ser na małe plasterki.
5. Pomiędzy dwoma plasterkami sera umieścić kawałek ananasa, powstałą "kanapkę" wkłada się do szczeliny w mięsie.
6. Ostrożnie owinąć mięso w folię. Bardzo ważne jest, aby mięso było szczelnie zamknięte, aby sok nie przeciekał, a mięso nie jest suche i twarde.
7. Włóż mięso do blachy do pieczenia i wstaw do piekarnika na 30-40 minut.
8. Wyjmujemy mięso z piekarnika, rozkładamy folię, kładziemy mięso na talerzu.
9. Możesz ozdobić zieleniną i kawałkami świeżych pomidorów lub papryki.

Kolejny przepis na mięso z ananasem, ale nie w puszkach i świeży. W końcu świeży sok jest o wiele lepszy niż konserwy moczyć mięso i czynić go tak miękkim, że rozpuści się w ustach.

Wymagane składniki:

• Wołowina, wieprzowina - 1kg
• Świeży ananas - 1 szt
• Ser - 200 g
• Cebula - 2-3 szt
• Czosnek - 3 4 ząbki
• Sól, pieprz, inne przyprawy

Metoda przygotowania:

1. Gotowanie marynaty: do tego musisz wymieszać czosnek, sól i pieprz.
2. Dodaj do mieszanki drobno starty ananas.
3. Pokrój mięso w plasterki, odetnij i polej naszą marynatą.
4. Włóż mięso do lodówki.
5. Wyjmujemy mięso z lodówki, wyjmujemy z niego marynatę, kładziemy na patelni.
6. Smaż mięso do złotego koloru.
7. Umieść mięso na blasze do pieczenia.
8. Na wierzch ułożyć pokrojone w kostkę ananasy, cebulę i posypać serem.
9. Do dekoracji i dodatkowego smaku można ozdobić oliwkami lub posiekaną zieleniną, np. Bazylią lub kolendrą.
10. Pieczone mięso przez 25-30 minut w temperaturze 160 stopni.

I wreszcie - znakomity francuski przepis. Patrząc na zdjęcie mięsa z ananasem, już śliniącym się strumieniem. Takie mięso gotuje się dość szybko, nie musi być wstępnie marynowane. Dlatego, jeśli goście nagle przyjdą do Ciebie, w ciągu zaledwie pół godziny zaskoczysz ich pysznym daniem. Najważniejsze, aby mieć czas na ananasy.

Mięso Ananasowe

Przygotowywanie smacznego drugiego dania nie jest trudne, ważne jest również, aby podawać je do domu lub gości przy świątecznym stole.

Dziś spieszę się, aby ci powiedzieć, jak zrobić pozornie zwyczajne steki wieprzowe pod ananasem. Mięso w tej wersji okazuje się bardzo smaczne, delikatne, z lekkim aromatem egzotycznego ananasa. Szczerze mówiąc, niewielu może dostrzec połączenie mięsa ze słodkimi owocami lub jagodami, ale uwierz mi, to jest bardzo smaczne, niezwykłe, kreatywne i łamie wszystkie zwykłe stereotypy w gotowaniu. W naszej rodzinie nawet mężczyźni lubią słodkie mięso.

Wypróbuj i przygotujesz podobne drugie danie dla swojej rodziny, jestem pewna, że ​​ci się spodoba, a puste talerze bez okruchów będą dowodem "gadżetów".

Będzie wymagane:

• Steki mięsne - według wymaganej ilości - mam 6 sztuk.
• Konserwowane ananasy - podkładki lub plasterki - 1 b.
• Ser twardy - 150 gr.
• Musztarda - 1 łyżeczka. na stek
• Majonez - 1 łyżeczka. na stek
• Mielona sól i czarny pieprz do smaku
• Olej roślinny
• Zieleń

Jak gotować mięso z ananasem:

Do gotowania mięsa pod ananasem, potrzebujemy wieprzowiny, najlepiej części szyi, która jest zawsze miękka, topi się w ustach. Wcześniej, przed wysłaniem potrawy do piekarnika, musimy dać trochę marynaty. Zajmie to od 30 do 60 minut. Wszystko zależy od tego, ile masz czasu.

Potnij mięso na steki o grubości 1,5-2 cm, posól i posól i posól do smaku. Na wierzch każdego stka musztarda, a następnie majonez. Zostawiamy mięso do marynowania, po prostu odstawiamy.

Przed wysłaniem go do piekarnika umieszczamy ananasy w puszkach z całymi myjkami lub kawałkami mięsa na każdym kawałku mięsa.

Podgrzej piekarnik do 190-200 stopni i wyślij blachę do pieczenia z mięsem w 30-40 minut. Po tym, jak mięso prawie osiągnie gotowość, wyjąć patelnię i posypać każdy kawałek startym serem. Ponownie wyślij mięso do piekarnika na 10-15 minut.

Jeśli mięso będzie zbyt cienkie, szybciej będzie gotować, tylko około 30 minut. Na dobre mięso to wystarczy.

Kiedy ser roztopi się na kawałkach mięsa, wyjmujemy blachę do pieczenia i serwujemy talerze. Nie podawałem niczego więcej do mięsa, ale po prostu dekorowałem talerz plasterkami ananasa, które były bardzo przydatne jako dodatek.

Dla mnie na przykład wiele ananasów się nie dzieje... I dla ciebie.

Okazało się, że bardzo smaczne mięso, z musztardy i majonezu jest trochę pikantne, oraz z puszkowanego ananasa o charakterystycznej słodyczy. Zaskocz Ciebie i Twój dom...

Bon appetit życzy wszystkim Svetlana i mojemu domowi kulinarochka2013.ru!

Kolejny pyszny przepis na gotowanie mięsa w cieście można znaleźć w przepisie krok po kroku ze zdjęciem.

Przepis na wołowinę ananasową

Przepis na wołowinę z ananasem można nazwać świątecznym. Ma delikatny tropikalny smak, delikatne mięso, po prostu ukrywa się w ustach. To jeden z naszych ulubionych przepisów, lubimy miękkie i soczyste mięso, i to jest dokładnie to, czym jest.

Podawana z kruszonką kaszy ryżowej lub gryki, smak nie zapomniany. Po upieczeniu gulaszu mięsnego w kotle przez 2,5 godziny.

Przepis na wołowinę z ananasem i pomidorami

• polędwica wołowa - 800 g,
• pomidory - 2 szt.
• żarówki - 2 szt.
• ananasy - 1 średnia doniczka,
• sól, pieprz, olej roślinny, pietruszka.

Gotowanie: umyj wołowinę, osusz i pokrój w kostkę.
Obierz i posiekaj cebulki tak małe, jak to tylko możliwe, aby podczas pożaru stały się niedostrzegalnym zacierem.
Smaż mięso po obu stronach patelni, aż będzie jasnobrązowy. Przełóżmy mięso do kotła.
Na tym samym oleju, niech cebula, a także dodać do kotła.
Otwórz słoik z ananasem, nie wylewaj syropu, nie wybieraj ananasów i kroimy w kostkę, dodaj do wołowiny, dodaj szklankę wody i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny, od czasu do czasu wylej wodę.
Obierz pomidory i nasiona, pokrój w paski. Drobno posiekaj pietruszkę. Na samym końcu gotowania dodaj pomidory wołowe z pietruszką i pół szklanki, syrop ananasowy. Wyjmij próbkę i, jeśli to konieczne, dodaj sól i pieprz. Po 15 minutach wyłącz nasze smaczne i soczyste mięso.
Przepis na wołowinę z ananasem, łatwy do przyrządzenia i ma niezapomniany smak.

Kto uwielbia kuchnię koreańską, proponuję gotować świnkę w stylu koreańskim.
Smak Bon!
Pozdrawiam Irina i smacznie i łatwo!